我做的紫菜包饭每次到了最后都切不动
为什么啊
如果是南方，大米的品质都不太好， 要加一点糯米增加粘性， 如果用的北方大米就没问题， 二是包得不够紧，要用力一点才好， 三是包的时候米已经凉了，包时要趁热，不太烫手就可以包了， 四是切时没晾凉，要彻底凉了才能切哦~~ 五就是刀不够快了， 切的时候刀上面要涂一点香油或醋或水， 要慢慢的锯着切， 以上就能我能想到的所有原因， 如果以上楼主都注意到了， 应该就能包出紧实的包饭了这个切的时侯手要稳，切的不要太快，说实说就不是切，而是锯，而且切的时侯手要扶着点饭卷的前端，除了要切掉的部分（不能是按，如果按着切，饭卷当然变形喽），切记千万别沾香油切，烤紫菜时已经刷过香油，再沾香油，饭卷会变腻了，不好吃了。
对了，还有，你的紫菜问题，可能是没烤好，烤好的紫菜才好切，如果紫菜烤的不好，韧性太好，也不好切，想切断当然要用大点的力气，那样的话，当然菜就容易被挤出来了
为什么好吃点饼干现在有油坏掉的气味，以前不会的，而且越来越不好吃了，是不是有，猫腻在里面
我今天买一包香脆腰果饼也有这种感觉，有油脂过期的感觉
我想自己开一家零食店，不想加盟。
跪求业内或懂行的朋友指点一下进货渠道，急
急
急!长沙的
供你参考 新开小超市及便利店如何进货
（1）寻找供应商 批发市场 批发市场每个店都有自己代理的商品，进店询问店主代理的什么商品、业务员几天到 店里订货、订货周期为几天、负责你所在区域的配送。
如果没有配送没有业务员订 货，因为可以判定他不是经销商。
区域经销商满足条件：1.负责你所在区域的配送 2.业务员定期到你店去走访订货 3.货品可以调换货 你的竞争店 供应商对便利店为7天订货周期，有配送车到竞争店送货时，应避开店主向送货员 索要业务员电话或公司电话。
送货员通常很乐意给你电话号码。
或下次经过你店 时会直接卸货。
有很多的供应商会招聘业务员、司机、送货员。
可以通过招聘电话。
联系到负责 你所在区域业务员，告诉你是新开的便利店需要进货。
大多情况下2.-3天就有业务 员到你的店里. 业务员直接进店 业务员到你竞争店去订货时。
看见附近新的便利店在装修，业务员都会注意 的。
当你店装修完毕 ，业务员会主动联系你。
（2）订货标准（供参考） 安全库存订货量=排面量+日均销*订货周期 订货量=日均销数量*订货周期*1.5—库存数量 （3）选择A类商品（供参考） 便利店以A\\\\B畅销品为主，通过20\\\/80或交叉比率（交叉比率=毛利率*周转率） 选择出A\\\\B类商品，开店后三个月后进行统计。
（4）价格带商品（供参考） 如洗衣粉规格有300g、320 g、560g、600g、900g、1700g袋、1800g袋、2000g袋等；价格2.4--2.6--4.2--4.5--12--16--18--20--22不等的价格带。
这么多规格、价格带低高不等我们不可能全品项都进的。
根据你的客层来选品，例如：在学院店300g和900畅销、价格带2.4-4.5，在社区店560g-1800g畅销、价格带5-18。
所以了解周围的客层、消费习惯、月收入等的情况对便利店经营者来说是很重要的。
