
三鲜粉配方
原料水发海参50克 鲜虾仁50克 鸡脯肉50克 嫩菜心20克 鲜汤100克 绍酒5克 味精2克 葱花2克 精盐1克 鸡蛋1个 湿淀粉适量 制法(1)将海参洗净后顺长批切成薄片;鸡脯肉洗净批切成薄片;虾仁拉去黑沙后洗净,用洁布吸干水分。
将鸡片和虾仁盛放在碗内,加入精盐、蛋清、湿淀粉拌匀上浆待用。
(2)炒锅内放入清水,置于旺火烧沸后,下入虾仁、鸡片氽熟后捞起,盛放在汤盆内;海参和菜心放沸水中氽熟,一并捞起盛放在汤盆内。
(3)锅内放入鲜汤,加入绍酒、精盐,待沸撇去浮沫,加入味精,浇在米粉上,撒上嫩葱花,即可。
素冒汤的做法,高分求
河北永清特产啊.先说这道菜所用的材料吧。
看看各位是不是吃过。
黄豆知道吧。
头天把黄豆泡上,大概有二两就差不多了。
同时泡点粉条。
第二天,把泡好的黄豆用小磨磨,有人会说了,谁家有小磨啊
别着急,没小磨,就用豆浆机代替也行。
简单说吧,用泡好的黄豆先打一筒豆浆。
别误会,我不是给大家做豆浆喝,这豆浆算是副产品,也别糟蹋,早餐喝了就行了。
打完豆浆,钢桶里还剩下那个豆粕对吧,俗称豆腐渣,平时打完豆浆剩下的豆腐渣怎办
一般人都扔了吧,我告诉你,太浪费,也太可惜了。
许多东西的营养其实都在粗糙的皮子里,黄豆也不例外。
用豆浆机榨出的豆腐渣其实很细腻的,把泡好的粉条切碎,与豆腐渣一起加上小麦面粉,和匀,炸成豆粕丸子备用。
到中午的时候我们就开始炮制这道大汤菜了。
备料:白菜梆儿、黄豆芽、绿豆芽、团粉、朝天椒、酱油、醋、黑木耳、葱姜、麻油。
烹制方法:锅底倒入麻油,白菜帮切成菱形块,加入葱姜爆炒。
然后锅内倒水,加入绿豆芽、黄豆芽,朝天椒。
开锅后逐渐加入调好的团粉,一边倒一边搅匀,浆糊状为宜。
放入黑木耳,酱油、醋,最后放入豆粕丸子马上关火。
装入准备好的器皿出锅。
这样,一道热气腾腾的素冒就出锅了
这道菜的特点:豆粕丸子外滑里脆,吃到嘴里香喷喷,喝一口汤有点酸,辣酥酥,绝对是浑身冒汗。
需要注意的一点技巧:醋不能放少了,否则压不住豆子的生味,也不能放太多,否则会太酸,影响素冒整体口感。
三次保证你就能调制出适合全家口味的极品素冒汤来。
你说很很简单的那种啊?你把面和好,擀薄,切成小丁然后过油去炸,然后做开水,把丸子(主食店可以买到的素丸子就可以)放里面煮,然后放面片和香菜.短时间面片是不会软的,汤里面放点酱油,鸡精醋盐香油等等,出锅就能吃,很好吃 的.但要马上就吃哦,别放,放久了不太好吃了
一个做粉条小加工厂怎么样利润和前景如何
别光在南宁吃啦
去天等向都吃吃,会让你喜欢的吃篇 ((ji lao)) 讲到吃就不得不先说天等的特色食物ji lao 了。
ji lao的中文意思大概是油炸的面饼。
JI LAO制作简单,先在特制的模具上抹一层搅成粘状的面粉,再添上韭菜,肉作馅,最后抹上一层面粉,下油锅,OK,等吃。
新炸上来的ji lao色黄味香,咬一口觉得脆,嚼一嚼酥松可口,真是美味……不写那么多了,自己口水都流了。
天等的JI LAO摊很多,随街可见,偶介绍几家,大家可以去尝尝:1.保育院对面的ji lao摊,偶朋友老妈作的,料足,主要是可以免费吃几个~~哈。
2.天高门口的mie bei摊,以前生意真是好,记帐的笔记本换了又换,上高中的时候经常在那里吃。
不知道现在还作不作,上次春节回家没见,估计mie bei玩******发了或被抓了不得而知。
3.天城街绿色网吧旁边。
那里的ji lao没话说,老字号,ji lao炸的金黄,强烈推荐
顺便说下那里的炸红薯片也是一流。
4.旧市场门口,小时候经常在哪里吃,不知道还是不是那婆婆作的~~~不一一列出来了,反正味道都差不多,见有卖就吃吧~~来天等不吃ji lao算没来过~~~PS:财经学院后面也曾见过类似ji lao的东东,不过块头真是大,没吃过……(价钱:素馅的1毛\\\/个,荤馅的3毛\\\/个 ((sai long)) 这个……不好翻译,就是用猪小肠灌上米磨成的粉封好蒸过放油锅慢慢地煎(翻译成“灌肠”怎么样
