
超市收货工作心得体会
2009年全年已经过我在领导的帮助和全体员工的努力下及他部门的配合下工作进展,较好的完成了上级下达的各项任务,期间经历了元旦、春节、五一、十一等几大节日的旺季销售和三次大盘点,下面工作总结如下:1、自身学习:年初单位进行考评,店里对自己提出一些工作中的不足之处,我在接下来的时间里,针对性的进行改善,努力使自己有一个大的提高,积极与各部门沟通,不使沟通不畅而产生工作上的差异;积极参加店里组织的相关培训,使自己的专业技能进行巩固与提高;进一步提高和改善自己的管理水平,使自身业务技能得到提高,从而带动本组工作更上一台阶。
2、人员及培训管理: 收货部人员偏紧,通过每天的部门例会和日常要求,使员工状态、工作作风较去年有了明显提高。
对公司文件、制度及时传达到每位员工,组织全员学习培训。
对本部门发生的问题,及时纠正并制定相应制度,杜绝错误的重复发生。
通过日常管理,使员工统一了思想,规范了流程,工作技能也有了提高。
在工作中,要求每位员工,即是收货员又是库管员,强化管理,细化工作,责任到人,使每个人都有事可做,在保证工作质量的同时又使效率得到提高。
2009年较好的完成了收货及囤货工作,由于桃园店地理位置的特殊性,夜间送货较多,在节日期间通过员工加班加点完成了本职工作,保证了期间正常销售,并且配合楼面各部门做好各项支援工作。
进入六月份,市政开始对桃园路进行大修,严重影响供应商的送货,对此,门店积极与相关单位沟通,送货车辆夜间由水科所进入超市,白天送货车辆不能进入超市的,组织员工到水西关路口将商品拉到收货码头收取,合理安排班次进行夜间收货,每日安排一名员工到水西关路口对进入超市的顾客及送货车辆进行引导,将修路的影响争取降到最低。
进入十月份、对国庆、中秋和十一年店庆期间员工自觉加班加点完成了本职工作,保证了,国庆、中秋和十年店庆的正常销售,并且配合楼面各部门做好支援工作。
制定培训教案,在2009年全年对全体员工进行了培训。
重点是收货流程及异常情况的处理,并于培训结束进行了考试,考试结果基本令人满意。
3、 收货管理:收货部是全店商品进入超市的第一关,工作中,我要求员工严格按流程执行,加强其责任心,一定要保证所收商品的质量与数量,不符收货标准的一律拒收。
由于一开始对扫码不够重视,导致部分商品在结款时扫不出码,影响销售,现在有了手持终端后,收货品项整体速度平均提高了40%。
减免投单的商品扫码环节,待收货时间大幅缩短。
商品扫码与录入合一,减免了二次录入收货环节。
收货的准确度提高,改变了以往持单对照收货方式,实现真正意义的盲收。
条码扫描判断商品,避免串号,超订单送货,规范了收货行为。
杜绝商品无法通过收银POS现象。
收货自动记录,避免人为确认与录入失误造成的数据错误。
人力成本相对节省,现在要求员工商品要按类码放和商品,必须左右码放的原则。
坚持做好商品的整理工作合理的利用库存区域提高了商品周转速度,与楼面共同维护好库存商品。
对收货过程随时监督,检查有无违反流程现象,对现场中出现的问题及时解决。
在交接班例会中对工作中出现的问题多次讲解避免再犯,不使不合格商品流入卖场。
4、 库房管理:在2月份从内蒙拉回货架,我们在一星期内搭完,现大库有96个BAY,小库及外库有87个BAY。
重新对库房进行了划分,实行分区管理,即提高了使用效率,也符合了消防要求;进一步提高了卫生要求和库存管理,做到日清日结;现做到商品按区域存放,按类集中码放;标识张贴齐全,库存单粘贴及填写规范,通道畅通,干净卫生,按规定填写各种单据并及时录入系统。
对每个区域都划分了责任人,由其负责对该区域的维护;要求收货部当班人员,必须爱惜商品,做到轻拿轻放,对开箱商品及时封箱,降低损耗;定期派人抽验商品保质期,做到商品先进先出;随时整理库存区,将所有整理出来的库位让给畅销商品,确保各组的快讯商品及畅销商品的库位,为楼面销售打下了良好的基础。
库房工作是持久性的,维护是工作的重点,要求员工要持之以恒坚持下去,按照一个高的标准去工作及要求员工,将库房工作上一个新的台阶。
5、退货及录入管理:在每档快讯结束后,各部门的快讯商品库存量较大和状态“5”的商品进行集中清退,降低了仓库的库存压力和提高了楼面的新品引进几率。
同时积极清理退货区,对退货区的卫生经常的扫除,整理。
通过经理对库房人员的调整有了专职的退货员。
现在退货库的商品明显比以前少多了。
6、耗材及成本控制:我们在工作中,严格控制员工耗材使用量,杜绝不合理使用,对手套等规定以旧换新,严格控制胶带纸使用量,杜绝浪费。
