
新年宣传广告祝福语西餐厅
品质生活,浪漫享受。
塞纳河畔,唇齿留香。
浪漫邂逅,异域风情。
西餐咖啡厅 迎元旦庆圣诞的口号标语
急
圣诞节,送欢喜 2、圣诞欢欣尽在** 3、华丽圣诞狂响曲,喜迎新年献贺礼 4、圣诞生“金蛋”,赚足人气 5、错开平安夜购物,疯狂打折72小时 6、四海祥云降福来,新年豪礼送不停 7、魅力龙年,惊喜连连 8、华丽圣诞狂响曲,喜迎新春献贺礼 9、庆圣诞、迎新年、亲情回馈 10、报换礼品,剪角来就送
开心圣诞节
春节的时候西餐厅该如何布置呢
其实我觉得你是对的,西餐厅就是西餐厅,如果过多植入中国文化我觉得很四不像,不过事物总是很矛盾的,入乡就要随俗!你刚才提到的灯笼外,我觉得还可以挂些中国结,不知道你那城市有不?我家的沃尔玛超市里现在有有卖一款门贴,我相信你以前看到的都是些童男童女穿着喜庆的唐装各拿写有祝福的卷轴!那家超市卖的也是一对童男童女不过他们穿的不是唐装而是西方的服饰,拿的也不是卷轴,还有些窗贴画,内容走的不是以前风格,带有点时尚。
反正我觉得他们全然一新,不过它们不俗不低下,只不过现在人们都还很传统,那东西很少人买!我认为你可以试试,没有的话可以上淘宝看看!
西餐厅广告语
你给的资料不够详细,没店名,也没特饮名称,也没优惠条件。
不好想。
闻香品茗,享特惠
餐厅的标语有什么?
珍惜粮食就是热爱生命。
粮食就是生命,知识拯救灵魂。
珍惜粮食,远离浪费。
文明礼貌,秩序井然。
饮食是文化,请从窗口文明做起。
《锄禾》不只是诗,知辛苦,更需要行动。
天地“粮”心,珍食莫蚀。
谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。
饮水要思源,吃饭当节俭。
粒粒盘中餐,皆是辛苦换。
一粥一饭当思来之不易,半丝半缕恒念物力维艰。
尊敬他人就是尊敬自己,与人方便就是与己方便。
倒下的是剩饭,流走的是血汗。
盘内一分钟,厨内更多功。
请大家保持餐桌卫生,给我们一个干净的用餐环境。
食不净则多病,食不尽则多蝇。
即使饥肠辘辘,也要风度依然。
干净、卫生,你我共同努力。
留住绿色,留住美丽,为了我们的家更美好,请不要用一次性筷子。
不用方便筷,植树造绿荫。
饭菜穿肠过,礼让心中留。
相互谦让,亲如一家。
粒米虽小君莫扔,勤俭节约留美名。
粒米虽小犹不易,莫把辛苦当儿戏。
餐厅饭菜香,就餐多谦让。
米饭粒粒念汗水,不惜粮食当自悔。
古诗《锄禾》你我读,盘中餐苦当记住。
节约光荣,人见人赞;浪费可耻,谁闻谁恶。
轻轻地我走了,正如我轻轻地来,我挥一挥衣袖,不带走食堂碗筷……自觉排队,文明就餐增强先进性意识 创建文明餐厅强化争先意识 提高服务能力提高素质葆先进 增强本领办餐厅宾客至上 服务第一 以人为本 永创一流团结拼搏 务实求精 客客至上 诚实守信重质量 讲服务 求发展您的需求就是我们永远的追求为了您的满意我们一直在努力你的满意就是我们最大的幸福以服务求生存 以管理求效益 以品质求发展世界上唯一不变的是改变优势互补,共建餐厅 服务群众 互惠双赢 建知识型团队 创文化型餐厅树市场餐厅形象 创市场饮食品牌质量在我手中 客人在我心中树金方圆形象 全心全意为您服务合作跨越南北 共谱餐厅文明一粥一饭当思来之不易,半丝半缕恒念物力维艰餐厅也是育人重要的阵地从小事做起 从我做起
西餐厅主管的职责
西餐厅主管职责●做好西餐经理的助手,对上级分配的任务要按质、按量、按时完成。
