广东有哪些美食
篇一：简述中秋节的来历和习俗 简述中秋节的来历和习俗 中秋节的来历 每年农历八月十五日，是传统的中秋佳节。
这时是一年秋季的中期，所以被称为中秋。
在中国的农历里，一年分为四季，每季又分为孟、仲、季三个部分，因而中秋也称仲秋,这就是中秋节的来历。
中秋节的由来之一：“嫦娥奔月”说，早在战国末年成书的《归藏》记载：“昔日嫦娥一西王母的不死药以服之，遂奔月为月精。
人们对嫦娥寄以同情，说她登上了天帝的后庭，十分寂寞。
所以在唐代开始将八月十五日夜的赏月改称为祭月，期盼嫦娥回归人间。
中秋节的由来之二：“时令节气”说，近人考证，“中秋”一词，始见于春秋末年《周礼》：“中春昼，鼓击士鼓吹幽雅以迎暑;中秋夜，迎寒亦如云。
” 中秋节的习俗 中秋节秋高气爽，历来都有吃月饼与赏月的习俗，这一天人们都要吃月饼以示“团圆”。
月饼，又叫胡饼、宫饼、月团、丰收饼、团圆饼等。
许多诗人也有留下了许多的名篇，一至到宋朝，被正式定为中秋节。
以下是一些关于中秋节的古诗及谚语、对联等，供大家欣赏。
篇二：中秋节的传说、来历、习俗 中秋节的传说、来历、习俗 中秋节的来历： 农历八月十五是我国传统的中秋佳节,“一年月色最明夜
虣朥这两个字叫什么
如草粿、无米粿之类。
潮汕地区的粿品品种如此繁多，按味道的不同有甜粿和潮汕的粿，不仅是满足口腹的精美食品，而更凝结着一种本土文化，体现着潮汕
潮州什么小吃最有名
潮州小吃，胡荣泉，镇记，咸水粿，粿条卷，好多，数不清。
微信可以找到。
那个“潮汕三市通cz”就是。
汕头，揭阳都包含了
糯米糖藕，没有麦芽糖可以用，蜂蜜代替吗，如果可以用什么蜂蜜比较好
麦芽糖又称糯米糖， 它由小麦和糯米制成，香甜可口，营养丰富，具有健胃消食等功效，是老少皆宜的食品。
1、在自然界中，麦芽糖主要存在于发芽的谷粒，特别是麦芽中，故得此名称。
在淀粉转化酶的作用下，淀粉发生水解反应，生成的就是麦芽糖，它再发生水解反应，生成两分子萄葡糖。
麦芽糖可以制成结晶体，用作甜味剂，但甜味只达到蔗糖的1\\\/3。
麦芽糖是一种廉价的营养食品，容易被人体消化和吸收。
麦芽糖分子结构中有醛基，是具有还原性是一种还原糖。
因此可以与银氨溶液发生银镜反应，也可以与新制碱性氢氧化铜反应生成砖红色沉淀。
可以在一定条件下水解，生成两分子葡萄糖 。
2、 无色或白色晶体，粗制者呈稠厚糖浆状。
一分子水的结晶麦芽糖102～103℃熔融并分解。
易溶于水，微溶于乙醇。
还原性二糖，有醛基反应，能发生银镜反应，也能与班氏试剂(用硫酸铜、碳酸钠或苛性钠、柠檬酸钠等溶液配制)共热生成砖红色氧化亚铜沉淀，能使溴水褪色，被氧化成麦芽糖酸。
在稀酸加热或α-葡萄糖苷酶作用下水解成2分子葡葡糖。
用作食品、营养剂等。
由淀粉水解制取，一般用麦芽中的酶与淀粉糊混合在适宜温度下发酵而得。
蜂蜜是蜜蜂的主要产品是一种甜而有粘性的、透明或半透明的液体。
蜂蜜主要来源于花蜜，其次是甘露和蜜露。
花蜜是植物花内蜜腺的分泌物，甘露是蚜虫、叶蝉等的排泄物，蜜露是植物花外蜜腺的分泌物。
蜜蜂用舌吸管吸取植物的蜜腺、树液或蚜虫、叶蝉的蜜管所分泌的甜汁，经蜜蜂的口器混以唾液并暂时贮于蜜囊中，归巢后，吐出在巢房，经过反复酿造而成。
且蜂蜜最好用60℃左右的白开水稀释，其效果会更好，太热太烫的水反而会破坏它的营养价值。
艾迪世家
中秋节的传说、来历、习俗
中秋节的来历 来源：光明日报 农历八月十五是我国传统的中秋佳节，“一年月色最明夜，千里人心共赏时”。
中秋因恰值三秋之半而得名，又叫团圆节或月夕、仲秋节、八月节等。
有关中秋节的来历众说不一，据专家考证，在中国传统的三大节日——春节、端午和中秋中，中秋节形成最晚。
