
b2驾驶证我在车管所学习完了,,,在12123查怎么让我提交审验
B2驾驶证你在车管所学习完了,在12123查,让你提交审验,可能是你的信息还没有上传,或者正上传的过程中,12123还没有收到你的信息,主要可能是信息不同步的原因吧
尝试等等或者刷新一下
驾驶证网上审验教育过不了怎么办
网上无法查询的,需要到辖区车管所办理。
需要具体区分是哪类驾照,类别不同年检也不同。
C1驾照6年换证,只在换证时审验一次,平常年份不审验。
有扣分只要未达到12分,下一个计分周期自动补分。
A、B驾照,每年都要审验一次,即俗称的年检。
有扣分记录的,扣1至11分,审验时要参加3个小时以上的理论学习和警示教育;扣满12分的,除驾驶证要强制性降级外,还要参加7天的理论法规、交通安全学习,学习结束后,考试通过的才予以审验发证。
单位车辆日常保养维修管理方法
为安定和谐的社会环境,确保交通安全无事故,采取几项措施,加强对机动车安全管理工作。
一是加强交通安全组织领导,成立了以×××为组长、各部门负责人为成员的院交通安全领导小组,全面负责全院的交通安全工作,制定了《车辆管理使用规定》等一系列规章制度,以安全防范为基础,以从严管理为手段,实行责任到处室、责任到个人等工作责任制,制定了交通安全目标量化考核标准,并于每周一对机动车车辆管理情况在内部公示,违反院车辆管理规定的按照交通安全目标量化考核标准对责任人予以扣分,上不封顶。
二是加强了车辆的检查和维护保养工作,由***负责组织协调,用15天时间将全部辆机动车送到指定修理厂进行全方位检查,利用电脑检测、修理技师现场查看等多种技术手段,对机动车制动、灯光、电路等安全性能进行彻底检查,针对检查出的问题进行安全维护,其中四辆车更换了刹车片,两辆车更新了高压线,一辆车添加了助力油。
通过此次检查,消除了隐患,为安全行驶提供了保障。
三是加强交通安全意识,所有员工从我做起,从身边做起,从点滴做起,自觉遵守交通法规、自觉维护交通秩序、大力支持交通管理工作。
为我们的共同的平安、幸福贡献自己的一份力量。
制定《车辆管理制度》及管理表格。
加大车辆日常保养与行驶安全检查。
车辆管理制度第一章:总则1.1为使公司车辆管理统一集中化,合理有效地使用各种车辆,最大限度的节约成本,更有效的控制车辆使用,最真实的反映车辆的实际情况,尽可能的发挥最大经济效益以及对公司所有车辆的保养和维修进行控制,以确保车辆安全、良好的运行状况以及保养和维修的及时、经济、可靠,特制定本制度。
1.2适用范围:本制度适用于公司公务车辆的管理。
1.3权责单位:本公司的车辆统一由行政办公室管理。
第二章:车辆使用管理2.1公司车辆主要供以下三种用途:1)、业务用车 2)、行政用车 3)、其他用途用车2.2为确保业务用车,避免因用车问题导致业务开展不畅,公司专门划拨一部车专供业务使用,由行政办公定负责统一安排、调配和管理并承担相应的管理责任。
2.3若业务需要调用公司车辆,需提前一天填写《车辆使用申请表》,并按正常流程审批。
正确情况下,签字不全不得放行。
2.4派车原则:按递交用车申请单的先后顺序、轻重缓急的原则进行协调、统筹安排,任何人不得因无公车使用而延误工作。
2.5对无法安排的用车需求,行政办公室会在《车辆使用申请表》上注明。
2.6车辆使用安排:行政部对审批通过的用车申请,签字确认,驾驶人员在收到《车辆使用申请表》时,应提前检查车辆状况及油量情况,按照申请表上的时间按时出车,并填写好申请表的相关数据。
2.4车辆使用的一般程序如下:用车人填写《车辆使用申请表》→用车人所在部门负责人签字→报行政办公室审核、批准→司机携带《用车申请单》出车→司机返回交回《用车申请单》。
公司公务用车一般由专职司机驾驶,未经授权公司任何员工不得擅自驾驶。
2.5员工私人借车为私人目的借用公车应先填“车辆使用申请单”,注明“私用”,并经部门经理核准后方可使用。
