回族是怎么过古尔邦节的，具体一点。
。
。
吃什么，做什么，具体细节，大家帮忙啊，急用
简介时的宰牲是伊斯兰教两大节日之一（穆斯林、回族）[1]。
又称宰牲节（‘Id al-Adha），与开斋节并称为伊斯兰教的两大节日。
是阿拉伯语“尔一德·艾多哈”的意译，亦称（‘Id al-Qurban）。
“古尔邦”意为“献祭”、“献牲”，为朝觐功课的主要仪式之一。
起源 时间是12月10日，即朝觐期的最后一天。
古尔邦节的宰牲，起源于关于古代先知的故事。
独尊安拉并无比忠诚，他常以大量牛、羊、骆驼作为牺牲献礼，人们对他无私的虔诚行为大惑不解。
当众郑重表示，倘若安拉降示命令，即使以爱子伊斯玛仪做牺牲，他也决不痛惜。
安拉为了考验易卜拉欣的忠诚，几次在梦境中默示他履行诺言。
于是他先向爱子伊斯玛仪说明原委，并带他去麦加城米纳山谷，准备宰爱子以示对安拉忠诚。
途中，恶魔易卜劣厮几次出现，教唆伊斯玛仪抗命和逃走，伊斯玛仪拒绝魔鬼的诱惑，愤怒地抓起石块击向恶魔，最后顺从地躺在地上，遵从主命和其父的善举。
正当易卜拉欣举刀时，天使吉卜利勒奉安拉之命降临，送来一只黑头羝羊以代替牺牲。
安拉并默示：“‘易卜拉欣啊
你确已证实那个梦了。
’我必定要这样报酬行善的人们。
这确是明显的考验。
”（37：104～106）。
为纪念这一事件和感谢真主，继承了这一传统，列为朝觐功课礼仪之一。
教法规定；凡经济条件宽裕的穆斯林，每年都要奉行宰牲礼仪。
朝觐者在12月10日举行宰牲，其他各地的穆斯林自10～12日，期限为3天。
超逾期限，宰牲无效。
穆罕默德在麦加传播伊斯兰教时，真主降示：“我确已赐你多福，故你应当为你的主而礼拜，并宰牺牲”（108：1～2）。
穆罕默德顺主命，效发易卜拉欣宰牲献祭，于2年（633）12月10日定制会礼，即今宰牲节。
宰牲与朝觐同义，目的为求接近真主。
编辑本段节日时段 古尔邦节是宗教节日，在十二月十日。
伊斯兰教使用的历法，分太阳历和太阴历，太阳历用于农耕，或者366天，与公历基本相同。
太阴历用于教事，一年354天或者355天，跟四季的轮回总相差十来天。
入主麦地那的第二天（公元622年7月16日）为伊斯兰教历的元年元旦。
由于古尔邦节与肉孜节的日期与公历之间的差异，使这些年节有时候是在冬天，有时候却又是夏天。
季节不同，节庆的色彩也不同，这就使得年节也异常的多彩。
编辑本段节日习俗 古尔邦节时的小吃又叫宰牲节、古尔邦节、尔德节等，是全世界信仰伊斯兰教的穆斯林的共同节日。
古尔邦节在阿拉伯语中称作“尔一德·古尔邦”，也称“尔一德·艾多哈”。
“尔一德”的意思是节日，“古尔邦”和“艾多哈”都含有“宰牲、献牲”之意。
因此通常把这一节日的名称汉译为“宰牲节”，即宰牲献祭的节日。
在我国新疆的维吾尔、哈萨克、柯尔克孜等民族将其音译为“库尔班节”。
古尔邦节的时间定在伊斯兰教历的十二月十日。
过节前，家家户户都把房舍打扫得干干净净，忙着精制节日糕点。
节日清晨，穆斯林要沐浴熏香，严整衣冠，到清真寺去参加会礼。
新疆的维吾尔族在古尔邦节时，无论是城市或农村的广场上都要举行盛大的麦西来甫歌舞集会。
广场四周另有一番景象：色彩缤纷的伞棚、布棚、布帐、夹板房内，铺设着各式各样的木桌、板车、地毯、毛毯、方巾，上面备有花式繁多的食品小吃。
在新疆的哈萨克、柯尔克孜、塔吉克、乌孜别克等民族，节日期间还举行叼羊、赛马、摔跤等比赛活动。
编辑本段节日仪式 古尔邦节时准备的食品宰牲节主要仪式有： （1）会礼。
会聚于中心寺或郊野，举行盛大的会礼仪式和庆祝活动。
世界各地穆斯林，每年逢此日，戒食半日，俟会礼后进食。
（2）朝觐者于12月10日晨射石并举行会礼后，在麦加附近的米纳山谷宰牲。
各地穆斯林于节日前备牲，所宰之牲必须健壮，牲为骆驼、牛、羊3种，大户用驼，中户用牛，小户用羊，无力宰牲者免。
羊为1人1只，牛为7人1头，驼同于牛。
宰牲肉分为三份，一份留为自用，一份馈赠亲友，1份施散穷人。
宰牲时必须高念“泰克比尔”（Takbir，即真主至大），宰牲方为有效。
教法定为“穆斯泰哈卜”（Mustahabb，即可嘉圣行）。
中国新疆地区突厥语系及其他语种的各族穆斯林特别重视此节日。
是日皆盛装参加会礼，宰牲宴请亲友、宾客，并与前来祝贺节日的其他各族人民一起，举行丰富多彩的文艺联欢，欢庆歌舞延续数日，故称为“大尔德”（a1-‘Id al-kabir，即大节日）。
通用汉语的穆斯林，是日盛装赴寺会礼，家中薰香，有条件者宰牲宴请亲友，游坟诵经，缅怀先人。
有的地区穆斯林还于节日前斋戒10日，与莱麦丹月30天斋相比，少其2／3，故有“小尔德”（al-'Id al-Saghir，即小节日）之称。
这一节日，已成为中国信仰伊斯兰教的10个少数民族的传统民族节日。
编辑本段节日内容 古尔邦节准备临近古尔邦节的时候，家家户户的主妇就忙碌起来了，她们要制作大量的油炸馓子和各种精美点心，为节日期间来家里贺节的亲朋好友和远方的来客准备好充足的美食。
盛大的节日也是主妇们的手艺与持家德行的大展示和大竞赛。
古尔邦为阿拉伯语，意为“牺牲”、“献牲”，故回族学者将古尔邦节意译为宰性节，也有译为“忠孝节”的。
该节起源于一个伊斯兰教故事：真主为了考验先知伊卜拉欣的忠诚，在夜里降梦给伊卜拉欣，叫伊卜拉欣宰杀自己的儿子献祭。
伊卜拉欣毫不犹豫地照办了。
