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做菜的心得体会作文1000字

时间:2014-08-11 06:23

为父母做饭心得体会1000字左右

我们生平会会有很多的次,我也了很多的第一次。

但,些多姿多彩的第一次当中,最难以忘怀的,还是那一次。

  我平时被爷爷奶奶疼,被妈妈爸爸宠,家里面,我是最小的,所以我的亲亲戚们,都很宠爱我,我从小就过着掌上明珠一般的生活。

  那是我第一次为爸妈做饭。

  那天,我回到家,妈妈在床上躺着休息,看见我回来了,急忙走下床,要给我做饭,妈妈刚一开口说话,话音里带着很重的鼻音,我感觉不对劲儿,过去一问,才知道,哦,原来妈妈感冒了,我试了试妈妈的额头,呀

果然比我热好多,我急忙安排妈妈坐下,给她吃了药,说“妈妈你都生病了,我来做饭吧。

”妈妈不放心的看着我,刚想说什么,又被我一句“好啦,好啦我自己来就好啦。

”给堵了回去。

  我要去做饭了,尽管以前也做过饭,但都是些西红柿炒蛋之类的,我能行吗

我暗暗捏了把冷汗。

  我翻出了菜谱,皱着眉头一页一页翻着让人眼花缭乱的菜谱,终于找到了适合病人食用的菜,准备开始做了,妈妈又进来了,问我“你行吗

”我低头准备着说‘不就煮个粥,做个菜吗,何难之有

”顿了顿,又说“你回去乖乖躺着啦,怎么又出来了

”  洗净菜,切成段,平时看来很简单的步骤,到我这儿怎么这么难

好几次险些切到手。

小火熬粥,小米煮烂,有利于病人,但我却好几次把这看似简单的熬粥过程做得差不多一塌糊涂,火小了,半天不咕嘟,火大了,几分钟就冒出来了。

做饭好难啊,空心菜加一点点腐乳翻炒,放油,放菜,放腐乳、每个步骤我都无法做得恰到好处,倒溅了一身油渍,肉末用淀粉一抓,才会鲜嫩,一点小辣椒,豆豉和少许白糖,味道浓郁,可以让病人开胃,经过了一系列的磕磕绊绊后,我终于把这平时看似简单的一餐饭做好了,“开饭了

”  我满怀期待地看着妈妈吃了下去,她的眼眶里闪烁了光芒,对我说“好吃,比饭馆里的好吃,有”家:感觉。

‘我尝了尝,有一道菜咸了,有一道菜淡了,我百思不得其解—为什么妈妈会说好吃

我问了问妈妈,妈妈却笑而不语,没有给我答案。

  妈妈睡了,爸爸回来了,尝了我做的菜,我跟他说了妈妈那句话,他笑笑说“你知道吗,家的味道是仆么

餐馆里的大厨不知道是给谁在做菜,而给家人做就不同了,因为有‘心’做调料,什么菜都会好吃。

”  我突然间明白了。

  又想起妈妈每天买菜,做菜、而这么多年,妈妈做的,每一餐都那么美味,曾以为这里理所当然的我,竟从末发现这其中包含了多少对家人的爱。

我走进房间,拥抱住了妈妈,对她说“妈妈,谢谢你,谢谢你这么多年每一餐饭都做得那么好吃。

做饭心得体会范文 做饭的心得体会 精品

做饭心得体会范文做饭的心得体会  第一次炒菜的时候,就把锅给摔了,锅把儿都掉了.  再比如,往菜里放盐,看上去很简单的,其实也不是那么回事的,放了盐后,你怎么尝都不够咸,于是还继续放,等到你再尝的时候,是够咸了,但是等到菜完全熟了以后,菜已经很咸了.因为,不懂得,盐放到菜里后,需要解析的过程.  因此,做菜绝对是实践的过程,看菜谱,看厨师操作,而自己不上手,永远不会炒出像样儿的,好吃的菜来.其实每个不同阶段的时期,我们都应该用心去发现生活中的一些美好所在,或许我这样的想法有点太简单!可生活中大大小小的烦恼都是因为我们自己的一种心情所出现的!做菜有时并不是那么的色香味俱全,但是怀着一种愉快的心情认真的做出来的食物是比它本事的味道更让人有胃口去尝试.  1015孙浩篇二:为父母做饭心得体会为父母做饭心得体会为父母做饭>心得体会  (一)今天,我跟妈妈学做了一道菜――辣椒炒牛肉.首先,我按妈妈的吩咐:把牛肉放进锅里煮一煮,消除腥味,顺便融化冰.  牛肉煮好了,我把它拿到砧板上,顺着牛肉的斜纹切,我拿着刀往上一切,牛肉就滑了下去,咦

