厨房卫生标语
规范操作标识牌一清二洗三消毒先点明火后开气厨房重地，闲人免进5S---减少浪费，降低成本，气氛融洽，工作规范，提升品质，安全保证。
提供优质的产品，是回报客户最好的方法。
没有品质，便没有企业的明天。
讲究实效、完善管理、提升品质、增创效益。
多点沟通，少点抱怨；多点理解，少点争执。
每天进一步踏上成功路。
团结一条心，石头变成金。
态度决定一切，细节决定成败。
和传统的昨天告别，向规范的未来迈进。
我们的理念是：没有最好，只有更好。
我们的承诺：不做不良品你思考，我思考，品质提升难不倒没有品质便没有企业的明天。
一线厨师请注意，品质效率在于你。
员工训语1.生产效率化，以最少的投入，得到最大的产出量。
2.分析原因要认真，解决问题要彻底。
3.人人品管做得好，企业利润自然高。
4.细心、精心、用心，品质永保你心。
5.教育训练坚持做，品质提升难不倒。
6.创新突破稳定品质，落实管理提高效率。
7.流自己的汗，做自己的饭，成就自己的事业。
8.忠忠实实做人，实实在在做事。
9.拿望远镜看别人，拿放大镜看自己。
10.不良品的出现是技术问题，不良品的流出是管理问题。
11.坚持一流管理，生产一流产品。
12.麻痹是最大的隐患，失职是最大的祸根。
13.品质管理标准化，5S管理靠大家。
14.5S好比守门员，把关职能记周全。
15.手牵手构建食品安全，心连心共建和谐平安。
16.区分物品的用途，清楚不必要用的东西。
17.食品卫生，连着你和我，连着千
厨房安全标语有哪些
一般厨房卫生标语使用地多为食堂。
食堂卫生标语1、浪费犹如河决口，节约好比燕街泥
2、一斤粮，千粒汗，省吃俭用细盘算
3、节约用水一点一滴，珍惜粮食一颗一粒。
4、一粥一饭当思来之不易，半丝半缕恒念物力维艰。
5、一粒米，千滴汗，粒粒粮食汗珠换。
6、爱护公共设施，尽你我应有的责任。
7、美好的食堂卫生环境，来自我们每个人的自觉维护
8、相互谦让，亲如一家。
9、滴水凑成河，粒米凑成箩。
10、用膳后应当，自觉清理剩菜残羹。
11、病从口入，请注意饮食卫生
12、谁知盘中餐，粒粒皆辛苦
13、吃饭不忘农民苦，穿衣不忘工人忙
14、若要生活好，勤劳，节俭，储蓄三件宝
15、抓好食品安全，构建和谐社会。
16、节约好比燕衔泥，浪费犹如河缺口。
17、剩饭剩菜，请到入垃圾桶内
如何管理厨房人员
作为一个店长，你必须对自我的角色有很高的认知度
下面说说在店面的职责……一，店面的作业管理，店面是一个餐饮店的形象，作为一个客人用餐的地方，卫生，安全绝对是第一的，同时还要注意服务的质量和服务标准。
质量和标准各地都有不同，我就不细说了……店长必须具备制定这些标准和质量的能力
二，厨房的作业管理，厨房是一个餐饮店的核心，它集食品的烹制，加工，调理于一身
厨房管理的好坏会直接影响到生意的好坏。
所以厨房的管理是考验一个店长能力的重要指标
三，食材的采购与管理，好的食材才可以做出好的食品，所以对食材的管理，应加强其流程的控制，制定一个采购的标准，原则，妥善的储存的方式及严格的发放领用制度。
四，安排和管理员工。
作为一个店长，你就是一个店的大脑，有过管理经验的肯定都知道不同人在不同的地方发挥出来的战斗力是有差别的，现在的餐饮招人很难，怎样在发掘出他战斗力的同时留住他就是你的能力了
我觉得给予肯定和赞扬永远是不二的法宝……五，成本的控制。
