厨邦红烧酱油和厨邦海鲜酱油有什么区别
这两者的区别是: 红烧酱油属于滋味醇厚深色酱赤的老抽型酱油, 而海鲜酱油则属于鲜香甘甜淡色薄体的生抽型酱油。
其实, 不论厂家取什么名称, 大家只要记住了, 但凡用来红烧, 卤煮, 或用来上色的酱油都是老抽; 而用来炒菜, 蒸菜(蒸鱼), 和馅, 凉拌, 沾料等, 总之, 凡用来调味的都是生抽; 中国的酱油主要就是这两种, 就一般家庭而言, 用得最多的主要是生抽, 可以多备点生抽, 适量备点老抽。
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其实这个没什么区分的,只要你喜欢吃这个问答,几乎任何菜都可以放的。
比如红烧茄子,炖土豆、炒青菜都可以。
热锅后放油,接着放如适量的黄豆酱,搅拌与油
形容红烧肉好吃点的词汇
色泽红润,口味浓郁,酱香四逸肥而不腻,瘦而不柴
百吃不腻老少皆宜滋阴之佳品补脑之尤物