谁是卧底搞笑词语
高跟鞋——增高鞋汉堡包——肉夹馍王菲——那英元芳——展昭麻雀——乌鸦胖子——肥肉眉毛——胡须何炅——维嘉状元——冠军饺子——包子端午节——中秋节
康师傅方便面的历史
方便面：掘到第一桶金 1959年，魏家父亲魏德和在台湾彰化乡村办起了一家小油坊，起名“鼎新”。
这个作坊式的小企业后由魏家的四兄弟和三姐妹继承，维持着中小企业的规模。
1989年，四兄弟中的老幺魏应行身负家人重托，从香港转道来到大陆。
他在各省之间辗转考虑，足迹几乎踏遍全家。
因为家庭企业是油坊，他自然而然地想到，要在大陆开发一种食用油。
当时大陆市场几乎全是散装油，谈不上优质和品牌。
魏应行决心开发“顶好清香油”，创立“来自台湾的食用油”形象。
许多人可能还记得20世纪80年代末中央电视台播出的这条广告。
当时正在大陆热播的台湾电视剧《星星知我心》女主角吴敬娴一句“用顶好清香油，顶有面子”在电视上反复播放，广告语深入人心。
可惜名声虽好，买卖却不好，以大多数老百姓在80年代末的消费水平，还没达到“要面子”的程度。
大家用惯了廉价的散装油，而十几块钱瓶的“清香油”质量虽好，价格却远远超过百姓的心理底线，滞销也就成了自然而然的事了，最后甚至不得不全面回收。
后来康师傅又先后试推“康莱蛋酥卷”和另外一种蓖麻油，两种产品虽然广告都很出色，但同样犯下了高估市场的错误，一直未能获得理想的销售。
至1991年的三年间，魏应行已赔掉了所携来的1．5亿台币的半数以上，几乎要打道回府。
恰好在这时他嗅到了方便面的市场机会。
当年他经常乘坐火车，并食用从台湾带来的方便面。
后来渐渐发现，一同搭车的人们对他的方便面常常十分好奇，经常有人围观甚至询问何处能买到。
康师傅敏锐的捕捉到了这个市场的巨大需求，决定主攻方便面市场。
由于过去在台湾，魏氏四兄弟在方便面这个领域可以说是一片空白，就像幼稚园的学生一半。
因此在推出新产品事便小心翼翼，边做边学。
当时为了了解大陆的口味，便通过试吃的方式来改进佐料配方。
同时在定价方面，发现当时的大陆市场上只能买到两种方便面：一种是进口的“高价面”，在机场饭店等地有售，却因价格偏高而难于推广，另外一价格极其低廉的袋装面，价格虽然低廉，但口味非常的差。
康师傅考虑到消费者的消费能力，最后把售价定在一点九八元。
1991年适逢天津科技开发区招标，康师傅便在区内注册了顶益食品公司，把所有家当押进去，准备投产味道很浓的“康师傅”红烧牛肉面，这是经过详细的市场调查后确定的最适合大陆人的口味。
与此同时，康师傅的广告宣传已全面铺开。
康师傅一改前两次用真人作广告的作法，顶益决定采用一个相对比较易记忆的动画人物，在称呼上，为适合北方人的思维方式，顶益决定用“师傅”这个词以显得较为专业，而姓氏则取用“健康”的“康”字，以塑造“讲究健康美味的健康食品专家”形象。
当时台湾对大陆观众还很有吸引力，为迎合观众心理，这位“康师傅”当是来自台湾
这配合红烧牛肉面口味浓、份量足的特点，广告词则设计为“香喷喷，好吃看的见”。
1991年的电视广告费用相当便宜，在中央电视台的黄金时段插播条广告只需500元人民币，几乎等于不花钱做广告
康师傅决定展开“康师傅”的大规模广告攻势，选在中央电视台台湾电视剧前的黄金时段播出。
当画面非常漂亮的“康师傅”广告一经推出，立刻打响，各地开始纷纷注目“康师傅”，掀起一股抢购狂潮。
老百姓的热情即刻传染给批发商，甚至一度出现了顶益门前排长队，批发商提着一麻袋一麻袋钱要订货的场面。
为应付供不应求的热销局面，顶益不得不投入大量现金至流通领域，同时用提前收来的订金购入国外的先进机器设备，招收培训人员。
1992年，第一碗面出笼。
6个月内，顶益生产线上的工人即从300多人猛增到三四千，将生产线扩大至天津之外的多个城市，“康师傅”畅销全国。
“最重要的是我们抓住了先机，抢到了‘第一品牌’形象，”顶新集团副总裁李家群多年后曾说过，“若是换在今天，任何一个品牌也不可能做到这样。
” 难得的时机和独到的营销策划造就了“康师傅”。
从此，“康师傅”盘踞大陆方便面市场龙头位置达十余年之久。