天等的bei nong们,哈哈哈哈)。
这个广西许多地方都有,不过相对其他地方多是在小肠里灌上糯米、猪血,而天等则是灌进米粉,这味道就是大不相同了。
泡涨的猪小肠薄而韧,米粉白嫩酥松,再经慢火油煎,油香浸入米粉中,油滑而黏口,细细嚼来,更有一番风味……现在卖sai long的地方不是很多了,不过两个菜市场里总还是有di~~~太平街有一家老字号了,街天会出来卖;天城街电影院后面的小巷里有一家,味道不错,不过卖得很快,下午4点左右估计就没了;胜利街有了一家,没尝过,主要是人多懒得排队(据朋友说很早前就有了,房子做的贼新,真是发财了)。
总之现在sai long摊少,要吃排上了队就多吃点……(价钱:一斤多少忘了,,一个人吃1.5元就够了) ((da ga fo)) da ga fo暂且称它为“大家福”吧,这个天等仅存一家,应该有20年的历史了,现在在邮电局后门作。
特制的圆形模具,中间一六边形的口(好像是六边形吧)旁边几个圆形的小口。
在模具口中淋上粘状的面粉糊,中间添上黄糖花生仁,放到炭火上烤一阵,等,吃……“大家福”最好趁热吃,上部分薄脆,下部分香甜。
此物不宜打包带回家吃,包起后热气会打湿松脆的面片di……到天等记得去吃啊,万一有一天老板不作了,这小吃也就绝种liao……(价钱:小的1毛\\\/个,中间大的
毛\\\/个){这个真的好吃,而且又十分便宜!!!!} ((gong giu)) gong giu也就是大家熟知的“麻花”了。
和一般的麻花长而多绞不同,天等的gong giu比较短小,且表面是黄糖抹上的。
味道松脆香甜油而不腻,偶非常喜欢吃。
这个东西也很少见了,到街天一个镇南街的阿婆会捧着个簸箕在各条街上走卖,碰运气罢。
偶真心祈祷老阿婆长命百岁……(价钱:1毛\\\/条) ((ma lou gou)) 这个是茏茗镇的特色,本来不想写的,前几天朋友说在天等县城还能吃到就介绍介绍……“ma lou gou”不懂翻译,直译是“狗猴x”吧。
也就是用糯米粉团揉成动物的形状下油锅炸(多是猪啊狗的模样,好做嘛~~)。
和油团差不多,太多的苏打粉搀合在糯米粉里,又经过滚油炸,多吃无益,看看形状尝尝鲜也就可以了。
中山路旧菜市门前的ji lao摊有卖,有兴趣的朋友可以去尝尝。
(价钱:2毛\\\/个) 吃多了油腻的东东,先去轻轻腔开开胃,当然要去酸野摊逛逛了。
天高门口的nie bei不知去向后,天等好吃的酸摊就两地方了,其一是城关小学右侧的两家,老字号了,品种多,够味,特别推荐腌木瓜和土梨果,镇上特制的酸汁和指天椒酱,吃到口里真是那个脆那个酸啊那个甜啊那个辣啊(口水真的流了,打住……)。
然后就是天城街的靖西酸野摊,这个不多说了,全世界都知道的,靖西酸最好吃的就是酸萝卜liao。
PS:不买罐装的话,散的基本是自己做的-_-
…… ((天等粉)) 有了点胃口偶来讲讲天等米粉。
米粉这个东西在天等人心里的地位就重了,出外发家致富全靠它,不要相信广东,上海那些所谓“正宗桂林米粉”都是桂林人开的,偶相信至少一般都是天等人去做的……呃,跑题了,现在不是说那些挂羊头卖狗肉的事,偶是来介绍天等米粉di……天等米粉最大的特色是现蒸,老米磨成的米浆上钢制的圆盘进滚水蒸,一两分钟后取出叠成片状再上砧板上切条,淋上些汁水配菜热汤就可以了,套用一下罗秀米粉的广告词:“米粉白而透明,韧而滑口”(不要找我收版权费,是人都想得出……)。
废话不多说,马上介绍几家好吃的米粉摊。
1.皇家米粉摊,大名鼎鼎的了,地处太平街中段,可惜现在要做新房,搬到朝阳街和太平街的交叉路口处(海棠旁边),少了老炉灶,味道也少了那特有的味道,希望新房起上了早点开炉。
2.天恒楼对面,其实偶想说的不是现在还在那里的那家粉摊(现在这家一般般),想说的是偶还在读高中时的那家,想那里老鸭熬的汤随便拿的酸萝卜丝1.5元4条粉的低价等待卷完20条卷粉回学校复命的时光,那段日子啊哎(又开始跑题了……),这就现在搬到太平街和中山街交界那里开了(旧市场对面),还是上面的话,少了老炉灶,那滋味啊……3.民族医院旁边的米粉摊,偶同学家开的,来打广告di……不过里面的卷筒粉真得很棒。
