小吃的名称
你好
全国各地小吃品种(按地区划分): 饺子 汤圆或元宵 春卷 春饼 粽子 糯米糍 莲蓉包 豆沙包 茶叶蛋 拔丝地瓜 汤包 小笼包 叉烧包 豆浆 豆腐花\\\/豆腐脑或豆花 酒酿或甜酒,醪糟 卷煎 茄盒 藕盒 江米藕 锅贴 蒸槐花 一: 东北地区: 吊炉饼 鸡蛋糕 萨其玛 二: 黑龙江 哈尔滨红肠 秋林大面包 黄米切糕 三: 吉林 大凉糕 玻璃叶饼 豆包(黏豆包) 煎饼盒子 延吉冷面 打糕 朝鲜咸菜 李连贵熏肉大饼 四: 辽宁 老边饺子 马烧麦 李连贵熏肉大饼 沈阳西塔冷面 沈阳回头 四川麻辣烫(沈阳小吃) 白肉血肠 五: 华北地区 (华北主要以面食为特点) 打卤面 面疙瘩汤 猫耳朵 饸饹 锅贴 油炸糕 麻团 切糕 豆沙包 牛肉烧饼 褡裢火烧 白水羊头 排叉 糖火烧 六: 北京 烧麦 爆肚 炸酱面 焦圈 炒肝儿 豆汁儿 麻豆腐 蒜茸泥肠 栗羊羹 炸灌肠 糖耳朵 驴打滚 豌豆黄 艾窝窝 栗子面窝头 芸豆卷儿 螺蛳转儿 卤煮火烧 肉末烧饼 门钉肉饼 茶汤 果子干儿 奶酪儿 酸梅汤 炒红果 京糕 杏仁豆腐 臭豆腐(又名“青方”) 果脯 冰糖葫芦 炒麻豆腐 糊塌子 牛舌饼 七: 天津 十八街麻花 狗不理包子 耳朵眼炸糕 锅巴菜 面茶 麻酱烧饼 果仁张花生米 煎饼果子 凉果 八: 河北地区: 驴肉火烧 棋子烧饼 麻糖 花生酥 炒饼(焖饼) 九: 河南 合记烩面 第一楼小笼包 葛记焖饼 闷黄鱼 炒凉粉 粉浆面条 洛阳水席 炸油馒头 炸菜角 逍遥镇胡辣汤 面托 鸡蛋灌饼 十: 山西 刀削面 莜面窝窝 剔尖 黄米面炸糕 闻喜煮饼 烙饼 饼子 拨烂子 揪片子 饸饹 [编辑]山东 煎饼 油镟 烟台焖子 把子肉 甜沫 熏豆腐 甏肉干饭 鱼锅片片 十一:西北地区: (西北小吃以牛羊肉为主) 泡馍 凉皮 白水羊头 杂碎汤 [编辑]内蒙古 酸奶子 乌里磨 十二: 关中 灌汤包子 荞面饸饹 葫芦头 烤肉 腊牛羊肉 腊汁肉夹馍 岐山臊子面 柿子糊塌 柿子饼 水盆 锅盔 甑糕 石子馍 金线油塔 饺子宴(饺子) 醪糟 黄桂稠酒 浆水面 粉鱼 辣子蒜羊血 麻食 肉丸糊辣汤 洋芋搅团 十三: 陕北 洋芋擦擦 碗砣 抿节 钱钱饭 陕北苦菜 甘泉豆腐 卤煮驴板肠 十四: 陕南 菜豆腐 汉中米皮 西乡牛肉干 商芝肉 核桃饼 黑米酒 十五: 甘肃 狼牙蜜 兰州拉面 灰豆子 荷叶饼 杏皮水 搓鱼面 天水凉粉 千层牛肉饼 镇原糖油饼 高三酱肉 浆水面 油炒粉 高担酿皮 炒炮 羊肉垫卷子 三套车 小饭 十六: 宁夏 馓子 燕面揉揉 炒糊饽 烩羊杂碎 盖碗茶 油香 十七: 青海 甜醅 麦索儿 狗浇尿 十八: 新疆 羊肉串 手抓饭 烤包子 馕 拉条子 烤全羊 熏马肉 油沓子 羊蹄子 羊肺 清炖羊肉 新疆沙湾大盘鸡 那仁 炒面 黄面 十九: 上海 小笼馒头如:南翔小笼 青团 包子 凉面 拌面 汤面 蜜汁烤麸 粽子 小馄饨 大馄饨 鸡鸭血汤 生煎馒头 锅贴 枣泥拉糕 熏青豆 笋丝黄豆 大饼 萝卜丝饼 油条 油炸臭豆腐 油墩子 