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全聚德文化历史培训心得体会

时间:2016-12-03 19:52

选修课-跨文化交流的感想怎么写

虽然我没看懂你到底要问什么,但知道是想问和全聚德有关的问题,我就说说我对全聚德的看法,不知道对你有没有用。

说起全聚德给我的印象是他虽然是餐饮企业但他更像是旅游企业,因为到全聚德吃烤鸭的大多是外地去北京的游客,吃的就是这个名,说实在的全聚德的烤鸭不见得就比我们这30元一只的烤鸭好吃到哪去。

而且去吃过的游客很少再去吃第二回,因为实在是太贵了。

还有全聚德在北京以外开了很多直营店和连锁店,但都不如北京火暴,而北京有数和平门,前门,王府井三大店最为火暴。

所以全聚得的直营店我觉得重点应该开在海外华人区更好一些。

全聚德企业文化应如何创新,以适应海外扩张?

建设的六条核心理念  什么是企业最宝贵的资产产—客户—团队。

要的是团队,是团队建设。

企业不怕没有钱,只要有客户就会有源源不断的钱;客户从哪里来

有了人才就不怕没有产品和客户;团队建设什么

是能够留住人才的系统工程,是每一个做企业的老板,终生的必修课。

  对于一个创业者来说,必须胸怀梦想,这个梦想必须能够激励一群人愿意为之努力奋斗;志同道合的人聚在一起就形成了团队;企业要赢利确定企业生产什么产品,提供什么服务,客户是谁,怎样能赚到钱;最后是生产的忙生产,市场的忙市场,该做计划做计划,该去外面跑就去外面跑。

  人是企业最宝贵的财富,只要有人,一切皆有可能

  该如何来建设团队,可以看看以下的六条建议:  第一:人才是团队最宝贵的资源。

热忱投入、出色完成本职工作的人,是团队最宝贵的资源和资本。

  第二:尊重人,为优秀的人才创造一个和谐,富有激情的工作环境,是上至老总下至部门主管一切工作的核心和重点.  第三:我们尊重每一个员工的个性,尊重员工的个人意愿,尊重员工的选择权力,所有的员工在人格上人人平等,在发展机会面前人人平等,为员工提供良好的工作环境,营造和谐的工作氛围,倡导简单真诚的人际关系.  第四:打造培养自己的管理团队,是公司人才理念的具体体现,持续培养专业的富有激情和创造力的队伍,让每一个员工都成长为全面发展,能独挡一面的综合性人才,是企业一项重要使命.  第五:我们倡导健康丰盛的人生,工作不仅仅是谋生的手段,工作本身应该能够给我们带来快乐和成就感,在工作之外我们鼓励所有的员工追求身心健康,追求家庭的和谐,追求个人生活的极大丰富.  第六:学习是一种生活方式。

希望每一位员工,以空杯的心态,培养自己的学习能力,迅速提升自己各方面的工作技能和综合素质。

我们鼓励各种形式的沟通,提倡信息共享,反对思想黑箱操作,反对任何形式的官僚主义.  团队建设中的“五把刀”  团队建设从来都是说起来容易做起来难,现实生活中的很多团队都是“雇佣军”式的团队,完全从利益中来、到利益中去。

按照马斯洛的需求理论,利益毕竟是人的第一需求,一旦人的基本的利益需得到满足就会进入更高层次的需求,有了钱要权,有了权要地位,最后为了确保地位就必须向老板要要股份。

当这些要求得不到满足后,就毫不犹豫地另攀高枝或者另立山头。

很多公司在团队建设过程中,自己的团队的品质非但没有提高,相反在市场上培养了一大批的竞争对手,成为了行业的黄埔军校。

经常听到很多企业家感叹,培养人才难,留住人才更难。

  企业是商业组织,利益既是企业最基本的出发点,也是最终的归宿点。

但是,企业也是由人组成的,企业内部和外部的各种各样关系始终也是摆在企业面前的大事。

企业在创业初期和规模较小的时候,一切都在老板的掌控中,老板需要的仅仅是几个帮手和帮工作下手,问题和矛盾不是很突出。

而当企业达到一定规模,因经营规模和员工人数的不断增加,达到老板的能力和精力极限的时候,各种各样的问题就会随之而来。

因而老板就需要借助别人的力量来帮助他经营企业、管理企业。

此时,如果老板依然还是归原来的思路,把经营者和管理者当成自己的雇工和下手,小打小闹可以,但做大必然会乱,做强必定不能。

在利益面前企业如何处理好投资者、经营者、管理者以及员工的关系,尤其是如何培养出人才和留住人才,确实一直都是摆在企业和企业家面前的难题。

  面对这样的难题,企业该怎么办

素有中国指甲钳大王之称的广东聚龙集团的梁伯强早就提出了自己的思路和解决办法。

他首先在自己公司提出了“一个人的事业不叫事业,一个人的成功不是成功”的理念,并进一步提出了利益的共同体、事业共同体、命运共同体的概念,在利益共同体的基础上把企业培养成全体员工的事业共同体和命运共同体,与此同时自己的团队分成管理者团队、经营者团队和生产者团队,公司管理层和员工除了享受基本的工资待遇外,还能通过各自的团队享受到业绩的考核和奖励,并且可以根据在公司的年限、业绩和贡献享受到一定的股权激励。

把企业当作全体员工的利益、事业和命运的共同体,确实是一个非常得的也是难能可贵的思路和做法。

  笔者在为聚龙集团等众多企业担任管理律师顾问过程获取的经验和教训,以及自己在律师行业中培养和打造团队的实践,深深认识到,在团队建设过程,要能培养出人才留得住人才,关键在机制,包括:利益机制、协作机制、成长机制以及规则和文化机制,通称为团队建设的“五把刀”。

  一、利益机制  有道是“天下熙熙皆为利来,天下攘攘皆为利往”。

此话虽说有些绝对,但是能来企业的人无论投资者和员工,肯定都不是为学雷锋而来的。

利益的需求是企业的参与者的最基本的出发点,这是企业经营和管理的不二法门。

所以,“兵马未动,粮草先行”同样是企业经营管理中必须遵循的法则。

在团队建设中,基本的利益保障是团队存在的前提和基础,先养兵、再用兵,也是企业无法回避的成本。

  实践中最普遍、最原始,也是最通行的利益机制就是找一帮“打工者”为老板打长工,企业的命运只与老板有关而与员工无关,双方按照劳动合同和协议办事,也就是所谓的雇佣军团队,采用的是简单的利益机制。