4.天城街靠近医院那边的粉摊,那里有两家,反正进人多的那家就是了。
5.邮电局斜对面的粉摊,也是老字号了,也是偶高中同学家开的-_-
……偶老妈经常去那里吃,经常买回来给偶(睡懒觉的话),个人觉得比较油腻,喜好问题了,这里2块钱就可以吃到鸡(鸭)肉下的料了。
5.城关派出所旁边的米粉摊,老字号,不过没吃多少次(离家远)。
6.车站大榕树旁,生意真是好,据说有人拿400万要买那地方老板都没答应(马路消息……)。
PS:在天等不想吃天等粉的话,可以到天高斜对面吃宾阳的“三禾米粉”,保险公司下面的“桂林米粉”,柳州螺丝粉不知道在哪了(没吃过)。
(价钱:两条米粉1块5-2块,mm吃1条半就OK了) ((主食)) 偶一般在家吃的,所以什么酒楼饭店大排档基本不上,随便说说罢了。
有钱就去公园附近的“玫瑰园”吃,没吃过,不过底下停的小车比较多所以估计档次比较高。
文化局旁的“酒府”也不错,菜好量多,亲朋好友小聚可以考虑,就是装修太次了。
民政招待所&县府招待所,结婚之类摆排场的还可以,平常吃吃饭还是算了,菜哪个量啊真是少。
总工会的“食王宫”,告诉大家有这样一个地方就好了,没去过不评论。
大排档在车站附近多,个人感觉比较贵,还不如吃快餐,快餐旁边就有,便宜量足。
真没钱就跑天城市场那吃吧,1快5就能吃一份快餐liao,逢年过节要加菜的话,旁边还有熟食卖,好地方
((宵夜)) 晚上只要不是老六开奖日,天等街上还是有几个人di,人主要还是集中在朝阳街和网吧&发廊聚居地(图书馆附近),人多生意当然就好,听偶慢慢说。
一般晚上吃东西肯定会先考虑去吃烧烤(真没创意……),吃烧烤当然要到朝阳街了,街的后半段都是。
不过所谓鱼龙混杂,手艺当然也就良莠不齐,原五金公司前面的那几摊烧烤,真是出奇的难吃(左右看看,没有朋友的bei nong在哪里开摊的吧
),要不是看到旁边有“宾阳仔”的石螺和一摊麻辣烫,偶就不随便吃几串了……天等烧烤精华之地是在工行前面,其中最精华的当然就是靠近利客隆超市的第二摊(有10多年历史了),说一下,那摊是偶老友家摆的,偶可不是收受了什么烧烤贿赂故意这样写的拨~~事实真是这样,天等首家开创烤蔬菜就是从这里开始di(其实是偶和偶老友到桂林考试发现韭菜都有得烤所以建议),偶老友的老妈手艺真是好,大肠烤得外干里嫩,牛肉香且多汁(可不是打水的,是早早到离县城2公里处的湃地湖畔的小市场买的新鲜牛肉),鸡尖,鸡爪脆可细嚼咽之,鸡翅肉多味透,玉米香甜,其他如鸡杂猪杂蔬菜之类都是烤到及止,正够火候,正所谓“东家之子,增之一分则太长,减之一分则太短;著粉则太白,施朱则太赤”,用来比喻偶老友老妈的烧烤技艺也不为过啊。
哈~吹大了,反正大家去试试就知道了,另:偶老友现在也在那里帮忙,1.76米的大帅哥,mmjj可以去养一下眼,放秋波就不用了,人家是有伴di……旁边的烧烤摊也不错,反正人多就是了(随便说一下,旁边那摊也是偶一同学家摆的-_-
没 办法,谁让天等小呢……)。
朝阳街末靠近车站那里就是宵夜摊了,基本就是伊面,煮粉,炒粉,甜酒,汤园之类的了,有一家是偶同学……算了,还是不说了,不然就有失公正liao……其实偶还是觉得王朝宾馆对面和旁边的宵夜摊比较好吃,至少炒粉和炸饺不错。
县医院对面的“路宝”面条很好吃,蒸饺也够味,就是贵了点。
保险公司对面有一家老牌的宵夜摊(最近不知道搬到哪了),很多人,不过这两年那里的东西真是难吃,态度又极卵恶劣,要不是习惯问题,懒得去,在那里吃什么千万别吃田螺,那个味啊,都不知道怎么形容了。
夏秋吃田螺的话,介绍大家到旧二级公路土产公司前面的宵夜摊吃,螺肥多汁味香,真是爽,再抓上几把特制的炒玉米,一口焖上一杯冻啤酒,那个滋味啊…… 网吧&发廊多多那个地方有铁板烧和牛杂吃,味道还不错。