这是餐饮盈利的关键，也是个难题六，策划和推广营销。
老板花难么多的工资请你来，就是为了给老板赚钱的，作为老板一般只关心你可以为他赚多少钱，所以为了你的工资你必须多访问哈来餐厅吃饭客人的意见跟建议，就算用很多脑细胞也要想出几个可以留住客人的招七，财务的监督控制。
这个东西在只有大型的餐饮店才涉及得到，一般的基本都是老板直接控制，跟你没半毛钱关系八，客人投诉的处理。
我认为这是一个考验你应变能力，心理素质语言组织能力的项目。
是人都要吃饭，所以你不知道站在你面前投诉的是何方神圣，现代的资讯那么发达，如果投诉处理不好，再小的投诉都可以让餐饮店的声誉受到损害。
处理投诉最好的方法就是多听少说，不要乱承诺，要不然有些坑掉进去，你就出不来了餐饮门店店长工作要求
部队食堂标语
和地方么区别吧
最多加上 保障什么的。
一般节约类的：谁知盘中餐，粒粒皆。
或者节约每一滴水，珍惜每一粒粮食。
以及讲究卫生类的：病从口入，饭前洗手。
或者注意就餐秩序的：保持安静，就餐排队，请勿喧哗。
各种名牌的口号
李宁：一切皆有可 森马：穿什么．马 妙脆角---妙到想不到 UPS---传递更多 麦当---我就喜欢 明大保险箱---有我在，你安全 温岭国际婚纱摄影---用艺术打造生活 东风悦达起亚赛拉图---开启风尚新视界 中国联通——引领通讯未来 神州电器---我们想的比你更多 雕牌洗衣粉---不选贵的，只选对的 厦华：平板电视专家 国美：无微不至，无所不在 伊利优酸乳---我要我的味道 联想笔记本---让世界一起联想 网易：趣味相投 N多快乐 卓越：超越平凡生活 ebay易趣：爱上ebay易趣生活多倍乐趣 一拍：一拍即合 阿里巴巴：网上贸易 创造奇迹 新浪UC：我有UC 何需电话 TOM SKYPE： 打字太累 长途太贵 SKYPE最实惠 海尔 “真诚到永远” 网通 “由我天地宽” 中国移动 “沟通从心开始” 中国联通：情系中国结，联通四海心 美的 “原来生活可以更美的” 拉芳 “爱生活，爱拉芳” 呼机、手机、商务通，一个都不能少 农夫山泉有点甜 境由心生，自在娇子 诺基亚：科技以人为本 人头马一开，好事自然来 沙宣洗发水：我的光彩来自你的风采 义务献血：我不认识你，但我谢谢你
新飞冰箱：新飞广告做的好，不好新飞冰箱好 一般人我不告诉他
他好我也好
谁用谁知道
雀巢咖啡：味道好极了 戴比尔斯钻石：钻石恒久远，一颗永流传 劲霸男装：奋斗
成就男人
蓝天六必治：牙好，胃口就好，身体倍儿棒，吃嘛嘛香，您看（chou）准了，蓝天六必治
联想：人类失去联想，未来将会怎样 釜山亚运会的标语：让亚洲融为一体，让釜山走向世界 Nike：Just do it 柯尼卡：放低偏见，你会有精彩发现
百事可乐：ask for more
爱生活，爱拉芳
CCTV：实力创造价值 娃哈哈：爱的就是你
MOTO：世界因为不同 喜之郎：果冻我要喜之郎 网易：轻松上网，易如反掌。
中国联通：情系中国结，联通四海心 海尔：海尔，中国造 SINA：你的网上新世界 张裕：传奇品质，百年张裕 李宁：把精彩留给自己 飞亚达：一旦拥有，别无选择 商务通：科技让你更轻松 香港尼尔普莱德游泳衣：如果您的皮肤不能给你足够的保护，就再找个保护层吧。
远东电缆：如果五指一样长，怎能满足用户不同需求