在他要用刀子害断亲生儿子伊斯玛仪的喉管时，真主便派使者用一只黑头绵羊替代了伊斯玛仪。
因为有此渊源，在过古尔邦节的时候每户穆斯林都得至少宰杀一只羊，有的还宰牛、骆驼、马（萨克族与柯尔克孜族）。
但是受到各种条件的限制，现在的城市穆斯林只好在市场上购买宰杀好的牛羊肉了。
古尔邦节期间大家都要相互串门贺节，每到一户，主人必会为客人端上来一盘清炖大块羊肉，而客人即吃得再饱，也得尝尝主人家的羊肉。
亲朋好友相聚，视歌舞为饭食的新疆各民族人民，就会弹起琴，唱起歌，跳起舞，到处是一派欢乐的景象。
大聚礼之后，各家各户都要到墓地去祈祷，怀念并祝福死去的亲人。
古尔邦节这一天清晨的礼拜，是一年中规模最大的一次礼拜，所有的成年男人都得去当地的礼拜寺参加聚礼，场面蔚为壮观。
最著名的有喀什艾提尕尔清真大寺前的大聚礼，聚礼之后，乐师们登上艾提尕尔清真大寺的门顶，敲起纳格拉（铁壳鼓），吹起苏奈依（唢呐），大寺前广场上的男子们就跳起了热情奔放的萨满舞。
编辑本段民间传说 古尔邦节起源于一个伊斯兰教故事：真主为了考验先知伊卜拉欣的忠诚，在夜里降梦给伊卜拉欣，叫伊卜拉欣宰杀自己的儿子献祭。
伊卜拉欣毫不犹豫地照办了。
在他要用刀子割断亲生儿子伊斯玛仪的喉管时，真主便派使者用一只黑头绵羊替代了伊斯玛仪。
因为有此渊源，在过古尔邦节的时候每户穆斯林都得至少宰杀一只羊，有的还宰牛、骆驼、马，哈萨克族与柯尔克孜族，家里实在太穷的也得宰杀一只鸡。
但是受到各种条件的限制，现在的城市穆斯林只好在市场上购买宰杀好的牛羊肉了。
编辑本段节日其他伊斯兰教使用的历法 伊斯兰教使用的历法，分太阳历和太阴历，太阳历用于农耕，或者366天，与公历基本相同。
太阴历用于教事，一年354天或者355天，跟四季的轮回总相差十来天。
入主麦地那的第二天（公元622年7月16日）为伊斯兰教历的元年元旦，古尔邦节是宗教节日，在伊斯兰教历十二月十日；肉孜节在斋月结束后的第二天、古尔邦节前七十天。
由于古尔邦节与肉孜节的日期与公历之间的差异，使这些年节有时候是在冬天，有时候却又是夏天。
季节不同，节庆的色彩也不同，这就使得年节也异常的多彩。
习俗 维族古尔邦节习俗 古尔邦是阿拉伯语的音译，意为“宰牲”或“血祭”。
古尔邦节前，人们要做各种准备特别是作为“献牲”的牲畜要预先买好。
节日的早晨，人们进行沐浴全身的“大净”，然后盛装到清真寺参加聚礼。
聚礼之后，人们回家的第一件事就是杀牲血祭。
至于是宰牛杀羊还是杀鸡杀鹅，这由各家的经济实力来决定。
通常人们把血祭的牲畜宰好、把大块大块的连骨肉炖到锅里之后男子们才开始互相拜节，妇女们则留在家里炖肉和摆上节日食品，烧茶等，准备迎接客人。
节日的第一天，首先给在近期内发生过丧葬等家难的乡亲拜节，表示慰问，其次是给夫妻双方的长辈拜节，再次，就是给近邻和长者拜节。
在这种礼节性的拜节活动中，除了给夫妻双方的老人拜节是夫妻同去之外，其他的拜节活动往往是三五成群，男女分开进行。
在维吾尔民间礼俗中，一般是不允许男女混杂的。
这之后，才是同辈的亲朋好友之间的拜节。
大家除了互相道贺，彼此问候之外，还要共餐痛饮，吹拉弹唱一起娱乐。
维吾尔民间的拜节是维吾尔人增强社会联系，严守这一准则的重要组成部分。
回族古尔邦节习俗 “古尔邦”，阿拉伯语音译“尔德·古尔邦”、“尔德·阿祖哈”，意为“牺牲”、“献身”，故亦称“宰牲节”、“献牲节”、“忠孝节”、“尔德节”。
宁夏南部山区等地的回族称为“大尔德”，云南等地的回族称为“小尔德”，是伊斯兰教三大节日之一，一般在开斋节过后七十天举行。
这个节日属于功课的仪式范围。
伊斯兰教规定，教历每年12月上旬，穆斯林去麦加朝圣，朝觐的最后一天，开始举行庆祝活动。
回族为什么要宰牲过古尔邦节呢
相传，伊斯兰教的古代先知之一——易卜拉欣夜间梦见安拉命他宰杀爱子伊斯玛仪献祭，考验他对安拉的虔诚。
易卜拉欣把刀磨得闪闪发光，非常锋利。
当伊斯玛仪侧卧后，他把刀架在儿子的喉头上。
这时他伤心痛哭，泪如溪流。
第一刀下去只在儿子的脖子上留下了一个白印印，第二刀下去刮破了一点皮。
伊斯玛仪说：“我的父啊，你把我翻个身，让我匍匐而卧，这样你就下决心吧，顺从真主的命令。
” 易卜拉欣听了儿子的劝言，把他翻了个身，然后解下刀子使劲宰时，真主受感动，派天仙吉卜热依勒背来一只黑头羝羊作为祭献，代替了伊斯玛仪。
这时易卜拉欣拿起刀子，按住羊的喉头一宰，羊便倒了。
从那以后，穆罕默德就把伊斯兰教历十二月十日规定为宰牲节，这就是传说的“古尔邦”的来历。
我国回族人民的古尔邦节，就是根据这一宗教来历内容，长期发展演变的一种传统的民族节日：有多重复合的内容，已与单纯的宗教节日有了很大的区别，而且主要内容已不再是宗教内容。
现在我国回族人民不论信教与不信教，都按照各地不同的习惯，欢度古尔邦节。
规模一般较大，多以村、乡、镇、巷等为单位进行，有的地方按照传统习惯要过三天，有的地方只过一天。
节前打扫室内外卫生。
家庭院落、大街小巷都打扫得干干净净，东西堆放得井然有序。
家家户户在节前都要炸油香、馓子、花花等。
孩子们换上节日的服装，欢乐地奔跳。
节日拂晓，沐浴净身，燃香，换上整洁的衣服赴清真寺参加会礼。
回族当中流传着一句俗语叫做：“当不了月回回，总得当个年回回。
”这话的意思是，无论多忙，这一年一度的会礼和庆祝活动要参加。
即使你不懂回族的风俗习惯，那么，你也得随俗。