偶在这几年都是在天等停停走走,天等县城吃和玩的地方不免会有遗漏和错误之处,希望大家吃过玩过后,帮忙补充补充,宣传宣传~~~~ (((其实天等的卷筒粉也是很好吃的!!!)) ,
怀念奶奶的文章
怀念奶奶
岁悠,时光如奶奶离去已经有十五年的光阴了。
每每想起奶小时候的往事便历历在目。
我时常梦见奶奶和我的童年,梦见奶奶轻轻地牵着我的小手,呢喃着我的乳名……奶奶啊,您可知道吗
您永远活在我的记忆中,活在我的心里啊
我出生在广西一个偏僻的小山村,因为我的爸爸是上门女婿,所以我从小都是在妈妈家生活的,我的外婆就是我的奶奶。
记忆中的奶奶是那样模糊而清晰,奶奶平时总是戴着一顶黑色的线绒帽,穿着一身灰蓝的布褂子,弯着腰屈着背。
奶奶满头银灰色的白发,慈祥的面容,饱经风霜的脸庞。
记忆中的奶奶没有名字,因为小时候家里穷,奶奶也没有上过学堂,不识字。
奶奶是一个地道的农家妇女,有着中国传统农家妇女的勤劳和善良,任劳任怨,“日出而作,日落而息”,每天都是忙忙碌碌的身影。
奶奶的一生, 是勤劳的一生,是坎坷的一生,是历尽苦难而沧桑的一生
奶奶年轻时很能干,妈妈曾经告诉我说,在妈妈四五岁的时候,我的外公就因为保护人民群众进山躲避日本鬼子而光荣地牺牲了。
此后,奶奶再也没有嫁人,一个人带着我的妈妈过着孤儿寡母的生活。
奶奶就是凭着一付瘦弱的身板,凭着勤劳的一双手,担起了整个家的重任;又要像男人一样耕田犁地,忙里忙外。
真的难以想像,在那种特定的年代里,一个没有男主力的家庭会是怎样的艰辛和困难啊
奶奶操劳了一辈子,到年老的时候,也一刻也不停歇,每天还要在院子里忙前跑后,做饭、洗涮,喂猪,喂鸡,照看孙儿,孙女……奶奶啊,您就像一盏快要燃尽的煤油灯,燃烧了您自己,照亮了这个家,也照亮了您孙儿,孙女们成长的路。
奶奶啊,我们将永远地感谢和怀念您呀
我从小也是在奶奶的怀抱里长大的,我上有两个姐姐,一个哥哥。
因为我是老幺,所以小时候,家里人很是疼爱我,特别是奶奶,是那样疼爱和呵护我。
我和奶奶也形影不离,奶奶就是我童年的全部。
由于那时候,奶奶年事已高,背也驼眼也花了,虽然身体硬朗,但已行动不便了,只能在屋里做些家务活。
于是,这时候,我既是奶奶的小尾巴,也是奶奶的小帮手。
我常常跟随奶奶打扫庭院,抬水桶,浇菜,喂猪,喂鸡喂鸭……记得每天天还没亮,奶奶就早早起床了,烧柴,洗米,煮粥,准备一家人的早饭,又开始了忙碌的一天。
每天我起床的时候,都能吃到奶奶为我调好的一碗热乎乎的白糖热粥,虽然只是简简单单的一顿早饭,至今却让我回味无穷,怀念不已。
记得那时候,在离我们村子二十几里的地方有一个矿山。
矿山盛产锰矿,村子里的人空闲的时候,也经常到那里打打零工,补贴家用。
矿山附近有一个集市,因为离村里最近,所以我们村里的人经常去那里赶集。
记得小时候,奶奶曾带我去赶了几次集,每次奶奶都紧紧地拉着我的小手,怕我走丢了。
因为路上要经过两座山,一片柑桔林,最后经过一座小石桥,才到达集市。
小时候逛集市的感觉真是好玩极了,新鲜而好奇,看着那些琳琅满目的商品,就是没有钱买,但看着那也是一件非常幸福的事情。
每次跟奶奶赶集,最开心最高兴的一件事情,就是能和奶奶在集市的粉摊下面,吃上一碗热乎乎的米粉。
记得每次吃粉,我都喜欢先喝上几口粉汤,然后用两根筷子夹起数根滑溜溜的米粉,嘴上发出“唰唰唰”的响声,开心,得意而幸福的吃着。
每每这时,奶奶都是坐在我的身旁,关切地看着我,慈爱地笑着。
还记得小时候,每次我生病的时候,奶奶都要从家里点燃一把稻草,然后走向村外,帮我喊魂:“明儿啊,回来喽,快回家吧……”奶奶边走边喊,手里一边摇晃着冒着青烟的稻草,嘴里一遍又一遍地喊着我的乳名,呢喃着一些词儿,希望附在我身上的邪气快快烟消云散,希望把我健康的魂魄唤回来。
今天看来,当时奶奶的喊魂是有点封建迷信了,但也许在我们当地乡下农村,这也许只是一种民风民俗罢了,重要的是这是奶奶对我的一种美好的祝愿和慈爱的表达方式,是奶奶让我感到家的温暖和亲情的力量,这就足够了
