子长的煎饼作文500字
文字版如下：“两套紫米煎饼，一套煎饼不放葱，一套煎饼只放葱，五套绿豆煎饼，两套加啥也不加辣，一套加辣啥也不加，剩下的啥啥也不加，五个茶叶蛋，两个笨鸡蛋，三个鹌鹑蛋，五个荷包蛋，荷包蛋两个单面煎，三个双面煎，单面煎的放酱油，双面煎的放辣椒酱，剩下还要点原味豆浆，三杯热乎的，两杯凉嗖 的，一杯温暾的一杯温暾的还有一杯温暾的，三杯黑豆豆浆，一杯加冰不加糖，一杯加糖不加冰，一杯加冰又加糖，所有原味豆浆都要大杯的，所有黑豆豆浆都要小杯的，所有加冰的都要中杯的
“
烙煎饼的面糊里要放淀粉吗
写在前面的话——山西阳城，我生活了二十年的地方，算是我的家乡么
但在我心中对那个地方有着深深的眷恋，又一个二十年的都市生活，也没有让我从心底将它淡忘……69年的六月初，十八岁的我，从海河之滨天津来到了山西阳城。
我不是做为知青来这里插队的，而是跟着承建三线军工厂的父亲，母亲，一家人来到阳城一个小山村的。
那时阳城没有火车站，我们在晋城八甲口下的车，当汽车穿行在盘山公路上，同行的一位大叔对我说：“丫头，从此天津的生活结束了。
”那语气分明带着些许的惆怅，可我却被眼前的景色吸引住了。
青山，郁郁葱葱；路边，山花烂漫，头上，蓝天白云，脚下，泥土芳香。
从小生活在天津的我那见过这些好景致呢
我和欢呼雀跃着……当我们来到工厂所在地时，也没感到了一丁点的陌生。
因为我们住的地方和在天津一样，虽然是一排平房。
见到的人，也是我们从天津老厂来的那些人，说的还是家乡话，吃的还是原来一样的饭，那时我觉得要比天津还好呢。
记得那时在天津也很难买到排骨，活着的大公鸡，猪肝，猪蹄的更是很少见，可在这却不一样了，我们不用起的很早去排队，也不用票，都能常吃到，只是青菜少，但管生活的同志会去到侯马，焦作采买，水果到太原用车拉回去。
我和同龄人在这里一起走上了工作岗位，一起度过了人生最美好的年华，一起在阳城的小山村安了家，二十年，经过我们辛勤的建设，我们生活的地方就像个村中的小城，花果山种着各样的果树，山脚下流淌着芦苇河的水，有商店，邮局，幼儿园，托儿所，两个学校，有蓝球场，图书馆，所有的孩子都是在那接受并完成了他们最初的教育和学业……所以当我看到《美丽家乡——山西阳城》这篇博文章时，就想转载在《听雨轩》。
告诉大家我曾生活在这个地方。
从我做博起“寻访三晋名人故里”就是一条主线，想让更多的朋友了解山西，热爱山西，向往着这个地方。
现在我转载到四十多位名人和他们的故里了，但没有一个是我曾经生活过的地方，只有下一位要向大家介绍的“陈廷敬”他的故里就是——山西阳城。
所以我先将这篇文章转载在此，以便让大家更多的了解这位“午亭山村”的主人。
美丽家乡——山西阳城 山西省的东南部，有一座小城，它位于太行山上，相连太岳山、中条山，气候宜人。
那就是阳城。
阳城县隶属于山西省晋城市。
它位于晋城的最南端，南与河南省的济源市相交，西与山西省沁水县相接。
阳城于西汉设县，古称“获泽”。
距今已有两千多年。
是个历史悠久的文化古城。
阳城，古称凤凰城，为什么叫凤凰城，已无从考证了。
但是，据老人们讲，古时，阳城旧城酷似凤凰，凤凰头朝东，向着晋城。
尾朝西，对着沁水，两个翅膀向南 北。
是吃晋城，屙沁水。
只是，在解放阳城的过程中，古城遭到破坏，在十年文革中，做为破四旧的革命对象，旧城更是消失殆尽。
老人们说，由于县城的风水好、脉气好。
所以，阳城出了许多名震四方，流芳千古的大人物。
自隋朝科举以来，先后出过120余名进士，出过王国光、张慎言等4 位尚书和田从典、陈廷敬两位宰相。
铸就了“康雍盛时，名列三城”、“嘉道之际，风高五属”的历史辉煌。
在县城，至今还流传着“九凤朝阳，十凤齐鸣”的故 事。
