散白酒销售方案
白酒销售方案（一） 终端革命不知不觉走过了十年。
十年来，无数白酒品牌在终端渠道的深度覆盖和精细化开发运营上做足了功夫，手段和工具已经无所不用其极。
但众所周知，餐饮等传统渠道对中高端白酒新品的引领效用越来越低，而渠道费用和运营成本却越来越高。
我们身边的无数案例就是证明，在一个区域市场上，即使销售业绩做到餐饮渠道前几名，第一投资回报依然无法做到以店养店，第二过于注重餐饮渠道，外围渠道始终无法取得较大突破，就从根本上说明了餐饮渠道对中高端白酒的引领效用不足。
这就不得不让我们思考：在渠道碎片化的今天，我们究竟该如何转型
如何看待结构效率和运营效率的关系
其实许多品牌在传统渠道上陷入困局的核心原因，就是结构效率和运营效率的关系错位。
所谓运营效率，就是在策略不变、方向不变的情况下，通过推拉结合的市场活动和内部执行力与反应速度的提高，在短期内迅速提升市场业绩，让主导产品的市场表现优于既往表现。
我们在各个渠道上所做的一切推广，都是运营效率的体现。
而结构效率，是指通过市场运营的方向和结构的调整，从根本上改变原有状态，以新的策略和方向提升市场业绩，进而明确树立主攻方向。
因此，公关团购渠道以其核心消费者的消费引领作用就此成为了许多品牌的转型方向。
从近年来各地区域市场的新品推广看，团购公关已经成为中高端新品市场推进的首选策略。
只有在团购公关上取得有效成果，打动核心消费领袖，通过后备箱工程和消
英国都有什么名酒 什么名烟啊
BacardiBreezer———英国著名酒类品牌 世界名酒集 白兰地-BRANDY 凡是用葡萄以及各种水果为原料，经过发酵、蒸馏等过程酿造而成的酒，都统称为白兰地。
它的制法就是把上述过程产生的材料放入木桶中，长年贮藏使它成熟。
所以白兰地的前身其实就是。
而以法国产的凡是用葡萄以及各种水果为原料，经过发酵、蒸馏等过程酿造而成的酒，都统称为白兰地。
它的制法就是把上述过程产生的材料放入木桶中，长年贮藏使它成熟。
所以白兰地的前身其实就是。
而白葡萄酒以法国产的最好，自然法国的白兰地也是最初的。
据说在十六世纪或许更早的时候，当白兰地交易刚刚开始时，用于香水生产的蒸馏技术还没有利用到葡萄酒上。
那时在法国CHARENTE河的码头LA ROCHELLE与荷兰在酒的交易方面很旺盛。
这种生意都是由此海运实现的。
但是因为战争，危险性很大，损失当然是常有的事。
整箱的葡萄酒占据船舱的空间很大。
因此某个聪明的荷兰商人想出了一个绝妙的方法，那就是把葡萄酒的水分去掉而浓缩成为酒精。
这样运往荷兰时，既不占空间，遇到战争时损失也不会太大。
到达目的地后兑上水即成为原酒。
但是当这位于商人到达荷兰后，他的朋友们尝试了这种浓缩葡萄酒，觉得味道甘美，兑水以后反而味道不好。
所以商人觉定就这样当酒来卖。
荷兰人称这种酒为“BRANDE WINE”，意思是可以燃烧的酒。
BRANDY也是由原荷兰字简化而来。
白兰地中所谓干邑（COGNAC）白兰地，它和一般白兰地有什么不同呢
干邑其实是法国西南CHARENTE河边一个古老的小镇，也是最著名的葡萄产区。
它得天独厚，无论气候、土壤都适合葡萄的种植。
因此该地区葡萄酿造的美酒白兰地，都统称为干邑，以显示其珍贵。
为了保证白兰地的酒质，对于干邑的名称订立了极严的规定: 只有用干邑区所产的葡萄并且在该区内酿造的白兰地才可以冠以干邑的美名。
干邑区共分六个种植区，所产酒的品质亦各有高低。
按顺序排列为： 1·大香槟区——GRANDE CHAMPAGNE 2·小香槟区——PETITE CHAMPAGNE 3·边缘区——BORDERIES 4·植林区——FINE BOIS 5·优等植林区——BONS BOIS 6·一般植林区——BOIS ORDINAIRES 干邑的品质所以超过其它的白兰地，也因为该地区数百年传统的特殊的蒸馏技巧。
