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讲座儿童营养早餐心得体会

时间:2015-09-20 01:31

谈谈儿童营养及喂养的心得

3-6岁儿童处于生长发育期,科学合理的营养膳食是保证幼儿健康成长的关键。

一般来说,营养的核心是“均衡、科学、合理”。

通过每日的膳食调配要达到:一、提供、满足人体生理需要的能量和营养素;二、合理的膳食搭配、烹调加工,让营养物质最大化地消化、吸收、利用;三、让膳食结构科学、合理,既要避免营养物质的过剩、丢失,又要减少有害物质的生成。

对学龄前幼儿来说,摄取营养不仅是为了满足生命活动和机体活动的需要,而且是保证生长发育的需要。

根据这一原则,我们积极探讨学龄前幼儿的平衡膳食的制订、烹调及科学合理安排,通过不断的摸索和总结,积累了一些经验。

  一、制订科学、合理,符合幼儿生长发育需求的营养食谱。

  1.严格营养配比,确保幼儿获得科学的营养。

  制定科学合理的幼儿食谱,首先是要讲究营养平衡。

广义的营养平衡是指食物量的平衡和营养物质平衡两个方面。

食物量平衡即每天要按不同比重安排好八大类食物;营养平衡即每天的膳食中六种营养素的含量比例搭配要恰当,才能满足幼儿生长发育的需要。

幼儿每天所需的六大营养素为蛋白质、脂肪、碳水化合物、水、微量元素和维生素。

学龄前期较婴儿期生长速度相对缓慢,但仍处于生长发育阶段,因此单位体重的能量需要营养素的需要量仍要高于成人。

要制定营养平衡的食谱,合理调整幼儿的进食量,应根据3-6岁幼儿每日各种营养素的需要量,进行食前的营养预算和食后的营养核算,再结合季节特点,选择八大类食物,安排好由于幼儿的偏食习惯容易导致缺乏的四种营养素(维生素A、胡萝卜素、钙和核黄素)含量丰富的食物,订出“三餐两点”的幼儿带量食谱。

热量分配必须符合早餐30%,午餐40%,晚餐30%的比例要求,干稀、荤素、粗细、甜咸搭配要合理,少吃甜食和油炸食品。

谷类食物与动物性食品搭配时,以谷类为主,动物性食品为辅。

足量的各类食物所含碳水化合物必须可提供幼儿一日热量的55%,脂肪提供每日热量的30%,蛋白质提供每日热量的15%。

每日摄入的优质蛋白应占总蛋白质供给量的2\\\/3-1\\\/2,而且要求动物性食品所含蛋白质中必需氨基酸比较齐全,如此搭配才能满足幼儿脑、体活动对热能和生长发育对蛋白质的需要。

这样制定的食谱既保证了幼儿每日膳食中有充足、平衡的营养,保持了我国膳食以植物性食物为主、动物性食物为辅、能量来源以粮食为主的基本特点,又能保证各种营养素的质量。

  2.膳食组成多样化,保证营养物质全面、均衡。

  任何一种或多种食物都不可能全面满足幼儿生长发育的需要,只有将不同的食物合理调配,组成人体所需的营养素,才能使幼儿获得全面、平衡的营养。

为此,我们在食物的花色品种和营养搭配上格外下功夫。

  (1)米面搭配——米饭和面食的搭配,粥与面点的搭配,从多种组合上保证了幼儿碳水化合物的摄入。

  (2)粗细搭配——粗细粮合理搭配,如山芋、玉米、南瓜、血糯米、燕麦和大米的合理搭配,不但有营养互补作用,更重要的是粗粮所含纤维素较粗糙 ,能刺激肠蠕动,减少慢性便秘,促进幼儿的成长和发育。

  (3)干湿搭配——米饭与汤组合,粥与包子、馒头的搭配,牛奶与餐点的组合,以提高幼儿营养的吸收率,增加水分而达到补充营养的作用。

  (4)咸甜搭配——干湿甜点心与湿干咸点心搭配,以控制食用糖和盐的过量摄入,使幼儿能每天均衡地食用糖和盐。

  (5)动物蛋白与植物蛋白搭配——动物类食品(鱼、肉、虾、鸡鸭、蛋等)与豆制品(豆腐、香干、百叶、黄豆、赤豆等)食品搭配,重视植物蛋白的摄入,从而保证幼儿获得优质蛋白质和提高了蛋白质的互补作用及生理价值。

