
报菜名台词
我请您吃蒸羊,蒸熊掌,蒸鹿尾,烧鸭,烧雏鸡儿,烧子鹅,卤煮咸鸭,酱鸡,腊肉,松花,小肚儿,晾肉,,什锦苏盘,熏鸡,白肚儿,清蒸八宝猪,江米酿鸭子,罐儿野鸡,罐儿鹌鹑,卤什锦,卤子鹅,卤虾,烩虾,炝虾仁儿,山鸡,兔脯,菜蟒,银鱼,清蒸哈什蚂,烩鸭腰儿,烩鸭条儿,清拌鸭丝儿,黄心管儿,焖白鳝,焖黄鳝,豆鼓鲇鱼,锅烧鲇鱼,烀皮甲鱼,锅烧鲤鱼,抓炒鲤鱼,软炸里脊,软炸鸡,什锦套肠,麻酥油卷儿,熘鲜蘑,熘鱼脯儿,熘鱼片儿,熘鱼肚儿,醋熘肉片儿,熘白蘑,烩三鲜,炒银鱼,烩鳗鱼,清蒸火腿,炒白虾,炝青蛤,炒面鱼,炝芦笋,芙蓉燕菜,炒肝尖儿,南炒肝关儿,油爆肚仁儿,汤爆肚领儿,炒金丝,烩银丝,糖熘饹炸儿,糖熘荸荠,蜜丝山药,拔丝鲜桃,熘南贝,炒南贝,烩鸭丝,烩散丹,清蒸鸡,黄焖鸡,大炒鸡,熘碎鸡,香酥鸡,炒鸡丁儿,熘鸡块儿,三鲜丁儿,八宝丁儿,清蒸玉兰片,炒虾仁儿,炒腰花儿,炒蹄筋儿,锅烧海参,锅烧白菜,炸海耳,浇田鸡,桂花翅子,清蒸翅子,炸飞禽,炸葱,炸排骨,烩鸡肠肚儿,烩南荠,盐水肘花儿,拌瓤子,炖吊子,锅烧猪蹄儿,烧鸳鸯,烧百合,烧苹果,酿果藕,酿江米,炒螃蟹.氽大甲,什锦葛仙米,石鱼,带鱼,黄花鱼,油泼肉,酱泼肉,红肉锅子,白肉锅子,菊花锅子.野鸡锅子,元宵锅子,杂面锅子,荸荠一品锅子,软炸飞禽,龙虎鸡蛋,猩唇,驼峰,鹿茸,熊掌,奶猪,奶鸭子,杠猪,挂炉羊,清蒸江瑶柱,糖熘鸡头米,拌鸡丝儿,拌肚丝儿,什锦豆腐,什锦丁儿,精虾,精蟹,精鱼,精熘鱼片儿,熘蟹肉,炒蟹肉,清拌蟹肉,蒸南瓜,酿倭瓜,炒丝瓜,焖冬瓜,焖鸡掌,焖鸭掌,焖笋,熘茭白,茄干儿晒卤肉,鸭羹,蟹肉羹,三鲜木樨汤,红丸子,白丸子,熘丸子,炸丸子,三鲜丸子,四喜丸子,氽丸子,葵花丸子,饹炸丸子,豆腐丸子,红炖肉,白炖肉,松肉,扣肉,烤肉,酱肉,荷叶卤,一品肉,樱桃肉,马牙肉,酱豆腐肉,坛子肉,罐儿肉,元宝肉,福禄肉,红肘子,白肘子,水晶肘子,蜜蜡肘子,烧烀肘子,扒肘条儿,蒸羊肉,烧羊肉,五香羊肉,酱羊肉.氽三样儿,爆三样儿,烧紫盖儿,炖鸭杂儿,熘白杂碎,三鲜鱼翅,栗子鸡,尖氽活鲤鱼,板鸭。
关于“抹茶”一词的句子有哪些
油炸小品来南昌旅游,可以随处见到大街小巷旁的油炸小吃摊;有的摆在小车上,有的放在路边,事先准备的好有豆付干、小香肠、小青菜、海带卷、肉条、香蕉、圆藕片、鸡杂等,用小竹棍串好,然后,您可以随意选择,选好后,由摊主放在滚沸的油锅内煎炸,少倾取出后,再涂上辣椒调味品,便可以领略到颇具特色的街头油炸小吃,可以细细品尝,也可以边走边吃,合格便宜,令您回味无穷。
麻辣烫属街头小吃,其形式与南昌街头的油炸小摊大致相同,只不过是方式有异。
将一口大锅放在炉子上,在锅内放有各式串好的鸡杂、牛杂、小肠、大肠、小肚及各种丸子,有鱼丸、肉丸、粉丸、豆腐干等等;锅中加好滚沸的老汤,然后,还可随意涂些各式调料,有麻有辣,吃起来又麻、又辣、又烫,且价格便宜,味道各异。