这“十凤”全出在阳城县城北的一个小村，当时科举应试，全村共去了十位学生，应试揭榜，全村十位是榜上九位有名，惟独老师最看好的，最有潜力的学生榜 上无名，且不知去处，当地县衙和老师在伤感之余书了九凤齐名的门楼，在树起门楼之后，那位学生回来了，原来他被皇帝钦点为状元，参加殿试并陪皇帝用膳。
该 老师在经历了伤感高兴之际，又书“十凤齐鸣”，又做门楼。
结果，小村口，共有两道门楼，各刻有“九凤朝阳”和“十凤齐鸣”。
可惜，这也在文革中被毁，但 是，小村从此后就叫被做鸣凤村，流传至今。
老人们说，阳城可以有这么多的名人，全赖于我们的凤凰古城，全赖于阳城的脉气好。
其实，我认为，之所以有阳城如此的成就和阳城比较先进的生产力是分不开 的。
阳城是个多资源的地方，是个煤炭大县，就是现在，煤炭依然是我县的支柱产业。
从明初开始，阳城煤炭的开采业就很发达。
同时，在元初，我县的蚕桑种植， 冶炼铸造，陶瓷工艺位于全国之最。
阳城的产品数量多，质量好，销向各地。
对了，北京故宫里的琉璃瓦就是我们阳城产的。
所以，阳城的经济实力自古就很不一 般。
不一般的经济实力自然支持着阳城人的读书求仕。
同样，这个经济实力造就了阳城人好学的文化氛围。
在这种环境下，涌现出一大批能人志士，也就不奇怪了。
不过，话又说回来。
老人们说的脉气好，风水好，也并不是胡说。
不是有个成语叫人杰地灵吗。
我们阳城人杰，地也灵。
阳城位于太行山上，自然该县也多山，多美 景。
随便走走，便可见青山翠柏，流水人家。
有人说，蜀道难，难于上青天。
我说，“阳城险，蜀道可比肩”。
记得有一回与阳城司机闲聊：“外地司机一到了阳 城，就不会开车，为什么，在外地是平坦大道，而阳城是弯多，坡陡。
在车上可以看见不远处的白雾飞过，不用开车了，走都能吓爬下”。
这个并非虚言。
记得一次 去山东回来在高速路上，看到了那里的海，看到那里的平川，曾是十分兴奋。
谁知，不久便已厌烦。
当车子驶入晋城地段时忽然看到路旁高山林立。
山峰险赫，道路 劈山而过，起伏不止。
车内一片感叹之声，竟有人哼起了《人说山西好风光》的曲子。
是的，阳城的风光美，美不甚收。
古人也说“山不在高，有仙则名，水不在深，有龙则灵”。
阳城的山和外面的名山大川相比，不是很高，但是很美。
阳城的山，很多。
有名的有蟒河、云蒙山、九女 湖、析城山、小尖山、历山等，数不甚数。
无论夏秋，远眺群山，苍山如海，残阳如血。
来到历山或者羊柏山，我们站在圣王坪和舜王坪上可以感受着草原的心情， 古书上记载：“舜耕于历山，陶于河喾，渔于镬泽”。
呵呵，也许，我们坐着的地方就是舜或尧耕作的地方呢。
蟒河有“秀、险、幽、奇”四大特点，享有“北方小桂林”的美誉。
在蟒河，就想起了的《沁园春 长沙》里的一句来：看万山红遍，层林竟染。
是啊，面对着漫山红叶，残阳夕照，名贵的国家级保护植物红豆杉、兰草星散其间。
国家一级保护动物猕猴穿越其间， 娃娃鱼（大鲵）游在水中。
使人如入仙境，流连忘返。
如果来到阳城，其实还有一个重要的地方要去，那就是皇城相府。
它是清康熙年间的宰相，《康熙字典》的编纂者陈廷敬的故居。
相传，陈廷敬的老母年迈，可是想 看看雄伟的皇城。
无奈，岁数已大，儿子心疼老娘。
数日后做出个决定，要翻修府邸，让母亲不仅可以看到“皇城”，而且可以住在“皇城”。
于是，开始了修建 “皇城”，这件事情立刻惊动了朝野，康熙帝怎么也不会想到自己的爱臣会逾制修建，于是微服私访。
在陈廷敬的新城里，看到了高大的城墙和被城墙围着的内城、 外城还有河山楼，中道庄等。
只是，它们的规格很小。
同时，皇帝听到了陈廷敬孝母的故事，大受感动。
当即为陈府题词为“午亭山庄”，所以皇城又名午亭山庄。
说到皇城相府，我提一下皇城村的带头人，张家胜，他有魄力，有远见，有胆识。
当地村民都叫他张大帅，他农民出身，在改革开放初，他顶住内外压力，跑借贷、 请专家、要批复，在本村发展煤矿。
一九九八年，全村收入达6000万元，人均收入4000元，率先实现了全国小康乡镇之列。