蒸馏器包括一个大锅，上面是一个凸形的锅盖，以收集酒精蒸汽，锅盖顶有一根管子连接着酒水占鳌H剂嫌妹夯蚰静瘛K械纳璞妇拦欧ㄓ么客瞥伞? 另一种法国古老的白兰地，雅文邑(ARMAGNAC)，五百年来都是在加斯肯尼(GASCONY)进行蒸馏。
雅文邑白兰地在橡木桶中贮藏的时间通常不少于三年。
白兰地需要放在橡木桶中增陈方能令酒质更加香醇。
在这个过程中，橡木的质地有很大的作用。
因此木材的选择和酒桶的制造也就非常讲究。
最好的白兰地都是由不同的酒龄及来源的许多白兰地掺杂配制而成。
其中的种类和比例都是酿酒师所秘而不传的。
干邑的瓶颈部分都印有星印，从1星到5星分别表示贮藏的年代；除此之外，又用省略的字母表示品质，如： E\\\/EXCELLENT 优良 F\\\/FINE 好 V\\\/VERY 很好 O\\\/OLD 古老 E\\\/EXTRA 特别 P\\\/PALE 淡色 S\\\/SUPERIOR 上好 其中，V．O指甚古，一般贮藏3—6年；V．S．O贮藏7—10年；X．O贮藏15年；X 贮藏40年以上；S．F指上好纯良。
不过，因为各个公司的标准不同，所以也不必太相信它。
可以用来制作鸡尾酒及其它饮品。
无论与何种酒混合配制，干邑始终不失其独特风味。
水果白兰地——FRUIT BRANDY 凡是以水果为原料，再加上药料、香料等材料所调制而成的混合酒，都统称为“水果白兰地”。
我们把水果的名称放在前面，再加上白兰地，就是这种酒的名称。
例如杏仁白兰地(APRICOT BRANDY)是用杏仁的果实做出的淡黄色的甜味酒；黑莓白兰地(BLACK BERRY BRANDY)是用黑莓做出的浓褐色的甜味酒；桔子白兰地(ORANGE BRANDY)是一种带有桔子香的透明酒。
不过，也有以其他类柑桔做的，带有红、黄色的甜味酒；还有用苹果做的，带黄、红色的CALVADOS。
威士忌-WHISKY 据说是从英国爱尔兰的原住居民们所制出的“”而来。
原来的成品因为是作为一种消除疲劳的滋补剂，所以比现在的更甜。
威士忌有“麦芽威士忌”（MALT，和二种）；“”（BOURBON）；“玉米威士忌”（CORN）三种。
色泽棕黄带红，清澈透亮，气味焦香。
它的制造过程一般是将大麦浸水，生成麦芽后，再加工磨碎，经淀粉酵素化后成为麦汁。
在这个过程中需要将麦芽烘干，采用明火烟熏的烘烤方式是略有烟薰焦香的成因；而后把酵母加入麦汁中，发酵2完成后放入蒸馏器中蒸馏数次，把其中70%—80%的酒精提出，装进橡木桶中贮藏，使其成熟。
其间，苏格兰威士忌的酒精度会适度变弱，并且变成琥珀色，更加香醇可口。
威士忌陈年五年以上即可饮用，七到八年后为成品酒，十五到二十年后是优质成品酒，二十年以上的威士忌其质量反而会下降。
则保留了古老的酿造工艺，没有烟熏的味道，口味绵长柔润，比较适合制造混合酒。
玉米威士忌的主要产地在美国和加拿大。
它的原料是玉米和其他杂谷类。
一般来说，威士忌都有一种特有的香气。
据说这种香气是雪利酒的香味再加上杉树的红果实所融合的香味。
伏特加-VODKA 这是俄国特有的酒，据说出自于沙皇时代。
它是以大麦、小麦、裸麦或马铃薯为原料，再加上麦芽酿造，蒸馏后做成的酒。
酒精成分大约在70%以上，俄国的冬季寒冷而漫长，因此我们可以知道为什么腐特加会有那么高的酒精度了。
这种酒在蒸馏后必须通过白桦木炭，这样不仅可以清除不纯的成分，更加可以使酒液吸收木炭的甜味。
因此伏特加具有无色无味的特点。
在享受俄国浓腻的前菜后，直接喝下纯酒，是伏特加爱好者的饮法。
