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烟叶质量评级心得体会

时间:2014-02-13 22:58

浅议如何提高烟叶等级质量

在2010年全国烟草工作会议上姜成康局长再次提出“全面推进‘卷烟上水平’,努力保持行业持续健康发展”的要求,如何为重点骨干品牌提供优质烟叶保障,已经成为关系行业发展的全局性、战略性问题,重点骨干品牌的快速发展,对烟叶工作提出了新的更高的要求。

那么作为烟叶产区,如何抓住等级质量这跟“生命线”,为重点骨干品牌、大型烟草集团优质烟叶原料,在竞争中立于不败之地呢

\\r笔者认为应该抓好烟叶生产、分级、收购各环节工作以提高烟叶等级质量。

\\r一、抓好烟叶生产是提高烟叶等级质量的基础\\r俗话说得好“巧妇难为无米之炊”,好的烟叶等级质量构筑在烟叶生产提供的优质烟叶基础之上。

而烟叶生产是一项系统工作,制约因素多,受生态条件、品种选择、育种技术、栽培管理、成熟采收、烘烤水平等每个环节影响大,一个环节处理不当,都会引起烟叶内在质量的变化,最终影响烟叶等级质量。

故而要抓好烟叶生产这项基础工程,抓好以下关键点:\\r1、优选品种、科学育苗、适时移栽、合理密植。

烤烟品种代表烟叶的种性和遗传性,是相对稳定的基因基础,品种不同,叶片数目不同、株高、生育期、抗病性、烘烤性特性不同,相应生产出来的叶片宽窄、大小、厚度也不同,从而导致烟叶的质量不同。

根据选用经审(认)定的品种、因地制宜的选用良种、考虑卷烟企业对原料的需求与发展、注意合理搭配、重视品种的合理布局、良种良法相配套6项原则,选好烟草品种。

在优选品种的基础上,采用专业化育苗,商品化供苗,根据不同地区的气候条件,适时移栽。

\\r2、平衡施肥。

施肥与烟叶等级质量的关系密切,合理施肥不仅能增加烟叶单产,而且能显著提高烟叶等级。

若施肥不足,烟株发育后期往往容易导致烟叶脱肥,叶片不能正常开张或生长发育不良,往往有假熟烟或光滑烟叶出现,而且往往产量较低、品质差;若施肥过多(主要是氮素过多),则往往造成烟叶黑暴,组织粗糙,等级质量不高。

\\r3、成熟采收,科学烘烤。

烟叶采收应遵行以下基本原则:下部叶适时早收;中部叶成熟稳收;上部叶充分成熟采收。

每次每株采摘2-3片,顶部4-6片叶成熟后集中一次采收,每株烟采收5次左右完成。

采收后,烟叶编杆要注意鲜烟分类,分类编杆,同质同杆。

烟叶烘烤环节非常多,任何一个环节出现问题都将影响到烟叶的烘烤质量,因此,烘烤期间必须严格按照技术标准要求,认真落实每一个步骤和每一个环节,不能有丝毫的麻痹和大意,通过把握技术标准,提高烟叶烘烤质量,减少烟叶资源浪费,增加优质烟叶出炕率。

\\r二、抓好烟叶分级是提高烟叶等级质量的关键\\r烟叶分级好坏影响到烟叶等级纯度,进而影响烟农烟叶交售的价格,也影响到工业企业的原料使用。

抓好此项工作要注意:\\r1、解决思想问题。

烟叶种植主是烟叶持有者,其思想认识决定了烟叶分级水平的好坏。

按照《烤烟》(GB2635-92)标准“一批烟叶在两个等级界限上则定较低等级”的原则,一把烟叶混有几个等级时定较低等级,因此要引导烟农算好经济账,让其看到实惠,认识到分好级,提高烟叶等级纯度,能够增加收入,从而主动做好这项工作。

