番茄炒蛋的心得体会
番茄炒蛋，加糖，酸酸甜甜，好吃。
做西红柿炒鸡蛋后的心得与体会500字
你可以这：首先：为做西红柿炒鸡其次：做西红柿炒鸡蛋。
材料怎么处理，怎么下锅，什么样可以出锅。
最后：通过做西红柿炒鸡蛋，懂了什么，尝到材料：西红柿，鸡蛋 配料：植物油，盐。
注意：西红柿炒鸡蛋不用放鸡精或者味精，因为西红柿炒鸡蛋是吃一个“鲜”字，而西红柿炒鸡蛋的时候就有形成鲜味的物质析出，不需要再放提鲜的味精或者鸡精。
这也是做这道菜的时候不放葱姜蒜的原因。
制作过程： 1、西红柿切成块，要大小不一，什么形状无所谓，鸡蛋打开放入碗中，打匀，放入少许的盐。
2、锅内放入适量（炒鸡蛋的时候，油放多少很关键，我的经验是放相当于鸡蛋液的2／3）的油，等油热了的时候，倒入鸡蛋液，注意这个时候，鸡蛋液会自然的凝固，不要动，等到这个鸡蛋液都凝固的时候（要小心油干了，造成鸡蛋糊了），用饭铲（也叫炒勺）从鸡蛋的边缘轻轻进入，将鸡蛋翻过来，煎一下，等两面的颜色都呈现金黄的颜色时候，把鸡蛋从锅里取出来（也可以不取，不过等熟练以后再说吧），这个时候锅里面应该还有一些油，把西红柿翻进去，翻炒几下。
由于西红柿里面含有大量的水分，会有水份析出，这个时候把炒好的鸡蛋放进去，放入少许盐，翻炒几下，出锅。
西红柿炒鸡蛋作文600字真实性必须是亲身经历的
平时都是妈妈给我做饭，今天我要在妈妈的指导下，亲自下厨房做我最喜欢吃的西红柿炒鸡蛋。
按照妈妈说的方法，首先把番茄放在开水里烫了一会儿，再拿出来撕去皮后，放在菜板上便开始切。
谁知，番茄在菜板上滚来滚去的，好像故意在跟我作对似的。
我用左手轻轻摁住，心想：“这下你滚不了了吧
”可我正要对它下手时，手又抖起来了，番茄好像在嘲笑我：“你好笨呐，连我这一个小家伙都制服不了。
”我气极了，心里又嘀咕起来：“有什么了不起，我就不信今天把你制服不了
”我又紧紧地摁住它，这回终于不滚了，用刀慢慢地好不容易才把它切成了一小块一小块的。
其次，我又拿出两个鸡蛋，按照平时吃熟鸡蛋剥壳的方法那样，从前面破开。
妈妈说：“蛋要从中间破开一条长口，这样蛋黄和蛋清才容易流出来。
”我又再一次将鸡蛋在灶台的边缘上磕了一下，两手掰开蛋壳，蛋清和蛋黄就流进了碗里。
我向碗里放了一点盐，然后就用筷子轻轻地搅，生怕把蛋液搅出碗外。
这时，妈妈又告诉我说：“要把蛋清和蛋黄搅匀，炒出的鸡蛋才又软又好吃。
”于是，我又使劲地搅了一会儿。
准备工作做好后，把锅放在炉子上，打开天然气开关。
火苗呼呼地舔着锅底，倒上一些油，看到锅里冒出的缕缕青烟，我有些胆怯了。
“别怕，胆子大一点，赶快把蛋倒进去。
”妈妈鼓励我说。
我小心翼翼地把蛋倒在锅底，只听见吱的一声，吓得我丢下鸡蛋碗便开跑。
这时，妈妈叫我快拿铲子翻动一下，我又蹑手蹑脚地走过去，拿着铲子不停地翻动着鸡蛋，一股浓浓的香味扑鼻而来。
再把番茄块倒入锅中同鸡蛋一起翻炒约两分钟，再放一点盐就可以起锅了。
我迫不及待得尝了一块，酸酸甜甜的真是人间美味
这真是人间的美味佳肴啊
学了番茄炒鸡蛋后，我明白了：做任何事情，看似简单，要做好很难，今后我还要多实践。
“番茄炒蛋”热遍朋友圈，有人流泪有人骂，你作何感想
那是我第一次做西红柿炒鸡蛋。
先放油进锅里，把鸡蛋敲进锅内，等鸡蛋变了颜色，把鸡蛋弄碎再把西红柿放入锅中，再放盐。
一碟香喷喷的西红柿炒鸡蛋就出来了，当我吃了我自己做的以后。
一股自豪感涌入我的心，吃着也倍儿香。
以后我应该多自己做饭，不应该总依赖父母了。
学了西红柿炒鸡蛋我的感受是什么
【学西红柿炒鸡蛋】作文“当当当．．．．．．“大钟敲响了七下，我的肚子”咕咕“地高声抗议，哎呀!妈妈怎么还不回家
嗯，对了，妈妈不是老”藐视“我小，不让我干活吗，我一定要证明给她看