但是这种无色无味的酒近年来却被广泛地当做鸡尾酒的基酒。
特别是当它和果汁混合时，更加能够原本地体现果汁的风味，而且更加清凉、爽净，比如为大家所熟悉的SCREWDRIVER。
威末酒-VERMOUTH 又称为饭前酒(APERITIF)。
是一种以白葡萄酒为原料，加上糖份，再加入种种药味香料和强化剂，如矢车菊、丁香、茴香等等。
这种酒有二种：甜的称为 SWEET VERRMOUTH，或ITALIA VERMOUTH。
其酒色浓厚；而辛辣的则称为DRY VERMOUTH，或FRANCE VERMOUTH。
它是一种色泽淡泊，甜味也少的混合酒。
在饭前饮用可以促进食欲，消除疲劳。
郎姆-RUM 一般酒类都是用水果，谷类等发酵而成。
而郎姆则是热带地方的土著们以甘蔗为原料，把糖蜜发酵后蒸馏，而使它成熟的一种酒。
牙买加（JAMAICA）的郎姆从前就享有盛名。
它那清净的口味和风格，无论是纯饮还是作为鸡尾酒的基酒，都很受欢迎。
郎姆有WHITE RUM（白色）和DARK RUM（黑色）二种。
后者因为有烧焦的蔗糖的强烈香味，所以也用于调制点心。
有人把它拿来和COCA—COLA混合饮用，能加充分发挥了它的特色。
波特酒-PORT 波特酒产于葡萄牙。
因为本身含有天然糖分，所以极易入口。
路比波特酒(RUBY PORT)味道香醇舒畅；陈年的多利波特酒(TAWNY PORT)更是芳香扑鼻。
力娇酒-LIQUER 是一种酒精度不高而香气特别馥郁的甜酒，有防止口臭的作用，所以也被称为餐后酒或睡前酒（NIGHT—CAP）。
这些酒通常都是以白兰地址为底子，加入花朵、果子以及草木炭植物的香味，精巧的掺杂和长期的增陈，令力娇酒香醇而浓烈。
力娇酒别名叫CREME DE。
它有许多种类，比如以凤梨为原料制成的黄色甜味酒，称凤梨酒（CREME DE ANANAS）；以杏仁的果实制成的淡褐色甜味酒，称为杏仁酒（CREME DE APRICOT）；用香蕉制成的淡黄色甜味酒，称为香蕉酒（CREME DE BANANA）；用摩尔咖啡制定成的案褐色酒，称为摩尔咖啡酒（CREME DE MOCHA）；还有一种以花油加上糖蜜所制定成的酒（CREME DE VIOLET）。
1、薄荷酒-PEEPPERMINT 也叫CREME DE MINT，是一种把薄荷叶、柠檬皮和其他药料，加在酒精里蒸馏以后，再湃胩欠莺蜕倭康谋『捎退龀傻幕旌暇疲新躺桶咨种。
它口味甜腻，所独有的薄荷香能和含有苦艾浓缩汁的苦艾酒（VERMOUTH）对比，是一种力娇酒的典型。
据说在消化不良或饱腹时，这种酒非常有效。
另外，它更是一种适合女士们饮用的晚间酒。
2、可可酒-CREME DE CACAO 是一种用可可豆制成的力娇酒。
它2有棕、白二种颜色。
可可豆中独含的植物油有美容肌肤的效果，并且具有治疗肝脏的药效，所以深得女士的钟爱。
3、但泽而-（DANZIGER） 它的制法很奇特，除了把可可粉、柠檬皮、豆蔻花、肉桂皮等浸在酒精里面蒸馏外，还加上糖蜜，另外并混杂一些金铂下去。
所以它的成品不但浓腻香甜，而且酒色富贵迷人。
据说现在日本的上流社会中，但泽而是饮用者身份的标志。
4、柑香酒-CURACAO 美州的（VENEZUELA）的海面上有个荷属领地古拉索岛（CURACAO）。
这个岛上特产柑橙。
而以此为原料制成的酒，便称为柑香酒。
它主要以柑橙的果皮、药料郎姆酒、波特葡萄酒、砂糖和白兰地调配而成，有红、白、蓝三种颜色。
红的称为桔子柑香酒（ORANGE CURACCAO），它稍带动一点苦味；白的没有苦谓的称为无色柑香酒（WHITE CURACAO）；蓝色的称为蓝橙力娇（BLUE CURAAO）。
柑香酒有促进 食欲及健胃的功效。
