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宴会策划方案心得体会

时间:2015-09-22 16:35

求一份宴会策划方案

给你一个例子,希望可以帮到你

  在每个人心目中,步入婚礼殿堂的那一天,是一生中最隆重的日子,婚礼的意义在与为一对相亲相爱的男女从此拉开了婚姻时候的序幕。

拥有一个完美、神圣、喜庆、个性的特色婚礼是即将步入婚姻的准新人的共同心愿。

  现代人社会生活比较繁忙,很多新人都选择在酒店举行婚宴,既减轻了负担,又给人以好印象。

选择办终身大事费用固然不低,却可以让人

怎样使新娘、新郎觉得享受到至高无上的照顾与艳羡呢

我们要做到的是“全方位包办”,使酒店成为“长沙婚宴第一家”提供个性化服务始终做到最好。

每一对新人的文化背景、社会环境、恋爱经过都有着自己的特点,也都有对自己婚礼的不同理解和设想。

因此根据新人的不同特点,我们有针对性地策划出个性鲜明、风格各异的婚礼个案如下。

  一、 个性化仪式的内容  个性婚礼已成为都市的一道亮丽风景线。

越来越多的新人在筹办婚事时,不再满足于盲目追随和效仿别人,而是开始注重个性的展示,真正办一个属于自己的婚礼,使婚礼成为人生旅程的新起点,成为二人最辉煌的瞬间,  欧式浪漫的烛光婚礼、喜庆热闹的中式豪华皇家婚礼、经典时尚的舞会式婚礼、独具个性的式Party等等各具特色的婚礼形式能适应酒店不同的场地,不仅能很好的宣传酒店的观景优势和餐饮特色还能恰倒好处的利用各个厅减少酒店在婚礼预定高峰期的场地限制,突出了新颖的婚宴格调。

  欧式浪漫烛光婚礼:  烛光婚礼最突出的特点是洋气、优雅、别致、浪漫。

司仪主持。

当婚礼开始时,室内灯光渐暗,静光灯打开,全场准备好婚礼的音乐。

烛光婚礼上还有一位特别的人物是督导,他穿深色西装,戴白手套。

婚礼上所有的内容都听从督导的的引导。

婚礼仪式在30分钟内完成。

婚宴的最佳地点选择就是二楼四季厅和三楼。

  烛光婚礼入场分三种:一是新郎新娘同时缓缓地步入婚礼现场。

室内的鲜花撒在他们身上。

二是新娘由父兄手挽手,走到鲜花(气球)拱门,然后长辈再把新娘的手递给新郎,新人再进入婚礼现场。

三是新娘的婚纱要特长,手捧的鲜花要非常的好(以淡色为主,通常是白玫瑰或者),新娘一个人款款地走进婚礼现场,伴娘随后,两个花童一同走进来,走向舞台,新郎在舞台等候,然后向宾客鞠躬。