私用时若发生事故,而致违规、损毁、失窃等,应扣除理赔额后全部由借用人负担。
公车私用费用:每次行驶30km内,缴交公司费用按2元\\\/km计算,每次驶行超过30km的,按1.6元\\\/km计算。
用车完毕后,根据行车记录表记录里程数计算,并及时上缴至财务处。
2.6公司车辆过夜必须安全停放,并采取相应防盗措施,防止车辆被盗或损坏。
2.7凡早晚或节假日没有安排任务的车辆,须停放在公司指定的停放地点后,将车辆钥匙交由管理人员保管。
如遇特殊情况车辆当天不能返回公司的,须经部门经理批准告知行政部报备。
2.8公司所有车辆原则上不得外借,确因工作原因需要外借的,由总经理批准,行政办公室部办公外借手续,注明借用人、交还时间后方予外借。
2.9未经批准私自使用车辆的,每次罚款300元,由此造成后果由使用人承担。
2.10公司所有车辆钥匙应有指定人员统一保存、管理,出车时连同《车辆使用申请表》一起交给需要出车的驾驶人员,驾驶人员应在《车辆使用申请表》上签字,表示钥匙已收到。
2.11每部车辆应设置《车辆出车登记表》,在使用前应核对车辆里程表与前一次用车的记载是否相符,在使用车辆后,应记载行使里程、时间、地点、用途等。
行政办公室每月对其进行不定期抽查。
2.12公司公务车辆的相关证件及稽核等事务统一由行政管理部管理。
行政部指定专人进行相应的业务办理。
2.13公司车辆停车位费用经理人员由公司承担。
员工个人车辆费用则由个人支付。
第三章:驾驶员纪律3.1日常行为管理3.1.1驾驶员必须遵守《中华人民共和国道路交通管理条例》及有关交通安全管理的规章规则和相关操作规程,安全驾车。
3.1.2为体现企业形象,驾驶员工作时必须衣着整洁,举止大方,礼貌待人。
3.1.3驾驶员未经批准,不得私自用车,不得将自己保管的车辆随便交给他人驾驶或练习驾驶;严禁将车辆交给无证人驾驶,任何人不得利用公司车辆学开车。
3.1.4未经车辆主管部门同意,不得改变行车路线和行车计划,严禁私自对外经营,否则除与之相关发生的费用自理外,公司可根据具体情节按规定给予处罚,并记入当年绩效考核。
3.1.5司机应爱护车辆,随时保证车辆的整洁,归来后应将车辆擦洗干净、停放整齐。
需维修车辆时必须先擦洗干净后再维修。
3.1.6不得擅自将公务用车开回家,或作私用,违者按相关规定予以处理。
3.1.7严禁酒后开车,一切责任自负,包括车辆损坏维修费、事故处理费及相应的法律责任。
3.1.8司机对行政办公室的工作安排应无条件服从,不准借故拖延或拒不出车,无特殊情况应随叫随到。
3.1.9司机出车执行任务,遇特殊情况不能按时返回的,应及时设法通知办公室负责人,并说明原因。
下班后,应将车辆停放在规定地点保管,不准私自用车。
3.1.10出车前,要例行检查车辆的水、电、机油及其他机件性能是否正常,发现不正常时,要立即加补或调整。
3.1.11司机应严格执行出车任务,不得在途中办私事。
司机同用车人必须完善用车手续,填写《车辆出车登记表》。
3.1.13驾驶人员需每月定期检查车辆消防设施,保证防火设施的使用正常。
3.1.14 驾驶人员在车辆送货过程中的停车,要遵守交通法规,在允许停车的区域停放车辆,以防罚款。
3.2凡有下列过失之一者,给予警告或罚款处理上、下班前不搞好车内外卫生。
上班时开车探亲访友、会客、办私事。
不服从调度,上班不按规定时间出车。
擅离工作岗位。
填《车辆出车登记表》不认真,弄虚作假,涂改、撕毁《车辆出车登记表》。
出来回来不交车钥匙。
服务态度不好,影响企业声誉。
遗失车上设备、证件等。
第四章:车辆维修、保养管理4.1职责4.1.1对维修服务公司需由行政和部门经理及车辆管理人员共同考评和选择,维修厂原则上使用4S店进行统一维修、保养。
车辆管理人员对维修项目进行审核。
4.1.2车辆管理人员负责对维修质量进行验证,并保存相关的评定、维修质量、维修记录等资料。