在白天楼面员工不提货时关闭库房部分照明电源,想尽各种办法,努力降低运营成本。
7、磁扣,条码管理:09上全年磁扣发放21235个,创收 2123.50元,日常工作中,磁扣专管员每日对供应商所领磁扣做好统计,每月初上报财务,收取费用。
条码共打印259690个,创收12984.5元(前三月为0.01元\\\/个,后九月为0.05元\\\/个),店内码每日由电脑员做好手工帐与电脑系统录入,为财物扣款提供正确数据。
8、 设备管理:叉车现有25辆,定期进行维护与保养,但由于地面不平及使用较多,大部分叉车都有问题,对小问题我们自己修理,无法处理的拖至水电班进行维修,现仍有8辆在维修。
栈板在日常工作中注意轻拿轻放,对损坏的栈板自行进行维修。
保证各种商用设备有良好的使用状态和延长其使用寿命9、其他:l 支援楼面盘点工作,并在盘点前针对库存的异常状况,积极与楼面沟通,寻找解决的办法。
在盘点后,对出现的差异,配合楼面共同查找,及时解决。
l 支援团购,对团购出货工作,优先安排,保障销售。
l 支援收银l 其它修路期间每日早晨派人去前门修路等、如在,每挡开挡每日早晨派人支援生鲜卖菜。
在工作中,我对现有制度及流程严格执行,要求员工做到的自己首先必须做到,起到带头作用,只有这样,我们才能上行下效,通过对执行力的加大,我们才能打造一个有凝聚力的高效的团队。
现有问题:1、库房偏小,库存结构不合理库房原则上存放快讯和畅销品,但由于卖场局限,造成库房存货品项较杂,存货量较大,尤其是到了销售旺季,有堵塞通道现象,造成楼面提货困难。
建议:* 楼面加大对卖场小库及架顶的利用,将一件半件商品尽量全提至卖场,不能将压力全压至库房。
* 楼面补货时要将排面补满,补实,不要只补前边几层,后边一推全是空的。
* 合理订货,增加定货次数,减少定货量,勤进快销。
* 合理囤货,大批量进货时预先通知收货部,以便有一定的时间准备。
* 库房在保证安全及卖场提货方便的情况下,加大整库力度* 对做完快讯还有大量库存,与采购沟通可否退货,对销量不好的商品保持最低库存即可。
* 对滞销品加大清退力度,且要及时清退。
* 楼面提货时,配合库房作好维护,不要提完货后现场一片狼籍,虽然提货时有库管监督,但收货忙时,也有监督不到位现象,希望楼面自觉配合,相互理解。
2、部分人员业务素质不是很高,责任心还需加强。
* 加强培训,提高其业务能力。
* 加强管理,制定奖罚机制,充分调动工作积极性,进一步提升其工作责任心。
3、执行力有一定欠缺,导致一些工作没有达到预定的目标如多次强调的整库时不许上下码货等但仍有发生,首先加强自身管理,严格要求,加大执行力度,布置完任务后一定要有落实,监督到位。
随着与华联的发展,我相信自己的工作一定能够提高,与华联共同成长与进步。
总结过去,展望未来,我将在不断的学习中提高自己,我们将始终坚持“优质高效、真诚热情”的工作态度,为华联发展尽自己的绵薄之力,最后祝华联发展蒸蒸日上
该怎么写收银员感想
每天都会遇到不同的客人,不同的客人有不同的脾气,针对不同的顾客我们应提供不同的服务,因为这一行业不变的宗旨是:“顾客至上”。
面对顾客,脸上始终要面带微笑,提供礼貌的服务,要让顾客体会到亲切感,即使在服务工作中遇到一些不愉快的事情,如果我们仍然以笑脸相迎,那么再无理的客人也没有理由发脾气,所谓“相逢一笑,百事消”,这样一来顾客开心自己也舒心。
虽然这只是简简单单的一个收银员,在别人看来是那么微不足道,可是从中却教会人很多道理,提高我们自身的素质。
不断地学习,不断地提高自己的道德修养,不断提高自己的服务技巧。
“只有学习才能不断磨砺一个人的品行,提高道德修养,提高服务技巧。
哪怕是普通的一个收银员,只要不断的向前走,才能走我们自己想要的一片天
相信我,我可以把它做的更好,谢谢领导的赏识,我热爱这份工作,我要把它做得最好! 望采纳啊
社会实践活动主要内容怎么写(超市收银员)
你好,满意请采纳哦
这段日子里,我的收获很大。
使我从一个没有什么工作经验的学生慢慢成长为一名了解收银员知识,并较好的掌握收银员工作。
这一个月里我最大的收获是做事都要谨慎小心,不要因为事情简单就掉以轻心。
也明白了我们现在的处境并不是很理想,应该有危机感。
常常听到人们说社会和校园是两个截然不同的世界,当时不理解之间有什么不同,经过这次亲身经历,的却明白了其中的差异。
