中国晋菜特色50道有哪些菜
晋菜中的传统名菜有糖醋鱼、锅烧羊肉、葱爆柏籽羊肉、拔晋菜丝山药、铁碗烤蛋、腐乳肉、山西过油肉、酱梅肉荷叶饼、老大同什锦火、香酥鸡、黄芪煨羊肉、酸汤羊肉、烤羊排\\\/烤羊脊、糖醋鲤鱼、黄河鲤鱼炖豆腐、驴肉鼎鼎香、罐焖鹿肉、鹌鹑茄子、蜜汁开口笑、凉粉炒馍、晋城十大碗、高平十大碗、巴公烧大葱、阳城烧肝、高平烧豆腐、陵川党参炖土鸡、晋味焗南瓜、铁板土豆泥、地皮菜烩丝丝、蒲棒长山药、晋南四味、油泼黄河大鲤鱼、黄酒焖肉、西红柿烩莜面鱼鱼、红薯琥珀肉[1] 、 平遥牛肉、定襄蒸肉、晋中压花肉等[1] 。
山西著名的风味小吃有“头脑”、[5] 刀削面、拔鱼、猫耳朵、莜面栲栳、闻喜煮饼、寿阳油柿子[1] 、双合成玫瑰饼[1] 、阳泉压饼[1] 等。
在调味品中，清徐的老陈醋、代县的辣椒、雁北的胡麻油、应县的紫皮蒜均十分有名。
山西面食尤其著名，品种多，吃法别致，风味各异，成品或筋韧或柔软，无不滑利爽口，余味悠长。
最奇的是山西面食可以成宴，且从头至尾不会相同。
如刀削面、饸饹面、剪刀面、拉面等特色面食，长子炒饼、山西焖面、清徐蘸片子、莜面栲栳栳、烧麦、发糕、晋南馍[1] 等等特色主食。
（平遥的牛肉是太谷的饼）这句歌词是那首歌的
《夸土产》 歌词 平牛肉太饼 清徐的葡萄甜格盈盈 榆原祁县城 有的是拉面香煞人 ------------------- 大同的皮袄白格洞洞 北路的栲栳肉热腾腾 阳泉煤炭有名声呀儿呦 平定的沙锅亮晶晶 -------------------- 稷山的红枣甜格盈盈 夏县的莲菜最出名 虞乡的柿子甜又红呀儿呦 杏花村的特产竹叶青 ---------------------- 高平的罗卜晋城的葱 曲沃的旱烟香喷喷 鱼瓜出在临晋城呀儿呦 山西的陈醋酸淋淋 ------------------- 山西的特产数不尽 数来数去数晋中 晋中哪里最有名呀儿呦 还是数俺们平遥城
相声:学电台 台词
学电台 曹云金、刘云天 曹：感谢大家掌声鼓励，能够参加今天的演出打心眼儿里高兴 刘：对 曹：但也紧张 刘：哦
曹：因为什麽呢
台底下坐着的都是内行，这种演出不好演 刘：是 曹：和观众面对面的交流，你连我脸上几个痦子都看的见 刘：就这么真着 曹：就这么清楚，用我们行话说这叫平地抠饼，对面拿贼 刘： 对面拿贼（一起） 曹：呵，这你也会呀
刘：那当然了
曹：对面拿贼，多不容易啊
而且我们这个节目和别的不一样，别的像歌曲，一大腕级的歌星，帕瓦罗蒂，站着唱一歌，阿…甭管好坏，一鞠躬下台，蹬自行车回家了 刘：大腕蹬自行车啊 曹：我们这相声，俩大活人站这儿，嘚波 嘚波嘚，二十分钟，一位乐的没有，怎么舔着脸下去 刘：是 曹;：我们愿意上电视台作节目去，哪，有人带着鼓掌 刘：对 曹：犄角旮旯(jijiaogala) 都蹲好啦，桌子底下，吊灯上边，这着都蹲好了，墙缝里 刘：这比你得瘦 曹：都藏好了，两个说相声的往外一走，那有人以伸手拍哗，掌声雷动 刘：都是掌声 曹：两个说相声的往这一站，今天哗， 刘：掌声 曹：我们两个人哗， 刘：掌声 曹：来给大家说一段相哗，声哗，说得不好哗，说得不好都鼓掌 刘：您瞧瞧 曹：你看今天多好，一位鼓掌的都没有，看见了吗，这叫人缘 刘：阿 这就叫没羞没臊 曹：愿意上电视台作节目去，好演 刘：对 曹：提到这个电台呀，是由来已久 刘：是吗 曹：想当初没有电视就是电台，电台播音满地都是，要说干个电台，就跟做小生意一样，都是私营的，艺人们呢，包时间段，这个时间说相声，这个时间唱大鼓，这个时间唱戏，五花八门，它以广告为主 刘：是呀 曹：乱七八糟，您呢就是听个乐儿，听个热闹，特别的有意思 刘：嘿，曹先生拦您一句，这样好不好，您在这给我们学一学过去老电台的播音，怎麽样
