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甜嘴蜜舌齿留香,海南菠萝味深长。
甜嘴蜜舌齿留香,海南菠萝味绝佳。
求卖菠萝的经典广告词
美国人有苹果,中国人有菠萝
关于菠萝蜜的句子
1. 你知,波萝不仅是水果,而且还往往是菜的主角呢,比如炖排骨、肉都可以用它来料。
2. 大家好!我是菠萝。
我穿着黄绿色的“盔甲”,我的头是“爆炸头”,我最想当水果之王,让我超越榴莲,做下一任水果之王。
我防御力极高,攻击力也很强。
我非常好吃,凉爽可口,怎么样,厉害吧
我的香味最厉害,清香四溢,渗入心肺,让我做水果之王吧
3. 我很喜欢吃菠萝,它的形状既有点像椭圆形,又有点像圆柱形。
果顶长着一簇绿油油的叶子,叶子很尖,边缘长着密密的小刺,一不小心就会扎到手。
果皮金黄色,呈不规则的小方块形状,每个小方块中间还有一个小尖顶。
去掉果皮,菠萝的香味扑鼻而来,果肉也是金黄色的,吃起来非常可口、鲜美。
4. 菠萝生产与广东、广西、福建等地,具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴、消肿、祛湿、醒酒等功效。
菠萝是我喜欢吃的水果之一。
它的颜色。
形状。
滋味都非常惹人喜爱。
5. 菠萝又名凤梨,它产于热带地区。
我国广东、台湾、海南都有种植。
它的叶子很大,花是紫色的,果实密集在一起,果肉的味道酸酸甜甜的。
菠萝的身上有许许多多的不规则的棱型,每个棱型的中间部位有一片极小的叶子,叶子老化以后,慢慢下垂,便不太扎手。
在小叶子的边缘,是锯齿一样的。
楼梯式的小刺。
6. 今天,爸爸买回了一个菠萝。
整体看上去,菠萝穿着一身鱼鳞装,脑袋上还长着公鸡尾巴似的叶子。
仔细看上去,菠萝外皮上还有一个个黄色的小鼓包,整整齐齐地排列着,就像是一个个露出地面的地雷。
7. 菠萝穿着一身鱼鳞装,脑袋上还长着公鸡尾巴似的叶子。
仔细看上去,菠萝外皮上还有一个个黄色的小鼓包,整整齐齐地排列着,就像是一个个露出地面的地雷,小鼓包上面还带着小刺,摸上去还扎手。
削掉皮,就可以看见金黄的果皮肉,一些小黑点均匀地排列在果肉上,不过爸爸说这些小黑点不能吃,要挖掉才能吃。
8. 菠萝的形状是圆柱形的,大小跟香瓜差不多。
菠萝的头上长着一簇狭长的叶子,边缘长着一些小刺,就像小姑娘头上扎着的小辫子。
菠萝的身体上长着一个个土黄色的小鼓包,小鼓包上长着小刺,摸上去十分扎手,就像穿上一件坚硬无比的铠甲。
9. 菠萝的外皮是黄色的,身上长满了刺,就像一个小刺鱼,也像一名身穿黄色盔甲的将士。
菠萝的叶子上也有刺,就像是一把把锋利的匕首,也像一刺猬身上的刺。
仿佛在时刻告诉别人:“别惹我
”10. 菠萝身上长着许多不规则的菱形,并且每个菱形的中间都有一片细而尖的小叶子,小叶子渐渐干枯了,它的尖就慢慢地下垂,也不太扎手了,小叶子的根部和旁边都有一些乳白色的小点点,十分有意思。
在菠萝的顶部有许多片三角形的叶子重叠在一起。
在叶子的边缘张着一些尖尖的小刺,摸一摸并不怎么扎手。
远看菠萝,就像个胖娃娃,头上还长着几根小绿毛,非常的可爱。
11. 菠萝的皮是橘黄色的,十分厚;叶子原来是嫩绿的,但老了以后就变成深绿色的了。
拨开菠萝皮,首先看到的是一个个交错着的小坑,仔细一看,原来是小叶子的根,它的根还挺深的呢
12. 菠萝的皮是橘黄色的,很厚。
削开菠萝的皮,看到一个个交错着的小坑,原来是小叶子的根,它的根还挺深的呢
用专门削果肉的小刀斜着削,如果你闻一闻,一股清香就会直窜你的鼻孔,真让人垂涎欲滴。
如果你要吃菠萝可一定要在吃菠萝之前把削好的果肉放在盐水里泡一泡再吃。
因为不泡的话吃起来就会很涩,轻轻咬一口,菠萝的汁液就会溢满嘴巴,酸酸甜甜的味道好极了
13. 星期日,妈妈带我去买菠萝。
圆柱形的菠萝金黄金黄的,很迷人,我用手去摸了摸菠萝的叶子,啊,痛死我了。
我的手被小齿扎了一下。
妈妈不但不心疼我,还幸灾乐祸地说:“菠萝也会咬人的。
”你知道怎样挑菠萝吗
成熟的菠萝可是金黄金黄的。
它的味道酸中带甜,美味极了
14. 菠萝的外皮长着尖锐无比的刺,像一只刺猬立在那儿,它的外皮有密密麻麻的菱形。
削开外皮,只见新鲜黄嫩的果肉,真漂亮。
横着切开有一个黄色的心,像小太阳闪耀着光芒。
我迫不及待地把菠萝放入口中,真难吃,全舌发麻,满地打滚。
妈妈说:“吃菠萝要泡在盐水里。
”我泡泡盐水,再一咬,啊
又酸又甜,真可口,菠萝真好吃。
15. 还未熟透的菠萝是青绿色的,味道十分苦涩;熟了的呢,则是黄中带绿,味道酸中带甜。
16. 菠萝的形状是圆柱形的,大小跟瓜差不多在。
它的头顶上有着几片狭长的叶片,叶片的边缘有些细小的刺。
真像个扎着瓣子的小姑娘。
菠萝的皮很厚,也很粗糙,就像盔甲似的17. 用刀子把菠萝皮削开,就会看到黄澄澄的果肉。
你如果闻一闻,一股清香就会直窜你的鼻孔,真让人垂涎欲滴。
将削好的波萝泡入盐水中就可以吃了。
你若切一块尝尝味道,你一定和我一样还没到嘴巴里,口水就不知不觉地流了下来。
你轻轻咬一口,菠萝的汁液就会溢满了嘴巴,酸酸甜甜的味道好极了18. 菠萝长得真可爱,两头稍尖,中间椭圆,像一个大鸡蛋。
头顶带着一个绿色的小草帽,身上披着亮黄色的、坚硬的“铠甲”,铠甲由一个个六棱形小方块组成的,上面还装饰着黑色小点,就像豹子身上的斑点。
只要靠近它,菠萝身上浓浓的香甜扑鼻而来。
闻到这种特有的香味,馋得我直咽口水,禁不住要立刻拿到它,突然我会“啊--”地大叫,因为它的铠甲上还有尖尖的刺呢,扎到了我的手指,还真有些疼。
19. 去除菠萝皮需要用专用剥皮刀,我看到过卖货的叔叔拿着削皮刀,沿着菠萝螺旋状的自然纹路可以轻松地去除它厚厚的铠甲。
菠萝果肉是淡黄色的,外软内脆,柔滑多汁,当我迫不及待地拿了一块一咬,瞬时,清凉凉的、甜滋滋、酸溜溜的汁水溢满口中,真是绝好的美味啊
20. 菠萝的形状是圆柱形的,外表很好看,远远地看就像一盆美丽的花。
它的“头顶”上有几片狭长的叶片,从上面看就像绿色的大喷泉,叶片的边缘还有些细小的刺,拿的时候很扎手。
菠萝的皮很厚,也很粗糙,就像穿着坚硬的盔甲似的。
凑近一闻一股清香的味道钻进鼻子,真让人垂涎欲滴,迫不及待地想一口吃下这个诱人的大菠萝。
菠萝的味道是酸酸的,还带着丝丝甜意,有一种特殊的香味,让人越吃越爱吃。
21. 菠萝的皮是橘黄色的,十分厚;叶子原来是嫩绿的,但老了以后就变成深绿色的了。
拨开菠萝皮,首先看到的是一个个交错着的小坑,仔细一看,原来是小叶子的根,它的根还挺深的呢