4.1.3驾驶人员负责定期检查车辆状况,并处理简单的车辆故障。
4.1.4驾驶员负责及时发现、检查故障;并填写《车辆维修申请单》;确认保养维修合格;保留更换部件交公司验审;对维修质量进行及时反馈。
4.2 日常检查、保养、维护4.2.1驾驶员须做好车辆出、收车检查,保持车辆内、外清洁。
4.2.2行驶中注意车辆是否有异常声响。
4.2.3经常检查各润滑点,发现缺油或油变质应立即补充或更换。
4.2.4驾驶员每月底进行检查保养。
4.2.5每月由驾驶人员对电瓶外表进行清洁,经常检查电瓶使用情况,保持电瓶周围干燥清洁和有效工作能力。
4.2.6车辆管理人员对车辆进行不定期抽查,发现问题及时处理,避免车辆造成机械事故及影响运输任务。
4.2.7车辆日常补胎及小零件更换必须在正规的4S店进行,取得正规发票,不允许抵票报销。
4.3定期保养4.3.1驾驶人员要严格按照车辆保养相关规定定时对车辆进行保养。
车辆公里与保养项目标准见《保养标准表》。
4.3.1保养维修必须在指定的维修厂进行,驾驶员不得自行选择修理厂。
4.3.4驾驶员须办理完审批手续后方可对车辆进行保养、修理,不允许先斩后奏。
4.3.5定期保养操作流程:驾驶员填写《车辆维修申请单》----部门经理检查---审批(需要经理审批--凭审批后的《车辆维修申请单》(项目、金额)---对审批后的项目进维修---维修过程中如需增加维修项目,由部门经理确认维修---对维修车辆进行检查---索取发票及维修清单----会计人员对维修项目进行审核------报销维修费用。
4.4特殊情况4.4.1在行驶过程中发现故障,驾驶员应及时检查,查明原因并判断故障严重程度和对行驶安全的影响程度,主动设法排除故障。
4.4.2如驾驶员无法排除故障,须估算费用并征得部门经理同意就近寻找修理厂处理,对故障严重程度及发生故障的原因应及时汇报,请示处理方案。
4.4.3发生修理后必须将更换的部件交回公司验审。
车辆管理人员对车辆突发修理原因进行鉴定、审核。
4.4.4突发修理的操作流程:口头向领导进行维修申请---获批准后进行维修(不能到指定处修理时,选择就近的修理厂)---补填《车辆维修申请单》---对维修质量进行反馈和记录-----车辆管理人员鉴定、审核----部门经理签字----走报帐中心报销。
4.4.5保养、维修后的车辆须经车辆管理人员及驾驶员验收,合格后方可进行运输。
4.5特别事项 4.5.1公司应指定有资质的专门车辆保养、修理点,便于维修、保养,可指定两至三个点。
4.5.2公司为避免修理点配件价格过高,应根据修理点单独指定汽车配件供应点。
4.5.3公司应根据修理点提供的保养及维修清单去指定的配件供应点购买所需配件,杜绝在同一个点既买配件又做维修。
4.5.4车辆保养、维修不允许驾驶员用现金交易,驾驶员应在指定维修点修理后,由公司统一支付。
4.5.5新车在5000公里时都有一次免费保养,各新车驾驶员注意利用。
第五章:车辆用油管理5.1车辆加油卡管理5.1.1公司所有车辆统一油卡加油,实行一车一卡制度。
5.1.2禁止现金加油,驾驶人员应随时携带油卡,不得以任何理由用现金加油,如特殊情况需现金加油,须报行政部备案同意。
5.1.3车辆加油卡办理后,行政办公室应按车牌号与油卡号码进行备案登记,每月进行核对。
油卡一经备案,不允许变更,如遇到特殊情况,比如油卡坏了,不能正常加油时,应报行政部。
5.1.4禁止车辆间互换油卡,禁止使用其它车辆的油卡加油。
5.1.5司机在使用油卡加油时,应保留好每次加油的小票,小票要保持连续性,按顺序粘贴在《车辆用油统计表》上,交财务部报销。
5.2 充值申请流程5.2.1 车辆管理人员应实时在每月固定时间,统一办公油卡充值。
5.2.1车辆管理人员在申请充值时,须做好《车辆用油统计表》工作,并将《车辆用油统计表》及时上报行政,行政在对油卡充值审核时要对上次充值的用油情况进行审核。