●发挥模范作用,对自己严格要求,对下属进行严格督导和训练,认真执行各项规章制度和服务规范、。
保质、保量地完成各项服务工作。
●认真组织餐厅员工进行业务培训,提高服务技能和业务水平,熟悉菜牌、酒水牌,熟记每天供应品种,了解当日VIP客人的接待情况。
●抓好员工纪律、服务态度,了解员工思想情绪、操作技术和思想作风。
●召开班前班后会议,落实每天工作计划,保持好餐厅整洁。
●开餐前检查餐台摆设及台椅定位情况,收餐后检查列柜内餐具备放情况。
●检查餐厅的电掣、空调掣、音响情况,做好安全和节电工作。
●负责楼面餐具、酱料、用品的保管与管理,每天收集反馈各种出品质量信息。
西餐服务流程: 一、接受客人订席 二、营业前的准备工作 三、引导客人及安排入座 四、递送菜单 五、铺口布 六、供应冰水 七、接受点叫及服务餐前饮料或餐前酒 八、接受点菜 九、接受点叫饭中酒 十、开酒 十一、服务酒类 十二、取菜 十三、服务菜肴 十四、客人用餐期间服务 十五、清理餐桌 十六、接受点叫及服务饭后点心、饮料或酒 十七、客人离开前服务及欢送客人 十八、客人结账 十九、重新布置、摆设餐桌及餐具 二十、营业后的整理工作 西餐服务流程分类:西餐情结1.迎接客人:l餐厅电话预订:a)电话铃响不能超过三声b)接听电话首行用英文问好:“Good Evening, This is the ‘XXX’,May I help you?”c)如遇对方没有反应,即用中文问好:“您好,请问需要帮忙吗
”d)在接受订座时,必须登记客人姓名、人数、就餐时间、房间号码等及特殊要求l 客人来到餐厅,迎送员应面带微笑,主动上前问好:“Good evening Welcome to the ‘XXX’,Have you made reservation?”“晚上好,请问您是否有订座
”a)如客人已订座,迎送员应热情地引客人入座。
b)如果客人没有预订,迎送员应礼貌地将客人引领至适当的餐桌。
2.带位:a)询问客人就餐人数后,礼貌地将客人带到客人满意的餐台前。
“How many person in your party?”请问您们有几位
” “This way please”,“请这边走。
” “How about this table?”,“这张台怎么样
”b)带客时应走在客人前方约1米处,且不时回头,把握好客人与自己的距离。
切忌只顾自己走在前面,而把客人拉在后头。
c)离开前,向客人说:“请享用。
”“Enjoy your lunch(dinner),please!”3.拉椅让座:当迎送员把客人带到餐台边时,服务员应主动上前协助为客人拉椅让座。
a)站在椅背的正后方,双手握住椅背的两侧,后退半步,同时将椅子拉后半步。
b)用右手做一个“请”的手势,示意客人入座。
c)在客人即将坐下的时候,双手扶住椅背两人侧,用右膝盖顶住d)拉椅、送椅动作要迅速、敏捷、力度要适中,不可用力过猛,以免撞倒客人。
4.铺席巾a)按先女士后男士,先客人后主人的次序顺时针方向依次进行。
b)站于客人的右手边拆开餐巾,左手提起餐巾的一角,使餐巾的背面朝向自己。
c)用右手拇指和食指捏住餐巾的另一角。
d)采用反手铺法,即手右在前,左手在后,轻快地为客人铺上餐巾,这样可避免右手碰撞到客人身体。
5.点蜡烛(晚餐):a)服务员退后半步,点燃火种,身体前倾把餐台上蜡烛点燃后,立即熄灭火种。