所以,被人俗称为“街头麻辣烫”。
石头街麻花一百多年前,南昌市石头街上有个小店铺,每天门庭若市,顾客盈门。
这就是遐迩闻名的“品香斋”麻花店。
这家徐氏夫妻店,店面不大,干净整洁,生产的蛋黄麻花精细小巧,状如双龙盘绕,颜色金黄油亮,味道酥香爽口,很受消费者的欢迎。
在南昌市众多的麻花店中,徐氏的牌子最响,生意最好,人们常常远道而来,争相购买。
“品香斋”就这样逐渐发达起来。
后来店铺也从“石头街”那条偏僻狭窄的小巷搬到了中山路闹市地段,发展成工厂化专业性生产。
由于仍旧领先手工精细细搓,保持了原有的风味和特色,至今仍得人们喜爱,大家惯称它为“石头街麻花”。
石头街麻花以配料考究,制作精细,揉搓均匀,功夫独到而著称于市。
它选用精白面粉,一级白砂糖,上等清油等优质原料,每生产一百斤麻花,要在料里掺进八斤新鲜鸡蛋黄。
反复揉搓,直到面料均匀,然后搓成麻花。
煎炸时,油要多,火要文,油温严格控制在七成。
这样做成的麻花油生、糖实、个小、型美、色润、香甜、酥松、爽口。
许多来到南昌出差、探亲访友和旅游观光的客人纷纷慕名前来购买。
南昌米粉久负盛名的南昌米粉,具有洁白、细嫩、久漂不烂、久炒不碎的特点。
南昌米粉历史悠久,主要制作原料是优质晚米。
要经过浸米、磨浆、滤干、采浆等多道工序。
吃法也方便、简洁,可以凉拌米粉、炒煮米粉,放入姜沫、蒜沫、麻油、酱油、葱花、咸菜沫、最不可少的是南昌人喜欢的辣椒和胡椒粉。
所以来南昌不妨尝一下美味可口的南昌米粉,也会让您回味无穷。
风味烤卤漫步在南昌街头,要品尝特色风味,还是应该买一些风味烤卤来,因为在南昌,有许多家烤卤店,生意红火。
整日里门庭若市,偶尔还可以见到烤卤店的门前排起长队,由此,足见南昌人喜爱烤卤,因为这种特色食品携带方便,吃起来配酒配饭随君自便,即卫生味道又好,更是亲朋好友之间相互馈赠的上好礼品。
所以,大凡旅游观光客们前来南昌都以品味烤卤做为一大乐事。
鄱阳湖狮子头先将香芋切丝放盆内加精盐拌匀腌软,猪肉剁成米粒状。
再将肉粒、香芋丝、马蹄末、火腿末、干贝丝、姜末放一盒内。
磕入鸡蛋,加入干淀粉、精盐、酱油、胡椒粉搅打粘性,分成4份,每份包一个咸蛋黄,即为狮子头生坯。
然后炒锅上火,放入色拉油烧到五成热时,放入狮子头生坯,炸至金黄色捞出,放入汤碗内,加入好汤(与狮子头相平),并加入精盐、料酒、酱油、葱结、姜丝上茏蒸2小时左右。
至酥烂出笼,拣去葱结。
炒锅上火,放入清小烧沸,加入少量油,放入菜心、精盐、鸡精、味精,略炒至熟,出锅盛于平底汤盘内。
炒锅重上火,将狮子头的原汗倒入锅内,狮子头反扣于菜心上,用湿淀粉勾琉璃芡,加入明油,淋浇于狮子头上即成。
其特点:制作独特,质地软烂,味道鲜美。
竹筒粉蒸肠将净肥肠切成2厘米宽的菱形块,姜切片,炒锅上火放入水、料酒、姜片、烧沸后将肥肠焯水捞起。
将余下的姜切末、干椒切末,将焯过水的肥肠装在瓷钵内用料酒、酱油、适量的盐、味精腌渍一个小时。
