14，21世纪我国学前教育的发展出现了哪些新的特点
目前我国前教育现状： 当前制约我国学前教育事展的主要问题 新的时代要求教育培养的人不仅应该具备21世纪社会所需的知识和技能，而且必须具备创新精神、主动学习与发展的能力，具备良好的交往能力和合作、自主、自信等社会性人格素质。
因此，我国于20世纪90年代中、后期兴起了素质教育改革高潮，各级教育包括学前教育大力开展素质教育，以培养身心全面、和谐发展的人才。
但由于社会条件、经济发展和教育科研状况、人们观念与认识的局限等原因，我国学前教育发展也面临着不少问题与挑战，制约学前教育事业积极、健康的发展。
目前不利于学前教育事业发展的问题主要有： 第一，对学前教育的性质、功能、目标、内容的认识存在偏差。
近年来，一方面，人们日益认识到学前教育在儿童发展中的重要地位，也越来越意识到学前阶段是实施素质教育的开端，是中小学教育质量的基础与保障，这是可喜的现象。
但是另一方面，我们也必须清醒地看到，社会上仍有许多人士（包括家长、教师等）对于学前教育的性质、功能还存在着不少不适应时代要求的观念与想法。
在学前教育的目标、内容上，由于传统、历史和现实的原因，在社会上还较普遍地存在着重智轻德，重认知教育轻社会性、人格培养的问题，如忽视幼儿良好行为、习惯、情感、态度、自主性、社交能力等的培养。
第二，学前教育事业发展缺乏领导机构与计划的保障。
在当前政府精简机构的背景下，特别是由于一些地区教育行政部门的领导对学前教育的重要性缺乏应有的认识，因而对发展学前教育事业在个体成长与国家整个教育事业发展中的作用缺乏足够的重视，还有一些地区的教育行政部门在近几年的工作计划中基本不提或根本不提及学前教育，使得这些地区学前教育的发展缺乏计划保障。
第三，学前教育发展缺乏有力的法律保障和必要的政策规范。
近十几年来，我国政府相继制定实施了《幼儿园管理条例》（1989年）、《幼儿园工作规程》（1996年）等法规性文件，在一定程度上推动了学前教育事业的发展和教育质量的提高。
但是，我国目前学前教育立法层次偏低，其最高层次仅处于我国教育法律体系中的第四层次，而义务教育、高等教育、职业教育等则有全国性的法律，可见，学前教育与它们还存在着相当的距离。
第四，幼儿园教师的待遇、培训等问题仍未很好解决。
近20年来，在党和政府的关怀下，我国幼儿教师的地位与待遇等问题得到了很大的改善，并处于不断提高的过程中。
在《教育法》（1995年）中，即明确规定幼儿园教师享受与中小学教师同样的政治和经济待遇。
但遗憾的是，在实际中，由于经济条件与人为的诸多因素的影响，我国幼儿教师的待遇仍普遍偏低，幼儿教师培训、学习的机会和条件未能得到很好的保障。
第五，学前教育科学研究未受到足够的重视与支持。
在学前教育科学研究的进一步深入开展上，我们认为目前还存在着不少不利因素。
首先，近几年虽然国家级或省市级的幼教科研项目均有所增加，但与中小学相比，无论在项目数量还是在经费支持上都仍存在很大差距，这在客观上影响学前教育科研更普遍、深入的开展。
其次，幼儿教师的科研意识和能力尚显薄弱，缺乏对儿童行为、心理发展需要及其问题的观察与分析能力，也尚缺乏运用理论指导实践的能力，缺乏分析、总结、提升自身教育经验的能力。
未来中国学前教育的发展趋向 一、21世纪将是一个更为光辉灿烂的“儿童的世纪” 处于20世纪与21世纪的交汇点上，我们可以说，尽管在世界范围内，儿童的生存状况、儿童的教育状况以及儿童权益的保护工作还存在着许多不尽人意的地方，但与过往所有的世纪相比，20世纪大致可称得上“儿童的世纪”，爱伦?凯的预言基本上变成了现实。
在当今的中国和世界，有一批学者分别从心理学．教育学、文化学、社会学、伦理学等视界，提出“向儿童学习”的主张。
“向儿童学习”这一口号可以帮助教师乃至整个成人社会认识儿童，尊重儿童，建立更为民主的师生夫系，建立更为民主的儿童与成人关系，这一口号将会使成人社会从儿童生活里得到滋养，从儿童文化中得到“反哺”。
我们相信，“向儿童学习”的研究以及成人“向儿童学习”的信念将使儿童空前地凸显在历史与人群之中，他们将获得前所未有的地位和尊严。
二、21世纪将会建立与世界保持同步同时又适合我国国情的现代学前教育理论 我国的学前教育确实在探索，在前进。
中国有自己的国情，西方的现代观念要与中国的国情相结合，要经过摸索、实验，将先进的观念变成中国本土的东西，才有可能在中国发挥其重要作用。
在世纪交汇时刻，我们尝试着建立有中国特色的学前教育，怎样建立
我国的学前教育工作者自觉地将自己的理论视野打开，走得出去，又回得进来。
“走得出去”，就是要问相邻学科乃至于全部的人文科学、社会科学、自然科学学习，要向国外先进的学前教育理论学习；“回得进来”，就是要将所学的这一切消化吸收，为我所用，成为学前教育观念不断成长的营养成份。
只有“走得出去，又回得进来”，我们才有可能在汲取教育史特别是儿童教育学历上一切精华的基础上，建立体现时代精神、民族特色、现代科学水平、与世界同步的现代学前教育理论。