多样化：拓展事业 自1992年“康师傅”方便面畅销以来，天津顶益的资本总额由初期的800万美元迅速增加到2亿美元，整个资产翻了25倍。
至1995年，年营业额已由当年报0．27亿发展到24．5亿元。
而此时集团的生产规模又供给不足，不得不在各地继续设厂，搭铺生产线。
尽管到1996年，新成立的广州顶益、杭州顶益已分占了华南、华东市场，但天津顶益的营业额还是达到了23亿元。
整个公司的业务几乎处在疯狂发展当中。
企业建立初期，内地生产配套设施尚不完备，康师傅当年就曾着手建立一个生产包装配件的“顶正”公司，除承担内部业务外，还对外承揽业务。
自此公司开始多元化发展。
1996年，顶益开曼公司在香港联交所成功上市，与此相呼应的是，“康师傅”作为一个全国性的品牌，1996年便投入了茶饮料的生产，当时推出的是柠檬茶和菊花茶，1997、1998年，康师傅又相继推出了冰红茶、绿茶和乌龙茶。
随着2000年－2001年茶饮料市场的升温，如今，康师傅已处于中国包装茶饮料市场的领导地位，包装茶的销量及销售额市场占有率已分别达到50．6％和52．3％。
1997年，康师傅的注意力又转移到了物流上。
1998年，康师傅在上海正式成立了第一家乐购生活购物中心，目前已拥有15家营运店，2001年的营收达到了2．25亿美元。
康师傅有关人士表示，目前正积极发展物流业，未来有可能进入便利超商的经营行列。
但由于过去统一在台湾发展7－11曾连续亏损7年，康师傅会谨慎投资便利超市。
另外，康师傅还在1996年并购了德克士炸鸡连锁店，2001年已达到200家。
2002年，德克士正朝着370家餐厅的目标迈进，营业额也要突破13亿元。
面对入世：稳坐钓鱼台 中国加入世界贸易组织之后，跨国巨头纷至沓来，康师傅是否能安坐钓鱼台
顶益副董事长滕鸿年认为顾客只就记住的前两名品牌来消费。
方便面，消费者会想到康师傅、统一；纯净水，消费者会想到娃哈哈、乐百氏。
对于跨国公司的冲击，以食品来讲全世界设点最多的是日清，全世界方便面生产线最多、销量最大的却是康师傅，在单一国家市场占有率最高的是韩国的农心，这些品牌都已经到中国集合完毕了，还有谁会来
再来就是小的了。
营多方便面在印尼是老大，而在中国，4年前就不做方便面了。
美厨来自新加坡，但去年在其最后的据点北京，也难发现其产品。
但是康师傅也不会放任排名第三、第四的企业扩大市场份额，康师傅虽然是第一品牌，但时刻在想着拉大与第二品牌的差距，又怎么会让第三、第四名来抢走康师傅第一的位子
康师傅在巩固已有市场优势品牌的同时，也会主动与跨国公司较量。
康师傅的德克士炸鸡在未来肯定要挑战麦当劳、肯德基在中国的地位。
目前中国每年有4000亿元的外食市场，麦当劳、肯德基、德克士相加才刚刚达到2．2％，“还有多少商机可以被开发
”顶益副董事长滕鸿年说，“中国的市场实在太诱人了，只要你真用心就有比别人多的机会。
”“同样的随着中国对流通服务方面政策的逐步放宽，象乐购这样的大卖场在国内的许多城市或地区还有巨大的发展空间，如天津塘沽，有35万人口，绝对可以成立4至5家大卖场。
90年代的方便面
1.超力.第一次知道方便面这个名在爷爷开店的第一周,有个女大学生问有没力方便面.,爷爷就进了这种面.包装:浅绿色的底色.中间有个大公鸡.最让我印象深刻的是包装左下角的那个不起眼的小辣椒标志,原来这个小东西是区分辣与不辣的,如果不注意就买成辣的了.别看那个小辣椒不起眼,那辣味可是相当的辣!价格:6毛2.康师傅红烧牛肉面.供不应求,断货,抢购,这些名词只有在康师傅红烧牛肉面的身上才能用到,并且在那时屡见不鲜.我曾经吃过一次,味道真是好,但由于比较辣,以后就没再吃过.但它的成功带动了康师傅这个品牌.红烧牛肉面给了康师傅的今天,一点不为过.康师傅方便面,好吃看得见!这句广告语我想大家都还记忆犹新吧包装:棕白花纹相间.在当时为数不多的双包调料价格:1块53.营多营多是当时唯一有实力和康师傅抗衡的方便面.也是我那时最喜欢吃的方便面品牌.汤鲜美,面筋斗.量足实惠.