菠萝的果肉是嫩黄色的,当你看到新鲜黄嫩的果肉时,肯定会“口水直泻三千尺”,横着切开菠萝,它的中间是一个深黄色的心,旁边是淡黄的,就像放射着光芒的太阳。
22. 菠萝生长在世界各地,有中国、泰国等国家。
菠萝是草本热带植物。
它的果实远看就像一个鱼雷,近看就像一个扎着辫子的小娃娃。
23. 菠萝的形状是圆柱形的,大小跟瓜差不多在。
它的“头顶“上有着几片狭长的叶片,叶片的边缘有些细小的刺。
真像个扎着瓣子的小姑娘。
菠萝的皮很厚,也很粗糙,就像盔甲似的24. 用刀子把菠萝皮削开,就会看到黄澄澄的果肉。
你如果闻一闻,一股清香就会直窜你的鼻孔,真让人垂涎欲滴。
将削好的波萝泡入盐水中就可以吃了。
你若切一块尝尝味道,你一定和我一样还没到嘴巴里,口水就不知不觉地流了下来。
你轻轻咬一口,菠萝的汁液就会溢满了嘴巴,酸酸甜甜的味道好极了。
你知道吗,波萝不仅是水果,而且还往往是菜肴中的“主角“呢,比如炖排骨、炒牛肉都可以用它来做佐料。
25. 菠萝的果肉是嫩黄色的,当你看到新鲜黄嫩的果肉时,肯定会“口水直泻三千尺”,横着切开菠萝,它的中间是一个深黄色的心,旁边是淡黄的,就像放射着光芒的太阳。
菠萝的各种叫法
菠萝 【学名】Ananas comosus 【别名】凤梨 【科属】凤梨科(Bromeliaceae)凤梨属(Ananas) 【特性与特征】多年生单子叶常绿草本果树。
矮生,高0.5~1m,无主根,具纤维质须根系;肉质茎为螺旋着生的叶片所包裹,叶剑形;花序顶生,着生许多小花;肉质复果由许多子房聚合在花轴上而成。
喜温暖,以年均温24~27℃生长最适。
15℃以下生长缓慢,5℃是受冻的临界温度,43℃高温即停止生长。
耐旱,但仍需一定水分,以1000~1500mm的年雨量且分布均匀为宜。
较耐阴,但充足的阳光生长良好、糖含量高、品质佳。
对土壤适应性广,喜疏松、排水良好、富含有机质,pH值5~5.5的砂质壤土或山地红壤较好。
菠萝株高0.7~1.5米,茎短粗,呈褐色,基部有吸芽抽出。
根着生茎的周围。
叶自茎的上部丛生。
自叶丛中抽生。
果实肉质,似松果状复果,多呈圆筒形;果肉黄色(见图)。
栽培品种约有70个,可分为卡因类、皇后类、西班牙类三大类。
菠萝冬季生长适温15℃左右。
对土壤适应性较广。
根好气浅生,有菌根共生,叶背面的气孔和茸毛有贮存二氧化碳的特殊结构,还能阻止水分蒸发,故耐旱,但不耐寒。
一般用芽苗繁殖,以冠芽繁殖的植株最优,以吸芽培养的苗次之。
施肥期以花前、壮果和果后 3 次为重点,并须增施钾肥。
适时摘除冠芽、裔芽和选留吸芽,有利养分集中和果实正常发育。
对土壤要求不严。
病虫害较少。
菠萝果实除鲜食外,多用以制罐头,因其能保持原来风味而受到广泛喜爱。
叶纤维可作绳、渔网等原料。
【分布状况】菠萝广泛分布于之间,是世界重要的水果之一,世界有80多个国家和地区作为经济栽培。
原产中、南美洲,17世纪传入我国,18世纪已有种植。
现世界有80多个国家和地区作为经济栽培。
主要产区集中在泰国、菲律宾、印尼、越南、巴西、南非和美国等国。
我国是菠萝十大主产国之一,主要分布在广东、海南、广西、福建、云南等热区省。
【作用】菠萝营养丰富,含多种维生素,其中维生素C含量可高达42mg。
此外,钙、铁、磷等含量丰富。
菠萝既可鲜食,也可加工成糖水、菠萝果汁、菠萝酱等。
此外,菠萝加工中副产品,可制糖、制酒精、制味精、柠檬酸等。
菠萝作为鲜食,肉色金黄,香味浓郁,甜酸适口,清脆多汁。
加工制品被誉为“国际性果品罐头”,还可制成多种加工制品,广受消费者的欢迎。
菠萝中有一种酵素——,它能溶血栓,防止血栓形成,减少脑血管病和心脏病的死亡率。
【保健食谱】 1.菠萝平鱼 1个,平鱼1条,柠檬半个,盐1\\\/2小匙, 2大匙, 3小匙。
菠萝切小块,平鱼洗净,在鱼的两侧各划两刀,均匀抹上盐,柠檬洗净切半,取半个柠檬榨汁备用,热油5大匙,放入平鱼炸至呈金黄色,盛盘,锅中留1大匙油继续烧热,放入菠萝块及水淀粉、糖煮至浓稠,盛出,淋在鱼上,并挤上柠檬汁即可 2. 果香明虾 明虾2只,菠萝75g,番茄1个,葱1根,姜2片,料酒1小匙,沙拉酱2大匙,浓缩柳橙原汁1小匙,柠檬汁适量,细白糖30g,盐少许。
番茄切片摆入盘中,葱切长段,锅中倒水煮开,放入葱、姜、料酒和明虾余烫,捞出明虾泡冷水,烫好的明虾去头、尾摆入盘中,中段去壳,横剖一半,去肠泥,切斜片,菠萝切小片,与虾片分别交叉排在番茄片上,食用时蘸调匀的调昧料即可。
3.菠萝鱼 菠萝1个,带皮鳜鱼肉500g,新鲜豌豆50g。
菠萝洗净,削去果皮,切成块备用;鱼肉洗净,在一面剞十字花刀,然后切成方块备用;豌豆洗净,放入锅中煮烂;将鱼肉放入碗中,加入精盐、料酒拌匀,再加入湿淀粉抓匀,然后粘上干淀粉,使花刀分开;将锅置火上,加入花生油加热,下鱼块炸透,以漏勺捞出;另取锅放火上,加适量花生油并烧热,下葱、姜、蒜及菠萝块、青豌豆稍炒,再放人番茄酱、白糖、料酒、精盐、味精和水,煮沸,以湿淀粉勾芡;油锅烧热至油沸腾,在盛汁的锅内加入沸油氽汁,后加入鱼块,翻炒几下便成。
本肴具有补气养血,健脾益胃的功效。
适用于气血虚弱,胃弱食少,等病症。
4. 适量菠萝去皮切块,鸡腿肉切丁,用盐、酱油腌拌,热油锅爆香葱、 姜,加入菠萝及青椒块,再将鸡丁倒入拌炒熟,淋上水淀粉即可。
5.菠萝苦瓜鸡 鸡半只洗净剁成小块,苦瓜去籽后切大块,菠萝、姜切片备用,煲中放入所有材料后,炖40分钟即成。
6.菠萝杏仁冻 菠萝罐头500g,甜杏仁100g,白糖250g,冻粉适量,杏仁精少许。
将杏仁用开水稍泡后,捞出去皮剁碎,磨成浆,过滤去渣;菠萝切成小片状;冻粉放入碗中,加入适量清水,上蒸笼蒸化后取出,过滤去渣;将锅放火上,倒入杏仁浆,加入冻粉,用旺火煮沸,然后放入杏仁精,搅匀后盛入碗内,晾凉后装入冰箱冷冻;原锅洗净放火上,加入适量清水、白糖,煮沸后装入盆中,晾凉放入冰箱冷冻,然后取出待用;将杏仁冻切成菱形块,放入冰糖水中,撒入菠萝片即成。
本食具有润肺止渴,养胃生津的功效。
适用于肺虚燥咳,胃燥津伤;口干口渴,暑热烦渴,大便燥结及、咽炎等病症。
无病者食之,有滋补强壮之功。
7.菠萝汁 取菠萝捣烂绞汁,每次半茶杯,凉开水冲服。
具有清热生津之功效。
8.菠萝饮 鲜菠萝果肉250g,食盐少许。
先将菠萝果肉洗净,切成3厘米见方果丁,榨取果汁备用;取一大口杯,盛人凉开水100ml,加入菠萝汁、食盐,搅匀后服用,每日2次。
此饮具有清热解渴,除烦的功效,适用于虚热烦渴之症。