  (6)深色蔬菜与浅色蔬菜和水果搭配——深色蔬菜为绿叶菜(青菜、菠菜等)和深颜色的菜(胡萝卜、黄瓜),它们所含的微量元素和维生素一般比浅色菜和水果高。

浅色菜包括根茎菜(土豆、白萝卜等)和黄叶菜(卷心菜、黄芽菜等)。

水果中的芦柑和甜橙的维生素C高于蔬菜。

它们之间合理搭配,餐后或餐前一小时供应适量的水果,可以保证和补充微量元素和维生素的摄入及利用率。

  3.根据幼儿生长发育规律,结合季节气候变化,力求及时获取更有价值的的营养素。

  (1)春季天气回暖,万物生发,是幼儿生长特快的时候,应及时供给幼儿富含钙质的食品和富含维生素D的食物。

  (2)夏季暑热挟湿,容易食欲不振,是幼儿消耗体能最多的季节。

我们安排幼儿多吃清淡、消暑的食品,如瓜果、水产品、鸭、鱼、瘦肉、红绿豆,鲜果汁等,冷饮适量,碳酸饮料不喝为好。

  (3)秋季万物收敛,温差寒凉,应提供幼儿进食有营养而且性平和的食物,比如萝卜、梨、银耳、芝麻、秋藕、绿叶菜等,不要多食生冷寒凉食物。

  (4)冬季天气寒冷,幼儿一方面要储存热能抵抗寒冷,另一方面提供日益生长的需要,我们及时供给幼儿热量高的食品,选择能增强肌体抵抗力的食品,并且每天为幼儿提供具有抗寒防病毒、防感冒效果的保健营养汤水。

  我们掌握了以上原则,就能为幼儿提供适合的营养食谱,提供幼儿各时期的必需的营养,更利于幼儿的健康成长。

  二、组织炊事人员精心合理烹调,促进营养素的全面吸收。

  1.根据幼儿的年龄和生理特点,合理安排菜肴的切配和口味。

  在加工和烹调幼儿食品时,首先要注意与其消化机能相适应。

在切配食物的环节上把好关,3岁左右的幼儿食物应当细、软、碎、烂,以小丝、小丁、小片、无骨、无刺的食品为宜;4-6岁的幼儿以较大的块、丁、片,逐步过渡到接近成人的膳食,这样就有利于各年龄幼儿咀嚼能力的培养,又可达到利于幼儿消化的目的。

  食物的烹调还应做到味道可口,色香味俱佳。

根据多年实践的积累,我们认为幼儿调味的原则是:少盐、低糖、弱酸、无刺激、少油量的调味方式比较适合。

不宜使用味精、色素、糖精等调味品。

因此,在制作幼儿膳食时,我们采用一些口味清淡的调味方法,如芙蓉虾仁,要求菜肴清淡、细腻、鲜美。

同时还利用各种调味品来烹调出适合幼儿口味的各式菜肴:如干烧鲳鱼,在烹调时用蕃茄酱调制出红油,与酒酿组成咸中带甜,甜酸适中的口味,既有成人菜的色彩,又有幼儿菜的口味,成了幼儿喜欢的特色菜。

  2.烹调时注意减少营养素的损失。

  培训炊事员严格掌握洗、切、配、烫、烹、调、炒等各道加工工序的正确操作方法,加强基本功的训练,减少因为操作不当造成的营养素的流失和破坏。

比如动物类原料切丝比切块更好,猪肉切成丝,旺火急炒,其维生素B1、B2的损失度分别为13%、21%,而切成块用火炖,其损失度分别为65%、41%。

又比如煮豆、烧肉时加盐太早,可使原料中的蛋白质凝结过早,不易吸水膨胀而碎烂;用来制汤的原料加盐过早,则可因蛋白质的凝结过早而不能溶于汤中,影响汤汁的浓度。

  三、恰当安排进餐时间,组织幼儿合理进餐。

  幼儿消化系统发育不完善,胃容量较小(350-400毫升),胃肠道排空较快(3-4小时),加之幼儿活泼好动,易饥饿,并且按每公斤体重计,其对营养素的需要量高于成人,所以适宜少量多餐的膳食制度。

