禁养区是怎么定义的，禁止一切养殖还是禁止规模化养殖
由于开发或环境规划或防疫的需要，对养殖作出了一定的限制。
这和当地的需要有关，各地不同的。
可查阅当地的政府官方网站或直接咨询农委等单位。
一般而言，对当地农家的少量养殖并不限制，主要是针对、工商注册和外来承包养殖。
畜禽养殖禁养区划定由哪个部门负责
养殖场须搬离城市和城镇中居民区，不然会被处十万元以上五十万元以下的罚款。
根据《水污染防治法》第五十八条，第五十九条，第六十条，核心条文《畜禽养殖污染防治管理办法》第七条，禁止在下列区域内建设畜禽养殖场： （一）生活饮用水水源保护区、风景名胜区、自然保护区的核心区及缓冲区； （二）城市和城镇中居民区、文教科研区、医疗区等人口集中地区； （三）县级人民政府依法划定的禁养区域； （四）国家或地方法律、法规规定需特殊保护的其他区域。
根据《全国畜禽养殖污染防治十二五规划》，最迟2015年以前，全国都要划定禁养区。
《水污染防治法》第八十一条规定：在饮用水水源一级保护区内新建、改建、扩建与供水设施和保护水源无关的建设项目，在饮用水水源二级保护区内新建、改建、扩建排放污染物的建设项目和在饮用水水源准保护区内新建、扩建对水体污染严重的建设项目，或者改建建设项目增加排污量的。
由县级以上地方人民政府环境保护主管部门责令停止违法行为，处十万元以上五十万元以下的罚款；并报经有批准权的人民政府批准，责令拆除或者关闭，其中《畜禽养殖污染防治管理办法》颁布前（2001年5月8日颁布）已建成的、地处禁养区域内的畜禽养殖场应限期搬迁或关闭。