b)注意火种不能碰到客人。
6.推销餐前饮品:酒水员或厅面领班向客人推销饮品。
7.上餐前饮品服务:酒水员在客人右侧上餐前饮品,并报上饮品名称。
8.上面包、牛油a)牛油碟放于面包碟正上方约1.5厘米处。
b)备饭匙、大叉各一去,置于面包篮的一端,饭匙柄、叉柄向右,面包篮里备好各款面包。
c)上面包在客人的左侧进行,左手持面包篮身体微前倾,将面包篮送到客人的左前方,礼貌地请客人选择喜欢的面包品钟,然后右手持饭匙和大叉将面包夹送至客人的面包碟里。
d)面包服务按逆时针方向进行。
e)面包篮递送位置要恰当,不可过高或过低。
f)每服务完一位客人要将饭匙和大叉放回篮子里,同时后退一步再转身去为下位客人服务,千万不可将面包篮直接从客人头上绕过去。
在服务另一位客人时再拿起饭匙和大叉。
9.递送餐牌a)领班从客人的右边送上餐牌,须将餐牌打开至第一页,送至客人手中;向客人介绍当日特色菜。
b)让客人考虑片刻,再上前站在客人的左边为客人点菜,按逆时针方向进行。
c)按女士优先,先宾后主的原则为客人点菜。
d)点菜结束离开前须感谢客人。
10.撤下餐前饮品杯具:如客人仍未喝完,则须等客人用完后再撤走。
11.送上酒单介绍餐酒:a)酒水员从客人的右边送上酒单,并根据客人所点的食品主动推销红、。
b) 用一条餐巾垫在瓶身下,右手握住瓶身上端。
12.上葡萄酒:上与红白葡萄服务同。
13.撤换及摆放餐具:a)用一个圆形的头盘盘子,上面放上一条折叠好的干净餐巾,将准备好的餐具放入餐巾中。
b)撤换餐具时应先撤一支,再摆放一支。
c)撤换餐具时不可将客人所要用的餐具全部一次性摆上台,而应在下一道菜未上前及时撤换一套相应的餐具。
14.上菜a)上菜在客人的右侧进行。
b)上配料汁酱、柠檬、面包片、沙律汁、胡椒粉等,从客人左边进行。
c)上菜时,重复客人所点的菜式名称。
d)将每道菜观赏面或主菜朝向客人。
e)上菜完毕后再一齐揭开菜盖,并请客人慢用。
15.巡台a)添酒:酒杯里的酒不能少于1\\\/3,如酒瓶已空,要展示给客人看主动推销葡萄酒。
待主人认可后方可将空瓶。
b)添冰水,水杯里的水少于1\\\/3时也要添加。
c)添牛油:如客人还在吃面包,而牛油碟里的牛油已少于1\\\/3时可添。
d)添面包。
e)更换烟灰盅:烟灰盅内不能超过两个烟头或烟灰盅内已有许多杂物;f) 撤空饮品杯,并推销其他饮品。
16.撤餐碟:a)在客人右侧进行。
b)要等到整桌客人均吃完同道菜后再起撤掉餐碟,不要在仍在客人未吃完时,便 先撤掉吃完的客人餐具,这样就如同催促未吃完的客人。
c)按顺时针方向撤盘子。
17.询问客人意见:当菜上到1\\\/3左右时,领班应主动上前询问客人对食品及服 务质量的意见。
18.清洁桌面:a)客人用完主菜后,除水杯(包括有饮料的玻璃杯)、烟缸、茶瓶、蜡烛座外,应将餐桌的其他餐具撤下。
撤餐具按顺时针方向进行。
b)一手拿一个甜品盘或银制小簸,一手拿一块叠好的干净餐巾,按逆时针方向在客人的左边清扫桌面。
19.推销甜口、咖啡、茶:在客人右边送上甜品单,同时推销、雪糕、芝士、咖啡、茶等。
20.推销餐后酒:酒水员将餐后酒车推至桌前,推销餐后酒。
21.结账:a)准备好账单。
b)在主人的左手边递上账夹,然后略后退。
c)结账后须向客人表示感谢。
22.送客a)当客人即将离座时,应及时上前为客人拉椅,并把客人送至餐厅门口,感谢客人的光临。