由于它那浓腻的丰满的味道和柑桔清爽馥郁的香气，所以也被当作新年的酒来饮用。
5、当酒-BENEDICTINE D·O·M 这种酒是十六世纪初，天主教的班尼狄克汀（BENEDICTINE）派修道士BERNADO VINCELLI所创制。
因为他是那么虔诚，所以就用D·O·M（献给至高无上的主）这个敬语来作为酒的商标。
它是一种酒精度较高（40% VOL）且糖份充足，香气和口味都很好的酒，还具有消除疲劳和健胃的功效。
其制法大概是以柠檬皮、小豆蔻、牛膝草、白苦艾、薄荷、百里香、肉桂、肉豆蔻、丁香、山金车等各种药味香料腌制而成。
金酒-GIN 金酒是一种再制酒，它的原料是大麦或裸麦，制造过程中于蒸馏器的出口处放置杜松的果实，当酒精通过时便会吸收强烈的杜松味道，所以金酒也被称为“杜松子酒”。
配制的金酒无须再次蒸馏，是用桧属植物的香油或其它风味料调配而成的。
一般以为金酒的原产地在荷兰，据说在1600年，某位教授在进行医药研究时偶然发现了金酒。
但中国人举出数千年以前唐朝的诗句“松叶堪为酒，春来酿几多”，认为金酒是他们的发明。
其实金酒能够有现在的成就，完全应该归功于英国。
特别是英国人制造的“LONDON DRY GIN” 非常有名。
DRY照例是指具有辛辣味道的酒，然而并非所有的金酒都是辛辣的，它也有象“OLD TOM GIN”之类的甜味酒。
不过并非每个人都会赞成金酒那强烈的杜松香气，但是因为它那恬淡的气味，和其它的酒或果汁混合时，口味相当动人；且价格也相当便宜。
所以被广泛地运用在鸡尾酒上，以它为基酒调配而成的“红粉佳人”，最是有口皆碑，倾国倾城。
苦汁-BITTERS 是一种由此药草所做成的苦味饮料。
调制定鸡尾酒时，是当做香料以及药味来使用。
其时当你酒醉时，也可以把1\\\/4的苦汁和4\\\/5的水放在LIQUER GLASS中，搅匀后饮用；它还有促进食欲和健胃的功能。
苦汁有很多种。
其中安哥杜拉苦汁（ANGOSTURA BITTERS）因为在南美学的委内瑞拉（VENEZULA）的ANGOSTURA市制造而得名。
它还可以同西洋甘菊、肉桂皮、小豆蔻等数种药材以及香料配制成驱风药，所以有的国家把它当做疟疾的预防剂。
桔子苦汁（ORANGE BITTERS） 是用桔子的果皮，再加上葛缕子做成。
些厘酒-SHEERRY 些厘酒起源于西班牙，至今已有数百年的历史。
它主要是以柏卢明奴(PALOMINO FINO)的葡萄酿造而成。
它的制法是将过熟的葡萄加强糖分，然后用高温酿造法发酵而成。
特基拉酒－TEQUILA 特基拉酒（TEQUILA）也称龙舌兰酒。
特基拉酒是墨西哥的特产，墨西哥人对此情有独钟，被称为墨西哥的灵魂。
特基拉酒来自墨西哥的TEQUILA镇，此地出产的一种植物「龙舌兰」为其主原料，其为一种二次蒸馏酒。
若蒸馏后直接装瓶，若为清彻的龙舌兰酒则被称为“WhiteTequila”。
此酒以产地得名。
特基拉酒有一名非常经典的广告词那就是： Tequila Lifeis harsh，your tequila shouldn't be. 译：生活是苦涩的，而您的tequila酒却不是。
龙舌兰酒销售类别有很多种： 1、金标（GoldLabel）采用金色商标。
酒液呈浅琥珀色，因其在橡木桶中的贮存期至少为2年；也有酒龄在4年以上者，帮色泽更深。
通常，陈年龙舌兰酒的口味较为柔和些，但仍不失其固有风格。
2、银标（Silver Label） 采用银色商标。
该酒多出口至美国。
因其不经橡木桶贮存，帮酒液呈无色，酒精体积分数为3 5％。
3、纪念性的（Commemoratilve）先以白橡木桶贮存，再经多年老熟而成。
