关于大骨头手感面广告语
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济宁的特色小吃是什么
海释义 海东青，肃慎语“雄库鲁”汉译为，世界得最高和最快，有“万鹰之神”的含义。
传说中十万只神鹰才出一只海东青，是肃慎（满洲）族系的最高图腾。
代表，勇敢、智慧、坚忍、正直、强大、开拓、进取、永远向上、永不放弃的肃慎（满洲）精神。
海东青出自肃慎地（古东北），其颜色不一，以纯白色、天蓝色、纯黑色为上品。
康熙皇帝赞美海东青，“羽虫三百有六十，神俊最数海东青。
性秉金灵含火德，异材上映瑶光垦。
”。
不仅宣扬了武德，激励军勇，更夸耀了海东青性情刚毅而激猛，其品质之优秀可与天上的星星相辉映，其力之大，加千钩击石，其翔速之快，如闪电雷鸣。
由此可见海东青在古代东北帝王眼中的地位，非比寻常。
满族与海东青 海东青可能是满族人用于狩猎的猎鹰，俗称矛隼。
满族是以射猎著称的民族，先民们很早就懂得捕鹰，驯化后，用来帮助猎户捕获猎物，俗称放鹰。
早在唐代，海东青就已是满族先世朝奉中原王朝的名贵贡品。
唐代大诗人李白曾有诗：翩翩舞广袖，似鸟海东来。
《本草纲目》中记载：雕出辽东，最俊者谓之海东青。
富育光老师写的《七彩神火)故事中写到天雕来自享滚河以东，满族话叫它松昆罗，意思是天雕从享滚河飞来的。
汉语把它译成海东青。
海东青又叫矛隼，它虽然大小如鹊，但天性凶猛，可捕杀天鹅、小兽及狐狸。
《清朝野史大观》中这样描写了放鹰的方法：鹰以绣花锦帽蒙其面，擎者挽绦于手，见禽乃去帽放之。
海东青都是野生野长，由人捕来驯化后再以供助猎之用，由于海东青不易捕捉到和驯化，在金元时期甚至有这样的规定：凡触犯刑律而被放逐到辽东的罪犯，谁能捕捉到海东青呈献上来，即可赎罪，传驿而释。
因此，当时的可汗贝勒、王公贵戚，为得名雕不惜重金购买，成为当时一种时尚。
海东青中以纯白的玉爪为上品，另有秋黄、波黄、三年龙等名目。
到了清代，一只海东青竟值30两白银，可见其何等珍贵。
骄奢的辽统治者年年向女真族索要海东青，且每至其国，必欲荐枕者。
其国内轮中下户作止宿处，以未出室女待之，后，使者络绎，恃大国命，惟择美好妇人，不问其有夫及阀阅者。
激起女真人的怨愤，在女真完颜部首领阿骨打率领下，集女真诸部兵，擒辽障鹰官。
清代文人沈兆提曾评价道：辽金衅起海东青，玉爪名鹰贡久停。
可见，一只鹰虽微不足道，却关系到辽金的兴亡。
辽、金、元、明、清各代均设有类似鹰坊的机构，专司捕取和饲养。
满族人以鹰用于狩猎，统治者则以鹰捕鹅雁，作为享乐消遣的手段。
海东青的捕捉和驯服很不容易，民间常有：九死一生，难得一名鹰说法。
将野性十足的海东青用捕鹰网捕获后，要拜谢鹰神格格的恩赐。
带回家放在熬鹰房将鹰上架，加上脚绊，几天几夜不让它睡觉，磨掉野性，叫熬鹰。
再通过过拳、跑绳等环节，这时鹰就能听人的吆喝来到猎者的手臂上。
最后通过对鹰的勒膘，把肠油刮出，使鹰饥饿，但肌肉强健，便于捕获猎物。
驯好的鹰就可以到山野之中放鹰了。
架鹰者站在高处观望，让人用棒敲打树丛将野物轰出，俗称赶仗。
发现有猎物跑或飞出，鹰会立即尖叫着俯冲下去捕获住猎物，架鹰者要尽快赶到取下猎物，只给鹰吃点动物内脏，不可喂饱，所谓鹰饱不拿兔，就是这个道理。