朵耳减脂：减肥，其实是一种生活态度 tcl国际电工：为顾客创造价值 方太，让家的感觉更好 选择《读者》，也就选择了一类优秀文化，一种新的视野，一位人生的挚友 《互联网周刊》：弹指一挥间，世界皆互联 平平淡淡生活，丝丝缕缕情怀——圣罗兰香烟 当生活使你无奈，别忘了还有我：轩尼诗v.s.o.p 如果我可以让你在速度中放飞心情，我愿意一路陪你同行——捷安特自行车 白沙烟：鹤舞白沙 我心飞翔 世上仅此一件，今生与你结缘 奥迪A6：成功与科技共辉映 雀巢咖啡：事事因你而精彩 朗讯的创造力科技的原动力 北方的味熟悉的香（京华茶叶） 更多选择更多欢笑（麦当劳） 丝绸期待温柔牛仔布追求奔放棉布向往舒畅——西门子智能超薄洗衣机满足每一件衣服的心情 包店广告语：亲近自然，收藏美好 止，而后能观。
丰饶，富而不骄。
中国银行。
止，而后能观。
风动，竹动，心动；有节，情意不动。
中国银行 New Beijing Great Olympics
我们集大成，您超越时空。
三菱电机 百事可乐：新一代的选择 大众甲克虫汽车：想想还是小的好 IBM：四海一家的解决之道 柯达：串起生活每一刻 三叶钢琴：学琴的孩子不会变坏 麦氏咖啡：好东西要与好朋友分享 鹿牌威士忌：自在，则无所不在 德芙巧克力：牛奶香浓，丝般感受 可口可乐：永远的可口可乐，独一无二好味道 伊莱克斯冰箱：众里寻他千百度，想要几度就几度 香港电信：只要有梦想凡事可成真 罗西尼表：时间因我存在 百思特广告：声声百思特遥遥两相知 纽约音乐厨房：打通你所有感官 伊氏女人网：我是、我行、我素 三菱电梯：上上下下的享受
黄山：一品黄山，天高云淡 百消丹：漂漂亮亮做女人，健健康康百消丹
省优，部优，葛优
--双汇火腿肠 没什麽大不了的 --丰韵丹 做一个男人无法一手把握的女人
做女人挺好
－丰胸广告 福气多多，满意多多--福满多方便面 非常可乐，非常选择--非常可乐 你还三心二意
--惠普商用电脑 谁让我心动
--FM365网站 足及生活每一天 --搜狐 人生之路贝贝起步 私人银行-----助你一‘币’之力 舒适源自细节 华润堂 爱生活 爱健康 屈臣氏 更加关心您
吉之岛 缤纷生活常伴您 三商百货 样样惊喜 再三为你
康泰旅游社 为您做得到
港龙航空 美，好，旅途
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史云生鸡汤 天天史云生 煮出新灵感
白兰氏鸡精 活力 魄力 生命力 护舒宝 女人更新 保护更新
bossini 有自己的一套
lawman猛龙 从不与人相比 只求突破自己
恒生卡 人生更美 只因有你
台商银行： 智慧好伙伴 万事达卡： 万事皆可达 唯有情无价
惠而普家电 为你做得更加好
润讯通信 一呼天下应
长颈fov 高人一等
路易十三： 品尝醉人尊贵 鉴赏目眩气势 嘉绿仙 口气清新 充满信心 嘉士伯 可能是世界上最好的啤酒
雀巢 选品质 选雀巢
美心快餐 多一点点新煮意
Toyota 丰田贡献 跨越明天 saab绅宝 新意驱动 屡创高峰 美联物业 你所委托 我必承诺
数码通 让你更贴近
八达通 令生活更轻松
明基Benq 享受快乐科技 飞利浦电器 精简 三星电视 灵感始于内在
理光相机 拉阔空间 创新无限 盈科电话 不作他选
ctf.2 新时代 新女性 点晴品 一点生活感
channel香水 分享这份梦幻
Playboy手表 简单就是最好的
迪生 给你带来世界一流名牌