显然这样的团队问题多多,不能适应企业长期发展地需要,否则就不会团队建设的需要和必要了。

因而企业为了发展的需要,就必须要建立稳定而长久的团队,无论是经营、管理还是生产,都必须要有稳定的队伍来支撑。

为了能增强团队的吸引力和凝聚力,从利益导向出发往往都设置基本薪酬、绩效考核、奖励和激励机制,在此我们称之为高级利益机制。

  利益机制的设定,各行各业都有自己约定俗成的模式和标准,一个企业在不同的发展阶段也会有不同的要求,从技术层面上讲方法更是层出不穷。

但从团队建设的角度看,基本问题大致有二:  1、要不要的问题  企业应该在什么时候开始摆脱雇佣军的作业模式,开始真正的团队建设。

假如老板的能力和精力足够掌控局面,并能有效的维护企业经营管理活动的正常进行,显然这样的企业是不需要团队支撑,因而也就只需要简单的利益机制。

相反,当老板对企业的经营管理力不从心的时候,显然企业就需要团队来支持和支撑,同时也就需要引进有经营管理能力的人才来帮助组建团队,并对团队进行有效的管理。

同时,在发挥人才的价值和作用的时候,必须给人才以回报,因而必须在利益机制上加以改进,改变原有的利益分配模式,从利益独享走向共享。

  在此,有一个老生常谈的问题,就是老板是愿意自己的企业赚100万,自己得80万;还是愿意自己的企业赚1000万元,自己得200万元

答案不同,选择不同,模式不同,结果自然也就不同。

  正如广东聚龙集团一样,在企业新的发展阶段,作为企业的创始人梁伯强不再把企业当作自己的自由王国,而且是首先当作了一个利益共同体。

在此,就有一个先决条件,就是老板已经完全摆脱了对金钱和财富的饥渴,转而成为对事业的渴求,把金钱和财富当作了兵马的“粮草”,而不是把“粮草”当作了唯一的追求。

在此可以给出一个推论,一个没有摆脱金钱饥渴的人,或者仅仅把赚钱当作事业或唯一追求的人,这样的人必然做不成真正的团队,也不需要真正的团队来和帮助。

  这就是做企业的怪异,作为一名企业家,金钱和利益当然是不变的追求,但在追求利益的同时需要不断放大自己的追求,从利益的追求上升到事业的追求,再升华到一种使命和责任,这就需要企业家不断地的进行自我革命。

总之,金钱和财富是必要的追求,但不是唯一的追求。

  所以,企业要不要有真正的团队,利益机制要不要升级换代,不仅仅是模式和方法问题,根本的问题还是观念问题。

  2、如何办的问题  团队建设中的利益机制,首先是观念问题,其次是思路问题,有了思路方法自然就不是问题。

总的来说,理想的目标是团队成员都能分享到企业发展带来的好处,而从策略上又必然区别对待、循序渐进。

在所有的利益分配模式中,绩效考核是利益机制的基础,对经营部门的业绩、生产部门的绩效以有行政或综合部门的考核等,都要根据部门性质或职能的不制定不同的标准区别对待,而对奖励和激励更需要制定具体的标准,并设置相应的条件。

利益机制中,股权激励是最高的形式,也是最后的形式。

所以企业在设置股权激励机制时,必须设定特别的门槛,如:员工在企业除了业绩要求,同时还要求至少干满五年方可以享受一定比例股份的分红权,继续服务五年后方可以享受股份的表决权,员工离职后如何处理等等。

  除此以外,还有许多的问题要面对,一般来说,在初创的十年内,不鼓励企业采用股权激励的方式,因为此阶段企业高层的核心领团队往往还没有最终形成,企业内部还将面临太多的变数,如果此时让经营管理层持股,会阻碍或影响公司核心管理层最终的形成。

再如,企业如果将要进入品牌运作和资本经营,原有的管理团队大都要退出管理层,因为习惯于传统的经营管理的人,往往会因不适应品牌运作和资本经营的高层次的要求,而成为新的运营模式的累赘或障碍,甚至会成为破坏者。

  笔者曾经服务过或熟悉的几家企业,现在都已经上市或者进入品牌运作及准备上市阶段,但由于创业阶段的一些元老级的人物,始终占据公司要位,但现有公司对经营管理者的要求已经远远超过了他们能力的极限。

这些人在公司就像八旗子弟和王爷一样,因为他们的存在和腐朽给公司带来了无尽的麻烦,但由于尾大不掉,公司难以和他们切割。

股权激励机制既要对激励曾经对公司有贡献的人,同时更要激励对公司未来发展有价值的人。

诸如此类的问题说起来很容易,做起来往往很费神,考验的都是企业家的境界和智慧。

  利益机制不管如何地变,都必须清晰明了,既能预期又能核算,这是最基本的要求。

但由于本文篇幅有限,在此也只能概述,以后有机会再作专门探讨。

  二、协作机制  有团队必须有协作,而协作必须以明确的分工为基础,明确分工是团队运作的必要条件,分工是协作的基础。

所以,企业进入团队运作阶段,就是全面进入正规化管理阶段。

对大部分中国的民营企业来说,在这个时候要彻底摆脱企业创业阶段的“草根性”,从“山寨版”的经营管理模式中走出来。

个人或岗位的职能职责以部门的职能职责为基础,部门的职能职责又是以企业整体的组织设计和安排为基础。

  正如“罗马不是一天建成的”一样,企业系统而规范的经营管理系统也不是一天形成的,而且都是在企业经营管理活动中逐步积累形成的相对稳定的模式、流程和方法的集成。

即使明确的分工往往都包含有自然和自发的因素,最后成了约定俗成的版本或模式,所以每一个企业都有自己的风格和特色。

  企业大都有从小到大,从弱到强的过程,一般来说企业也需要以三到五年作为一个发展阶段,部门的职能的划分和岗位职能的划分都需要有逐步定型的过程。

总的原则是,企业在设置部门和岗位的职能职责时,都需要一个“口袋式”的部门职能和岗位,不在特定部门和岗位职能职责范围内的事,都需要由这个口袋部门和岗位来承担。

原因很简单,因为再科学的职能划分,都操作过程中都会有缝隙,也会有遗失和丢失,所在必须要有专门的部门或岗位来行使这些可能被遗漏的职能。

而老板和管理者就是要把不断可能出现缝隙加以弥补,并把这些遗漏的职能职责赋予给特定的部门和岗位。

由于老板特别的角色和岗位,随时都要对企业的一切负全责,因而必须站岗放哨到最后。

  一般来说,企业最初规范化的是经营部门或生产部门,后逐步引向其它配套服务或保障部门。

部门岗位设计或符合流程的需要,同时下了道工序要能形成对上一道工序的监督;部门职能的设置险了满足流程和管理的需要,同时还要能形成平行监督和制约机制,否则部门越多管理越乱,老板越辛苦。