曹：学一学老电台的播音，行，我今儿就卖卖力气，那好我现在就是一部收音机了，看我这耳朵了吗
调频钮，（那您这眼睛）指示灯，（嘴）音响，（鼻子）插作 刘：一样废品没有 曹：那我现在就开始广播了阿，注意：当 当 当 当，刚才年您听到的最后一响，北京时间三点60分， 刘：你说四点不得了吗， 曹：北京相声大会广播电台德云社电台曹云金分台现在开始广播。
刘：好 曹：当 当 当 刘： 三点了 曹; 当 刘： 活，怎么还一下阿 曹：刚才您听到的最后一响，北京时间3 ：60 刘：你说四点不得了么 曹：九九八十一千周，七八五十六公尺 刘：两道算术题 曹：由零点到二十四点为本台广播时间 刘：连轴转 曹：希望各位按时收听 刘：受不了 曹：首先请欣赏太平歌词《鹬蚌相争》表演者荷花女 刘：荷，这段好 曹：《动作》（拿下安上秀）昨日里阴天 渭水寒 除了水的蛤蚌儿晒在了沙滩 那半悬空 落下了鱼鹰子 抿翅收翎往下骞 那鹰骞蚌肉疼难忍 蚌夹鹰嘴两翅扇 打南边来了渔翁一位 有一位渔翁是来在了岸边 他倒说欢喜欢喜是真欢喜 蛤蚌儿就酒 鱼鹰子换钱 有鱼鹰落下了这伤心的泪 叫一声蛤蚌儿有你听言 早知道 落在这渔人手 倒不如 你归大海 我上高山 你归 大海饮天水 我上 高山 乐安然 这就是鹬蚌相争渔人得利 你是伸头 容易是退头难。
刘：好，真有味 曹：下面请你欣赏广告节目：各位先生们，各位太太们，各位太太们各位先生们，各位先生们太太们太太们先生们 刘：碎嘴子 曹：您知道世界上什麽最苦吗
那就是小孩没有奶吃最苦，（有道理）家里的小孩没有奶吃，请用打手牌催奶灵，打手牌催奶灵，妇人奶妈吃下去，当天可催出奶来，（荷）催的奶就像自来水一样，可吃喝洗澡两用（活），注意：老头吃了无效 刘：这不是废话吗! 曹：下面是评剧欣赏时间，今天我们特意为您安排了评剧表演艺术家小白日霜为您带来的（那段） 讲话（讲话，她不唱阿） 讲完在唱（那咱听听）她为您演唱的是现代评剧《金沙江畔》小酸枣的唱段（好）小酸枣滴溜溜的圆，福运泉纯天然….阿，对不起演员唱错了（这都什麽乱七八糟的）下面是京剧老唱片时间 ，请您欣赏传统京剧《红娘》叫张生片断，表演者荀慧生（荀派的红娘，这个好），（吹一下）（活，有日子没听了）：叫张生隐藏在棋盘之下，我不步步行来，你不怕，放大但，忍气 吞 声 修 害怕，跟随着小红娘，（嗓子斯了）（这怎么个意思）对不起今儿演员吃咸了 刘：嘿，咱听点被别的吧（假装拧曹耳朵） 曹：各位先生们，各位太太们，各位太太们各位先生们，各位先生们太太们太太们先生们 刘：又来了 曹：刚才您收听的是第一套节目，这里是第二套节目，请区分第一套于第二套的不同 （有什麽不同
）第一套是不带鸡蛋的，第二套是带鸡蛋的（煎饼阿）下面是广告时间：各位先生们，各位太太们，夏天到了，这麽热的天您不买顶皮帽子戴呢
（好） 前门外粮食店六必居信道了一批水獭帽子，价值45万一顶，没钱别买（这不废话麽）下面请你欣赏一段老录音是乐亭大鼓，表演者是乐亭大鼓表演艺术家王佩臣为你演唱的玉堂春 刘：好 曹：大明雅各江山呐太平春，坐下了正德呀有道了明君，皇恩（）开了考场，御笔（）王翰林，先做（）年呐，杜（）圆，在作这个陕西（）南北（）哩个儿咙地筐 刘：一句没听清，这是什麽呀这是
曹：对不起各位，刚才有点丢转（好嘛）下面是听众点播的文艺节目时间 刘：听众点播的节目时间 曹：是由北京相声大会德云社演员曹云金、刘艺强烈点播的（我们俩点播的节目）他们两个人点播的是曹云金、刘毅合说的相声 刘：一对没羞没臊阿，有自己点自己节目的吗