诗玛表 未曾经历 如何懂得
表面越是简单 里面越有学问
万宝龙 非君莫属
柯达 分享此刻 分享生活
福特汽车： 活得精彩
标志607 ： 百年沉淀 一朝迸发 当太阳升起的时候，我们的爱天长地久（太阳神） 两片，史克肠虫清（中美史克） 最适合中国民航客运的机种——波音757客机（美国波音） 第一流产品，为足下争光（上海鞋油） 质高款新寰宇颂，国际名表西铁城（西铁城） 精心创造，精心服务（金星电视） 汽车工业新一代标志（广州标致） 聚科技群星，创电子先河（星河音响） 挡不住的感觉（可口可乐） 中原之行哪里去
郑州亚细亚（亚细亚商场） 今年二十，明年十八（白丽美容香皂） 东方航空，飞向世界（东方航空） 容声，容声，质量的保证（容声冰箱） 嘉士伯，可能是世界上最好的啤酒（嘉士伯啤酒） 城乡路万千，路路有航天（航天汽车） 高高兴兴上班去，平平安安回家来（公益广告） 她工作，您休息（凯歌全自动洗衣机） 妥贴保护，伸缩自如 （邦迪创可贴） 用了都说好（达克宁霜） 领先一步，申花电器（申花电器） 要开一流车，江西五十铃（江西五十铃） 雪中之豹，雪中之宝，雪中送宝（雪豹皮革行） 喝了娃哈哈，吃饭就是香（娃哈哈） 一股浓香，一缕温暖（南方黑芝麻糊） 喝贝克，听自己的（贝克啤酒） 人人求健康，长寿505（505神功元气袋） 天磁杯，天磁杯，你一杯，我一杯，一杯一杯又一杯（天磁杯） 人头马一开，好事自然来（人头马酒） 康师傅方便面，好吃看得见（康师傅） 岁岁平安，三九胃泰的承诺（三九胃泰） 何以解忧，唯有杜康（杜康酒） 太空时代的饮品（果珍） 拥有健康，当然亮泽（潘婷洗发水） 让生命尽显健康本色（太阳神口服液） 专业保健，至精至诚（太阳神口服液） 叩开名流之门，共度锦绣人生（上海精品商厦） 美在妇女（上海妇女用品商店） 有多少南方摩托车，就有多少动人的故事（南方摩托） 明天将发生什么（联想集团） 今年夏天最冷的热门新闻（西冷冰箱） 一呼天下应（润讯通讯） 中意冰箱，人人中意（中意电器） 青春宝，使你永葆青春（青春宝） 燕京啤酒，清爽怡人（燕京啤酒） 不要太潇洒（杉杉西服） 走富康路，坐富康车（富康车） 好马配好鞍，好车配风帆（汽车蓄电池） 中国名车，嘉陵摩托（嘉陵摩托） 赢家的风采（切诺基轿车） 每天送你一位新“太太”（太太口服液） 明星风采，纯纯关怀（美加净） 伊思丽使我更美丽（伊思丽） 羊羊羊，发羊财（恒源祥） 喝孔府宴酒，做天下文章（孔府宴酒） 今天你喝了没有
（乐百氏） 海尔，真诚到永远（海尔电器） 牡丹虽好，还要爱人喜欢（牡丹电视机） 望子成龙，小霸王学习机（小霸王电脑学习机） 柔美皮肤，从旁氏开始 （旁氏护肤品） 省优，部优，葛优
（双汇火腿肠） 汽车要加油，我要喝红牛 （红牛饮料） 走中国道路，乘一汽奥迪（一汽） 踏上轻骑，马到成功（轻骑摩托） 共创美的前程，共度美的人生（美的电器） 金矢所至，施尔健康（金施尔康含片） 让一亿人先聪明起来（巨人脑黄金） 领先一步，申花电器（申花洗衣机） 容事达，时代潮（容事达洗衣机） 孔府家酒，叫人想家（孔府家酒） 生活中离不开这口子（口子酒） 款款”神州”，万家追求（神州热水器） 要想皮肤好，早晚用大宝（大宝） 鄂尔多斯羊绒衫，温暖全世界（鄂尔多斯羊绒衫） 正宗椰树牌椰汁，白白嫩嫩（椰树牌椰汁） 今年夏天喝什么