糍饭糕 盖浇饭 糍饭团 二十: 江苏 蟹黄汤包 小笼馒头 鸭血粉丝汤 梅花糕 猪油糖年糕 枣泥麻饼 卤汁豆腐干 糖炒栗子 二十一: 浙江 杭州糖桂花 杭州龙井绿茶 杭州葱包烩儿 杭州油墩儿 杭州定胜糕 杭州片儿川面 杭州拌川 杭州西湖藕粉 杭州猫耳朵 杭州虾肉小笼包 杭白菊 绍兴臭豆腐 绍兴霉干菜 绍兴加饭酒 宁波汤团 湖州大馄饨 嘉兴肉粽 虾爆鳝背面 温州鱼丸 千张包子 二十二: 安徽 歙县豆腐脑髓 歙县毛豆腐 歙县石头馃 徽州状元饭 无为送灶粑粑 五城茶干 一品玉带糕 油炸臭豆腐 固镇油茶 二十三: 湖北 热干面(以武汉蔡林记最有名) 面窝 苕面窝 糯米包油条 汤粉 豆沙糍粑 掉渣烧饼 福庆和牛肉米粉 四季美汤包 煨汤 鸭颈 汪玉霞月饼 豆皮(以老通城最为有名) 洪山菜薹 菜薹炒腊肉 孝感麻糖 孝感米酒 黄石港饼 云片糕 烘糕 麻烘糕 苕片 沔阳三蒸 粉蒸肉 糊米酒 皮条鳝鱼 红豆沙 瓦罐鸡汤 绿豆糕 芝麻糕 五芳斋汤圆 二十四: 湖南 津市牛肉粉 火宫殿臭豆腐 口味(小龙)虾 常德米粉 洪江鸭血粑 红烧猪脚 荷兰粉 二十五: 江西 小炒鱼 二十六: 福建 闽南糍团 鱼丸 肉燕 炒面 拌面 扁肉 捞化 二十七: 广东 拉肠 虾饺 烧卖 干蒸 凤爪 蛋挞 煎堆 油角 炸大肠 糖冬瓜 糖莲藕 糖芋条 老婆饼 鸡仔饼 盲公饼 双皮奶 姜撞奶 艇仔粥 及第粥 潮州鱼蛋粉 汕头牛肉丸 牛腩 牛杂 沙河粉 陈村粉 干炒牛河 东莞米粉 烧鹅 烧肉 叉烧 豉油鸡 盐焗鸡 葱头鸡 潮州粉果 白云猪手 白云凤爪 猪脚姜 红鸡蛋 二十八: 香港 云吞面 蛋挞 波罗油 丝袜奶茶(饮品) 鸳鸯 (饮品) 柠檬可乐 柠檬咖啡 煎酿三宝 格仔饼 老婆饼 炸两 鸡蛋仔 鱼蛋 碗仔翅 车仔面 虾饺 鱼肉烧卖,牛肉烧卖 冰山大火 茶粿 龙须糖 糖不甩 啄啄糖 钵仔糕 瑞士鸡翼 及 可乐鸡翼 二十九: 澳门 葡式蛋挞 猪扒包 纽结糖 三十:海南 海南粉 抱罗粉 椰子饭 椰子(米果) 竹筒饭 鸡藤粑仔 千孔糕 海南燕(米果) 三十一:广西 桂林米粉 梧州龟苓膏 玉林牛巴 [编辑]西南 三十二:云南 过桥米线 洱块 菠萝饭 三十三:贵州 麻糖 臭豆腐 豆腐圆子 南白黄糕粑 老龙眼 猪腿肉粉 脆哨粉 碗耳糕 怪卤 鸭溪凉粉 恋爱豆腐 洋芋粑粑 鸡蛋糕 辣鸡粉 豆腐脑 豆花面 羊肉粉 刘二妈米皮 烧烤 豌豆糯米稀饭 牛肉粉 肠旺面 丝娃娃 米粉 豆腐果 米豆腐 三十四:四川 麻辣烫 担担面 龙抄手 钟水饺 赖汤圆 三大炮 韩包子 酸辣豆花 富顺豆花 夫妻肺片 川北凉粉 冰粉 三合泥 灯影牛肉 珍珠元子 麻婆豆腐 叶儿粑 鸡丝凉面 蛋烘糕 甜水面 烫面油糕 樟茶鸭 八宝黑米粥 莲茸层层酥 锅魁 棒棒鸡 酸辣汤 酸辣粉 肥肠粉 陈年糟蛋 玻璃烧卖 二姐兔丁 宜宾燃面 乐山甜皮鸭 三十五:西藏 酥油茶 酥油糌粑 三十六: 中国台湾地区: 台中太阳饼 筒仔米糕 珍珠奶茶 泡沫红茶 猪血糕 淡水铁蛋 淡水黑豆浆 淡水阿给 台南担仔面 