  烛光婚礼程序:  1.司仪向宾客介绍新人父母。

  2.司仪站在台下(婚礼现场专门设置一个讲台)听从督导引导。

  3.请讲话(时间大约3分钟)。

  4.在婚礼的音乐声中,新人宣读爱的誓言。

第一段新娘读,第二段新郎读,第三  段新郎新娘合读。

  5.双方家长代表发言。

  6.蛋糕放在舞台的左边,高度一般是三层或五层。

在上面放一对新人模型。

代  表新生活的第一步。

  7.新郎新娘倒大号的。

香槟放在舞台的右边。

预示让爱源源不断流长。

  8.新郎新娘喝。

  9.婚宴开始。

双方向父母敬酒,表达感谢养育之恩。

  10.然后新人第一次退场。

这时场内的灯光暗下去,放烟雾气,点燃每餐桌 上准备好的蜡烛,舞台上也会出现巨大的蜡烛,当婚礼音乐响起,新人亲自点燃。

  11.接着第二次新人退场,等新娘换好中式旗袍,新郎换好唐装,再双双步入婚礼现场。

新郎新娘向父母献花。

婚宴正式开始。

  12.新郎新娘开始一桌一桌的敬酒,玩比较文雅的婚礼游戏。

  13.婚宴结束,新人和双方父母在舞台上向来宾致谢,新郎新娘在拱门门口目送客人离去。

  ※ 布置效果图附后。

  中式豪华皇家婚礼宴会  中式豪华皇家婚礼突出的特点是热烈、喜庆、张扬、古典。

体现了中国传统的婚礼习俗.婚礼开始之前,事先安排民乐班子的入坐地点,扮演皇帝、公公的人员到位。

婚礼上所以的的程序和内容由公公一手引领。

举行仪式的时间稍长。

此宴会的优点是在任何一个餐厅都可实用。

  花车到达酒店,锣鼓声中行进三四百米,到达拜天地的地方,随着主持人的一声吆喝,新郎抱起新娘走到红地毯,新娘的脚不可以落地。

中式婚礼仪式正式开始。

中午十二点婚宴必须开始。

  豪华皇家婚礼程序:  1.新郎新娘来到双亲面前,四位家长分坐在四把龙椅上,八仙桌在四位家长中间桌上放两个烛台和红烛,还有瓜子、花生、核桃、桂圆、红枣(代表早生贵子,和和美美)。

  2.随着婚礼主持人一声吆喝,夫妻双方跪拜天地。

  3.先拜高堂,再夫妻对拜,然后三磕九 拜。

  4.新郎用一杆称为新娘掀起红盖头,表示称心如意。

  5.童女端上一碗饺子给新娘吃。

饺子不能煮熟。

主持人问新娘:生不生

新娘答:生。

  6.新人行完中式礼仪,全家合影。

  经典时尚西式婚庆酒会  年轻人大多有新的主张与过人的精力,不喜欢隆重地拜天地,很多人喜欢办一场舞会,和宾客一起为婚礼献出狂欢式的祝福。

这样的晚宴很洋化、很优雅、很随兴。

  婚庆酒会分为两个内容:一是新郎新娘及来宾在湘翠轩用餐。

湘翠轩的的布局和服务都采用自助式,全场播放浪漫的西式音乐,大家酒足饭饱后来到百乐门(包场消费)。

另外西式婚庆酒会可以直接在三楼百乐门举行,酒会开始之前要求司仪等及时到位。

  西式婚庆酒会程序:  宾客入场就坐  伴郎致辞  宴会开始  新郎新娘切蛋糕  新人跳第一支舞  舞会+自助餐正式开始  新娘抛花球(新郎抛袜圈)  宾客入舞池开始舞会  10.新郎新娘赴酒店蜜月套房欢度新婚夜  ※ 布置效果图附后。

  独具个性下午茶式Party  结婚喜宴不一定要摆在华灯初上以后,很西式地选择在下午的温馨时分也不错

准备一些精致的糕点、水果、饮料,大家聚在一起聊一聊,认识两方的亲友,是很轻松自在的方式。

把地点转移到32楼星月廊(包场)的草地上,使气氛更为活跃。

设计一些小游戏或谈一谈新人的趣事,新人切蛋糕、丢捧花、把香槟倒入香槟塔将把宴会气氛推向高潮。

宴后新人入住我们精心准备的蜜月客房。

  在婚宴开始之前要求准备好全套西式背景,由鲜花或浅色纱制成,鲜花螺码烛台8个,鲜花拱门供新人入场。

投影追光灯1台。

背景烟雾机1台。

泡泡机1台,以渲染婚礼浪漫气氛,折射五彩缤纷的光茫。

背景音乐,可用效果很好的音响直接播放,但一定要请一们十分了解婚礼程序的专业司仪来现场操作。

动人、抒情的旋律、楚楚动人的新人,再加上婚礼司仪的精心策划,一定会使婚礼既隆重、神圣而又浪漫......  下午茶式Party程序  司仪发言 “请大家静侯新人到来”  新郎新娘同时缓缓地步入婚礼现场  主持者宣读仪式台词之后,问新郎新娘是否愿意接受对方(此精彩场面在电影 电视上时常可见,新娘一般在此之前练习说千万遍“我愿意”三个字)  互相说完“我愿意”之后双方交换戒指,接吻  程序完背景音乐声音渐大,服务员推上蛋糕,新人切蛋糕,  满天的泡泡飞舞,烟雾弥漫,仿若仙境  倒香槟,新娘宣布丢捧花  观夜景,鸟瞰长沙  新郎新娘到我们精心准备的蜜月套房欢度新婚夜  ※ 布置效果图附后。