828蔬菜汁（828蔬菜汁） 东奔好走，要喝宋河好酒（宋河） 拥有桑塔纳，走遍天下都不怕（桑塔纳轿车） 我们为你想的更多（格力空调） 做女人真好(太太口服液) 维维豆奶，欢乐开怀（维维豆奶） 太阳更红，长虹更新（长虹电视） 长城永不倒，国货当自强（奥妮皂角洗发浸膏） 其实，男人更需要关怀（丽珠得乐） 开开衬衫，领袖风采（开开衬衫） 一切尽在掌握（爱立信） 科技以人为本（诺基亚） 飞跃无限（摩托罗拉） 让我们做得更好（飞利浦） 长城烽火，传信万里（西门子） 每一年，每一天，我们都在进步（联想电脑） 容事达，时代潮（容事达电器） 穿金猴皮鞋，走金光大道（金猴皮鞋） 东西南北中，好酒在张弓（张弓酒） 永远的绿色，永远的秦池（秦池酒） 红星御酒，融进你我真情（红星御酒） 坐红旗车，走中国路（红旗轿车） 我们一直在努力（爱多电器） 中国人的生活，中国人的美菱（美菱冰箱） 没有最好，只有更好(澳柯玛冰柜) 好空调，格力造（格力空调） 轻松爽洁，不紧绷（碧柔洗面奶） 中华永在我心中（中华牙膏） 保护嗓子，请用金嗓子喉宝（金嗓子喉宝） 补钙新观念，吸收是关键（龙牡壮骨冲剂） 播下幸福的种子，托起明天的太阳（种子酒） 喝汇源果汁，走健康之路（汇源果汁） 苦苦的追求，甜甜的享受（伊利雪糕） 华龙面，天天见（华龙方便面） 食华丰，路路通（华丰方便面） 集美沙发，牛
（集美沙发） 我的眼里只有你（娃哈哈纯净水） 远大，开创中央空调新纪元（远大空调） 当别人仍然以“大”事为重，NEC却专注于“小”事（NEC传呼） 新春新意新鲜新趣，可喜可贺可口可乐（可口可乐） 真金不怕火炼（金正VCD） 福气多多，满意多多(福满多方便面) 非常可乐，非常选择（非常可乐） 农夫山泉有点甜（农夫山泉） 清清爽爽每一天（娇爽卫生护垫） 海尔，中国造（海尔） 男人应有自己的声音（阿尔卡特手机） 从更大到更好（长虹电器） 清凉舒爽，全家共享（六神沐浴露） 家有三洋，冬暖夏凉（三洋空调） 27层净化（乐百氏纯净水） 飘柔，就是这么自信（飘柔） 足及生活每一天（搜狐） 知识改变命运（公益广告） 科技让你更轻松（商务通） 晶晶亮，透心凉（雪碧） 治肾虚，请用汇仁肾宝 （汇仁肾宝） 谁让我心动
现在有更新的世界等着我们去观看
--眼镜 任重道远，阔步前进
--鞋 淡装浓抹总相宜 --涂料 男人的世界 --领带 用我们的爱心，托起明天的太阳 --希望工程 千金易得，健康难求
--保健品 焊花开四季，大桥连五洲 --大桥电焊条 让世界了解中国，让中国了解世界 --《中国日报》 家有三洋，冬暖夏凉
--三洋空调 沉李浮瓜添雅兴，雪桃剥枣佐清淡 --水墨店 聪明何必绝顶，慧根长留 --生发精 瞬间的永恒 --照相机 “鼠”期热卖 --联想电脑 繁简自有文章 --一汽大众 步步皆胜算 --诺基亚6210手机 数字生活一点通 --海尔智能电脑 个性彩电 色彩不变 --海尔彩电 创立消费新主张 --摩托罗拉网上通 以世界品质 筑惬意之家 --三菱重工 新一代视听 点燃万家欢乐 --先科电子 使用更方便，沟通更轻松 --飞利浦手机 轻的魅力（送）芬芳的诱惑 --京瓷TG200手机 惠氏全新包装 全面营养保障 --美国惠氏药厂 媒体广告语荟萃 《羊城晚报》真知影响人生 《新快报》 非一般的快 《解放日报》了解上海的第一选择 《新闻晨报》 新闻力量优化生活 《北京青年报》 有新闻的地方就有我们 