除《清朝野史大观》外，《燕山丛录》、《辽史》等书还比较详细记录了辽国主纵鹰助猎的情景。
次年早春，猎户们将鹰喂饱，除去铃铛和脚绊子，将鹰放回归大自然过春天和夏天，繁殖后代。
海东青不仅是勇悍的猎鹰，同时也融化到满族的文化之中。
金代一位诗人把海东青扑击天鹅的场面描写为搏风玉爪凌霄汉，瞥日风毛堕雪霜，表现了对海东青以小制大、坚毅勇猛的赞誉。
考古工作者在兴凯湖地E发掘出骨雕鹰头，距今约六千余年。
在金上京古城东女真墓群中，发现了以海东青捕捉一只飞翔的天鹅为纹饰的鎏金铜带挎。
另外，在我国现存的古乐谱中，有海东青拿天鹅的琵琶曲谱。
民间儿童游戏中有老鹞子叼小鸡活动。
在吉林敦化一带流传的《阿玛有只小甲昏》的歌谣：拉雅哈，大老鹰，阿玛有只小甲昏，白翅膀，飞得快，红眼睛，看得清，兔子见它不会跑，天鹅见它就发蒙。
佐领见它睁大眼，管它叫做海东青……这些都是满族民族精神的艺术体现。
康熙皇帝曾写诗赞美海东青羽虫三百有六十，神俊最属海东青。
在满族民间有许多关于海东青的传说。
《七彩神火》中说：残暴贪婪的大辽王，年年逼迫女真部落的达敏包(就是鹰家或鹰户的意思)替辽王捕捉鹰雕。
还拿鹰户的妻子儿女做人质，如不按时交鹰就砍杀活埋。
达敏包中有个老鹰达(即头领)，为了解救本部落人的危难，带领一子一女，到很远的北方享滚河的尽头捕鹰，结果老鹰达和儿子被冻死在山上。
女儿在神火格格的指点下，用太阳的七彩神光照化了鹰山上的冰雪，使山上的海东青向南移居，这样，捕鹰的鹰户就比较容易捕捉到了，老鹰达的女儿在一次雪崩中丧生，变成一只高飞的鸟。
另一个传说《鹰城与海东青》的故事，写的是女真首领阿骨打率兵攻打大辽国，借助海东青助战以少胜多，大败辽兵获胜。
在满族萨满教神谕中，唱赞鹰神有遮雪盖地的金翅膀，怀抱两个银爪子，白天背着日头来，晚上驭着日头走，是人世间光明与黑暗的支配者。
同时鹰神与雕神又是力量与威武的象征，雕神为最凶猛的宇宙大神。
在满族萨满神谕中传讲，天刚初开时候，大地像一包冰块，阿布卡赫(天神)让一只母鹰从太阳那里飞过，抖了抖羽毛，把光和火装进羽毛里头，然后飞到世上。
从此，大地冰雪才有融化的时候，人和生灵才有吃饭、安歇和生儿育女的时候。
可是母鹰飞得太累，打盹睡了，羽毛里的火掉出来，将森林、石头烧红了，彻夜不熄。
神鹰忙用巨膀扇灭火焰，用巨爪搬土盖火，烈火中死于海里，鹰魂化成了女萨满。
所以，萨满魂就是不屈的鹰。
满族著名的民间史诗《音姜珊蛮》中的女主人公尼山萨满，就是依凭着鹰神引路，为拯救青年猎人的魂灵进入地府，凭神鹰的助力救出神灵，将其带回人间。
在吉林石克特里氏家族大神祭中第一铺神就是鹰神，是世居白山黑水地域的满族先世亘古沿袭下来的古祭习俗。
在打渔楼村，至今仍保留有鹰猎习俗。
省社科院还拍过《最后一个鹰屯》的纪录片。
满族人与鹰有着不解之缘，也是爱护飞禽的典范，对鹰的崇敬源于鹰的可畏力量，它以高居在险处，非凡的飞翔能力，以小胜大的精神和高强的本领，急风骤雨练就了一双无比矫健的翅膀，日月岚光铸出了两只锐利的眼睛。
奋飞九天而不知疲倦，高瞻远瞩而从不迷失方向，越是严寒风雪，他越是无畏地百折不回地向前。
爱新觉罗·溥杰先生在《四平民族研究》创刊号封底题字为：民族之鹰海东青。
可以说，满族人民确如海东青一样，奋飞不止。