糖尿病患者饮用大有裨益。
9.菠萝膏 鲜菠萝3个,鲜蜂蜜1500ml。
将菠萝洗净并削去外皮,切成3厘米见方果丁,榨取果汁备用;将果汁倒入砂锅,用文火煎,直至果汁变调后,加入蜂蜜,拌匀成膏状即成。
每日早晚各服约100g。
本膏具有健脾益肾的功效,适用于脾肾气虚,消渴,等病症。
10.菠萝奶汁 西瓜去皮及籽,切小块,菠萝去皮切小块,放入果汁机中加入西瓜块打匀成汁,滤出果渣,倒入杯中。
杯中加入牛奶充分搅拌均匀。
再加入柠檬汁和蜂蜜调昧即可。
【繁殖】菠萝植株适应性强,耐瘠、耐旱,病虫害较少,是新垦山地的重要先锋作物,易栽培,产量高,还可间作,是南方丘陵山地开发,发展农村经济和使农民致富的好树种。
菠萝亩栽3800~4000株,需苗量大,常用整形素催芽繁殖、营养体繁殖和组织培养3种方法。
催芽时间与方法:5~11月选具40厘米长的绿叶,通常卡因类40张叶,菲律宾品种35张叶的植株。
每株用250毫克\\\/升乙烯利加1%尿素与0.5%氯化钾混合液25毫升灌心催芽,处理后第5天和第12天分别再用1200~1500倍和600倍~750倍整形素溶液25毫升灌心。
营养体繁殖,常用小苗培育,即利用田间的小顶芽、小托芽、小吸芽和果瘤芽分类假植于苗圃培育后出国。
利用采果后留在果柄上的小托芽生长培育成苗,利用老茎切块繁殖和更新地老茎繁殖。
组织培养育苗,用,在室温30℃、光照12小时或自然光照培养室内培养。
菠萝优质丰产的技术要点:一是选好园地,选坐北朝南,阳光充足、水源丰富、交通方便之地作商品生产基地。
二是科学种植,种前,对瘠薄土壤进行改良,施足基肥;选壮苗种植。
密度,卡因类亩栽3000~4000株,皇后类4000~5000株。
三是种后加强肥水管理,施肥量,广西每亩施氮42.2公斤,施磷26.8公斤,施钾38.5公斤,N∶∶K2O=1∶0.62∶0.9;施肥时期,通常12月~翌年2月抽蕾前施促蕾肥,采果后7~8月施壮芽肥;在促蕾肥、壮芽肥之间施壮果催芽肥;每年4、6、7、9月各施一次叶面肥,5、8月各2次追肥,用1%尿素加0.5%硫酸钾溶液;采果后施基肥。
水分管理要及时排灌,防涝抗旱。
四是做好其他各项管理,如为不影响果实生长发育,应适当的除芽和留芽;为促花要进行催花;为提高果实重量和品质要喷果,在小花全部谢花后,用50毫克\\\/升赤霉素加0.5%尿素液喷果,过20天喷第二次,喷70毫克\\\/升赤霉素加0.3%尿素液。
为使果实成熟一致,果实发育到七成熟时,用乙烯利300毫克\\\/升喷果催熟。
危害菠萝较严重的侵染性病害主要有心腐病、黑腐病、小果褐腐病;非侵染性病害有日灼病、缺素症。
害虫有菠萝粉蚧、中华蟋蟀和蛴螬等。
【种类及品种】通常菠萝的栽培品种分4类,即卡因类、皇后类、西班牙类和杂交种类。
卡因类又名沙捞越,法国探险队在南美洲圭亚那卡因地区发现而得名。
栽培极广,约占全世界菠萝栽培面积的80%。
植株高大健壮,叶缘无刺或叶尖有少许刺。
果大,平均单果重1100克以上,圆筒形,小果扁平,果眼浅,苞片短而宽;果肉淡黄色,汁多,甜酸适中,可溶性固形物14%~16%,高的可达20%以上,酸含量0.5%~0.6%。
为制罐头的主要品种。
皇后类系最古老的栽培品种,有400多年栽培历史,为南非、越南和中国的主栽品种之一。
植株中等大,叶比卡因类短,叶缘有刺;果圆筒形或圆锥形,单果重400~1500克,小果锥状突起,果眼深,苞片尖端超过小果;果肉黄至深黄色,肉质脆嫩,糖含量高,汁多味甜,香味浓郁,以鲜食为主。
西班牙类植株较大,叶较软,黄绿色,叶缘有红色刺,但也有无刺品种;果中等大,单果重500~1000克,小果大而扁平,中央凸起或凹陷;果眼深,果肉橙黄色,香味浓,纤维多,供制罐头和果汁。
杂交种杂交种是通过有性杂交等手段培育的良种。
植株高大直立,叶缘有刺,花淡紫色,果形欠端正,单果重1200~1500克。
果肉色黄,质爽脆,纤维少,清甜可口,可溶性固形物11%~15%,酸含量0.3%~0.6%,既可鲜食,也可加工罐头。
【经济用途】何时采收为宜与鲜食或加工,近销或远销有关。
一般近销的以1\\\/2小果转黄采收为宜,远销或作加工原料的果以小果草绿或1\\\/4小果转黄时为采收适期。
菠萝生产通常有4个采收季节:春果,4~5月成熟;正造果(夏果)6~7月成熟;秋果,10~11月成熟;冬果,12月~翌年1月成熟。
菠萝既可鲜食,又可加工,可加工成糖水菠萝罐头、菠萝果汁等,菠萝鲜果还可速冻:经洗涤、除皮、通芯、切块,经-35℃冷冻处理,保存在-20℃低温,可使营养与鲜菠萝一样。
此外,菠萝加工中副产品,可制糖、制酒精、制味精、柠檬酸等。
【备注】 吃菠萝要用盐水泡 菠萝的果肉除富含维生素C和糖分以外还含有不少有机酸,如苹果酸、柠檬酸等,另外还含有一种“菠萝酶”这种酶能够分解蛋白质。
如果不用盐水先泡就吃,这种酶对于我们口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用,会使我们感一种麻刺痛的感觉。
食盐能抑制菠萝酶的活力。
因此,当我们吃鲜菠萝时,最好先用盐水泡上一段时间,就可以抑制菠萝酶对我们口腔粘膜和嘴唇的刺激,同时也会感到菠萝更加香甜了。
菠菌酶是一种蛋白酶,有分解蛋白质的作用。
因此,少量吃有增进食欲的作用,但是过量的吃对人体是有害的会引起胃肠病。
因此,吃时要适量。
菠萝味甘酸、性平,对肾炎水肿、高血压、支气管炎有疗效。
但临床上发现有些人吃菠萝后会引起过敏,俗称“菠萝病”或“菠萝中毒”,在食用15分钟至1小时左右即出现腹痛、恶心、呕吐、腹泻,同时出现过敏症状,头疼、头昏、皮肤潮红、全身发紫、四肢及口舌发麻;严重的会突然晕倒,甚至会出现休克等症状,因此有菠萝过敏史者忌食。
【菠萝药用】 【药 名】凤梨 【来 源】为凤梨科植物凤梨果皮。
【功 效】清热解毒。
【主 治】用于痢疾,腹痛。
【性味归经】苦、涩,寒。
大肠经。
【用法用量】内服:煎汤,3一10克;或研细粉冲水服。
【考 证】:始载于《新华本草纲要》。
【食物介绍】 简介:为菠萝科植物菠萝的果实。
又名:菠萝、菠萝蜜等。
性味:性平,味甘微酸;入脾、肾经。
说明:清热解渴、消食止泻、祛湿利尿、抗料消肿;对食欲不振、低血压、小便不利有疗效。
形容菠萝蜜的词语
芬芳馥郁 【读音】:fēn fāng fù yù 【解释】:芬芳:指香气;馥:香气;馥郁:香气浓厚。
形容香气非常浓。
【出处】家树先不必看她那人就闻到一阵芬芳馥郁的脂粉味
菠萝蜜的叶子有什么作用?