《北京娱乐信报》新闻一条是一条 《北京晚报》 晚报不晚报 《北京晨报》 报道昨天，服务今天，建议明天 《京华时报》 北京人的都市报 《武汉晨报》关注民生，反映社情，坚守主义，满足需求 《鲁中晨报》 让我们一起过好日子 《齐鲁晚报》翻开齐鲁晚报，开始精彩每一天 《法制文萃报》好人得好报 《海南日报》 每一天自然清新 《21世纪经济报道》 新闻创造价值 《经济观察报》 理性、建设性 《大河报》 关切民生，倡导时尚，贴近生活，服务大众 《华商报》 每天第一眼 《广州日报》追求最出色的新闻 《每日新报》报纸还是新的好，报纸还是早的好，新闻早知道 《环球时报》 和您一起看世界 《世界新闻报》 读《世界新闻报》天下大事都知道 《21世纪人才报》 面向现代企业、高校和白领阶层的新锐人力资源媒体 《南京晨报》 影响创造价值 《三联生活周刊》 一本杂志和他倡导的生活 《新周刊》 中国最新锐的时事生活周报 《书城》 再现文字之美 《城市画报》新生活的引领者 《经理人》 管理企业，经营自我 《数字商业时代》轻松解读新经济 《外滩画报》 公信就是生命力，有观点就有预见 《智囊》 探讨企业运作的规律与方法，关心企业人士的生活形态，传播实战经验。
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---光明牛奶 安全可靠，打造完美无线办公---联想昭阳笔记本电脑 世界触手可及--中国电信 我有喜事--金六福酒 长虹品质，感观见证---长虹电器 天高云淡--一品黄山 天高云淡--一品黄山 美丽传说，为您实现!-----郑明明 Obey your thirst． 服从你的渴望。
（雪碧） The new digital era． 数码新时代。
（索尼影碟机） We lead. Others copy．我们领先，他人仿效。
（理光复印机） Impossible made possible．使不可能变为可能。
（佳能打印机）
出租房注意卫生的标语
委婉一点的：请爱护我们共同的家园，莫乱扔垃圾。
爱护周边环境，能让大家生活更美好。
（从扔垃的角度，陈述利害关系，更有说服力。
）严厉一点的止乱扔垃圾，否则着情罚款。
（其实只是吓唬一） 我建议用委婉一点的，效果更好。
大家帮帮我,华巍餐厅急需要一个早会口号.该怎么说好了
为加强XX职工餐厅管理，提高管理水平和服务质量，结合实际情况特制定本办法。
一、职工餐厅岗位设置 （一）职工餐厅下设办公室，设餐厅管理员、会计（兼保管员）、出纳（兼采购员）各1名。
（二）餐厅灶间设厨师2名，服务员3名。
（三）职工代表5名。
二、餐厅管理规定 （一）就餐办法。
1、餐厅办公室制作餐卡，各单位根据用餐人员数量自行领购。
2、外出执行公务人员中午必须回职工餐厅就餐，特殊情况须提前说明原因，以便餐厅合理安排用餐数量。
3、就餐时统一使用餐厅托盘，自选饭菜。
4、就餐者持餐卡先划卡后领取饭菜。
5、外单位人员一律不准在本餐厅就餐。
6、除集体加班外，公休日一般不安排就餐。
（二）就餐时间。
1、餐厅开饭时间为中午12：00-12：30，就餐人员必须按规定时间就餐，不得提前。
2、因公不能按时就餐者，应提前通知餐厅留饭。
（三）就餐人员十项守则 1、就餐人员应尊重餐厅工作人员的劳动，做到文明就餐。
2、就餐人员必须到餐厅就餐，不得将食品带到办公楼内用餐。
