
买“一手店”的哈尔滨红肠的亲身经历
为什么北京的一手店能有?要知道在哈尔滨一手店的专卖店,公司是不允许有其它牌子的商品存在的,是不是那个店的老板自己从别的地方进的红肠,冒充啊?在哈尔滨,肉联的,伊利的,秋林等各种大品牌的红肠根本都是供不应求的,有的时候还得排队才能买的到.我看楼主你是上当了,有机会来,我请你吃最地道的.多说一句:那位名叫想恋爱的云的朋友明显回答不清楚,你是讨厌哈尔滨红肠还是讨厌哈尔滨什么让你不开心的人啊?
哈尔滨有哪些震惊外地人的美食
香肠配方我去年照着论坛里的郝宝宝同学提供的方子做的,味道不错,你也可以试试。
“十斤瘦肉配二斤半肥肉,四两酱油,四两白酒,三两盐,一两味精,一两五香面,四两白糖,香油少许。
注意啊:这是十三斤半的用量,酒越好味越香度数要用高点的,酱油最好用原汁不要用味极鲜并不怎么好吃做过N次试验还是巧媳妇原汁好,五香面的话就用王守义十三香就很好。
在城市假日广场那里的神龟馅饼西边五十米有个名优炊具专卖那里面有个专门灌肠的漏斗五块钱一个特好用自制家常香肠的方法 原料: 净猪肉10斤(瘦肉9斤、肥肉1斤、瘦肥肉比9:1,最好用猪前膀肉) 配料标准:酱油2两、细盐2.5两、白糖5两、曲酒3两、香油1.5两、味精1.5两、市售五香粉、姜粉适量。
(如为了香肠颜色好看,也可不放酱油。
如不想吃有香油味的香肠,也可不放香油)。
如自制四川麻辣味香肠,可根据自己的口味加入适量的辣椒面、麻椒面即可。
(特别提醒:盐的量一定要准确,不可随意加。
其他的配料无需特别精确,大概即可)。
加工方法: 1.原料选择:选新鲜猪肉,最好是猪前膀肉。
2.切肉:剔去皮、骨、筋腱,切成1公分见方的肉丁。
3.猪肉腌制:将上述配料与肉充分混和,搅拌均匀,腌制1~2小时。
4.灌制:先将肠衣洗净备用。
然后进行灌制。
每20~25厘米,即可用绳结扎分节,直至灌满全肠。
(也可把一条肠衣灌满后在进行结扎分节)。
哈尔滨特产送长辈
●心有明灯,便不会迷路,便可拒绝黑暗、胆怯,拥有一份明朗的心情,一份必胜的信念,一份坦荡的胸怀……心有小窗,便有亮丽的阳光进来,小酌一些温暖的故事,便有自由清风邀约一些花香或者白云。
心有琴弦,纵然客去茶凉,仍有小曲缓缓响起,仍有满树桂花知音而化为酒香。
心有栅栏,然后青藤爬过,那些小秘密点缀其中,像叶片下小憩的蝴蝶,做梦一般,只能用花粉形容。
心有玉阶,满阶是香囊佩瑶,满阶是锦言妙计,还有玲珑和神秘念珠。
于是孤独不再降临,花瓶不再寂寞。
心有圣殿,供奉着高贵,尊严、善良、理想和追求……这都是些美丽的神灵。
由此,而;由此,而拥有世界和自己。
() ●蜡烛有心,于是它能垂泪,能给人间注入粼粼的光波;杨柳有心,于是它能低首沉思,能给困倦的大地带来清醒的嫩绿,百花有心,于是它们能在阳光里飘出青春深处的芳馨。
() ●成熟是一种明亮而不刺眼的光辉,一种圆润而不腻耳的音响,一种不需要对别人察颜观色的从容,一种终于停止了向周围申诉求告的大气,一种不理会哄闹的微笑,一种洗刷了偏激的淡漠,一种无须声张的厚实,一种并不陡峭的高度。
() ●绿,是夏日树阴下的那潭清泉,里面荡漾着几根绿油油的小草。
绿,是浓妆淡抹总相宜的西湖,引得无数文人为之神魂颠倒。
绿,是先生笔下的梅雨潭,成为脍炙人口的美文。
()毫无置疑,绿是最令人心动的颜色。
墨绿给人以淡泊宁静;浅绿给人以恬静轻快;嫩绿则给人以生命的畅想。
而绿的乐章给人的或许就是对生存、生活、生命的思索。
() ●带着一颗快乐的心,你会处处感到快乐;带着一颗宽厚的心,你会处处感到温暖。
人生难免遇到伤害,只要勇敢、坚强地面对,它就会成为难得的财富。
心不设防,天宽地长。
()
急求香肠配方
香肠配方我去年照着论坛里的郝宝宝同学提供的方子做的,味道不错,你也可以试试。
“十斤瘦肉配二斤半肥肉,四两酱油,四两白酒,三两盐,一两味精,一两五香面,四两白糖,香油少许。
注意啊:这是十三斤半的用量,酒越好味越香度数要用高点的,酱油最好用原汁不要用味极鲜并不怎么好吃做过N次试验还是巧媳妇原汁好,五香面的话就用王守义十三香就很好。
在城市假日广场那里的神龟馅饼西边五十米有个名优炊具专卖那里面有个专门灌肠的漏斗五块钱一个特好用自制家常香肠的方法 原料: 净猪肉10斤(瘦肉9斤、肥肉1斤、瘦肥肉比9:1,最好用猪前膀肉) 配料标准:酱油2两、细盐2.5两、白糖5两、曲酒3两、香油1.5两、味精1.5两、市售五香粉、姜粉适量。
(如为了香肠颜色好看,也可不放酱油。
如不想吃有香油味的香肠,也可不放香油)。
如自制四川麻辣味香肠,可根据自己的口味加入适量的辣椒面、麻椒面即可。
(特别提醒:盐的量一定要准确,不可随意加。
其他的配料无需特别精确,大概即可)。
加工方法: 1.原料选择:选新鲜猪肉,最好是猪前膀肉。
2.切肉:剔去皮、骨、筋腱,切成1公分见方的肉丁。
3.猪肉腌制:将上述配料与肉充分混和,搅拌均匀,腌制1~2小时。
4.灌制:先将肠衣洗净备用。
然后进行灌制。
每20~25厘米,即可用绳结扎分节,直至灌满全肠。
(也可把一条肠衣灌满后在进行结扎分节)。



