闽南特产是什么
1.德化瓷器德化为中国“三大瓷都”之一。
宋代，德化瓷器就远销海外。
明代德化烧制的白瓷，通体透明，宛仿象牙，称为“象牙白”。
德化瓷器的品种有：建白瓷、高白瓷、普白瓷和新开发的宝石黄、建红瓷、朱玉瓷、紫砂陶、开片釉、银丝釉、各种色釉等。
主要产品有各式中西餐具、茶具、酒具等日用细瓷和各种传统人物、动物瓷雕以及花瓶、花盆、灯具等艺术陈设瓷三大类数千种。
2．惠安石雕惠安素称“石雕之乡”，历史悠久。
台北龙山寺的大龙柱、鼓山涌泉寺的青石建筑、南京中山陵前的华表、北京人民大会堂的石柱，都是惠安石雕艺人的杰作。
惠安石雕主要原料是青石、花岗岩等，产品有圆雕、浮雕、影雕、碑石四大类近200个品种。
3．永春纸织画永春纸织画是永春县特有的一种民间传统工艺品，是从中国画发展起来的、经过裱褙后的纸织的图画。
永春纸织画题材广泛，内容丰富多彩，从人物、故事到山水、花鸟、飞禽走兽，应有尽有。
4．木偶头泉州木偶头艺术饮誉全球。
木偶头的雕刻以江加走大师的制品为极品，其遗作280多种，被作为国家一级文物保管。
艺术名师辈出，现有面谱达300多种，造型优美，彩绘生动，性格鲜明，具有独特的艺术风格和地方色彩。
5．安溪乌龙茶安溪乌龙茶介于红、绿茶之间，是一种“半发酵”茶，兼有红茶之甘醇、绿茶之清，含特有的自然芳香。
它既是一种珍贵的饮料，又有很好的药用价值。
铁观音为乌龙茶极品，茶味甘醇鲜美，饮后唇齿留香，喉底回甘悠长，深受广大茶商和消费者的赞赏。
6.永春老醋永春老醋又名乌醋，为全国四大名醋之一。
早在北宋初年，永春民间即开始酿造老醋。
其酿造技术独特，选用优质糯米、高级红曲、特等芝麻、白糖等为原料，是质地优良的调味品，并具开脾健胃、祛湿杀菌之功能。
7.漆篮漆篮是永春传统家庭实用工艺品，源于明正德年间，用竹蔑、桐油灰、夏布、生漆、冬粉等20多种原料，经过30多道工序精制而成。
漆篮造型美观，装饰华丽，坚固耐用，不褪色变形，耐酸耐碱耐烧烫，独具风格，品种分圣篮、格篮、扁篮和漆盘四大类，既是工艺品，又作生活用具。
产品曾到意大利、波兰、日本等20多个国家展出，行销海内外。
8．清源茶饼清源茶饼采用中药材配合名茶精制而成，已有百余年历史。
它具有开胃、健脾、消食、提神、醒脑之功效，可作药用，可当茶饮，气味芬芳，老幼皆宜，存储越久，品质越佳，为闽南及南洋一带人们所珍爱。
9．老范志万应神曲老范志万应神曲，系清雍正十一年（公元1733年）由名医吴亦飞秘方炮制而成，取范仲淹“不为良相，当为良医”之志命名。
神曲以谷物、豆类为主要原料，配入50多种中药材，经过多道工序精制而成。
其处方与生产工艺有其独到之处，具有调胃、健脾、消食等功能。
10．红膏蟹红膏蟹主要产地为石狮市蚶江镇石湖村，位于晋江和洛阳交汇入海处，淡水与咸水交融，很适合蟹的生长。
石湖蟹健壮肥美，营养丰富，浑身膏红，故名“红膏蟹”。
食用时，既可整只放在锅里清炖；也可切成段，用葱油，掺些豆油、酱醋煎煮；也可选其肉、取其膏配料煎炒。
不论何种煮法，都是良好补品。
11．柿饼安溪柿饼驰名海外。
安溪盛产柿果，被誉为“柿乡”。