三、21世纪中国学前教育的理论架构中“儿童发展”将真正成为一个关键词 传统教育观念强调知识获得，强调“美德袋”的灌输，强调成人中心主义的师生关系等等。
应试教育便是一种较为典型的传统教育模式。
我国近年来出现的素质教育思潮便是针对应试教育而发的。
素质教育最初反对的是应试教育在实践层面上存在的种种弊端，但随着素质教育研究的不断深入，人们将会对应试教育背后的原因──传统教育观念进行理论的反思，进而使素质教育思潮逐步发展为一场反对传统教育观念、建立现代化教育理念的运动。
事实上，儿童中心论并没有错，错的是那些指责儿童中心论的人，他们错误地认为儿童中心论与社会对儿童发展的需要是矛盾的、对立的。
事实并非如此。
被看作”儿童中心论”代表人物的杜威一直试图调解个体本位论与社会本位论之间的对立，他强调儿童是教育的中心，但同时他又认为“教育是社会进步和社会改革的基本方法”。
儿童总要成为成人，成为社会的一员，成为文化的继承者和建设者，因而，儿童教育是不可能回避社会对儿童的种种要求的。
而儿童中心论者则认为这种社会需要无可厚非，但欲实现这一需要，仍然要考虑到儿童发展的特点和规律，只有按照儿童的本性实施相应的体现社会需要的教育，才能真正实现社会对儿童发展的要求，也才能真正实现教育对社会进步的推动。
儿童中心论者的这一认识并没有错。
在21世纪，在学前教育理论的建构过程中不断强调“儿童发展”这一概念，让人们重视这一概念，我们还有许多工作要做。
然而无论如何，“儿童发展”这一概念将是21世纪中国学前教育学中的一个重要的关键词 通过近几年各个方面的反应我们欣喜的看到学前教育有很大的发展空间，具体从以下几点看： 一、学前教育地位提高，这个在《国务院关于当前发展学前教育的若干意见 》及全国教育工作会议精神和《国家中长期教育改革和发展规划纲（2010—2020年）》中可以看到，在不久的将来义务教育会向学前教育延伸。
所以从总的大方向看未来学前教育会在政策上有很大的倾斜很多方面会得到很大改观。
多种形式扩大学前教育资源。
大力发展公办幼儿园，提供“广覆盖、保基本”的学前教育公共服务。
加大政府投入，新建、改建、扩建一批安全、适用的幼儿园。
不得用政府投入建设超标准、高收费的幼儿园。
中小学布局调整后的富余教育资源和其他富余公共资源，优先改建成幼儿园。
鼓励优质公办幼儿园举办分园或合作办园。
制定优惠政策，支持街道、农村集体举办幼儿园。
鼓励社会力量以多种形式举办幼儿园。
通过保证合理用地、减免税费等方式，支持社会力量办园。
积极扶持民办幼儿园特别是面向大众、收费较低的普惠性民办幼儿园发展。
采取政府购买服务、减免租金、以奖代补、派驻公办教师等方式，引导和支持民办幼儿园提供普惠性服务。
民办幼儿园在审批登记、分类定级、评估指导、教师培训、职称评定、资格认定、表彰奖励等方面与公办幼儿园具有同等地位。
城镇小区没有配套幼儿园的，应根据居住区规划和居住人口规模，按照国家有关规定配套建设幼儿园。
新建小区配套幼儿园要与小区同步规划、同步建设、
全运会的发展历程及由来..
明礼仪常识 礼仪是人类为维系社会正常生活而要求人们共同遵守的最起码的道德规范，它是人们在长期共同生活和相互交往中逐渐形成，并且以风俗、习惯和传统等方式固定下来。
对一个人来说，礼仪是一个人的思想道德水平、文化修养、交际能力的外在表现，对一个社会来说，礼仪是一个国家社会文明程序、道德风尚和生活习惯的反映。
重视、开展礼仪教育已成为道德实践的一个重要内容。
礼仪教育的内容涵盖着社会生活的各个方面。
从内容上看有仪容、举止、表情、服饰、谈吐、待人接物等；从对象上看有个人礼仪、公共场所礼仪、待客与作客礼仪、餐桌礼仪、馈赠礼仪、文明交往等。
在人际交往过程中的行为规范称为礼节，礼仪在言语动作上的表现称为礼貌。
加强道德实践应注意礼仪，使人们在“敬人、自律、适度、真诚”的原则上进行人际交往，告别不文明的言行。
礼仪、礼节、礼貌内容丰富多样，但它有自身的规律性，其基本的礼仪原则：一是敬人的原则；二是自律的原则，就是在交往过程中要克己、慎重、积极主动、自觉自愿、礼貌待人、表里如一，自我对照，自我反省，自我要求，自我检点，自我约束，不能妄自尊大，口是心非；三是适度的原则，适度得体，掌握分寸；四是真诚的原则，诚心诚意，以诚待人，不逢场作戏，言行不一。
一、个人礼仪 (一)仪表 仪表是指人的容貌，是一个人精神面貌的外观体现。
一个人的卫生习惯、服饰与形成和保持端庄、大方的仪表有着密切的关系 1、卫生：清洁卫生是仪容美的关键，是礼仪的基本要求。
不管长相多好，服饰多华贵，若满脸污垢，浑身异味，那必然破坏一个人的美感。
因此，每个人都应该养成良好的卫生习惯，做到入睡起床洗脸、脚，早晚、饭后勤刷牙，经常洗头又洗澡，讲究梳理勤更衣。
不要在人前“打扫个人卫生”。
比如剔牙齿、掏鼻孔、挖耳屎、修指甲、搓泥垢等，这些行为都应该避开他人进行，否则，不仅不雅观，也不尊重他人。
与人谈话时应保持一定距离，声音不要太大，不要对人口沫四溅。
2、服饰：服饰反映了一个人文化素质之高低，审美情趣之雅俗。
具体说来，它既要自然得体，协调大方，又要遵守某种约定俗成的规范或原则。