我们采取的是三餐两点制,各次间隔3-4小时。

每次进餐时间15-30分钟,餐后休息0.5-1.5小时再开始学习和体力活动。

  四、培养良好的饮食习惯,科学健康地进食,保证摄入足够的营养。

  孩子的挑食和偏食行为很容易导致某些微量营养素的摄入不足,严重时还会出现营养缺乏病,从而影响幼儿的生长发育。

孩子出现挑食、偏食的原因通常有以下几点:(1)受大人饮食行为的影响。

(2)孩子的口味比较挑剔。

(3)饭前吃零食影响进餐时的食欲。

(4)饭前或吃饭时喝过多的果汁和含糖饮料。

针对这些原因我们采取了以下措施:  1、营造良好的就餐氛围,进行适时的餐前教育。

  教师教育孩子吃饭时要安静,不吵闹,使幼儿进餐能集中精力。

告诉孩子食物有营养,好好吃饭才能长高个不生病等等,激发孩子的进食欲望。

也可以在饭前让幼儿看一些有趣的画报,听一些有趣的笑话,做一些游戏,以保持愉快的情绪,在良好的情绪下进餐,能提高摄食中枢的兴奋性,使胃肠消化液分泌增多,蠕动增强,促进食欲。

  2、尊重孩子的自尊,开展正确的心理诱导。

  吃饭时,不要指责、训斥或者打骂孩子,要紧行正确的心理诱导,让孩子自觉自愿地愉快进食。

初次接触某种食物时,我们可给食物适当评价,如,真好吃的胡萝卜,好看的青菜等,成人的正确评价可起“导向”作用。

在孩子食欲不振时少吃一顿并无多大妨碍,反而可借此让已疲劳的消化腺有休整的机会,对儿童消化功能恢复有益。

家长强迫孩子多吃,并严厉训斥,非吃不可,这对孩子的机体和个性都是一种可怕的压制,使孩子认为进食是极不愉快的事,逐渐对进食反感。

  3、在花色品种上下功夫,激发孩子的食欲。

  色、香、味、形俱佳的食物可以引起食物中枢兴奋,产生食欲,在烹调上应该经常变换花色品种,制作出儿童食品的特点。

比如说把豆沙包做成小刺猬的形状,把点心做成小梅花或者小树叶的样子,都能引起幼儿的关注和喜爱。

色泽搭配鲜明的食物也能够激发孩子的好奇心和进食欲望。

  4、合理安排幼儿作息,养成良好的饮食卫生习惯。

  吃饭要定时,不要无节制地吃零食,晚上早睡。

适当的活动量能促进新陈代谢,但活动量也不宜过大,特别是饭前不能玩得太高兴,以免过度疲劳或一时安静不下来而影响食欲。

培养孩子饭前洗手,不将食物放在桌上,正确使用餐具,进餐时要细嚼慢咽,杜绝边吃边玩的想象。

  儿童健康成长有赖于科学合理的营养膳食,作为幼儿膳食管理人员,我们深感责任重大。

通过对3-6岁儿童膳食管理的不断实践和探索,我们对儿童营养的重要性有了更明确的认识和理解,也对如何做好幼儿科学合理膳食管理有了更坚定的信心。

只有遵循幼儿生理特点和学龄前儿童各种营养素的需求,制订均衡合理的四季营养食谱,加强适合幼儿口味的营养烹调技能,丰富幼儿的膳食花色品种,开展正确的心理诱导,教导幼儿养成良好的饮食习惯,才能真正使每一个幼儿全面合理地摄入足够的营养素,才能使每一个幼儿体格发育良好,健康茁壮成长。

中国有机农业网

求简单营养早餐

牛奶+鸡蛋+蔬菜+ =理想的早餐主食,再加上一个水果,他们所谓的“黄金早餐”一天早晨,“早餐是一顿饭中最重要的一天。

尤其是在成长和发展是年幼的孩子,用合理的膳食,营养丰富的早餐是学习的上午高效率的重要保证。

虽然很多家长开始注重孩子营养丰富的早餐,但吃什么,怎么吃犯了愁在此,我们家有学生的家长对“必修课”。

牛奶+鸡蛋+蔬菜+ =理想的早餐主食,再加上一个水果,他们所谓的“黄金早餐”一个吃了不少比吃精早上好,由于活动量小,再加上时间紧迫,吃饭的时间短,因此,不要吃了很多的早餐,只要质量高,与主食合理每天喝可以是牛奶中的钙是最好的措施,喝豆浆250毫升罐。