5.2.3 车辆油卡充值申请审核通过后,财务部将以支票转交车辆管理人员,车辆管理人员应指定专人领取,及时充值。
5.2.3车辆管理人员给油卡充值后,应将各车辆充值明细连同增值税票一起带回公司财务部。
第六章:车辆事故理赔管理6.1车辆罚款管理 6.1.1客运车载货罚款此类罚款为公司计划内罚款,驾驶员应在送货过程中有意识的避免此类罚款的发生。
当发生时,驾驶员态度应良好,争取少罚款或不罚款。
6.1.2驾驶员应妥善保管开具的罚款单,经部门经理审核后,可用其它发票冲抵报销。
6.2.违规与事故处理6.2.1车辆事故理赔是基于车辆保险的意外保证,驾驶人员应在提高自身驾驶技能的同时,认真遵守交通法规。
6.2.2 车辆在发生交通事故时应及时联系保险公司,由保险公司进行事故鉴定,出具鉴定报告。
6.2.3 驾驶员应及时到保险公司指定的修理点将车辆尽早修好,不要耽误正常工作,修理费先由驾驶员垫支或凭保险公司的事故受理单向公司借款支付。
6.2.4 保险公司在受理交通事故后,会将一联写有理赔号码的受理单交于驾驶员,尔后保险公司系统会将该起事故的理赔号码发送至驾驶人员所留的手机上,驾驶人员应妥善保管。
6.2.5 驾驶人员应将正确无误的公司名称及银行帐号告知保险公司,在保险公司受理事故后应跟踪保险公司及时将理赔款汇之公司帐号。
6.2.6 当公司已确定收到该笔理赔金额时,驾驶人员应凭载有理赔号的受理单或理赔号来财务部领款或办理冲账手续。
6.2.7 财务部应根据所报理赔号与银行到账凭证载明的号码与车牌号对应,确定相符后方可支付或冲账,否则不予办理。
6.3在下列情形之一的情况下,违反交通规则或发生事故,由驾驶人员负担,并予以记过或开除处分:1) 无照驾驶;2)酒后驾车;3)未经许可将车借予他人使用。
6.4违反交通规则,其罚款由驾驶人负担。
6.5公务途中如发生一般交通事故,根据交管部门责任认定书,保险免赔部分的金额由驾驶人与公司按以下比例各自承担:驾驶员责任驾驶员承担比例公司承担比例驾驶员负全部责任80%20%驾驶员负主要责任60%40%驾驶员负次要责任50%50%驾驶员无责任10%90% 6.6发生交通事故后,如需向受害当事人赔偿损失,保险免赔部分,其差额由驾驶人与企业各负担一半。
附则本规定解释权、修改权归行政部。
本规定自颁布之日起实施。
附表一:《车辆使用申请表》附表二:《车辆送货登记表》附表三:《车辆用油统计表》附表四:《备用卡加油统计表》附表五:《车辆维修申请单》附表六:《保养参考标准》
一年一度的工作总结,
酒店工作总结年度过,我们充满信心地迎来 年。
过去的一年, ,是促进酒店“安经营、服务”三大主题的,也是酒店全年营收及利润指标完成得较为理想的一年。
值此辞旧迎新之际,有必 要回顾总结过去一年的工作、成绩、经验及不足,以利于扬长避短,奋发进取,在新一年里努力再创佳绩。
一、科学决策,齐心协力,酒店年创四点业绩酒店总经理班子根据中心的要求,年初制定了全年工作计划,提出了指导各项工作开展的总体工作思路,一是努力实现“三创目标”,二是齐心蓄积“三方优 势”等。
总体思路决定着科学决策,指导着全年各项工作的开展。
加之“三标一体”认证评审工作的促进,以及各项演出活动的实操,尤其下半年十六届四中全会强 劲东风的激励,酒店总经理班子带领各部门经理及主管、领班,团结全体员工,上下一致,齐心协力,在创收、创利、创优、创稳定方面作出了一定的贡献,取得了 颇为可观的业绩。
1、经营创收。
酒店通过调整销售人员、拓宽销售渠道、推出房提奖励、餐饮绩效挂钩等相关经营措施,增加了营业收入。
酒店全年完成营收为 万元,比去年超额 万元,超幅为 %;其中客房收入为 万元,写字间收入为 万元,餐厅收入 万元,其它收入共 万元。
全年客房平均出租率为 %,年均房价 元\\\/间夜。
酒店客房出租率和平均房价,皆高于全市四星级酒店的平均值。