服装不但要与自己的具体条件相适应，还必须时刻注意客观环境、场合对人的着装要求，即着装打扮要优先考虑时间、地点和目的三大要素，并努力在穿着打扮的各方面与时间、地点、目的保持协调一致。
(二)言谈 言谈作为一门艺术，也是个人礼仪的一个重要组成部分。
1、礼貌：态度要诚恳、亲切；声音大小要适宜，语调要平和沉稳；尊重他人。
2、用语：敬语，表示尊敬和礼貌的词语。
如日常使用的“请”、“谢谢”、“对不起”，第二人称中的“您”字等。
初次见面为“久仰”；很久不见为“久违”；请人批评为“指教’；麻烦别人称“打扰”；求给方便为“借光”；托人办事为“拜托”等等。
要努力养成使用敬语的习惯。
现在，我国提倡的礼貌用语是十个字：“您好”、“请”、“谢谢”、“对不起”、“再见”。
这十个字体现了说话文明的基本的语言形式。
(三)仪态举止 1、谈话姿势：谈话的姿势往往反映出一个人的性格、修养和文明素质。
所以，交谈时，首先双方要互相正视、互相倾听、不能东张西望、看书看报、面带倦容、哈欠连天。
否则，会给人心不在焉、傲慢无理等不礼貌的印象。
2、站姿：站立是人最基本的姿势，是一种静态的美。
站立时，身体应与地面垂直，重心放在两个前脚掌上，挺胸、收腹、收颁、抬头、双肩放松。
双臂自然下垂或在体前交叉，眼睛平视，面带笑容。
站立时不要歪脖、斜腰、曲腿等，在一些正式场合不宜将手插在裤袋里或交叉在胸前，更不要下意识地做些小动作，那样不但显得拘谨，给人缺乏自信之感，而且也有失仪态的庄重。
3、坐姿：坐，也是一种静态造型。
端庄优美的坐，会给人以文雅、稳重、自然大方的美感。
正确的坐姿应该：腰背挺直，肩放松。
女性应两膝并拢；男性膝部可分开一些，但不要过大，一般不超过肩宽。
双手自然放在膝盖上或椅子扶手上。
在正式场合，入座时要轻柔和缓，起座要端庄稳重，不可猛起猛坐，弄得桌椅乱响，造成尴尬气氛。
不论何种坐姿，上身都要保持端正，如古人所言的“坐如钟”。
若坚持这一点，那么不管怎样变换身体的姿态，都会优美、自然。
4、起姿：行走是人生活中的主要动作，走姿是一种动态的美。
“行如风”就是用风行水上来形容轻快自然的步态。
正确的走姿是：轻而稳，胸要挺，头要抬，肩放松，两眼平视，面带微笑，自然摆臂。
二、见面礼仪 1、握手礼：握手是一种沟通思想、交流感情、增进友谊的重要方式。
与他人握手时，目光注视对方，微笑致意，不可心不在焉、左顾右盼，不可戴帽子和手套与人握手。
在正常情况下，握手的时间不宜超过3秒，必须站立握手，以示对他人的尊重、礼貌。
握手也讲究一定的顺序：一般讲究“尊者决定”，即待女士、长辈、已婚者、职位高者伸出手来之后，男士、晚辈、未婚者、职位低者方可伸出手去呼应。
若一个人要与许多人握手，那么有礼貌的顺先长辈后晚辈，先主人后客人序是：先上级后下、级，先长辈后晚辈，先主人j士。
2、鞠躬礼：鞠躬，意即弯身行礼，是对他人敬佩的一种礼节方式。
鞠躬时必须立正、脱帽，西，或是边鞠躬边说与行礼无关的话。
鞠躬前视对方，以表尊重的诚意。
郑重地；，嘴里不6。
后应双6先女士后男表示尊重与能吃任何东目礼貌地注3、致意：致意是一种不出声的问候礼节，常用于相识的人种场合打招呼。
在社交场合里，人们往往采用招手致意、。
、欠身致意、脱帽致意等形式来表达友善之意。
三、公共礼仪 (一) 特定公共场所礼仪 1 影剧院:观众应尽早入座.如果自己的座位在中间应当有礼貌的向已就座者示意,合其让自己通过;通过让座者时要与之正面想对,切勿让自己的臀部正对着人家的脸,这是很失礼的.应注意衣着整洁,即使天气炎热,袒胸露腹,也是不雅观的.在影剧院万不可大呼小叫,笑语喧哗,也铁把影院当成小吃店大吃大喝;演出结束后观众应有秩序地离开,不要推搡. 2、图书馆、阅览室：图书馆、阅览室是公共的学习场所。
①要注意整洁，遵守规则。
不能穿汗衫和拖拉鞋入内。
就座 甲，不要为别人预占位置，查阅目录卡片时，不可把卡片翻乱或撕 环，或用笔在卡片上涂抹划线。
②要保持安静和卫生。
走动时脚步要轻，不要高声谈话，不要吃有声或带有果壳的食物，这些都是有悖于文明礼貌的。
．． ②对图书馆、阅览室的图书桌椅板凳等等属于公共财产，也应该注意爱护，不要随意刻画，破坏。
(二)乘车礼仪* 1、骑白行车：要严格遵守交通规则。
不闯红灯，骑车时不撑雨伞，不互相追逐或曲折竞驶，不骑车带人。
遇到老弱病残者动作迟缓，要给予谅解，主动礼让。
2、乘火车、轮船：在候车室、候船室里，要保持安静，不要大声喊叫。
上车、登船时要依次排队，不要乱挤乱撞。
在车厢、轮船里，不能随地吐痰，不能乱丢纸屑果皮，也不能让小孩随地大小便。
3、乘公共汽车：车到站时应依次排队，对妇女、儿童、老年人及病残者要照顾谦让。
上车后不要抢占座位，更不要把物品放到座位上替别人占座。
遇到老弱病残孕及怀抱婴儿的乘客应主动让座。
(三)旅游观光礼仪 1、游览观光：凡旅游观光者应爱护旅游观光地区的公共财物。
对公共建筑、设施和文物古迹，甚至花草树木，都不能随意破坏；不能在柱、墙、碑等建筑物上乱写、乱画、乱刻；不要随地吐痰、随地大小便、污染环境；不要乱扔果皮纸屑、杂物。