海南旅游特产以下: 土特产品 椰子食品:椰子糖果、椰丝、椰花、椰子糖角、椰子糕、椰子酱等。
民族工艺品:牛角雕、藤器、海南红豆、木画、木雕、根雕、椰雕系列产品等 金饰品和珠宝:条纹珠、金刚珠、佛珠、星月珠、琼珠、海水珍珠、天然水晶等 热带果脯及鲜果:芭蕉、菠萝、菠萝蜜、橙子、番荔枝、番石榴、海南柚子、红毛丹、黄皮、荔枝、青椰、糖棕、红椰、榴莲、龙眼、芒果、人参果、木瓜、香蕉、马来葡萄、杨桃、腰果、山竹、柠檬、酸豆、蛋黄果、猴面包、西番莲、神秘果、橄榄、槟榔、莲雾 其他:咖啡、胡椒、牛肉干、鹿制品、海产干品、特色茶。
传统名菜 文昌鸡 “四大名菜“之首的文昌鸡是一种优质育肥鸡,因产于海南省文昌而得名。
加积鸭 “四大名菜“之一的加积鸭,俗称“番鸭“,是琼籍华侨早年从国外引进的良种鸭,最早在琼海市加积镇养殖繁衍,而又以该镇加祥街一户丁姓居民饲养的番鸭最为出名。
和乐蟹 “四大名菜“之一的“和乐蟹“产于海南万宁市和乐镇,以甲壳坚硬、 肉肥膏满著称,与文昌鸡、加积鸭、东山羊并列为海南四大名产。
“和乐蟹“的烹调法多种多样,蒸、煮、炒、烤,均具特色,尤以“清蒸“为佳,既保持原味 之鲜,又兼原色形之美。
东山羊 “四大名菜“之一的海南东山羊地方风味莱。
用特产万宁东山岭的东山羊肉,配以各种香料、味料,经过滚、炸、纹、蒸、扣等多种烹调法精制而成。
特色小吃 “港门粉“产于三亚市港门地区,“曲口海鲜“产于东寨港,“石山羊“产地海口市琼山区羊山地区,“临高乳猪“产地临高,“陵水酸粉“产于陵水县椰林镇安马村,“海南粉“产地海口市灵山镇,“抱罗粉“产地文昌抱罗镇,“后安粉“产地万宁后安镇,“清补凉“、竹筒饭、椰子饭等都是海南特色美食。
开个小型水果店一年收入多少钱大概
这个问题的答案不是绝对的 一个水果店销营坏因素有很多 你没有做过水果这还是考查好市场再说。
因为我当初就是做这一行的 1 首先你要看看你要选择的地角销费者的消费能力,找到合适的定位,去上什么样的水果。
2 水果的损耗很大,你要清楚什么样的水果易坏 上面说的几点很重要啊 我再来补充几点啊 希望能帮助到你 啊如何开水果店和开水果店注意事项摘要:很多人小本起家,会选择卖水果。
有几百块钱,可以挑着竹筐走街串巷;有几千块钱,可以支起一个小摊子;有几万块钱,可以开一家水果店;等积累到十几万元,可以开一家水果超市;要是有更多的钱,就可以开水果连锁超市了。
在城市或者乡镇的街道上、居民区,无论是挑着筐的,还是开着店的,生意看上去都还不错。
不过,规模不同,经营的水果种类自然也不相同。
一般街上的小摊贩主要是卖苹果、橙子等普通水果,这类水果的保鲜期长,不容易放坏;副食店会增加香蕉、西瓜、柚子等节令水果;水果专卖店的品种更多一些,规模大的除了普通水果外,还会卖一些进口水果,规模小一点的,也会有芒果、哈密瓜等进价较高的水果;在卡车上经营的流动水果摊儿则主要是做体积比较大的时令水果,比如菠萝、柚子、西瓜、哈密瓜等。
据一名水果店老板介绍,经营水果,规模越大成本越高———一般摆个地摊儿只需要一百多元钱,而在副食店经营水果的成本不到2000元,如果开一家水果专卖店,根据进货品种,投入在4000元到10万元之间。
当然,水果生意也不好做。
做小了,赚不多;做大了,不好管。
水果暴利时代已经过去,普通水果的平均利润不高,只在20%左右,高级水果的利润也只在70%左右。
还有如何保鲜这个大问题,时时困扰着经营水果生意的老板们。
到底如何才能把水果的进货成本、保鲜成本降到最低,又能够提升销售量? 经了解,分步骤教你如何开一家生意兴隆的水果店。
【选址】 选择开店的位置,对于一个水果店而言,至关重要。
据记者观察,在医院附近有很多水果专卖店,而且规模较大,主要经营进口水果;而在居民小区附近,也是水果店集中的地方。
有的水果专卖店特别注意“形象”,为了让顾客感觉水果摆放整齐、种类繁多,不少店特意在店铺两侧的墙上装上镜子,这样,乍一看去,各种水果琳琅满目,非常抢眼。
一般来说,菜场旁边、公交车站、中高档居民区、成熟居民区、医院旁边,这五个地点是最好的水果店址。
1.菜场聚集了周围小区的人流,人们买菜时总要顺便挑些水果。
2.公交车站是人群集散地,顺手买水果带回家的人不在少数。
3.在中高档居民区销售高档水果比较容易,有这个暴利点,赚钱也比较容易。
4.比较特殊的是医院附近的水果店,除了供应附近小区居民的水果外,还可以做果篮这个专线,生意比较好做。
5.成熟居民区也就是一般说的老居民区,居民没有供房负担,工作比较稳定,消费水平也比较稳定,只要摸清楚居民的消费习惯,生意肯定会兴隆起来。
总之,开水果店之前,调查清楚周围人群的消费力和消费习惯,以及水果店在此地的辐射范围,是非常必要的。
【装饰布局】 关于装饰布局,水果摊可说的不多,干净清爽、整齐有序八个字可以概括。
所以,以下仅仅介绍水果店的装饰布局要点。
1.店面招牌广告规划: 店面广告要想引起注意,必须以简洁的形式、新颖的格调、和谐的色彩突出自己的形象,否则,就会被消费者忽视。
设计内容包括:(1)灯箱(2)门面海报 2.关于天花板的规划 (1)在天花板上面悬挂一些塑料绿色的枝叶和假的水果,突出水果店的自然、绿色、健康概念。
(2)灯光主要突出水果的自然色泽,选择高亮度的日光灯比较好,不会出现色泽偏差问题。
(3)用“多吃水果有益健康”、“绿色健康每一天”等标语吊旗,增加气氛。
3.规划布局 简单的说,水果店装修要明快简洁,以绿色等清爽的颜色为主。
出口和入口分开,便于引导顾客采购路线。
付款和过秤处也分开,节约付款时间。