虽然我立下了”雄心壮志“，可毕竟是第一次动手，我连做什么饭菜都想不出，我猛的一回头，瞥见了西红柿，对
就是它，西红柿炒鸡蛋
我在冰箱里拿出3个鸡蛋，洗好西红柿，准备动手切。
我系上围裙，右手紧握住菜刀，左手按住西红柿，一刀一刀地仔细切，看似简单的切西红柿，其实并不容易，西红柿老是在我的手里打滑，菜刀也不听使唤，切完一看，切得大小不一，形状各异，真是“看花容易，绣花难”。
然后把鸡蛋磕破，倒在碗里，并搅匀，还切了一些葱花。
一切准备就绪，下面就进入关键地一步——炒。
我打开煤气炉，等锅加热后，倒入适量的油，过了2分钟，锅里冒出了白烟，我慌乱地把葱花倒入锅中，没想到葱花一个个都“蹦”了起来，由于我离锅太近，差点蹦到我的脸上。
呵
没想到葱花一个个都成了“跳高运动员”了
我又把鸡蛋放进去，炒熟后倒出，最后和西红柿一起炒。
可西红柿好像和我作对似的：我往左翻，它却往右“溜”，我往右翻，它却往左“跑”，险些落到地上．．．．．．过了一会儿，终于成功了，我把它盛到盘子里，原来炒西红柿鸡蛋也这么不容易啊
这时我才真正体会到妈妈平时炒各种各样的新鲜菜多辛苦啊
看着香喷喷的饭菜，我心里象打翻了蜜瓶，心里甜极了
这时妈妈回来了，看到我炒的菜，不禁惊讶地张大了嘴巴，满眼流露出惊喜的目光，然后一把搂住我，直夸赞我说：“你真棒
”我得意地笑着说：“这算什么，小菜一碟
”．．．．．．．劳动真是一件快乐的事，以后我还要帮妈妈多做家务，让自己享受更多的快乐
我学会了做饭的心得体会
动物们一生下来就必须很快地学会它的第一种本领，就是奔跑。
因为动物学会了奔跑，才能躲避敌人的攻击。
人也不例外，因为人活着的第一个需要就是吃饭，所以，人们必须掌握一个本领--做饭。
我就是在一个偶然的机会里学会了做饭。
每次看到妈妈做饭，我的手都痒痒了。
我曾经多次向妈妈请求让我做饭，大概是怕我被烫着吧，每次她都找一些借口拒绝我的请求。
终于有一天，机会来了
那是一个星期六的中午，我一进门就看见妈妈像往常一样蒸好了米饭，洗好了菜，正在准备炒菜呢。
正在这时，电话响起了清脆的铃声，妈妈迅速拿起电话，只听见妈妈说：“好，马上来。
”说完就挂了电话，边换鞋边对我说：“有点儿事，我要去一趟办公室。
”说完就走了。
我边看书边等妈妈。
5分钟过去了，10分钟过去了……不知不觉地，肚子已经开始唱空城计了。
忽然，一个念头在我脑海里闪过，何不趁妈妈不在，我来试试呢。
说干就干，我连忙把天然气灶打开，把锅放好。
应该先放什么呢
正当我犹豫不决的时候，猛然发现锅已经开始冒青烟了。
看来没时间让我考虑了，我手忙脚乱地把卷心菜倒进锅里。
顿时，一股热气向我扑来，吓得我后退了几步。
过了一会儿，我鼓足了勇气，拿起锅铲在锅里胡乱铲了几下。
天啊
菜上已经长了一块块的“黑斑”了。
我慌忙关上火，把卷心菜盛进了碗里。
这时，我才恍然大悟，原来应该先放油。
下面要做第二道菜--番茄炒蛋，这次就有经验了，先放油，等油冒了青烟，我先把搅好的蛋倒进了锅里，炒上一会儿，再把番茄倒进去。
咦
怎么菜里有大量的黑点儿呢
反正锅里的东西不会不能吃，我边想边把菜盛进了碗里。
不知什么时候，妈妈已经站在了我的背后了，还惊喜地说：“这么能干，把菜都炒好了。
”我赶紧把妈妈推出厨房，让她坐在餐桌前。
首先把炒卷心菜端给了妈妈，妈妈看了看，鼓做惊奇地说：“这道菜应该是炒黑菜吧
”我又把番茄炒蛋端上去，妈妈尝了一口，风趣地说：“我平时炒的番茄炒蛋是双色的，你居然能炒成三色的
”大概是妈妈为了照顾我的面子吧，还是把桌上的菜都吃光了。
妈妈还给我做的菜做了一个“很高”的评价：“就你这水平，开个馆子不亏得你倾家荡产才怪
” 有了这次经历，妈妈也对我有了信心。
经过妈妈手把手的指导，我终于学会了做饭。
不过，你如果想吃我炒的三色番茄蛋可就没希望了