这刀子怎么了

怎么不听我的话呢

以前看妈妈是那么顺手呀!我鼓起劲,先把牛肉切成一块块的,再切成一小片一小片的.总算过了准备这一关  我想:妈妈爸爸天天的家务事多难做呀  但是一想到爸爸妈妈终于可以在家吃一顿午饭了  平时

写一篇关于烹饪做菜的心得

选料要好自然不必多说了,蔬菜要新鲜颜色正,肉类要买放心肉,鸡鸭鱼类等采取点杀,对于干货类要掌握浸泡的方法,配料要全指的是做各种菜都需要不同的搭配,其中很重要一点就是葱,姜,蒜,辣椒,花椒,各种大料等的搭配,这样做出来的菜不仅适合自己的口味,同时才能色香味对吧,刀工要细当然就是指菜有不同的做法,采取不同的处理办法,比如,切丝要均匀,块状大小合适,片状是否有花刀处理等等,顺序正确指的是,油盐酱醋各种大料等放的先后顺序不能乱,比如炒青菜最后起锅放盐,做鱼的料酒要先放,顺序放错了口味差别是很大地,火候精准指的是适合自己口味的火候,脆一点怎么做,软一点怎么做等等自己心里得清楚,同样的做法即是做得很好,但是不适合自己的口味一样会让自己不满意。

家常菜主要是让自己和家人吃地,因此在工艺上和选料上不能向饭店一样过于考究,一切以适合和营养为基础,在口味和营养上我更偏重于营养,毕竟吃就得吃出健康嘛,在边角余料上尽量合理利用,比如白菜叶子做糖醋白菜,白菜帮可以做肉丝白菜,青菜叶子烧汤,青菜杆就炒,精肉做肉丝,杂肉做丸子,这样既不浪费,也全面吸收了营养,像芹菜的叶子拌面粉蒸熟调蒜水口感好而且降血脂,芹菜杆可以爆炒牛柳,做菜就是这样不怕做不到就怕不知道,该学习的还是要多学习,同时掌握一点窍门也重要,比如防止肉粘锅的办法就是锅内烧热油倒出然后再加油炒肉,这样肉就不会粘锅了,做鱼先用醋浸泡不仅让鱼肉鲜嫩同时除掉鱼腥,糖在很多菜中都要使用,糖的主要作用就是中和调味,同时做菜前事先准备充分就不会让自己手忙脚乱,总之一句话重在学习和实践。

做菜是用心享受生活的一个过程,每个人都会从开始的不太会做到比较会做,不必过多的去刻意要求自己,但是却一定要好好的享受这一过程,爱人做好了菜要多给与鼓励,同时善意的提出自己的意见,毕竟做菜很辛苦,但是辛苦也得有成果对吧,如今生活质量越来越好了,我们不仅要吃饱更要吃得好,家里总得有人做饭吧,因此谁都应该主动的去做,即使不太会做,也可以在旁边打下手,比如买菜,洗菜,洗碗等等,家庭和睦不是一个人的事情,是家里人共同努力的结果,一边劳动一边聊天,既增加了夫妻之间的感情,又减少了家务琐事带来的烦恼,人重要的就是摆正自己的心态,每当一道菜做出来的时候,心里想:看看我自己真能干吧,用欣赏的眼光去对待爱人的懒惰,毕竟再好的厨师最后的结果都是让别人分享自己劳动的成果,正如我们刚整理完家务,孩子就弄得乱七八糟,我们欣赏的是孩子的顽皮和可爱一样,没有乱又那里会有整洁呢