2、管理创利。
酒店通过狠抓管理,深挖潜力,节流节支,合理用工等,在人工成本、能源费用、物料消耗、采购库管等方面,倡导节约,从严控制。
酒店全年经营利润为 万元,经营利润率为 %,比去年分别增加 万元和 %。
其中,人工成本为 万元,能源费用为 万元,物料消耗为 万元,分别占酒店总收入的 %、 %、 %。
比年初预定指标分别降低了 %、 %、 %。
3、服务创优。
酒店通过引进品牌管理,强化《员工待客基本行为准则》关于“仪表、微笑、问候”等20字内容的培训,加强管理人员的现场督导和质量检 查,逐步完善前台待客部门及岗位的窗口形象,不断提高员工的优质服务水准。
因而,今年5月份由市旅游局每年一次组织对星级饭店明查暗访的打分评比,我店仅 扣2分,获得优质服务较高分值,在本地区同星级饭店中名列前茅。
此外,在大型活动的接待服务中,我店销售、前厅、客房、物业、餐厅等部门或岗位,分别收到 了来自活动组委的表扬信,信中皆赞扬道:“酒店员工热情周到的服务,给我们的日常生活提供了必要的后勤保障,使我们能够圆满地完成此次活动。
”4、安全创稳定。
酒店通过制定“大型活动安保方案”等项安全预案,做到了日常的防火、防盗等“六防”,全年几乎未发生一件意外安全事故。
在酒店总经 理的关心指导下,店级领导每天召开部门经理反馈会,通报情况提出要求。
保安部安排干部员工加岗加时,勤于巡逻,严密防控。
在相关部门的配合下,群防群控, 确保了各项活动万无一失和酒店忙而不乱的安全稳定。
酒店保安部警卫班也因此而被评为先进班组。
二、与时俱进,提升发展,酒店突显改观酒店总经理班子率先垂范,组织指导党员干部及全体员工,认真学习领会十六届四中全会精神。
结合酒店经营、管理、服务等实际情况,与时俱进,提升素 质,转变观念。
在市场竞争的浪潮中求生存,使整个酒店范围下半年度突显了可喜的改观。
主要表现在干部员工精神状态积极向上。
酒店总经理大会、小会反复强 调,干部员工要有紧迫感,应具上进心,培养“精气神”。
酒店的管理服务不是高科技,没有什么深奥的学问。
关键是人的主观能动性,是人的精神状态,是对酒店 的忠诚度和敬业精神,是对管理与服务内涵真谛的理解及其运用。
店级领导还通过组织对部门经理、主管、领班及员工的各项培训交流,启发引导大家拓宽视野,学 习进取,团结协作。
在完成酒店经营指标、管理目标和接待任务的过程中实现自身价值,并感受人生乐趣。
因而,部门经理之间相互推诿和讥贬的现象少了,则代之 以互通信息、互为补台、互相尊重;酒店每月两次夜间例行安检和每周一次质量检查请假、缺席的人少了,则代之以主动关心参加、检查仔细认真等。
在一些大型活 动中,在店级领导的榜样作用下,部门经理带领着主管、领班及其员工,加班加点,任劳任怨,工作延长虽很疲惫却始终保持振作的精神状态,为酒店的窗口形象增 添了光彩。
三、品牌管理,酒店主抓八大工作在今年抓“三标一体”6S管理的推行认证过程中,酒店召开了多次专题会,安排了不同内容的培训课,组织了一些验审预检等。
这些大大促进并指导了酒店 管理工作更规范地开展。
同时,酒店引进国内外先进酒店成功经验,结合年初制定的管理目标和工作计划,酒店及各部门全年主要抓了八大工作。
(一)以效益为目标,抓好销售工作1、人员调整。
酒店销售部划开前台等岗位,仅销售人员上半年就有 名,是同规模星级酒店的2倍多。
酒店总经理班子分析原因,关键是人,是主要管理人员的责任。
因此,酒店果断地调整了销售部经理,并将人员减至 名,增强了留下人员竞争上岗意识和主动促销的工作责任心。
2、渠道拓宽。
销售部原来分解指标因人而定,缺少科学依据。
酒店下达的经营指标却难如期完成。
针对上半年出现的缺少市场调研、合理定位、渠道划分种 种问题,总经理班子在调整了部门经理后,研究通过了下半年度的“销售方案”。