一定不要让顾客等待超过3分钟,不然顾客会烦。
在门两侧合适的地方可以装上镜子,使水果店看上去品种更加繁多、琳琅满目,非常抢眼。
4.水果架及水果柜设计要点 (1)防水性能好。
水果保鲜,需要经常洒水,如果是木架子就会腐烂。
(2)水果容易碰伤,装水果的架子不能有棱角。
(3)盛装水果的边沿不能太高,以刚好盛放下一层苹果的高度为宜。
5.设计制作 水果名称标志牌、价格牌、各个区域标志牌、灯箱、墙面色彩、天花(吊旗及绿色自然装饰)等等都需要开店之前系统设计,以免之后手忙脚乱。
【批发技巧】 1.确定经营种类 一般街上的小摊贩主要是卖苹果、橙子等普通水果,这类水果的保鲜期长,不容易放坏;副食店会增加香蕉、西瓜、柚子等时令水果;水果店的品种更多一些,规模大的除了普通水果外,还会卖一些进口水果,规模小一点的,也会有芒果、哈密瓜等进价较高的水果;在卡车、平板车上经营的流动水果摊则主要是做体积比较大的时令水果,比如菠萝、柚子、西瓜、哈密瓜、橙子等。
2.时间和批发地点选择 水果批发市场的工作时间从早晨4点钟开始,10点之前最活跃。
从大型批发市场进货的都是要货量大的商家。
小主顾最好到中小型批发市场,那里的批发商部分货品也来自大批发市场,多一层转手,价格可能贵一些。
不过进货还有个就近原则,大批发市场的货便宜些,加上路费,也不一定划得来。
3.认清批发商: 批发商大概有两大类四小种: (1)本地批发商,都有自己固定的场地,他们又分两种:一批人到外地收货,自己再批发;另一批人从外地中间商处接货。
(2)外地批发商,他们一般没有固定场所,又分两种:一种批发商在本地收大量的果子,运到批发市场直接批发给零售商;大种植户直接把自己家中的果子运到市场批发给零售商。
这四种批发商,给出的价格和销售的品种都不一样,需要多观察了解才能区分,确定长期合作的批发商。
4.弄清楚批发的真实价格: 各种批发商口头上的价格都差不多,但不同类别的批发商价格让步范围不同,要搞清楚真实的批发价格。
批发商一般是在货过称后,把数量用笔记本记下来,这时候你要悄悄观察总共有多少斤。
一般批发商会用计算器计算费用,如果可能就靠过去看他们计算的过程,这样一般都能得到真实的批发价格。
这时候要注意进货的多少和价格的多少,进的货数量不一样价格也有差别,多观察几次就能搞清楚了。
5.其他小技巧 (1)想拿便宜货,可以稍微等一等 以樱桃为例,这种果子大概4点开始卖,一过9点批发商便随时准备低价抛售,因为樱桃太容易坏掉了。
一般8.5元\\\/斤能跳水到7元\\\/斤。
(2)核对批发价格 批发商用计算器算价格,在原来的价格上加上0.05元,你用脑袋不一定能算过来。
所以,要么拿着计算器核对一遍,要么亲自看着他按数目。
(3)检查水果品质 水果一定要逐一过目、过手,尤其是整箱批发的时候。
在一箱水果中藏有一两个坏果很容易。
开箱检查是很麻烦,却让你避免损失。
(4)核对整箱重量 不要批发商说一箱多重,就直接搬货了。
一箱一箱过称,少一斤都不行。
做生意不是比豪气,一颗果子也是钱,小钱不赚大钱难赚。
(5)学会有人情味的技巧 如果想要验一下批发商的秤,大没有必要自己也带一台。
出发去批货的时候精确称出自己的体重,然后在市场借“称体重”验秤就可以了。
有时候挑水果试吃试多了,批发商会不耐烦,这时候掏出一两元钱,说是买下自己尝的,批发商一般就不会再为难你,由你继续慢慢挑下去了。
【水果挑选和储藏】 水果生意有其特殊性,水果的挑选和储藏技巧是第一要务,减少损耗是赚钱的基础。
经营者最怕挑到不是那么新鲜的水果,或者储存不当,出现大批量的损坏。
坏果的霉烂很容易传染,根据记者对各家水果店的调查,一批进错的水果造成的损失很有可能就会抵消当月所有的利润,如果是量大本小,进错当季主打货品,还有可能因为一批进错的水果而倒闭。
要及时把握各种水果的时令,按照利润比率来讲,某种水果刚上市的时候,价格最高,顾客也容易图新鲜而购买,是最好赚钱的时间段。
而在这种水果即将下市的时候,进货要十分小心,容易出现坏果。
由于各种水果的新鲜程度的判断和储藏技巧各不相同,无法统一描述,以下只简略说明常销售的水果的一般进货和储存技巧,如果是经营其他水果,请读者寻找相关书籍阅读后再进货,以免造成损失。
◎草莓 挑选: 1.草莓不要批发太红的,颜色越是鲜艳就越酸,红里带点白的草莓最香甜。
2.不要选非常大、形状奇怪的那种,大小要一致,小一点更安全。
储藏: 草莓不要碰到水珠、不要有磕碰破坏表皮,否则很容易烂掉。
另外要恒温,如果放在0~10℃的恒温,大概可以保存一个星期。
如果无法继续保存,就放在冷冻室里冻成冰草莓,以后用来做草莓酱等食品。
◎葡萄 葡萄以新疆、河北和江浙一带尤为著名。
味道、特点主要与产地、品种、成熟度和新鲜度有关,选购时可以从外观、色泽、气味和滋味等方面来判断葡萄的优劣。
挑选: 1.外观新鲜,大小均匀整齐,枝梗新鲜牢固、颗粒饱满、青籽和瘪籽较少、外有白霜者,品质为最佳。
新鲜的葡萄用手轻轻提起时,颗粒牢固、落籽较少。
2.成熟度适中的葡萄,颜色较深、较鲜艳,如玫瑰香为黑紫色,龙眼为琥珀色、紫红色,巨峰为黑紫色,牛奶为黄白色等。
3.批发时可试吃一串葡萄最下面的一颗,来判断口味优劣。
最下面的一颗往往由于光照程度最差,成熟度不佳。
如果最后一颗比较甜,这串葡萄应该很甜。
储藏: 葡萄装入无毒塑料袋或大食用袋,每袋装2~2.5kg,扎紧袋口,轻轻放在垫有碎纸或泡沫塑料的硬纸箱或浅篓中,每箱只摆1层装满葡萄的小袋。
0~5℃是葡萄最佳保存温度。