肉圆 新竹贡丸 新竹黑猫包 虾仁煎 蚵仔煎 蚵仔面线 虾卷 盐酥鸡 澎湖黑糖糕 咸饼 基隆天妇罗 基隆鼎边趖 嘉义火鸡肉饭 万峦猪脚 里港馄饨 猪脚 嘉义方块酥 深坑臭豆腐 白玉凉瓜汁 安平豆花 安平虾卷 柠檬爱玉 炸鸡排 切仔面 度小月 东山鸭头 胡椒饼 大肠包小肠 糯米肠 大饼包小饼 药炖土虱 鱼丸 花枝丸 米粉炒 米粉汤 麻豆碗粿 新营豆菜面 肉羹 花枝羹 虾仁羹 羊肉羹 鳝鱼意面 刈包 红烧鳗 鲁肉饭 一口香肠 黑轮 营养三明治 奶油螃蟹 泡泡冰 润饼卷 蚌面 蚵嗲 内湾野姜花粽 内湾山药菜包 客家擂茶 板条 麻糬 葱抓饼 鲁味 关西仙草冻 烧仙草 谢谢
可乐鸡翅用什么形容词来形容它很美味
1、香飘十里 2、秀色可餐 3、珍馐美味 4、饕餮大餐 5、玉盘珍馐 6、秀色可餐 饕餮大餐 、凤髓龙肝 、回味无穷 、色味俱佳 、唇齿留香 、其味无穷、八珍玉食 、垂涎欲滴 、回味无穷,希望我的回答对你有帮助
有谁知道,可乐鸡翅的典故,寓意啊??
可乐是98年兴起的新派川菜里的菜. 餐桌上推出迷宗菜 “迷宗菜”是与四大菜系等“正宗菜”相对而言的。
从属性上看,“迷宗菜”是依照当代人的营养健身愿望、饮食审美观念以及餐饮市场上商品(即菜品)必须不断更新换代的需求,根据民族性、时尚性、群众性的三大要素,打破正宗传统和门户帮派的壁垒,运用创造性思维,通过借鉴、移植、嫁接、杂交、提纯、定性等方法,广集古今中外四方各族肴馔之长,选取新食料、新炊具、新工艺、新盛器研制而成的特异菜种。
中国人做菜可按地域分川、鲁、粤、淮扬等菜系,这些菜系界限分明,各有风味,互不相干。
不过,最近有人打破了这种传统界定,在餐桌上推出了一种分不清“宗派”的“迷宗菜”。
这些菜具有“南菜北烹,北料南做,新料旧烹,旧料新做,西餐中吃,中菜西做”的特点,实际上就是名菜系中的改良菜。
“迷宗”的新派川菜有了粤菜的精华--活鲜海味,但不是手法简单的清蒸、,龙虾、鲜鲍、三文鱼、猛蛇、白鳝、带采用辣炒、鱼香烹,独显川味泼辣、丰厚的神韵;甲鱼做成家常菜口味,老菜新烹,鼋鱼土豆一块炖;新料旧烹的迷宗菜有回锅鳜鱼、干煸泥鳅、魔竽烧鸭、水煮黄鳝、;而煎炖鲫鱼锅仔、笨鸡粉皮炖蘑菇、煲则采用了“旧料新烹”。
剁椒系列本是湘菜所长,但时下鱼头受宠,川厨们便“迷宗”出椒蒸鱼头。
不过,最新奇的怪菜还是软炸根,葱香浓郁、酥脆,口齿留香。
此外,“迷宗”的小吃不少,和面不加一滴水,手擀薄如纸,点火即可燃的“金丝面”,咸鲜利口,细同北京抻了13扣的龙须面;“迷宗”火锅也很精彩,红白汤配以营养保健、适宜夏季食用的“西菜中涮”锅。
德国的、新西兰的、乡野药用时蔬紫背天篓、藤三七、土人参,祛火、清毒,成了夏季涮锅的时尚“贵族”。
有些人觉得迷宗菜不过是店家将做的各种原料乱搭配,但也有专家研究认为,迷宗菜是符合现代营养科学的新菜系,它吸收了各菜系和国外餐饮长处,积极采用新原料、新调料、新烹饪工具、新技术,因此它永远处于发展变化之中。