刚刚到这个新环境的时候,真得很不适应,每天的工作,真的觉得很累而且很无聊,可随着时间慢慢的过去,我觉得如果要适应这个社会,必须要克服许许多多的困难,而且要试着改变自己,使自己能够融入这个社会中去。
并慢慢的发现其实工作也不是那么无聊的。
每当想到这,我就不断鼓励自己,要好好工作。
好好学习相关知识。
不能简单的把工作等同于结账工作。
因为顾客进入超市,接触的第一个员工就是收银员,他的一举一动都代表了超市的形象,所以,收银员的素质很重要。
同行告诉我要做一名称职的收银员,收银技巧掌握固然重要,但对顾客的服务态度和自身的素质也很重要。
要想做好收银工作,成为一名合格的收银员,首先应该明了收银员的工作职责: (1)作为与现金直接打交道的收银员,我认为必须遵守超市的作业纪律。
收银员在营业时身上不可带有现金,以免引起不必要的误解和可能产生的公款私挪的现象。
收银员在进行收银作业时,不可擅离收银台,以免造成钱币损失,或引起等候结算的顾客的不满与抱怨。
收银员不可为自己的亲朋好友结算收款,以免引起不必要的误会和可能产生的收银员利用收银职务的方便,以低于原价的收款登录至收银机,以企业利益来图利于他人私利,或可能产生的内外勾结的“偷盗现象。
在收银台上,收银员不可放置任何私人物品。
因为收银台上随时都可能有顾客退货的商品,或临时决定不购买的商品,如果有私人物品也放在收银台上,容易与这些商品混淆,引起误会。
收银员不可任意打开收银机抽屉查看数字和清点现金。
随意打开抽屉既会引人注目并引发不安全因素,也会使人产生对收银员营私舞弊的怀疑。
不启用的收银通道必须用链条拦住,否则会使个别顾客趁机不结账就将商品带出超市。
收银员在营业期间不可看报与谈笑,要随时注意收银台前和视线所见的卖场内的情况,以防止和避免不利于企业的异常现象发生。
收银员要熟悉卖场上的商品,尤其是特价商品,以及有关的经营状况,以便顾客提问时随时作出正确的解答。
(2)认真做好商品装袋工作。
将结算好的商品替顾客装入袋中是收银工作的一个环节,不要以为该顶工作是最容易不过的,往往由于该项工作做得不好,而使顾客扫兴而归。
装袋作业的控制程序是:硬与重的商品垫底装袋;正方形或长方形的商品装入包装袋的两例,作为支架;瓶装或罐装的商品放在中间,以免受外来压力而破损;易碎品或轻泡的商品放置在袋中的上方;冷冻品、豆制品等容易出水的商品和肉、菜等易流出汁液的商品,先应用包装袋装好后再放入大的购物袋中,或经顾客同意不放入大购物袋中装入袋中的商品不能高过袋口,以避免顾客提拿时不方便,一个袋中装不下的商品应装入另一个袋中;超市在促销活动中所发的广告页或赠品要确认已放入包装袋中.装袋时要绝对避免不是一个顾客的商品放入同一个袋中的现象;对包装袋装不下的体积过大的商品,要用绳子捆好,以方便顾客提拿;提醒顾客带走所有包装入袋的商品,防止其遗忘商品在收银台上。
(3)注意离开收银台时的工作程序。
离开收银台时,要将“暂停收款”牌放在收银台上;用链条将收银通道拦住;将现金全部锁入收银机的抽屉里,钥匙必须随身带走或交值班长保管;将离开收银台的原因和回来的时间告知临近的收银员;离开收银机前,如还有顾客等侯结算,不可立即离开,应以礼貌的态度请后采的顾客到其他的收银台结账;并为等侯的顾客结账后方可离开。
我在水果店上班。
理货。
店里缺人,我总感觉干活最多的都是我。
我们店本来人够是8个。
加店长。
可是现在只
工作都是有不顺心的,如果不转正,是得看看自己有哪些地方做得不对
你不转正可能有领导的原因,但是也绝对有自己的原因,再多付出一点,让别人另眼相看
另外有身孕,必须的注意身体
吹《秦川抒怀》最重要注意什么,要有什么技巧,我应该怎么学
《秦怀》这首笛子曲在笛子可谓是家喻户晓,几乎所有能够到达一定演奏水准的演奏者都要演奏此曲,这首经典的笛曲似乎已成为西北笛曲的代名词,一听到此曲,就会使人联想到“八百里秦川”的沧桑变迁以及西北汉子奋进、豪迈之情。
这种豪情正是曲作者自身的生活积淀和真情实感的流露,并且他用自己声情并茂的演奏,通过笛声,传遍了大江南北。
仅此一曲,使广大的笛子演、爱好者了解了西北风情,更记住了这位豪情万丈且又不失细腻、内敛的笛子演奏家、作曲家——马迪。
近些年来,马迪并没有“吃老本”,他把所有的经历都投入到演奏、创作和理论研究上,相继推出了《赶牲灵》、《塞上风情》、《山居秋暝》、《大漠》、《望乡》、《纺线线》、《春夜喜雨》、《跑旱船》等一批佳作,同时,在演奏上不断追求新的理念,在自己的演奏实践中努力探索最适合自己的演奏方法,打破“南北派”的界限,寻找属于自己的和谐之声,逐步形成了集创作、演奏、教学于一身,以诠释“秦风古韵”为主的“马迪风格”。