记得有两种口味,由于创新不够,营多渐渐地处于下风,失去了先前与康师傅竞争的气势,可惜了包装:绿色调,有个小孩在吃面价格:1块14.七宝一丁.七宝一丁这个品牌在当时可谓红极一时.多种口味,小包装,很受孩子们和女性的欢迎.但好景不长,七宝一丁方便面逐渐没落.包装:印象最深的就是包装上面有个大大的鲜字价格:5毛5.康师傅台湾担仔面给我印象最深的不是它的味道,而是这个很有特点的名字.伴随着台湾担仔面的到来,碗面这个新包装应运而生,康师傅又走在了方便面行业的前列.红烧牛肉面,台湾担仔面,成为一时销售最为火暴的两种.先生,您是打尖还是住店?我吃面这句广告语在我脑中依然清晰.包装:类似红烧牛肉面但颜色更浅价格:1块5.碗面2元6.捷力方便面捷力方便面是在方便面品牌百花争艳的时代诞生的.这决定了它的生存会异常艰难.果然,捷力方便面很快便从市场淡出了.包装:面板是长型的,记得包装上站着一个卡通侦探,很有特点,但包装也比较粗糙价格:9毛7.幸运面它的诞生好象比捷力要早一些,生命力也更强一些,味道更全.但也只是昙花一现,没有几年好光景.只记得它是第一个敢做蟹黄味道的厂家.虽然味道不错,但蟹黄味要命也品不出来一点.呵呵包装:记不清了价格:1块8.康师傅鲜虾面.鲜虾面的成功问世标志着康师傅方便面团队优势的基本确立.由于味道好而且不辣,它成了我到现在都经常吃的一种,这就是康师傅的魅力,也是实力!记得当时康师傅红烧牛肉,台湾担仔,鲜虾面三种摆在一起,气势非凡.包装:蓝白条纹上面有一个大虾仁价格:1块59.统一炸酱面,辣酱面它们的突然到来给方便面注入了新鲜血液,独树一帜让统一品牌在市场占有一席之地,并且成了康师傅最有力的竞争对手.无汤的炸酱面做法显示了它的创新,味道也相当的好.它们就象康师傅旗下的红烧牛肉面和台湾担仔面,是统一面的底牌,也是标志性品牌包装:炸酱面:紫色;辣酱面:橙色价格:1块210.龙丰面在市场普遍追求料多的大环境下,龙丰面逆潮流而动,单包料的低端打造使它在工薪阶层中具有一定的市场量.有点类似超力.但超力的经典和味道已经深入人心,不可撼动.11.统一来一桶统一的碗面.与康师傅的碗面形状不同,量更大价格:4块(在当时算是天价)12.统一100统一100的出现掀起了又一股热潮.它的出现使方便面行业进入鼎盛时期,也让统一品牌在市场站稳了脚跟.此时的方便面品种已经十分齐全,各种口味应有尽有.它在市场的威风八面终于逼迫康师傅不得不做出一些举动包装:100克大面饼价格:2块13.康师傅面霸120它的出现明显是为了与统一100形成竞争.不管数量还是包装都极其近似.此时,统一和康师傅的竞争已经到了白热化价格:2块
小吃的名称
你好
全国各地小吃品种（按地区划分）： 饺子 汤圆或元宵 春卷 春饼 粽子 糯米糍 莲蓉包 豆沙包 茶叶蛋 拔丝地瓜 汤包 小笼包 叉烧包 豆浆 豆腐花\\\/豆腐脑或豆花 酒酿或甜酒，醪糟 卷煎 茄盒 藕盒 江米藕 锅贴 蒸槐花 一： 东北地区： 吊炉饼 鸡蛋糕 萨其玛 二： 黑龙江 哈尔滨红肠 秋林大面包 黄米切糕 三： 吉林 大凉糕 玻璃叶饼 豆包（黏豆包） 煎饼盒子 延吉冷面 打糕 朝鲜咸菜 李连贵熏肉大饼 四： 辽宁 老边饺子 马烧麦 李连贵熏肉大饼 沈阳西塔冷面 沈阳回头 四川麻辣烫（沈阳小吃） 白肉血肠 五： 华北地区 （华北主要以面食为特点） 打卤面 面疙瘩汤 猫耳朵 饸饹 锅贴 油炸糕 麻团 切糕 豆沙包 牛肉烧饼 褡裢火烧 白水羊头 排叉 糖火烧 六： 北京 烧麦 爆肚 炸酱面 焦圈 炒肝儿 豆汁儿 麻豆腐 蒜茸泥肠 栗羊羹 炸灌肠 糖耳朵 驴打滚 豌豆黄 艾窝窝 栗子面窝头 芸豆卷儿 螺蛳转儿 卤煮火烧 肉末烧饼 门钉肉饼 茶汤 果子干儿 奶酪儿 酸梅汤 炒红果 京糕 杏仁豆腐 臭豆腐（又名“青方”） 果脯 冰糖葫芦 炒麻豆腐 糊塌子 牛舌饼 七： 天津 十八街麻花 狗不理包子 耳朵眼炸糕 锅巴菜 面茶 麻酱烧饼 果仁张花生米 煎饼果子 凉果 八： 河北地区： 驴肉火烧 棋子烧饼 麻糖 花生酥 炒饼（焖饼） 九： 河南 合记烩面 第一楼小笼包 葛记焖饼 闷黄鱼 炒凉粉 