柿子经加工、晒干后制成柿饼，饼质柔软香甜，富有营养。
产品畅销东南亚各国。
12．食珍糕食珍糕，又名“橘红糕”，外观光滑如玉，润泽细腻，入口松软耐嚼，清香爽口。
制作方法简单，先将糯米泡透、晾干，磨成粉末，入锅蒸熟后放进白糖液和少量金橘皮，细揉均匀，再用旺火蒸熟，然后切块。
产品畅销海内外。
一、桂 圆泉州人通称桂圆鲜果为龙眼，龙眼焙干后为桂圆。
商户常把两者统称为“桂圆”。
龙眼乃水果中之珍品，果肉鲜嫩，色泽晶莹，味道甜美，尤以东壁龙眼为上品(该品种因始植于泉州开元寺东壁，故名)。
桂圆具有开胃益脾、补血安神的功效，可佐治贫血萎黄、健忘怔忡、产后血亏等疾病，是产妇补养身体的佳品。
泉州是福建省龙眼重点产区。
全市种植面积11万余亩，年产量(有大、小年之分)1.5万吨至2.5万吨间。
其面积和产量居全省各地、市首位。
龙眼除鲜食和焙制桂圆外，还可加工成桂圆肉、糖水龙眼罐头、龙眼膏等。
泉州罐头厂和晋江、南安、鲤城区一些乡镇罐头厂家均有生产和经营，产品销往全国各地并部分出口。
二、茶 叶泉州市茶叶生产历史悠久。
北宋初即有“宿雨一夜蔬甲嫩，春山几焙茗旗香”的咏茶诗。
全市现有茶园面积20余万亩，年产茶叶9000余吨，主产于安溪县、永春县和南安县。
茶叶主要种类是乌龙茶和绿茶，行销世界各地。
乌龙茶的名贵品种有：铁观音、黄金桂、佛手、本山、水仙、毛蟹、梅占、奇兰等。
其中铁观音是茶中珍品，有“绿叶红镶边，七泡有余香”的誉称。
南安县丰州镇的“石亭绿”以其“三绿三香”独具一格，名扬海外。
三、衙口花生衙口花生是晋江县龙湖乡衙口特产。
它选用良种花生“小琉球”、“中琉球”种植在沙质地上，果壳表层色泽洁白，壳内花纹自然清晰。
收获时选其饱满果荚，洗净后加适量水和食盐蒸煮，炉火需既猛又纯，熟透后在艳阳下翻晒至干。
衙口花生仁香酥，咸淡相宜，味道可口，百食不厌。
产品大量外销，饮誉海内外。
四、源和堂蜜饯源和堂蜜饯厂始创于民国5年(1916年)，创办人是庄杰赶、庄杰茂兄弟。
总厂原址晋江县青阳镇，1956年迁入泉州市区，在公私合营的基础上，吸收华侨投资，国家拨款扩建，易名为福建省华侨投资公司泉州源和堂蜜饯厂。
该厂生产的各式蜜饯，选用优质的鲜水果，以传统加工工艺和先进科学技术相结合精制而成，既保留各种鲜水果原有的风味，又兼有开胃、提神、益智之功效，为宴客、品茗、旅游、馈赠的理想食品。
在300余种各具特色的产品中，获部优产品称号的有：金枣夹心应子、蜜李片、陈皮夹心应子、陈皮李、良友榄、玫瑰杨梅、单晶冰糖、多晶冰糖。
产品遍销祖国各地，大量出口东南亚和欧美各国，有“美名驰五洲、香甜满人间”之誉。
五、永春老醋永春老醋选用优质糯米、红曲、芝麻、白糖为原料，按一定配方精心酿制，其酿造技术独特。
醋色棕黑，强酸不涩，酸而微甘，醇香爽口，回味生津，且久藏不腐。
同江苏镇江香醋、四川保宁醋、山西老陈醋齐名媲美。
此醋旧时是民间富户秘传自酿食用，些许作为珍品馈赠亲朋好友。
家中一坛老醋往往经年不断地添加陈酿，历经百年，为吉祥如意之象征。
作为商品的不多。
1954年，爱国华侨、全国归侨联合会副主席尤扬祖出资与县人民政府合办永春酒厂。