有人考证海东青就是女真称号的真正含义，女真称号就是女真族的民族精神的体现。
遥想当年，女真人势如破竹，腾飞于白山黑水之间，犹如海东青搏击长空追捕天鹅之势，一举翦灭了辽、宋两个强大于女真数倍的封建帝国，问鼎中原，开辟了一个幅员万里的辽阔疆域。
在女真人的整个民族精神世界中充满了鹰气，在女真人的心目中海东青是最崇高、最神圣的英雄。
海东青，一种极具神话色彩的鸟类。
在我国历史上，这种鸟曾经挑起了北方地区两个民族的仇恨，最终导致女真人起兵灭了辽国。
中国北方的空中霸王 据现代动物学家考证，海东青属鹰科，学名矛隼，是一种美丽的中型猛禽，也是体形较大的隼类，所以又有巨隼之称。
其体长56～61厘米，体重1310～2100克左右，羽色变化较大，有暗色型、白色型和灰色型。
矛隼在国外分布于欧洲北部、亚洲北部和北美洲北部，在我国分布于黑龙江、辽宁瓦房店和新疆喀什等地，极为罕见, 其中在黑龙江、辽宁为冬候鸟, 在新疆为留鸟或者繁殖鸟。
契丹人统治中国北方时期，曾经将海东青大量引入今天的内蒙古地区。
海东青栖息于岩石海岸、开阔的岩石山地、沿海岛屿、临近海岸的河谷和森林苔原地带，堪称北国世界的空中霸王。
海东青主要以野鸭、鸥、雷鸟、松鸡等各种鸟类为食，也吃少量中小型哺乳动物。
它在空中飞行发现猎物后，迅速将两翅一收，急速俯冲而下，就像投射出去的一支飞镖，径直冲向猎物。
捕捉岩鸽等猎物时，雄鸟和雌鸟可以进行巧妙的配合，由雌鸟突然飞进岩鸽栖息的洞穴中，将它们驱赶出来，雄鸟则在洞外等候，进行捕杀。
海东青与女真人的神秘传说 在我国历史上建立大金国的女真人与神秘的海东青有着极其密切的渊源。
据史料记载，女真族属肃慎族系，其先人世代居住在黑龙江、松花江和乌苏里江流域及长白山一带，后有一部分南迁至辽河流域。
海东青的产地就在女真人祖先聚集之地黑龙江和乌苏里江流域。
据说，在女真人祖先居住的境内（今俄罗斯远东地区以东的大海里），出产一种珍贵的珍珠，珠蚌每年10月大熟，但是此时海边坚冰数尺，人无法凿冰取珠。
当地有一种天鹅，专以珠蚌为食，食蚌后将珠藏于嗉内。
海东青素来喜欢捕捉大雁，有以大雁脑浆为食的习性。
于是，女真人的祖先便训练海东青捕捉这种天鹅。
据《三朝北盟会编》记载，女真本名朱理真，而在女真语中，东方一词的读音是诸勒，与朱理之音相通，海青的读音为申，拼合后为诸勒申，与朱理真同音。
因此有研究者认为，女真一词含义为东方之鹰，而这个东方之鹰就是海东青。
也正因为如此， 海东青不仅是女真人的图腾，也是他们猎取食物的好帮手。
传说中，金太祖完颜阿骨打的名字还与海东青有着密切的关系。
据说，正在完颜阿骨打的母亲怀胎十月后即将临盆时，辽国元帅领兵杀来。
完颜阿骨打的父亲贺里波保护着妻子边战边退，他们退至乌拉山下，贺里波肩头受伤，他的妻子在杂草上生下了一个胖小子。
正在此时，漫山遍野的辽兵攻了上来，情况万分危急。
突然，从天上飞来一只玉爪玉嘴的大白雕，围着刚刚出生的男婴飞来飞去，还不停地叫着：“阿骨——打
阿骨——打
” 大白雕的叫声惊动了乌拉山的山神阿古，听到大白雕喊“阿骨——打”，以为是让他打辽兵，便大吼起来。
吼声过后，大大小小的山头都听到了阿古的呼唤，纷纷打开山门，让山水冲下来。
迅猛的山洪把辽兵冲得七零八落，死伤无数。
后来，贺里波为了感大白雕和山神阿古的救命之恩，便将自己的孩子取名为阿骨打，从此以后敬白雕为神。