粉浆面条 洛阳水席 炸油馒头 炸菜角 逍遥镇胡辣汤 面托 鸡蛋灌饼 十： 山西 刀削面 莜面窝窝 剔尖 黄米面炸糕 闻喜煮饼 烙饼 饼子 拨烂子 揪片子 饸饹 [编辑]山东 煎饼 油镟 烟台焖子 把子肉 甜沫 熏豆腐 甏肉干饭 鱼锅片片 十一：西北地区： （西北小吃以牛羊肉为主） 泡馍 凉皮 白水羊头 杂碎汤 [编辑]内蒙古 酸奶子 乌里磨 十二： 关中 灌汤包子 荞面饸饹 葫芦头 烤肉 腊牛羊肉 腊汁肉夹馍 岐山臊子面 柿子糊塌 柿子饼 水盆 锅盔 甑糕 石子馍 金线油塔 饺子宴(饺子) 醪糟 黄桂稠酒 浆水面 粉鱼 辣子蒜羊血 麻食 肉丸糊辣汤 洋芋搅团 十三： 陕北 洋芋擦擦 碗砣 抿节 钱钱饭 陕北苦菜 甘泉豆腐 卤煮驴板肠 十四： 陕南 菜豆腐 汉中米皮 西乡牛肉干 商芝肉 核桃饼 黑米酒 十五： 甘肃 狼牙蜜 兰州拉面 灰豆子 荷叶饼 杏皮水 搓鱼面 天水凉粉 千层牛肉饼 镇原糖油饼 高三酱肉 浆水面 油炒粉 高担酿皮 炒炮 羊肉垫卷子 三套车 小饭 十六： 宁夏 馓子 燕面揉揉 炒糊饽 烩羊杂碎 盖碗茶 油香 十七： 青海 甜醅 麦索儿 狗浇尿 十八： 新疆 羊肉串 手抓饭 烤包子 馕 拉条子 烤全羊 熏马肉 油沓子 羊蹄子 羊肺 清炖羊肉 新疆沙湾大盘鸡 那仁 炒面 黄面 十九： 上海 小笼馒头如：南翔小笼 青团 包子 凉面 拌面 汤面 蜜汁烤麸 粽子 小馄饨 大馄饨 鸡鸭血汤 生煎馒头 锅贴 枣泥拉糕 熏青豆 笋丝黄豆 大饼 萝卜丝饼 油条 油炸臭豆腐 油墩子 糍饭糕 盖浇饭 糍饭团 二十： 江苏 蟹黄汤包 小笼馒头 鸭血粉丝汤 梅花糕 猪油糖年糕 枣泥麻饼 卤汁豆腐干 糖炒栗子 二十一： 浙江 杭州糖桂花 杭州龙井绿茶 杭州葱包烩儿 杭州油墩儿 杭州定胜糕 杭州片儿川面 杭州拌川 杭州西湖藕粉 杭州猫耳朵 杭州虾肉小笼包 杭白菊 绍兴臭豆腐 绍兴霉干菜 绍兴加饭酒 宁波汤团 湖州大馄饨 嘉兴肉粽 虾爆鳝背面 温州鱼丸 千张包子 二十二： 安徽 歙县豆腐脑髓 歙县毛豆腐 歙县石头馃 徽州状元饭 无为送灶粑粑 五城茶干 一品玉带糕 油炸臭豆腐 固镇油茶 二十三： 湖北 热干面（以武汉蔡林记最有名） 面窝 苕面窝 糯米包油条 汤粉 豆沙糍粑 掉渣烧饼 福庆和牛肉米粉 四季美汤包 煨汤 鸭颈 汪玉霞月饼 豆皮（以老通城最为有名） 洪山菜薹 菜薹炒腊肉 孝感麻糖 孝感米酒 黄石港饼 云片糕 烘糕 麻烘糕 苕片 沔阳三蒸 粉蒸肉 糊米酒 皮条鳝鱼 红豆沙 瓦罐鸡汤 绿豆糕 芝麻糕 五芳斋汤圆 二十四： 湖南 津市牛肉粉 火宫殿臭豆腐 口味（小龙）虾 常德米粉 洪江鸭血粑 红烧猪脚 荷兰粉 二十五： 江西 小炒鱼 二十六： 福建 闽南糍团 鱼丸 肉燕 炒面 拌面 扁肉 捞化 二十七： 广东 拉肠 虾饺 烧卖 干蒸 凤爪 蛋挞 煎堆 油角 炸大肠 糖冬瓜 糖莲藕 糖芋条 老婆饼 鸡仔饼 盲公饼 双皮奶 姜撞奶 艇仔粥 及第粥 潮州鱼蛋粉 汕头牛肉丸 牛腩 牛杂 沙河粉 陈村粉 干炒牛河 东莞米粉 烧鹅 烧肉 叉烧 豉油鸡 盐焗鸡 葱头鸡 潮州粉果 白云猪手 白云凤爪 猪脚姜 红鸡蛋 二十八： 香港 云吞面 蛋挞 波罗油 丝袜奶茶(饮品) 鸳鸯 (饮品) 柠檬可乐 柠檬咖啡 煎酿三宝 格仔饼 老婆饼 炸两 鸡蛋仔 鱼蛋 碗仔翅 车仔面 虾饺 鱼肉烧卖,牛肉烧卖 冰山大火 茶粿 龙须糖 糖不甩 啄啄糖 钵仔糕 瑞士鸡翼 及 可乐鸡翼 二十九： 澳门 葡式蛋挞 猪扒包 纽结糖 三十：海南 海南粉 抱罗粉 椰子饭 椰子(米果) 竹筒饭 鸡藤粑仔 千孔糕 海南燕(米果) 三十一：广西 桂林米粉 梧州龟苓膏 玉林牛巴 [编辑]西南 三十二：云南 过桥米线 洱块 菠萝饭 三十三：贵州 麻糖 臭豆腐 豆腐圆子 南白黄糕粑 老龙眼 猪腿肉粉 脆哨粉 碗耳糕 怪卤 鸭溪凉粉 恋爱豆腐 洋芋粑粑 鸡蛋糕 辣鸡粉 豆腐脑 豆花面 羊肉粉 刘二妈米皮 烧烤 豌豆糯米稀饭 牛肉粉 肠旺面 丝娃娃 米粉 豆腐果 米豆腐 三十四：四川 麻辣烫 担担面 龙抄手 钟水饺 赖汤圆 