\\r2、解决好技术问题。

目前,烟叶分级工作主要由烟叶种植主体自行操作,少部分烟区逐步在推广专业化分级。

针对烟叶种植主体自己分级的,主要通过烟叶初分预检制来进行管理,烟草企业可采取组织烟叶分级技术培训、召开烟叶分级现场会和烟技员(预检员)上门指导服务等方式,提高分级水平,并通过预检环节来控制不符合要求烟叶进入收购环节;针对专业化分级,因为其可以提高烟叶分级效率和等级纯度,降低烟农分级劳动强度及烟叶损耗,并便于质量责任跟踪等优点,烟草公司可加以扶持引导、技术指导和监督管理。

\\r三、抓好烟叶收购是提高烟叶等级质量的核心\\r烟叶等级质量是烟叶经营企业的生命线,企业要通过烟叶收购这一环节来控制这条生命线,在烟叶收购中始终贯穿着以烟叶等级质量为主线,主要从以下几方面来加强管理:\\r1、加强思想教育环节。

烟叶收购人员树立以质量求生存、求效益、求发展的观念,按照国标分级、定级收购,把好烟叶等级质量,是卷烟工业的客观需求,是维护烟农、企业、地方政府等多方利益,实现烟叶平稳收购、稳定烟叶市场秩序,避免烟叶生产大起大落,促进烟叶生产平稳发展的重要措施,从而积极参与分级技术的学习,钻研分级技术,自觉主动把住等级纯度,努力提高分级水平,进一步净化等级质量。

\\r2、加强烟叶实物标样管理。

烟叶实物样品是烟叶等级质量检验和验级的凭证,制样是收购等级质量控制的关键环节,必须以国家烤烟标准为基础,根据国家烟叶基准样品和省级仿制样品结合当地烟叶质量特征和质量水平,制作烟叶收购指导样品。

如果标准定高了,会直接影响烟农收益;如果标准过低,又会损害工业企业利益。

为保证烟叶制样的科学性和合理性,在每天一换的原则下,根据烟叶收购进度和气候环境对样品的影响情况,及时更换,实行对样收购,严禁凭往年经验和个人感觉判断确定等级,造成混级、混色、混部现象,影响当地烟叶的整体等级纯度和质量水平。

现代烟草农业整县推进的产区,应和对口的工业企业联合制作收购指导样品,确保烟叶收购质量符合工业企业原料需求。

\\r3、加强烟叶收购关键环节控制。

烟叶收购站点初检、评定等级是烟叶收购工作的关键环节,能否保证烟叶等级纯度,准确定级,对烟叶收购等级质量起着决定性作用。

控制好这一环节,一是要把好初检关,只有经过预检封签的烟叶才能进入初检环节,严格抽把查看是否烟叶扎把规格、把内纯度以及是否霉变、超水分等情况,对初分预检后的烟叶进一步把关。

二是把好定级关,对进入密室的烟叶,要逐一甩把,同等级堆放,按照烟叶收购对照样品,认真评级,准确定级,以保证烟叶等级合格率。

三是把好质量检查关,烟叶产区成立烟叶等级质量检查组,按照国家局要求对烟叶收购站的收购等级质量开展巡回检查,并每月组织三次烟叶收购检查。

四是把好入库烟叶验级关,烟叶出入库是控制烟叶工商交接合格率的最后一道重要关口,必须严格把关。

为切实把好烟叶出入库关,烟叶产区可设立验级组,对即将入库烟叶的等级合格率进行复核,不合格的要坚决退回返工重验。

\\r4、加强烟叶收购秩序管理。

烟叶是一种特殊商品,我国法律规定烟草实行专卖制度,国家对烟草行业征收高额税收。

但是还是存在一些地下制假烟厂需要大量的烟叶,为了生存,他们出高价收购烟叶,受利益驱动,烟贩通过非法交易,规避税收,间接获取高额利润;相当部分烟农就会经不住烟贩高价格的诱惑,加上目前《烟叶种植收购合同》对其约束力小,导致一些不懂法、贪图小利的烟农往往会上当受骗,把库存的烟叶一齐卖给烟贩,而不能完成合同约定交售量,在难以完成收购计划的情况下,很难保证烟叶等级质量。

\\r四、提高烟叶等级质量的展望\\r2010年全国有6个产区全面开展专业分级散叶收购试点、3个烟叶产区选择一个基地单元开展试点,并有32个整县推进现代烟草农业试点单位选择一个单元或者片区开展试点工作,新的收购模式下,通过实行统一服务、集约经营,降低分级成本,提高分级质量和效率,推进烟叶生产专业分工和集约经营,能长足地提高烟叶等级质量,并且由于工业企业的深度参与,烟叶产区的烟叶质量更能满足卷烟优质原料需求。

影响烟叶品质与特色的决定因素是啥?