2、宾馆住宿：旅客在任何宾馆居住展p不要在房间里大声喧哗或举行叫司的聚会，以免影响其他客人。
对服务员要以礼相待，对他们所提供的服务表示感谢。
3、饭店进餐：尊重服务员的劳动，对服务员应谦和有礼，当服务员忙不过来时，应耐心等待，不可敲击桌碗或喊叫。
对于服务员工作上的失误，要善意提出，不可冷言冷语，加以讽刺。
四、学校礼仪 学校，作为教书育人的专门场所，礼仪教育是德育、美育的重要内容。
(一)学生礼仪 学生是学校工作的主体，因此，学生应具有的礼仪常识是学校礼仪教育重要的一部分。
学生在课堂上，在活动中，在与教师和同学相处过程中都要遵守一定的礼仪。
1、课堂礼仪：遵守课堂纪律是学生最基本的礼貌。
(1)上课：上课的铃声一响，学生应端坐在教室里，恭候老师上课，当教师宣布上课时，全班应迅速肃立，向老师问好，待老师答礼后，方可坐下。
学生应当准时到校上课，若因特殊情况，不得已在教师上课后进入教室，应先得到教师允许后，方可进入教室。
(2)听讲：在课堂上，要认真听老师讲解，注意力集中，独立思考，重要的内容应做好笔记。
当老师提问时，应该先举手，待老师点到你的名字时才可站起来回答，发言时，身体要立正，态度要落落大方，声音要清晰响亮，并且应当使用普通话。
(3)下课：听到下课铃响时，若老师还未宣布下课，学生应当安心听讲，不要忙着收拾书本，或把桌子弄得乒乓作响，这是对老师的不尊重。
下课时，全体同学仍需起立，与老师互道：“再见”。
待老师离开教室后，学生方可离开。
2、服饰仪表：穿着指穿衣裤，着鞋袜。
其基本要求是： 合体；适时；整洁；大方；讲究场合。
3、尊师礼仪：学生在校园内进出或上下楼梯与老师相遇时，应主动向老师行礼问好。
学生进老师的办公室时或宿舍，应先敲门，经老师允许后方可进入。
在老师的工作、生活场所，不能随便翻动老师的物品。
学生对老师的相貌和衣着不应指指点点，评头论足，要尊重老师的习惯和人格。
4、同学问礼仪：同学之间的深厚友谊是生活中的一种团结友爱的力量。
注意同学之间的礼仪礼貌，是你获得良好同学关系的基本要求。
同学问可彼此直呼其名，但不能用“喂”、“哎”等不礼貌用语称呼同学。
在有求于同学时，须用“请”、“谢谢”、“麻烦你’’等礼貌用语。
借用学习和生活用品时，应先征得同意后再拿，用后应及时归还，并要致谢。
对于同学遭遇的不幸，偶尔的失败，学习上暂时的落后等，不应嘲笑、冷笑、歧视，而应该给予热情的帮助。
对同学的相貌、体态、衣着不能评头论足，也不能给同学起带侮辱性的绰号，绝对不能嘲笑同学的生理缺陷。
在这些事关自尊的问题上一定要细心加尊重，同学忌讳的话题不要去谈，不要随便议论同学的不是。
5、集会礼仪：集会在学校是经常举行的活动。
一般在操场或礼堂举行，由于参加者人数众多，又是正规场合，因此要格外注意集会中的礼仪。
升国旗仪式：国旗是一个国家的象征，升降国旗是对青少年爱国主义教育的一种方式。
无论中小学还是大学，都要定期举行升国旗的仪式。
升旗时，全体学生应列队整齐排列，面向国旗，肃立致敬。
当升国旗，奏国歌时，要立正，脱帽；行注目礼，直至升旗完毕。
升旗是一种严肃、庄重的活动，一定要保持安静，切忌自由活动，嘻嘻哈哈或东张西望。
神态要庄严，当五星红旗冉冉升起时，所有在场的人都应抬头注视。
6、校内公共场所礼仪：应该自觉保持校园整洁，不在教室、楼道、操场乱扔纸屑、果皮、不随地吐痰、不乱倒垃圾。
不在黑板、墙壁和课桌椅上乱涂、乱画、乱抹、乱刻，爱护学校公共财物、花草树木，节约用水用电。
自觉将自行车存放在指定的车棚或地点，不乱停乱放，不在校内堵车。
在食堂用餐时要排队礼让，不乱拥挤，要爱惜粮食，不乱倒剩菜剩饭。
(二)教师礼仪 教师是学校工作的主体，不仅是科学文化知识的传播者，而且是学生思想道德的教育者。
老师在传播知识的同时，以自己的言行举止、礼仪礼貌对学生进行着潜移默化的影响，从而对学生的言行举止发生作用。
因此，老师要十分注意自己给学生留下的印象，要使自己从各方面成为一个优秀的、学生能够仿效的榜样。
1、教师的行为举止：一个人气质、自信、涵养往往从他的姿态中就能表现出来。
作为塑造人类灵魂工程师的老师，更要注意自己在各种场合的行为举止，做到大方、得体、自然、不虚假。
(1)目光：在讲台上讲课时，教师的目光要柔和、亲切、有神，给入以平和、易接近、有主见之感。
当讲话出现失误被学生打断、或学生中出现突发事情打断你的讲课时，不能投以鄙夷或不屑的目光，这样做有损于你有学生心目中的形象。
(2)站姿：老师站着讲课，既是对学生的重视，更有利于用身体 语言强化教学效果。
站着讲课时，应站稳站直，胸膛自然挺起，不要耸肩，或过于昂着头。
需要在讲台上走动时，步幅不宜过大过急。
(3)手势：老师讲课时，一般都需要配以适度的手势来强化讲课效果。
手势要得体、自然、恰如其分，要随着相关内容进行。
讲课时忌讳敲击讲台、或做其他过分的动作。
2、教师的言谈：教师承担的主要任务离不开语言表达。
因此，作为一名教师，要注意表达语言时应遵守的礼仪礼节。