传说中这种玉爪玉嘴的白雕正好符合海东青的形象。
女真人与契丹人因鸟结仇 因为一种鸟而使两个民族结下深仇大恨，最终导致一个帝国的灭亡，这听起来有点像天方夜谭，可是这样离奇的事情却实实在在地在中国北方的历史上发生了。
辽国建立前，女真人与契丹人还比较和睦，可是自从契丹人建立辽国后，便开始对女真人进行盘剥，辽统治者每年都向女真人索取贡品。
辽天祚帝昏庸残暴，治国无方，导致民怨四起。
面对即将崩塌的帝国大厦，天祚帝不仅毫无察觉，依旧日夜玩乐。
据史料记载，天祚帝爱好打猎，出猎时喜欢让海东青和猎犬紧紧相随。
由于海东青是捕猎能手，天祚帝便强行让女真人捕捉海东青进贡。
女真人几乎抓尽了境内的海东青进贡给辽朝，却仍然不能满足贪婪的辽国统治者。
契丹贵族除了向女真人榨取财物外，还要他们献美女伴宿，既不问出嫁与否，也不问门第高低，任意凌辱之，称之为荐枕。
这更加激起了女真人的无比仇恨。
此时的女真部首领完颜阿骨打更是恨辽国统治入骨，暗中发誓要灭了辽国。
公元1114年9月，完颜阿骨打率诸将召集所征诸路精兵2500人，会合于来流水南岸（今拉林河南岸吉林省扶余徐家店乡石碑崴子），举行历史上著名的来流水誓师。
誓师后，完颜阿骨打率领军队向辽国发起进攻， 不久就占领了辽的国都上京（今赤峰市巴林左旗境内）。
至此，雄踞中国北方200多年的辽国灰飞烟灭，完颜阿骨打建立了大金国。
由于女真人对契丹人怀着深深的仇恨，在灭了辽国之后，女真人对契丹人所创造的辉煌进行了野蛮的毁灭性破坏。
如今，位于赤峰市巴林左旗境内的辽上京和辽祖陵等遗址早已荒落，其他的辽国遗址处处是残砖碎瓦。
女真人与契丹人的仇恨自然不能归罪于海东青，它原本是应该在天空中自由飞翔的鸟儿。
辽国的灭亡是契丹统治者昏庸贪婪导致的必然结果，而女真人非常野蛮地毁掉了辽国的许多辉煌成果，也给后人留下了不尽的遗憾。
海东青飞到哪里去了
随着历史的不断演进，由女真人创建的大金国也被成吉思汗的铁骑所灭。
不过，海东青却没有因为大金国的灭亡而淡出人们的视野。
到了明代，海东青仍旧在诗歌中频现，曾经写出名著《西游记》的吴承恩曾经在一首诗中写道：“成群引着犬，满膀架其鹰。
荆筐抬火炮，带定海东青。
” 作为女真人的后裔，清朝满洲贵族也酷爱海东青。
据记载，公元1682年，康熙皇帝在阅兵时看见臂架海东青的御林军英姿飒爽，不觉龙颜大悦，遂写诗赞美海东青：“羽虫三百有六十，神俊最数海东青。
性秉金灵含火德，异材上映瑶光垦。
” 据《柳边记略》记载：“海东青者，鹰品之最贵重者也，纯白为上，白而杂他毛者次之，灰色者又次之。
”《异域录》里也记载，海东青“有雪白者，有芦花者，有本色者”。
当时一只普通的海东青价格在30两白银以上，甚至戍边的犯人如果能够捕捉到海东青并且将其上交就可以获得减刑甚至释放。
到了后来，有关海东青的记载越来越少。
记者查阅了大量资料后发现，被现代动物学家称为矛隼的海东青依然分布于我国西北部的新疆、青海以及东北部的黑龙江等省区。
不过，在这些地方，海东青也已经极其罕见。
如今，海东青已经被国家有关部门定为二级保护动物。
记者在呼市采访了几位满族老人，一提起神秘的海东青，他们的脸上立刻流露出崇敬的神情。
这几位满族老人说，他们的祖辈在捕猎时，左臂上都架着一只海东青。