做菜的真谛又何尝不是如此呢

做菜的感受

做菜其实是一种享受。

当你把做好的美味送到周围人面前,看这他们津津有味的吃着你做的食物,并赞扬你的手艺是,你会很有满足感。

做饭的心得体会10字

每个人都有自己的第一次,然而每个人的第一次肯定是让自己记忆深刻的。

第一次做家务、第一次溜冰、第一次爬山、第一次……虽然每个第一次不是次次都是甜蜜开心的,但那却使人难以忘怀,回味无穷。

我读6年级时经历了我的第一次做饭。

那天晚上,我得知爸妈不回来吃饭,本来他们叫我到我外婆家去吃饭的,但后来我没去,决定自己在家煮来吃。

第一次煮饭,肯定要好好的做。

于是,我看冰箱里有没有剩饭剩菜可供将就热来吃,但一看没有。

然后,我一看冰箱冷冻柜里有包好的抄手,于是决定试着煮抄手来吃。

我兴冲冲地走进厨房,心想今天可以炼就自己的厨艺了

嘿嘿。

首先,我先往锅里盛适量的水,接着打火烧开,然后调作料。

这下我可茫然了,不知道到底该放些什么作料。

我回想起妈妈以前做面条、抄手是放的作料。

于是,我凭自己的记忆和想象,将盐、酱油、等等调料一一放入碗中。

就这样匆匆忙忙的调好作料后,才把抄手放入沸腾的锅里。

静侯了几分钟后,十几个热腾腾的抄手浮出了水面。

我用瓢把它们舀到了我的碗里,用筷子在碗里搅拌了一下,使味道均匀。

看着自己第一次煮的抄手,心里的。

我迫不及待的夹了一个放入我嘴里,本以为很香味可口,然而味道却变得如此之酸,不仅酸,而且还很咸

开始,我还自信的认为本厨师煮的抄手肯定和外面餐馆的有一拼,但是事实上却不那么近人意。

哎,我真是“佩服”我自己啊

虽然第一次做饭不太成功,但这毕竟是我第一次自己独立去做,还是有所收获。

从这件事我感受到,平常一些事情,我们要多留意、多观察,在平时观察、留意中去把握环节,掌握要领,到时才不会慌乱;还认识到,小事不能小看,要认真对待,把它当回事来做,这样才能做好,并从中获得知识,炼就自己的本领