(1)表达要准确：学校中设置的每一门课程都是一门科学，有其严谨性、科学性。
老师在教授时应严格遵循学科的要求，不可庸俗化。
(2)音量要适当：讲课不是喊口号，声音不宜过大，会给学生以声嘶力竭之感。
如果声音太低又很难听清，导致影响教学效果。
(3)语言要精练：讲课要抓中心，不说废话和多余的话，给学生干净利索的感觉。
(4)洪课可以适时插入一些风趣、幽默的话，以活跃课堂气氛，提高学生学习的兴趣。
3、与学生谈话：(1)提前通知，有所准备。
谈话最好提前与学生打招呼，让学生有一个思想准备，这既是一种礼貌，又是对学生的尊重。
(2)热情迎候，设置平等气氛。
举止端正，行为有度。
谈话时，语气要平和，要有耐心，不要高音量、不反唇相讥，应表现出良好的道德修养。
(3)分清场合，人情人理。
老师的表情要与谈话对象、内容协调一致。
在与学生进行谈话时，不要言过其实，故意夸大事实，也不应传播不利团结或道听途说的事情。
五、公务礼仪 (一)当面接待扎仪 上级来访，接待要周到。
对领导交待的工作要认真听、记；领导了解情况，要如实回答；如领导是来慰问，要表示诚挚的谢意。
领导告辞时，要起身相送，互道“再见”。
下级来访，接待要亲切热情。
除遵照一殷来客礼节接待外，对反映的问题要认真听取，一时解答不了的要客气地回复。
来访结束后，要起身相送。
(二)电话接待礼仪 电话接待的基本要求： (1)电话铃一响，拿起电话机首先自报家门，然后，再询问对方来电的意图等。
(2)电话交流要认真理解对方意图，并对对方的谈话作必要的重复和附和，以示对对方的积极反馈。
(3)应备有电话记录本，重要的电话应做记录。
(4)电话内容讲完，应等对方结束谈话再以“再见”为结束语。
对方放下话筒之后，自己再轻轻放下，以示对对方的尊敬。
(三)引见时的礼仪 到办公室来的客人与领导见面，通常由办公室的工作人员引见、介绍。
在引导客人去领导办公室的路途中，工作人员要走在客人左前方数步远的位置，忌把背影留给客人。
在陪同客人去见领导的这段时间内，不要只顾闷头走路，可以随机讲一些得体的话或介绍一下本单位的大概情况。
在进领导办公室之前，要先轻轻叩门，得到允许后方可进入，切不可冒然闯入，叩门时应用手指关节轻叩，不可用力拍打。
进入房间后，应先向房里的领导点头致意，再把客人介绍给领导，介绍时要注意措词，应用手示意，但不可用手指指着对方。
介绍的顺序一般是把身份低、年纪轻的介绍给身份高、年纪大的；把男同志介绍给女同志；如果有好几位客人同时来访，就要按照职务的高低，按顺序介绍。
介绍完毕走出房间时应自然、大方，保持较好的行姿，出门后应回身轻轻把门带上。
(四)乘车行路 办公室的工作人员在陪同领导及客人外出时要注意： (1)让领导和客人先上，自己后上。
(2)要主动打开车门，并以手示意，待领导和客人坐稳后再关门，一般车的右门为上、为先、为尊，所以应先开右门，关门时切忌用力过猛。
(3)在乘车的座位上很讲究，我国一般是右为上，左为下。
陪同客人时，要坐在客人的左边。
(五)递物与接物 递物与接物是生活中常用的一种举止。
礼仪的基本要求就是尊重他人。
因此，递物时须用双手，表示对对方的尊重。
例如递交名片时，双方经介绍相识后，常要互相交换各片。
递交名片时，应用双手恭敬地递上，且名片的正面应对着对方。
在接受他人名片时也应恭敬地用双手捧接。
接过名片后要仔细看一遍或有意识地谈一下名片的内容，不可接过名片后看都不看就塞入口袋，或到处乱扔。
(六)会议礼仪 会议的通用礼仪，主要有以下几点： (1)发放会议通知时应阐明日的。
(2)拟发好会议通知。
会议通知必须写明开会时间、开会地点、会议主题及参加者等内容。
要提前一定的时间发通知，以便使参加者有所准备。
(3)安排好会场。
会场的大小，要根据会议内容和参加者的多少而定。
如果会场不易寻找，应在会场附近安设路标以作指点。
(4)开会的时间宜紧凑。
开“马拉松”式的长会，往往上面在作长篇报告，下面却在交头接耳呵欠不断。
所以，“短小精悍”，有效地利用时间，讨论实质性的问题，应视为开会礼仪中十分重要的一条。
(5)迎送礼仪。
凡是一些大型或中型会议，对会议参加者要认真做好迎送工作。
一般应在会前组成一个会务组，专门处理有关问题。
六、日常交际礼仪 (一)宴请礼仪 宴请是公关交往中常见的交际活动形式之一，恰到好处的宴请，会为双方的友谊增添许多色彩。
赴宴要准时，赴宴前应修整仪容以及装束，力求整洁大方。
在宴请排位时，客人要听从主人的安排。
入座后，主人招呼，即可开始进餐，取菜时不要盛得太多，如不够，可以再取。
如果主人为你夹菜，要说“谢谢”。
吃东西时要文雅，闭嘴，细嚼，慢咽。
不要发出声音或呕嘴。
嘴内有食物时，切勿讲话。
剔牙时，要用手或餐巾遮住口。
当主人起身祝酒时，应暂停进餐，注意倾听。
碰杯时，主人和主宾先碰。
人多时可同时举杯示意，不一定碰杯。
饮酒不要过量，可敬酒，但不要硬劝强灌。
(二)舞会礼仪 参加舞会时仪表、仪容要整洁大方，尽量不吃葱、蒜、醋等带强烈刺激气味的食品，不喝烈性酒，不大汗淋漓或疲惫不堪地进入舞场。
患有感冒者不宜进人舞场。