而在此过程中老板却始终要为这些部门、岗位的职能化、规范化站岗放哨,事实上老板总是最后一个被解放的。

如果有一天,老板说我终于可以只做老板该做的事了,这说明老板已经被解放了。

  总之团队中的协作机制,从分工开始,无论分工和协作,也都有一个从简单到复杂,低级到高级,局部到系统的过程,需要在企业的发展过程中不断加以完善和升级换代。

  三、成长机制  俗话说“水往低处流、人往高处走”,人总本能地追求更层次的老板娘需求的满足。

在企业中,老板如此,经营管理者如此,每一个员工也都不例外。

无论是社会归属的、尊重的还是自我实现的需求,用一句话归纳马斯洛的需求层次论,就是人总是在追求不断的成长感。

  团队建设不仅是解决了员工的社会归属感,同时也解决了老板的社会归属感。

而自我实现的需求,是每一个人终极追求,老板需要,员工也需要。

所以,企业的团队建设,就是以满足老板和员工的归属感出发,并且自我实现为共同的追求的目标,只是个人的目标融入企业发展的目标和愿景中了。

  成长包括能力、业绩、收入、职位、地位、荣誉感等的提高,但归根到底是素质和能力的提高,对此《第五项修炼》一书早就给出了明确的答案,就是培养学习型组织。

学习是提高团队综合素质和能力的最有效的办法,也是最容易赋予人以成长感的方式。

  说到人的素质和能力,在企业中也必须要有考评,考评不是目的而是手段,真正的目的是为了优胜劣汰。

在战争年代,一位士兵是否优秀,在战场上立刻就能见分晓。

而在企业中,员工的素质和能力是否优秀,需要通过考核、考评来见分晓。

成长最慢或没有成长的人,除了被淘汰,没有别的选择。

因为优不胜、劣不汰是对不断进步的人最大的平不公平,也是对优秀人才最大的伤害。

  团队建设从来就是培养和淘汰想结合,企业虽然说有社会责任,但毕竟是一个讲究效益和效率的机构,必须随时都要淘汰不适应企业发展需要的人。

对一个团队来说,培养是基础,淘汰是保障,没有优胜劣汰的机制作保障,就不会有优秀的团,更不会有强大的团队。

  总的来说,成长机制包括学习、实践、考评、优胜、劣汰等几个层次的内涵。

在此要摒弃一个观念,企业和企业家总是对人才的流失深恶痛绝,因为拒绝培养人才,并总在追求人才的终身效用。

而事实上人才的正常流动是谁也阻挡不了的事,俗话说“十年树木,百年树人”,只有那些能与企业一起走过成长和发展之路的人才可能称得上企业真正的人才。

如此,培养十年人,能留用一个就已经非常高的回报率了。

对团队建设来说,通过优胜劣汰,保持人才的合理流动,当然也不排除能力和品行卓著的人才也会流动,这些都是难以避免的。

但只要保持团队的相对稳定,能让团队创造的氛围和文化能传承下去,团队建设就算初步成功了。

  四、规则机制  制度是团队的保障,制度的基础特定的流程和标准,流程和标准则来自于特定的机制,特定的机制由相应的规则来决定。

所以,一群人在一起,首先要从制定游戏规则开始。

企业是市场的主体,在市场上进行利益的博弈,需要游戏规则,这些规则既有显在也有潜在的;同样企业内部,也是一个利益的博弈场所,老板和员工同样要按特定的游戏规则来行事方成体统,否则没有规矩自然就成不了方圆。

  曾经有一家公司,在经历数的快速发展后,但随之而来的是老板天天被公司乱七八糟的事磨得焦头烂额,苦不堪言。

公司制度越来越多,规矩越来越严,处罚越来越狠,但情况就是不见好转。

老板问我有什么好的办法没有,我笑着告诉他没有,因为一个大脑永远对付不了一百个大脑。

因为你订的规矩和制度,在员工看来都是 “别人的儿子”,没有人会用心来呵护的。

而且当一件事,出现三次上、处罚三次以上都不见效果,管理者就得反省自己的规矩和制度订的是不是有问题了。

显然,公司的混乱是因为流程设计的不合理,流程设计的不合理,导致员工在作业的过程没法不出错,余下的问题要么就是躲,要么就是瞒,躲不了、瞒不了自然就只能 “勇敢地”面对了。

还有就是奖罚标准设计不合理,必然会出错的事,见错就罚,既不合理也不人道。

如此,错了一定要罚,做对了却没有奖励。

这样的制度,在法律上叫恶法,根本不值得员工去维护。

  在此,就涉及到企业规则的机制问题。

看似完美的规则,如果它的来源、设计、执行不合理都会影响到规则的效果,甚至会起相反的任用。

在此,有两在原则一定要予以把握。

  1、规则的制定要优先尊重“约定俗成”,企业在经历一定的发展后,即使没有任何感成文的制度,企业各部门和员工都会有自己的心中的规矩和规则,业务操作也会有自己的约定俗成流程和方法。

这些东西,看起来很简单甚至很粗糙,但正是企业富贵的财富,而所有的流程再造、制度升级等都不过是在现在的流程和制度的基础上加以提升和提高,并不断完善。

现实生活中,很多企业急于求成,往往忙不迭地用一套新系统来替代原有的一切,其结果往往是邯郸学步,得不偿失。

旧的被破坏了,新的却没能建立起来。

  2、规则的制定一定要有员工共同的参与,参与等于承诺,参与的过程就是让企业一切的规章制度成为员工“自己的儿子”,就会用心呵护、自觉执行,否则企业所订的一切规矩和制度都只会成为“别人的儿子”。

  任何的规则和制度都是一把双刃剑,用好了当然好,不恰当地使用,会反受其害。

俗话说上“有政策、下有对策”,再完美的制度都会有漏洞,甚至能制造出漏洞来,在执行的过程中,都可能想出层出不穷的方法、对策来破解和化解,一套不得人心的规则和制度往往会生出若干个变异的版本来。

在此,老板一个的大脑,以及那些书斋中出来的学究的大脑,怎么也不可能对付得了一百个、一千个员工的大脑的。

  所以,规则必须优先从总结和提炼经营管理过程中实际在发生任用的规则开始,同时在完美和提高规则的过程中,要让员工充分参与,共同协商如何应对和面对实际存在的问题,往往会事半功倍。

  上述那家公司,笔者在与各部门经理、员工进行充分沟通后,只是对上下游业务操作流程稍作调整,把本该由上游部门的职责转移到上游部门。

同时调整了奖罚标准,由对没有标准作业流程和标准的工序,由原来的见错就罚,改成一次成功奖,二次成功平,第三次出错罚。

此后,情况得到明显改善。

  五、文化机制  文化问题,听起来很虚无,其实很实在。

但也绝对不是“实在”到在墙上挂上标语口号就行,也不是余秋雨说的在企业的后花园挖口井。

但企业文化也在宿命,其无可选择的起点只能从老板赋予给企业的灵魂开始,并在团队的酝酿下逐渐提炼、升华至一种文化。

  纵观世界中外的企业,基业最终能获得长青者,无一不是让自己的企业上升为某种文化的形象或代表。

以好莱坞、可口可乐、麦当劳、肯德基等一大批美国的企业,无一例外地成为美国文化的形象和代表,才得以在世界范围内得以兴盛发展。

中国的同仁堂、全聚德、茅台酒、五粮液等一大批企业,都是中国传统文化的杰出代表。

这样的企业,也许老板可能倒,但企业永远不会倒。

这些企业,他们的核心竞争力不在于产品,而在于文化。

  众所周知,世界五百强企业的平均寿命不过四十年,在此也可以得出这样的结论,一个企业在其生存和发展过程中,如果不能使企业成为国家、**或区域文化的形象代表,基业长青几乎是一件不可能的事。

那些为赚钱而赚钱的企业,即使拥有全世界一流的资本、人才、技术,他们最终也逃不过平均寿命四十年的宿命。

  企业与文化对接的连接点在于品牌,一切的学问都在于企业的创始人、团队的灵魂能否与特定的文化对接,并成为特定文化的形象和代号。

在此,从老板的文化、到团队和企业的文化,再上升到国家、**、区域或某种特定文化的高度,并最终成为特定文化的形象和代表,需要有一个漫长的修炼过程,绝对不是打打广告、贴贴标语、喊喊口号、讲讲故事就可以速成的。

  文化必须经得起市场、时间、历史和人心的考验,并在长期如一的品质支持和保障下,在大众心目中留下永久的记忆。

大众心目中永久的美好记忆,才是品牌力真正的源泉之所在,也是基业长青的密码。

任何一个企业,如果要想做大、做强、做久,就必须要过品牌关,过文化关,如果过不了这个关,否则永远无法摆脱企业这个利益团体的宿命。

  但是,文化问题再具体、再实在也是抽象中的具体和实在,企业和企业家必须首先是解决的问题是为什么赚钱,赚钱又是为什么。

大部分企业和企业家,为什么赚钱,即赚钱的原始动机很明确,但赚钱的目的不明确,企业为赚钱而赚钱,如此最终的结果是企业中的一切,包括文化都不过是赚钱的工具和手段,如此的唯利是图,最终逼着大众在记忆中抹去对它的记忆,品牌由此也就失去了根本的支持和支撑。