三大炮 韩包子 酸辣豆花 富顺豆花 夫妻肺片 川北凉粉 冰粉 三合泥 灯影牛肉 珍珠元子 麻婆豆腐 叶儿粑 鸡丝凉面 蛋烘糕 甜水面 烫面油糕 樟茶鸭 八宝黑米粥 莲茸层层酥 锅魁 棒棒鸡 酸辣汤 酸辣粉 肥肠粉 陈年糟蛋 玻璃烧卖 二姐兔丁 宜宾燃面 乐山甜皮鸭 三十五：西藏 酥油茶 酥油糌粑 三十六： 中国台湾地区： 台中太阳饼 筒仔米糕 珍珠奶茶 泡沫红茶 猪血糕 淡水铁蛋 淡水黑豆浆 淡水阿给 台南担仔面 肉圆 新竹贡丸 新竹黑猫包 虾仁煎 蚵仔煎 蚵仔面线 虾卷 盐酥鸡 澎湖黑糖糕 咸饼 基隆天妇罗 基隆鼎边趖 嘉义火鸡肉饭 万峦猪脚 里港馄饨 猪脚 嘉义方块酥 深坑臭豆腐 白玉凉瓜汁 安平豆花 安平虾卷 柠檬爱玉 炸鸡排 切仔面 度小月 东山鸭头 胡椒饼 大肠包小肠 糯米肠 大饼包小饼 药炖土虱 鱼丸 花枝丸 米粉炒 米粉汤 麻豆碗粿 新营豆菜面 肉羹 花枝羹 虾仁羹 羊肉羹 鳝鱼意面 刈包 红烧鳗 鲁肉饭 一口香肠 黑轮 营养三明治 奶油螃蟹 泡泡冰 润饼卷 蚌面 蚵嗲 内湾野姜花粽 内湾山药菜包 客家擂茶 板条 麻糬 葱抓饼 鲁味 关西仙草冻 烧仙草 谢谢
统一方便面与康师傅历年的销量对比与分析
傅方便面在中经是妇孺，其市场占有近半壁江山；几年后，康师傅推出的茶饮料，又引领时代潮流，首开饮料市场“茶”之先河。
据说，康师傅的缔造者魏氏兄弟两闯大陆，都是乘兴而来，败兴而归。
是谁鼓起了他们再闯大陆的勇气，策划出“康师傅”而一炮走红
又是谁引领康师傅进入饮料市场，开创“茶”之新品
今年5月，《商界名家》记者与亚洲管理大师白崇贤的一次交谈中，白大师首次袒露了他12年前在台湾为魏氏兄弟策划“康师傅”，尔后担任康师傅顾问又为其战胜竞争对手的全过程。
他声称他就是康师傅的师傅…… 两闯大陆的魏氏兄弟找到了我 那时，我在王永庆台塑集团旗下的台育企管顾问公司当董事长。
康师傅还没有出世，康师傅的缔造者魏氏兄弟经营着从父亲魏德和手里接过来的“鼎新油坊”。
1988年，大陆向台湾开放，一直想将父亲的“鼎新油坊”做大做强的魏氏兄弟，推荐兄弟中的老么魏应行到大陆考察市场。
魏应行走遍了大半个中国，因为他家的企业是油坊，办企业的思路总离不开食用油，在考察中，他总是把眼睛盯着食用油市场。
他发现大陆市场几乎全是散装油，上等食用油在大陆市场是个空白。
于是，决定在大陆开发“顶新清香油”。
1989年，魏家与北京农工联合公司合资成立了北京顶好清油公司。
接着在中央电视台进行广告轰炸。
然而因大陆的老百姓习惯了廉价的散装油，对十几块钱的瓶装“清香油”难以接受，使得魏氏的油品销售失败，接着，魏氏兄弟，又开始试推“康菜蛋酥卷”和一种蓖麻油，结果又失败了，失败的原因和瓶装油一样，高估市场。
从1989年至1991年，魏应行从台湾带到大陆的1.5亿元台币，一大半都打了水漂，他不敢再往前走了，他准备打道回府。
那天，他在北京至深圳的火车上，肚子饿得咕咕叫，于是从旅行袋里掏出一包方便面充饥。
这时好几个乘客问他：“这方便面在哪儿买的
”然后用一种好奇的目光盯着他手里的方便面。
这一“问”一“盯”，使他脑子里灵光一闪：方便面有市场，为何不生产方便面呢
回台后，魏应行把在列车上的“发现”，很快变成了现实，四兄弟开始改行做方便面。
当时，在台湾，方便面是统一集团的天下，而魏氏的企业小而无名，生产出来的方便面无人问津。
怎么办呢
创业一败再败的魏氏兄弟，找到了我，向我讨教创业方略。
我见四兄弟个个血气方刚，正是人生创业的最好年龄，于是，我很愿意帮“四兄弟”一把，便建议他们到大陆去闯。
魏应洲却摇着头说：“两次闯大陆，我们都失败了，我们想还是先从台湾做起。
” 我问：“在台湾你们能做什么
” 四兄弟都望着无言可对。
我告诉他们：“台湾的食品业已经有了味全和统一，水泥业有“台湾”，塑化业有台塑，金融保险业有国泰人寿，所有行业的市场几乎都被强势企业占领了，无论在台湾创办什么企业，其市场空间都是很有限的，再说，小河难养出大鱼，要做大，就得到大陆去发展，那里市场宽阔，起点是平等的。