一九九七年，他又一次顶住压 力，挖掘陈廷敬故居的潜力，开发了皇城相府旅游圣地，并邀请到《康熙王朝》、《别拿豆包不当干粮》等剧组在该地拍摄，造就了皇城相府的繁荣景象。
张家胜可 以说是阳城人实干苦干的一个缩影。
阳城的多山造就了阳城人的吃苦耐劳，也形成了阳城的秀美山河。
但是，也阻碍了信息的流通，影响了阳城的发展。
阳城有许多的特色土产，美味小吃包括更多的美丽地方未被外面所了解。
阳城的特产以山萸最为有名。
它产于风景区蟒河，微红，果小，味甜涩、可补肾、涩精，是不可多得的名贵中药。
此外，阳城县横河镇的核桃也深负其名。
它核大，瓤厚，能补脑益髓，早已远销海外。
对于阳城的地方小吃，我最喜欢的是烧肝。
它以鲜猪肝加佐料，用花油包卷，加料酒，姜、蒜、盐等物，经煎、蒸、炸等工序，最后达焦黄酥软。
出锅就可以闻到一 阵香味扑鼻，咬一口外焦里嫩。
沾上香醋，也可以加点蒜末，又解馋，又解酒，真是好吃。
除此外，阳城的杂格、煎饼、米羹等小吃也是让人过口不忘。
其实，阳城的山美、水美、小吃美，都没有阳城人民美。
阳城人民的质朴、好客，更是阳城的美丽风景线。
在二十一世纪的今天，阳城人民欢迎着大家的光临。
（完）（下周我带大家走近阳城，寻访中国清朝康熙大帝的老师、《康熙字典》的总裁官、文渊阁大学士光禄大夫陈廷敬的名人故居，位于山西省阳城县北留镇皇城村的——皇城相府）
我学会了煎鸡蛋饼作文300字为什么学做鸡蛋饼
我学会煎鸡蛋饼 周末的一天早晨，爸爸妈妈想睡懒觉，就让我为他们做鸡蛋饼。
首先我从橱柜里拿出家里最漂亮的小锅，把锅放在电磁炉上。
开始准备材料了，我拿出两个土鸡蛋，锅边有个小碗，在碗边轻轻地打了一下，马上就看到了裂缝，我把鸡蛋掰开，这时候蛋黄和蛋白马上流了出来，加了一两勺面粉，搅了一下。
加了点配料，配料有白糖、芝麻…… 我又从橱柜里拿了点油，倒在锅里，然后按了一下电磁炉的开关，锅马上就热了起来，只听到啪啪的声响，一滴油飞到了我的手上，我大声叫：“妈”,妈妈没听见，我就不叫，我把做好的那些鸡蛋饼的配料倒进锅里，过了大约一两分钟我用锅铲给它翻了个身，鸡蛋饼就完成了。
我用筷子夹了一点尝了尝，甜甜的，味道真好
我想：爸爸妈妈吃了我做的早餐一定会夸赞我吧
我真佩服自己呀!
本人想学习制作煎饼果子，摆个小摊锻炼一下自己，特向大家请教一下煎饼果子的做法，煎饼的面糊怎么做才不
闲谈中国的饮食文化 油条引发的感想—— 我对中国的饮食文化也了解甚微，从古至今，从南到北，从东到西，真可谓是文化的圣地，可一个麦当劳、肯德基竟能做到家喻户晓，刚会走的小孩就喊着要吃肯德麦当劳；但却从来没听说有小孩喊着要吃兰州拉面\\\/大娘水饺的。
我不禁愧言：中国的饮食文化在哪里
那天，在跟女友一起吃酸辣粉，随便闲谈了点饮食文化，算是饭后闲谈，话题过大就从那天在网上看到关于一篇“由油条引发的感想”的文章来说吧，淡雅易懂，大意是关于进麦当劳吃类似中国的油条一样的东东，在大部分人看来实属稀奇，但对西方文化的侵略者来说却是文化领域中的一大进步，显然西方的文化已经开始对中国的饮食发起了攻击；西方的文化已经迈向中国。
国人总是比别人晚一步，我觉着，在金融危机这种局势下，中国应该更加的增大对文化聚集的投资。
我们总是喜欢追在别人的后面小打小闹，像兰州牛肉拉面、山东大煎饼、南京麻辣烫、酸辣粉、天津狗不理包子、永和豆浆等等，没有一个做的像麦当劳和肯德基一样；从这方面上说中国仍在走小民经济，大街小巷处处都能看到兰州牛肉拉面馆，在天津处处是卖包子的，可我们只能吃拉面，只能吃包子、煎饼；却不能很好的将其作为延续和发展中国饮食文化的一个媒介。
中国的经济同样需要像军事科技一样来向前发展。
当然中国的美食经营也呈现连锁现象，连锁也慢慢的成为了中国经营的一种趋向；但是中国人的思维意识决定着中国人做不了像日本料理、KFC、Macdonald等；我个人觉得，只能说是这种模式的一个近似的半成品形式。