1958年酒厂扩展为酿造厂。
在吸收民间传统酿醋技法的基础上，改进配方和工艺，使老醋品质更佳，产量倍增。
1960年正式命名为水仙花牌永春老醋，由外贸部门经营出口。
永春老醋曾获轻工部优质产品称号，被选送参加第四届亚太地区国际贸易博览会展出，在首届中国食品博览会上获得金奖。
六、德化瓷器德化县瓷器生产已有1000多年的历史，工艺精湛，与江西景德镇和湖南醴陵并称为中国三大瓷都。
宋元时期，德化瓷器经由泉州“海上丝绸之路”大量销往日本、朝鲜、东南亚、中东和欧、非各国，誉于海外，有“国际瓷坛明珠”美称。
瓷质洁白微呈乳黄、宛若象牙的“建白瓷”，瓷质坚实致密、洁白胜霜雪的“高白瓷”，千姿百态，形象逼真，题材广泛的人物、动物、仙神、花卉、器皿等“艺术瓷”，是德化瓷器工业的三朵金花。
目前，该县有国营、集体、联合体和个体大小瓷厂100多家，有日用细瓷、瓷雕、艺术陈设三大类近千个品种，产品行销全国各地，并远销世界五大洲80多个国家和地区。
七、老范志万应神曲老范志万应神曲始创于清雍正十一年(1733年)，系当时泉州名医吴亦飞亲手秘制。
主治伤风感冒、食积腹痛、呕吐泄泻、中暑痢疾，疗效卓著。
曾作为贡品进奉清廷，获得褒奖。
清宣统三年(1911年)，参加南洋劝业展览。
民国8年(1919年)，参加菲律宾吕宋嘉莲花会展览，被医药界公认为世界有效成药，获得奖章与金牌。
该神曲配方特殊，制法精妙，世代秘传。
200多年来，风靡全国，畅销东南亚各地，现由泉州药厂独家生产。
八、春生堂秘制风伤补酒泉州酒厂生产的春生堂秘制风伤补酒始创于清道光年间(1820～1850年)，创始人郭信春。
该酒以30余种名贵地道药材的秘方和优质陈年高粱酒、米酒配制而成。
对风伤病湿以及操劳过度、身体虚弱等症有一定疗效。
酒质醇正，甘绵爽口，常饮能滋补身体、舒筋活血、健胃养脾。
该酒畅销国内外。
福建特产有哪些 去福建必带的特产
固始鸡是我国优良的地方鸡种，主产于河南省固始县，俗称“固始黄”。
固始茶叶属信阳毛尖系列。
固始麻鸭属、蛋肉兼用型，为河南优良鸭种之一，全区均有饲养，固始为中心产区。
甲鱼又称团鱼、元鱼、鳖，为固始著名特产之一，糍粑为固始传统名吃河南固始县萝卜——王垴萝卜 萝卜半青半白，多汁味甜，外型和水果相似，被称之为“水果萝卜”。
“呼噜汤”名甚怪，却是取其喝汤时“呼呼噜噜”的声音为名，颇为形象。
概况 固始县属河南省直管县（县级市），目前为信阳市代管，县人民政府驻人民路。
固始亦称蓼城、蓼都。
位于河南省东南端，系豫皖两省交界、华东与中原地带交融处。
北濒淮河，南依大别山，地理位置处于东经115°21′～115°56′，北纬31°46′～32°35′。
南北最长94.16公里，东西最宽56.19公里，总面积2946平方公里。
辖9镇23乡，601个行政村，总人口165万，是河南省第一人口大县。
县境地势大体由西南向东北呈倾斜状，平均坡降1\\\/1200，最高处华阳大佛山海拔1025.6米，最低处三河尖建湾村海拔23米，也是河南省海拔最低点，境内地形多样，山区、丘陵、平原、洼地、湿地、滩地兼备。