”他们听我这么一说，觉得有道理，但两次在大陆实践的失败，又使他们心有余悸。
我看出了四兄弟的心思，又继续对他们讲：“你们在大陆的失败不是创业本身的失败，也不是产品的失败，而是策划的失败。
”我这里强调“策划”，是想达到一箭双雕的效果，既推销自己，又点醒处于企业迷雾中的魏氏兄弟。
第一个目的达到了，魏氏兄弟是明白了企业失误的病根，在于没有策划好；第二个目的没有达到，几天之后，当魏氏兄弟决定挑选策划大师为顶新做策划方案时，并没有直接选择我，而是采取市场化操作，在台湾媒体上登出招标启事，征求“顶新方便面”进入大陆的策划方案，公开向社会竞标，我只能是竞标者之一。
我的方案一举“中标” 在接触魏氏兄弟之前，我已经为东南亚近500家企业进行过策划、咨询。
我对这次竞争夺标非常自信，并认真地写好了“顶新”的策划方案。
在策划方案里，首先对顶新进入大陆进行了可行性分析。
我认为，顶新进入大陆已具备天时、地利、人和三大要素：天时——中国政府需要大量引进台资，并提供一些优惠政策，良好的政治气候，大大地降低了关系成本；地利——大陆生活水平在提高，而大陆生产的方便面包装简陋，食之无味，而顶新的方便面若能以大容量，精选调料和精美适用的包装进入大陆市场，加上台湾的产品对大陆人很有吸引力，势必受到消费者的欢迎；人和——创业就靠一口气，而兄弟四人“团结一心，共谋大业”所凝成的一股盛气容易取得突破性的成功。
进行可行性分析后，我又对顶新的战略布置进行了设计：先在北方建立根据地（北方人喜欢吃面食，市场大于南方）打开突破口，再通过京广线向南方挺进（由北方人来影响南方人的食品爱好），然后向东、西部辐射（由南、北方人爱吃方便面来使东、西部人产生从众心理也跟着吃），最后占领整个中国。
在企业形象设计上，我强调产品命名最好避开“顶新”，因为“顶新”在台湾没有名气，也不要用“顶益”，“顶益”在大陆遭遇两次失败。
应该用一个通俗易记的与老百姓接近的名称，因为方便面是大众产品，名称也应该大众化。
后来他们用了“康师傅”做产品名，其理由是：大陆北方老百姓喜欢把一些比自己水平高的人都叫师傅；在南方的工商企业，一般称年纪大的人叫师傅，是一种“尊称”。
“师傅” 既通俗又专业还能受人尊敬。
每个师傅都有姓，姓什么呢
最后他们用了健康的“康”字，因为“顶新”的方便面不含防腐剂和人工色素，以此塑造“讲究健康美味的健康食品专家”形象，随着，广告词也呼之欲出：“香喷喷，好吃看得见。
” 经过绩效比较，魏氏兄弟觉得我的策划方案确实棋高一着，最后决定选择我的策划方案。
康师傅在大陆一炮打响 1991年，天津科技开发区招商，魏氏兄弟带着我的策划方案来到大陆，将北京的顶好清油公司转移到天津开发区，注册了顶益食品公司，开始转向生产“康师傅方便面”，这次，魏氏兄弟几乎把所有的家当都押进去生产适合大陆消费者口味的“康师傅红烧牛肉面”。
从此，中国的方便面提高了一个档次。
“康师傅”上市后，接着进行广告轰炸，广告画面一改过去用真人做广告的老套套，别出心裁地采用一个比较易记忆的厨师模样的动画人物做广告。
当“康师傅”在中央电视台黄金时段一出现，就吸引了观众的眼球，很快掀起一股抢购狂潮，这股狂潮又很快传染了批发商，一度出现顶益门前排长队、批发商提着一袋袋现金来订货的场面。
于是，顶益利用批发商的预付款，很快购进一批国外先进设备扩大生产，以此满足消费者的需求，同时，招聘员工快速培训，仅一年之内在天津上了三条生产线，迅速占领北方市场。
就在康师傅投放大陆市场的第15天，统一也跟踪康师傅来到大陆投放统一方便面。
在台湾财大气粗又处于方便面霸主地位的“统一”举起“降价”的武器，对康师傅进行阻击，将与康师傅同样包装、同样内容、同样价格（3元一包）的统一方便面，降为2.8元一包，与康师傅竞争。
统一降了价，康师傅降不降价
魏应洲又找我商量。
我的回答是：“不能降价
”魏应洲问我：“为什么不能降价
”我说：“康师傅是第一品牌，如果学统一降价，你的消费者就会找你退钱，因为他吃了很多3元一包的康师傅，现在降成2.5元，或降成2.7元，他就觉得以前吃亏了。