  二、婚庆仪式的宣传与包装  针对其他酒店婚宴成功案例总结出婚宴成功的三个法宝  酒店承办婚宴, 要通过“产品开发——调整改进——逐步完善”的过程才能成功地将婚宴产品打造成价位贴近市场、服务优质、款客亲切的独特品牌。

在婚宴品牌的创建过程中, 成功的三个“法宝”即:重视产品的策划、包装和宣传;推行有效的全员营销策略;贯彻“不放走任何一个潜在的客人”的理念。

  1、 宣传策划  随着消费者消费观的理性化,酒店餐饮遭遇了社会餐饮的强大挑战。

在抢夺零点客人的“战斗”中,社会餐饮凭借价格竞争优势带去了一大批中档消费的客人,然而在承接宴会方面,酒店又有着社会餐饮无法比拟的配套优势。

除了商务宴会外,婚宴是一个较可把握的市场。

  每年年初,餐饮各部门就应该全面展开市场调查。

如对竞争对手的婚宴菜单和婚宴动向的调查,对适龄年青人的需求调查。

根据调查结果,对原有产品进行调整,出台新菜单,推行新举措,拟订一年的宣传、营销、服务计划。

以市场为导向进行价格定位。

社会各大酒楼的婚宴菜单在价格上明显占据优势。

这就要求餐饮部门经过精心设计和研发推出经济而实惠的新菜单。

每桌1288元的“佳偶天成”就有白玉大龙虾、蕃茄珍珠鲍、红炖鱼翅裙等珍馐美馔。

这样,通过灵活的调整,实现配套全面,服务细致,出品稳定,价格透明的全面优势。

设计婚宴的菜单多套,客人可选择的范围广。

商务宴会策划方案

商务宴会策划方案【篇一:商务酒会的策划案】天昊传媒有限公司成立商务联谊酒会策划方案地址:新华东街体检中心三楼网址:电话:8230777传真:e-mail:一、酒会背景2012年4月,天昊传媒有限公司正式成立两周年。

并开设商务联谊酒会。

为了感谢自治区内外各级政府、各大企业、专家、学者及意向合作伙伴对天昊传媒有限公司长期以来的支持与帮助,在2012年新春之际,特举办答谢各界朋友、新老客户酒会。

二、酒会目的天昊传媒有限公司宣布成立两周年,并在晚上举办答谢酒会,力争实现以下目的:1.沟通平台。

将答谢酒会建设成公司与合作伙伴沟通的平台,一方面向社会各界介绍天昊传媒有限公司及天昊传媒有限公司的经营业务与发展方向,让社会更深入地了解天昊传媒有限公司及天昊传媒有限公司的实力和远景发展,另一方面,联络沟通各方面的政界人士、及各领域专家、学者、名人。

为天昊传媒有限公司进一步的发展壮大,吸纳人才。

2.关系维系。

基于天昊传媒有限公司及天昊传媒有限公司未来发展考虑,本次酒会也将成为维持老合作伙伴关系的手段之一,使合作伙伴感觉到天昊传媒有限公司及天昊传媒有限公司始终在关注着自己。