此外,所有的鸡蛋中含有丰富的营养物质和生命所必需的活性物质,是必不可少的人类的早餐选择。

早餐不宜吃太多,否则会影响学习的早晨。

此外,食欲早上较差,家长应尽可能安排一些色,香,味,形诱人的早餐,早餐应定期为模式进行。

乙水果和蔬菜必不可少的,如果在牛奶,鸡蛋,蔬菜加早餐主食的理想标准,那么,如果再加上水果,它们被称为“黄金早餐”了。

主食,蛋,肉,奶,虽然含有丰富的碳水化合物和蛋白质,脂肪,但属,水果和蔬菜是,不仅含有丰富的胡萝卜素和多种水溶性维生素,还含有大量的的钙,钾,镁和其它营养成分。

如果学生早餐多吃会导致血液呈酸性,不能集中人整个上午思维,因此,不能当早餐少的蔬菜,可以选择一些什锦泡菜,等,另外,如果我们增加果会更好。

一定要吃早餐主食早餐,除了牛奶和鸡蛋,但一定要多吃主食,因为米饭等主食是高能量食品,每100克的米浆表面能靠吃提供了近7倍,如果鸡蛋,奶制品,以提供热量,不仅难以满足要求,而且也造成能源的浪费。

此外,儿童的头部上午讲座,和脑细胞只经过所述热源是葡萄糖,主食富含碳水化合物分解葡萄糖直接提供足够的,但不吃主食过多,为50100克一餐是适当的。

产品查询来自营养学的角度来看,早餐,午餐和晚餐,三餐的比例为30%,40%和最科学的30%,各种食物应该按比例分配到三餐天,但由于时间限制,以及长早晨习惯的影响,以满足上述条件是不容易的。

尽管如此,为了身体健康,或者应当指出安排早餐,有最好的各种食品吃:。

我们1,一杯牛奶250毫升为宜,成人对中国的人均日摄入量仅为391毫克的钙,低于800毫克的推荐一半金额,而牛奶是很好的补钙食品,一杯牛奶可以补充约270毫克的钙,而钙很容易比平常吸收。