介绍一点两位演员的艺术特点：曹云金（是他）他可称的上是相声界的后起之秀，口齿伶俐，表演大方，风度潇洒，身体剽悍，十分强壮，（就这个呀）是一位不可多得的相声演员，刘毅，（到我了）他可称的上是相声界的混子（混子）口齿不清，表演恨人，面目可憎，据内部消息透露他是女扮男装，（没有大伙别信啊，我是男的）刘毅（接着说）身高1米88，性别男，种族
人类（别犹豫）高平头，短眉毛，小眼睛，大嘴叉翻鼻孔，（这是什麽模样）瓜子脸（瓜子脸还不错）倒长（完喽，看不得了）此人呆傻，三天前，不幸登上了一列开往南极的火车，走时仅着内衣内裤，有发现死尸者，请速通知本台，面谢
刘：寻人启事阿，得的得了，咱听点别的吧
曹：这里是地方戏欣赏时间，我们为您安排了广东粤剧（好）表演者胡唱，胡有理 刘：这名字差点 曹：共桑色把诺共桑色把诺平桑金来一共桑色把诺共丧biu没biu伯biu没biu伯粤剧播送完了 刘：什麽乱七八糟的 曹：下面插播天气预报， （这得听听）今天的天气（现看呐）对不起没看见，明儿再报，明天风力1、2级，风向南北，最低气温零下38度，最高气温零上56度 刘：老白干的天气，都什麽乱七八糟的 曹：下面请您收听哑剧 刘：哑剧这玩意怎麽听呀
唉呀呀，换台吧
曹：高元钧上台鞠躬，（山东快书）闲言少叙，咱们打板就唱，给你唱一段《武松打虎》（好）：闲言碎语不要讲，下回书里边说端详，（完了）高元钧下台鞠躬。
（就唱了一句） 刘：咱听点儿别的吧
曹：刚才 现在 休息 刘：休息了 曹：开闸（京剧）嗒嗒嘀嗒嘀嗒嘀嗒嘀嗒嗒嘀嘀嗒 刘：散戏拉
曹：我这心里头似个火红。
冬。
擦。
刘：又完啦 曹：让五毛，去五毛，白给你了，去你的吧
刘：好嘛，废半天劲竟赶尾巴上了 曹：各位太太们，各位小姐们，各位女士们，欢迎你收听今天的难言之隐节目（这咱听听）在这次节目当中，我们特地请来了北京世妇产医院主任级医师于谦小姐，来为我们解答，怎样预防妇科疾病，和一系列妇科问题，我们的听众可以通过短信平台方式或打电话来，告诉我们您想知道的，好，下面就请编导接听第一位打进电话的听众（咱听听）du du du 喂喂喂，（通了）是我吗（天津的朋友）是我吗，是您，是您，您现在可以说了，是我，我说话。
大伙都听得见吧，都听得见，您说吧，我哥您说阿，我跟你说呀，我呀是一名相声演员，我叫刘毅（我呀），我这嘛问题呢，我就是发现我最近这个小便不太流畅，您看是不是前列腺有什麽疾病，对不起先生，我们妇科节目。
刘：我这不是缺心眼吗我，甭鼓掌了，咱换台吧
曹：拉………（老帕）铁棍子牌通便灵，一通就灵（屎憋的咱听别的吧）\\\/\\\/只听过，没见过二万五千里呀，有的说没得做怎知不容易嗷….. 1234567呀，木棍子牌通便灵，一通就灵 刘：还是这个呀，咱换台吧
曹：各位听众，各位观众，现在我们在首都工人体育馆，为您现场直播，世界级重量级拳王大赛（体育节目）是由美国加利福尼亚州重量级拳王迈克泰森来迎战相声演员曹云金，（这不作死吗）首先在裁判员的带领下伴随着悠扬悦耳威武雄壮的《运动员进行曲》步入比赛场地的是重量级拳王迈克泰森当当当当……..（泰森做操来了）泰森一入场，场内一片喧哗，各国的美女发出惊人般的吼声（是呀）泰森我爱你，泰森I love you，泰森俺爱死你了（还有东北的）紧接着曹先生也伴随着他独有特点的音乐步入场地（大实话）（大实话呀）紧接着台下的观众也以独特的叫方式给予回应：噫. 