将姜末、干椒末、五香米粉、腌渍好的肥肠,加上适量的水,拌匀待用。
取竹筒一只(两端留节、从面上开一盖),刷上油,垫好生菜,把拌好的粉蒸肥肠生料放入竹筒内,盖上盖。
然后将竹筒粉蒸肠上笼,用旺火长时间蒸至肥肠酥烂。
上席前,浇上热红油即成。
基特点:竹香味浓,酥烂鲜辣。
三杯脚鱼先将脚鱼斩去头,放入沸水锅内烫片刻捞出,用清水刮净白膜和粘液,用刀沿鱼背壳四周剖开,取出内脏洗净,剁成2.5厘米见方的块。
然后将脚鱼盛入砂钵内,放入猪油、酱油、甜酒娘、葱结、姜块,加盖用旺火烧沸后,移置小火上,焖至酥烂,然后上旺火收稠卤汗取出葱结、姜块,放入味精,撒上椒粉,淋上麻油装盘即成。
其特点:味香浓醇,原汁原味。
蓠蒿炒腊肉将选好的蓠蒿洗净,切成约3厘米的长条,放入沸水中煮2至3分钟捞出沥干。
将腊肉用清水冲洗一下,切成薄片,装入碗内。
把干椒末、青蒜段、姜末、味精、料酒准备好。
烹调时炒锅上火放放油,油温烧至六成熟时,将准备好的调味料干红椒末、姜末、青蒜段放入油中煸炒八成熟时,再将腊肉放入锅中先炒一下,尔后放进蓠蒿,加上料酒、味精即成。
其特点:味道鲜美、口味别样、油而不腻、特色突出。
注:其菜主料为当地特产,所以,故有特色菜之称。
三杯狗肉将狗肉洗净,剁成2厘米见方的块。
烹调时将狗肉盛入砂钵内,放入色拉油、酱油、料酒各一杯(分别约50克)及姜片、陈片、干椒盖好,用旺火烧沸后移置小火上焖至酥烂,然后上旺火收稠卤汁,拣去干椒,放放味精,葱段,淋麻油即成。
特点是酥烂汁浓、鲜香微辣。
1、乐化乐军饭店,一道土鸡汤,一道八须鱼,南昌一绝; 2、莲塘鸭子店,还有一道芋头筒子骨,但要注意有两家,应该选择靠街边的。
3、安义米粉; 4、南昌县渡头狗肉; 5、进贤军山湖螃蟹,最好是国庆后去吃,出口到香港的,比较便宜实惠,想起来都流口水; 6、苏圃路镜子排挡:龙虾、剥皮鱼、小黄鱼现在是好时候 7、民德路川味红螺馆:螺蛳、玉米络,一年四季都有 8、阿米果边上一个巷子里,金泽园:螺蛳、龙虾、贵妃出浴(水煮青蛙)、年糕排骨 9、站前路:绳金塔汤店 10、八一桥下,小东方:鸭子、米粉肉、柚子皮 11、贤士花园边上的一家来凤鱼馆,里面的辣椒巨辣,巨爽
水煮鱼,烧土鸡味道很好
12、二七南路有个龙虾城,哪的龙虾还行
13、赣江宾馆旁有个瑞金菜馆,哪的牛肉汤有点味道
14、大旺仔边上那条小巷里有家二室一厅,里面的烧鸭子,和焖鸡脚,还行 昌昌烤鱼! 位于象南洪客隆斜对面的南浦路上,门牌装修有点特点,比较好认,烤的是大鱼,我们吃的是烤草鱼,据介绍有两斤重,现杀现烤,盘底下面还有好多菜,将烤好的鱼放在菜上端上桌,味道真的不错.价格35.也算实惠,如果是三四人小聚,一条烤草鱼再点两个蔬菜小菜也就四五十元钱就完全够啦,当然如果您能喝,那可就不止了.还有,那里的泡椒鸡爪也很有味道,!其他品种还有烤鲫鱼,烤鲶鱼,烤乌鱼,烤八须鱼.不过我就觉得吃饱后味道没吃饱前好,但是多少算一特色,推荐好吃人士去试一试. 南昌是个对吃比较有讲究的地方,吃饭的地方遍布大街小巷。