  企业文化的进化,也是一种选择,从路径上看总是存在着由正面和负面两种选择,就以对财富和金钱的追求来说,可以有两种极端的解释。

其一,金钱和财富可以属于唯利是图、不择手段的人;其二,金钱和财富可以属于有能力、有品行且对社会有贡献和价值的人。

上升到文化高度,前者以手段获得财富,一切都是手段;后者是以贡献获得回报,追求的是贡献。

显然前者很实在,但无法给人以美好的记忆;而后者则能给人留下美好的记忆,只要长期坚持,就可能成为大众永久的记忆。

其实所谓的文化,就是这样开始的。

  回到团队文化建设上来,一个健康的高尚的团队文化,必须从高尚的、正当的,同时又要面对现实。

正如打土豪分田地,与解放全人类的目标结合起来才成就了共产主义运动一样,团队的文化依然如此,需要把现实的利益追求与长远的发展目标结合起来,才可能使团队获得源源不断的动力。

正确的过程应该是,随着企业的不断发展,企业家的灵魂应该越来越干净,企业的文化应该越来越高尚,并最终与国家、**、区域等特定的文化对接,成为特定文化的载体和符号,至此文化建设和品牌建设才能真正的成功,团队建设也才能被称得上真正的成功,企业也才有可能走上长青之路。

  团队是企业真正的核心竞争力所在,作为一个高瞻远瞩的企业和企业家,从创业之初就应该把团队的建设是作为企业发展基本战略,企业的团队建设并非一朝一夕之事,而是要从“十月怀胎”开始精心经营,其中需要付出的艰辛和苦心,非常言可以道来。

在此,本文仅对团队建设中的“五把刀”,即五种机制简单归纳,希望能对企业界的朋友有所帮助。

总之,一个企业要做大、做强、做久,必须要有强大的团队支持和、支撑,而打造强大的团队,五种机制缺一不可。

当然,无证是一个人还是一个团队,目标仅仅是想赚些钱而已,就没有必要受上述“五把刀”之累和苦了。

  提供2篇专业人士的团队建设论文。

  个人认为团队建设应该:  提高自身素养,做好团队的“头”  作为总经理或者某一团队领导的职能,应该是全面负责公司各项目标或者某一团队目标的实现,并带领团队共同进步。

他既是管理者,又是执行者;既是工作计划的制订者,又是实施计划的领头人,作为团队的“头”,其个人素质起着至关重要的作用。

要做好这支团队的领头羊,不仅要用平和之心客观公正地对待公司或者团队的每件事和每个人,更重要的是全面提高自身素质,我认为关键是要培养自己的五种能力:即凝聚力、魅力、魄力、眼力和执行力。

加强班子和中层管理队伍的建设,抓好团队的“心”;打造团队精神,塑造团队的“魂”; 抓规范,抓执行,健全团队的“肢”;用有效的沟通激活团队,理顺团队的“脉” ; 妥善运用好考核激励机制,为团队注入“推进剂”;那么团队的建设就会变得有血有肉,充满生机和活力。

  以上个人浅见仅供参考,望专业人士批评指正。

对全聚德烤鸭的评价

前门德烤鸭店,我该怎么评呢

今天是好友霞霞的生日午跟着家一起去前门全聚德烤鸭店吃正宗的北京烤鸭

我们去最大的那家前门全聚德,不是特4路公共汽车终点站那个。

所在的那条街的建筑基本都在翻修,但全聚德的店面照常营业,也没有被围上绿色的建筑帷幕。

门面确实气派,富有中国传统建筑的古色古香和大气稳重。

在北京学习、生活八年了,烤鸭吃了不少,但正宗的全聚德烤鸭还真没有品尝过。

通常到北京的游人,都会品尝北京烤鸭;说到“北京烤鸭”,大部门人第一个想到的就是全聚德,继而想到的就是前门的全聚德。

于是,全聚德似乎全身挂满就成了北京传统饮食文化象征的绚丽光环

但事实真是这个样子吗

进到店子里,哇塞,人那叫一个多啊

不过我们运气挺好,找到了一个可以坐6人的空桌。

开始点餐,竟然只有70元\\\/套的烤鸭,我问服务员小姐难道不能点120元\\\/只的烤鸭吗

答曰:外卖的那么便宜,怎么可能让你还坐在厅堂里食用

我们点完餐,要了三套烤鸭,还有一些其他的小食。

服务员冷冰冰的抛下一句话:先交钱

我看了一下点菜单,简单计算了一下金额,觉得有点对不上,服务员小姐回答我:你给我钱就是了

“不搞清楚,给什么钱

”我声音提高了好几度。

那个服务员解释的时候语气要软化多了。

我们也就不多说什么,吃饭嘛还是要图个好心情的。

食物陆续上来了。

无容置疑,全聚德作为烤鸭界的招牌,烤鸭确实很有特点,几乎都是瘦肉,鸭皮连着的肥腻部分比较薄,鸭皮被烤得金黄脆口。

不过即使这样,我们6个人吃撑了不过才吃掉一份多一点烤鸭,余下的只能打包

另外,鸭肉春卷很值得推荐,非常好吃

那些凉菜就算了,色香味一样都没有,感觉就是切了切用热、凉水分别过一下,撒点盐、味精,然后装在纸盘子上就OK

全聚德作为一个中华饮食文化的典型代表,我觉得目前在硬件、软件方面都没有达到这个含金量很高的称号的标准。

在硬件方面:就餐环境拥挤、所有盛食物的盘碟均为纸质或塑料材料;在软件方面:1.服务态度实在不敢恭维。

请不要以就餐客人多为由进行辩解,因为想想人家麦当劳、肯德基,难道这个辩解的理由还能站得住脚跟吗

2.价格实在离谱。

传统美味是招牌,但不要成为狂宰广大劳动大众的工具。

唯一让人感到安慰的是:全聚德烤鸭的味道还是不错的

但也就是尝尝即可,吃多了太腻

成年女性半份、成年男性一份足以,各位在点餐时敬请按照这个标准

麻烦采纳,谢谢!

请问谁有文化与服务方面的论文

[论文摘要] 我们今天创建中国的服务经济学与中国的服务文化学,要注重总结服务实践,提升服务理念。

从企业的角度来说,就是要培养服务文化,实现服务增值。

现代市场经济的发展表明,服务竞争在企业竞争中的地位和作用越来越突出。

但从理论上说,在我国,服务经济学、服务文化学都还没有建立起来,这应当说是我们的经济学研究与经济文化学研究的一个重大缺陷。

这个缺陷,也是经济发展实践的反应。

在我们的经济结构中,服务业处于滞后的状况。

世界上最早的一本《服务经济学》是美国学者富克斯于1968年出版的。

“服务经济”这一概念也由他首先提出。

我们今天创建中国的服务经济学与中国的服务文化学,要注重总结服务实践,提升服务理念。

从企业的角度来说,就是要培育服务文化,实现“服务增值”。

一、关于确立大服务理念 人们常常把服务看做是服务业的服务,常常把服务归结为售后服务,而售后服务又变成售后维修,甚至变成诉后服务,投诉后的服务。

这样对服务的理解,是应当被纠正的一种片面的服务观,一种残缺不全的服务观。

我们今天讲的服务,不只是服务业的服务,还包括、必须包括制造业的服务;不只是售后服务,更不只是诉后服务,不是投诉后的服务,而且是指从设计、规划到选料、生产、工艺与技术创新、包装与销售的全过程,都是企业在为用户服务。