虽然奶奶不识字,没文化,但奶奶对我的呵护,对我的关怀和爱,却让我感激涕零,终生难忘啊
我还清楚地记得,在我五六岁那年,那是一个玉米成熟的季节。
有一天午后,我和奶奶来到离家几里外的玉米地里收玉米。
想着等会回到家就有玉米吃了,我心里别提有多高兴了,于是便在玉米地又蹿又蹦的。
蹦着蹦着,只觉得我的左脚底下一阵钻心地疼痛,我低头一看,天哪
我不知怎地踩上了奶奶带来割草的弯月镰刀,只见一股鲜红的血流了一地,我被吓得大哭起来。
这时候,奶奶丢下手中的玉米,边哄我边拾起镰刀放在竹篮里,然后吃力地把我抱到玉米地旁的一棵苦楝树下。
远近不见一个人影,况且这里离家还蛮远的,我真不知道奶奶该怎么弄我呢
只见奶奶快速地扯下两抓苦楝树叶,接着放进嘴里咀嚼了一会,然后把热粘粘的一团东西敷在我的伤口上。
过了一会,我脚上的血慢慢地止住了,但伤口还是很痛。
这时候,奶奶又扯起她那灰蓝布褂子的衣角,一边轻轻地帮我擦拭着眼泪,一边安慰着我说:“明儿乖啊,别哭了,还疼吗
都怪奶奶不好,没有把镰刀放好,别哭了啊,我们现在就回家,回家奶奶炸玉米给你吃……”说完,我看到奶奶背着我转过身去,慢慢地蹲下来,弯着腰,佝偻着背……奶奶就这样用她那弯弯的驼峰背着受伤的我往家里走去。
她右手拿着竹篮,左手托扶着我。
我只能乖乖地伏在奶奶温暖的驼背上,心里却在想道:这怎能怪奶奶呢
不是奶奶没有放好镰刀,而是我自己不小心呀
现在却连累了奶奶,我真的没用,一点用都没有啊
当看着奶奶走过那条窄而陡的乡间小路,步履蹒跚地,一步一步地,负重而吃力的样子,我童真的明眸里噙满了泪花,在泪光中,我看到奶奶硬是这样一步一个脚印地把我背到了家。
回来后,奶奶又亲自为我喂药,包扎伤口。
而奶奶累得满头大汗,气喘吁吁,却舍不得坐下休息一会,又去起火,烧水,为我煮玉米吃去了…… 奶奶啊,您辛苦了,您受累了
您的善良,慈祥,纯朴,以及对我无微不至的关怀,深深地打动了我的心啊
直到现在,我脚底下的那个伤疤还清晰可见,每当我洗脚或洗澡时,抚摸到那个疤痕,就好似又抚摸到我的童年一样,奶奶那亲切而熟悉的身影又浮现在眼前。
但是因为奶奶的离去,我再也看不到她老人家了,所以在我的心里啊,每每都在隐隐地作痛。
然而,随着岁月的流逝,我对奶奶的追忆和怀念却是越来越强烈,越来越深厚了啊…… 这就是我的童年,这就是奶奶和我的童年,还有那些星星点点的记忆碎片,将永远埋藏在我的心灵深处。
后来,因为我爸爸调到城里工作,所以在我七岁那年,爸爸也帮大姐在单位里找到了一份工作。
因为有人照顾了,所以我也跟随爸爸,大姐回到城里生活,上学了,从此我便离开了奶奶温暖的怀抱。
但每年的寒暑两假,我就会回到老家,回到奶奶身边,尽情地享受着和奶奶在一起开心的日子。
再后来啊,爸爸在城里分得了房子,也把乡下的妈妈和哥哥也接了过来,从此,我们全家就算在城里安家落户了。
遗憾的是,因为那时候,老家里还有房子和田地需要有人照看,所以二姐和二姐夫,还有奶奶就留在了老家。
记得奶奶来城里住了两次,每次都住不到半个月就回去了,奶奶说城里是很热闹,但空气不好,她住不习惯,还是乡下好,奶奶还是喜欢乡下的生活。
记得我初二那年,听说奶奶生病了,在回乡下看奶奶的头天晚上,我跑到一个药店,我用平时攒下的几十块的零用钱,给奶奶买了两盒“百年乐口服液”和“太阳神口服液”。
这两种牌子的口服液是当时最为流行的保健类药品,当时的电视广告上都说能强身健体,延年益寿。
这也是我这一辈子给奶奶买的唯一的一样礼物。
奶奶啊,你可知道吗
从那时起,我就暗暗下定决心,等我以后读书毕业有了工作,我一定要让你好好地享受生活,不再受病痛的折磨,健康长寿,安享晚年……可是,想不到的是,我还没来得及兑现我的诺言,您就这样急匆匆地走了,奶奶啊,您是我心头永远的痛呀
我为我不能为您尽到孙儿的孝道,而感到深深的遗憾啊
奶奶走的时候,是在我初三的下学期,那是在我中考的前夕。
当时,我正离家在外求学,因为家里人怕影响到我的情绪和学习,而没有通知我奶奶病重的事。