刘：我就知道是这个 曹：双方的运动员已经站在了拳击台上，场上充满了火药味呀（哦）裁判员已经准备开始第一回合的比赛当，好第一回合比赛开始了，曹先生十分灵巧，一个箭步冲上前去，一记非常有力的左勾拳打在对方的右脸上，（好）哎，似乎对方好像没有什麽反映，不好，（怎麽了），扑（喷血），荡，（英文）1 2（倒了）3 4（起来呀）5（哎呦）6（坚持一会儿）7（站起来）8 9 10，哎呦，哎呦，哎呦，哎呦 刘：我说死了吧 曹：•##%#……￥—￥—@^$%*^((&)*_@迈克泰森（人家赢了）##￥)——@@刘：咱听点别的吧 曹：在这次节目当中，我们收到了很多青年朋友的来信，反映我们节目当中传统节目太多，希望增加一些流行歌曲，（对呀）在这次节目当中，我们特地为您安排有动力火车演奏的《当》，（好）请您配合，拿起扇子，砸自己脑袋，听见当了吗
（听见了）点播完毕 刘：就为打我呀 曹：好，在这次节目当中，我们介绍一下红烧肉的做法，（餐饮节目）先把这个肉切成一块一块的，把这个葱切成一段一段的，把这个姜切成一丝一丝的，把孩子抱起来，抬左腿，往锅里面倒油，把孩子抱在胸前，抬右腿，把油烧到八成热，把孩子扔锅里，对不起串台了 刘：别学了视频、音频、下载满地都是，我就不发了
求郭德纲于谦相声台词
郭德纲版本的似乎没有，有肯定不好找，至少我还没找到
学电台 曹云金、刘云天 曹：大家掌声鼓励，能够参加今天的演出打心眼儿里高兴 刘：对 曹：但也紧张 刘：哦
曹：因为什麽呢
台底下坐着的都是内行，这种演出不好演 刘：是 曹：和观众面对面的交流，你连我脸上几个痦子都看的见 刘：就这么真着 曹：就这么清楚，用我们行话说这叫平地抠饼，对面拿贼 刘： 对面拿贼（一起） 曹：呵，这你也会呀
刘：那当然了
曹：对面拿贼，多不容易啊
而且我们这个节目和别的不一样，别的像歌曲，一大腕级的歌星，帕瓦罗蒂，站着唱一歌，阿…甭管好坏，一鞠躬下台，蹬自行车回家了 刘：大腕蹬自行车啊 曹：我们这相声，俩大活人站这儿，嘚波 嘚波嘚，二十分钟，一位乐的没有，怎么舔着脸下去 刘：是 曹;：我们愿意上电视台作节目去，哪，有人带着鼓掌 刘：对 曹：犄角旮旯(jijiaogala) 都蹲好啦，桌子底下，吊灯上边，这着都蹲好了，墙缝里 刘：这比你得瘦 曹：都藏好了，两个说相声的往外一走，那有人以伸手拍哗，掌声雷动 刘：都是掌声 曹：两个说相声的往这一站，今天哗， 刘：掌声 曹：我们两个人哗， 刘：掌声 曹：来给大家说一段相哗，声哗，说得不好哗，说得不好都鼓掌 刘：您瞧瞧 曹：你看今天多好，一位鼓掌的都没有，看见了吗，这叫人缘 刘：阿 这就叫没羞没臊 曹：愿意上电视台作节目去，好演 刘：对 曹：提到这个电台呀，是由来已久 刘：是吗 曹：想当初没有电视就是电台，电台播音满地都是，要说干个电台，就跟做小生意一样，都是私营的，艺人们呢，包时间段，这个时间说相声，这个时间唱大鼓，这个时间唱戏，五花八门，它以广告为主 刘：是呀 曹：乱七八糟，您呢就是听个乐儿，听个热闹，特别的有意思 刘：嘿，曹先生拦您一句，这样好不好，您在这给我们学一学过去老电台的播音，怎麽样
曹：学一学老电台的播音，行，我今儿就卖卖力气，那好我现在就是一部收音机了，看我这耳朵了吗
调频钮，（那您这眼睛）指示灯，（嘴）音响，（鼻子）插作 刘：一样废品没有 曹：那我现在就开始广播了阿，注意：当 当 当 当，刚才年您听到的最后一响，北京时间三点60分， 刘：你说四点不得了吗， 曹：北京相声大会广播电台德云社电台曹云金分台现在开始广播。