所以,对服务不能做狭窄的理解,不能把服务只归结为服务业的服务。

谈到制造业的服务,也不能只归结为售后服务,更不能归结为投诉后的服务。

这就是说,要确立大服务的理念。

当然,细化还包括企业运作中,上一个工序为下一个工序服务,上一个环节为下一个环节服务。

大服务理念的提出,并不是偶然的,不是无缘无故的。

因为只有在企业的运作的每个环节都想着用户,一心一意为着用户,真正体现了为用户服务,才能适应市场竞争的需求,才能适应用户导向的经济的新时代,新挑战。

所以,春兰集团专门开过研讨会,提出了”四全”即全过程、全方位、全天候、全身心的“金牌服务”的大服务理念。

二、关于服务文化的定位与内涵 服务文化在一个企业是服务理念与服务行为的有机统一体。

如果用公式表达,那就是: 服务文化=服务理念+服务行为规范 当然,用公式表达常常有局限性,但它可以突出地指明服务文化的主要内涵,指明服务文化究竟应当定位在什么地方。

服务文化的内涵必须包括服务理念与服务行为规范这样两部分。

而这二者是有机统一、内在逻辑一致、浑然一体的。

服务理念要特色鲜明,行为规范要有效管用。

怎样理解二者的有机统一

从服务理念能看出应当具有什么样的行为规范,而行为规范又体现着、渗透着服务理念的指导。

三、关于“服务增值”与“服务减值” 这两个概念都是首先由商业文化学提出来的,还不是搞企业文化的提出来的。

它的本意是说,同样质量的产品可以因服务好而“增值”,也可以因服务差而“减值”。

由于技术的同质化,产品正在出现同质化现象。

如果一个企业的产品质量可以,但服务很差,这种服务“减值”就会引起企业形象危机,从而失去其发展的可持续性。

四、关于质量概念、形象概念要包括服务质量、服务形象 通常讲质量概念,往往是指产品质量。

实际上,从企业来讲,质量概念还应包括服务质量。

如果只讲产品质量不讲服务质量,那是半截子的质量观。

因此,高明的制造商不仅关注产品质量,而且也特别关注服务质量。

他们懂得,服务是使公司获得竞争优势的一个非常重要的绝不可缺少的角色。

正是基于这样的认识,海尔集团提出了“星级服务”的服务理念。

我注意到,中国石油炼油与销售公司的质量理念是:品质一丝不苟,数量分毫不差,服务无微不至。

这里的质量概念,内含有品质、数量、服务三个方面;不仅讲了产品质量,而且讲了服务质量。

这就体现了一种整体的、全面的质量观。

同样的道理,在企业形象中,只包括产品形象,不讲服务形象,也是不全面的形象观,或者叫残缺不全的形象观。

企业形象从根本上说是取决于产品质量和服务质量。

产品质量差,企业不可能有好形象。

而注重产品质量不注重服务质量,企业同样不会有好形象。

从这个意义上说,产品质量创造企业形象,服务质量同样创造企业形象。

五、关于如何对待抱怨用户、刁蛮用户 在服务文化的核心——用户论中,有一个不可回避的、最尖锐、最突出而且往往引起纠纷的问题,就是抱怨用户、刁蛮用户的出现。

国际上的大公司如戴尔公司常用刁蛮用户、难缠用户的提法。

遇到这样的抱怨用户、刁蛮用户、难缠用户怎么办

新的用户论强调两点: 第一是把这种抱怨用户的出现看作是一个重要商机的来临。

首先要学会换位思考,即学会从顾客的角度,站在顾客的立场进行思考,用顾客的眼睛观察问题。

这里所讲的顾客的角度、立场和眼光,包括顾客的利益、方便和情绪。

第二是要善于使抱怨顾客(客户、用户)转化成满意顾客,使满意顾客转化成忠诚顾客,使忠诚顾客,转化成终生顾客,以致成为传代顾客,即代代相传的顾客(客户、用户)。

抱怨顾客的出现,正是企业改进管理,实现新发展的一个动力。

戴尔公司认为最难应付的刁蛮顾客,正是他们最好的顾客,因为最难缠的顾客,会让他们学到很多。

当然这里的关键在于研究、找到使抱怨顾客、难缠顾客转化的条件、技巧和方式方法。

论文 毕业论文 六、关于巩固老用户与发展新用户 创造用户包括两个方面:一是巩固老用户,二是发展新用户。

这里应当强调,千万不能丢失老用户。

因为经验告诉人们,丢失一位老用户比发展一位新用户,其损失要大得多。

《兰德诊断》一书曾经讲到,“市场占有率受到侵害,意味着顾客正转向你的竞争对手。

这些顾客一旦失去就很难再争取回来——也许永远不能。

关键就在这里,市场份额是至关重要的。

”这句话讲得有道理。

我们不是常讲要创造更多的、越来越多的“回头客”吗

而“回头客”是由“头回客”发展而来的。

所以营销服务中,必须善待“头回客”。

调查资料显示: (1)一位感到满意的顾客,可能为公司带来20多位客户;一位感到受气的顾客,可能使公司丢失20多位客户。

(2)争取一位新顾客,所花的成本是留住一位老顾客的6倍;而失去一位老顾客的损失,只有争取10位新顾客才能弥补。

所以,在创造顾客的两个方面中,巩固老顾客与开发新顾客的作用很不一样。

卓越的工作,是要让老顾客成为企业的能行走的“活动广告牌”,让他们发挥“用户告诉用户”的口碑影响力的作用。

七、关于服务发展的一个大趋势:开发个性化服务 在满足顾客需求的服务中,包括注意满足“个体”或“单个”顾客的个体需求、单个需求、个性化需求。

不能以相同的服务去满足那些具有不同要求的顾客或客户。

按照戴尔公司的说法,就是,大多数的公司以产品为细分单位,他们则是在产品细分之外还加上顾客细分。

他们相信,每一个顾客的个别需求和行为,决定了他们应该提供什么样的产品与服务。

如果不懂得使服务如何满足那些有单个需求的顾客或具有相似需求的顾客群的需求,那将会失去有分量的商业机会。

在这个方面棋高一着,包括让顾客设计自己的特殊样式的产品,那将会为公司带来极大好处。

这就是处理好“标准设计”与“个别设计”、“标准服务”与“个别服务”的关系。

八、关于服务的一个新理念:“与用户的欲望赛跑” 这是用户论在激烈市场竞争中提出来的一个新理念有的企业提“比顾客的需求做得更好”;有的提“服务要比客户的要求做得更好”;有的提“设想在顾客前面”。

“与用户的欲望赛跑”,这个新理念的本质意义是超越有求才“应”的服务,超越顾客提出什么,我才给你什么的服务,而是一种精致的服务,是要设想在客人前面,凡事都要为客人事先设想,主动地去了解每一位客人的需求,不待他提出要求,就已经为他安排妥当。

它就好像跟客人的期望在赛跑!这是企业之间在市场的激烈竞争中所推出来的。

九、关于服务是一种双向互动的特殊的情感式劳动 多年来,我们对于服务的研究不够深入,不够细化,特别是对于服务的特殊性研究得很少。

这不利于企业开拓市场。

必须看到,消费者购买一件商品,同时也在购买一种服务。

而且在今天,在产品的差异性越来越小的情况下,消费者购买服务就更为重要。

但购买商品同购买服务很不一样。

服务不可能像实物商品那样进行运输和保管,称之为“无存货性”。

而且如同有的学者讲过的服务具有不可逆性。

对于实物商品,若觉得买得不称心尚可向卖方退换,从而恢复到原来的状态,但服务提供之后就不能再复原了。

还要看到,提供服务的内容、特别是服务质量,往往要受到服务提供者当时的主观精神状态、心里情绪的影响。

这就要求作为服务提供者的员工要提高、训练自己的心理素质,要注意思想意识修养,具备良好的精神状态。

所以说,服务竞争,背后是员工综合素质的较量。

新的用户论认为,在服务过程中,要把每一次同顾客的接触看作是一个值得重视和利用的“商机”的来临,看作是一个赢得信赖的“关键时刻”。

在今天人们称之为“买方市场”、“顾客选择企业”的时代,特别是消费者越来越重视个性张扬、重视消费心里体验和美好感受,重视消费的审美功能的情况下,要做到“不流失”顾客,不断发展和扩大忠实的顾客群,使顾客重复惠顾,就必须下大工夫把服务作为一种特殊的“情感式劳动”加以研究,探索企业员工与顾客之间富有成效的相互沟通的“互动关系”。