我记得当时大姐还写了一封家书告诉我,说奶奶现在身体蛮好的,奶奶很挂念我,叫我不要担心奶奶,让我好好学习,多吃点肉,保重身体,中考顺利
末了,还说小外甥也很想我,整天阿舅阿舅地叫我,希望我中考后就赶快回家……现在想起来,全家人都在瞒天过海地欺骗了我,为什么他们当时不对我实话实说呢
为什么不让我见奶奶最后一面啊
尽管那年的中考,我考了五百多分的好成绩,自己也如愿地考上了理想中的一所重点高中,可是我却高兴不起来,因为我再也见不到亲爱的奶奶了。
在我回家后的当天晚上,爸爸就意味深长地告诉我了奶奶去世的的消息,他也对我解释了不及时告诉我的原因是怕我中考考不好,影响到我的正常发挥,叫我不要悲伤,过几天就带我回老家给奶奶烧香上坟……我一时无语,我还能说什么呢
我定定地站在原地,两眼茫然地望着窗外,想念着奶奶那慈祥,温暖的面容;想念着奶奶往昔对我的好
一时间,儿时的记忆又如潮水般袭卷而来,情感的闸门如洪水般一泻千里…… 几天后,我们一家人,又再次踏上了回乡的归途,然而这次回乡下老家,我的心情却一点都高兴不起来。
整整一个暑假,我都一直沉浸在失去奶奶的悲痛心情之中。
我为没能看到奶奶最后一眼,为没能在奶奶的病床前尽到孙儿的孝道,也为没能在奶奶出殡时送奶奶最后一程,而感到深深的内疚和遗憾啊
山还是那座山,水还是那道水,村还是那座村,我又回到了阔别已久的家乡,回到了生我养我的那片土地,还有我最亲最慈祥最疼爱我的奶奶。
奶奶,我们回来了,您最乖的孙儿回来了,而您在哪里呢
庭院的大门是半敞开着的,小外甥蹦着喊着直奔向我,二姐正在忙着喂猪鸡鸭,二姐夫在外放牛还没回来。
我轻轻推开堂屋那扇厚重的木门,只听到一声“吱哪“的响声,老屋里显得那么的安静。
想在往日这时,奶奶都会挺着腰板欢迎我们回来,每次都对我嘘寒问暖的。
可是,这次我的心却落了个空
奶奶啊,为什么不见您在家呢
你真的是离我而去了吗
我环视着这个熟悉得不能再熟悉的家:一张破旧的老床依然伫立在眼前,那是奶奶睡觉的地方,也是小时候为我驱赶蚊虫,哄我入睡的地方……一切的一切都是那么熟悉,那么亲切。
可是,平时放在堂屋阁楼上的那尊寿棺却不见了踪影,这尊寿棺从我记事起就一直没动过的,现在却不见了……现实残酷地告诉了我,最亲的最疼爱我的奶奶真的是离我而去了,那副寿棺是为奶奶预留着的,现在寿棺不见了,奶奶也不在了。
顿时,我的心里涌上万般愁绪,我的心里好凄凉,好悲哀,好失落。
寿棺带走了苦难了一生的奶奶,奶奶也随着寿棺,永远地长眠在村外的那座风山头上,长眠在那片热土之中…… “清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂……”每年的清明时节,我都会回老家看望奶奶,为奶奶扫墓,烧香,祭奠,祈祷。
奶奶啊,我来看您来了,您也抬头看看我啊
奶奶啊,您为什么不说话呢
大姐曾经对我说,您走的时候,嘴里一直喊着我的乳名,一直盼着能看上您的明儿最后一眼,可是您却没能等到我回来就匆匆地走了。
奶奶啊,现在您能看到我了吗
如果您在天有灵,您一定会看到我的,您一定会保佑我的,您也一定会一如既往地呵护我,疼爱我的,是吧
奶奶
……奶奶啊,我永远都感谢和怀念您
您就安息了吧
…… 我轻轻地捧起一把新土,轻轻地把它播撒在奶奶的坟头。
我的眼睛早已湿润了,泪眼朦胧中,我依稀又看见了奶奶那亲切而熟悉的身影,只见奶奶弯着腰屈着背,摇摇晃晃地向我走来,奶奶也远远地望着我,一声声呼唤着我,对我微笑着…… 往事如风,人生如梦,不知不觉中,奶奶离开我已经有十五个年头了。
奶奶的尸骨也早已化为灰尽融入了家乡的泥土,融入大山之中。
如今我也已三十而立了,也成家立业了,也有了自己的孩子。
但随着岁月的流逝,我对奶奶的追忆和怀念却是与日聚增,我对奶奶的思念却是越来越强烈,越来越深厚了啊
如今,我也是一个做了父亲的人了,也更能理解了奶奶往日对儿孙们那种无私的爱和无悔的付出
奶奶啊,我将永远深深的怀念您
温州最有名的特产是什么?