2007年金秋,正值国内首场“天韵·风雅”马迪笛子作品独奏音乐会在西安举行之际,在欣赏马迪笛艺作品的同时,有必要对其笛乐艺术进行深入地探讨和研究,以便使这“独树一帜”的音乐风格能够传播和发扬。
“马迪风格”主要分为三个部分,即:创作、演奏和教学。
“要想在笛子表演艺术上有所作为,就必须要有自己的作品。
”这句良言似乎已是不争的事实。
从老一辈的冯、刘、陆、赵到中青年的演奏家俞逊发、詹永明等大家,无不都有自己的旷世之作,马迪也不例外,凭借20岁的习作《秦川抒怀》一举成名。
成功的背后固然有着父亲的严厉督促以及自身的努力,而更为直接的是基于生活的土壤和文化氛围孕育出创作的灵感。
古城西安,地处关中平原中部,统领八百里秦川。
土沃物丰,地杰人灵,中国历史上先后有十三个王朝在此建都,历时千年之久。
秦汉的辉煌,隋唐的鼎盛。
在这块古老的土地上,历史曾镌刻了无数的神奇,马迪——生长在这片古丝绸之路起点的长安人,“秦风古韵”已深深地融入其血液之中。
在其创作的数十首作品中,大多数都体现出浓郁的地方特色,在此基础上,又不时挖掘新的音乐元素,探究新的创作思路和理念。
其作品大致有以下几点特征: 第一,其创作深深扎根于民歌、戏曲音乐和传统音乐。
谈及这一点,还要从陕西的地域、人文、语言和民歌说起。
陕西包括陕北、关中、陕南,唐代后气候恶变、生态衰变、土地贫瘠、旱灾绵延,方志云“人性躁动、风气果决、尚醇厚、好俭约。
”运用的语言是西北中原官话的关中方言和陕北晋语,受其地域、人文、语言的影响,早就了陕西人豪爽、刚毅的性情,随之产生了苍劲的民歌。
陕西的民歌体裁主要有山歌、小调、舞歌、号子等组成,最为人熟知的就是豪放的“信天游”,除此之外还有秦腔、二人台、秧歌等。
此外,由于是多朝古都的缘故,多种类型的古乐,尤其是唐乐流传至今,丰富了陕西的音乐类型。
从音乐本身来看,其调式徵、商、羽调式,多向下属宫音系统转调,多四、五度连续回返跳进,其色调较为单纯,常见的乐汇音组有512、562、623、5612,除此之外,还有带有地方色彩特色音阶,如 7声音阶(燕乐),偏音降7和4,同时也包括戏曲中的苦音、哭腔等,这些音素整合起来,形成了“秦风古韵”这一独具地方特色的音乐风格。
马迪正是运用着这一特有的音乐风格和深厚的文化积淀,形成了自己的独特曲风。
《赶牲灵》、《秦川抒怀》、《塞上风情》、《晨曦》、《纺线线》、《跑旱船》等曲目都是根据当地的民歌和舞歌改编、提炼而成;《秦腔曲牌》是根据秦腔牌子曲移植而成;《山居秋暝》、《登幽州台歌》、《夜雨寄北》等曲目则是运用唐诗的意韵和古乐的神韵结合而成,欣赏之时,顿时使人身临其境,感受到黄土地的豪情激越和凄美,体味到古乐悠远深邃的意境。
其二,在立足地方特色的基础上,勇于推陈出新。
继《秦川抒怀》、《塞上风情》等一系列作品被世人肯定后,马迪试图将音乐的风格从秦川风情中转移到其它领域,2001年,他结合了王维“大漠孤烟直,长河落日圆。
”的诗意,通过对古丝绸之路上商队行程的描写,加之异域的音调,呈现出别具一格的异域风情。
此曲一经问世,受到了众多演奏家和笛友们的高度评价,可谓是为新世纪的笛曲创作增添了一抹亮色。
此后,这股创作的新思潮一发不可收,在2003年又相继运用了闽南的音乐素材,谱写了《望乡》;根据杜甫的唐诗《春夜喜雨》的意境创作了同名排箫曲《春夜喜雨》;2005年又根据山西民歌改编了《看秧歌》……或许是跨入新世纪给马迪带来了新的创作思绪,这些乐曲不单单是纯粹地借景抒怀,而是更多地融入了作者的对人生的感悟以及对理想境界的追求,充分地反应了作者对“美”的深刻理解。
第三,其作品形式丰富多样,主旋律和伴奏构成一种有机的整体。
在其作品中有笛子独奏曲、笛子与乐队作品、笛子二重奏、排箫曲等类型,选用的笛子主要以适合“吹情”的F、E调中音笛和以善于表达“意韵”的低音大笛为主,特别是运用了无膜低音笛,产生出一种特有的质感,较完美地表达了乐曲深层次的内涵。
其作品强调主旋律的连贯性和耐听性,几乎每首乐曲的旋律都会使人久久回味,在创作时,他并没有急于求成,而是先大致写下旋律,之后反复吟唱,以求旋律的精致完美,《秦川抒怀》就是在反复念唱陕北民歌《绣荷包》中,稍许变换音阶的行进,运用碗碗腔的戏曲韵味,加上民歌旋律笛子化的手法而诞生的。
此外,他的作品不光只是主旋律美,它的配器与主旋律相得益彰。