古尔邦节的会礼和开斋节一样，非常隆重。
大家欢聚一堂，由阿訇带领全体回民向西鞠躬、叩拜。
如果在一个大的乡镇举行，可谓人山人海，多而不乱。
在聚礼中，大家要回忆这一年当中做过哪些错事，犯过哪些罪行，阿訇要宣讲“瓦尔兹”，即教义和需要大家遵守的事等，最后大家互道“色俩目”问好。
会礼结束后，还要举行一个隆重的典礼，这就是节日里，除了炸油香、馓子、会礼外，还要宰牛、羊、骆驼。
一般经济条件较好的，每人要宰一只羊，七人合宰一头牛或一峰骆驼。
宰牲时还有许多讲究，不允许宰不满两岁的小羊羔和不满三岁的小牛犊、骆驼，不宰眼瞎、腿瘸、缺耳、少尾的牲畜，要挑选体壮健美的宰。
所宰的肉要分成三份：一份自食，一份送亲友邻居，一份济贫施舍。
我国穆斯林在斋月吃肉、在古尔邦节宰牲的这种习俗，过去是普通中国人所诧异的，而对有正确认识的唐人杜环在中，特别点出这两件事，说是“食肉作斋，以杀牲为功德”。
宰牲典礼举行后，家家户户又开始热闹起来，老人们一边煮肉，一边给孩子吩咐：吃完肉，骨头不能扔给狗嚼，要用黄土覆盖。
这在古尔邦节是一种讲究。
肉煮熟后，要削成片子，搭成份子；羊下水要烩成菜。
而后访亲问友，馈赠油香、菜，相互登门贺节。
有的还要请阿訇到家念经，吃油香，同时，还要去游坟，缅怀先人。
这种庆贺节日的形式多种多样，各地互有异同。
有些地方除了参加聚礼和访亲问友外，还组织各种文娱体育活动。
新疆地区的回民在古尔邦节，无论男女，喜欢组织各种游艺活动，欢天喜地，格外热闹。
新疆农村一般还举行叼羊、对唱等活动，对唱时，触景生情，即兴创作，特别爱唱《花儿与少年》等歌曲。
甘肃、宁夏、青海等地的回族青年，在节日里唱“花儿”。
各地伊斯兰教协会在古尔邦节，一般都要举行招待会，邀请回族知名人士、阿訇等人参加。
我国人民政府还明文规定，古尔邦节给回民放假一天，并给城镇户增供羊肉、香油、优粉等，予以特殊照顾。
党和政府的各级领导人还和回族群众一起参加节日庆祝活动，畅叙情谊，祝贺回族节日幸福、快乐，增进了民族团结，给回族的传统节日增添了新的内容，赋予了新的意义。
编辑本段节日导游节日 维吾尔族有不少节日，其中最隆重的，当数伊斯兰传统节日古尔邦节了。
古尔邦节是一个典型的宗教节日，但勤劳勇敢的新疆喀什人却为它赋予了更多的内容，使这个肃穆的节日更加充满轻松和感情的色彩。
到巴扎去 古尔邦节的前两天，是大大小小的巴扎一年中最兴盛的时候。
喀什的东门巴扎每天的客流量能达到十余万人。
头巾、花帽、器皿和羯羊，都是人们采购的对象。
尤其是维吾尔族的姑娘们，几乎个个都是“香妃”，身上不知涂撒了什么香料，走过你的面前总能带来一阵幽香，久久不散。
她们嬉笑着，拿着卖帽人的镜子，试戴新款的紫羔皮帽或者银狐皮帽，或者选一条艳丽的纱巾，系在发间。
主妇们最关心的是家里节日要用的盘盘盏盏。
去年买的瓷器已经过时了，你瞧，今年新上市的玻璃器皿多么晶莹剔透，像水晶一样高贵迷人，家里准备了几十样干鲜果品、糕点小吃，要是拿玻璃盏盛上，该多诱人
和以往的古尔邦节不一样的是，从不进维吾尔民居的西式糕点也成了主妇们的首选。
过去每逢古尔邦节，主妇们都得忙上好几天，和面炸馓子、烤油馕，里面要兑上牛奶、鸡蛋和蜂蜜。
馓子上要撒上方块糖碾成的糖粉，这才能算上是招待客人的好食品。
现在可不一样了，巴扎上有烤好的油馕，还有花色各异、招人喜爱的西饼、糖糕，一样称一点拿回家去，可以摆上十几个碟子，又体面又好吃，也省了主妇的许多麻烦。
孩子们则趁着节日的喜气，缠着阿娜（妈妈）给他们买一碗可口的酸辣凉粉或冒着热气的羊杂碎。
维吾尔人总是爱美，卖的小吃也很有艺术色彩，鲜红的辣椒和翠绿的香菜，把整个古尔邦节映得热闹亮丽。
艾提尕的欢乐 天还没有亮，月亮刚斜到天边，艾提尕清真寺的顶楼就传来了阿訇悠长的呼唤，穆斯林们疾步走出了家门。
一时间，喀什的大街小巷涌满了人流。
他们像潮水一样涌向艾提尕清真寺，涌向这个在全世界伊斯兰国家有着深远影响的古老的宗教圣地。
祈祷完毕后，清真寺门楼的平台上骤然响起了鼓声和唢呐声，格拉纳鼓是清脆而响亮的，和着唢呐的长腔，把古尔邦节的舞曲演奏得明快而矫健。
人群激动起来，即使是百岁老人，也动作苍劲地跳起了萨玛舞。
这种舞蹈是畅快淋漓的，那是男性的、雄壮的舞蹈，往往能够持续两三天。
这种数万人齐舞的壮观景象，总能让来喀什旅游的人叹为观止，并深切感受到那种源于心底的快乐。
小巷深深 作完礼拜，小巷的家家户户都开始准备杀羊了，男人们拿着锋利的“皮恰克”（匕首）准确而熟练地刺进羊喉，然后剥皮去内脏，一整套程序只需20多分钟。
大块大块切好的羊肉就能放进锅里煮了。
客厅里的地毯上早已摆好了各色各样的食品，主人们和亲友一边喝着药茶，一边吃着馓子和蜜枣，耐心地等着羊肉煮好。
维吾尔人的屋子里温暖如春，铁炉子的热气裹着煮羊肉的香味飘散在屋子的每一个角落。
在等待的闲暇里，主人拿出热瓦莆、手鼓和卡龙琴，即兴演奏一段木卡姆，唱几曲维吾尔族民歌。
维吾尔人不仅生来就是舞蹈家，而且个个都是歌唱家，那浑厚的歌声带着浓郁的风情缭绕在小巷的上空，引得鸽子都敛起翅膀，在对面的屋顶踱步,倾听优美的歌声。
女人们是闲不住的，她们邀上三两女伴，一起走过古老的街巷去走亲访友，一起谈论往事、丈夫和孩子。
没了。
回族是怎么过古尔邦节的，具体一点。
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吃什么，做什么，具体细节，大家帮忙啊，急用