这是在1963年为纪念墨西哥独立暨庆祝赛柴酒厂建立90周年而隆重推出的产品。
4、世代交替（Generation）为庆祝赛柴的孙子主管酒厂而推出的名品。
洋酒都有那些种类
开业仪式 1、地点：大厅或者正门之外广场 2、座位：站立，不设主席台，贵宾站立之处铺红地毯 3、宣传：场地上空悬挂横幅、标语、气球、彩带等 4、接待：负责人接待贵宾，礼仪人员接待其他来宾 5、物品：准备饮料和点心，发放宣传性礼品 6、贺礼：花篮、镜匾等 7、程序：开场（奏乐、来宾就位，宣布开始并介绍来宾）——讲话（领导、来宾代表）——启动开业标志——结局（参观、联欢、座谈等） 开业典礼致辞： 尊敬的各位领导、各位来宾、女士们、先生们： 下午好
今天，是 有限责任公司开业的日子，我谨代表 有限责任公司全体员工向在百忙之中抽出时间出席开业庆典的各位领导和来宾表示热烈的欢迎和衷心的感谢
正当举国上下欢庆中共十七大胜利召开之际， 有限责任公司正式挂牌成立，有着特殊的、积极的、深刻的意义。
公司的目标。
我们公司目前发展的主要业务有：打造一个立足广东，面向东部，辐射全国，联结世界的文化产业集团。
各位领导，各位来宾，我们需要有梦想，梦想的实现需要精诚团结，努力开拓，奋力实现，我们更需要新老朋友携手相助，共同托起
再次感谢各位领导和嘉宾的光临，你们的关心和关怀是对我们最大的鼓励和有力的支持
谢谢
1、现场入口放置充气拱门（一个），内容为“............庆典” 2、主要祝贺词升空气球10只 3、 现场两边竖旗200面，主席台两边三角旗300面，竖旗内容为“.....庆典”，放在入门至主席台边两侧。
三角旗无文字，以不同颜色间隔搭配，拉在工地四周和围墙顶上 4、 红地毯铺设（主席台上、入口引导处至领导休憩区台下的过道），椅子200张、签到桌2张、签到簿1本。
5、 搭建主席台，楼盘模型放置主席台现场左侧。
6、 主席台上音响、麦克风调试、背景音乐带播放。
7、 主席台边领导休憩区搭棚，安排30人的桌椅，领导姓名座牌放置、座位安排、茶水供应 8、 施工队伍着装100人，分别坐在主席台下左右两侧，媒体人员、客户群等其他邀请人员坐在中间，后排围观人群不设座椅。
9、 在拱形门口站立礼仪小姐8名，身披“.......）”绶带；领导来时，佩戴胸花，由礼仪小姐引导入场；另外4名礼仪小姐负责安排领导或来宾入座。
11、鞭炮准备 12、电话确认到会人员 13、分装好礼品 14、落实接送嘉宾、记者的车辆 开业仪式——是指在单位创建、开业，项目完工、落成，某一建筑物正式启用，或是某项工程正式开始之际，为了表示庆贺或纪念，而按照一定的程序所隆重举行的专门的仪式。
亦称作开业典礼。
开业仪式不仅仅是商家只为自己讨上一个吉利，而是因为通过它可以因势利导，对于商家自身事业的发展裨益良多。
至少可以起到下述五个方面的作用：有助于塑造出本单位的良好形象，提高自己的知名度与美誉度：有助于扩大本单位的社会影响，吸引社会各界的重视与关心：有助于将本单位的建立或成就“广而告之”，借以为自己招徕顾客：有助于让支持过自己的社会各异精辟自己一同分享成功的喜悦，进而为日后的进一步合作奠定良好的基础：有助于增强本单位全体员工的自豪感与责任心，从而为自己创造出一个良好的开端，或是开创一个新的起点。
开业的礼仪，一般指的是在开业仪式筹备与动作的具体过程中所应当遵从的礼仪惯例。
通常，它包括两项基本内容。
开业仪式的筹备；开业仪式的动作。
开业仪式尽管进行的时间极其短暂，但要营造出现场的热烈气氛。
在指导思想上要遵循“热烈”、“节俭”与“缜密”三原则。
营造出一种欢快、喜庆、隆重而令人激动的氛围；“节俭”，是要求主办单位勤俭持家，在经费的支出方面量力而行。