配器中不仅采用了传统的音型节奏,更多地加入了地方音乐的色彩,运用了“我繁你简、你简我繁”的手法,同时配有复调的穿插,层层推进,使整部作品层次鲜明、起伏跌宕、高潮迭起,意味深长。
这些优秀的乐曲和配器几乎都出自于马迪一人之手。
这对于一位专业的作曲家来说可能不是件难事,但对于马迪来说那就不得不让人佩服他的才气。
细细想来,真所谓“一方水土养一方人”,生活在文化深厚、人文气息浓郁的古城,对优秀音乐文化的感悟加之后天的勤奋,促使美好悠远的音符从其心中自然地流露,此时,我们早已抛开业余和专业的界定,因为,只有自己内心的心声才是情真意切的。
好曲子更需要好的演奏家将其演绎、推广。
马迪作为当代中国优秀的笛子演奏家,诠释自己的作品更是当仁不让。
可以说,他的演奏是随着作品的深入而逐步完善的。
从吹法上来看,他讲究气息贯通,声音追求松、圆、透、亮,南北兼容,中西结合。
马迪认为“吹笛以气为本,气通百通。
”在其演奏的作品中,我们可以清晰的感受到他的松弛,无论演奏什么风格的曲子,音色都是那么的圆润、干净,声音具有强有力的穿透力。
他演奏时,气流是非常的缓慢,气是通过小腹的支撑,经过畅通的腔体自然流出(意指口腔打开,其从腹腔哈出),这样能使声音更为集中,把跑气量降到最低点,在轻松的状态下便于气息的控制;正是由于这种松弛的演奏状态,在其演奏过程中运用了“马氏”特色的气震音,他的气震音有别于一般单纯意义上的腹震音,他是根据音乐的发展和起伏,运用各种不同速率和气息位置的气震音来表达乐曲的内涵,时而用深厚的腹震音表现幽远的诗意;时而用气位较浅的气震音来表现如泣如诉的凄美;时而又用两者相结合的气震音,虚实交替,表现出情景交融的风韵,这些不同幅度气震音的运用正如人们的倾诉,诉说着一段段感人至深的故事。
他那种自然的吹法,还借鉴了西洋长笛的演奏法,音色柔和婉约,高、中、低音的音色相对统一,这种吹法在演奏古韵意味的曲子中尤为明显,体现出“气韵生动、笛人合一”的超凡境界。
从演奏技法上来看,除了常用的笛子演奏技巧以外,马迪还在笛子上运用了“揉音、交击、刹气、呼音、无膜金属声”等新演奏技法,拓宽了笛子的演奏技法。
提起揉音,我们很快就会联想到《秦川抒怀》中降7的演奏,它是通过食指和中指并拢,协调地向下压揉,演奏降7音,产生出如同板胡压弦的独特效果,利用这一技法来模仿陕西音乐中的苦音,非常接近人声,用于此曲中,好比是戏曲中的润腔,为乐曲增添了无穷的韵律,可以说,这个技巧也几乎成为了演奏陕西风格乐曲的常用“武器”。
“交击”最先在高明老师的《陕北好》中运用,它是通过相邻两个手指持续交替颤动,产生出特有的灵动、交错之感,马迪在《赶牲灵》中运用,模仿骡子的叫声,惟妙惟肖;在《山居秋暝》中使用,以追求空灵的意境。
提到《山居秋暝》,其中除了运用“交击”的技法之外,还首创了“刹气、呼音、”这三种特殊技巧。
“刹气”源于尺八的技法,用强有力的气一触即发,灌入吹孔,产生惊讶震慑之感;“呼音”是笛音和喉音的结合,即在演奏旋律的同时,喉咙吟唱出不同的音调,具有和声的效果;“无膜金属声”则是指利用无膜的低音大笛,通过对气流、音色的控制,发出如同箫一般的金属声,本曲运用这些技巧,以求通过幽远的笛声,展示出古诗意的深邃意境。
马迪对演奏技巧的合理利用,增强的乐曲的风格性,同时也形成了别具一格的“马迪作品风格”特色。
谈到“美”,每个演奏家都有各自的观点,马迪对“美”的理解可以用“虚实结合、刚柔相济、层层深入、气韵生情”这十六个字来概括。
他认为,在一首曲子中,除了在强弱上要有变化之外,还需根据乐曲的意境,在音色上有起伏的对比,从美学角度上来讲,如果整首乐曲都是一种音色的话,即使音色非常统一、完美,但从整体上分析,一成不变的美就不完美了。
从马迪的作品本身和演奏上来看,都是由几个层次组成,在不同的段落中,他将气韵、音色也分成几个层次,缠绵柔美、柔中带刚、意韵深远、由浅入深地刻画出乐曲所要表达的内涵,他的作品犹如曲线图一般从低到高、由高到低的连绵起伏,他的演奏更是打破了原先认为“北方笛派”都是粗犷,大音量的片面思想,马迪用他那沉稳而又失豪放激越、粗犷而不失委婉细腻典雅之韵,用他那特有的审美思想和音乐语汇讲述着秦俗民风和大唐神韵。
在演绎事业蒸蒸日上的同时,马迪不忘将自己的心得体会整理著书,积极投身到专业竹笛教学和业余竹笛推广工作中。
在业余时间里,马迪也没有闲着,2007年4月,为了更好地促进陕西竹笛艺术的普及、教育和交流,他创立了“马迪笛、箫、埙联谊会”。
他让出自己在陕西省歌舞团里的住房,作为联谊会的活动场所,定期举办笛友交流会和讲座,解答笛友们的问题,并且亲自为笛友们示范、讲解;成立短短几个月来,参加联谊会的朋友愈来愈多,可以说这个联谊会成为了笛友们乐园。