（4）商品分类（供参考） 中类 小类 主力品牌 洗发用品 洗发用品飘柔|海飞丝|潘婷|伊卡璐|清扬|力士|资深堂|强生|蜂花| 美发用品美涛|浪迪| 洗浴用品 香皂 舒肤佳|玉兰油|夏士莲|力士|多芬|六神|强生|蓝月亮|威露士 浴液 舒肤佳|玉兰油|力士|多芬|强生|妇炎洁|…… 护肤用品 洗面用品玉兰油|妮维雅|碧柔| 护肤品 强生|大宝|（季节产品） 香水 舒耐|雅芳|六神（季节产品） 牙膏 佳洁士|高露洁|中华|黑人| 牙刷 佳洁士|高露洁|黑人 护理用品 剃须用品吉列| 杜蕾斯|杰士邦| 急救用品邦迪| 美妆工具 日常用纸 家用卫生纸心相印|清风 女性卫生用品护舒宝|安（尔）乐||苏菲|ABC 纸尿裤|垫帮宝适|安乐 湿巾纸 强生|心相印| 洁衣用品 洗衣粉 汰渍|奥妙|碧浪|雕牌| 洗衣皂 汰渍|雕牌|奥妙 衣用洗涤剂开米|蓝月亮| 家用清洁 厨房清洁剂白猫|| 卫浴清洁剂蓝月亮|白猫 空气清新剂| 鞋油鞋刷金鸡|红鸟| 其它清洁剂蓝月亮|| 杀虫用品雷达|（季节产品） 文体办公 文具玩具 纸张本册 期刊杂志 五金电料 电工电料南孚|三圈|公牛|子弹头| 五金工具 日用杂品 玻璃制品 塑料制品 一次性用品妙洁|（可选地方品牌） 家用杂品妙洁|（可选地方品牌） 针棉用品 男女内衣裤 男女袜 毛巾 早餐食品 茶 立顿|香飘飘|优乐美| 咖啡 雀巢| 奶制品 佐餐酱汁四季宝|冠生园|味好美| 麦片粥粉南方|维维|华精|荔波| 冲调用粉卡夫|雀巢|高乐高| 糖 正北 饼干点心 3+2|卡夫|奥利奥|达能 薄片饼干徐福记| 夹心饼干系列|卡夫|奥利奥|达能|好丽友 威化饼干卡夫|嘉顿 可选地方品牌 蛋酥卷 |卡夫|徐福记| 派蛋糕 康师傅|徐福记|达利园|福马| 中式糕点徐福记| 膨化食品 膨化薯片可比克|乐事|丽丽|上好佳|旺旺 海苔 美好时光| 米制品 旺旺|米老头| 核果蜜饯 肉松|肉干 蜜饯 百联 核果及其它洽洽|百联|大好大 糖果巧克力 糖果 |雅客|箭牌|益达|大大|徐福记| 巧克力 德芙| 果冻|布丁喜之郎| 方便食品 袋装速食面康师傅| 桶|碗|杯装速食面康师傅| 面及其它可选地方品牌 包装熟食双汇|乡巴佬| 速冻食品思念|三全| 面包糕点 进口食品 进口小食品 进口糖果 进口饮品 进口酒类 进口调味 进口百货 其它进口食品 调味品 盐 可选地方品牌 烹饪油 金龙鱼| 调味料 太太乐|家乐|梅花|味好美| 调味酱|汁|老干妈|海天|家乐|民天|闽清糟菜|斜桥榨菜|福建老酒 原糖 惠万家 粮食及杂货 大米 面粉 杂粮 干杂货 蛋品 包装蛋品 饮料 碳酸饮料可乐|百事| 果汁饮料康师傅|可乐|百事|娃哈哈|统一| 茶饮料 脉动|尖叫|雀巢 机能型饮料红牛|王老吉|快步|元秘D 水 康师傅|屈臣氏|景田|益力 乳脂饮料伊利|蒙牛| 罐头食品惠尔康|银鹭|泰山 乳制品 畅优|卡尔比|伊利 冰品 可选地方品牌 啤酒 听装啤酒雪津|青岛|惠泉 瓶装啤酒雪津|青岛|惠泉 果酒 干红葡萄酒张裕 桃红葡萄酒 干白葡萄酒 其它果酒 白酒 简装白酒北京二锅头 精装白酒金六福| 药用白酒劲酒 香烟 国产香烟75种 进口香烟10种 热汤类 蛋品 丸制品 肉制品 豆制品 蔬菜品 什锦好炖 热制类 快乐香锦 快乐煲仔 快乐炒饭 快乐面点 配汤 热炸类 海鲜类 肉品类 豆品类 果蔬类 其它炸制 自制饮品 豆浆 花生浆 咖啡 果珍 奶茶 鲜榨果蔬汁 沙拉 盈利服务 蛋糕 鲜花 送餐 搬家 家居清洁 公益服务 查询 押金 雨伞押金 其它押金 其它收入 购物袋 废品 其它 希望能帮到你。
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怎么婴幼儿食品都是日本产的?