刘：好 曹：当 当 当 刘： 三点了 曹; 当 刘： 活，怎么还一下阿 曹：刚才您听到的最后一响，北京时间3 ：60 刘：你说四点不得了么 曹：九九八十一千周，七八五十六公尺 刘：两道算术题 曹：由零点到二十四点为本台广播时间 刘：连轴转 曹：希望各位按时收听 刘：受不了 曹：首先请欣赏太平歌词《鹬蚌相争》表演者荷花女 刘：荷，这段好 曹：《动作》（拿下安上秀）昨日里阴天 渭水寒 除了水的蛤蚌儿晒在了沙滩 那半悬空 落下了鱼鹰子 抿翅收翎往下骞 那鹰骞蚌肉疼难忍 蚌夹鹰嘴两翅扇 打南边来了渔翁一位 有一位渔翁是来在了岸边 他倒说欢喜欢喜是真欢喜 蛤蚌儿就酒 鱼鹰子换钱 有鱼鹰落下了这伤心的泪 叫一声蛤蚌儿有你听言 早知道 落在这渔人手 倒不如 你归大海 我上高山 你归 大海饮天水 我上 高山 乐安然 这就是鹬蚌相争渔人得利 你是伸头 容易是退头难。
刘：好，真有味 曹：下面请你欣赏广告节目：各位先生们，各位太太们，各位太太们各位先生们，各位先生们太太们太太们先生们 刘：碎嘴子 曹：您知道世界上什麽最苦吗
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曹：对不起各位，刚才有点丢转（好嘛）下面是听众点播的文艺节目时间 刘：听众点播的节目时间 曹：是由北京相声大会德云社演员曹云金、刘艺强烈点播的（我们俩点播的节目）他们两个人点播的是曹云金、刘毅合说的相声 刘：一对没羞没臊阿，有自己点自己节目的吗
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曹：各位听众，各位观众，现在我们在首都工人体育馆，为您现场直播，世界级重量级拳王大赛（体育节目）是由美国加利福尼亚州重量级拳王迈克泰森来迎战相声演员曹云金，（这不作死吗）首先在裁判员的带领下伴随着悠扬悦耳威武雄壮的《运动员进行曲》步入比赛场地的是重量级拳王迈克泰森当当当当……..（泰森做操来了）泰森一入场，场内一片喧哗，各国的美女发出惊人般的吼声（是呀）泰森我爱你，泰森I love you，泰森俺爱死你了（还有东北的）紧接着曹先生也伴随着他独有特点的音乐步入场地（大实话）（大实话呀）紧接着台下的观众也以独特的叫方式给予回应：噫. 刘：我就知道是这个 曹：双方的运动员已经站在了拳击台上，场上充满了火药味呀（哦）裁判员已经准备开始第一回合的比赛当，好第一回合比赛开始了，曹先生十分灵巧，一个箭步冲上前去，一记非常有力的左勾拳打在对方的右脸上，（好）哎，似乎对方好像没有什麽反映，不好，（怎麽了），扑（喷血），荡，（英文）1 2（倒了）3 4（起来呀）5（哎呦）6（坚持一会儿）7（站起来）8 9 10，哎呦，哎呦，哎呦，哎呦 刘：我说死了吧 曹：•##%#……￥—￥—@^$%*^((&)*_@迈克泰森（人家赢了）##￥)——@@刘：咱听点别的吧 曹：在这次节目当中，我们收到了很多青年朋友的来信，反映我们节目当中传统节目太多，希望增加一些流行歌曲，（对呀）在这次节目当中，我们特地为您安排有动力火车演奏的《当》，（好）请您配合，拿起扇子，砸自己脑袋，听见当了吗
（听见了）点播完毕 刘：就为打我呀 曹：好，在这次节目当中，我们介绍一下红烧肉的做法，（餐饮节目）先把这个肉切成一块一块的，把这个葱切成一段一段的，把这个姜切成一丝一丝的，把孩子抱起来，抬左腿，往锅里面倒油，把孩子抱在胸前，抬右腿，把油烧到八成热，把孩子扔锅里，对不起串台了 刘：别学了
急求山西各市旅游宣传口号
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