新食材 多姿多彩 红薯出位 薯皮为红色,而皮内侧则为白色,薯肉为红色和黄色,薯心呈紫色,一块红薯居然有5种颜色。
北京大兴区庞各庄镇科技站培育出了这种神奇的红薯。
这种红薯名为“京变”,是该镇今年引进的新品种,在京郊尚属首次试种成功,从去年开始,他们引进了32个新品种。
新品种中有红皮红肉、紫皮紫肉、紫皮黑肉等多种颜色,用途上也分为水果型、蔬菜型、饲料型等多种功能。
有关专家介绍说,五彩和薯叶含有多种、微量元素和氨基酸,具有降血脂、减缓动脉硬化和防癌、抗癌等医疗保健作用。
澄海时兴吃“溪鱼” 近期,“溪鱼”一词在澄海可说是耳熟能详,各大酒楼、排档门前又多了一个“溪鱼”的广告灯箱,民间又多了一句“请你吃溪鱼”的口头禅。
而到过澄海做客的人更受到另一种礼遇———请吃“溪鱼”,有人还专门慕名到澄海吃溪鱼,享受又一种“味道好极”的口福。
以前在正常的酒楼、大排档根本就看不到来自溪河的淡水鱼,因为请吃的最高礼遇都是吃“山珍海味”,而“海味”就是人们通称的“海鲜”,包括浅海的枪鱼、金龙等海水产品。
随着生活水平的提高,吃惯了海鲜的人们,又有了一种挑剔的吃法,专吃来自溪河的野生淡水鱼,俗称“溪鱼”。
据厨师介绍,溪鱼的吃法有两种,一般是吃溪鱼火锅,其配料有芹菜、生姜、上汤、白萝卜、腐竹、珠瓜、青菜等;而另一种吃法是红焖,其配料有生蒜、香菇、肚肉、酱油、味精、油。
日本流行吃大豆氨基酸 日本最近正在流行大豆减肥法,从大豆粹取出氨基酸,来分解脂肪。
有人吃了1个月,瘦下6公斤。
医师表示,光靠氨基酸,要分解脂肪,根本不可能。
正在瘦身的作家雷蒙,展示了他最近的减肥成果,他也搭上最近日本正在流行的大豆氨基酸减肥列车,一天3餐,全吃一种氨基酸制成的代餐,1个月,他说自己瘦了6公斤。
医师:噱头而已 大豆氨基酸减肥,在日本风行,许多产品也跟着上市,但专业医师却认为,这种减肥法,只是一种噱头。
这种氨基酸,除了存在大豆里以外,一般的蛋白质类食物也都有,医师还是建议民众,少吃多运动,保持良好饮食习惯,才是最佳的减肥方法。
西方流行吃虫 在西方,吃昆虫正在被越来越多的人接受,并成为一种时尚。
昆虫富含各种人体所必须的营养物质,包括蛋白质和脂肪。
事实证明,经常食用昆虫可以帮助人们克服肥胖、高血压等现代都市病。
这既可拥有曼妙身材,又无需忍受节食之苦,何乐而不为呢
昆虫除了能治病,也被制成一些调味品,如食用色素、胭脂红。
昆虫爱好者们现在还成立了各种俱乐部等组织,向人们宣传食用昆虫的诸多益处。
许多欧洲国家的妇女甚至将炒熟的蟋蟀带在身边当瓜子嗑,在伦敦的特色食品店还可以买到用蟋蟀、蜜蜂、毛虫等制成的罐头。
为了满足日益增长的市场需求,英国还出现了不少专门繁殖昆虫的农场,生意非常兴隆。
福州流行吃“土味” 如今,福州节日市场上的土特产品可谓琳琅满目,这里荟萃了大江南北的特产,许多农民从山上挑来了土鸡、土鸭、土香菇、野菜上省城叫卖。
天上飞的鹌鹑、肉鸽,地上跑的家兔、土鸡、土鸭,现买现宰,格外新鲜。
水里生的大菱角,土里长的山药、芋头、南瓜,又香又甜。