“缜密”，则是指主办单位在筹备开业仪式之时，既要遵行礼仪惯例，又要具体情况具体分析，认真策划，注重细节，一丝不苟。
第一，要作好舆论宣传工作 第二，要做好来宾约请工作 第三，要作好场地布置工作 第四，要作好接待服务工作 第五，要作好礼品馈赠工作 第六，要作好程序拟定工作 开幕仪式、开工仪式、奠基仪式、破土仪式、竣工仪式、下水仪式、通车仪式、通航仪式，等等。
它们的共性，都是要以热烈而隆重的仪式，来为本单位的发展创造一个良好的开端。
它们的个性，则表现在仪式的具体运作上存在着不少的差异，需要有所区别。
1、开幕仪式 在名目众多的各种开业仪式之中，商界人士平日接触最多的大约要首推开幕仪式了。
通常它是指公司、企业、宾馆、商店、银行正式启用之前，或是各类商品的展示会、博览会、订货会正式开始之前，所正式举行的相关仪式。
每当开幕仪式举行之后，公司、企业、宾馆、商店、银行将正式营业，有关商品的展示会、博览会、订货会将正式接待顾客与观众。
依照常规，举行开幕式需要较为宽敞的活动空间，所以门前广场、展厅门前、室内大厅等处，均可用作开幕仪式的举行地点。
开幕仪式的主要程序。
第一项，仪式宣布开始，全体肃立，介绍来宾。
第二项，邀请专人揭幕或剪彩。
揭幕人随之目视彩幕，双手拉启彩索，令其展开彩幕。
全场目视彩幕。
鼓掌并奏乐。
第三项，在主人的亲自引导下，全体到场者依次进入幕门。
第四项，主人致词答谢。
第五项，来宾代表发言祝贺。
第六项，主人陪同来宾进行参观。
开始正式接待顾客或观众，对外营业或对外展览宣告开始。
2、开工仪式 开工仪式，即工厂准备正式开始生产产品、矿山准备正式开采矿石时，所专门举行的庆祝性、纪念性活动。
开工仪式大都讲究在生产现场举行。
除司仪人员按惯例应着礼仪性服装之外，东道主一方的全体职工均应穿着干净而整洁的工作服出席仪式。
程序主要有五项: (1)仪式宣布开始。
全体起立，介绍各位来宾，奏乐。
(2)在司仪的引导下，本单位的主要负责人陪同来宾行至开工现场肃立。
(3)正式开工。
请本单位职工代表或来宾代表来到机器开关或电闸旁，首先对其躬身施礼，然后再动手启动机器或合上电闸。
全体人员此刻应鼓掌志贺，奏乐。
(4)全体职工各就各位，上岗进行操作。
(5)在主人的带领下，全体来宾参观生产现场。
3、奠基仪式 奠基仪式，通常是一些重要的建筑物，如大厦、场馆、亭台、楼阁、园林、纪念碑等，在动工修建之初，所正式举行的庆贺性活动。
应选择在建筑物正门的右侧。
用以奠基的奠基石应为一块完整无损、外观精美的长方形石料,文字应当竖写。
右上款，应刻有建筑物的正式名称;正中央应刻有“奠基”两个大字;左下款，则应刻有奠基单位的全称以及举行奠基仪式的具体年月日。
字体，以楷体字刻写，最好是白底金字或黑字。
在奠基石的下方或一侧，还应安放一只密闭完好的铁盒，内装与该建筑物的各项资料以及奠基人的姓名。
届时，它将同奠基石一道被奠基人等培土掩埋于地下，以志纪念。
在奠基仪式的举行现场应设立彩棚，安放该建筑物的模型或设计图、效果图，并使各种建筑机械就位待命。
奠基仪式的程序大体上共分五项。
第一项，仪式正式开始。
介绍来宾，全体起立。
第二项，奏国歌。
第三项，主人对该建筑物的功能以及规划设计进行简介。
第四项，来宾致词道喜。
第五项，正式进行奠基。
此时，应锣鼓喧天，或演奏喜庆乐曲。
首先由奠基人双手持握系有红绸的新锹为奠基石培土。
随后，再由主人与其他嘉宾依次为之培土，直至将其埋没为止。
4、破土仪式 破土仪式，亦称破土动工，是指在道路、河道、水库、桥梁、电站、厂房、机场、码头、车站等等正式开工之际，所专门为此而举行的动工仪式。
地点应当选择在工地的中央或其某一侧。