如今，在契丹人曾经统治过的内蒙古地区已经没有了海东青的踪影。
不过，在乌兰察布市境内，还有海东青的同类——猎隼在飞翔。
几年前，记者前往乌兰察布市采访时，正好遇上当地的森林警察抓获了一名专门倒卖猎隼的北京籍中年妇女。
办案的森林警察告诉记者，这种猎隼特别有灵性，经过人的驯养后，可以帮助主人捕猎。
由于这种猎隼可以在非常高的天空中飞翔，可以躲避雷达的监控，有些犯罪分子甚至利用它运输毒品。
办案的森林警察还告诉记者，盗猎者们还将乌兰察布市境内的一种头部有白毛、身上有白点的猎隼称为猎隼中的极品，若抓到这种极品猎隼一般出价都在万元以上。
这种被称为极品的猎隼与神秘的海东青有没有血缘关系就不得而知了。
海东青——矛隼说 矛隼是一种非常美丽的中型猛禽，也是体形较大的隼类，所以又有“巨隼”之称，体长为56一61厘米，体重1310—2100克。
羽色变化较大，有暗色型、白色型和灰色型。
暗色型的头部为白色，头顶具有粗著的暗色纵纹，上体灰褐色到暗石板褐色，具有白色横斑和斑点，尾羽白色，具褐色或石板色横斑，飞羽石板褐色，具断裂的白色横斑，下体白色，具暗色横斑，但比阿尔泰隼的斑纹较为稀疏。
白色型的体羽主要为白色，背部和翅膀上具褐色斑点。
灰色型的羽色则介于上述两类色型之间。
虹膜淡褐色，嘴铅灰色，蜡膜黄褐色，跗跖和趾为暗黄褐色，爪黑色。
矛隼国外分布于欧洲北部，亚洲北部和北美洲北部，在我国分布于黑龙江、辽宁瓦房店和新疆新疆喀什等地，极为罕? 其中在黑龙江、辽宁为冬候鸟, 在新疆为留鸟或繁殖鸟。
矛隼栖息于岩石海岸、开阔的岩石山地、沿海岛屿、临近海岸的河谷和森林苔原地带，堪称是北国世界的空中霸王，但很怕热。
常在低空进行迅速的直线飞行，发现猎物后则将两翅一收，突然急速俯冲而下，就象投射出去的一支飞镖，径直地冲向猎物。
主要以野鸭、鸥、雷鸟、松鸡等各种鸟类为食，也吃少量中小型哺乳动物。
捕捉岩鸽等猎物时，雄鸟和雌鸟可以进行巧妙的配合，由雌鸟突然飞进岩鸽栖息的洞穴中，将它们驱赶出来，雄鸟则在洞外等候，进行捕杀。
矛隼因为体态雄伟、羽色奇特，在辽、金和清朝时，被北方的古代帝王用于狩猎，视为珍禽，称为“海东青”。
1682年（康熙二十一年），康熙皇帝在北京南郊校场阅兵，当他看见臂架海东青的御林军从身边飒爽走过的时候，不觉龙颜大悦，诗兴大发，遂口占一诗赞美海东青，其中有“羽虫三百有六十，神俊最数海东青。
性秉金灵含火德，异材上映瑶光垦。
”的诗句。
不仅宣扬了武德，激励军勇，更夸耀了海东青性情刚毅而激猛，其品质之优秀可与天上的星星相辉映，其力之大，加千钩击石，其翔速之快，如闪电雷鸣。
由此可见矛隼在古代帝王眼中的地位，非比寻常。
矛隼的繁殖期为5一7月。
营巢于北极的海岸和附近的河谷悬崖岩石上，偶尔也营巢于北极苔原森林地带的树上。
巢呈平盘状，结构较粗糙，主要由枯枝堆集而成，每窝产卵通常3一4枚，偶尔有少至2枚和多至7枚的，卵的颜色为褐色或赭色，具有暗褐色或红褐色斑点。
卵的大小为55一63×46一49毫米，卵重为70克左右。
第一枚卵产出后即开始孵卵，通常由雌鸟承担，雄鸟偶尔也参与孵卵。
孵化期为28一29天。
雏鸟为晚成性，孵出后由亲鸟共同抚养大约46一49天后才能离巢。