烟叶是卷烟工业企业生存和发展的基础,是对卷烟产品发展具有制约作用的重要资源。

烟叶原料采购范围广、数量大、类型多、结构宽,如果烟叶采购、烟叶验收等工作措施不完善将会导致所采购烟叶质量不符合卷烟品牌配方的要求。

近几年,在烟叶质量检验过程中发现烟叶等级质量存在混级混部位、烟叶扎把不规范、等级合格率不均衡等主要问题。

对此,笔者针对上述问题提出了一些具体解决措施并取得很好的成效。

  1 烟叶等级质量存在的主要问题与分析  1.1 混级混部位现象  烟农在分级中不考虑烟叶部位,简单的把叶片大小相同、颜色相同或相近的烟叶分级扎把,人为的把下二棚和上二棚的烟叶向中部烟叶组混部位定级,以达到提高个人经济利益的目的;有些烟叶产区的个别站(点)少数收购人员思想作风不端正,道德败坏,烟叶质量意识淡薄,烟叶收购过程中收人情烟、面子烟和关系烟[1]。

  1.2 烟叶扎把不规范  近几年,烟叶扎把问题在全国各产烟区都有明显改观。

由于烟农质量意识差,杂色烟叶、低次烟叶、青烟扎把,烟把头内夹藏青片、杂色烟叶或烟梗,烟把内故意混入下低次烟叶,上部烟把内混烟皮、烟杈等现象依然不同程度地存在[2]。

在烟叶工商交接过程中发现,C3F把内混有X2F、B2F、C4L等各等级的烟叶;X2F混有C4F、X3F、CX2K、C3F、X2L等各等级的烟叶,并且纯度允差均超过20%。

  1.3 烟叶等级质量不均衡  等级合格率是衡量烟叶等级质量的主要指标。

影响等级合格率的主要因素有混部位、混颜色、混等级、混青烟等[2]。

  2010年,笔者针对以上烟叶等级质量存在的一些问题,对公司在三个产区所调C3F烟叶等级质量进行了检查、抽查。

情况见表1。

  表1 2010年C3F原烟抽检记录表  从表1可以看出,C3F三个产区平均等级合格率低于80%,混高,混低,混部位,混副组问题都有不同程度存在。

  2 解决问题的措施  2.1 实行产地烟叶质量检验  当前,工业企业质检人员到原料产地开展烟叶质量检验工作。

通过在工商交接过程中把好烟叶质量关,巩固原料的基础地位。

近几年以来,公司实行烟叶产地质量检验取得了以下几方面的效果:  2.1.1 烟叶质量检验更有选择性  实行烟叶产地质量检验,可以及时掌握了解产区的生产动态及烟叶质量情况,使工作目的更明确。

在货场或仓库里选取货位进行烟叶抽样时,能够坚持“多选择、多看烟”使工作处于主动地位,挑选出等级质量更好的烟叶。

更能实事求是地反映出所调烟叶的质量情况,为打叶复烤工艺指标的确定提供更科学的依据。

  2.1.2 及时减少烟叶霉烂  在烤厂实施烟叶交接验收是完成正式工商烟叶交接的关口,为了做好此项工作,公司每年派出实践经验丰富的烟叶质检人员在烤厂对烟叶实施正式交接检验。

坚持一车一验,按比例检验。

检验结果及时与领导汇报。

在检验过程中:发现有水分超限的烟叶可以协调烟叶复烤公司及时帮助进行拆包挑选,让超标水分尽快散发出去;霉变的烟包要进行拆包挑选,继续选出还有使用价值的烟叶,立即投入车间进行加工复烤,保证烟叶质量,降低损失。