服务是一种情感密集、感情传递、情感交融、情感互动的行业和行为。

优秀的服务员工,不仅是服务的提供者、承担者,而且是情感的沟通者和传递者。

服务的过程,一方面可以使员工把企业的情感、价值、理念传递给顾客;一方面又可以把顾客的满意、情谊、感受反馈给企业。

这种相互沟通的行为,可以使服务升华,不断进入新境界。

十、关于创服务品牌 过去我们常讲物质产品品牌,现在需要加上服务品牌。

强调服务品牌,应当说是品牌战略的一大进步,是品牌战略的深化、拓展与延伸。

前几年,青岛交运集团注册了“情满旅途”的服务品牌,日照供电公司注册了“诚信彩虹”的服务品牌。

应当说服务品牌的出现,意义重大。

名牌战略有5大要素,其中包括名牌企业、名牌产品、名牌服务、名牌企业家、名牌员工。

名牌战略、品牌战略只讲产品名牌,而不讲服务名牌,也是一种不全面的名牌观、品牌观。

十一、关于建设服务文化,创建中国服务经济学与中国服务文化学,必须注重研究中国传统文化根脉与优秀商德 服务经济的概念、服务经济学都是外国人先提出来的。

但我们今天建设、培育服务文化,创建自己的服务经济学、服务文化学,也有很多自己的优势。

其中有一点,一个独有的重要一点,就是中华民族源远流长的优秀传统文化与传统商业道德。

这是我们的一个很重要的文化根脉。

当然,优秀传统要与现代精神、时代精神相融合,但这个根脉万万不可忽视。

国外学者在研究现代企业时不是也在研究中国的儒学、道学、佛学吗

不是也很看重《孙子兵法》,也在讲“上下同欲者胜”吗

在这个问题上,我们也可从周总理概括“全聚德”精神中得到启示。

周总理生前27次去全聚德接待外宾。

有一次总理接待外宾时,外宾问:全聚德是什么意思

周总理随口而答:“全而无缺、聚而不散、仁德至上”。

这三句话就是全聚德精神。

这也点到了优秀传统文化根脉与底蕴,宣传了中国的优秀商业道德。

讲仁德、讲诚信,首先要有诚心。

儒家经典讲:“仁义礼智源于心。

”中石油炼油与销售公司的服务理念是“关注细节,用心去做”,这个“用心”就很好。

如何使优秀传统文化与美德同现代市场经济结合起来,同现代企业精神、服务理念融为一体,这是一个重大的历史性课题。

这方面的实践创新与理论研究都应当深化、应当拓展、应当细化。

这也可以使我们对全世界的服务经济学、服务文化学的发展作出独有的贡献。

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在当前的国际贸易形势下,中国如何发挥自己的比较优势

加入WTO后中国企业如何发挥比较优势中国企业联合会、中国企业家协会课题组   加入世贸组织,标志着我国对外开放进入到一个全新的阶段,是我国融入经济全球化的现实需要和必然趋势。

中国市场将与国际市场完全对接,在更大范围和更深程度上参与国际竞争与合作。

参与全球竞争,对于我国企业来说是一个全新的考验,企业面临新的机遇和挑战。

为了发挥自身优势,弥补自己的不足,需要尽快了解中国企业在国际竞争中的比较优势,以便扬长避短,趋利避害,不断提高竞争实力。

因此,研究中国企业的比较优势就成为目前中国企业最为关注的问题之一。

  一、研究中国企业国际比较优势的重要意义   中国加入世贸组织是我国对外开放的重大战略措施,也是中国参与世界经济体系的历史性机遇。

由于世界各国在资源、文化和历史上存在很大差异,处于经济发展的不同阶段,有自己不同的比较优势,因此,研究和发挥国际比较优势当前具有重要意义:  1、有利于中国企业的资源配置  市场经济的本质是一种趋利经济,趋利的过程就是讲求比较利益的过程。

因为在充分实现分工和交换的条件下,经济利益多体现在比较利益上,通过比较利益的实现达到趋利的目的。

在过去的计划经济条件下,我们强调的是形成独立的国民经济体系,重生产,轻效益。

企业也热衷于“大而全”、“小而全”的模式,没有考虑比较优势的问题,没有考虑企业效益最大化问题。

因此,各地区、各企业的重复建设、重复生产的问题十分严重,很多企业都是低水平扩张,造成资源的极大浪费。

实践证明这种模式不利于社会化大生产,不利于资源的高效配置,不利于市场经济的本质要求。

  从市场经济的基本要求看,随着社会化大生产的形成和发展,经济的分工和协作成为必然趋势,实现经济效益的最大化成为企业的必然选择。

无所不包的国民经济体系和片面追求自给自足和“万事不求人”不符合市场经济的基本要求。

由于每个地区、以至国家在发展经济中,都有自己独特的资源优势,没有必要建立完整的经济体系。

同样,各个经济利益主体在自己的生产运作中,往往有自己独有的特点和优势,在特定的领域内形成自己的优势,以实现在社会分工和交换过程中的成本和效率最低,因此,市场经济的本质是强调利益原则,尤其是比较利益,发挥比较优势是选择和高效配置资源的唯一标准。

  2、有利于促进优势产业和产品的出口  由于国际分工合作和国际贸易将会带来一定的比较利益。

而我国多年来高额进出口关税和配额的限制,使我国产品在国际上的交流步伐缓慢,关税限制和贸易壁垒无法体现各国不同的比较优势。

中国加入世界贸易组织后,我国经济融入国际的步伐大大加快,通过我国具有比较优势产品的分析研究,并提出针对性措施,有利于我国企业具有比较优势的产品出口。

  3、有利于我国经济结构和产业结构的调整  通过比较优势的分析,找出我国目前企业和产业存在的优势和存在问题,有利于生产要素向具有比较优势的产品和产业转移,进一步实现具有比较优势产业的规模经济,有利于产业结构调整和企业经济效益的进一步提高。

  4、有利于促进劣势产业和企业尽快提高竞争能力  由于关税降低和贸易壁垒的消除,使我国同世界各国的分工协作成为可能,对于我国目前暂时不具有比较优势的产品,就会受到国外产品的冲击,迫使劣势产业和企业加快改革和重组步伐,尽快提高竞争能力,我国的改革开放实践证明,越是尽早开放的产业和产品,越能尽早形成竞争实力。

一些保护性行业往往是竞争力较差的行业,因此,加强比较优势的研究对于我国劣势企业竞争能力的提高也具有重要意义。

  二、中国企业的比较优势  中国企业与国外企业相比,尽管在技术、管理上还有一定差距,但在很多方面,我们也有一定的比较优势。

具体体现在以下几个方面:  1、劳动力优势  企业竞争是产品的竞争,其中产品价格的竞争是重要的方面。

产品的价格构成中,劳动力成本占有相当的成分。

在劳动力成本方面我国企业有很强的竞争优势,我国劳动力资源丰富,劳动力价格相对低廉,具有劳动力成本低的优势。

据有关资料表明,我国大陆的劳动力成本仅占美国和中国香港地区的八分之一。

中国目前农村有近十亿人口,加入世贸组织以后,由于农业会受到一定的冲击,农村剩余劳动力向城市转移的步伐大大加快,会使城市劳动力的成本进一步降低,我国企业的成本有较强的优势,对于劳动密集型企业,产品成本会进一步降低,这种趋势将使我国在纺织、服装、玩具等劳动密集型产业有更大的国际比较优势。