到了吃饭的时候更是很难找到位置,需要等位,于是南昌就出了个新兴职业----侯座,据说没帮人侯一个位子,价钱最少在10元以上。
下面我来给大家介绍几个特色菜: 1、玉兔饭庄-----特点便宜实惠,特色菜是锡纸泸鱼,卤水牛肠。
确实不错且价钱公道 2、一品堂-------特点比较幽雅也属于实惠型的,大家都能接受,特色酱爆田螺,铁板鸭下巴。
3、老刘家涮羊肉------如果大家想吃羊肉,这是首选,肉制鲜美,没有同档次的餐馆能与他抗衡。
南昌大小餐馆我吃过不少,这些属于工薪阶层,至于特色我还是觉得那些小巷里的排挡比较有特色,下次我跟大家介绍一下南昌的真正特色。
藜蒿是鄱阳湖内的一种野生植物,每年阳春三月,南昌人特别偏爱用藜蒿炒腊肉,俗话说:“鄱阳湖里的草,南昌城里的宝”。
它的制作简单,把藜蒿除去根后的嫩茎切成半寸长一段,腊肉切成丝,外加一些葱段。
先炒腊肉,后加入藜蒿和葱段煸炒,加入汤料,片刻起锅,淋上小麻油即成,腊肉金黄,藜蒿青绿,脆嫩爽口,且有一股特别的清香味道向塘烧土鸡, 大众购物中心对面,那有个银行的巷子(通过去就是继红小学的,街名不记得了)那里有家卖猪血粉的,好好吃,牛肠也不错,但是牛肠相对其他店要贵点。
喜欢吃韭菜盒子和豆腐脑的可以去步行街和射步亭交界的巷子里去找,一进巷子就会看见好多人在那里吃,唯一缺点是,那里靠近厕所,如果觉得不爽,就打包回家吃把~ 另外本人强烈推荐苏圃路的矮子和镜子小吃,两家点靠的很近,那条街的鸭脖子是很有名的,这个不说大家也应该知道把,不过别忘记了尝尝辣的藕,一样很好哦。
还有就是玉兔的牛肠,都市空间的烤卤猪肉(忘记菜名叫什么了,反正是特色菜),还有干锅茶树菇和百合肉饼汤是我的最爱。
中山路的八味堂不错,味道不错,环境也不错,价格便宜。
特色面,饭尤其好吃。
偶最喜欢和偶BF去那里吃了,2个人40元可以吃到撑死 我推荐胜利剧场斜对面的北味水饺,老店了,以前没名字的。
胜利路改步行街后加了个名字。
那里的水饺、馄饨都比较好吃。
万寿宫的汤包店也不错。
位于北京西路的“菠菜音乐厨房” 虽然小,位置坐久了也不是很舒服 但是环境蛮温馨的,食物的味道很可口,价钱也很实惠感觉蛮不错的 推荐去吃太平洋后面的南京鸭血粉丝和鸡汁汤包。
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很不错的哦~~~~有一家吃龟苓膏的店也不错呀,红豆口味的比较好吃,原味的比较苦哟,总之太平洋后面很多好吃的。
太平洋后面的特色小吃一条街,八百碗,和胜和,担担面,都是精典呀~~ 京西宾馆对面有家口味虾店的口味虾很不错,是湖南口味的,价格也便宜,12元一斤,今天冒着雨和路上的淤泥到那儿去吃,很不错哟
有种野菜炒熏肉也很好吃,口感很好
喜欢吃龙虾的朋友一定要尽快去尝尝啊,北京东路正在修路,不知道那家店会不会拆掉。