尚不会跳舞者最好不在舞场现学现跳，应当待学会后再进舞池。
一般情况下，男士应主动有礼貌地邀请女士；如果是上下级的关系，不论男女，下级都应主动邀请上级跳舞4跳舞时舞姿要端庄，身体保持平、直、正、稳，切忌轻浮鲁莽；男士动作要轻柔文雅，不宜将女士拢得过紧、过近;万一触碰了舞伴的脚部或冲撞了别人，要有礼貌地向对方额首致歉。
一曲终了，方可停舞。
男舞伴应送女舞伴至席位，并致谢意，女舞伴则应点头还礼。
除此之外，还应讲究文明礼貌，维护舞场秩序，不吸烟，不乱扔果皮，不高声谈笑，不随意喧哗，杜绝一切粗野行为。
(三)拜访礼仪 1、拜访前的相邀礼仪：不论因公还是因私而访，都要事前与被 访者电话联系。
联系的内容主要有四点： (1)自报家门(姓名、单位、职务)。
(2)询问被访者是否在单位(家)，是否有时间或何时有时间。
(3)提出访问的内容(有事相访或礼节性拜访)使对方有所准备。
(4)在对方同意的情况下定下具体拜访的时间、地点。
注意要避开吃饭和休息、特别是午睡的时间。
最后，对对方表示感谢。
2、拜访中的举止礼仪： (1)要守时守约 (2)讲究敲门的艺术。
要用食指敲门，力度适中，间隔有序敲三下，等待回音。
如无应声，可再稍加力度，再敲三下，如有应声，再侧身隐立于右门框一侧，待门开时再向前迈半步，与主人相对。
(3)主人不让座不能随便坐下。
如果主人是年长者或上级，主 人不坐，自己不能先坐。
主人让座之后，要口称“谢谢”，然后采用规矩的礼仪坐姿坐下。
主人递上烟茶要双手接过并表示谢意。
如果主人没有吸烟的习惯，要克制自己的烟瘾，尽量不吸，以示对主人习惯的尊重。
主人献上果品，要等年长者或其他客人动手后，自己再取用。
即使在最熟悉的朋友家里，也不要过于随便。
(4)跟主人谈话，语言要客气。
(5)谈话时间不宜过长。
起身告辞时，要向主人表示：“打扰”之歉意。
出门后，回身主动伸手与主人握别，说：“请留步”。
待主 人留步后，走几步，再回首挥手致意：“再见”。
七、涉外礼仪 在国际交际中，礼宾是一项很重要的工作，许多外事活动，往往是通过各种交际礼宾活动进行的。
一般来说，各种交际活动，国际上都有一定惯例，但各国往往又根据本国的特点和风俗习惯，有自己独特的做法，我们在对外交往中除应发扬我国礼仪之邦的优良传统，注意礼貌、礼节之外，还应尊重各国、各民族的风俗习惯，了解它们不同的礼节、礼貌的作法，从而使得我们在对外活动中真正做到不卑不亢，以礼相待。
1、举止：在外事活动中，举止要落落大方、端庄稳重，表情要自然诚恳、和蔼可亲，不能不拘小节。
站时，身体不要东歪西靠，不要斜靠在桌面或椅靠；坐时，姿势要端正，不要翘脚、摇腿，也不要显出横散的样子，女同志不要支开双腿；走时，脚步要轻，如遇急事可加快脚步，但不要慌张奔跑3说话时，手势不要过多，也不要放声大笑或高声喊人。
2、谈吐：在与外宾交谈时，表情要自然，态度要诚恳，用语要文明，表达要得体。
别人在与他人个别交谈时，不要凑前旁听。
若有事需与某人谈话，应待别人说完。
交谈中若有急事而要离开时，应向对方打招呼，表示歉意。
在与外宾交谈时，不要打听对方的年龄、履历、婚姻、薪金、衣饰价格等私人生活方面的情况。
同外国人交谈，最好选择喜闻乐道的话题，诸如体育比赛、文艺演出、电影电视、风光名胜、旅游度假、烹饪小吃等方面的话题，大家都会感兴趣。
这类话题使人轻松愉快，受到普遍欢迎。
如果外国入主动谈起我们不熟悉的话题，我们应该洗耳恭听，认真请教，千万不要不懂装懂，更不要主动同外国人谈论自己一知半解的话题
幼儿园国学特色课程有哪些
随着二胎政策的全面开放，幼教将会迎来一面新的景象
公办幼儿园要寻找教育的根本，民办幼儿园要选择一条有特色，可持续发展的道路，很多投资者将会重新定位自己幼儿园格局，需找新的特色课程
随着“国学热”，许多幼儿园都系统或不系统的迎进了国学课程
但是幼儿园国学课程有哪一些呢
作为幼儿园的运营者，如何特色教育落实到一日常规教学中去呢
这一些，我们都要系统的考虑。
现如今许多家长在孩子的教育方面都更高深的想法，因此在选择幼儿园上面也更加慎重
幼儿园怎样选择一条更长久的经营之道
现如今幼教市场上出现了许多的特色课程： 1.英语、舞蹈、画画等技术性的特色课程，这些都是一些要以特长教育为特色的幼儿园要考虑的 2.以家长的意愿、要求为主要需求而开设的特色课程，让幼儿园失去自己的主动性 3.珠心算等一些小学化的课程，这一些现如今比较少了。
该如何将国学课程全面有效的到我们的幼儿园呢
至德国学据小编了解是中国首家幼儿园国学服务平台。
科学的将现代学前教育与传统国学融合，总结出了幼儿园国学文化实操八大体系，其中“幼儿国学课程”系统的讲述了我们的幼儿园该如何上好我们的国学课程，其中的课程有： “轻松快乐学国学”经典诵读 “孝亲 尊师 感恩”美德扎根力行 经典音乐常规熏陶 幼儿传统礼仪教育 传统手工活动 传统养生活动常规 琴棋书画特色课程 至德国学，整合目前全国528家联盟园的情况，对全国每个区域的幼儿园进行个案分析，用心的为每一所幼儿园打造属于他们个性的园所发展规划。