简介时的宰牲是伊斯兰教两大节日之一（穆斯林、回族）[1]。
又称宰牲节（‘Id al-Adha），与开斋节并称为伊斯兰教的两大节日。
是阿拉伯语“尔一德·艾多哈”的意译，亦称（‘Id al-Qurban）。
“古尔邦”意为“献祭”、“献牲”，为朝觐功课的主要仪式之一。
起源 时间是12月10日，即朝觐期的最后一天。
古尔邦节的宰牲，起源于关于古代先知的故事。
独尊安拉并无比忠诚，他常以大量牛、羊、骆驼作为牺牲献礼，人们对他无私的虔诚行为大惑不解。
当众郑重表示，倘若安拉降示命令，即使以爱子伊斯玛仪做牺牲，他也决不痛惜。
安拉为了考验易卜拉欣的忠诚，几次在梦境中默示他履行诺言。
于是他先向爱子伊斯玛仪说明原委，并带他去麦加城米纳山谷，准备宰爱子以示对安拉忠诚。
途中，恶魔易卜劣厮几次出现，教唆伊斯玛仪抗命和逃走，伊斯玛仪拒绝魔鬼的诱惑，愤怒地抓起石块击向恶魔，最后顺从地躺在地上，遵从主命和其父的善举。
正当易卜拉欣举刀时，天使吉卜利勒奉安拉之命降临，送来一只黑头羝羊以代替牺牲。
安拉并默示：“‘易卜拉欣啊
你确已证实那个梦了。
’我必定要这样报酬行善的人们。
这确是明显的考验。
”（37：104～106）。
为纪念这一事件和感谢真主，继承了这一传统，列为朝觐功课礼仪之一。
教法规定；凡经济条件宽裕的穆斯林，每年都要奉行宰牲礼仪。
朝觐者在12月10日举行宰牲，其他各地的穆斯林自10～12日，期限为3天。
超逾期限，宰牲无效。
穆罕默德在麦加传播伊斯兰教时，真主降示：“我确已赐你多福，故你应当为你的主而礼拜，并宰牺牲”（108：1～2）。
穆罕默德顺主命，效发易卜拉欣宰牲献祭，于2年（633）12月10日定制会礼，即今宰牲节。
宰牲与朝觐同义，目的为求接近真主。
编辑本段节日时段 古尔邦节是宗教节日，在十二月十日。
伊斯兰教使用的历法，分太阳历和太阴历，太阳历用于农耕，或者366天，与公历基本相同。
太阴历用于教事，一年354天或者355天，跟四季的轮回总相差十来天。
入主麦地那的第二天（公元622年7月16日）为伊斯兰教历的元年元旦。
由于古尔邦节与肉孜节的日期与公历之间的差异，使这些年节有时候是在冬天，有时候却又是夏天。
季节不同，节庆的色彩也不同，这就使得年节也异常的多彩。
编辑本段节日习俗 古尔邦节时的小吃又叫宰牲节、古尔邦节、尔德节等，是全世界信仰伊斯兰教的穆斯林的共同节日。
古尔邦节在阿拉伯语中称作“尔一德·古尔邦”，也称“尔一德·艾多哈”。
“尔一德”的意思是节日，“古尔邦”和“艾多哈”都含有“宰牲、献牲”之意。
因此通常把这一节日的名称汉译为“宰牲节”，即宰牲献祭的节日。
在我国新疆的维吾尔、哈萨克、柯尔克孜等民族将其音译为“库尔班节”。
古尔邦节的时间定在伊斯兰教历的十二月十日。
过节前，家家户户都把房舍打扫得干干净净，忙着精制节日糕点。
节日清晨，穆斯林要沐浴熏香，严整衣冠，到清真寺去参加会礼。
新疆的维吾尔族在古尔邦节时，无论是城市或农村的广场上都要举行盛大的麦西来甫歌舞集会。
广场四周另有一番景象：色彩缤纷的伞棚、布棚、布帐、夹板房内，铺设着各式各样的木桌、板车、地毯、毛毯、方巾，上面备有花式繁多的食品小吃。
在新疆的哈萨克、柯尔克孜、塔吉克、乌孜别克等民族，节日期间还举行叼羊、赛马、摔跤等比赛活动。
编辑本段节日仪式 古尔邦节时准备的食品宰牲节主要仪式有： （1）会礼。
会聚于中心寺或郊野，举行盛大的会礼仪式和庆祝活动。
世界各地穆斯林，每年逢此日，戒食半日，俟会礼后进食。
（2）朝觐者于12月10日晨射石并举行会礼后，在麦加附近的米纳山谷宰牲。
各地穆斯林于节日前备牲，所宰之牲必须健壮，牲为骆驼、牛、羊3种，大户用驼，中户用牛，小户用羊，无力宰牲者免。
羊为1人1只，牛为7人1头，驼同于牛。
宰牲肉分为三份，一份留为自用，一份馈赠亲友，1份施散穷人。
宰牲时必须高念“泰克比尔”（Takbir，即真主至大），宰牲方为有效。
教法定为“穆斯泰哈卜”（Mustahabb，即可嘉圣行）。
中国新疆地区突厥语系及其他语种的各族穆斯林特别重视此节日。
是日皆盛装参加会礼，宰牲宴请亲友、宾客，并与前来祝贺节日的其他各族人民一起，举行丰富多彩的文艺联欢，欢庆歌舞延续数日，故称为“大尔德”（a1-‘Id al-kabir，即大节日）。
通用汉语的穆斯林，是日盛装赴寺会礼，家中薰香，有条件者宰牲宴请亲友，游坟诵经，缅怀先人。
有的地区穆斯林还于节日前斋戒10日，与莱麦丹月30天斋相比，少其2／3，故有“小尔德”（al-'Id al-Saghir，即小节日）之称。
这一节日，已成为中国信仰伊斯兰教的10个少数民族的传统民族节日。
编辑本段节日内容 古尔邦节准备临近古尔邦节的时候，家家户户的主妇就忙碌起来了，她们要制作大量的油炸馓子和各种精美点心，为节日期间来家里贺节的亲朋好友和远方的来客准备好充足的美食。
盛大的节日也是主妇们的手艺与持家德行的大展示和大竞赛。
古尔邦为阿拉伯语，意为“牺牲”、“献牲”，故回族学者将古尔邦节意译为宰性节，也有译为“忠孝节”的。
该节起源于一个伊斯兰教故事：真主为了考验先知伊卜拉欣的忠诚，在夜里降梦给伊卜拉欣，叫伊卜拉欣宰杀自己的儿子献祭。
伊卜拉欣毫不犹豫地照办了。