◎苹果 挑选: 成熟的苹果一般表皮光洁无伤痕、色泽鲜艳、肉质嫩软、味正质脆。
用手握试苹果的硬软情况,太硬者未熟,太软者过熟,软硬适度为佳。
用手掂量,如果重量轻则是肉质松绵,一般认为质量不佳。
储藏: 苹果是较耐藏的水果之一,但是不同品种的耐藏性不同。
红富士、国光等晚熟品种在贮藏过程中硬度和品质变化不是很大,而且抗病性强,适合长期贮藏。
红星、元帅、红玉、乔纳金、北斗等中熟品种在贮藏过程中易后熟发绵,品质变化大。
批发来的水果一般都做过套袋、熏蒸、涂蜡等保鲜措施,只需要注意不要磕碰、温度适宜、通风条件良好,就可以保存半年左右。
◎荔枝 荔枝一般分为普通大籽荔枝和小籽荔枝。
大籽荔枝籽大肉少,比较便宜。
小籽荔枝特甜、肉多,但是价格贵。
挑选: 1.表皮凹凸不平、纹路深的通常都是小核荔枝,而表面光滑平坦一般是大核荔枝。
2.从外表看,新鲜荔枝的颜色很亮,颜色发黑的荔枝已经有些变质。
3.用手触摸,握在手里的荔枝,应该是硬实而富有弹性,剥开果皮,里面的膜应该是白色,如果出现黑斑,说明时间已经长了。
4.有些荔枝看起来是好荔枝,在柄部与果实相连的部位有小洞,就证明荔枝有虫。
储藏: 可以将过长的荔枝枝梗剪掉一截,放入塑料口袋内,扎紧袋口,然后浸泡在水中。
艾叶有杀菌防腐的作用,对延长荔枝保存时间也有功效。
如放入冰箱冷冻保存,气温在零下18℃时,可以保存一个月时间。
小贴士: 如果是生手或者进货量比较大,最好在批发市场花五元左右,找一个专门帮人挑水果的人一起挑选水果。
既减少了坏果的数量,又加快了进货速度,还可以趁机和他交流今天的市场行情。
【水果摆放技巧】 现实生活之中,我们经常会发现同一条街上,经营同类商品、规模相当的商店,生意却截然不同,除了经营上的问题,很大程度上和店内商品的陈列有关。
商品陈列没有抓住顾客的眼睛,就激发不了顾客的购买欲望。
如何有效陈列水果才能在瞬间吸引顾客的注意呢? 1.主题陈列 主题陈列,就是在卖场内创造出一个场景,表现一定的主题和内涵,使顾客产生一种新奇、与众不同的感觉,不知不觉中对号入座,让消费者更愿意欣赏和自由选择,让水果超市更具生命力。
主题的具体划分可根据场地、环境、季节等实际情况而分为:口味最佳区和营养最丰富区;老人区和小孩区;当季区和反季区;本周销售冠军区和本周最实惠卖价区等等。
2.陈列原则 (1)新鲜原则 水果在销售区域进行陈列之前,必须进行质检,确保所有货架上的水果符合优良品质的标准,体现出水果经营的“新鲜”宗旨。
一旦发现腐烂、变质的水果,要第一时间挑拣出来,以免影响销售。
(2)丰满原则 水果的陈列要丰满、货多,起到吸引顾客、货优价平的作用,坚决杜绝缺货、少货。
(3)色彩搭配原则 水果的颜色丰富、色彩鲜艳,陈列的颜色适当组合、搭配,能充分体现出水果的丰富性、变化性,既能给顾客赏心悦目、不停变化的新鲜感,又能较好地促销所陈列的水果,这一点是水果陈列的技巧所在。
如:紫色的葡萄,红色的苹果、金色的橙子、绿色的啤梨搭配在一起会产生五彩缤纷的色彩效果。
(4)防损耗原则 水果在陈列时必须考虑不同商品的特性,选择正确的道具、方法、陈列温度,否则将因不当的陈列而造成损耗。
如桃子比较怕压且容易生热,所以陈列时不能堆放;苹果对香蕉、猕猴桃等水果有催熟效果,放在一起容易导致其他水果过快变坏。
水果的陈列面积必须与周转量比例适当。
若比例过大,则水果在货架的滞留时间长;若比例过小,则每日补货的次数频繁。
还要注意当前温度、湿度下,此种水果所能维持的生命期。
(5)先进先出原则 如果同一品种在不同时间分几批进货,先进先出是判断哪一批商品先陈列销售的原则。
水果的周转期短、质量变化快,坚持这一原则至关重要。
(6)季节性原则 水果的经营具有非常强的季节性,不同的季节有相应的水果上市。
因此水果的陈列应因时而变,将新上市的品种陈列在明显的地方,更好满足顾客的新需求。
(7)清洁卫生原则【经营技巧】 每个成功的水果店都有他的特别之处。
以下借助成功案例,分析经营好水果店的技巧。
1.一种实惠带动生意 谁也没想陈元朗的水果摊一个月的销售额竟达17万元。
他的秘诀之一是换货。
陈元朗的低价货源是海南菠萝。
他将菠萝以原价从同乡处换得进口洋桃等十几种原价水果。
这样,他摊上的水果进货时便全是较低的第一手价。
他的另一个秘诀是将杨桃以微利出售,其他品种则与附近的水果摊在价格上持平。
他选择的这座大厦属写字楼,每到上下班或中午休息时间,有大量女职员进出。
陈元朗出售的微利杨桃吸引了她们,踊跃购买,并且成了陈元朗的义务宣传员,使陈记水果摊一时声名鹊起。
其他水果摊索性也来他这儿进货,于是批发加零售,微利加厚利,陈元朗不动声色,直忙得收不过钱来。
2.“傍”大超市的人气 五年前开始做水果生意的赵先生,两家店都开在大超市旁边。
“卖水果就是做人气生意。
我选在大超市附近开店,就是看中了这里的人气。
”选址“傍”上了大超市,赵先生水果店的促销节奏也跟超市同步。
他经常到大超市做调查、比价格,店里的水果一般卖的比大超市便宜。
3.诱人广告语和活动促销 李小姐的水果店,有许多诱人的广告:水蜜桃的摊上立着一块“我很丑,可是我很甜”的牌子;白梨的旁边写着“去您一年肝火”…… 夏天的时候,李小姐会学着超市搞西瓜“猜重量”促销。
顾客只要猜中西瓜的重量,就可以免费拿走。
你别说,这招还真聚集起不少人气。
4.写字楼水果配送 给附近单位配送水果是老蒋水果店的最大利润来源。
每天下午5点,老蒋会用小手推车将50~100kg的西瓜、苹果等送到附近几家单位。