督导专员，入园督导手把手教会幼儿园落实国学课
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给您一篇文献。
满意就采纳哟膳食结构指膳食中各类营的数量及其在食品中所比例。
人类膳食中的营养素主要有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质（包括微量元素）、水和7大类。
任何一种单一食物都不能提供人体所需的全部营养素，因此，人类的膳食必须由多种食物组成，且各种食物组成比例合适，才能达到营养平衡、促进健康的目的。
中国有着几千年的悠久历史，膳食结构从古至今也发生了巨大的变化［3］。
由于膳食结构与农产品加工业之间存在密切联系，因此本文就我国农产品加工业在面对国民膳食结构逐步“西化”，提出相应的对策建议。
1 中国传统膳食结构“五谷为养，五菜为充，五果为助，五畜为益”是我国传统饮食文化的基础，也是传统膳食结构的真实反映。
中国传统饮食主要以谷类食品为主，多食蔬菜，兼食水果，以动物性食品作为补充。
中国传统膳食结构的主要特点有以下几个方面。
1.1 谷物的摄入 中华传统膳食重视水稻、小麦、高粱、豆类、玉米等谷物的摄入。
谷物含有丰富的碳水化合物、蛋白质及，也可提供一定的矿物质，对维持机体健康具有重要作用。
除了单一品种食物外，还开发了八宝粥、八宝饭和腊八粥等食物，这些食物具有全面的营养和健康功效。
同时，主食的烹饪方式以蒸、煮、炖等低温方式为主，完全区别于西方的烧烤为主的高温烹饪方式，最大限度保留了食物的营养价值，保证了食品安全。
1.2 果蔬的摄入果蔬在中具有十分重要的位置，食用历史悠久。
中国在7000年前种植谷类的同时，对其它植物也进行了选择和驯化。
，将植物分为可食的菜，可医病的草药，以及不可食的草。
在古代的庭桌筵宴中，普通蔬菜是不可缺少的。
在等众多书籍中，均对蔬菜的保健功能做了生动的描述。
传统膳食中摄入水果的种类同样非常丰富，如传统的苹果、梨、桃、桔子和荔枝等。
果蔬中富含各类有益健康的化学物质，如胡萝卜素、、柠檬苦素、大蒜素等。
果蔬的摄入，特别是新鲜果蔬的摄入具有控制体重、降低心血管疾病风险和抑制癌症等功效。
果蔬中还含有大量的素，可刺激肠道蠕动，具有通便、预防肠癌等功能［5］。
1.3 动物性食品的摄入由于中国古代畜牧业尚不发达，动物性食品大部分来源于外出狩猎捕获的动物，在淡水和海水中捕捞的鱼类。
由于狩猎和捕捞的数量有限，导致动物性食品的摄入量有限。
当时可食用的动物与现在以谷物饲养的动物不同，体内脂肪含量及不含量相对较低，摄入之后不会增大机体患肥胖、糖尿病、高血压和动脉粥样硬化等疾病的风险。
1.4 豆制品和乳制品的摄入中国古代已经开发了多种大豆食品，如豆腐和豆浆等。
由于大豆种植面积较广，产量较高，因此豆制品的价格可以被群众所接受，豆制品的摄入量相对较高。
相反，由于畜牧业不发达，牛奶等乳制品来源极少，导致其在膳食结构中所占比例较低。
乳制品和豆制品可以为机体提供优质蛋白质，供给机体新陈代谢的原料；提供丰富钙质，预防的发生；提供各类维生素及异黄酮等活性成分，增强机体免疫力，预防癌症的发生。
2 中国膳食结构的变迁及存在的问题近年来，中国居民膳食结构发生了很大的变化。
我国分别于1959年、1982年、1992年和2002年进行了4次全国居民营养健康调查。
2005年7月，我国首次发布《中国居民营养膳食与营养状况变迁》系列报告。
报告显示，我国居民的膳食结构发生了明显改变，主要表现在以下方面。
2.1 动物性食品及油脂摄入大幅升高从1961年至2000年，世界人群人均动物食品摄入量增加了约两倍，而我国人均摄入量增加了十倍。
1992年，膳食蛋白质提供的能量占总能量的15.2%；到2002年，该比例上升至19.2％。
人均油脂日摄入量由1992年的37g上升至2002年的44g，脂肪提供的能量占膳食总能量的比例达到35％，超过推荐的30％的上线。
中国目前约有两亿人超重，600万人肥胖。
公共卫生专家认为，膳食结构的“西化”是造成中国居民发病率逐渐升高的首要原因［3］。
2.2 果蔬摄入有所降低城市居民人均水果日摄入量由1992年的80多g下降至2002年的不足70g，蔬菜人均日摄入量由319.3g下降至251.9g。
果蔬摄入量已大大低于《膳食结构金字塔》的推荐量，即水果摄入量100～200g，蔬菜400～500g。
2.3 谷物食品摄入有所降低谷物食品的人均日摄入量由1992年的593.8g下降至2002年的471.5g，下降趋势明显。
2.4 豆类和奶类摄入不足豆制品和奶制品的人均日摄入量均呈上升趋势，分别由8.1g和14.9g升至11.8g和26.3g，但与营养学会推荐标准36g和45g之间尚有一定差距。
豆制品和奶制品的摄入有限，可能会加大国民患骨质疏松的风险。
2.5 食盐和糖摄入减少，但仍偏高氯化钠是食品中常用的风味增强剂，但过量摄入对机体具有诸多危害，如导致高血压和骨质疏松等。
近年来，城市居民的食盐摄入量呈下降趋势，2000年的人均日摄入量约为10.9g，农村居民的食盐摄入量约为13～16g。