现场，务必要事先进行过认真的清扫、平整、装饰。
在现场附近临时搭建某些以供休息的帐篷或活动房屋。
第一项，仪式宣布开始。
介绍来宾，全体肃立。
第二项，奏国歌。
第三项，主人致词。
以介绍和感谢为其发言的重点。
第四点，来宾致词祝贺。
第五，正式破土动工。
众人环绕于破土之处的周围肃立，并且目视破土者，破土者须双手执系有红绸的新锹垦土三次，以示良好的开端。
最后，全体在场者一道鼓掌，并演奏喜庆音乐，或燃放鞭鼓。
5、竣工仪式 竣工仪式，又称落成仪式或建成仪式，是指本单位所属的某一建筑物或某项设施建设、安装工作完成之后，以及某种意义特别重大的产品生产成功之后，所专门举行的庆贺性活动。
地点应以现场为第一选择。
出席者的情绪应与仪式的具体内容相适应。
第一项，仪式宣布开始，介绍来宾，全体起立。
第二项，奏国歌，并演奏本单位标志性歌曲。
第三项，本单位负责人发言，以介绍、回顾、感谢为主要内容。
第四项，进行揭幕或剪彩。
第五项，全体人员向竣工仪式的“主角”——刚刚竣工或落成的建筑物，郑重其事地恭行注目礼。
第六项，来宾致词。
第七项，进行参观。
6、下水仪式 新船建成下水之时所专门举行的仪式。
在新船码头上举行。
对主角新船，亦须认真进行装扮。
要在船头上扎上由红绸结成的大红花。
并且在新船的两侧船舷上扎上彩旗，系上彩带。
第一项，仪式宣布开始。
介绍来宾，全体起立，乐队奏乐，或锣鼓齐奏。
第二项，奏国歌。
第三项，由主人简介新船的基本状况。
例如，船外、吨位、马力、长度、高度、吃水、载重、用途、工价，等等。
第四项，由特邀掷瓶人行掷瓶礼。
砍断缆绳，新船正式下水。
第五项，来宾代表致词祝贺。
行掷瓶礼，是下水仪式上独具特色的一个节目。
它在国外由来以久，并已传入我国，目的是要渲染出喜庆的气氛。
由身着礼服的特邀嘉宾双手持一瓶正宗的香槟酒，用力将瓶身向新船的船头投掷，使瓶破之后酒香四溢，酒沫飞溅。
掷瓶以后，全体到场者须面向新船行注目礼，并随即热烈鼓掌。
现场再度奏乐或演奏锣鼓，施放气球，放飞信鸽，并且在新船上撒彩花，落彩带。
7、通车仪式 在重要的交通建筑完工并验收合格之后，所正式举行的启用仪式，又叫开通仪式。
地点，通常均为公路、铁路、地铁新线路的某一端，新建桥梁的某一头，或者新建隧道的某一侧。
现场附近，以及沿线两旁，应当适量地插上彩旗、挂上彩带。
必要之时，还应设置彩色牌楼，并悬挂横幅。
在通车仪式上，被装饰的重点，应当是用以进行“处女航”的汽车、火车或地铁列车。
在车头之上，一般应系上红花。
在车身两侧，则可酌情插上彩旗，系上彩带，并且悬挂上醒目的大幅宣传性标语。
第一项，仪式宣布开始。
介绍来宾，全体起立。
第二项，奏国歌。
第三项，主人致词。
第四项，来宾代表致词祝贺。
第五项，正式剪彩。
第六项，首次正式通行车辆。
宾主及群众代表应一起登车而行。
主人所乘坐的车辆行进在最前方开路。
8、通航仪式 通航仪式，又称首航仪式，指的是飞机或轮船在正式开通某一条新航线之际，所正式举行的庆祝性活动。
除飞机或轮船外，在具体程序的操作上，往往与通车仪式大同小异。
剪彩仪式铺红地毯，剪彩者一般戴白纱手套 彩带应是鲜红的绸带，中间扎醒目的花球 不锈钢托盘上准备的剪刀必须是崭新、锋利、未用过的 程序：来宾就座——宣布开始——起立奏乐——介绍来宾——致辞——剪彩——参观（赠送礼品或款待来宾） 交接仪式 宣布开始（介绍来宾） 奏乐 交接（施工、安装单位代表将项目验收文件或钥匙等象征性物品递交接受单位代表） 代表发言 宣告仪式结束 参观 在项目所在地 馈赠仪式 确定馈赠之目的（交际；维系人情关系；酬谢） 选择礼品（投其所好；考虑具体情况） 把握送礼时机（节日；喜庆日；开业；接待） 掌握礼节（包装；场合；态度；动作、时机、附上发票单据；表示感谢“让您破费了