三] 泰顺名茶,采摘于清明前后,因冲泡三次后仍有而成名.该炒茶外形条索细紧有苗锋,色泽翠绿油润,芽毫藏隐,泡开之后呈一芽两叶叶形。
[大荆红花芋] 乐清大荆镇利用山地和梯田,大种红花芋。
它个大而均匀,去皮后呈粉红色,艳如花蕾,肉嫩味香,为芋中的上品。
1994年初有40万公斤陆续运销日本。
[大黄鱼] 又叫黄花鱼,为暖温性集群回游鱼类。
洞头渔场盛产大黄鱼。
渔讯期3月至6月,以5、6月为盛。
大黄鱼蛋白质、脂肪丰富,无机盐及维生素含量高,鲜食味美,晒制成鱼鲞,则可保持较长时日。
肝可制鱼肝油,鳞可制芡鳞胶、咖啡碱。
[上吴枇杷] “浙南五月碧苍苍,蚕老枇杷黄”。
浙南有名的批杷生产基地——永嘉县六龙乡上吴村,有枇杷树46,67多公顷,10多个品种。
种植最多的“大红袍”、“青碧”,都是枇杷中的珍品,皮薄色黄,果晶柔软,味甜如蜜,食之满口生津。
还有“红毛丫头”,红红果子,大如鸡蛋,25~26颗便有1公斤重。
80年代全市枇杷的种植面积已发展到266.67余公顷。
[马站四季柚] 历史上有“仙家名果”之称。
又名苍南四季柚。
据马站魁里乡下魁村《周氏家谱》记载:周大川(1698—1780)曾任四川省千总,带回四川柚苗种植,后经农民繁殖选育而成四季柚。
四季柚以一年能多次开花结果而得名,以第一第二次花所结果实最好。
果实卵圆形,单果重0.75—1.25公斤,果皮较薄,肉质脆嫩,汁多无渣,甜酸适口,品质上乘。
果肉白色居多,也有挑红色的。
果耐贮藏。
果树喜温湿气候和黄红壤,唯马站气候土壤适宜。
[乐清湾缢蛏] 乐清湾,为我国缢蛏(俗称蛏子)三大产地之一。
蛏味很鲜,为沿海居民所喜食。
除鲜食外,也有加工为蛏干和蛏油。
乐清每年围塘整涂,规模较大。
整涂培苗与海区自然涂附苗比较,亩产要提高10至20倍。
[永嘉田鱼] 学名田鲤。
养殖于水稻田,形似鲤鱼。
永嘉稻田养鱼已有数千年中历史,至今相沿。
该鱼适应性广,繁殖力强,成活率高,生长迅速,当年鱼苗最大的达0.5公斤。
全县养殖面积5666.67公顷,年产量达80余万公斤。
肉质肥嫩,少骨刺,味鲜美,营养丰富,兼有利尿、消肿的药用价值。
田鱼多姿多采,也是理想的观赏鱼类,人们誉之“体像鲤鱼,味赛鲫鱼,色如金鱼”。
市区菜市场有售,还远销国外。
[永嘉早香柚] 永嘉中部山区岩头、花坦,碧连等地,有百亩以上的早香柚荃地8个,其中花坦乡巽坑村荃地达400亩。
永嘉早香柚原产碧莲,9月下旬成熟,属我国特早柚类品种。
平均亩产1500公斤。
肉质脆嫩,果汁多,甜酸适口,1993年在泰国曼谷国际农产品评比中获银质奖,1994年又在全国第三次柚类评比中获金杯奖。
[龟脚] 学名石砌,长5—8厘米,因形似乌龟之足而得名。
龟脚分布于海浪冲击的崖礁缝中,瑞安北麂、北龙、大峙等海岛有产.其肉淡红色,肥而细嫩,味极鲜美。
因渔民要攀登海岛悬崖找寻、挖采,十分艰险,所获不多,故更显名贵。
[沙岗粉干] 永嘉枫林镇西北的新坊、镬炉、兆潭、东岸庄、徐家湾等村庄统称沙岗.这里农户向来以制作粉干为副业。
粉干为民间主要副食品。
其制法是:米粉加水蒸成半熟,捣成块状,再压成细条,扎制成贴,晒干即成。