3.促进合作。

本次酒会计划设计成一部分潜在合作伙伴参加的活动,通过参与使其亲身感受天昊传媒有限公司及天昊传媒有限公司实力和良好合作氛围,以最终达成合作目的。

通过此次答谢酒会的整体运做与宣传,在各级政府、合作伙伴及专家学者中建立良好的口

什么是宴会策划

以下供参考  XXXXXXXX班策划书  考前动员大会  一.活动背景:旧的一年已成往事,新的一年不期而至,新年到来时,也不约而同为我们敲响了应考的警钟,让同学们在欢渡新年佳节时,也丝毫不敢马虎对待此次期末考试,此次考试是我们上大学以来的第一次考试,考试成绩将对我们今后的学习、工作、就业起到直接的影响,没有一个好的开头,结尾总是不完美的,所以我班班委及其学生代表经过深思熟虑的讨论,决定开展一次“考前动员大会”,来为同学们开一个好头。

  活动主题:以考试前应做怎样的准备工作,以及考试时的心态如何调整和让同学们认真应对考试为整个活动的主题  二.活动目的:此次班会,需要让同学们懂得十年寒窗苦读不易,但大学的学习考试也不能放松,大学是更好学习专业知识,独立钻研自己爱好、兴趣的好地方,我们不能因上了大学而对自己有所放松,而应该加倍努力学习,认真应对每一次考试,特别是本次期末考试,考试是紧张的,每位同学即要重视考试,又要正确对待考试。

考试既是知识的检测,又是意志的磨练。

考试时紧张,但不能过分紧张,要保持一定的焦虑但不能过于焦虑,要沉着冷静,要对自己充满信心,同时要科学对待考试,认真分析试题,仔细推敲,先易后难。

考题对你容易对别人也容易,因此遇到容易的不要忘乎所以,要细心谨慎;考题对你难对别人也难,因此,遇到难题莫惊慌,要认真思考。

许多同学考不好是因为粗心大意,把会做的题随手做错了,我们要吸取教训, 争取战胜难题,并注意把握时间。

  三.活动地点:XXX教室。

  四.活动时间: 2011年1月9日。

  五.活动对象:XXX班全体同学。

  六.活动人员安排: XXXXX  七.活动前期准备:  1. 班委同学及其学生代表讨论活动安排,确定班级活动方案。

  2. 将讨论出来的方案写成策划书,以确定活动细节。

  3. 提前告知班委会和系组织部活动具体内容。

  4. 通知生活委员购买活动相关物品。

  5. 活动所需设备进行准备与租借。

  6. 班级提前布置。

  7. 活动记录与活动总结的撰写  八.经费预算:气球35个3元,彩带3卷9元  矿泉水25元,本子7元  笔(铅笔,水心笔)10元  九.活动流程:  1. 首先由主持人致开幕词,整个活动开始  2. 由主持人提出几个英语题目,以此提高同学们参加活动的热情  3. XX为同学们讲解一则关于1977年刚刚恢复高考时,一些感人的事迹  4. 再由主持人出几首古诗词,让同学们结下一句,以此更好对语文进行复习  5. 学习委员为同学们讲解各科考试的时间,及需要准备的各种考前工具  6. 让同学们自由讨论,关于考试的疑问,同学们一起进行解答  7. 最后XX对本次班会进行总结  活动具体安排:  一. 游戏环节:  1.方言大比拼  每组选一个人出来,随意挑选另一组的一个人进行方言对话,要求对方用普通话把方  言翻译出来,然后两个人换,一个说方言另一个翻译出来。

  2.心有灵犀  主持人会提供一些动物的照片或一些四字词语,然后由每一组的同学在一定时间内用身体语言进行演示,不能用口说出来,再由另一组的同学来猜此词语,哪一组的同学 猜对的多,哪一组获胜。

  3.泡泡糖  每组派两个人上台,然后主持人会说;左脚粘,两个人就要出左脚并粘在一起,哪组没有粘或反应迟钝,即为淘汰。

  二.互动环节:  1. k歌大赛  由主持人首先提出歌曲里面必须带有:哭爱、笑等词或字,在由每一组根据主持人提出的词或字,进行唱歌,唱的歌里面必须带有这个词或字。