3、就餐人员应自觉服从餐厅人员的管理。
4、餐厅内不得吸烟、随地吐痰、大声喧哗。
5、爱护餐厅的公共设施及公物，饭菜及餐具不得带出餐厅，不得随意搬动及损坏餐桌、餐凳。
6、自觉遵守就餐秩序，按先后顺序排队打饭，不得拥挤、插号，不得将餐卡转借他人使用。
7、讲究卫生，自觉保持餐厅的整洁，不得将饭菜汤等洒泼在餐桌、椅、地上，残余饭菜应倒入指定的容器里，餐具放在指定的存放处，做到人走桌地两净。
8、厉行节约，杜绝浪费，根据个人饭量领取饭菜，不得少吃多要。
9、餐厅内严禁酗酒。
10、用餐后不得在餐厅内长时间逗留。
（四）餐厅工作人员十项守则 1、餐厅工作人员按岗位分工进行工作，做到遵守纪律，服从分配，团结一致，搞好协作。
2、餐厅工作人员要牢固树立服务意识，保质保量地完成本职工作。
3、工作人员不得私拿、私分、私吃餐厅主副食品，凡违反者，视情节轻重扣发当月奖金或工资，直至辞退。
4、餐厅工作人员，上班前必须换工作衣帽。
5、餐厅工作人员不迟到、不早退、不无故离岗。
6、应保证准时开饭，并在开饭五分钟前做好一切准备。
7、在工作期间不得大声喧哗，不得谈论与工作无关的话题。
8、在工作过程中，要爱惜餐厅用具、设备。
9、监督用餐人员是否存在浪费等行为，敢于制止并向管理员汇报。
10、餐厅工作人员在职工开饭后用餐，用餐完毕要马上整理卫生。
三、餐厅管理方式 1、职工餐厅实行专人负责，民主管理，餐厅人员要端正服务态度，努力提高饭菜质量，降低伙食成本。
2、餐厅管理员要定期向职工代表征求有关饭菜质量、口味、服务态度、卫生等方面的意见，自觉接受群众监督。
3、采购材料入库前，保管员必须验收，履行签字入库手续。
入库后要加强保管，分类存放、分类记帐；出库时要严格执行发货制度，保管员凭厨房领料单发货，由保管员和领料员两人签字出库。
4、认真贯彻《卫生食品法》，把好病从口入关，生食和熟食分开，食品和原料分开，防止污染，防止肠道传染病，杜绝食物中毒的发生。
5、广泛征求意见，每周订一次食谱，按照食谱调剂伙食，要经常变更饭菜花样，搞好主食和副食的搭配，保证干部职工吃饱吃好。
6、提高警惕，搞好安全保卫工作，非伙房工作人员不得入内，禁止传染病者入内。
四、财务核算规定 1、餐厅办公室要加强餐厅的经济核算管理。
2、财会人员应按财务制度的要求，设置帐簿及原始凭证。
3、应建立健全库存物品明细帐，做到帐物相符，不准有帐外物品。
五、卫生管理规定 1、健全卫生制度。
餐厅工作人员划片分工，包干负责。
2、地面、墙面、天棚、烟罩、门窗、工作台、用具保持洁净，无灰尘、无蛛网、无污染。
3、严格厨房卫生要求，按规定卫生标准执行。
4、食品按“四隔离”要求存放，严格交叉污染。
灶间不得存放个人物品。
5、禁止加工使用变质和过期食品。
6、垃圾要入桶盖好，及时清理外运。
7、积极消灭四害，及时喷药、拍打，消灭苍蝇、蟑螂、老鼠等虫害。
8、工作时间穿工作服戴工作帽，常洗常换保持洁净，禁止穿拖鞋。
9、从业人员不准留长发、带戒指、染指甲。
个人卫生做到“四勤”。
10、从业人员要进行健康查体和卫生知识培训。
六、库房管理规定 1、无关人员不准进入库房，领料完毕后，领料人应立即离开库房。
2、库房内禁止吸烟，禁止存放有毒物品。
3、一切出入库的物品，都必须办理相应的手续。
5、库房内禁止存放私人物品，库房内的物品不准私自外借和私自送人。