页2,一个鸡蛋。

鸡蛋中含有丰富的营养物质,蛋白质包含在由最接近于比人体所需的的量。

注:(1)由于蛋黄中胆固醇含量高,高血脂患者食用; (2)在某些病人不宜吃鸡蛋; (3)不要吃,即使是健康的人,每天吃它。

页3,一个苹果,三个二是合适的,也可以用其他水果代替。

果主要是提供水溶性维生素和,补充早餐摄入不足。

4,糖,可以是面包,馒头或其他复杂的碳水化合物,但尽量不要吃或少吃为单糖甜味剂适量。

糖类主要是为了提供必要的热量早上虽然具有节约蛋白质的作用。

有条件,早餐可以吃一些蔬菜,少量肉类和坚果。

科技可以保证精力充沛的早晨,中午,容易犯困,对健康极为有利。

如果长期坚持,而且对减肥,美容,儿童智力发育产生有利的影响。

谁的朋友有兴趣可以试试:如果你吃了科学的,你会发现在早上提高了效率;如果你给孩子吃了科学的营养早餐,你会发现孩子的学习或做重点早上比平时。

豆浆店卖饼干,油条,蛋饼,萝卜糕,煎堆,它具有高脂肪的问题。

建议:这类型的高热量的早餐,高脂肪,吃最好的,不超过一个星期一次,当天的午餐和晚餐必须尽量轻。

这种缺乏蔬菜的早餐,所以在其他餐点,以增加更多。

大多数外卖放太多的牛奶糖,所以建议买未加糖的清浆,然后将适量的糖,然后自己。

当吃油炸或油条时,建议不要混合使用豆浆和米浆,米浆仍是米制品,因为,油条一样缺乏赖氨酸,蛋白质品质比较差。

家庭面包和牛奶当早餐,很多人吃菠萝面包,,,喝了一瓶牛奶,有时喝咖啡。

夹馅的面包尝美味,但精细加工后,营养价值不高,当早餐。

建议:可以喝低脂牛奶或脱脂牛奶,以减少一天的脂肪总摄取量。

夹馅面包的热量,油脂量都偏高,不要吃。

如果你想吃甜的,不妨选择吐司抹一小匙果酱。

另外,建议更改频繁涂抹吐司的酱料,避免涂眼霜每天(累积反式脂肪酸),花生酱(累积黄曲霉素)或果酱(累积糖分),并且涂少一点。

两抹花生酱吐司,奶油或夹一片低脂奶酪,喝一瓶低脂牛奶或酸奶,是比较合适的选择。

如果你有时间,准备一些生菜,番茄,小黄瓜三明治吃,营养会更均衡。

早餐清粥小菜族清粥小菜比赛进行到老年人居多。

这样的早餐比较而言,油脂不太高,不过营养师认为,粥咸菜,腐乳营养价值低,而且太咸,钠含量太高。

建议:稍稠粥一碗,大约只有半碗干饭的量,所以建议吃个饭2-3碗,不然很容易感受到中午那么饿。

当吃稀饭可以用荷包蛋或瘦肉使用,素食者可选择吃一块豆腐或豆腐,素鸡等豆制品,蛋白质的摄入量,如豆腐乳和酱菜要尽量少吃。

另外再加上盘炒青菜,这样的早餐非常均衡,而且蔬菜中的钾,能帮助身体的钠排出体外。

根据个人习惯,吃的水果份量,但热量早餐,建议不要喝太多果汁。

家庭早餐店

儿童早餐吃什么最有营养

套餐一:青菜火腿蛋饼+饼干酸奶+苹果组成:青菜火腿蛋饼1个,饼干酸奶1杯,苹果半个。

做法:1.将鸡蛋打散,加入面粉、切碎的青菜末(青菜最好用叶的部分,这样会比较软)和火腿末,少许盐,搅拌均匀。

2.锅烧热,加少许油,把以上材料摊成饼,煎至两面金黄即成。

3.饼干切小丁,与酸奶搅拌即成。

解析:鸡蛋除了维生素C之外,几乎包含了所有的营养素,作为保持脑力及身体活力的食物,很适合于早餐食用。

同时,蛋饼柔软,味美适口;饼干酸奶酸甜开胃,自然受小宝宝的欢迎。

套餐二:菜肉馄饨+蛋煎面包+橙组成:菜肉馄饨1碗,蛋煎面包1片,橙子半个。

做法:1.虾肉、青菜绞成泥,加入姜葱末、盐和少许水调匀成馅。

2.馄饨皮摊平,包入肉馅做成馄饨。

3.锅中入水煮开,放入馄饨煮熟,捞出盛入碗中,加汤放入少许紫菜、香菜末、盐、香油调味,即成。

4.鸡蛋1个打散。