就说身边的“大娘水饺”吧，在我认为，它可以作为连锁的一个半成品，之所以这样说首先是因为它并没有KFC等那么能广为人知，再有是它没有做到统一，也许北方的“大娘水饺”跟南方的口味完全是两个样子，但KFC等他们可以做到全球一样的口味，一样的服务，一样的装修，这就是饮食文化，这就是饮食经营。
说到这里跟大家聊一个，算是从别人那里借来的一点小东西： 说日本人是世界上最没脑子的人（下图左），{脑子一片空白，别人说什么，便是什么，这一点也是日本为什么能很快发展成为强国的原因之一，例如，日本的首相，也算是一人专制，首相一句话，下面的人只有执行，如果不能很好的适应社会，那么就下台，这也是日本首相总在更换的原因之一。
日本的设计的发展也可以归根于此}说欧美人是头脑简单的人（下图中）；{欧美人头脑中只有YES & NO 对就是对，错就是错，只存在两面性，这种关系的存在也促进了欧美法律行业的发展，因为生活中只有对和错，两种人，当它们分不清楚是，自然就到法院老来解决，欧美人工作生活也是如此，从来不考虑太复杂，开KFC就只做KFC，要么不做}；再说中国人，是世界上头脑最复杂的人（下图右），{可以看一下中国的八卦图，阴阳分开，但阴里带点阳，阳里带点阴，实在复杂，所以中国人做事讲究合情合理，法律也是如此} 谈到这里，我想大家也应该明白，为什么中国做不出统一的连锁店，而为什么中国有“正宗”这个词。
其实是与中国的思想存在很大关系的，我们在思考事情的时候，总会想到好多其他关联的，就如我们做水饺，在南方想做出南方的口味，、在北方想做出北方的口味，结果导致统一种馅的水饺却有很多口味，这当然是达不到像西餐一样那么统一，中国人的思想太复杂，想的太多。
做事的时候没什么统一的规矩，就拿做菜，西餐中讲究各种佐料加多少g，而中国人就拿一小勺子来舀，凭感觉或多或少，导致口味千差万别；中国人几千年的儒家思想，就是这样一代一代的影响着中国人。
谈到饮食，其实就像是一个公司，在中国的公司里面讲品质，的确是有点困难，因为他虽然有一个基准，但是人们的潜意识中就会觉得有时这样也可以的想法。
子长煎饼作文500字
说起煎饼，同学们肯定，但今天我给大家介绍的煎与众不同。
今天下了机的课，和妈妈走在回家的路上，突然，妈妈说要去菜市场买水果蔬菜。
走着走着，刚到菜市场门口，只见在一个小店铺的门口，围着好多的人。
我好奇地向那边看去，这时，一股悠悠的五谷香也飘进了我的鼻孔。
我挤进人群，看见一个四十多岁的大叔正在卖力地做着煎饼。
他的动作超级麻利，先把一个洗澡盆那么大的铁盘转得飞快，然后迅速地滴上几滴油，再用刷子在大铁盘上来回刷几下，铁盘子立刻黝黑锃亮。
左手舀起一勺杂粮面糊糊，轻轻地倒在还在飞砖的铁盘上，右手紧接着用一个“T”字型的竹板把面糊糊摊开推平。
越摊越大，越推越平，推得像个大月亮。
接着，他又飞快地拿出一个鸡蛋，用竹板轻轻一磕，蛋黄蛋清就听话地落在转动的煎饼上，随着竹板的推动，鸡蛋慢慢地和煎饼融为一体。
此时，像一张薄薄的宣纸一样的煎饼就出锅了。
只见那个大叔左右开弓，唰唰几下，甜面酱和辣酱就抹上了，葱丝和香菜也撒好了，芝麻和生菜也铺上了，最后盖上薄脆，顺势那么一卷，卷成一个圆筒，拿起菜刀一刀两段，递到我的面前。
整个过程那真是行云流水，一气呵成。
我本来想说一声谢谢的，但还是迫不及待地先咬了一大口。
哇噢，外软内脆，满口余香耶。
这时，那个煎饼大叔笑呵呵地对我说：“小朋友，好吃吗
我的煎饼是用各种粗粮做的，你旁边那个老大爷每周都从朝阳公园骑车来我这买，你看他72岁了，身体多硬朗。
”我惊奇地看着旁边的老大爷，又咬了一口煎饼，心理想：看来要想身体好，多运动加上吃粗粮
亲爱的老师，您喜欢粗粮煎饼吗
好的，有机会我请客。