“每天能赚五六十元,好的时候有100多元,关键是量要大。
”老蒋说,“能找到大单位固定送,这样店里的水果能出完,才能赚到钱。
” 5.直销 有一群小水果店老板,在家乡拥有果园,在城市里开的小水果店既是零售点也是批发点,而且兼做联络站。
水果丰收期,就经营自家的水果,利润比批发要高得多;平时则出售各种水果维持运行。
6.延伸服务提升人气 这家开在大学城旁边的水果店面积不大,服务项目却很齐全,时尚感十足。
外面是水果区,里面是水吧,卖的全是鲜榨果汁、水果茶、水果沙拉、果干等和水果挂钩的东西,吸引了不少大学生,连附近小区的人也喜欢来这里。
长期来的客人可以办理会员打折卡。
只要是大学城和附近小区的客人,打电话过来,订购20元以上的水果,就可以送外卖。
如果对水果不满意,当天还包退换。
最近,老板正筹划着推出水果券,“送老师、送朋友都很好啊,省得提着沉沉的水果上门,还要费心打听别人喜欢什么水果。
” 7.现场扎果篮 张小哥在一家大医院的住院部对面摆摊卖水果,生意最好。
原因是那块大大的牌子:现场扎果篮。
很多医院门口的水果店为了多赚钱,事先把果篮包扎好,里面的水果却多半是坏果。
张小哥现场扎果篮,水果都是顾客自己选的,他还会咨询一下送给患什么病的人,介绍有利于这种病康复的水果给顾客挑选。
他卖水果实惠而诚恳,周围的居民和看病人的人都喜欢在这里购买水果。
薄利多销,张小哥赚的钱反而比那些耍心眼的同行多些。
清洁处理后才陈列出的水果卖相好,比较好销售。
陈列区域、设备、陈列用的器具是否清洁卫生,也影响顾客的购买欲。
【注意事项】 1.降低水果损耗的小窍门 (1)冷藏和冷冻 (2)注意摆放方式,让商品尽快周转 水果要摆放好,而且进货的时候最好选大小差不多的,这样能减少顾客乱翻的次数。
不同水果摆法不同。
比如苹果要横面朝上,因为这面最光鲜;西瓜要竖着放,节约空间;桃子怕压容易生热,不能堆放;木瓜、芒果不要放冰柜不然会起黑斑;猕猴桃不要放苹果和梨旁边,因为苹果和梨都容易释放乙烯,会加速果肉成熟腐烂…… (3)及时处理货品 水果拉到店里,马上质检,不好的立刻挑出来。
特别像桂圆一类的,一颗流水了,周围的都要坏。
质检后有些水果要用规定规格的包装盒分装,用打包机热膜包装(这也利于保鲜),然后上架。
要入冰箱的水果可先不清洗,以塑料袋或纸袋装好,防止果实的水分蒸散。
在塑料袋上要扎几个小孔,保持透气,以免水汽积聚,造成水果腐坏。
(4)洒水保鲜 (5)透气 水果架下留出一定空隙,以便通风透气,减少水果腐坏。
2.不要盲目扩张 如果进货的渠道和货品数量没有大的改变,经营成本和规模便受到制约。
水果店和水果超市店租、装修装饰、水电费用等开支高于游动商贩和坐摊经营,价格上也没有太大优惠,一不小心就会亏本关门。
【开店案例】 以在重庆市渝中区大溪沟菜市场附近开水果店为例: 1.大溪沟菜市场是大溪沟街道最活跃菜市场,附近2公里距离范围的人都会来此买菜。
而大溪沟街道是一个老居民区,管辖范围内有16个居民委员会,常住人口6万多人。
附近有电力公司、家具大卖场和百多家餐饮、服装等小店,附近仅仅有两家超市,体量不大,竞争力度也不是特别强。
所以,在大溪沟菜市场附近已经有了五家水果店、四家固定水果摊、三四家流动水果摊、十来个挑筐流动水果贩的情况下,水果生意仍旧没有完全饱和。
2.选择在离菜市场入口处十米左右,顾客进出菜市场的道路上,开一家10平方米左右、可以占地外扩摆摊的水果店,需要准备的资金大概在四万元左右。
一年租金、办理执照、简单装修、置办水果架、招牌等费用大概需要2万元;买两台冰柜要3000元左右;进货和周转资金1万元左右;人工、水电、税费等,每月支出2000~3000元。
3.首期进的水果,主要讲究低风险。
用苹果、橙子、芦柑等铺满店面,占70%的量。
然后用香蕉、芒果、西瓜等水果来点缀,占30%的量。
总共算下来,大约投入4000元便可以了。
此后每次进1000多元的水果,便可以维持经营。
但是苹果、橙子等水果的利润率很低,需要搭配时令水果、高档水果才能有更多利润。
高档水果最好等生意稳定下来,进一步了解附近居民需求后再决定是否销售。
4.大溪沟附近的水果店进货品种、进价、卖价区别不大,都有电子秤称重,对顾客的吸引力差不多,但是位置不同、店主亲和力不同、进货渠道也有区别,各店各个季节的收入也不一样,一个月的纯利润在2000~5000元之间。
夏秋两季收入比春冬高些。
望采纳。
小吃的名称
你好
全国各地小吃品种(按地区划分): 饺子 汤圆或元宵 春卷 春饼 粽子 糯米糍 莲蓉包 豆沙包 茶叶蛋 拔丝地瓜 汤包 小笼包 叉烧包 豆浆 豆腐花\\\/豆腐脑或豆花 酒酿或甜酒,醪糟 卷煎 茄盒 藕盒 江米藕 锅贴 蒸槐花 一: 东北地区: 吊炉饼 鸡蛋糕 萨其玛 二: 黑龙江 哈尔滨红肠 秋林大面包 黄米切糕 三: 吉林 大凉糕 玻璃叶饼 豆包(黏豆包) 煎饼盒子 延吉冷面 打糕 朝鲜咸菜 李连贵熏肉大饼 四: 辽宁 老边饺子 马烧麦 李连贵熏肉大饼 沈阳西塔冷面 沈阳回头 四川麻辣烫(沈阳小吃) 白肉血肠 五: 华北地区 (华北主要以面食为特点) 打卤面 面疙瘩汤 猫耳朵 饸饹 锅贴 油炸糕 麻团 切糕 豆沙包 牛肉烧饼 褡裢火烧 白水羊头 排叉 糖火烧 六: 北京 烧麦 爆肚 炸酱面 焦圈 炒肝儿 豆汁儿 麻豆腐 蒜茸泥肠 栗羊羹 炸灌肠 糖耳朵 驴打滚 豌豆黄 艾窝窝 栗子面窝头 芸豆卷儿 螺蛳转儿 卤煮火烧 肉末烧饼 门钉肉饼 茶汤 果子干儿 奶酪儿 酸梅汤 炒红果 京糕 杏仁豆腐 臭豆腐(又名“青方”) 果脯 冰糖葫芦 