5.锅烧热,放少许油,面包片沾匀鸡蛋液放入锅内,煎至两面金黄即可。

解析:虾是高蛋白食物,并含有丰富的钙、磷、铁等矿物质,对强健牙齿、骨骼,增强抵抗力很有效用。

蛋煎面包色泽金黄,味道香甜,松软可口。

该套餐味道鲜美,易于消化。

套餐三:果仁玉米粥+鸡蛋肉松三文治组成:果仁玉米粥1碗,鸡蛋三文治1个,西红柿半个。

做法:1.将花生米、核桃仁、黑白芝麻炒熟研成碎末。

2.将水放入锅内,细玉米面用温水调匀,水开后,将调好的玉米面放入锅中搅匀,再开锅时即成玉米面糊糊,然后将少量白糖、葡萄干和事先备好的碎果仁倒入搅匀,稍滚即成。

3.准备鸡蛋1个,黄瓜1\\\/4根,面包4片,火腿2片,肉松适量。

4.鸡蛋煎熟(煎时要少放油);黄瓜切薄片,加少许盐、糖、醋,腌10分钟,沥干水分。

5.在面包上撒一层肉松,盖上一片面包,将煎蛋放在上面,再摆上黄瓜片,盖上一片面包,摆上火腿片,盖上另一片面包,对角切。

解析:花生、核桃仁、芝麻的营养价值很高,所含蛋白质远远超过鱼类、肉类,而且是内含有卵磷脂、脑磷脂的优良蛋白质,极易被人体吸收。

对宝宝的脑发育非常有好处。

求广东省2012县级以上公务员考试的面试真题,6月26号上午的面试真题

2012年6月26日上午广东省考题1.节能低碳,发改委提倡1公共里步行,3公里自行车,5公里公共汽车,如何得以保障。

【简析】定位不要局限于公车,公车只是答题的一个点,对象应该是全民。

思路主要是组织活动型,重点在于如何宣传,采取什么有效的措施来保证,比如从政府工作人员、国有企业做起等,加强监督,树立典范。

应该制定相关的规定,鼓励群众环保出行。

2. 政府征求民意,通过网络投票,要保证得到充分的反映,你如何组织开展。

【简析】组织活动型。

重点在于宣传,监督,有效统计。

3. 社会上种种最美现象,如最美的妈妈、老师、司机都受到了人们追捧,你怎么看

【肯定观点型2】要提升到社会道德层面,运用逆向思维法,从反面举例子,比如小悦悦事件等负面新闻。

4. 换了新的接送幼儿校车,要接幼儿的小巷狭窄,车进不了去,群众意见很大,你怎么处理

【简析】主要思路还是先易后难,先说服,先想办法解决,实在不行再换车。

采取应急突变型的思路和人际关系型相结合。

学校方面:车进不去,老师可以走到学生家门口领着上车,或家长送到路边等待。

群众方面:交流,一切为孩子着想。

询问他们有什么好的办法。

还可以采取分情况分析的方法,比如,如果这些接送的学生离出口确实很远的话,人数又较多,在保障安全的前提下,建议校方考虑采用型号较小的校车接送。

我在美发店上班,早会应该说什么

如何开好早会一、早会的准备:早会,不但可以传播公司的企业文化、改变部属(员工)的思想、行为与观念,培养好的习惯,还可以培养干部的风范与气度,提升员工士气。

具体流程如下:从打招呼做起 早上好

--早上好

这是公司员工清晨上班见面时彼此相互问候的语言,公司员工就是在这样的氛围中,开始了一天的工作。

你好

--你好

1、早会规定A. 每周一至周六早上开,每次10-15分钟。

每周日晚上举行演讲会。

B. 地点:公司C. 主持人:轮流主持D. 队列:规定每个部门站的位置,部门主管站最前面。

并负责本部门的队列应整齐有序。

E. 后勤部负责准备好讲台及麦克风。

2、准备早会的内容A. 全公司性的:公司各项政策的宣传,重要事件说明,管理要求,市场运转情况,灌输工作教养、工作伦理,表彰优秀,多数员工关注的问题等B. 部门或班组性的:传达上级指令,灌输品质观念及优秀员工精神,质量异常检讨,说明新产品、新方法、新工艺,生产安排,工作目标,效率达成,工作要求,优秀表彰等。