在他要用刀子害断亲生儿子伊斯玛仪的喉管时，真主便派使者用一只黑头绵羊替代了伊斯玛仪。
因为有此渊源，在过古尔邦节的时候每户穆斯林都得至少宰杀一只羊，有的还宰牛、骆驼、马（萨克族与柯尔克孜族）。
但是受到各种条件的限制，现在的城市穆斯林只好在市场上购买宰杀好的牛羊肉了。
古尔邦节期间大家都要相互串门贺节，每到一户，主人必会为客人端上来一盘清炖大块羊肉，而客人即吃得再饱，也得尝尝主人家的羊肉。
亲朋好友相聚，视歌舞为饭食的新疆各民族人民，就会弹起琴，唱起歌，跳起舞，到处是一派欢乐的景象。
大聚礼之后，各家各户都要到墓地去祈祷，怀念并祝福死去的亲人。
古尔邦节这一天清晨的礼拜，是一年中规模最大的一次礼拜，所有的成年男人都得去当地的礼拜寺参加聚礼，场面蔚为壮观。
最著名的有喀什艾提尕尔清真大寺前的大聚礼，聚礼之后，乐师们登上艾提尕尔清真大寺的门顶，敲起纳格拉（铁壳鼓），吹起苏奈依（唢呐），大寺前广场上的男子们就跳起了热情奔放的萨满舞。
编辑本段民间传说 古尔邦节起源于一个伊斯兰教故事：真主为了考验先知伊卜拉欣的忠诚，在夜里降梦给伊卜拉欣，叫伊卜拉欣宰杀自己的儿子献祭。
伊卜拉欣毫不犹豫地照办了。
在他要用刀子割断亲生儿子伊斯玛仪的喉管时，真主便派使者用一只黑头绵羊替代了伊斯玛仪。
因为有此渊源，在过古尔邦节的时候每户穆斯林都得至少宰杀一只羊，有的还宰牛、骆驼、马，哈萨克族与柯尔克孜族，家里实在太穷的也得宰杀一只鸡。
但是受到各种条件的限制，现在的城市穆斯林只好在市场上购买宰杀好的牛羊肉了。
编辑本段节日其他伊斯兰教使用的历法 伊斯兰教使用的历法，分太阳历和太阴历，太阳历用于农耕，或者366天，与公历基本相同。
太阴历用于教事，一年354天或者355天，跟四季的轮回总相差十来天。
入主麦地那的第二天（公元622年7月16日）为伊斯兰教历的元年元旦，古尔邦节是宗教节日，在伊斯兰教历十二月十日；肉孜节在斋月结束后的第二天、古尔邦节前七十天。
由于古尔邦节与肉孜节的日期与公历之间的差异，使这些年节有时候是在冬天，有时候却又是夏天。
季节不同，节庆的色彩也不同，这就使得年节也异常的多彩。
习俗 维族古尔邦节习俗 古尔邦是阿拉伯语的音译，意为“宰牲”或“血祭”。
古尔邦节前，人们要做各种准备特别是作为“献牲”的牲畜要预先买好。
节日的早晨，人们进行沐浴全身的“大净”，然后盛装到清真寺参加聚礼。
聚礼之后，人们回家的第一件事就是杀牲血祭。
至于是宰牛杀羊还是杀鸡杀鹅，这由各家的经济实力来决定。
通常人们把血祭的牲畜宰好、把大块大块的连骨肉炖到锅里之后男子们才开始互相拜节，妇女们则留在家里炖肉和摆上节日食品，烧茶等，准备迎接客人。
节日的第一天，首先给在近期内发生过丧葬等家难的乡亲拜节，表示慰问，其次是给夫妻双方的长辈拜节，再次，就是给近邻和长者拜节。
在这种礼节性的拜节活动中，除了给夫妻双方的老人拜节是夫妻同去之外，其他的拜节活动往往是三五成群，男女分开进行。
在维吾尔民间礼俗中，一般是不允许男女混杂的。
这之后，才是同辈的亲朋好友之间的拜节。
大家除了互相道贺，彼此问候之外，还要共餐痛饮，吹拉弹唱一起娱乐。
维吾尔民间的拜节是维吾尔人增强社会联系，严守这一准则的重要组成部分。
回族古尔邦节习俗 “古尔邦”，阿拉伯语音译“尔德·古尔邦”、“尔德·阿祖哈”，意为“牺牲”、“献身”，故亦称“宰牲节”、“献牲节”、“忠孝节”、“尔德节”。
宁夏南部山区等地的回族称为“大尔德”，云南等地的回族称为“小尔德”，是伊斯兰教三大节日之一，一般在开斋节过后七十天举行。
这个节日属于功课的仪式范围。
伊斯兰教规定，教历每年12月上旬，穆斯林去麦加朝圣，朝觐的最后一天，开始举行庆祝活动。
回族为什么要宰牲过古尔邦节呢
相传，伊斯兰教的古代先知之一——易卜拉欣夜间梦见安拉命他宰杀爱子伊斯玛仪献祭，考验他对安拉的虔诚。
易卜拉欣把刀磨得闪闪发光，非常锋利。
当伊斯玛仪侧卧后，他把刀架在儿子的喉头上。
这时他伤心痛哭，泪如溪流。
第一刀下去只在儿子的脖子上留下了一个白印印，第二刀下去刮破了一点皮。
伊斯玛仪说：“我的父啊，你把我翻个身，让我匍匐而卧，这样你就下决心吧，顺从真主的命令。
” 易卜拉欣听了儿子的劝言，把他翻了个身，然后解下刀子使劲宰时，真主受感动，派天仙吉卜热依勒背来一只黑头羝羊作为祭献，代替了伊斯玛仪。
这时易卜拉欣拿起刀子，按住羊的喉头一宰，羊便倒了。
从那以后，穆罕默德就把伊斯兰教历十二月十日规定为宰牲节，这就是传说的“古尔邦”的来历。
我国回族人民的古尔邦节，就是根据这一宗教来历内容，长期发展演变的一种传统的民族节日：有多重复合的内容，已与单纯的宗教节日有了很大的区别，而且主要内容已不再是宗教内容。
现在我国回族人民不论信教与不信教，都按照各地不同的习惯，欢度古尔邦节。
规模一般较大，多以村、乡、镇、巷等为单位进行，有的地方按照传统习惯要过三天，有的地方只过一天。
节前打扫室内外卫生。
家庭院落、大街小巷都打扫得干干净净，东西堆放得井然有序。
家家户户在节前都要炸油香、馓子、花花等。
孩子们换上节日的服装，欢乐地奔跳。
节日拂晓，沐浴净身，燃香，换上整洁的衣服赴清真寺参加会礼。
回族当中流传着一句俗语叫做：“当不了月回回，总得当个年回回。
”这话的意思是，无论多忙，这一年一度的会礼和庆祝活动要参加。
即使你不懂回族的风俗习惯，那么，你也得随俗。