其中在原有协议公司、网络订房、上门散客仅三条自然销售渠道的基础上,拓展增 加了会展、团队、同行、会员卡等渠道,设渠道主管专人负责,并按各渠道客源应占酒店总客源的比例,相应地按比例分解指标。
这样,一是划分渠道科学,二为分 解指标合理,三能激励大家的工作责任心和促销的主动性,四可逐步再次减员增效,五则明显促进了销售业绩的提升。
3、房提奖励。
根据本酒店市场定位为商务型特色酒店,以接待协议公司商务客人和上门散客为主,以网络订房、会展团队等为辅的营销策略,总 经理班子参照同行酒店“房提”的一些成功经验,制定了对销售部前台接待人员按高出协议公司价售房后予以一定比例提成的奖励。
这一房提奖励政策,极大地调动 了前台接待员促销热情和服务态度,使酒店上门散客收入由上半年 万元升至下半年 万元,升幅约为 %。
4、窗口形象。
销售部前厅除充分利用酒店给予的房提政策,加大促销力度外,还特别重视塑造酒店的窗口形象。
其一,合理销控房间,保证酒店利益最大 化。
例如,在今年的车展、房展期间,合理的运作,保证客人的满意,也保证了酒店的最大利益,连续多天出租率超过100%,而平均房价也有明显的提高。
其 二,完善工作流程,确立各种检查制度。
加强对前厅在接待结帐、交接班等工作流程上的修订完善,尤其是结帐时采用了“宾客结算帐单”,减少了客人等待结帐的 时间,改变了结帐的繁琐易错。
加强主管的现场督导。
通过增加主管去前台的站台时间,及时解决了客人的各种疑难问题,并对员工的微笑服务方面起到了检查督导 作用。
加强主管和领班的双检查工作。
要求主管和领班对每天每班的户籍登记等检查并签字,增强主管、领班的责任心。
今年户籍登记、会客登记、上网发送等无发 生一起错登漏登现象。
总之,前厅部在总经理的带领下,层层把关,狠抓落实,把握契机,高效推销,为酒店创下了一个又一个记录,上门散客由原来占客房总收入 的 %提高到 %,最高日创收为 元,最高日平均房价为 元;全年接待宾客 万人次,接待外宾 万人次。
5、投诉处理。
销售部尤其前厅岗位,是酒店的门面岗位,也是客人咨询问题、反映情况、提出建议、投诉不满等较为集中的地方。
本着“宾客至上、服务第 一”和“让客人完全满意”的宗旨,从部门经理到主管、领班,直至前台接待人员,除了能做到礼貌待客、热情服务外,还能化解矛盾,妥善处理大大小小的客人投 诉。
一年来,销售部共接待并处理宾客投诉约 起,为酒店减少经济损失约 元,争取了较多的酒店回头客。
此外,销售部按酒店总经理班子的要求,开始从被动销售到主动销售、从无序工作到有序工作、从低效谈判到中效谈判、从无市场调研分析等无基础管理到每 月一次市场调研分析和客户送房排名等等,直接赢得了销售业绩的显著回升。
下半年共创收 万元,比上半年增额 万元,增幅约为 %。
(二)以改革为动力,抓好餐饮工作1、绩效挂钩。
餐厅虽然是酒店的一个部门岗位,但在管理体制上率先进入市场轨道,绩效挂钩的改革举措在该餐厅正式推行,即将餐厅的经营收入指标核定 为 万元\\\/月,工资总额控制为 万元\\\/月。
在一定的费用和毛利率标准下,若超额完成或未完成营收指标,则按完成或未完成的比例扣除工资总额的相应比例名额。
这种绩效挂钩的做法,一方面给 餐厅厨房的管理者、服务员、厨师等人员以无形的压力,思想工作欠缺或管理不得法等还会带来一些负面的影响;另一方面,却使大家变压力为动力,促进餐厅、厨 房为多创效益而自觉主动地做好经营促销工作。
如餐厅增开夏季夜市、增加早餐品种等等。
2、竞聘上岗。
餐厅除了分配政策作了改革,用人、用工机制也较灵活。
管理者能上能下,员工能进能出,依据工作表现竞聘上岗等等,这些皆利于酒店及部 门岗位的政令畅通,令行禁止。
当然,主要管理者若素质欠佳或管理不力,也自然会产生一些逆反后果。
但总体看来,餐厅将表现和能力较优秀的主管安排到负责岗 位,将认真工作的员工提为领班,将不称职的主管、领班及员工予以劝退等,多多少少推动了餐厅各项工作的开展,为力争完成营收指标提供了管理机制等方面的保 证。