固始县地处江淮之间，属亚热带向暖温带过渡的季风性气候区，气候学上的0℃等温线压境而过，是我国的南北气候过渡地带。
气候湿润，雨量丰沛，四季分明，年平均气温15℃，年平均降雨量1066毫米，年平均日照2139小时，无霜期228天。
交通 固始交通便利。
境内宁西铁路、沪陕高速横贯南部、312国道贯穿东西。
省道204、216、339以及各条县乡高等级公路网纵横交错。
淮河水运可通江达海。
距离合肥新桥国际机场仅1小时车程。
. 城市 截止2008年12月份，固始中心城区建成区面积40平方公里，常住人口40万。
副中心城区——段集城区面积18平方公里，城区人口10万人。
副中心城区——三河尖城区面积10平方公里，城区人口5万人。
史河湾试验区城区规划面积30平方公里，建成区面积10平方公里，城区人口5万人。
行政区划 2005年按照河南省撤乡并镇的工作安排，固始县撤销桥沟乡，将其行政区域划归丰港乡管辖，丰港乡政府驻高庄村。
固始县现辖9个镇23乡。
它们分别是：城关镇、三河尖镇、陈淋子镇、黎集镇、往流镇、郭陆滩镇、蒋集镇、胡族铺镇、方集镇；城郊乡、汪棚乡、沙河铺乡、南大桥乡、洪埠乡、段集乡、陈集乡、徐集乡、丰港乡、马堽乡、草庙集乡、张广庙乡、石佛店乡、泉河铺乡、柳树店乡、分水亭乡、武庙集乡、祖师庙乡、赵岗乡、张老埠乡、杨集乡、李店乡、观堂乡。
其中，段集--固始火车站特区享受县级经济社会管理权限；三河尖--中国柳编工业城、中国柳编商贸城享受县级经济管理权限；陈淋子镇、黎集镇、祖师庙乡三乡镇组成的国家级史河湾发展改革试验区，行使县级经济管理权限，境内的史河湾工业集聚区和固始县城工业集聚区一起享受黄淮四市的政策扶持。
发展前景 在2006年制订的《固始县国民经济和社会发展第十一个五年规划纲要》中，固始县把自己定位于河南面向华东的窗口，这必将为固始县的腾飞插上翅膀
固始历史名人: 孙叔敖（公元前650—593年）春秋期思县潘乡（今河南固始）人,其为民时,重视兴修水利,发展农业,曾带领当地百姓在县境内的史河、灌河流域建成期思--雩娄灌溉工程（此工程比全国劳动生产力的都江堰还早200多年），后人自然之为“百里不求天灌区”。
胡综（185年—243年）字伟则，汝南固始（今河南固始）人。
三国时东吴官员，擅作辞赋。
丁奉（
—271）庐江安丰（今河南固始）人。
行伍出身。
以军功历任偏将军、灭寇将军等。
魏敬（599—691）字玉珏，号云霄，世称魏妈。
生于隋开皇十九年(599年)正月十一日，卒于武则天天授二年(691年)五月五日，享寿九十有三。
陈政（616—677年）字一民，号素轩，河南固始人。
以良家子从军，青年时随其父陈犊攻克临汾等群，唐太宗任其为左郎将。
陈元光（657—711年）唐高宗时，戍卫归德将军陈政之也，今固始陈集乡人。
王潮（
－898年）表字信臣，光州固始（今河南固始）人，唐末任固始县史。
王审邽（858—904年）字次都，光州固始(今属河南省)人。
唐末，与兄王潮参加王绪领导的农民起义军。
王审知（862—925年）字信通，号白马三郎。
光州固始（今固始分水亭乡王堂村）人。
五代闽国建立者。