应笛友们的强烈要求,2007年7月,又在西安举办了首届“马迪竹笛研习营”, 来自美国、黑龙江、广州,湖南、山西、河南,江苏、山东、内蒙、甘肃、河北等地区的30余名营员汇聚一堂,他们相互交流、相互学习,马老师逐一进行指导,营员们收获颇丰。
今后,马迪表示要多举办此类的业余交流活动,并不时邀请专业的演奏家们共同参与,他非常愿意担任“笛文化”的传播大使,为继承和发扬中国优秀民族文化出谋划策。
“实践是检验真理的唯一标准。
”经过多年来的教学、实践,马迪形成了自己的一套理论。
他讲究:“气出丹田、小腹支撑、气流缓出、口腔共鸣。
”强调演奏时要处于一种相对放松、自然的状态。
“气是吹奏之本”贯穿其笛艺理论。
中国历来有“气沉于底、声贯于顶”之说,只有气息沉住了,才能保持身体的自然放松,松弛、宽畅的腔体能使气息顺畅流通,发出松润的声音,通过口腔有序地调节,达到高、中、低这三个音区音色的统一。
在练习气息时,可先模仿“狗喘气”的感觉作肢体练习,做这个练习时下降喉头,打开口腔(发“奥”声的状态),腰围始终保持向外扩张,气息一进一出,寻找气息的位置感及腹部的扩张、弹性感,把气息吸满,横膈膜向外支撑保持,口腔保持打开状态,咽喉畅通,靠腹部的支撑八气息拉住而不出气,不允许用喉部卡气或用风门挡气,在保持几秒后,在往外徐徐呼气,以此增强腹部肌肉对气息的控制力。
在基本找到感觉后,可以开始在笛子上试吹长音,之后可以结合小曲、民歌练习气息的转换,同时有计划地通过练习曲练习手指的灵活性和舌头的弹性,“气、舌、指”是吹好笛子的三要素。
在吹奏曲子方面,他强调不要一味地演奏一种风格的乐曲,应该多接触各种风格的乐曲,较为全面地掌握音乐之外的知识,多吸收姊妹艺术中可以借鉴的因素,尽可能发挥自己的个性和聪明才智,演奏出属于自己的音乐。
音乐要的就是“百花齐放,百家争鸣”的繁荣景象。
《秦川抒怀》已流传了近30年,马迪却是近几年来才渐渐走入笛界同仁的视线,作为一位大器晚成、厚积薄发的笛坛才子,在创作作品、竹笛演奏、普及教育、竹笛理论上均体现出大家丰采。
让我们相约十月十三,一同关注这一笛坛的盛世,也期待马迪在今后的艺术道路上,能够如笛子宗师陆春龄先生寄语那样:“一马当先,笛艺腾飞”
火锅店实习报告
这个假期,我找了一份火锅店当服务员的工作。
由于暑假时间比较长,想让自己过得充实点,顺便也可以挣点生活费。
这份工作总的来说也比较辛苦,但是我觉得这个暑假收获了很多。
在这之前也在超市做过促销员,那时给我的感觉就是只要遵守超市的员工守则就没有问题了。
但是把这个想法拿到服务员身上来就没有那么简单了。
起初,选择这份工作的原因是可以包吃包住,不用担心住宿问题,后来发现工作也没有像自己理解的那么简单。
因此要把这份工作做的得心应手,做到一下几点应该可以算是一个合格的服务员。
我总结出了一下几点:一、绝不违反店里的规矩。
俗话说:国有国法,家有家规。
自然,在一个大的集体里也有相应的规定。
比如:不可以迟到,早退,更不可以上班的时候随便乱晃、乱坐、乱讲话,具体就是不要离开自己的管辖范围,不要在有顾客的时候坐着,不要在顾客面前聊天和讲电话,以免顾客有需要的时候听不见。
尽量不要天的假,以免店里忙不过来,顾客对服务可能会不满意,影响生意。
二、懂得随机应变,灵活处事。
这是我们应对突发事变的最好应对手段。
在我们随时铭记:“顾客是上帝”这句话时,应该首先想到,必须把所有的工作都做到位,让大多数顾客满意,然而我们更应该明白顾客是千千万万的人,所以不是所有的顾客都那么好招呼。
有的顾客很刁难,当我们遇到这种情况的时候,就必须随机应变了,不然可就得罪了顾客。
三、随叫随到,积极行动。
顾客来吃饭,本来就是想买一份周到的服务,结果却受了一肚子的气,这就悲剧了。
因此,我们尽量做到随叫随到,即使很忙,顾客在喊服务员时,也要先答应。
顾客从进店到点菜都要很积极的跟随,要用比较亲切的声音问顾客需要吃什么样的味道,耐心等待顾客点完菜。
在点菜的过程中,如果你很积极就可以推销出有回扣的菜,酒也是可以得到回扣的,并且这个时店里最能赚钱的。
懂得了这些,你就可以得到更多了利益。
这是对顾客而言,那么在做店里的工作时,也要积极行动,每周星期一都要大扫除,积极配合其他员工,才能在他们心中树立一个好的形象。
隔一周就要值晚班,那么每天早上就必须把桌子清理一遍,检查调味碟,晚上都要擦桌子,拖地,还要洗杯子,真的很累。