一些小巷及市场周边都能见到这样现称现宰的活禽店,用谷子喂食的散养鸭价格为每公斤18元左右,即便价格高,求购者仍络绎不绝。
福州的土特产品也拉开了高、中、低价格档次,可以满足不同层次消费者的需求,许多消费者购买土特产品,不仅自家尝鲜,还特意作为稀罕礼品馈赠亲友,成为福州人年节送礼的新时尚。
美国女人流行吃杏仁果 你知道吗
现在美国女人流行吃的零食是什么
答案是杏仁果,且每周不超过5盎司;营养师指出,杏仁豆是一天然完整的食物,能提供宿主促进心脏健康的营养素,杏仁豆中有某些重要的维生素与矿物质,如维生素E、钙、镁、钾、铜,它还含有植物化学物等,可用来抗心脏病、中风及其它慢性疾病。
人们担心吃杏仁食品也吃进脂肪,一盎司的杏仁豆有14克的脂肪,含有最多的单元不饱和脂肪酸(一种有益健康的脂肪,能促进良好的健康),例如一盎司的杏仁豆(约20至25颗完整杏仁),含有9克的单元不饱和脂肪酸,及其它对健康有益的维生素和矿物质。
营养师表示,吃水果、蔬菜丰富的低饱和脂肪饮食及杏仁豆,会降低心脏病的危险,国外研究报告透露,妇女每日吃一盎司核果比不吃核果者,死亡率可少于40%。
同时,杏仁可给予一个男人满意的单元不饱和脂肪酸的来源,可以降低胆固醇值。
而饮食习惯中,改吃低饱和脂肪酸、低胆固醇、高纤维的饮食,并加杏仁豆在饮食上,会明显的降低胆固醇值,即使总脂肪摄取量占一天热量比率由28%升高至37%。
可乐鸡翅编一个好听的名字(有诗的意思)
故事的名字,叫做“比翼双。
从前有个小男孩,家里,有一天已经很晚了,男孩母还在外面干活,家里也没有东西吃,他觉得很饿,看到邻家小妹妹喝着可乐,吃着鸡翅膀,小男孩眼巴巴望着,觉得她特幸福。
小女孩心地很好,看他想吃,就把鸡翅和可乐跟他一起分享。
长大以后,男孩通过不断努力,改善了家人的生活,但他一直很怀念当年那个鸡翅。
后来他再次遇到邻家的女孩,说起此事,女孩又给他煮了鸡翅,却怎么也做不出当年的味道了。
随着时间的流逝,他们的感情也逐渐加深。
女孩知道他喜欢吃鸡翅,于是就尝试各种不同的做法,然后请他来吃,每次做好的鸡翅数量都成双成对,希望他能明白自己的心意。
有一次,她将鸡翅用可乐腌制,结果发现味道居然格外香嫩鲜美,男孩一尝,仿佛又回到了十几年前的那个傍晚……男孩最终明白了女孩的心意,他们从此携手同老,日子过得很幸福。
——燕丹
十万个冷笑话电影里面时光鸡的台词
咦,这就是可乐鸡翅
望着方桌上摆着的几块古铜色的鸡翅,我不禁为之惊叹。
洁白无瑕的长方形盘碟里,井然有序的布置着四,五块熠熠明亮的鸡翅,旁边还有几朵小枝绿叶点缀其上。
初次听闻可乐鸡翅这个奇怪的名讳,我就在想,可乐和鸡翅
创作出这道菜肴的人还真是有才啊,在以前,我从未听说过有将饮料和食材搭配在一起的。
我禁不住诱惑,想象着它那既有可乐的清甜,又有鸡翅的鲜香,到底是个什么滋味。
央求妈妈做了一次出来,果然,空气中弥漫 着一种令人馋涎欲滴的香味,我咬了一口下去,那香鲜味美的层次感,可乐和鸡翅的融合,真真是好吃……