降价，这不是第一名牌的人应该做的事。
再说，拼价格，康师傅不是统一的对手，统一是老品牌，资金雄厚，生产规模大，康师傅若在价格上与统一抗衡，无疑是以卵击石。
” “那怎么办
”魏应洲非常着急地望着我。
我斩钉截铁地说：“一点不能降价，反倒要升价
统一卖2.8元，我康师傅要卖3.2元。
原价3元和2.8元太接近，应该把它拉开一个档次，升到3.2元，这样消费者心里会想，好就是好，不好的才会降价，卖不出去才会降价，康师傅不仅不降，反而还在升价，康师傅就比统一好。
” 我建议他们把“康师傅”的价格抬高后，对市场又进行了调查，我发现当时大陆只能卖两种方便面，一种是进口的“高价面”，在机场饭店有售，价高难推广，另一种是低价袋装方便面，口味差。
为满足大陆另一部分贪便宜的消费者，我又建议魏氏兄弟推出一种简易的纸包装方便面，售价1.8元。
你2.8元，我1.8元，比你还便宜，这样消费者要吃便宜的，有1.8元，要吃贵一点的，有3.2元，另外，我还建议魏氏兄弟推出一种5元钱的牛肉面。
高、中、低三个档次的康师傅同时打进市场。
由此，统一阻击康师傅的结果是，康师傅不但没有萎缩后退，而且市场占有率更大了。
事后，不少商家的老总问我：“白教授，你帮康师傅反击统一成功，采取的是什么战术
”我说：“这叫‘商品价格的有效组合。
’其原理是：如果产品价格都是高价位，就失去了低价位的顾客，如果都是低价位，就失去了高价位的顾客，只有高、中、低三种价位有效组合，才能赢得众多顾客。
” 康师傅价格的有效组合成功，我把它看成是局部的成功，因为产品的运输渠道不畅，也会影响销售额的增长。
当时康师傅在大陆的工厂都设在北方，产品要往南推进，运输是关键。
为此，我又为康师傅献出一策——搭配术。
我建议魏氏兄弟与铁路局合作，为铁路局提供500个车皮，这500个车皮由顶益来制作，**交给铁路局挂靠。
康师傅方便面就摆在这500个车皮里，这个车次挂5个车皮，那个车次挂10个车皮，这样，就可顺利地将康师傅分销到大陆的东南西北各省市，然后，通知各地经销商来提货。
如车皮到了武汉站，康师傅就通知武汉站的经销商来提货。
提货的方式，我建议他们采取配销系统，这个配销系统也就是产品组合销售，比如康师傅今天最畅销的是牛肉面，于是，一箱牛肉面搭配一箱其它的方便面。
如果经销商只要牛肉方便面，不要其它的方便面，那么一箱牛肉面贴价50元。
这种“搭配术”的实质是“项庄舞剑意在沛公”，目的并不是硬性推销滞销产品，而是做做幌子而已。
我了解经销商的心理，你越是求他买，他越是不买，你越是不卖给他，他越是想买。
应用我的搭配术，康师傅在经销过程中不仅营业额在加大，而且利润也在加大。
也就是说，康师傅还没有卖到终端消费者手里的时候，顶益已经从经销商手里赚了一大笔。
我的策划终于有了好的回报。
只花了两年时间，康师傅就在大陆市场打开了缺口，并在天津完成了三条生产线，巩固了康师傅在北方的根据地，也是康师傅挺进大陆的第一个根据地。
第一个根据地的成熟，为迅速扩大战果，打下了强实的基础，于是，我立即建议魏氏兄弟在大起点上完成战略部署，将“康师傅”在天津的成功模式向全国铺开，建立若干个根据地。
魏氏兄弟采纳了我的建议，1993又在广州成立了第二家生产基地，形成一北一南的战略格局。
不久，又在杭州和重庆建起了两家康师傅方便面生产基地，随后，在武汉也发展了一家康师傅方便面生产基地。
这样，东西南北中五个根据地就在全国形成了。
为了方便整体上的配送，魏氏兄弟甚至考虑到了每500公里设一个方便面生产基地，到1996年生产基地已在全国发展到10个，生产线发展到110条，每年销售额近百亿元。
为康师傅指引第二战场 有了钱怎么办
对于一个企业来说不仅要会挣钱，而且还要会用钱。
康师傅在大陆实现扩大后，手里很快集聚了一笔巨资。
于是，我又帮助魏氏兄弟玩起了资本游戏——国际化运转。
我建议魏氏兄弟杀回台湾——用康师傅在大陆赚的钱收购台湾的味全。
味全是台湾食品业的龙头老大，以前康师傅在味全的眼中是瞧不上眼的小老弟，现在小老弟在大陆发了财，变成了大哥大，而味全却日渐衰落。