b)客人离开后,清洁餐桌,检查桌底是否有客人遗留物品,将餐椅摆放整齐。
c)更换桌布,重新摆位。
,左手托住瓶底,站在主人的右边将酒递给主人鉴赏,并请主人确认。
椅背,手和脚同时运用将椅子轻轻往前送,让客人不用自己移动椅子便恰好入座。
西餐上菜流程: 1.西餐点菜及上菜顺序 西餐菜单上有四或五大分类,其分别是开胃菜、汤、沙拉、海鲜、肉类、点心等。
应先决定主菜。
主菜如果是鱼,开胃菜就选择肉类,在口味上就比较富有变化。
除了食量特别大的外,其实不必从菜单上的单品菜内配出全餐,只要开胃菜和主菜各一道,再加一份甜点就够了。
可以不要汤,或者省去开胃菜,这也是很理想的组合(但在中,被看成是汤,所以原则上这两道菜不一起点)。
正式的全套餐点上菜顺序是: 1)头盘。
西餐的第一道菜是头盘,也称为开胃品。
开胃品的内容一般有冷头盘和热头盘之分,常见的品种有鱼子酱、鹅肝酱、熏鲑鱼、鸡尾杯、奶油鸡酥盒、焗蜗牛等。
因为是要开胃,所以开胃菜一般都有特色风味,味道以咸和酸为主,而且数量少,质量较高。
2)汤。
和中餐不同的是,西餐的第二道菜就是汤。
西餐的汤大致可分为清汤、奶油汤、蔬菜汤和冷汤等4类。
品种有牛尾清汤、各式奶油汤、海鲜汤、美式蛤蜊汤、、、法式焗葱头汤。
冷汤的品种较少,有德式冷汤、俄式冷汤等。
3)副菜。
鱼类菜肴一般作为西餐的第三道菜,也称为副菜。
品种包括各种淡、海水鱼类、贝类及软体动物类。
通常水产类菜肴与蛋类、面包类、酥盒菜肴品都称为副菜。
因为鱼类等菜肴的肉质鲜嫩,比较容易消化,所以放在肉类菜肴的前面,叫法上也和肉类菜肴主菜有区别。
西餐吃鱼菜肴讲究使用专用的调味汁,品种有鞑靼汁、荷兰汁、酒店汁、白奶油汁、大主教汁、美国汁和水手鱼汁等。
4)主菜。
肉、禽类菜肴是西餐的第四道菜,也称为主菜。
肉类菜肴的原料取自牛、羊、猪、小牛仔等各个部位的肉,其中最有代表性的是牛肉或牛排。
牛排按其部位又可分为(也称)、牛排、“T”骨型牛排、薄牛排等。
其烹调方法常用烤、煎、铁扒等。
肉类菜肴配用的调味汁主要有西班牙汁、浓烧汁精、蘑菇汁、白尼斯汁等。
禽类菜肴的原料取自鸡、鸭、鹅,通常将兔肉和鹿肉等野味也归入禽类菜肴。
禽类菜肴品种最多的是鸡,有山鸡、火鸡、竹鸡,可煮、炸、烤、焖,主要的调味汁有黄肉汁、咖喱汁、奶油汁等。
5)蔬菜类菜肴。
蔬菜类菜肴可以安排在肉类菜肴之后,也可以和肉类菜肴同时上桌,所以可以算为一道菜,或称为一种配菜。
蔬菜类菜肴在西餐中称为沙拉。
和主菜同时服务的沙拉,称为生蔬菜沙拉,一般用生菜、西红柿、黄瓜、芦笋等制作。
沙拉的主要调味汁有醋油汁、法国汁、干岛汁、奶酪沙拉汁等。
沙拉除了蔬菜之外,还有一类是用鱼、肉、蛋类制作的,这类沙拉一般不加味汁,在进餐顺序上可以作为头盘。
还有一些蔬菜是熟的,如花椰菜、煮菠菜、炸土豆条。
熟食的蔬菜通常和主菜的肉食类菜肴一同摆放在餐盘中上桌,称为配菜。
6)甜品。
西餐的甜品是主菜后食用的,可以算做是第六道菜。
从真正意义上讲,它包括所有主菜后的食物,如布丁、煎饼、冰淇淋、奶酪、水果等。
7)咖啡、茶。
西餐的最后一道是上饮料,咖啡或茶。
喝咖啡一般要加糖和淡奶油。
茶一般要加香桃片和糖。
西餐厅广告语
冷了吧,休息一下喝杯茶吧
醇香静心世界,静心进食
至于宣传,我觉得还是发传单比较好。