  2、市场优势   我国具有比较优势的另一个重要方面是市场优势。

中国有13亿人口,是世界最大的消费市场。

中国国内市场前景广阔,发展潜力巨大。

以家电行业为例,据国家统计局统计,2000年中国农村市场每百户家庭彩电、洗衣机、冰箱的拥有率分别仅为48.74%、28.58%和12.31%,农村市场远未饱和,市场潜力巨大。

中国正处在全面开展建设时期,高速公路、立交桥、铁路、电网、旧城改造等项目使相关产业及产品有巨大市场需求,特别是三峡工程建设以及北京申奥成功,使基本建设及相关产品的市场空间更大。

每年几百、上千亿的物资采购为中国相关企业提供了极大的市场需求。

这些物资设备除极少数必须从工业发达国家进口之外,由于运输成本等原因,主要还得靠就近配套生产。

巨大的市场潜力,以及中国企业具有熟悉中国国情,了解国内市场的消费心理,加上中国产品在自己本土具有较强的亲和力,使中国企业在中国这个巨大的市场中具有较强的优势和竞争力。

  在国外市场中国产品同样有相当的优势。

从国外市场的需求档次来看,高档次商品有市场,而中低档商品的市场更广。

特别是经济落后国家和地区,高档电视、高级音响、数码相机等高档商品的需求市场很小,中低档商品比较受欢迎。

即使最发达的美国,大量财富也只集中在少数人手里。

普通人的产品也以物美价廉为主,从清晨的闹钟、磅秤、吹风器,到夜晚的桌灯、睡衣、拖鞋,几乎离不开中国货。

即使像家电这样的产品,美国人也并不都要价格昂贵的高档货。

中国家电协会组团对美国家电市场进行调研,普遍感觉家电产品在美国家庭中不是消费的热点和重点,也不是显示家庭富有的标志。

普通美国人对白色家电的消费观是实用、方便、便宜,而这恰恰是中国产品的特点。

另外,在中亚、南亚和非洲等国家,由于农业现代化程度不高,农业运输的货物分散,运输量小,运距短,并且通路状况很差,非常欢迎中国的价格低廉、经济实用的产品。

因此,中国产品在国外的市场中也有很大的优势。

  3、国际竞争力优势  一些大型企业或企业集团,特别是在我国开放较早的一些竞争性行业及企业,他们在长期的市场竞争过程中,已经积累了相当的技术、人才和资本优势,一些企业已经具备了相当的规模和较强的研发能力,掌握相关产品的关键制造技术,品牌已有相当的知名度。

个别企业如海尔等企业,通过坚持走国际化经营的思路,使企业发展成为世界级跨国企业集团。

海尔集团凭其实力与魄力,选准美国、德国等高度发达国家作为主攻目标,并在美国安营扎寨,建立生产制造基地,打开美国、德国市场,随即趁势开拓一般国家的市场。

在福布斯杂志的最新统计中,全球白色家电海尔集团综合实力排到了第6位。

目前,海尔已经在世界各地建立起12家海外工厂,56个贸易中心,15个设计中心,营销网点53000个,产品销往世界160多个国家和地区。

2000年,海尔的总销售额为406亿元,而出口创汇2.8亿美元,按照目前的速度,海尔集团在2003年就能列入世界500强的行列。

中兴通讯集团最近向南斯拉夫提供价值总额达2.25亿美元的GSM移动通讯设备,实现了我国高新技术成套设备出口零的突破。

  天津药业公司通过技术创新,提高企业核心竞争能力,在原料药地塞米松市场上取得了较强的国际竞争力。

90年代初,法国罗素公司等大型跨国公司凭借其强大实力,采用低价战略抢占中国市场,天津药业公司被迫停产。

但他们没有泄气,而是总结经验、卧薪尝胆,经过几年奋斗,有计划地实施“高科技加规模经济”的发展战略,采用了120多项新工艺,取得了自己的技术专利,很多项目得到国际国内先进水平,重新夺回了质量和价格优势,不仅使罗素公司及美国、意大利等国公司产品退出了中国市场,还占领了亚洲60%及全球40%的市场。

这些企业在国际市场上已经具有了相当的竞争力和影响力,其产品已被国际市场认可,具有较强的竞争力。

  即使我们有些行业总体水平目前不如发达国家,但是国际市场的需求是有档次差别的,任何国家在相关的产品上都有强有弱,有所为有所不为。

国际间的产业结构是有分工的,分工的基础就是比较优势,即使经济最发达国家也不能什么行业都先进,什么产品都有绝对的优势和竞争力,在某些领域内我们的企业也有一定的比较优势,只要我们选准自己的市场定位,就会有自己的市场机会。

即使在普通机床、农业机械、工程机械等机械领域,我国的产品在质量、品种、性能和价格等方面也有一定的优势,可以与国外同类产品相抗衡。

国产工程机械的价格普遍低于进口原装产品,引进技术实行国产化后的主机市场价格,大体相当于同型号进口产品的50%-80%,由国内自行设计、基本用国产零配件生产的产品,其价格仅为同型号进口产品的1\\\/4左右。

  4、行业的优势  大致来说,我国劳动密集型的产业和产品,如纺织服装、文教体育用品、毛皮羽绒制品等多数纺织轻工行业,以及部分建材产品、部分家电产品、部分机电产品、部分化工产品及部分钢铁产品也是有很强的竞争能力的,具有相对的比较优势。

加入世贸组织,短期内劳动密集型和资源型企业具有较强的比较优势,可以利用国外市场配额和其他非关税壁垒的消除,使生产这些产品的企业获得更大的发展空间,这些产品大多数已属于发达国家不生产或很少生产的。

  我国的纺织服装业是劳动密集型产业的典型代表,它占我国工业增加值的8%,是中国传统的支柱产业,是我国38个行业中的第二大行业,又是我国最大的创汇产业。

中国是世界上最大的纺织生产国,纤维加工总量达到了一千万吨;同时也是世界上最大的纺织出口国,出口额占世界纺织品出口贸易额的百分之十三,同时,也占中国商品出口总额的百分之二十三。

中国纺织品出口在近几年在产品的结构,出口的附加值等方面也有了较大的进展,中国纺织行业在加入WTO后,中国有相对劳动力和资源的优势,有比较齐全的行业加工基础,这些均为中国参与竞争提供了有利条件。

  我国的轻工产品在国外受到广泛欢迎。

特别是对已具规模和技术成熟的自行车、玩具、制笔业、文教用品、食品罐头等行业在国外都具有很强的竞争力。

我国洗衣机约占世界总产量的24%,冰箱占16%,空调器占30%,中国家电产品已进入100多个国家和地区。

其中,对美、日、英、德、法等发达国家的年出口额已超过1亿美元。

中国轻骑摩托车,既销往泰国、马来西亚、印度等发展中国家,还向德国、美国、日本等发达国家出口。

在印度、巴基斯坦、阿富汗等亚洲国家,中国生产的轻工产品由于“价廉物美”,非常受当地消费者的欢迎。

很多产品价格只是当地产品的一半,而且与不少当地产品比起来,更经久耐用。

随着阿富汗反塔利班战争结束,阿富汗战后重建工作将很快进行,恢复正常生活的阿富汗人将会陆续添置日用品,而中国生产的轻工产品成了他们的首选,大到彩电、冰箱,中到自行车、收音机,小到毛巾、肥皂,中国产品在这里都有市场。