味全听说魏氏兄弟要收购它，便狮子大开口，要价“300亿（台币）”，康师傅一甩手就是“300亿”。
其实，我建议康师傅杀回台湾收购味全是算过账的，这“300亿”对大陆的康师傅不但没有任何损失，而且还有更大的利益可得。
因为，康师傅把味全买了之后，处理他的房地产，就可得300亿，这块地皮在台北市区办厂没有太高的值价，当房地产卖掉还是值钱的。
卖掉之后，再把300亿拿到大陆，买其它的厂房，投资饮料业进行康师傅的品牌延伸——打造顶新第二艘航母，300亿就可以增涨到3000亿。
1996年“康师傅”推出柠檬茶和菊花茶。
1997、1998年又推出冰红茶、绿茶和乌龙茶。
2002年又推出“鲜的每日C”果汁饮品。
如今“康师傅”饮品已处于中国包装茶饮料市场的领导地位，包装茶的销量及销售额市场占有率分别达50.6%和52.3%，成为饮料业的领跑者。
康师傅的成功，我是为它做了些策划，现在回想起来，那只是一种思路，真正使康师傅走向成功的还是魏氏兄弟自己。
“兵法”的价值不在于拥有，而在于应用
康师傅确有其人吗
1、今麦郎卖点：健康（开非油炸面饼先河） 2、康师傅卖点：配料丰富，美味十足（去年开始，红烧牛肉面广告语为：就是这个味儿） 3、统一卖点：量大优惠 据权威调查机构AC Nielsen 2003年12月\\\/2004年1月的报告指出，康师傅方便面于销售量与销售额的市场占有率分别为32.6%及43.5%，处于中国方便面生产厂商的龙头位置，此外，康师傅方便面进入台湾市场才一年，已取得台湾方便面市场17%的市场占有率；统一方便面已经滑落到了中国方便面的老四，而且还在老四老五之间徘徊。
康师傅第一桶桶面是什么时候问世的
1992年8月21日，康师傅投资了800万美元在天津开发区成立天津顶益国际食品有限公司，“康师傅”第一碗红烧牛肉面诞生，适合国人的口味加上1.98元一包的价格，使得“康师傅”几乎一问世便成了国人心中方便面的代名词。
1994年开始，“康师傅”相继在广州、杭州、武汉、重庆、西安、沈阳等地设立生产基地，并在全国形成了一个区域化的产销格局。
康师傅是怎么起家的?
台湾魏氏四兄弟1988年到大陆创业时，做过他们熟悉的食用油，也推出过“康莱蛋酥卷”，这些产品都因为太超前而失败，差点让魏氏兄弟血本无归。
直到一次出差时，魏应行发现一同搭车的人对他从台湾带来的方便面十分好奇，经常有人围观甚至询问何处可以买到。
魏应行敏锐地捕捉到了这个市场的巨大需求，把握了创业的方向。
产品突破、广告突破，这是20世纪80年代末、90年代初成功企业的典型操作模式，也是营销的主流方向。
康师傅进入方便面行业，一开始就把握了主流方向。
当时内地的方便面市场呈现两极化：一极是国内厂家生产的廉价面，几毛钱一袋，但质量很差；另一极是进口面，质量很好，但价格贵，五六元钱一碗，普通大陆人根本消费不起。
看到这种市场情况，魏应行想：如果有一种方便面物美价廉，一定很有市场。
于是决定生产这种方便面，并给准备投产的方便面起了一个响亮的名字——“康师傅”。
名称起好了，产品档次也定下来了，接下来就是确定口味了。
怎样开发符合内地人口味的方便面呢
康师傅经过上万次的口味测试和调查发现：内地人口味偏重，而且比较偏爱牛肉，于是决定把“红烧牛肉面”作为主打产品。
考虑到内地消费者的消费能力，最后把售价定在1.98元人民币。
与此同时，康师傅的广告宣传也全面铺开。
1992年，当国内企业还没有很强的广告意识，康师傅的年广告支出就达到了3000万元。
当时大陆的电视广告费用相当便宜，在中央电视台黄金时段插播广告只需500元人民币。
为了将一句“好味道是吃出来的”的广告词铺满大江南北，康师傅在上个世纪90年代中后期，每年的广告投入从不低于1亿元。
康师傅认为“广告就像朋友，你不打招呼，人家就把你淡忘了”。
包装漂亮、广告凶猛的康师傅一经推出便立即打响，并掀起一阵抢购狂潮。
康师傅公司门口甚至一度出现批发商排长队、一麻袋一麻袋订货的罕见场面。
在市场的推动下，康师傅的生产规模迅速膨胀，在几经失败之后，魏应行终于第一次尝到了投资内地的甜头。