  2.1.3 尽量减小质量的分歧  在工作中认真做好与当地烟草公司的沟通与协调工作,积极与有关领导和工作人员进行交流与沟通,增进了解,以保证工商交接烟叶质量检验顺利、高效进行,为烟叶质量检验工作打下一定的基础。

通过以情感交流的方式,发现问题时,可以及时与当地烟草公司进行沟通协调,相互尊重,达成共识。

  2.2 及时了解产区生产和收购情况  烟叶质量检验工作具有系统性和连续性,从种烟生态条件、生产情况、烟叶外观质量、内在化学成分以及工业使用价值等方面均有联系,为此,从基础环节开始做好烟叶质量检验,通过收集各产区烤烟生产、收购等方面的数据,与烟叶产地公司人员进行交流,了解各产区的烟叶等级情况,掌握烟叶等级和数量,做到心中有数。

发现问题第一时间与产区人员沟通协调,交换意见,相互配合保证烟叶工商交接质量。

  2.3 烟叶质量检验从鲜烟采烤开始  烟叶的品质、产量水平受生态条件和生产措施的影响。

合理的烟株群体结构,均衡的营养,以及充分的成熟,是获得优质烟叶的基础。

为了做好烟叶采购工作,提高烟叶等级质量,公司质量检验人员,在各地烟叶烘烤之前到自己所负责片区观摩烟株田间长相,了解烟叶田间生长情况,及时掌握烟叶生产动态及烟叶质量情况,为烟叶质量检验工作提供了科学的依据。

  2.4 建立烟叶质量管理体系  烟叶资源保障的具体内容包括数量、质量、结构等多方面的要求,其中质量是基础,如何在抓好数量、等级结构保障的同时确保烟叶质量,是烟叶资源保障的核心工作[1]。

为保证卷烟质量的稳定性,适应品牌发展需要,公司已经建立了烟叶质量管理体系。

烟叶质量管理体系就是将全面质量管理理念和方法应用于烟叶生产经营等企业,对实现烟叶生产、收购、流通、贮藏、运输等所有过程的全面控制,改善各环节的工作质量,促进烟叶产品质量的提高,从而全面提升企业的竞争力。

通过烟叶质量管理体系的建立,真正做到了处处有规范、工作有标准、办事有依据、处理问题有程序,最终保证了公司所调烟叶的质量,防止出现烟叶质量混乱现象。

  2.5 微调现有的抽检方法  烟叶的工商交接验收是烟叶商品流通中的重要环节,搞好工商交接验收是确保卷烟工业购进符合需要的烟叶原料的关键,也是正确处理工商企业之间关系的关键。

为了搞好烟叶的工商交接验收,国家标准对烟叶接收抽样、等级检验作了明确规定:①抽样:验收数量在100件以内者抽查10%,每增加100件增抽2-5件。

每件自中心向四周抽取5-7处,约3-5kg,或30-50把,必要时可酌情增加取样比例。

②等级检验一般以把为单位进行。

检验中如有争议,工商双方应本着实事求是原则协商处理。

如协商不成,由地方省级公司调解、仲裁[3]。

  虽然现行国标对烟叶生产具有指导作用,但对烟叶的长度、颜色只作了外观指标的规定,与工业环节存在脱钩现象。

随着生产的发展,卷烟产品结构的变化,对烟叶质量的要求也随之发生变化[3]。

随着工业配方研究的不断深入,工业企业与烟叶产区在坚持国家标准的基础上,对烟叶一些化学成分控制在什么范围之内,还应根据不同的产区作补充约定,工业企业不仅可以购到自己需要的烟叶原料,还可以引导产区提高烟叶质量。

  2.6 建设烟叶基地,强化资源保障  烟农分散种植对烟叶生产技术标准理解、执行的随意性,是造成全国各地烟叶质量参差不齐的重要原因。

通过工业企业优质烟叶原料基地化建设,大力推广规模化种植、专业化生产,按照卷烟工业企业对烟叶原料品种、感官质量、外观质量等方面的要求,调整或改善生产条件,组织实施全过程、全方位、全覆盖的标准化操作和规范化生产,对不同生态条件下生产的烟叶进行分析、化验、评吸,进行综合质量评价,强化质量控制管理措施,解决生产条件的差异性和操作管理的随意性问题[4]。