炒麻豆腐 糊塌子 牛舌饼 七: 天津 十八街麻花 狗不理包子 耳朵眼炸糕 锅巴菜 面茶 麻酱烧饼 果仁张花生米 煎饼果子 凉果 八: 河北地区: 驴肉火烧 棋子烧饼 麻糖 花生酥 炒饼(焖饼) 九: 河南 合记烩面 第一楼小笼包 葛记焖饼 闷黄鱼 炒凉粉 粉浆面条 洛阳水席 炸油馒头 炸菜角 逍遥镇胡辣汤 面托 鸡蛋灌饼 十: 山西 刀削面 莜面窝窝 剔尖 黄米面炸糕 闻喜煮饼 烙饼 饼子 拨烂子 揪片子 饸饹 [编辑]山东 煎饼 油镟 烟台焖子 把子肉 甜沫 熏豆腐 甏肉干饭 鱼锅片片 十一:西北地区: (西北小吃以牛羊肉为主) 泡馍 凉皮 白水羊头 杂碎汤 [编辑]内蒙古 酸奶子 乌里磨 十二: 关中 灌汤包子 荞面饸饹 葫芦头 烤肉 腊牛羊肉 腊汁肉夹馍 岐山臊子面 柿子糊塌 柿子饼 水盆 锅盔 甑糕 石子馍 金线油塔 饺子宴(饺子) 醪糟 黄桂稠酒 浆水面 粉鱼 辣子蒜羊血 麻食 肉丸糊辣汤 洋芋搅团 十三: 陕北 洋芋擦擦 碗砣 抿节 钱钱饭 陕北苦菜 甘泉豆腐 卤煮驴板肠 十四: 陕南 菜豆腐 汉中米皮 西乡牛肉干 商芝肉 核桃饼 黑米酒 十五: 甘肃 狼牙蜜 兰州拉面 灰豆子 荷叶饼 杏皮水 搓鱼面 天水凉粉 千层牛肉饼 镇原糖油饼 高三酱肉 浆水面 油炒粉 高担酿皮 炒炮 羊肉垫卷子 三套车 小饭 十六: 宁夏 馓子 燕面揉揉 炒糊饽 烩羊杂碎 盖碗茶 油香 十七: 青海 甜醅 麦索儿 狗浇尿 十八: 新疆 羊肉串 手抓饭 烤包子 馕 拉条子 烤全羊 熏马肉 油沓子 羊蹄子 羊肺 清炖羊肉 新疆沙湾大盘鸡 那仁 炒面 黄面 十九: 上海 小笼馒头如:南翔小笼 青团 包子 凉面 拌面 汤面 蜜汁烤麸 粽子 小馄饨 大馄饨 鸡鸭血汤 生煎馒头 锅贴 枣泥拉糕 熏青豆 笋丝黄豆 大饼 萝卜丝饼 油条 油炸臭豆腐 油墩子 糍饭糕 盖浇饭 糍饭团 二十: 江苏 蟹黄汤包 小笼馒头 鸭血粉丝汤 梅花糕 猪油糖年糕 枣泥麻饼 卤汁豆腐干 糖炒栗子 二十一: 浙江 杭州糖桂花 杭州龙井绿茶 杭州葱包烩儿 杭州油墩儿 杭州定胜糕 杭州片儿川面 杭州拌川 杭州西湖藕粉 杭州猫耳朵 杭州虾肉小笼包 杭白菊 绍兴臭豆腐 绍兴霉干菜 绍兴加饭酒 宁波汤团 湖州大馄饨 嘉兴肉粽 虾爆鳝背面 温州鱼丸 千张包子 二十二: 安徽 歙县豆腐脑髓 歙县毛豆腐 歙县石头馃 徽州状元饭 无为送灶粑粑 五城茶干 一品玉带糕 油炸臭豆腐 固镇油茶 二十三: 湖北 热干面(以武汉蔡林记最有名) 面窝 苕面窝 糯米包油条 汤粉 豆沙糍粑 掉渣烧饼 福庆和牛肉米粉 四季美汤包 煨汤 鸭颈 汪玉霞月饼 豆皮(以老通城最为有名) 洪山菜薹 菜薹炒腊肉 孝感麻糖 孝感米酒 黄石港饼 云片糕 烘糕 麻烘糕 苕片 沔阳三蒸 粉蒸肉 糊米酒 皮条鳝鱼 红豆沙 瓦罐鸡汤 绿豆糕 芝麻糕 五芳斋汤圆 二十四: 湖南 津市牛肉粉 火宫殿臭豆腐 口味(小龙)虾 常德米粉 洪江鸭血粑 红烧猪脚 荷兰粉 二十五: 江西 小炒鱼 二十六: 福建 闽南糍团 鱼丸 肉燕 炒面 拌面 扁肉 捞化 二十七: 广东 拉肠 虾饺 烧卖 干蒸 凤爪 蛋挞 煎堆 油角 炸大肠 糖冬瓜 糖莲藕 糖芋条 老婆饼 鸡仔饼 盲公饼 双皮奶 姜撞奶 艇仔粥 及第粥 潮州鱼蛋粉 汕头牛肉丸 牛腩 牛杂 沙河粉 陈村粉 干炒牛河 东莞米粉 烧鹅 烧肉 叉烧 豉油鸡 盐焗鸡 葱头鸡 潮州粉果 白云猪手 白云凤爪 猪脚姜 红鸡蛋 二十八: 香港 云吞面 蛋挞 波罗油 丝袜奶茶(饮品) 鸳鸯 (饮品) 柠檬可乐 柠檬咖啡 煎酿三宝 格仔饼 老婆饼 炸两 鸡蛋仔 鱼蛋 碗仔翅 车仔面 虾饺 鱼肉烧卖,牛肉烧卖 冰山大火 茶粿 龙须糖 糖不甩 啄啄糖 钵仔糕 瑞士鸡翼 及 可乐鸡翼 二十九: 澳门 葡式蛋挞 猪扒包 纽结糖 三十:海南 海南粉 抱罗粉 椰子饭 椰子(米果) 竹筒饭 鸡藤粑仔 千孔糕 海南燕(米果) 三十一:广西 桂林米粉 梧州龟苓膏 玉林牛巴 [编辑]西南 三十二:云南 过桥米线 洱块 菠萝饭 三十三:贵州 麻糖 臭豆腐 豆腐圆子 南白黄糕粑 老龙眼 猪腿肉粉 脆哨粉 碗耳糕 怪卤 鸭溪凉粉 恋爱豆腐 洋芋粑粑 鸡蛋糕 辣鸡粉 豆腐脑 豆花面 羊肉粉 刘二妈米皮 烧烤 豌豆糯米稀饭 牛肉粉 肠旺面 丝娃娃 米粉 豆腐果 米豆腐 三十四:四川 麻辣烫 担担面 龙抄手 钟水饺 赖汤圆 三大炮 韩包子 酸辣豆花 富顺豆花 夫妻肺片 川北凉粉 冰粉 三合泥 灯影牛肉 珍珠元子 麻婆豆腐 叶儿粑 鸡丝凉面 蛋烘糕 甜水面 烫面油糕 樟茶鸭 八宝黑米粥 莲茸层层酥 锅魁 棒棒鸡 酸辣汤 酸辣粉 肥肠粉 陈年糟蛋 玻璃烧卖 二姐兔丁 宜宾燃面 乐山甜皮鸭 三十五:西藏 酥油茶 酥油糌粑 三十六: 中国台湾地区: 台中太阳饼 筒仔米糕 珍珠奶茶 泡沫红茶 猪血糕 淡水铁蛋 淡水黑豆浆 淡水阿给 台南担仔面 肉圆 新竹贡丸 新竹黑猫包 虾仁煎 蚵仔煎 蚵仔面线 虾卷 盐酥鸡 澎湖黑糖糕 咸饼 基隆天妇罗 基隆鼎边趖 嘉义火鸡肉饭 万峦猪脚 里港馄饨 猪脚 嘉义方块酥 深坑臭豆腐 白玉凉瓜汁 安平豆花 安平虾卷 柠檬爱玉 炸鸡排 切仔面 度小月 东山鸭头 胡椒饼 大肠包小肠 糯米肠 大饼包小饼 药炖土虱 鱼丸 花枝丸 米粉炒 米粉汤 麻豆碗粿 新营豆菜面 肉羹 花枝羹 虾仁羹 羊肉羹 鳝鱼意面 刈包 红烧鳗 鲁肉饭 一口香肠 黑轮 营养三明治 奶油螃蟹 泡泡冰 润饼卷 蚌面 蚵嗲 内湾野姜花粽 内湾山药菜包 客家擂茶 板条 麻糬 葱抓饼 鲁味 关西仙草冻 烧仙草 谢谢