古尔邦节的会礼和开斋节一样，非常隆重。
大家欢聚一堂，由阿訇带领全体回民向西鞠躬、叩拜。
如果在一个大的乡镇举行，可谓人山人海，多而不乱。
在聚礼中，大家要回忆这一年当中做过哪些错事，犯过哪些罪行，阿訇要宣讲“瓦尔兹”，即教义和需要大家遵守的事等，最后大家互道“色俩目”问好。
会礼结束后，还要举行一个隆重的典礼，这就是节日里，除了炸油香、馓子、会礼外，还要宰牛、羊、骆驼。
一般经济条件较好的，每人要宰一只羊，七人合宰一头牛或一峰骆驼。
宰牲时还有许多讲究，不允许宰不满两岁的小羊羔和不满三岁的小牛犊、骆驼，不宰眼瞎、腿瘸、缺耳、少尾的牲畜，要挑选体壮健美的宰。
所宰的肉要分成三份：一份自食，一份送亲友邻居，一份济贫施舍。
我国穆斯林在斋月吃肉、在古尔邦节宰牲的这种习俗，过去是普通中国人所诧异的，而对有正确认识的唐人杜环在中，特别点出这两件事，说是“食肉作斋，以杀牲为功德”。
宰牲典礼举行后，家家户户又开始热闹起来，老人们一边煮肉，一边给孩子吩咐：吃完肉，骨头不能扔给狗嚼，要用黄土覆盖。
这在古尔邦节是一种讲究。
肉煮熟后，要削成片子，搭成份子；羊下水要烩成菜。
而后访亲问友，馈赠油香、菜，相互登门贺节。
有的还要请阿訇到家念经，吃油香，同时，还要去游坟，缅怀先人。
这种庆贺节日的形式多种多样，各地互有异同。
有些地方除了参加聚礼和访亲问友外，还组织各种文娱体育活动。
新疆地区的回民在古尔邦节，无论男女，喜欢组织各种游艺活动，欢天喜地，格外热闹。
新疆农村一般还举行叼羊、对唱等活动，对唱时，触景生情，即兴创作，特别爱唱《花儿与少年》等歌曲。
甘肃、宁夏、青海等地的回族青年，在节日里唱“花儿”。
各地伊斯兰教协会在古尔邦节，一般都要举行招待会，邀请回族知名人士、阿訇等人参加。
我国人民政府还明文规定，古尔邦节给回民放假一天，并给城镇户增供羊肉、香油、优粉等，予以特殊照顾。
党和政府的各级领导人还和回族群众一起参加节日庆祝活动，畅叙情谊，祝贺回族节日幸福、快乐，增进了民族团结，给回族的传统节日增添了新的内容，赋予了新的意义。
编辑本段节日导游节日 维吾尔族有不少节日，其中最隆重的，当数伊斯兰传统节日古尔邦节了。
古尔邦节是一个典型的宗教节日，但勤劳勇敢的新疆喀什人却为它赋予了更多的内容，使这个肃穆的节日更加充满轻松和感情的色彩。
到巴扎去 古尔邦节的前两天，是大大小小的巴扎一年中最兴盛的时候。
喀什的东门巴扎每天的客流量能达到十余万人。
头巾、花帽、器皿和羯羊，都是人们采购的对象。
尤其是维吾尔族的姑娘们，几乎个个都是“香妃”，身上不知涂撒了什么香料，走过你的面前总能带来一阵幽香，久久不散。
她们嬉笑着，拿着卖帽人的镜子，试戴新款的紫羔皮帽或者银狐皮帽，或者选一条艳丽的纱巾，系在发间。
主妇们最关心的是家里节日要用的盘盘盏盏。
去年买的瓷器已经过时了，你瞧，今年新上市的玻璃器皿多么晶莹剔透，像水晶一样高贵迷人，家里准备了几十样干鲜果品、糕点小吃，要是拿玻璃盏盛上，该多诱人
和以往的古尔邦节不一样的是，从不进维吾尔民居的西式糕点也成了主妇们的首选。
过去每逢古尔邦节，主妇们都得忙上好几天，和面炸馓子、烤油馕，里面要兑上牛奶、鸡蛋和蜂蜜。
馓子上要撒上方块糖碾成的糖粉，这才能算上是招待客人的好食品。
现在可不一样了，巴扎上有烤好的油馕，还有花色各异、招人喜爱的西饼、糖糕，一样称一点拿回家去，可以摆上十几个碟子，又体面又好吃，也省了主妇的许多麻烦。
孩子们则趁着节日的喜气，缠着阿娜（妈妈）给他们买一碗可口的酸辣凉粉或冒着热气的羊杂碎。
维吾尔人总是爱美，卖的小吃也很有艺术色彩，鲜红的辣椒和翠绿的香菜，把整个古尔邦节映得热闹亮丽。
艾提尕的欢乐 天还没有亮，月亮刚斜到天边，艾提尕清真寺的顶楼就传来了阿訇悠长的呼唤，穆斯林们疾步走出了家门。
一时间，喀什的大街小巷涌满了人流。
他们像潮水一样涌向艾提尕清真寺，涌向这个在全世界伊斯兰国家有着深远影响的古老的宗教圣地。
祈祷完毕后，清真寺门楼的平台上骤然响起了鼓声和唢呐声，格拉纳鼓是清脆而响亮的，和着唢呐的长腔，把古尔邦节的舞曲演奏得明快而矫健。
人群激动起来，即使是百岁老人，也动作苍劲地跳起了萨玛舞。
这种舞蹈是畅快淋漓的，那是男性的、雄壮的舞蹈，往往能够持续两三天。
这种数万人齐舞的壮观景象，总能让来喀什旅游的人叹为观止，并深切感受到那种源于心底的快乐。
小巷深深 作完礼拜，小巷的家家户户都开始准备杀羊了，男人们拿着锋利的“皮恰克”（匕首）准确而熟练地刺进羊喉，然后剥皮去内脏，一整套程序只需20多分钟。
大块大块切好的羊肉就能放进锅里煮了。
客厅里的地毯上早已摆好了各色各样的食品，主人们和亲友一边喝着药茶，一边吃着馓子和蜜枣，耐心地等着羊肉煮好。
维吾尔人的屋子里温暖如春，铁炉子的热气裹着煮羊肉的香味飘散在屋子的每一个角落。
在等待的闲暇里，主人拿出热瓦莆、手鼓和卡龙琴，即兴演奏一段木卡姆，唱几曲维吾尔族民歌。
维吾尔人不仅生来就是舞蹈家，而且个个都是歌唱家，那浑厚的歌声带着浓郁的风情缭绕在小巷的上空，引得鸽子都敛起翅膀，在对面的屋顶踱步,倾听优美的歌声。
女人们是闲不住的，她们邀上三两女伴，一起走过古老的街巷去走亲访友，一起谈论往事、丈夫和孩子。
没了。
我国有哪些传统节日,各民族都有什么风俗习惯
伊斯兰教（回民）三大节日：1、开斋节：*阿拉伯语“尔德·费图尔”的意译。