哎,也许我把话说得太大了吧。

观看家人做饭的心得体会500字作文

我和爸爸骑着自行车来到菜市场上,菜市场上人声鼎沸,摊主的叫卖声,顾客讨价还价的话语声不绝于耳,不时还传来一股股刺鼻的腥味儿。

我们买了十块钱的肉,三块五角钱的蒜苔,八块钱的木耳,一块钱的红萝卜,三块钱的豆腐皮。

买完菜我们回家了,回到家我还没歇一会儿,爸爸又叫我做中午饭。

我淘好米,把淘好的米放入电饭锅里。

蒸着大米的同时,我还要炒菜,先把蒜苔、木耳、红萝卜,洗好、切好,放在一边备用。

在锅里放点油,把肉炒一炒,加点酱油,再把准备好的菜放进锅里翻一翻,炒一炒,出锅时加点调料。

开始吃中午饭了,吃完饭,我对妈妈说:“做大人真不容易,您每天都那么麻烦,您不厌烦吗

”妈妈说:“麻烦什么

人总要吃饭呀

”做了一天的饭,我感觉到了,做大人是很不容易的,我渐渐长大了,要学会体谅父母,要帮父母干一些家务。

真是“谁言寸草心,抱得三春晖。

写做菜的作文

《第一次做菜 》谈起做菜我倒有一番经验。

从10岁那年起,我就起了一个念头,打算和爸爸妈妈学习做菜,希望将来可以像他们那样能做一手好菜。

以前,每次吃饭的时候,由于不会做菜,只能够坐在饭桌前,等爸爸妈妈把饭菜做好了,再帮忙把菜端到桌子上来,坐享其成。

自从起了学做菜的念头,每次在爸爸妈妈做菜时,我就站在一旁看着,学习做不同的菜的步骤与方法。

可是,学了半年也没有学会,什么都做不出来。

但是,我没有灰心,坚持学了下去。

果然,“功夫不负有心人”,去年国庆节,我终于学会了一道菜,还成功地做了出来。

国庆那天晚上,我和爸爸妈妈说:“今天由我来做一道菜——‘香葱炒蛋’,请你们品尝,看看我做得好不好。

”于是,说做就做,我立刻动起手来。

做这道菜,需要以下材料:香葱、鸡蛋、盐、鸡精等等。

首先,要做适当的准备,先把香葱切碎,把鸡蛋绞拌好。

然后,把香葱末放进鸡蛋中,绞拌均匀,加上盐、鸡精等配料,第三步,在锅中放入油,加热到70~80℃,把香葱鸡蛋糊倒入锅中,用大火炒3-5分钟,就熟了。

最后,把炒好的鸡蛋盛入碗中了,一道美味可口的香葱炒蛋就做成了。

我一边做菜,一边望着时间,生怕让他们等急了。

我忙了大约一刻钟的时间,终于做好了,心想:哈哈

我终于做出一道好吃的菜了,爸爸妈妈吃了,一定会夸我做得好。

收拾好灶台,我把菜端上桌子,爸爸妈妈闻到了那迷人的香味,迫不及待地吃上一口,细细品尝之后连声称赞,说我已经长大了,学会做菜了。

我听了,心里美滋滋的。

可以吗,好的话给个最佳,给追加分最好,谢谢哈祝你好运

独自做饭的心得体会600字

今天,我父母不在家,所以我这个“小将出马,一个顶仨”给自己做饭。

我要做的是煎鸡蛋。

第一步,我学老妈的样子把鸡蛋往碗边上一磕,谁知道这鸡蛋就是不听话,固若金汤的鸡蛋墙怎么磕也磕不碎,不但没磕碎,还像个皮球似的滚到地下去。

我低眼一瞧:糟了

洁白的瓷砖已变成黄色瓷砖,被我整的惨不忍睹,不但没把鸡蛋做成,还把地也搞脏了。

我这不是没事找事吗

为了老妈回来不批我,我施展了“飞毛术”,三步并作两步去拿拖把和吸尘器。

哪知“天有不测风云,人有旦夕祸福”,在拿拖把和吸尘器的路上我还被那“黄色瓷砖”摔了一大跤,刚好碰在我眼睛上,好像瓷砖都在向我强烈的抗议,唉

做“英雄”就是难那

我捂着眼睛费了九牛二虎之力才把“黄色瓷砖”恢复了原貌,当我累得喘不过气的时候,谁知肚子又向我提出抗议了,咕咕直叫。

重做吧

这次我不向先前那次那么笨了,也吸取了经验。

不一会我就把鸡蛋弄在碗里了,心里有种说不出来的激动和喜悦。

只差一步了,那就是把鸡蛋放进锅里炸。

我把鸡蛋放进锅了以后,手拿油,往锅里倒。

那油瓶就像个不听话的孩子,老是倒不出来。

“老虎不发威,你当我是 hello kitty ”呀

我手拿油瓶,使出平生力气只管倒,谁知道那油像瀑布一样“飞流直下三千尺”,哗哗哗得往下倒,油放多了

没事,油多好吃嘛

我自我自慰着。

我手拿饭铲,把鸡蛋翻来翻去轮流炸着。

一会,鲜美的煎鸡蛋就出炉啦