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商家为什么要在你这做广告
看的就是报纸的发行量，报纸的宣传深度和报纸的公信力。
所以把握好这三点，就可以让报纸本身更强大，也会有更多的商家在你这投广告。
而这里最主要的还是最后一点，即公信力。
一个报纸在群众中的公信力达到一个程度时报纸的价值就达到了一个相当高的水平，这种情况下对于报纸本身和其价值就能够最大限度的体现出来了。
江苏淮安特色小吃
淮安有特色的且经济实惠的饭店大收集 特色菜—小黄鱼在水渡口电信大楼大门北边一点，店面很小，不起眼，但很干净。
小黄鱼的口味没说的。
还喜欢吃里面的凉拌拆骨肉。
饭店：一绝两淮地点：开发区水月城门牌楼下面，拿手菜：牛肉汤、软兜长鱼、平桥豆腐。
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其实原来在承德路上、楚秀园北大门那儿有一家两淮一绝，以前经常去吃，后来拆掉了。
解放路也有一家，也不开了，这么好的小饭店，可惜了。
清真牛羊肉汤在淮阴区农工商超市北面的一条小巷子里，自己找。
牛肉汤：有三家可以值得推荐。
牛肉汤是清真食品，首推老闸口一家，8过进门的时候可要捂着鼻子，那个冲人的味道，恐怕只有蒙古人习惯。
3块一碗，汤熬的雪白，里面还有好多牛肉，值得。
现在老闸口拆了，推荐的是六中门口的一家，很容易辨认。
喜欢浓重口味的适合。
而我，比较欣赏承德小区那里的小华牛肉汤。
汤是清的，配烧饼非常好吃。
个人认为以前没有吃过那么膻东西的人，吃这家比较合适。
喝牛肉汤的去处：八二医院西面小巷进去一直往里走有一家,闸口桥北肉夹馍、米线, 地点：附小对面史记龙虾,北京路上、工专对面。
龙虾：市政府对面的引河路上有家怪味龙虾馆，干净，味道好，环境也不错。
龙虾12块一斤，其他菜中，川江鱼味道很好。
价格也公道，我们一起5个人吃了很饱160块钱，还包括5斤龙虾。
凤凰新村里的今生缘酒店的金湖水煮龙虾!狗肉火锅店北京北路过了桥几百米就可看见，淮阴区境内。
五月花对面巷子里有一家面店很好..好成什么样大家可以去尝尝..馄饨：实验小学门口的巷子，有家牛肉馄饨，撒点黑胡椒，汤清味鲜，吃的时候可以搭配对面点心铺的荠菜锅贴。
也很好吃。
小押巷馄饨面条铺在中医院斜对面，历史悠久，生猪油，吃不惯
交通路上的九妹杠子面!“奇贵面馆”好地方，最早好象在十五分部军分区大门对着的那条路上，富春北一点，一个修摩托的店旁边。
现在有多家分店，有一个在东大院西门口。
天龙面馆，承德路承德路与淮海东路路口往南一排溜面馆，当数胖子面馆，经常去吃，呵呵
二院的北面，苏皖边区纪念馆隔壁面馆淮安有特色的且经济实惠的饭店大收集 (网友推荐)环城路清浦防疫站对面林二姐面店，手擀面，叉烧肉，素鸡，味道很好的。
跟交通路旁边的九妹是一家姐妹，味道似乎更胜一筹辣汤：淮阴特有的东东，吃了那么多家，个人还是觉得城南公园门口的刘记最地道烧鸡公：水渡口的诚诚，只要超过6点半去，肯定是没有位置的~他家的凉拌粉皮也好吃，每次我都叫两份。
（因为我一个人就可以吃一份）烧鸡公一、水渡口往西淮海东路上有一家二、健康路与北京路路口往西健康西路上、市计生站院内有一家川江鱼，酸菜鱼：淮海南路上有家大食堂，很醒目。