亨氏和嘉宝是我常买的品牌亨氏的肉泥，果泥，蔬菜泥，猪肝泥都是不错的肉松我给小孩吃的是新东阳儿童肉松（还有伊威、贝因美的肉松是全国产的）鱼肝油，钙，锌这些营养品国产的就更多了，我也不多说了，否则给人误会在做广告，你到婴儿用品网站去看看就知道了我的儿子从没吃过日货，可能是我潜意识里觉得日本人总是会害人吧，哈哈，总之就是没买过
福州番茄孵化器是干什么的
把糯米用水浸泡12到24小时。
放一小盆型容器里，加适量水，上锅蒸。
蒸熟了，晾半小时，然后用勺轻捣，使之变粘了。
桌上铺一干净的潮湿布，然后在布上铺上保鲜膜，将糯米饭均匀的铺在保鲜膜上，厚约半厘米，然后，在糯米饭上均匀的撒一层猪肉松（或牛肉松，或其他爱吃的肉松），然后在上面放半跟油条（因为饭团不需要太长，大小凭自己喜好），然后用手在布下左右对卷，使糯米饭包住油条，形成桶状。
然后打开保鲜膜就吃吧。
选上好的糯米,最好是先泡上3-5小时,然后放在蒸子里面蒸,不宜用太大的火,蒸熟后可谓是米象四溢;然后再依自己的口味加上喜欢的配料，一般是以萝卜、广味香肠、火腿肠、脆哨、洋芋丝、海带、辣椒、糖、酥麻等等为主。
饭团的七种做法饭团串材料：米饭240公克，蛋黄末10公克，洋火腿末10公克，熟白芝麻3公克，熟黑芝麻10数粒，肉松5公克，海苔末2公克，鲑香松2公克，海苔香松2公克，竹签数支做法：1.饭分成8份，每份30公克，搓成圆形。
2.分别在饭团外面沾上蛋黄末、洋火腿末白芝麻或白芝麻中又拌入少许黑芝麻的芝麻、肉松、海苔末、鲑香松、海苔香松。
3.以竹签串起即成。
传统饭团材料：米饭400公克，油条10公克，卤蛋半个，酸菜15公克，箩卜干10公克，肉松10公克，熟白芝麻2公克，耐热塑胶袋2个做法：1.耐热塑胶袋平放桌面上，放上200公克饭，铺成长方形，再放上炒熟的酸菜、卤蛋(切对半才放上)再加上一段回锅过的老油条，由两侧边向中间卷包起来即成饭团。
2.另一半的饭可包裹炒香的萝卜干、肉松、白芝麻及老油条，成另一种口味的饭团。
米蛋糕材料：米饭800公克，小黄瓜100公克，XO酱30公克，洋火腿50公克，海苔香松6公克，美奶滋1.5大匙，马铃薯泥80公克，蛋2个，保洁膜调味料：盐做法：1.蛋放入冷水中煮熟后取出蛋黄，放入碗中加入1公克盐拌匀后放入筛内，以汤匙将蛋黄压过筛网，使成粉末状备用。
2.洋火腿切薄片，取其中一片，已花模压出花瓣状备用，其余的洋火腿切成1公分宽的条状。
3.小黄瓜切成花瓣状备用，马铃薯去皮煮熟后趁热压成泥备用。
4.蛋糕模型内先铺上保洁膜(以方便再压成型时保持完整的外型)放入1\\\/4的米饭再洒上海苔香松，再铺上1\\\/4的米饭，上铺吸去油且切碎的XO酱，铺上1\\\/4的饭再洒上切碎的海苔末(或海苔粉)最上面再铺上饭，压实倒扣在盘上，拿掉保洁膜。
5.在表面上铺上蛋黄粉，摆上火腿花片，侧边以小黄瓜花片及洋火腿条装饰，底边缘以马铃薯泥(马铃薯拌入美奶滋及盐)挤成花装饰之。
备注：1.中间夹层的材料可依喜好而改变，喜食甜的可夹各式果酱、鱼酱、肉松、萝卜干、酸菜...等2.夹在中间的材料须先将之沥乾及以吸油纸吸去油脂蒲鳗饭团材料：米饭150公克，蒲烧鳗60公克，黄箩卜20公克，红色腌姜20公克做法：四方形模内先铺上保洁膜，在将片好的蒲烧鳗、腌姜、黄萝卜排好，装入饭，压实，切开，脱去模型即成。
炸饭团材料：米饭240公克，肉酱90公克，蛋一个，面包粉30公克，炸油6杯做法：1.肉酱稍加热使油融化，沥乾油并以吸油纸吸去油脂，蛋去壳打散备用。
2.取饭80公克包入沥过油的肉酱做成圆饼状，再沾上蛋液外裹上面包粉放入热油锅中炸至外表金黄色即可。
备注：配些小菜(如广东泡菜、藕片、青花菜)及水果(奇异果)即为简便的餐点香烤饭团材料：米饭460公克，沙拉油，，木炭调味料：烤肉酱做法：米饭分做4份，分别压入小熊模型中压成型，取出放在烤肉架上烘烤(烤架须先刷上油，以免沾粘)。
烤至两面稍乾即可涂上烤肉酱米甜筒材料：米饭150公克，脆皮甜筒饼乾3个，樱桃2粒，红豆馅20公克，蛋黄末少许，咖哩鸡肉20公克，海苔肉松10公克，熟黑芝麻数粒作法：(一)粉红色以红樱桃汁煮成樱桃色的饭(约50公克)内包红豆馅握成圆形，放在脆皮甜筒饼上，最后在顶端洒上黑芝麻即成。
(二)黄色以咖哩汁拌饭(约50公克)做成黄色的饭，内包去骨的咖哩鸡握成圆形，放在脆皮甜筒饼上，最后在顶端洒上蛋黄末及海苔丝即成。
(三)白色米饭(约50公克)内包海苔肉松握成圆形，放在脆皮甜筒饼上，最后在顶端洒上少许海苔肉松即成