中国生产的自行车性能价格比在全球遥遥领先,因此中国的自行车成为中国具有相当比较优势的产品。

2000年中国的自行车产量是5000万辆,其中出口3280万辆,占65.6%,中国生产的自行车出口量占全球自行车贸易量的60%以上。

在阿富汗等国家,自行车是他们目前最适用也最急需的消费品,只要他们能消费得起,中国生产的自行车就会成为他们的首选。

中国的自行车厂家预测,如果世界局势稳定,很多自行车厂家明年出口可以增长30%到40%。

  5、制造业的优势  世界经济发展的趋势表明,制造业是一个国家经济发展的基石,也是增强国家竞争力的基础。

无论今后科学技术如何发展,制造业将永远是人类社会的重要产业。

但21世纪的世界,制造业正进行着一场深刻的战略性重组,在世界范围内进行着新一轮制造业资源的优化配置。

由于中国的劳动力资源丰富、劳动力成本相对较低,加之有丰富的土地资源,使很多跨国公司逐步将制造基地移往中国,在不久的将来中国有可能成为全球最大的制造业中心。

这就为我国的制造业带来了相当大的比较优势,而我国的制造业也有一定的基础。

  一是生产能力在世界上具有举足轻重的地位。

建国以来,特别是改革开放以来,我国已建立了强大的制造业体系,已形成若干领域的制造业基地。

我国的钢铁、集装箱、水泥、平板玻璃以及电视机、钟表的总量已居世界第一位,造船业位居世界前位。

我国已经建成门类比较齐全、具有较大规模的制造业体系,产值、利税、企业数目、职工人数等指标均处于主体地位。

  二是掌握了一批重大技术装备的核心技术和关键技术。

经过技术改造、引进和自主开发,我国制造业与国际先进水平的差距大大缩短,产品总体技术水平有较大提高。

我国基础工业部门80%以上的生产能力是由国内设备提供的,农业装备几乎全部由国内提供。

我国为电力、石化、冶金、交通等部门的生产的大型成套设备和重要机械产品中,有相当数量达到国外80年代中末期水平。

  三是对外开放程度较高。

我国的制造业在利用外资和对外贸易方面已居全国领先地位,近20年来,制造业进出口的增长速度,均高于全国出口和进出口总额的增长速度。

一些行业的产品如一般机电产品、日用机械等,占有较大的国际市场份额,制造业产品已成为我国对外出口的支柱产品。

  四是企业的规模经济水平不断提高。

特别是我国不具有国际竞争力的产品加大了重组和整合的力度。

即使国际竞争力差的汽车行业,通过兼并重组,从过去的100多家组装厂组装100多万辆汽车的分散状态集中到目前的13家整车厂,占到总产量的90%,并将进一步形成上汽、一汽和东风为核心的三大汽车集团,大大提高企业规模经济和竞争实力。

  6、本土化优势  要进入一个国家的市场,除了要有产品优势以外,还要充分了解该国的文化和消费习惯。

在中国的市场上,我国企业同样具有相当的比较优势。

中国企业除了感情之外,还最了解中国人的消费水平、特点、购买心理、价值观与审美观。

一些中国企业提出的“量体裁衣”、“设计思想本土化”的方针,就是基于对我们这方面优势的认识与把握。

  一是中国企业熟悉中国人的口味爱好。

洋饮料、洋快餐在中国可以说风行一时,对我们的企业有一定冲击,但是通过调查发现,可口可乐、麦当劳、肯德基主要是迎合青年人和小孩,广大中国成人并不都喜欢。

而中国的快餐企业经过深刻反思和深化改革,逐渐取得市场优势。

全聚德烤鸭、狗不理包子、兰州拉面已开始在快餐市场上争得一席之地。

全聚德烤鸭已打出国门,在十几个国家注册或开设分店。

中国饮料工业“十强”中的健力宝、娃哈哈、椰树、乐百氏、露露等产品面对国外品牌的冲击,通过发挥比较优势、深入了解中国消费者特点与国外产品展开竞争,并逐渐取得竞争优势。

尤其是我们的年青产品“娃哈哈”和“健力宝”,通过发挥比较优势勇于与跨国企业同类产品展开竞争。

众所周知,世界第一饮料是“可口可乐”,“可口可乐”与它的同胞兄弟“百事可乐”多年来一直在世界饮料市场上称王称霸,在中国市场也占有重要地位,我国企业与其相比实力上的确存在很大的差距。

但我们的年青产品“娃哈哈”和“健力宝”不畏强手,敢于发挥比较优势与其竞争。

“娃哈哈”在稳定乳酸饮料、纯净水、八宝粥产品的基础上,进军可乐型碳酸饮料“非常可乐”,向“可口可乐”和“百事可乐”发起了冲击,短短两年时间产品已占全国碳酸饮料市场的10%。

很多省份已超过洋可乐的份额。

“健力宝”通过发挥自己比较优势,找准自己的市场定位,不但勇于在家门口与“可口可乐”和“百事可乐”竞争,并且敢于西渡太平洋杀入美国本土,并通过稳扎稳打步步为营策略,逐步站稳脚跟,并向北美、拉美、东欧、南欧和东南亚市场进军。

在美国超市,美国可口可乐由于受到来自中国名牌饮料的竞争压力,不得不开始降价。

  二是中国企业熟悉中国人的文化底蕴。

中国历史悠久,文化内涵丰富,中华文化已渗透到人们生活的方方面面。

中国的服装服饰强调古朴、典雅,崇尚自然、和谐,具有中国文化特色的款式、造型、风采,非但深受国人欢迎,也赢得了海外消费者的青睐,在国际服装市场上作为一种流派呈现在世人面前。

  中国的化妆品市场是相当大的,全球知名公司宝洁公司和联合利华纷纷前来抢摊设点。

跨国公司规范的经营,先进的管理方式、全球标准化的产品特色和铺天盖地的广告促销,短短几年席卷了一半以上的市场份额,主要产品飘柔、潘婷、海飞丝、舒肤佳、汰渍、玉兰油等中国老百姓没有几个不知道的。

上海家化针对跨国公司的挑战,充分发挥企业对本土文化和当地市场非常了解的优势,把目标对准了长期青睐传统产品的消费者,把中药材治疗的作用引入化妆品中,围绕自己的名牌产品“六神丸”开发出“六神花露水”,有提神醒脑、祛痱止痒的特殊功效,产品上市后很快获得了60%的市场占有率,随后推出的“六神沐浴露”也非常受市场欢迎。

  三是中国传统习惯使我国相关行业有一定的比较优势。

如中医药行业在中国和世界市场具有独特的优势。

中国的中医药有几千年的优良传统,“有病吃中药,保健吃中国补品”已成为很多中国人的传统习惯。

尽管西医西药具有诊断精确、疗效快的特点,也被很多中国人接受。

但是由于西医设备和西药价格昂贵,再加西药主要是化学合成品,副作用大,引起许多药物源性疾病,所以不仅在中国中医中药受到重视,连一向歧视中医中药的美国,也在大力开展以天然疗法为特点的中医药的研究。

因此,以中医为基础的我国中医药产业大有发展前景。

  四是中国农村市场特点决定中国企业的比较优势。

中国有近十亿的农民,是相当大的消费群体。

国内外很多企业已经看好中国的农村市场,开拓市场的重点也着眼于启动中国农村市场。

与外国企业相比,我们自己更了解中国农村市场的特点。

中国农村由于受经济基础和文化水平的限制,更需要价廉、耐用、操作简便的产品。

还有很多农村地区电压不稳定,交通不便,山区地形地貌变化大,对于一些精确度高、功能多、操作复杂、电压要求稳定的进口设备和家电,很不适应,更欢迎功能简单、操作方便、电压适应性强、维修容易、价格便宜的中国产品。

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