  2.7 加强培训,提升烟叶分级技能  烟叶分级技能不是一朝一夕就能练就的。

为了提升质检人员的烟叶分级技能,公司采取了送出去每年分批送一些质检人员参加国家局专门培训班进行培训;请进来邀请了国家烟叶分级专家到公司专门讲授烟叶分级知识与技巧;公司内部举办了烟叶分级技能培训班还不定期的举行了烟叶分级技术比武。

着力提高了烟叶质检人员对烟叶等级质量标准的判定水平和操作规范水平,培育了一支烟叶质量检验方面的复合型人才队伍,较好的适应了公司的发展需要。

  3 成效  公司通过上述各种措施,强化质量意识,实行全过程的质量控制,坚持“品牌发展原料先行”的思路。

按照“烤烟服从卷烟”、“原料服从配方”的指导思想,发挥团队优势,加强烟叶质量过程管理。

2011年,笔者再次对公司在上面三个相同产区所调C3F等级质量进行了检查、抽查。

从表2与表1比较可以看出,三个产区的C3F等级质量合格率有明显提高,平均合格率提高了16个百分点,把内纯度较好,混部位、颜色等现象明显减少,抽查情况见表2。

公司所调其他产区其他等级的所有烟叶都同样取得良好成效。

关于培训的得心得体会怎么写

个人培训心得体会总结篇一:员工个人培训学习心得体会总结培训学习心得体会陈丽丽:转眼间培训班的课程已经接近结束,经过十一天的学习,我想我们每一位学员都有不同的但很大的收获。

对于我个人,我认为这次培训班举办的非常有意义,非常有必要,因为它不仅让我充实了更多的理论知识,更让我开阔了视野,解放了思想,打动了内心。

无论是从党校到复旦,从听课到交谈,还是从所听到所闻,每时每刻、每一堂课,都让我有所感动和收获,许多不可言语表达的收获。

加之与:个人培训心得体会总结)者的身份认清问题的本质所在,也让我们看到章明的同时看看自己。

给别人找问题的时候比较容易,但给自己找问题的时候往往比较难,所以老师让我们通过查找别人问题的方式来提醒自己不要犯类似的错误。

正确处理各种关系是干好工作的前提之一。

事例也告诉我们没有好的上下级关系、群众关系,最终会导致工作无法开展,所以我们要着重注意自己的言行举止,处理好各种关系,在阳光心态下工作。

四、前辈的座谈,找准了差距在诸城市的考察,让我学到了很多,无论是城市的变化、社区的建设还是两位乡镇党委书记的讲话,都让我受益匪浅。

在与两位乡镇党委书记的座谈过程中,我们学到了作为一名年轻的基层领导干部如何把所学的理论知识应用于实际工作中去,如何在平日的工作和生活中积累自己的工作经验和理论知识,如何处理工作中棘手的复杂的问题等等。