6、库房的钥匙由保管员妥善保管，不准随意交给他人。
7、库房内的物品必须摆放整齐、有序。
8、库房应经常性的进行除虫、灭鼠工作，以保证库存物品不生虫，无鼠害。
9、库房的各房间应配齐灭火器材，并保持性能良好。
10、库房每月盘点清库一次。
七、岗位职责 （一）餐厅管理员岗位职责 餐厅管理员在办公室领导下，全面负责餐厅各项管理工作，其主要职责： 1、负责制定餐厅工作计划，安排布置工作任务，指导、督查餐厅工作人员做好本职工作。
2、负责组织餐厅工作人员本职业务培训，认真做好职工思想政治工作。
3、负责制定和完善餐厅管理的各项规章制度及管理考核的措施标准。
4、全面负责餐厅的食品卫生及工作间卫生的管理监督。
5、负责餐厅的安全工作的管理监督。
6、负责伙食调剂，审定食谱及接待工作。
7、负责市场调查，对采购人员实施有效管理监督。
8、负责拟定炊事设备、设施的添置和更新改造计划。
9、协调餐厅各环节的工作，妥善解决和处理各种矛盾，维护餐厅人员的团结。
10、完成领导交办的其他工作任务。
（二）餐厅会计岗位职责 餐厅会计在餐厅管理员的领导下进行工作，接受上级业务部门指导和监督。
其主要职责是： 1、执行国家有关法律、法规，负责餐厅的财务工作。
2、负责餐厅的资金管理，成本核算。
3、按期提供餐厅的各种统计数据和报表。
4、负责餐厅的固定资产管理，清查资产，每月盘库。
5、完成领导交办的其他工作任务。
（三）餐厅出纳岗位职责 1、在餐厅管理员的领导下执行国家有关法律法规，负责餐厅的现金及存款的管理。
2、负责将餐厅应收的款项收款入帐。
3、负责支付各项餐厅应支付的款项。
4、负责审核发票、入库单的正确与否。
5、负责餐厅的现金保管和安全工作。
6、负责餐厅的考勤工作。
7、完成领导交办的其他事宜。
（四）采购员岗位职责 1、根据采购计划或主管领导的安排，做好主、副食品、调味品、炊具、什品的采购工作，及时采购回所需物品、原材料。
2、熟悉并严格执行《食品卫生法》，拒绝采购发霉、变质、腐烂及被有害物质污染的食品及原材料。
3、搞好市场调查，及时掌握市场价格、货源渠道，保证所购物品及原材料质优价廉。
4、采购的物品及原材料必须当天填好入库单，交保管员验收入库。
5、严格遵守财务制度，做到发票与实物相符，手续完善，结算及时准确。
6、积极参与餐厅管理，主动提供市场信息，根据市场变化提出合理化的采购建议。
7、做好领导交办的其他工作任务。
（五）保管员岗位职责 1、对采购的食品及各种原材料做好验收入库，需过秤的要过称，需计件的要核对清楚。
2、库内食品及原材料要分类存放，摆放整齐，标记明显，建立原材料进出帐簿，保证帐实相符。
3、同类材料凭领料单，按先进先出的原则做好发料工作。
4、库内常备食品、原材料储备有定额，及时做好申购计划。
5、要加强所存食品、原材料的管理，确保不生虫、不霉变，防止腐烂变质，最大限度地减少损失。
6、定期做好物资清点。
7、不得擅自存放个人物品。
8、完成领导交办的其他工作任务。
（六）服务员岗位职责 1、服务员必须具备正确的服务意识，具有良好的仪容仪表，熟练的专业知识和丰富的工作经验和接待能力。
2、每天餐前必须将餐厅的桌椅、地面等擦洗干净，无灰尘杂物，餐具要进行全面消毒洗刷。
3、就餐结束后，要及时清理卫生。
4、下班前检查是否关闭水龙、电源等，并整理好所有用具。
参考资料：