”“十分感谢
”） 接受馈赠时要：态度大方；拆启包装；欣赏礼品（日本客人除外）；表示感谢。
商务活动中身就是一笔大生意。
礼品的选择传递着权势、世故知识和兴趣等信息。
它既可改善公司的形象，也可损害公司的形象。
从赠送给董事会主席礼品到广告用礼品，这类商业礼品选择和赠送可不是件轻松的事，美国的公司每年花在商务往来上送礼的费用高达四十亿美元。
赠送商业礼品，礼品不在大小，贵在让客户明白你心中有他。
要既使公司表达了谢意，又不至于使接受礼品者尴尬。
人们最常买的商务往来礼品是钢笔、台历、袖珍计算器、公事包等，这类礼品上均要有公司的标记。
其它一些选择有钟表、酒类、日记本、小刀、玻璃杯、水果、茄克衫等。
最近对上海部分公司一次调查显示，在赠送商务礼品的公司中有47%的回答是“有效果”或“很有效果”，39%的公司认为至少“有点效果”，2%的公司认为送礼毫无益处。
商务送礼注意的问题： 礼物轻重要得当：礼物太轻，意义不大，很容易让人误解为瞧不起他；礼物太贵重，又会使接受礼物的人有受贿之嫌，特别是对上级、同事更应注意。
轻重选择以对方能够愉快接受为尺度，争取做到少花钱，多办事、办好事。
送礼间隔要适宜:过频过繁或间隔过长都不合适。
频率送礼目的性太强，礼尚往来，人家还必须还情于你。
可以选择重要节日、喜庆、寿诞送礼为宜，送礼的既不显得突兀虚套，受礼的收着也心安理得，两全其美。
了解风俗禁忌：应了解受礼人的身份、爱好、民族习惯，免得送礼送出麻烦来。
礼品要有意义：选择的礼品必须与你的心意相符，并使受礼者觉得你的礼物非同寻常，倍感珍贵。
选择礼物时要考虑它的思想性、艺术性、趣味性、纪念性等多方面的因素，力求别出心裁，不落俗套。
在中国送礼的注意事项 把握送礼的时机与方式：一般应当面赠送。
婚礼，也可事先送去。
礼贺节日、赠送年礼，可派人送上门或邮寄。
这时应随礼品附上送礼人的名片，也可手写贺词，装在大小相当的信封中，信封上注明受礼人的姓名，贴在礼品包装的上方。
给关系密切的人送礼不宜在公开场合，以免给人留下关系密切完全是靠物质的东西支撑的感觉。
只有礼轻情义重的特殊礼物，表达特殊情感的礼物，才适宜在大庭广众面前赠送。
这时公众已变成你们真挚友情的见证人。
如一份特别的纪念品等。
态度友善，言辞勿失：注意态度、动作和语言表达。
平和友善、落落大方的动作并伴有礼节性的语言表达，才是受礼方乐于接受的。
避免做贼式的悄悄地将礼品置于桌下或房某个角落的做法。
一般送礼时总会过分谦虚地说：“薄礼”、“只有一点小意思” 。
在对所赠送的礼品进行介绍时，应该强调的是自己对受赠一方所怀有的好感与情义，而不是强调礼物的实际价值，否则，就落入了重礼而轻义的地步，甚至会使对方有一种接受贿赂的感觉。
顾及习俗礼俗：因人因事因地施礼，是社交礼仪的规范之一，对于礼品的选择，也应符合这一规范要求。
礼品的选择，要针对不同的受礼对象区别对待。
一般说来，对家贫者，以实惠为佳；对富裕者，以精巧为佳；对恋人、爱人、情人、以纪念性为佳；对朋友，以趣味性为佳；对老人，以实用为佳；对孩子，以启智新颖为佳；对外宾，以特色为佳。
送礼应注意避免: 1．不了解别人的品位；2．二手货；3.保留价格标签；4．裸物；5．不符合受礼人的职业；6．送鲜货。
白酒的促销活动怎么搞
白酒市场主要还是在餐饮，以餐饮带动超市和商店是正确的思路
酒类促销应以买赠活动为上
即买一赠一或买大瓶曾小瓶最好
个人意见，仅供参考
酒鬼酒的历史文化
白兰地威士忌香槟白葡萄酒红葡萄酒玫瑰红葡萄酒兰姆酒龙舌兰酒伏特加清酒烧酒茅台