施琅（1621—1696）字尊候，号琢公，福建晋江龙湖镇衙口人，祖籍河南省固始县方集镇。
清初著名将领。
郑成功（1624－1662年）明清之际民族英雄。
汉族，本名森，又名福松，字明俨，号大木，福建省南安市石井镇人。
吴其濬（1758—1847年）固始城关人。
清代河南唯一状元，一生“宦迹半天下”，曾任兵部左侍郎，户部右侍郎，湖广、云贵总督，湖南、浙江、云南、福建、山西巡抚。
祝庆藩（1777—1853年）今固始城关人。
李昭寿（
—1881）河南省固始县陈淋子镇人。
捻军首领之一。
吴元炳（
—1886）字子健，河南固始县城关人。
咸丰进士。
蒋湘南（1795一1854年），字子潇，回族，固始县城关镇陪濠沿人。
秦树声（1861—1926年）字宥横，号乘庵，出生于固始南乡乐道冲耕读家庭，双科进士。
丁逊之（1822—1894）号:竹樵 字谦六，河南固始人。
1856考入进士，户部主事，擅长兰花图，闻名江浙，著作：《兰谱草年》。
李孟群（1827—1859）字少樵，号鹤人。
河南固始人。
陈家庚（1874—1961年）出生于福建厦门，著名爱国华侨领袖，第一届全国政协副主席。
凌钺（1882—1945）河南省固始县郭陆滩镇樟柏岭村人。
清光绪八年生。
1905年加入中国同盟会。
蒋光慈（1901—1931）原名蒋如恒，又名蒋光赤，字号侠僧。
河南省固始县陈淋子镇联合村人。
红色作家。
卜万科（1910—1969）河南省固始县陈淋子镇人。
一九三○年参加中国工农红军。
一九三一年加入中国共产党。
余成斌（1911—1978）开国少将，河南省固始县城郊乡人。
宋治民（1912—1988）开国少将，河南省固始县马岗乡人。
余克勤（1913—1988）开国少将，河南省固始县方集镇吴上楼村人。
杨森（1916—2004）开国少将，河南省固始县武庙集乡邓岭村人。
毛和发（1919—1999）开国少将，河南省固始县城郊乡人。
金振中（1903—1985）幼名金霭如，河南省固始县城关镇人。
家境贫寒，曾在商店学徒。
1924年，投军于冯玉祥部队。
入伍不久，就学于西北边防陆军干部学校。
小罐茶八大大师是哪些
有很多好吃的啊，如果来泉州市区了就挑几个比较特色的吃吧那里有“姜母鸭”、“水门国仔面线糊”，姜母鸭就不说了，有机会一定要尝一下，这家面线糊也是非常好吃，很有名的。
另外，南俊巷靠近东街的那个方向有一家 “老记面线糊” 也挺好吃的文庙旁边的泮宫对面的金鱼巷，一进去就能看到有在卖“菜头酸”的地方，这个也是特色的地方，可以试试，还有隔壁就是“金凤海丝汤圆店”，里面的元宵、姜糖、炸枣、菜包等等这些都是泉州有地方特色的小吃，如果是为了吃特色小吃来的话，很值得去尝尝然后在钟楼沿着东街走两步路就可以看到“东街肉粽店”里面的肉粽也非常有名，很好吃对面的“东兴牛肉馆”，牛肉羹，牛排这些也都很好吃天后宫旁边的“秉正堂石花膏”，里面的石花膏，四果汤，都很有名，也很好吃，现在在南俊巷和的旁边也都有分店另外泉州百源路连着南俊巷，这两条路一路上都开了很多奶茶店，店，比如“”的，如果逛街的时候经过这两条路，也可以去试试看，还有一路上可以看到很多店在卖抹茶冰淇林，也很好吃
