散装食品和预包装食品的区别
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卖冷冻食品需要办什么证
速冻食品厂属品行业，应该办证件有：工商营业、食品生产许可证（原来叫QS，现在叫SC）务登记证、组织机构代码证等。
具体办理流程是： 先到工商部门注册办理营业执照，之后凭营业执照及其他材料到食品药品监管局办理食品生产许可证，然后再凭营业执照及其他有关材料分别到税务和质监部门办理税务登记证和组织机构代码证。
现在的行政许可包括营业执照、食品生产许可证等等一般都不收费（其他特殊项目除外），所需要费用均列入同级财政支出。
在这里要说明的是： 一是现在国家实行三证合一制度，即营业执照、税务登记证和组织机构代码证三证合并为新的工商营业执照。
如果当地已经实行了，则可以只办理营业执照即可，则不必再去税务局和质监局办理税务登记证和组织机构代码证。
二是速冻食品厂，如果只是把从海里打的鱼或海产品进行冷冻或冷藏，而不深加工，则属于食品经营，应办理食品经营许可证，而不必办理食品生产许可证。
如果是深加工，或者做速冻水饺等食品，则一定要办食品生产许可证。
我想在农村办个食品加工厂，做个自己的品牌食品，但不知道应该怎么做，有些什么流程，要办些什么证，这些
食用菊主产广东，主要品种有蜡黄、细黄、细迟白、广州大红等，为酒宴的名贵配料，畅销香港、澳门等地。
我国南方不少地方，都有食用菊花的习惯。
诸如“菊花之乡”的中山市小榄镇的“菊花甜肉”，就是用黄菊和肥肉精制而成的特级食品，历来在港澳畅销。
五十年代初期，原苏联的伏罗希洛夫到广州访问，当地省市领导人曾用“龙虎凤羹(以蛇、猫、鸡为主料)来宴请他。
这羹就洒有白菊的花瓣，令客人尝了又惊又喜，赞不绝口。
《御香缥缈录》中记载了慈禧爱吃白菊花，其吃法是：先将拣净的花瓣在稀矾水中浸泡1至2分钟后再漂洗沥干配涮火锅。
火锅中的汤为原汁鸡汤或肉汤。
先将切薄的鸡肉片或鱼肉片投入锅中煮5至6分钟揭锅，再投入菊花盖煮5分钟就蘸酱、醋等调料吃。
非但味美，还别具一股清香。
南京人爱吃的菊花脑，为菊科野菊的一个变种，形似野菊但叶面光滑无毛。
叶色泽光亮，味甘。
用其嫩尖和嫩叶凉拌或做汤。
凉拌时入沸水滚过，捞出加入白糖、盐、味精和香油等调料。
做汤时，在沸水锅中将菊花脑、鸡蛋或豆腐片放进去，加上盐、熟油即成。
其味爽口清凉，其色淡绿，可治胃热心烦，口苦便秘，头痛目赤诸症。
日本、法国等国也有不少地方把食用菊当作一种“优质、无虫害的蔬菜”，用于制做各种美味佳肴。
菊花的吃法还多种多样。
譬如，将菊花瓣切成小段和入肉末或鱼末，制成菊花肉丸或菊花鱼丸，或用菊花瓣炒蛋、烧豆腐，都别有风味。
北京人菊餐中的菊花肉、菊花鱼片粥、菊花羹等，都是脍炙人口的佳肴。
此外，用菊花做成的菊花糖、菊花糕等口味也佳。