注意，不是这里，这里只是作为一个地标用用，他家是巨难吃的~~~大食堂的街对面，有条小街，顺这街走下去，有家老酸菜鱼馆。
没错，名字就叫“老酸菜鱼馆”。
鱼新鲜，好吃，便宜。
而且推荐他家的平桥豆腐哦，是我吃到过的最地道的了。
里面真的是火腿和鸡汤，不像别家，用火腿肠糊弄~~~~酸菜鱼北门桥底下有两家，工农路南路口直对面一家，生意火爆。
川味饭店在市政府南1000米左右，引河路上，蛮正宗。
北京路与健康路交叉口也有一家，现在好像不行了。
大淮排挡清浦区教育局对面、淮信菜场北门口很小的店面，里里外外可以做十几座，无论春夏秋冬，到了吃饭的时候，总是坐得满登登的。
他家的家常菜做的很地道在清江影都附近，那个超市对面的成都川菜馆的烤鸭，皮焦骨脆，20元一只，就是有点咸，还有水煮肉片正宗码头牛羊肉，在淮阴区的码头镇，是有气魄的是”一锅牛”，一锅烧了头牛炒面淮海南路工人大厦（大食堂）对面，江淮酒家。
清河路(以前的引河路)和中经路交叉路口的箐圆饭店的川江鱼,酸菜鱼,红烧肉,和鸡汤,这几个家常菜口味还可以,是个比较实惠的家常菜饭店!沿着上面的饭店后面,中经路上走一段,有个红底招牌的周末派面馆,是朋友带我过去的,各种汤面,很不错!我对回锅肉面,一直亲睐...请注意:她家一般只做早上,和,晚上,的面条,,中午的时候不供应.城南清江影都旁边的香喷喷的油炸 鸡肉串,是我喜欢的.再次推荐前面楼上提到的三中(光明中学)门口的众多小吃点,自己去选吃吧.北京新村里的楚香园里的豆花鱼不错还有在清河路与淮海西路的“手拉手”附近的人一定都知道鸭血米线在县新年华对面的.三中路路口.只有下午4点以后才营业的.不比鸭血粉丝店的差.口味很好的.喜欢吃米线粉丝的,可以去看看.....二院南面有一家饭店新都酒家味道很好,还不贵解放路加油站的巷子里有一家大上海的菜还不错, 特别是金蝎豆腐花是很有名的一道菜，味道好极了, 价格也还不算贵，基本上算是物美价廉，但小姐的服务态度差了点清宴园门口的 别具一格酒家, 那里我觉得还可以人民南路 清晏园对面 有一家湖南莱馆不错
价格又不贵喜欢吃辣的可以去庆贺路的川菜馆试试看，还有利苑新村那里有一个沁香园，也不错。
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到洪泽偿鲜(朱坝活鱼)吃腊(东三街腊味)状元楼不错，吃火锅的话，水门桥那儿的“老北京”也不错哦，嘿嘿电信大楼旁的绿阳春 很有名的引河路地地道道烧烤蛮有特点的，好吃～～～～～文庙的小吃，动物园旁的小吃广场全要搬迁过去了前进东路和徐家湖路交叉路口有一家买辣汤的，里面的料特正，味道也不错，偶常在那早餐动物园旁新民路上的一家红红火火烧烤店人间第一鲜——淮安文楼蟹黄汤包：淮安传统名吃。
楚州河下古镇文楼，历来是文人骚客集聚之处。
汤包便是由文楼名厨在加汤肉包的基础上改成水调控面汤包而制成的。
其皮透亮明澈，其馅选用蟹黄、老母鸡汤、鸡丁、猪五花肉、虾米等20种原料拌制而成，鲜美滋腻。
它以其晶莹剔透、绵软异常、鲜气扑鼻，而享誉中外。
含有丰富的蛋白质、钙、磷、碘、维生素等多种营养素。
具有补肝肾、生精血、能促进肝细胞生长之功效。
据传，道光皇帝南巡时，食后龙颜大悦，夸道：“真乃人间第一鲜呀
”更有诗赞曰：“桂花飘香菊花黄，文楼汤包人争尝，皮薄蟹黄馅味美，入喉顿觉周身爽。
”