两者均高于膳食推荐标准6g。
受风俗习惯的影响，南方人群膳食中喜欢加糖，导致糖的摄入量偏高，进而加大患肥胖和糖尿病等慢性疾病的风险。
3 改善我国膳食结构的对策建议20世纪以来，随着抗生素的发现、疫苗的研制和免疫工作、医疗水平的提高，使世界大多数国家的疾病谱和死因谱发生很大的变化。
影响人类健康的主要疾病已由过去的传染病转变为慢性非传染性疾病。
除了老龄化因素外，膳食结构的变迁是导致这种转变的主要因素。
膳食结构与农产品加工业之间存在密切联系。
农产品加工业的布局受消费者需求的影响，即受膳食结构的响；相反，我们也可通过调整农产品加工业结构，对消费者的膳食结构加以引导［4］。
3.1 改善动物性食品结构目前，中国人群膳食中动物性食品的摄入量大幅增加，导致动物性脂肪的摄入增加。
动物性脂肪中饱和脂肪酸的含量较高，加大了中国人群患肥胖、Ⅱ型糖尿病和动脉粥样硬化等疾病的风险。
因此，我们可以通过降低动物食品的脂肪含量，减轻其对机体健康的影响。
目前市场上已经有脱脂大黄鱼、脱脂牛奶等低脂产品的出现，深受消费者的欢迎。
而摄入量较大的红肉畜产品，如猪肉、牛肉和羊肉等，极少以脱脂的形式出现。
而造成当今社会各类慢性代谢综合症发生的主要原因之一就是红肉摄入过多。
因此，今后可大力开展脱脂畜产品的研究，以降低含饱和脂肪酸动物脂肪的摄入，预防各类代谢综合症，保证居民优质蛋白的摄入。
3.2 提高果蔬加工水平目前，我国居民果蔬摄入量明显低于膳食结构金字塔的推荐标准。
导致该现象的原因可能有以下几个方面：一是我国居民生活水平大幅提高，而居民对健康饮食概念了解较少，导致动物性食品摄入过多，而果蔬摄入减少；二是我国果蔬储存保鲜技术水平较低，相当一部分果蔬在收获、运输、加工和销售过程中腐烂变质造成浪费，而最终到达消费者手中的果蔬只占总产量的80％左右；三是我国果蔬加工水平不高，且前我国蔬菜的加工率只有5％，水果加工率只有17％。
针对上述原因，农产品加工业可采取以下对应策略：一是加大果蔬储藏与保鲜的研究，减少果蔬生产过程中的浪费，提高其利用率；二是提高果蔬加工率，进而加大果蔬产品的供应量；三是提高果蔬加工水平。
通过以上三种措施，为消费者提供种类丰富、多档次、数量充足的果蔬产品，提高居民果蔬的摄入量，充分发挥果蔬的健康功效。
3.3 研究开发功能性食品据国际生命科学学院对功能性食品的最新定义，将其定义为：已被证实具有令人满意的一种或多种对人体有益的功能的食品。
功能性食品具有调节身体防御功能、调节生理节律以及预防疾病和促进康复等健康功效。
功能性食品中真正起生理作用的成分，称为生理活性成分。
富含这些成分的物质则称为功能性食品基料或生理活性物质，即功能因子，主要包括活性多糖、功能性油脂、维生素、自由基清除剂和多肽等。
目前功能性食品在世界范围内引起广泛关注，且有很多成功的范例。
如通过酶促水解，可以将普通的食用油改造成为具有保健功能的1，3-甘油二酯，其摄入具有减肥、降血脂和预防动脉粥样硬化等健康功效。
因此，可以通过功能性食品的研究与开发，改善居民膳食结构，促进居民身体健康。
3.4 研究开发药食同源食品药食两用植物经过数百年、甚至数千年的食用证实对人体有益无害，适合普通人群长期食用。
目前，国家卫生部已经公布了三批既是药品又是食品的品种名录，第四批又公布了作为普通食品管理的14种新资源食品名录。
我国传统医药学中早有“药食同源，药食同功”的理论。
利用药食植物制备的食品，又叫做药食两用食品，这种食品既有食物的功能，又兼具药品的功效。
虽然我国药食两用植物应用有悠久的历史，但迄今产业化发展还很落后，有很大的盲目性，缺乏组织和引导。
目前应用最多的药食两用食品主要有桔梗、紫苏和牛蒡等。
药食同源产品的出现与发展，已经引起了国内医药企业和食品企业的关注，并成为消费者需求的新增长点。
大力开发药食同源产品，可以充分发挥中药中健康成分的保健功效，改善人民生活水平。
4 结论人体的健康，依赖一个搭配合理、营养全面的膳食结构。
而随着经济的发展，人民生活水平的提高，中国人群膳食结构逐渐与健康的膳食结构相偏离。
膳食结构与农产品加工业之间存在密切联系。
因此，我们可以通过调整农产品加工业的布局，改善农产品储存和加工水平，积极调整思路，以应对国民膳食结果的改变，使之向着健康的膳食结构发展，改善国民体质，提高国民健康水平。
文明礼仪顺口溜
按校,出勤; 上课专心,勤思考; 完成作,质量高; 坚持煅炼，保持清洁卫生好 谦虚诚实，对明礼貌好文明市民好，对人有礼貌。
笑对陌生客，软语化冰窖。
痰进垃圾箱，废物不乱抛。
设施人爱护，墙壁也环保。
街边不乱摆，喇叭不乱叫。
不偷也不骗，致富靠勤劳。
勤学又守法，知识充头脑。
家和万事兴，民和乐陶陶。
谁见我市民，总会回眸笑。
文明学生是国宝文明学生纪律好，课上课下有礼貌。
仪表端庄讲卫生，爱护公物讲环保。
不喜烟酒不滋事，讲究团结不欺小。
遵守公德有诚信，勤俭节约不恶劳。
爱心孝心自信心，济困扶危风格高。
勤学好问有理想，文明学生是国宝。