3、试菜考核。
酒店要求餐厅的厨师每周或至少隔周创出几款新菜,由店级领导及相关部门经理试菜打分,考核厨师的业务水平,同时对基本满意的新菜建议推销。
半年来,餐厅共推出新菜 余种,其中,铁板排骨饺、香辣牛筋、汉味醉鸡、野味鲜、兰豆拌金菇等受到食客的普遍认可。
此外,对考核优秀的厨师给予表彰鼓励,对业务技术较差的厨师要求 及时调换等。
另外,餐厅配合酒店,全年共接待重要客人 批,计 多桌,约 人次。
餐厅的服务接待工作得到了酒店和上级领导的基本肯定和表扬。
(三)以客户为重点,抓好物业工作1、耐心售房。
如物业部出租3322房,房主是做旅行社的,又处于刚创业阶段,为减少资本投入,就想租一间面积稍小但位置好能一目了然的房间,于是 他们看中了3322房,离台口近18平方米的面积非常合适。
然而此房间已被其他客人预订了。
他们在物业部待了一整天。
后来,物业部不厌其烦地给他们介绍其 他房间,经过两天多的不断做工作,他们租下了比3322房大20平方米的3346房。
在物业部全体员工的努力工作下,写字间的出租率达到了 %,超过了去年同期水平。
2、售后服务。
夏天到了,空调不制冷,投诉;房顶漏水了,投诉;发现有人私自动用公司的用品了,投诉;冬天到了,暖气不热了,投诉;就连浴室少了个 凳子,都要投诉。
每当物业部接到投诉电话时从不推卸责任,首先向客人道歉,再找到相关部门协助解决。
解决完了还要对客户进行回访直到令其满意为止。
3、催收房费。
催收房费也是一件难事。
有的客人因为某种原因不按时交房费,物业部就积极进行催账,不仅是打电话,每到交费的时候就亲自到房间去收房费。
(四)以质量为前提,抓好客房工作1、班组晨会。
为保证酒店基本产品“客房”质量的优质和稳定,客房部根据酒店要求,设立了长包及散客班组的晨会制度,对当日的工作进行布置,对每个 员工的仪表仪容不整进行规范,从而使全体员工在思想上能够保持一致,保证了各项工作能够落实到位。
在班组的周例会中对上周工作进行总结,对下周的工作进行 布置并形成文字,同时将酒店相关文件的内容纳入其中,充分体现了“严、细、实”的工作作风。
2、安全检查。
除部门设立专职安全保卫分管负责人外,将安全知识培训开成系统在全年展开,体现不同层次、内容。
从酒店相应的防范措施、突发事件的处理办法到各项电器的检查要求等等,从点滴入手。
明确各区域的安全负责人,以文字形式上墙,强调“谁主管、谁负责”“群策群力”的工 作原则。
对于住店客人、会客人员、过往人员进行仔细观察、认真核对,做到无疏漏。
全年散客区共查出住客不符的房间 间,不符人员 人。
客务部共查出不安全隐患 起(客人未关门、关窗 起;不符合酒店电器使用规定 起)。
(五)以“六防”为内容,抓好安保工作。
1、制订预案。
在日常经营、每个重大节日、大型活动前,保卫工程部都积极制定安保方案和应急预案共 份、及时签订安全协议书约 份。
按时组织酒店内安全检查,与各部门签订安全责任书,做到责任明确、落实到人、各负其责。
2、严格检查。
严格检查消防设备设施,提前对烟感系统 个报警点进行全面测试,对断线故障、报警点不准确进行修复,保障线路畅通、正常使用;对酒店应急疏散灯、安全出入口进行补装和更换等。
(六)以降耗为核心,抓好维保工作1、八字要求。
根据北京市委市府关于节电节水的通知精神,酒店总经理办公会专题研究决定,在酒店及各部门原有管理规定执行的基础上,再次向全店干部员工提出节能降耗8字要求。
即一要关,二要小,三要隔,四要定,五要防,六要查,七要罚,八要宣。
2、抢修维修。
维修组的7名同志承担着酒店各个部门设备设施的维修保养工作,经常为抢修一个部位坚持工作到深夜,有时一干就是一整夜。
同时,他们对自己的工作做到心中有数合理安排,如在入冬前提前对酒店供暖设备进行了全面检修、整修酒店配电箱更换电度表等。
3、采购把关。
