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一“米”阳光,悠远飘香。
为什么原阳大米这么出名
原阳县地处豫北平原,有大面积的背河洼地和黄河水灌溉等得天独厚的自然条件,是种在了经过黄河水淤平改良后的土地上,并经过了有机化合物和多种微量元素含量丰富的黄河水的浇灌,在加上该地区昼夜温差大的特殊气候,从而造就了的一流品质。
有趣的是,该县盐碱地又赋予了大米先天的碱性,使煮饭时不需加碱就香味十足。
所产大米独具特色,米质晶莹透亮,软筋香甜,香味纯正,适口性强,经国家权威部门化验对比,原阳大米的蛋白质、淀粉以及铜、铁、钙等微量元素含量均高于国际有名的泰国大米。
据悉,自1991年以来,原阳大米先后获得国家“七五”星火科技博览会金奖、两届博览会金奖、国际博览会金奖等各种国家级和国际级金奖。
“原阳大米”使原阳声名远播,原阳已建成了全国屈指可数的大米市场,这里的米价甚至可以“左右”全国米市的价格,“原阳大米”成了原阳人的自豪。
■历史 盐碱地产出了优质米 原阳种植稻米仅有34年历史 “原阳大米”令原阳人自豪,但许多人不会想到,原阳种植稻米仅仅只有34年的历史,相信这个事实会让许多人大跌眼镜。
原阳县地处黄河下游冲积平原顶部,是历史上有名的受灾县。
据史料记载,自公元946年至解放前的1000多年内,黄河在原阳县境内溢洪决口泛滥57次。
由于黄河多次决口改道,生活在这片土地上的原阳人民,饱受了洪涝和盐碱的侵扰。
“冬春白茫茫,夏秋水汪汪,遍地产盐碱,种地不打粮”的顺口溜,是当时原阳县的真实写照。
尝尽了黄河苦头的原阳人做梦都盼着“三红”(红薯、红高粱、红辣椒)变“三白”(白米、白面、白棉花)。
在脱贫致富的探索中,原阳人终于发现自己脚下的这片盐碱地很适宜种植水稻,遂决定引黄种稻。
1968年,该县原武镇试种水稻成功,“引来黄河水,碱区”的梦想终于变成现实。
经过30多年的探索和发展,如今的原阳,水稻种植面积已超过45万亩,平均亩产500公斤,年产稻谷2.5亿公斤以上,原阳变成了名副其实的中国大米之乡。
在这片用黄河水浇灌出来的肥沃土地上,土壤中钙、镁、铁等含量丰富;60公里长、15公里宽的黄金米带是狭长的背河洼地,昼夜温差大,大米蛋白质积累多;更难能可贵的是,这里地势低于黄河底部5~9米,黄河水可以自流入田;连盐碱也来“帮忙”——盐碱地赋予大米先天的碱性,煮饭时不需加碱就香味十足……这一切,让昔日原阳贫瘠的盐碱地生长出了“晶莹剔透、软筋香甜”的优质的“原阳大米”。
1990年被指定为北京专供食品,曾在“七。
五”星火博览会和第一、二届农业博览会上连获金奖,1996年3月被批准为绿色食品,2002年10月原阳大米获得颁发的“”,成为河南省第一枚获准注册的,也是全国大米行业第一家,被誉为“中国第一米”。
原阳大米黄金晴品种曾于2006年1月份出口加拿大,该次出口是采用美国粮食进口标准。
该标准不仅在、重金属污染、黄曲酶素含量等58种上有严格的要求,而且要求成米破碎率不超过5%,含水量不超过14%,夹杂物为0。
为此,原阳县在水稻生产过程中严格按照水稻标准化生产规程,专门配备了技术人员进行田间指导,并引进了先进的稻米加工、除杂和烘干设备。
原阳唯一米常年加工供应;黄金晴;,;豫原一号;H301等优质原阳大米。
生产出的大米产品完全符合国家无公害绿色食品标准。
保证食品安全是我们服务的第一宗旨
用文化和内涵包装产品,以产品传播文化,展现原阳独特的地域特色,文化特色。
近两年经农业科技人员攻关的富硒、富铁米,硒、铁含量分别提高4倍、10 倍以上。
目前全县水稻种植面积 45 万多亩,其中黄金晴、H301 白香梗等优米达15万多亩。
素有“中国第一米”之称的原阳大米,因黄河水有机化合物和多种微量元素含量丰富,以及盐碱地改良后的特种地质和昼夜温差大的特殊气候等共同原因,让原阳大米蛋白质含量高、氨基酸含量高,微量元素含量高、脂肪含量低,四项指标均优于风靡世界的泰国米。
从品质上说原阳米之于东北米,不可同日而语,原阳大米富含蛋白质、淀粉以及铜、铁、钙、镁、硒等微量元素,特别是被科学家称为‘生命元素’和‘天然解毒剂’的硒元素,更是国内、国外许多米含量的七八倍,独特的地理条件成就了原阳米的非凡品质。
原阳米现在缺乏的只是商品开发,相信这一情况不久的将来就会改变,中储粮选择原阳斥资1个多亿打造的“迪一米业”看上的就是原阳大米的品质,据悉中储粮的目标就在于3年内把原阳大米打造成全国驰名品牌,迪一米业将全方位开发原阳大米,分高、中、低三档,暂时所定的比例是2∶6∶2,具体到价位上,高档米每公斤售价在20元以上,中档米为每公斤10元~20元,低档米为每公斤6元~10元。
作为礼品装,每小盒2袋3公斤,售价96元。
据悉“迪一”牌大米上市的时间约在今年(08年)原阳大米收获的时候,销售范围则是全中国。
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