沙岗粉干细如纱线,洁白软韧,快熟难断,耐煮汤清,是温州地区最优质粉干之一。
[瓯江子鲚] 子鲚,瓯江特产,上市时节满腹是子,故名。
学名叫凤尾鱼,也叫凤鲚,系因尾部有分叉、细长而尖、形如风尾而得名。
它从立夏、小满开始,洄游人瓯江中游咸淡水汇合之处产卵繁殖,一直到夏至、小暑,捕获期约两个月。
此鱼高蛋白、高脂肪,肉质细嫩、鲜美,久负盛名。
食法有红烧、油炸或加工成鱼干。
尤以油炸鲚为夏日筵席上的时鲜佳晶。
[瓯柑] 温州栽培柑桔,已有千余年历史。
瓯柑早在唐代便列为贡品。
今有柑桔种植面积近1.333万公顷,优良品种有“茶山温州”、‘梧埏温州”等,还培育出无籽瓯柑。
瓯柑肉质鲜嫩无渣,香甜略带苦味,夏日食瓯柑犹如玉液琼浆,沁人心脾。
瓯柑还能去胃中瘕热,利水谷,止呕咳,生津止渴,久食能通筋络,开肠胃。
储藏得法、春后不溃的瓯柑,还有清心消暑、去邪祛毒、降血压等作用。
矿山、井下、炉前接触煤气烟毒硅尘的工人最宜吃瓯柑。
[金星草] 又名雁荡铁皮石斛,为当地特有的兰科植物。
生长于峭壁和峰柱裂缝处,高约50厘米,竹鞭状,条叶鲜丽。
其根枝清热解毒,疏肝化郁、并能治神经衰弱、精神分裂症、热症抽搐、心悸、记忆力减退等多种疾病。
[黄腹角雉] 我国特产珍禽,属国家一级保护鸟,产于泰顺县乌岩岭自然保护区。
体型略大于家鸡,羽毛鲜丽。
尤其是雄鸟,头顶有一簇由黑色和棕红色羽毛组成的羽冠,头两侧有一对钴蓝色的角状突,腹部纯淡黄色,背面黑底缀以许多米黄色的圆斑和棕红色的块块,颗颗小白点散布其间,显得格外柔和、匀称。
更为别致的是,它胸前挂着一块从喉部垂下的肉质裙,肉裙中央鲜红,外缘镶以蓝色的条纹图案。
文成石蝉林场也曾发现黄腹角雉,被专家们确认为新分布。
[菊花鸡] 温州特产细毛乌骨鸡,味美,药用价值高,因周身羽毛向上卷曲似菊花,故名。
其特点是:躯干部似圆球,全身羽毛洁白无瑕,羽枝如丝,顶上毛冠大而圆,中间附生半球形软顶骨,耳垂呈翡翠色,额前肉冠形似胡桃,连同颔下肉垂呈蓝紫色,腿羽扩张如帚,五趾羽毛宛如两把雪白的小扇子,婆娑而行,别具风趣。
[温郁金] 因产在温州而命名,为姜科多年生草本植物,根末端膨大成纺锤形块根,稍扁,肥满,外皮细皱,表面淡黄色,断面有光泽。
加工成药,味苦、辛甘、性寒,具有和血散瘀、行气解郁的功效,治胸肋脘腹疼痛、痛经等症,瑞安市马屿、陶山各乡镇,为全国三大郁金产地之一,产品出口印尼等国。
[楠溪江香鱼] 瓯江八珍之一。
生息分布在大小楠溪,上至巽宅,溪口,下至沙头,尤以大楠溪产最佳。
年产约50吨。
楠溪江香鱼头小吻尖,尾分叉,身上细圆鳞发光。
除腹部为银白色外,全身呈淡黄色。
一条100—150克重,体长为15严20厘米。
肉味鲜美,素有“淡水鱼之王”美称,清炖、白烧、熏焙咸宜。
[檀香橄榄] 又名青果,温州橄榄均属白橄榄,分布在飞云江南岸。
种植历史已逾百年。
平阳塘川檀香橄榄,脆嫩少渣,味清甜,含旃檀香,回味持久。
种植面积133。
33公顷,年产10万公斤。
瑞安董夏村是橄榄专业村,年产橄榄4万公斤,主要有长榄和檀香揽两种,品种多,以老香、丁香榄最佳,是鲜食和加工兼用优良品种。