3、开早会A. 必须准时,如打铃集合。

B. 站好队列,根据人数的多少,可站成长方形,也可站成凹形。

C. 检查员工穿着是否符合要求,识别证是否戴好。

D. 主持人向大家问好(声音要大,后排员工也能听清楚。

)E. 你需以演讲的方式讲自己早已准备好的内容,建议不要照纸念,否则员工会觉得你的口才不好。

(注意:在早会上不可提名批评某人,但可对某事予以要求、纠正。

)二、开好早会有着其重要的意义,那么早会的重要性是什么呢

要说早会的重要性,我认为主要有五个方面:1. 是可以统一员工的思想和行动,鼓舞员工的士气,增强团队凝聚力和战斗力。

通过召开早会,把员工的思想和行动统一到团队的业务经营上来,营造团队良好的氛围,使员工产生自豪感和归属感。

2. 是做好当天工作的基础和保障。

俗话说,“一天之计在于晨。

”在早会上通过布置当天工作,可以使大家明白当天的重点工作和目标,围绕重点和目标去工作。

3. 是增强员工的整体素质,通过早会传递信息、组织员工学习,进行典范分享,使员工不断增长知识,学到和掌握更多的专业技能。

4. 是对员工是一个很好的锻炼。

尤其对新员工,参与早会上的宣讲,可以帮助他们尽快融入团队,得到了在更宽广的舞台上锻炼的机会。

5. 是增进和加强沟通,发现、分析和解决业务经营中出现和存在的问题。

这也就是说,早会是活动管理的一切,是团队发展的基础,是员工学习的课堂,是员工成长的舞台,是人性激励的会堂,是团队员工的乐园。

是员工的加油站,也是一道营养早餐。

早会是心情调整,士气激励的管道,以期达成共识、共行、共我的职场文化。

早会是教育训练、活动管理、政令宣导,是主管讲师、管理者的训练舞台,是营销伙伴拓展训练,学习专业的窗口。

三、如何开好早会呢

1. 要充分准备。

事先要精心策划,从早会的主题、流程、主持人(确定)、所需时间、主要内容等方面都要提前谋划。

2. 要确定主题。

以探讨和解决什么问题为重点,围绕主题,开好早会。

3. 氛围要活跃。

音乐应轻松欢快,游戏应形式多样,喜闻乐见让早会变成员工的乐园。

4. 选好主持人。

早会开得成功与否,与主持人有着密切的关系,应当选择素质高、业务精的人来主持早会。

5. 应当布置好会场,营造好氛围。

如:职场标语、口号、制度、团队经营成果上墙、桌椅摆放等,标语、口号和成果上墙应大方醒目,耀眼引人,桌椅摆放应有序适当,使会场有好的气氛。

除了在礼节性环节注意调整安排外,其他环节、顺序、内容可用不固定方式,灵活多样创造新鲜感和实用性。

如:一场早会可以是一场电影,如播放励志激励电影、专家讲座,借助其他工具,用不同方法达到推动目的;一场早会可以是一台娱乐节目(歌舞等),在轻松愉快的氛围中制造企业文化,增强团队凝聚力;一场早会可以是一个竞技场(保单填写、条款学习、话术比赛)提高专业技能。

四、要想开好早会,应该注意哪些事项呢

1. 是程序要紧凑,节奏要明快,实现上下贯通。

2. 是控制时间,不易过长,防止和避免分散员工的注意力和影响其他工作。

3. 是制定完善有关制度,使员工积极参与,正常出勤,不迟到早退,如期参加。

4. 是让员工广泛参与,给每个人提供主持的机会,充分锻炼和展示自己,避免唱“独角戏”。

5. 是员工参加早会要有一个良好的状态,精神抖擞,士气高昂。

6. 是加强追踪,对前期召开的早会布置的工作要进行追踪,对完成好的给以表扬,对未完成的查找原因,制定措施和目标,确保把布置的工作圆满完成。

五、早会内容:事前意见征询(不同时期征询不同职级人员建议),设计准备(符合管理者计划与思路,迎合参与者需求与喜好);早会组织者(主持人事前挑选准备)选拔组织能力较强人员重点突出,保证会议质量;早会互动,调动各级人员积极参与尤为关键。

1. 主管参与,作好互动的引导要求;2. 新人参与(鼓励参与组织,学习成长,要求参会纪律);3. 绩优人员参与经验分享展现专业品牌;4. 晨会效果追踪:感性追踪(会后追踪、意见征询、汇总、回馈)理性追踪(量化评分)。

六、早会内容形式:1. 业务文件传达型:如何抓住业务文件重点,简述新业务;2. 案例分析型:对案例的总结以及对工作的指导意义3. 岗位角色模拟演练型:如接打电话演练,定制特殊货物要注意事项演练,货物出库注意事项演练。

接待客人演练,拜访客户演练,提出模拟危机问题让大家回答。

4. 重要精神传达型5. 竞赛型:竞赛的形式(趣味问答、小型业务知识竞赛、有奖征答等)6. 团队拓展型:团队拓展游戏的选择,如何利用早会增强员工归属感,提高组织凝聚力7. 激励型:不同激励方法的效果对比(案例分享)8. 知识分享型:常用的知识举例(案例分享)9. 经验学习型:如何传授经验、总结经验、如何辅导员工进行经验分享10. 个人特长发挥型:发现和发挥员工特长11. 做活动:如合唱、体操等。

12. 演讲人讲有教育意义的故事,说心得。

13. 收集好的书籍或营销、管理等先进理念解读给大家听。

14. 自我检讨和自我批评,并对做错的事进行总结。

15. 用数据简述昨天的工作及心得和收获,以及今天的工作安排。

16. 实操---激发你的灵感、热情,组织创意早会17. 读激励口号或标语让大家跟着读。

18. 讲工作上、生活上以及解决日常常见问题的技巧让大家共享。

19. 说一些成功的商业或创业案例让大家共享。

20. 齐唱有教育意义的歌曲,如国歌、感恩的心、21. 改变你习惯用语的种类:22. 读激励口号或标语让大家跟着读。

23. 收集罗列工作上、生活上以及解决日常常见问题的技巧让大家共享。

24. 说一些成功的商业或创业案例让大家共享。

25. 工作岗位模拟演习。

26. 列出性格和情绪的种类,解释给大家,让大家明白哪些是好的,哪些不好。

27. 让员工在大家面前讲解产品名称及产品性能和用途。

幼儿园卫生保健工作内容有哪些

一顿饭给他个2碗米饭3个大馍然后3菜1汤就营养了

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