我自己吃着,虽然有点油腻,也有点焦,但毕竟是自己的成果嘛

我觉得这个菜是全世界味道最鲜美的菜肴。

从这件小事中我明白了两个道理:一、做事不能急躁,马虎,否则这件事情不会干好。

二、使我明白了自己的成果才是最好的。

通过这件不起眼的小事中,使我获益终身。

《为父母做饭后的感想》这样一篇的作文。

要写出感想500~600字左右。

急,能马上解决的就最好。

有人说父山,母亲是水,是啊

水水一直保护和养我们,现在的我虽然做做家务来帮父母减轻生活的一点点负担。

其实,帮助父母做事,只是讲孝的一种方式,更重要的是要有体会,不能只做不思,也不能只思不做。

父母养育了我们,我们也要怀着一颗感恩的心去回报他们。

我们自己应心存感恩,体会到爸爸妈妈的辛苦,不让他们为我们担心。

然后要行动起来,为他们做一些力能及的事

白云在蔚蓝的天空中飘荡,细绘着那一幅感人的画面,那是白云对哺育它的蓝天的感恩;落叶在空中盘旋,谱写着一曲感恩的乐章,那是大树对滋养它大地的感恩。

因为感恩才会有这个多彩的世界,因为感恩才会有真挚的友情,因为感恩才让我们懂得了生命的真谛

从婴儿的“哇哇”坠地到哺育他长大成人,父母们花去了多少的心血与汗水,编织了多少个日日夜夜。

从上小学到初中,乃至大学,又有多少父母为自己的儿女呕心沥血。

在自己家做家务的时候,最应注意的是:自觉与真实。

尽孝,不是别人让你,而是你让自己去做。

真实,就是发自内心的感谢,没有任何虚假的东西。

俗话说“滴水之恩,当涌泉相报。

”更何况父母,亲友为你付出的不仅仅是“一滴水”,而是一片汪洋大海。

你是否有在他们生日时递上一张卡片,在父母劳累后上一杯暖茶,在他们失落时奉上一番问候与安慰他们往往为我们倾注了心血、精力,而我们又何曾记得他们的生日,体会他们的劳累,又是否察觉到那一缕缕银发,那一丝丝皱纹开始一天一天多了起来。

感恩需要你用心去体会,用行动去报答。

所以,我打算以后尽量在爸爸妈妈上班的时候,在家打扫卫生,叠被子,条理地安排时间,总起来说,我还要继续做下去,继续帮助爸爸妈妈做些家务,分担一下她们平日工作的劳苦。

星期六,我早早的醒了。

躺在床上,回忆着老师说的话“回家以后,一定要帮父母做家务事,报答父母平时为我们做的事。

”我继续回忆母亲为我做的每一件事。

都是那么辛苦。

我想了想,妈妈平时又要上班,下午回来做家务,还要为我辅导,多么辛苦啊。

我一定要帮她做一件事,让妈妈周末好好休息一下。

我想,我还是先把卫生打扫干净吧。

便高高兴兴来到洗手间,拿拖把在水里打湿,等水少点儿了,我拿着拖把来到书房,看见爸爸在玩儿电脑,心里十分想玩,可又一想,一定要让妈妈周末休息一下,就努力不让自己看电脑,只在一旁拖地,可有禁不住去看,我急急忙忙拖好书房,逃命一般的出来了。

接下来我来到妈妈的房间,为了让妈妈的房间非常干净,我特地在拖把上放了洗衣粉,在妈妈的房间里疯狂地拖来拖去。

出了一身大汗,终于拖完了。

我一看地板是花的,高兴劲一下就消失得无影无踪,十分灰心。

时间一分一秒的过去了,我想了许久又开始拖了,这次我聪明点儿了,顺着地板的纹路细细的慢慢拖,拖了没多久,豆大的汗珠从脑门上流下,可我一点也没觉的累,反而觉得开心,我稍作休息又开始拖了,过了没多久我把妈妈的房间拖完了。

我看着闪闪发光,一尘不染的地板,十分开心,我突然看见有香水的瓶子,于是我拿起香水在妈妈的房间里喷了几下,房间里顿时香气四溢。

我心想,妈妈看见自己的房间是那么干净,那样清香,心情也会十分好吧。

妈妈下班回来,进屋一看,本来一脸的疲惫,现在全没了,变得就像天使一样春风满面。

原来妈妈的心也容易被儿子的一小点儿的“成就”满足的。

“可怜天下父母心啊。

”我这作儿子的心里乐开了花。

父母的爱是伟大的,他们一直在为了我们操劳。

以前是我们小,还不懂的孝敬父母,可现在。

我们应该去孝敬父母,报答为我们所做的一切。

哎。

我这才发现帮妈妈做事的感觉真好啊。

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