也可以根据电脑里面放的歌曲,要求同学们猜此歌的歌名或唱这首歌的人.  2.脑筋大急转弯  主持人会出一些脑筋急转弯的问题,由每组同学们进行抢答,答对有一定奖励。

  3.对飚广告语  身为学广告设计的我们当然会知道很多广告语,最后大家坐成一圈,每个人必须说一句耳孰能祥的广告语。

  三.表演环节:  1.XX的《一首简单的歌》  2.XX演唱的英文歌曲《 baby》  3.XX的《这就是爱情》  最后,会根据各个小组积极参加活动的情况,选出最会玩的一组为“大玩家”,并给予奖励。

  活动预期总结:提高了同学们以后参加各种活动的积极性,增强了大家团结合作的精神,同时也了解了不少专业方面的知识。

小型晚会节目,或者策划方案。

越多越好

方案1---地点:家中 人宝贝的同学以及朋 (对于12岁来说聚会放上好像不大事宜 可以在白天举行PARTY) 同学们到达家中后 宝贝应邀出来表演一个拿手节目 同学们也应邀表演 (掌声多的可以拿到礼物哦) 爸爸妈妈拿出精心设计的礼物送给宝贝 一起吃过生日宴后 可以带宝贝(同学们)出去玩 (附近有游乐场更好啦,我就喜欢去游乐园玩 呵呵。

) 方案2 --地点:户外 人物:一家子 一家子可以去玩的地方就多啦 自驾游之类的 生日嘛 蛋糕必不可少 事先要准备好或者在酒店直接预订 到时候玩舒服了直接去享受就是 一定得准备小宝贝的礼物哦 方案3 地点:酒店 人物:亲朋好友 这时人就多啦 一般也就是 亲朋好友就坐后 让宝贝表演拿手节目 亲朋好友有准备的都可以上去表演 可以搞一些唱歌比赛啦 歌曲都要适合12岁年龄的 这样大人们也可以回味当时的童年 不知道你是不是想要一点创新的方案呢 呵呵 看你个人喜欢哦

中秋节公司宴会活动策划呢,大概在200人左右的样子?

你现在开始准备一斤比较紧了,中秋不好定酒店,抓紧时间吧。

最好的方法,找个策划公司给你做。

自己做太累。

如果非要自己做,首先你要确定的是 这个宴会的性质,比如:员工聚餐,领导犒劳员工并吹吹牛画画饼,客户答谢宴,还是个别员工表彰+半年总结。

这里面,聚餐最简单。

客户答谢最难,另外两个差不多。

咱们按照最难的说吧,这个你知道怎么做了,其他的就简单了 只是侧重点不同。

1,确定大概人数、桌数(人数尽量往多了算)2,根据人数(大概的)来宾组成,制定宴会档次(包括什么酒店、什么菜),并勘察场地,定场地。

(定下场地交订金签合同)3,这就开始正题了,宴会需不需要其他活动,比如演出、演讲,宴会时间多长,几点到几点,里面包含什么内容。

到这里 你就可以做出大体预算4,邀请客户,要求销售人员每周上报一次客户名单,并确认是否参加,制作邀请函并寄出,再次确认,最后10天的时候,你需要跟酒店确定具体的人数,最后3天时候发提醒短信,等于有确认了一次,这就能保证你人数大体上可以控制。

5,现场布置,灯光音响LED屏幕。

与提供商签合同说到这里,你就可以调整之前的预算了。

6,如有演出,需安排好节目单,签订好演出方。

7,人员规划,将参会人员(除客户)制定明确分工,并制作工作提示卡。

8,现场执行,你加上3~4人,组成现场执行的团队。

保证活动顺利进行。

大体上就这些,你把这些内容细化,就是一个基本完整的活动方案。

因为每个活动都有其各自的特点,所以我没法说得太细。

公司年会策划方案(简洁范本版)

2015年公司年会策划方案一、年会主题:XXXXXX公司2015年度年终表彰大会二、年会时间2013年12月27日9:00-12月28日中午12:00会议时间:13:00——15:30晚宴时间:18:00——21:303、年会地点XXX度假村酒店多功能宴会厅4、年会参会人员公司全体员工(100人)5、年会流程与安排本次年会的流程与安排包括以下两部分:(一)年终大会议程安排9:00全体员工在公司楼下集合,乘坐公司的包车,约2个小时到达XXX度假村酒店。