*新疆地区的穆斯林称其为“肉孜节”。
“肉孜”是波斯语，意思是“”。
*宁夏部分地区的回族穆斯林则称它为“大尔德”；*甘肃、青海和东部地区的一些回族穆斯林也称其为“大尔德”。
其隆重程度犹如汉族群众的春节。
开斋节是穆斯林的珍贵日子。
节日里，每个穆斯林都有幸参加各种祈祷和礼拜活动，以提高个人品性和，指望真主予以更多恩典和收获。
开斋节也是穆斯林自我反省、自我更新、仁慈好施的日子。
开斋节应当更多地想到平日可能被遗忘的老人、亲友、孤寡和穷人。
由于穆斯林是祈求真主赏赐恩惠，所以首先应当感赞的是真主已经赏赐人们的恩典，并以自己富裕的条件和施舍给那些需要精神和物质帮助的人以力所能及的援助。
2、：“”又叫宰牲节，在开斋节后第70天举行。
时间是太阴年十二月十日。
因为教历每年十二月十日上旬为麦加的朝圣期，十二月十日为朝觐最后一天，要举办盛大的庆祝活动。
节日这天穆斯林们衣冠整洁，喜气洋洋地上寺会礼（聚礼）。
典礼活动别开生面，有条件的地方，每人要宰一只羊，七人合宰一头牛或一峰骆驼。
然后将肉分成三份：一份留给自己，一份馈赠待客，一份济贫施舍。
典礼之后，开始访亲问友。
3、圣纪节：在太阴年的三月十二日，这是诞生的日子。
穆斯林们重视这个节日，是为了纪念先圣，赞颂的美德，永远不忘他的教诲。
这天要集会、诵经、赞圣、讲述圣人的事迹，还要聚餐，俗称办圣会。
相传也是在这天逝世的，故穆斯林又称此日为圣忌。
新疆维吾尔族的传统节日
【古尔邦节】拉丁文 Eid Adha又称宰牲节，尔德节。
古尔邦节与开斋节（肉孜节）、圣纪并列为伊斯兰三大宗教节日。
古尔邦节是我国穆斯林的盛大节日。
“古尔邦”在阿拉伯语中称作尔德·古尔邦，或称为尔德·阿祖哈。
“尔德”是节日的意思。
“古尔邦”和“阿祖哈”都含有“牺牲”“献身”的意思，所以一般把这个节日叫“牺牲节”或“宰牲节”。
也译作“库尔班”。
2015年中国古尔邦节为公历9月24日（星期四），联合国公布的日期为9月23日。
【古尔邦节】民间传说古尔邦节的宰牲，起源于伊斯兰古代先知易卜拉欣的故事。
易卜拉欣独尊安拉并无比忠诚，他常以大量牛、羊、骆驼作为牺牲献礼，作为敬拜安拉的一种方式，人们对他无私的虔诚行为大惑不解。
而且当时易卜拉欣老来无子，甚是烦恼，即向安拉祈祷：倘若安拉给他一子半女，即使以爱子做为牺牲，他也决不痛惜。
后来，他的妻子真生了一个儿子——伊斯玛仪，伊斯玛仪的出生，给他老两口带来了无尽的愉悦。
光阴荏苒，他把许愿的事情忘记了。
在伊斯玛仪长成一个英俊的少年的时候，安拉的考验来了。
安拉几次在梦境中默示他履行诺言。
于是他先向爱子伊斯玛仪说明原委，并带他去麦加城米纳山谷，准备宰爱子以示对安拉忠诚。
途中，恶魔易卜劣厮几次出现，教唆伊斯玛仪抗命和逃走，伊斯玛仪拒绝魔鬼的诱惑，愤怒地抓起石块击向恶魔，最后顺从地躺在地上，遵从主命和其父的善举。
正当易卜拉欣举刀时，天使吉卜利勒奉安拉之命降临，送来一只黑头羝羊以代替牺牲。
安拉并默示：“‘易卜拉欣啊
你确已证实那个梦了。
’我必定要这样报酬行善的人们。
这确是明显的考验。
” 。
为纪念这一事件和感谢真主，先知穆罕默德继承了这一传统，列为朝觐功课礼仪之一。
教法规定；凡经济条件宽裕的穆斯林，每年都要奉行宰牲礼仪。
朝觐者在12月10日举行宰牲，其他各地的穆斯林自10～12日，期限为3天。
超逾期限，宰牲无效。
穆罕默德在麦加传播伊斯兰教时，真主降示：“我确已赐你多福，故你应当为你的主而礼拜，并宰牺牲”。
穆罕默德顺主命，效发易卜拉欣宰牲献祭，于伊斯兰教历2年（633）12月10日定制会礼，即今宰牲节。
宰牲与朝觐同义，目的为求接近真主。
回民的节日有什么?
回族节日中有三大节日，即尔德节、古尔邦节、茂鲁德节。
这三个节日既是回族的民族节日，也是全世界穆斯林的宗教节日。
除此之外，还有小的节日和纪念日，如法图麦节、登霄节、阿舒拉节等。
这些节日和纪念日都是以希吉来历（ 伊斯兰教历）计算的。
希吉来历，以月亮盈亏为准，全年为12个月，单月30天，双月29天，平年354天，闰年355天，30年中共有1个闰年，不置闰月，与公历每年相差11天，平均每32.6年比公历多出1年。
希吉来历分太阴年和太阳年两种，现在回族多用太阴年计算。
尔德节 尔德节是阿拉伯语“尔德.菲士尔”的意译，回族有的称其为“大尔德”，也有称其为“小尔德”。
与古尔邦节、茂鲁德节并称为回族的三大节日，并流行在全国十个信仰伊斯兰教的民族中，但这十个民族在过节时又有许多本民族的特点和习俗。
尔德节是“莱麦丹月”的最后一天。
由于希吉来历是纯阴历，所以尔德节出现在每年的不同时期。
“莱麦丹月”为什么要封斋呢
穆罕默德40岁那年(希吉来历九月)，真主把《古兰经》的内容传授给了他。
因此，视莱麦丹月为最尊贵、最吉庆、最快乐的月份。
为了表示纪念，就在九月封斋一个月。
起止日期主要看新月出现的日期而定。
初一的傍晚，太阳落山后，各地的回族有的到清真寺的宣礼塔上，有的到墙头上或房屋顶上，有的站到眼界开阔的地埂和渠坝上，盯着西方的天空，细心寻找月牙儿，见月牙儿就入斋。
如果大多数人都没有看见，有两个以上的人确实看见了，大家也都公认“见新月了”，可以入斋了。
如遇到雾气茫茫、黑云翻滚、黄沙弥天等特殊的气候条件，不能目睹新月，可推迟到初二、初三的晚上。
现在，绝大多数回族都是按照这个习惯办的。
