舒家大院的特色菜糊辣壳牛肝为什么叫这个名字
苏家大院的特色菜，胡辣壳，牛肝这个跟他的菜的原材料有关的，还有他的味道有关的，所以他才取了一个这样的名字
舒家大院的必点菜有哪些
糊辣壳牛肝、辣卤鸭血、100%纯虾肉虾滑
舒家大院总店生意为什么好
住在龙头寺附近经常走“重庆火锅第一街”，我觉得我有资格说一哈
一开始舒家大院的味道是吸引大家的第一要素，而且菜品分量一直很足，价格也实惠，所有在那个不注重营销的年代积累了第一批顾客
慢慢的生意就越来越好，后来旁边的其他火锅就经营困难，舒家大院就不断的扩大，行程了龙头寺火锅第一街的第一品牌。
舒家大院在重庆有几家
原因有非常多：比如前期的顾客的积累，用心对待顾客，食材追求极致，分量要求实在等
总之是一家非常亲民又有品牌影响力的一家店
舒家大院的总店在哪儿位置呢
想去试试
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舒家大院的菜品哪些算是特色菜品
舒家大院的菜品主打的不是毛肚、鸭肠
主打是：100%手打虾滑、辣卤鸭血、糊辣壳牛肝
每一道菜品的制作过程都不一样
虾滑全部是虾肉直接手打出来的，更加Q弹
舒家大院为什么愿意提供30多种小菜和米饭
宗璞（1928—，原名冯钟璞，笔名有哲、丰非等,毕业于清华大学系，退体于中国社会科学业院外国文学研究所。
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著名哲学家冯友兰之女，自幼生长于清华园，吸取了中国传统文化与西方文化之精粹，学养深厚，气韵独特。
她的小说，刻意求新，语言明丽而含蓄，流畅而有余韵，颇具特色。
她的散文情深意长，隽永如水。
1928年7月生于北京。
十岁时随家庭南迁到昆明，上过南菁小学和西南联大附中。
1946年考入天津南开大学外文系，后转人清华大学外文系，1951年毕业。
曾在中国文联、文艺报等单位工作。
1960年调《世界文学》编辑部。
“文革”前作品主要有短篇小说《红豆》《桃园女儿嫁窝谷》《不沉的湖》《后门》《知音》等，《红豆》曾受到不应有的批判。
“文革”后，有短篇小说《弦上的梦》、中篇小说《三生石》，获全国优秀中短篇小说奖。
1981年北京出版社出版了《宗璞小说散文选》。
后来又抱病奋力创作反映中华民族知识分子命运的长篇小说《野葫芦引》，其第一部《南渡记》已于1987年问世，获得了好评。
1948年开始发表作品，成名作为1957年的短篇小说《红豆》。
新时期她开始大量发表作品，代表作有短篇小说《弦上的梦》(获1978年全国优秀短篇小说奖)、中篇《三生石》(获第 一届全国优秀中篇小说奖)、童话《总 鳍鱼的故事》(获中国作家协会首届全国优秀儿童文学奖)、《蜗居》、《我是谁》等。
1988年出版第一部长篇小说《南渡记》，1996年由华艺出版社出版四卷本《宗璞文集》。
近年来又抱病创作反映中华民族知识分子命运的系列长篇小说《野葫芦引》。