因为你做大广告要花费的财力物力远远要大于发传单,而且还不能保障每一位人都会仔细观看。
反而发传单更能提高店的知名度,而且顾客仔细看传单的机率也比较大
描写五星级酒店高档的好词好句有哪些
法餐巴黎卷心菜 白菜薄荷 白酒法国田螺 槟骨锅 冰冻茄丁菠菜 菠萝莴 草莓黄瓜 洞房喜汤 多味鱼汤鹅肝酱煎鲜贝 法国洋葱汤 法式枫糖浆土司 法式枫糖浆吐司 法式花椰浓汤法式烩土豆 法式烩土豆1 法式火焰薄饼 法式焗蜗牛(中式) 法式奶油龙虾汤法式牛奶甜米粥 法式巧克力土司 法式巧克力吐司 法式土司 法式吐司法式香培青豆汁浓汤 法式洋葱汤 法式洋葱汤4 法式鱼卷 法式玉米浓汤翡翠肉汤 海带芥末沙司 海鳗汤 海鲜煲 韩氏鳀鱼炒香菇核桃鸡汤 黑胡椒牛排 红烩肉杂拌 红汁黄瓜 黄瓜粉皮灰姑娘南瓜浓汤 鸡蛋番茄沙拉 鸡肉沙拉 鸡肉沙拉1 鸡肉丸于汤鸡肉丸子汤 煎龙虾肉 煎牛小排 茭白虾冻 茭白虾冻2芥末拌黄瓜 卷心菜包肉 咖喱油烟虾段 咖喱起司法国面包 烤茄酱法国面包烤羊肉 冷烤鸡 芦笋浓汤 马乃司拌莴笋 马赛海龙王鲜汤马郁兰鲑鱼卷 面壳肠子 抹茶轻乳酪蛋糕 拿破仑派 奶油牛肉丁番茄汤奶汁海带 牛肉丸子汤 欧式重乳酪蛋糕 苹果炒牛肉片 苹果派茄子沙拉 圣女翡翠菠菜汁浓汤 束法鸡 素菜泥汤 酸辣肚丝酸甜莴笋 西红柿花双拼 香茅椰汁鸡 香脂醋风味烤鸡 小龙虾─加莉娜风味蟹黄活虾 鱼卵黄瓜泡菜 蒸鸡蛋肉卷 中法双松 猪肉冻子●意大利餐PIZZA MARGHERITA 白酒带子意大利面 比萨薄饼 剥皮辣椒意大利面 肠奶油意大利面串肉意大利面 大蒜奶油意大利面 蛋黄奶油酱意大利面 番茄青蚝汤 蕃茄蛤蜊意大利面蕃茄鸡肉酱意大利面 蕃茄罗勒面 蛤蜊清酱意大利面 怪味意大利面 鲑鱼奶油意大利面海山酱意大利面 海鲜蕃茄比萨 海鲜清酱意大利面 蝴蝶通心粉餐盒 精力酱意大利面咖哩奶油意大利面 咖哩肉义大利面 咖哩土司披萨 腊味清酱义大利面 辣味蕃茄酱意大利面辣味鸡柳意大利面 罗勒蕃茄意大利面 磨坊主妇小龙虾─加莉娜风味 蘑菇烩牛肋排 奶油火腿意大利面培根奶油意大利面 培根蔬菜披萨 茄汁海鲜意大利面 肉酱意大利面 三色比萨山药蕃茄意大利面 烧兔肉 什锦\\\\菇奶油意大利面 什锦\\\\榨酱意大利面 什锦榨酱意大利面蔬菜麻酱意大利凉面 蔬菜奶油意大利面 蔬菜清酱意大利面 蔬菜香肠面 双味吐司比萨松子酱意大利面 通心粉餐盒 吻仔鱼蕃茄意大利面 鲜茄海鲜幼面 香草肉酱焗千层面香肠奶油意大利面 蟹肉奶油意大利面 腰果曲奇饼 意大利风味蔬菜汤 意大利家常沙拉意大利焗海鲜方块 意大利烤面 意大利面 意大利墨鱼饭 意大利肉酱面意大利生菜沙拉 意大利细面条 意式烩大虾 意式香脂醋酱拌田园沙拉 意义式渔夫汤饭原味蕃茄酱意大利面 芝麻酱意大利面 紫苏蕃茄意大利面●东南亚风味韩国白煮肉 牛肉火锅面 石锅拌饭 泰国姜味烤鱼 泰国辣味烤鱼泰国炸海鲜饼 泰国炸鸡肉饼 泰式蛋包什锦 泰式烤鸡 印尼炒饭●其他西餐菠萝珍宝饭 炒带子西兰花 德式土豆饼 方便油饭 基础色拉煎牛排 煎猪排 芥兰牛肉 芥兰沙拉 烤牛排烤笋瓜蕃茄 辣味红酒烤羊排 辣味金枪鱼 马乃司 摩菜鸡奶酪汉堡包 柠檬蜂蜜鲑鱼排 牛肉盖饭 普罗旺斯大蒜西红柿面 什锦盖饭蔬菜角配香菜,薄荷 苏格兰焗洋芋蔬菜 蒜味猪排 甜酒炖洋梨 乡村蔬菜鸡汤香煎鳕鱼 香蔬烤鸡腿 烟熏素烧鹅 羊膝批同烩羊臀肉 洋葱烤饭义式香煎肋眼牛排 油饭 炸鸡翅配斑兰叶