这一月，回族的生活安排得比往常要好。
参加封斋的人，在东方发白前，要吃饱喝足。
如果有的人起得晚了，来不及吃，那就不吃不喝，清封一天。
东方发晓后，至太阳落山前，要禁止行房事，断绝一切饮食，无论是在炎热的暑夏，还是在严寒的冬季，不管是口干舌燥，还是饥肠辘辘，在任何艰难困苦的条件下，都不准吃一点东西，也不许喝一口水。
平时抽烟的人在斋月里也要戒掉，做饭的人或搞饮食业买卖的人，可以品尝，但不能咽到肚子里。
这样封斋的目的，就是让人们体验饥饿和干渴的痛苦，让有钱的人真心救济穷人。
通过封斋，回族逐步养成坚忍、刚强、廉洁的美德。
开斋时，若是夏天，有条件的先吃水果，没有条件的喝一碗清水或盖碗茶，而后再吃饭。
这主要是斋戒的回民在夏天首先感到的是干渴，而不是饥饿。
若在冬天，有的人讲究吃几个枣子后再吃饭。
相传穆罕默德开斋时爱吃红枣，所以现在也有这种习惯。
以上这些，只是狭义的斋戒。
广义的斋戒是，不仅不吃不喝，更重要的是要做到清心寡欲，表里一致，对耳、目、身、心都要有所节制。
要做到耳不听邪，目不视邪，口不道邪，脑不思邪，身不妄邪。
如果只禁饮食，挨饥饿，而两面三刀，恶语中伤，横行霸道，胡作非为，是不符合斋戒真谛的，也是不全面、不完美的。
至斋月二十七，是“盖德尔夜”，也有的叫“坐夜”。
“盖德尔”是阿拉伯语，即“前定”和“高贵”之意。
回族群众认为，在这一夜，安拉把全部《古兰经》通过哲卜利勒天使下降给穆罕默德。
在这一夜做一件好事，胜过平时一个月所做的事。
因此，在这一夜，一般都要做些可口的开斋饭，特意送到清真寺里让大伙儿吃，有的还请一些人到家里吃开斋饭，经济条件较好的还设宴待客。
吃完饭，可以到清真寺赞圣、诵经，也可以在家砸一些核桃，炒一些瓜子和花生，或煮一些羊骨头，边吃边聊天。
整夜不眠，通宵达旦。
有些地区在这一夜还张灯结彩，互赠礼品，庆贺“盖德尔夜”。
斋月结束，还未举行节日会礼前，回要按照家庭人口多少计算，舍散“费土尔”钱。
封了一个月斋，不交“费士尔”钱，便失去了斋戒的完美性。
斋戒期满，就是一年一度最隆重的节日之一——尔德节。
随着社会的发展，回族的开斋节也增添了不少新的内容。
全国回族聚居的一些地方，除节日参加聚礼等活动外，还组织各种文娱活动。
如辽宁鞍山市的回族青年，在节日里耍狮子舞，踩高跷；河北沧州地区的回族在节日里表演武术；保定一带的表演摔跤或举行比赛；西北一些青年在节日里摔跤、扳手腕、拧指头、打扑克；城市里一些回族喜欢游公园等等。
古尔邦节 古尔邦节，阿拉伯语音译“尔德.古尔邦”、“尔德.阿祖哈”，意为“牺牲”、“献身”，故亦称“宰牲节”、“献牲节”、“忠孝节”。
为什么要宰牲过古尔邦节呢?伊斯兰教的古代先知之一——易卜拉欣夜间梦见安拉命他宰杀爱子伊斯玛仪献祭，考验他对安拉的虔诚。
易卜拉欣把刀磨得闪闪发光，非常锋利。
当伊斯玛仪侧卧后，他把刀架在儿子的喉头上。
这时他伤心痛哭，泪如溪流。
第一刀下去只在儿子的脖子上留下了一个白印印，第二刀下去刮破了一点皮。
伊斯玛仪说：“我的父啊，你把我翻个身，让我匍匐而卧，这样你就下决心吧，顺从真主的命令。
” 易卜拉欣听了儿子的劝言，把他翻了个身，然后解下刀子使劲宰时，真主受感动，派天仙吉卜热依勒背来一只黑头羝羊作为祭献，代替了伊斯玛仪。
这时易卜拉欣拿起刀子，按住羊的喉头一宰，羊便倒了。
从那以后，穆罕默德就把伊斯兰教历十二月十日规定为宰牲节，这就是传说的“古尔邦”的来历。
茂鲁德节 茂鲁德节，是纪念穆罕默德的诞辰和逝世的纪念日，也称圣纪节。
穆罕默德于伊斯兰教历纪元前五十一年三月十二日(公元571年4月21日)诞生于阿拉伯麦加一个没落的贵族家庭，取名穆罕默德(意为“受到高度赞美的人”)。
玉溪市通海县纳古镇2004年做“圣节”中“整装待发”的牛肉 伊斯兰教历第十一年三月十二日(公元632年6月8日)穆罕默德因病归真，终年63岁，葬于麦地那。
由于穆罕默德的诞辰与逝世恰巧都在伊斯兰教历三月十二日，因此，一般合称“圣纪”。
为纪念穆罕默德的诞生而举行。
节日这天首先到清真寺诵经、赞圣、讲述穆罕默德的生平事迹，这天晚上的菜以炒牛肝为最味美。
过圣纪节的特点是众人赞圣，众人捐散，众人一起来吃饭，表现我们的团结、友爱的精神和喜悦的心情。
法图麦节 回族的法图麦节在每年的斋月十四，即伊斯兰教历九月十四日。
为纪念穆罕默德的女儿、阿里的妻子法图麦，由回族妇女亲自出动，收敛钱粮，选择一个住宅宽敞的回族家里，架几个特大铁锅，熬几大锅杂豆粥，烙一些油香或炸油香，请阿訇念经祈祷并赞颂圣女的事迹，回族也叫“女圣纪”，之后，让全“坊”的男女老少一起来吃。
这杂豆粥是用黄米、小米、大米、扁豆、豌豆、绿豆、大豆等十几种豆类加肉丁和葱、姜、盐等各种调料熬成的一种稀粥。
吃这种杂豆粥是有来历的。
传说很早以前，法图麦的丈夫阿里带兵打仗已三天三夜没东西吃了，兵荒马乱，为安抚人心，法图麦到河边拣了一衣襟各式各样的小花石头，拿回来淘洗了两遍就下到锅里煮，在人们正闹着要吃饭时，法图麦说米已下锅，正在这时锅里喷出豆味。
法图麦打开锅一看，那各样石头变成了小花豆，香味扑鼻。
阿里高兴地说，今天弟兄们放开肚皮吃吧。
士兵们每人吃四五碗，边吃边赞扬法图麦的功绩。
为了纪念法图麦的这一传奇行动，表示对她的尊敬，至今回族当中仍保留着吃杂豆粥的习俗。
回族把这一天叫妈妈会，也叫法图麦节、姑太节或粮食节。