采购部在工作中努力做到节约开支,降低成本,积极走访市场咨询商家,努力做到货比三家,坚持同等价格比质量,同等质量比价格,严把进货质量关。
坚持制度原则,凡是支出金额较大的采购计划,都要事先得到领导审批。
做好预算费用开支,控制采购费用的支出。
(七)以精干为原则,抓好人事工作1、合理定编。
根据酒店总经理办公会议精神,以精干、高效为用人原则,人事部在年初名全店人员编制的基础上,由店级领导出面,找相关部门协调,再减10名编制,并未影响酒店及部门工作。
2、员工招聘。
根据酒店经营需要,控制人事费用支出,调整人员结构。
由店级领导带队,数次去密云、怀柔、天津等地,联系职校,招聘录用实习生 人次;登报 次、网上招聘 次,共计招聘 人次。
(八)以“准则”为参照,抓好培训工作1、店级讲座。
按照酒店年初制定的全员培训计划,参照《员工待客基本行为准则》20字内容,由店级领导组织召集对部门经理、主管、领班及待客服务人 员的专题培训,重点讲解管理素质、服务意识、礼貌待客、案例分析等。
全年共组织培训 余批,约 人次参加,通过讲解、点评、交流等,受训人员在思想认识和日常工作中,皆得到不同程度的感悟和提升。
2、英语授课。
上半年人事培训部每周二、四下午2小时,定期组织前台部门、岗位人员进行“饭店情景英语”的培训;下半年重点对餐厅、销售部前台员工进行英语会话能力的培训考核,促进了待客服务人员学习英语的自觉性。
3、部门培训。
各部门在酒店组织培训的同时,每月有计划,自行对本部门员工进行“20字”准则内容和岗位业务的培训。
例如销售部前厅,抓好对各岗位 的培训工作,做到“日日有主题,天天有培训”。
分阶段、分内容对前厅员工进行培训和考核。
前台的接待、收银每天早班后利用业余时间进行培训;主管、领班每 两周进行一次培训,前厅全体员工每月一次的培训。
培训内容包括业务知识、接待外宾、推销技巧、案例分析、应急问题处理等。
通过培训,员工的整体素质提高 了,英语水平提高了,业务水平提高了,客人的满意度也提高了。
一年来,各部门共自行组织培训 批,约 人次参加。
酒店与部门相结合的两级培训,提高了员工整体的思想素质、服务态度和业务接待能力。
4、练兵考核。
酒店会同客房、前厅、餐厅等前台部门岗位,在日常业务培训、岗位练兵的基础上,组织了业务实操考核,评出了客房第一名丁剑,第二名吕 玺,第三名王凤;前厅第一名张进,第二名张振,第三名王云;餐厅第一名李晓娟,第二名孙桂芬,第三名高梅;厨房第一名黄玮,第二名方胜平,第三名钟玉彪。
酒店分别予以奖励并宣传通报进行表彰。
四、四星标准,客户反馈,酒店仍存三类问题一年的工作,经过全店上下的共同努力,成绩是主要的。
但不可忽略所存在的问题。
这些问题,有些来自于客人投诉等反馈意见,有些是酒店质检或部门自查所发现的。
用四星级酒店的标准来衡量,问题之明显、整改之必要已非常迫切地提上酒店领导班子的议事日程。
1、设施设备不尽完善。
2、管理水准有待提升。
一表现在管理人员文化修养、专业知识、外语水平和管理能力等综合素质高低不一、参差不齐;二表现在酒店尚未制订一整套规范的系统的切实可行的“管理模式”;三表现在“人治”管理、随意管理等个体行为在一些管理者身上时有发生。
3、服务质量尚需有优化。
从多次检查和客人投诉中发现,酒店各部门各岗位员工的服务质量,横向比较有高有低,纵向比较有优有劣。
白天与夜晚、平时与 周末、领导在与不在,都难做到一个样地优质服务。
反复出现的问题是,有些部门或岗位的部分员工,仪容仪表不整洁,礼节礼貌不主动,接待服务不周到,处理应 变不灵活。
此外,清洁卫生不仔细,设备维修不及时等,也影响着酒店整体的服务质量。
通过对酒店全年工作进行回顾总结,激励鞭策着全店上下增强自信,振奋精神,发扬成绩,整改问题。
并将制订新一年度的管理目标、经营指标和工作计划,以指导2005年酒店及部门各项工作的全面开展和具体实施。