12:00到达酒店一楼,简单午餐;12:50全体参会员工到达指定会堂,按指定排座就位,等待员工大会开始;13:00—14:30大会进行第一项:各部门及各项目经理上台分别做年终述职报告。

14:31—14:45大会进行第二项:由行政人事部经理上台宣读公司各部门及项目主要负责人人事任命决定书。

14:46—15:00大会进行第三项:副总宣读2013年度优秀员工获得者名单;优秀员工上台领奖,总经理,各部门经理为优秀员工颁发荣誉证书及奖金;优秀员工与总经理,部门经理合影留念;优秀员工代表发表获奖感言。

15:00—15:30大会进行第四项,总经理做总结性发言。

15:30大会结束,员工散会休息,酒店布置晚宴会场。

(二)晚宴安排18:00晚宴正式开始,晚宴总经理引导大家共同举杯,祝福大家新年快乐,祝愿公司的明天更加美好。

(背景音乐)18:00—19:00用餐时段:公司领导及员工到各桌敬酒,同事间交流沟通,拉近彼此距离。

19:00—21:00抽奖时段:幸运抽奖活动:用具:抽奖箱、卡片100张、乒乓球100

求 中餐、西餐主题宴会摆台设计 方案各一个。

主题定为结婚或者其他,帮我想想。

谢谢

要有创意

可以拿少数民族的下手维吾尔族的。

可以考虑饮食,桌布,等等,像抓饭,拉烤全羊。

然后桌布就是带有民族特色的一些布,最后可以把聚会形式放在帐篷里面。

下面可以垫一些民族风的毛毯。

我觉得如果是作业的话拿这个方式可以比较容易出彩。

电子档的还可以适量放些照片上去,图片网上都有。

西餐的话可以参照田园风,尤其像现在夏季,需要开放一点的环境,桌布什么可以放的淡雅一点的,花可以放颜色浓烈一点,和桌布可以成对比,更有味道,至于这个饮食可以问度娘。

个人意见,谢谢

餐饮营销策划方案

餐饮店策划方案篇一:特色餐饮店策划案1、项目概述一、项目概述任何创业都是有风险的,相对于工作的按部就班领取报酬,创业带来的收益回报率较高较快,如果利用手头闲余的资金,发挥你创业的热情,让财富创造更多的财富,万事开头难,而万里长征如果没有勇气迈出第一步,那永远不知道天高有几许。

同样,在创业过程中积累的经验也是一笔无形的财富。

民与食为天,本次投资项目选择与民生息息相关的消费餐饮业为介入口,餐饮行业细分繁多,仅选择在两广久负盛名的柳州螺蛳粉为投资对象,我们的目标是:原创自主品牌的螺蛳粉,独此一味,打造柳州螺蛳粉精品。

做为风险投资,本计划书从项目的产品服务、市场分析、营销模式、管理团队、财务预测、风险评估??等几大要素进行评价,做为整个项目投资的参考依据及行动纲领。

2、项目产品和服务二、项目产品及服务本项目的产品及服务范围:螺蛳粉、特色食品、餐饮饮料、甜品的经营及销售。

螺蛳粉简介:螺蛳粉源于柳州,位居柳州风味小吃之首。

它由柳州特有的软滑爽口的干米粉,配上酸笋、木耳、花生、油炸腐竹、鲜嫩青菜等配菜以及浓郁适度久熬而成酸辣鲜香的螺蛳汤调制而成,造就了其具有高蛋白、低脂肪、营养丰富味道鲜、香、酸、辣、爽,吃后常使人大汗淋漓却又因清而不淡奇特鲜美的螺蛳汤,常使人欲罢不能,回味无穷,非常适合广大时尚青年的独到口味。

现今作为柳州第一原创小吃,螺蛳粉已成为柳州独霸一市的特色小吃,在空气弥漫螺蛳香的柳州甚有:

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