蒙水公司的牵引力糖水桔子罐头怎么打
1 利用热胀冷缩的原理开瓶盖。
将罐头瓶倒立放在盛有热水的碗中，使水淹没整个瓶盖。
过20秒或30秒后，拿出罐头瓶，擦干水，稍一使劲就可以打开。
2 准备一条湿毛巾，裹住瓶盖，利用摩擦力用力拧开。
为什么做桔子罐头时，把糖水换成清水后，砂囊会散开，就像是果粒橙一样，而糖水罐头的砂囊不会散。
糖水和清水的谁浓度是不同的，糖水浓度高于清水浓度。
糖水，如果浓度较高的话，高于橘子中水溶液浓度，橘子中的水分会析出。
如果糖水溶液浓度低于橘子内部溶液浓度，糖水中的水会渗进橘子中，使橘瓣胀大。
清水的浓度相对于橘子来说，肯定是低浓度的，水会严重的进入橘瓣，使橘瓣暴涨，最终撑破，散开。
化学和生物当中都应该学过的吧，低浓度溶液中的水分会进入高浓度溶液，使两溶液浓度趋于均衡。
这就是为什么有些东西放在水中会胀大的原因，而在腌制咸菜之类的东西时，由于盐水（糖水）浓度较高，使咸菜（桔子罐头）产生收缩，产生“皱纹”。
糖水橘子罐头去囊衣的方法
主料：橘子500g辅料：冰糖300g，清水200g做法：1.准备好原料。
2.橘子去皮后掰开。
3.锅中放入橘子，白糖和水。
4.煮至水沸腾糖融化后即可关火。
5.趁热装入干净的玻璃瓶中。
6.锅中放水，放入玻璃瓶，水开后煮5分钟后盖上盖子，放凉后放入冰箱冷藏保存。
糖水桔子罐头的工艺流程
橘子糖水罐头的家常做法真是简单到没技术可言，就是水煮，放糖，贮存这简单三步就搞定的问题。
要说有点难度，就是贮存的容器要很干净清爽无油，这样是能长久保存的重点。
橘子糖水罐头的做法： 1 、将橘子剥皮，掰成小瓣，撕去每瓣上的经络，用牙签在橘子囊腹部划一条缝(这步嫌麻烦可省略); 2 、将橘子焯下水，捞出备用。
3 、锅中放放冰糖，加入两小碗清水400ML(多点少点问题不大)。
4 、将糖煮融化后加入焯水过的橘子，中小火煮5分钟，关火。
5 、将耐高温玻璃瓶入开水中烫过再擦干，不留水迹。
6、 将煮好的糖水橘子趁热装入玻璃瓶中，盖紧盖子，立即倒扣防止空气进入不好储存，当心烫到手。
7 、这种水分大又没有防腐剂的水果罐头，不开封的话，放冰箱冷藏，15天是肯定可以的。
开封后最好在24小时内吃完，不要久放。
橘子糖水罐头的做法小技巧： 1、不需要用很甜的橘子来做罐头，吃不掉的酸的拿来做正好，不浪费。
2、玻璃瓶是耐高温的，淘宝网上买的。
3 、不要久煮，不要开大火煮，容易烂的不成型。
糖水罐头怎么做，橘子的
橘子要去掉外面的厚皮，还要去掉橘瓣外面的皮，冰糖用水熬化烧开，加入拨好的橘子，把糖分煮到橘子里就可以了
糖水桔子罐头是上火还是降火的
热烫法打一个窗口，里面倒入开水或，最好多倒，把罐头放在热水里，正放和倒放都一样。
如图热烫大约十五分钟后罐头，用毛巾把表面的水擦干净，这样罐头瓶与盖之间不会吸的太紧了，易就把盖子拧掉了，如图