不管有多累的活,我都会很积极很主动地去帮忙。
如果不值晚班,早上就要早点去理菜,在理菜的过程中我也认识了很多以前不认识的菜,在客人面前就更能掌握一定的主动权了。
总的来说,通过这次的经历,让我学到了很多东西,让我各方面的能力都得到一定的锻炼,懂得更好的与人相处,懂得更好的团队合作,懂得更好的设身处地为他人着想,突发事件的应急处理能力也有较大的提高,也让我明白社会上的各种工作都要注重细节,一个微小的改变,能使他人更加的满意,能给自己以及自己的事业带来很大的帮助,总之生活工作皆要认真对待,为自己去书写更好的人生。
工作是要求能力的,纸上谈兵始终会被淘汰的,如何能在这个充满着挑战的社会中生存呢
就要求你是否能吃得别人认为吃不了的苦,不应该害怕挑战不应该怕吃苦,要有不怕困难勇于迎接挑战的精神,因为没有一个成功的人是在害怕中成功的,知识是我们奔向理想的必备条件,具有了扎实的知识做依靠我们就不必害怕竞争的劲烈了,反而喜欢这种竞争,因为有了竞争我们生活才会有动力,才会不断地提高自己的各方面的能力。
这次的实践让我受益匪浅,更进一步社会,对未来有了信心。
以上是我这次实践中学习到的东西,所思所感,以及遇到的问题。
总而言之,实践让我们成熟,让我们懂得专业知识的重要。
从此以后我们不能再荒废学业了,努力学好专业知识,强化自己的交际交流能力是我们接下来的任务。
我将为之而奋斗。
中餐厅收银员的工作流程和工作心得体会?
一、厅面收银工作程序餐厅收银工作是记录餐饮营业收入的第一步,也是财务管理的重要环节之一。
它要求每一名收银员熟练地掌握自己的工作内容及工作程序,并运用于工作中,真正地起到监督、把关的职能作用,为下一步的财务核算奠定良好的基础。
其工作内容主要包括:(一)班前准备工作1、餐厅收银员依照排班表的班次于上岗前需签到,由餐厅收银领班监督执行,并编排报表。
2、收银员与领班或主管一起清点周转金,无误后在登记簿上签收,班次之间必须办理周转金交接手续,并在餐厅收银员周转金交接登记簿上签字。
3、领取该班次所需使用的帐单及收据,检查帐单及收据是否顺号,如有缺号、短联应立即退回,下班时将未使用的帐单及收据办理退回手续,并在帐单领用登记簿上签字,餐厅帐单由主管管理,并由主管监督执行。
4、检查电脑系统的日期、时间是否正确,如有日期不对或时间不准时,应及时通知领班进行调整,并检查色带、纸带是否足够。
5、查阅餐厅收银员交接记事本,了解上班遗留问题,以便及时处理。
(二)正常操作工作程序1、当服务员把点菜单交到收银台时,收银员应首先检查点菜单上人数、台号是否记录齐全,如记录不全则退回服务员。
2、当点菜单人数、台号记录齐全后,开始正式输入菜单,首先将客帐单号码输入电脑内,收银机将自动编制该帐单号,待客人结帐时使用;然后将客人人数、台号以及客人所点的食品、饮料内容及数量依照电脑菜单键输入。
输入完毕后即可等待客人结帐。
(三)结帐工作流程1、餐厅结帐单一式二联:第一联为财务联、第二联为客人联。
2、客人要求结帐时,收银员根据厅面人员报结的台号打印出暂结单,厅面人员应先将帐单核对后签上姓名,然后凭帐单与客人结帐。
如果厅面人员没签名,收银员应提醒其签名。
3、客人结帐现付的,厅面人员应将两联帐单拿回交收银员总结后,将第二联结帐单交回客人,第一联结帐单则留存收银员。
4、客人结帐是挂帐的,则由厅面人员将客人挂帐凭据交收银员办理挂帐手续后,两联帐单都交收银员处理。
5、结帐时客人出示优惠卡(或者厅面管理人员给予客人打折)要求打折时,厅面人员应将优惠卡(或者管理人员签名)和两联帐单交收银员按程序办理打折,如果厅面人员只将一联帐单交收银员,收银员可以不给予办理。
6、作废或修改帐单时应由相关人员说明作废或调整原因,并签上姓名,在由厅面管理人员证实后,将修改单和作废单(两联)交收银员送财务部审计审核。
7、由于种种原因,客人需要滞后结帐的,须先请厅面管理人员认可担保,然后将其转入财务部应收帐款。
8、宾馆总经理、副总经理招待客人或销售部人员,经领导批准招待客户时须使用内部帐单,帐单请领导签字后转入财务部审计审核。
9、收银员在本班次营业结束,后应做单班结帐;在本日营业工作结束后,应做总班结帐。
仔细核对当日的用餐情况及收入情况,并填写“东(西)园餐厅核对表”。
(四)单、总班结帐在每班结束后,要做单班总结;在当日业务结束后,要做总班结帐。
直接点击“单。
总班结帐”按钮,电脑会自动总结营业收入并产生若干报表,根据所需,打印出报表。