同时也让我们看到了相比之下自己的不足和差距。

当然找出差距并非要

烟叶等级怎么分

烟叶年生草本,茄科。

被腺毛,高1米左右。

叶明显或成翅状柄手摸起来,叶发黏。

圆锥花序顶生。

花萼筒状,花冠漏斗状,形似军号,末端粉红色。

蒴果,种子黄褐色。

原产于南美洲,世界各地有栽培。

烟叶为烟草工业的原料。

烟叶抽的是叶子

~ 制作烟叶掌握以下几点技术 一是挑毛样,范围广。

毛样的挑选准备是制作烟叶标样的基础,没有充足的、多样化的,具有足够代表性的标样原料,就难以制作出一套符合“国标”要求的烟叶标样。

挑选毛样时,关键在于挑选范围要广,烟叶数量要充足、要具有足够的代表性,不同部位、颜色、长度、成熟度等的烟叶都要全部选进毛样中去。

这样,才能便于制作较全等级的烟叶标样。

二是再次选,要细心。

由于烟叶外观质量是连续性的,加之不同栽培,调制水平的烟叶部位颜色特征以及其他外观特征有时呈现不同规律性,导致相当一些烟叶外观特征似是而非,不易判定。

若将这些烟叶选进样品,很容易混淆部位、颜色界限和等级界限,最终制成一套失败的样品。

因此,挑选好毛样后,还要进行二次分选,在二次分选过程中,要去掉特殊的烟叶,为下一步分组奠定基础。

三是定部位,比颜色。

毛样经过二次分选后,首先要进行分组挑选。

依照烟叶的部位、颜色和副组烟叶的主要特征进行分组。

分组的重点是部位和颜色,其中对部位进行分组是关键,部位找错了,一错百错。

部位分组主要是脉相、叶形,同时参照颜色、厚度、叶面特征进行区分,分出下,中,上部叶。

然后,依据颜色的深浅进行二次分组,在同一部位内区分颜色较为容易,依据部位和颇色的特征分出下部柠檬黄和橘黄色组;中部柠檬黄和橘黄色组;上部柠檬黄,橘黄及上部红棕七个色组。

在生产水平较高的情况下,还要分出完熟叶组;依据“国标”的文字要求,按照副组烟叶特征分出上部杂色、中下部杂色、光滑叶,微带青、青黄五个副组。

四是多因素,分等级。

烟叶的品质因素共有6种,即成熟度、叶片结构、身分、油分、色度、长度。

如何在分级过程中正确掌握和应用这6种品质因素,笔者的体会是:成熟度分大类。

凡成熟叶片都放入正组(X4F,X4L例外),反之放入副组,叶片结构同成熟度密切相关,可以不管。

油分,色度最关键。

油分、色度是区分烟叶内在、外观质量的最显著因素。

油分分为“多,有、稍有、少”四个档次,色度分“浓,强,中、弱,淡”五个档次,分开不同的档次,也就分开了大致等级。

叶片长度应有区别,从高到低依次变短,注意一个等级质量的最低限和最高限烟叶的叶长均不能低于本等级的最低标准要求。

部位也能定级别。

部位是分组第一因素,有时也是分级的关键因素,某些部位与等级具有一定的对应性。

五是界限清,数量足。

在分好等级的烟叶中,先将质量中等的烟叶选出,再将质量较好(上限)和较差(下限)的烟叶选出。

在合成烟叶标样时应以各等级烟叶中的中等叶片为主,并将同一级内大致相等的较好和较差叶片进行合理搭配;相临等级之间的烟叶质量要有一定的区别,做到界限清晰。

我们常常看到个别单位制定的部分等级标样只有4—7片叶子甚至更少,这样的标样缺乏代表性。

国标规定:烤烟实物标样每把叶片数为20—25片叶子。

每一个等级标样的叶片数量必须达到这一规定,否则不具有代表性。

中国烟草将烟叶分为42 个等级。

哪些是上等烟、哪些是中等烟,哪些是下等烟

上等烟中桔一C1F中桔二C2F中桔三C3F中柠一C1L中柠二C2L上桔一B1F上桔二B2F上柠一B1L上红一B1R完熟一H1F下桔一X1F中等烟中柠三C3L中桔四C4F中柠四C4L下桔二X2F下桔三X3F下柠一X1L下柠二X2L上桔三B3F上桔四B4F上柠二B2L上柠三B3L上红二B2R上红三B3R完熟二H2F下微二X2V中微三C3V上微二B2V上微三B3V光滑一S1下低等烟上柠四B4L下柠三X3L下柠四X4L下桔四X4F光滑二S2中下杂一CX1K中下杂二CX2K上杂一B1K上杂二B2K上杂三B3K青黄一GY1青黄二GY2

中国烟草将烟叶分为42 个等级。

哪些是上等烟、哪些是中等烟,哪些是下等烟

我就是种烟叶的,说说农村烟叶的分类,一直都是分三大类,黄级,分黄一,黄二,黄三。

青级,青一,青二,青三,未级,也就是级外烟,但是也都收购啦。

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