可以坐车到师大,然后往前步行五分钟,就到了
南昌的烧烤我吃的多。
但是最好吃的还是在福州路上。
往7星商务酒店旁的一条巷子里走。
走到分叉路口时,右拐第一家就是拉。
尤其是那里的羊肉算是南昌一绝,其他象什么蓝色冰点那种纯属华而不实的地方。
大家最好别去。
去了你肯定是失望而归。
还有就是那的绿豆刨冰也是最好吃的,说了这么多,反正大家去吃就知道了。
还有一家就是熊记烧烤也很好。
南昌最好恰的水煮莫过于太平洋后面的“红灯笼水煮店”与象山南路爱国电影院边上巷子的“安姐水煮”十子街的百里香面馆,里头的牛腩面是一绝,回味无穷
万寿宫里头有几家小吃店,专售鲜辣小吃,很是过瘾。
不过有洁癖的同志莫去希望能解决您的问题。
临泉 哪里有特色小吃
临泉小吃总集
1.瓦罐煨汤还有叫花鸡好吃,很好吃的,听说是五星级饭店的高级厨师,在人民医院住院部西门南50米路2.砂锅,阜阳华联门口的那家,爱吃酥肉,滑肉,鱼,鸡,白圆....还有炒的粉鸡,粉子馍,夏天的水煮花生和梅豆。
3.拉条,最选的是文化馆楼下的那家,味道真的好吃,再配上一碗面汤,绝啦
4白激馍,首推上海华联门口那家,标榜临泉第一家白激馍,每天看那的排队,晓得那味道是多么的好。
5馄炖,保险公司北面千里香,很多,经营了十几年了,味道还是一样的好,再来个细粉馍,管饱饱。
汤一样的好味。
6卷馍,百货大楼对面的代伟卷馍,也好多年了,开始的时候觉得非常好吃,后来就觉得有点油,吃一个再来杯水,管饱饱。
7.烤(烧饼夹羊肉串),以前都是在商城吃,烧饼一定要现打的,夹2个羊肉串,再来碗浮子茶,一绝
8.小糟鱼,很香,连鱼刺都可以吃,一绝,到我家就可以吃了。
9.开口汤,几乎每个饭馆都有,临泉的特色汤,每次必点汤,总觉得喝完之后吃的更多。
10酱豆,就着馍馍,本来吃一个馍的,有了酱豆,再多一个也没问题的。
11.米粉肉,每年过年爸爸都会蒸米粉肉,把肉,米,佐料放一起,在炉子上蒸一夜,第二天香喷喷的,好吃不腻,美极啦
12.麻散和麻叶,临泉炸的非一般的好吃,香。
13.炒面条,临泉的那种味道,什么地方都是吃不来的。
14.豆腐脑,白白的豆腐,加上马虎,喝上一碗,暖暖的。
15.烤红芋,家里的红芋好啊,考出来都西流西流的。
16.杂面条,还是保险公司北面的那家杂面管做到特香。
17.红芋片子稀饭,外面都是喝不着的,我们自己都可以做到很好。
18.布袋,正月十五都要吃的,扛的越多越好。
19.死面锅巴,大的薄的可以卷菜进去,小的就酱豆。
20.炒粉子馍,现在临泉好多家都有的,也是吃饭必点菜。
21.还有那骨头馆 吃了真是过瘾那 保险公司北边那有好几家呢 想想都不行了早饭
假如你开了一家面条馆,请根据下面信息写一篇六十词左右的英语广告。
要点如下:1.在我们餐馆里我们有
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