(五)当日、历史帐目查询“当日帐目查询”是指未平帐和最近三天的帐目,直接点击“当日帐目查询”按钮,电脑会自动查找出所需帐目。
“历史帐目查询”是指以前产生的帐目,操作方法同上。
(六)发票管理1、每位收银员领用的发票由本人保管及核销,不得由他人代领和代核销,核销时作废的页号折开,其作废号码要填入发票封面背后的发票检查记录栏内。
2、填制发票金额要凭客人联的消费单金额填制(经办人在发票的有关项目中要签上姓名的全称),其客人消费单要贴附发票存根联的后面。
3、核销发票时发现存根联没附上客人联的消费单或发票不连号的,经管人除要写上书面说明书附贴上,还要承担由此而产生的一切经济损失。
4、丢失发票要及时以书面报告上报财务部,丢失发票声明作废的登报费要由经管人负责。
(七)作废帐单的管理收银员当班结束时对于经过电脑操作记录的调整单、作废单等都应送审计稽核。
作废单必须由领班以上签名证实注明作废原因。
如事后发现有错,但又查不到保存的帐单,其经济责任应由收银当事人承担,同时还要追究销毁单的原因。
(八)现金、支票、信用卡的收款程序1、现金1)收现金时应注意辨别真伪和币面是否完整无损。
2)除人民币外,其他币别的硬币不接收。
2、支票收取支票应检查是否有开户行帐号和名称,印鉴完整清晰,一般印鉴是一个公章二个私章以上。
如有欠缺,应先问交票人是否印鉴相符,并在背书留下联系人姓名和联系电话。
本宾馆不接受私人支票,如由宾馆经理以上人员担保接受支票的,该支票出现问题由担保人承担一切责任。
3、信用卡1)收授信用卡时,应先检查卡的有效期和是否接受使用范围内的信用卡、查核该卡是否以被列入止付名单内,(如刷错信用卡纸、过期、止付期及非接受范围内的信用卡银行一律拒收。
2)客人结算时,将消费金额填入签购单消费栏,请持卡人签名,认真核对卡号,有效期和签名应与信用卡一致,正确无误后撕下持卡人存根联随同帐单交客人。
3)持卡人如没有入住本宾馆或先离店,代他人付款的须请持卡人在签购单上先签名,填写付款确认书,收银员应认真核对卡号和签名,按预住天数预计金额授权,取得授权后,在签购单边缘注明“已核”字样签上经办员姓名,写上授权金额和授权号码。
4)信用卡超过限额的一律要致电银行信用卡授权中心或通过EDC取得授权,如实际消费超过授权金额应再补授权,一笔消费只能用一个授权码,多个授权码应分单套购,方可接受使用。
5)签购金额如超过授权金额的10%以内,原授权码仍可使用,不须再授权。
(九)下班时现金及帐单交接程序1、现金交接程序餐厅收银员编制报告完毕后,将所收的现金数额分别填写在现金袋上,然后将现金装入袋内。
要求内装现金与现金袋上记录的金额一致,并在现金收入交收记录簿上签字,办理现金交接手续。
在收银员的监督下将现金袋放入保险柜中,当收银员下班时,由接收人一一清点现金口袋及核对现金袋上的金额与现金交收记录簿金额是否一致,无误后在转交人姓名栏内签名,A,B,C,D班以此类推,手续不变,直到第二天总出纳清点为止。
2、客帐单交接程序客帐单交接程序分为两类:一类是已使用的,将已使用过的客帐单按顺序号排好,用客帐单分配表包捆好,放到指定位置,供夜间核数员审核用;另一类是未使用过的,要检查一下与已使用过的客帐单最后一张是否有连号,无误后,办理退还手续。
在餐厅收银客帐单领用登记簿的退回处签字。
如下班次继续使用时在领用栏内签字办理交接手续,当天工作结束时,应将未使用的客帐单退回主管处,并办理退回签字手续。
超市收银员实习报告
篇一:超市收银员实习心得体会超市收银员实习心得体会不知不觉,在超市工作也已经一个多月了。
从刚开始的生疏到后来慢慢的熟练,也经历了一番磨练,这期间感触颇多,我不仅学会了很多专业知识,而且也学会了人与人之间的交往,特别是怎样与顾客沟通。
这对我来说是莫大的财富,因为曾经我是一个多么不善于与人沟通的孩子。
在局外人看来,收银是件很容易的事,收银员只负责收银,其他方面不用多考虑。
刚开始我也是这么认为的,不过后来等我成为一名超市员工的时候我才发现并不是想象中的那么简单。
我们不只是收银,每天早上我们来到店里首先要开会,然后才开始一天的工作。
上岗时我们要做好上岗5部曲,工作时我们也不仅仅只是简单的收银,在面对顾客时要真心的为顾客服务,特别是在顾客到收银台的那一刻我们自始至终都要把最美的微笑最好的心情带给顾客,在与顾客交流的过程中礼貌用语更不可少。
如:“您好,欢迎光临“请稍等,请拿好”“请慢走,欢迎下次光临”。
在短短的一个多月收银过程中,虽然有时会有些失落,不过,也有过很



