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关于白酒推销心得体会

时间:2015-04-02 04:46

初次跑业务需要注意些什么呢

做业务是从市场上学出来的,不是从书里学出来的,我曾收看过一篇关于一个老业务员的自白的文章拿出来和你分享下,希望对你有所帮助 1、业务员和客户聊天的时候哪些话题不需要聊太多关于技术和理论的话题,需要的是今天的新闻呀、天气呀等话题。

因此,业务员在日常的时候必须多读些有关经济、销售方面的书籍、杂志,尤其必须每天阅读报纸,了解国家、社会消息、新闻大事,这往往是最好的话题,这样我们在拜访客户时才不会被看成孤陋寡闻、见识浅薄。

2、关于业务员晚上的四个小时。

一个业务员的成就很大程度上取决于他晚上那四个小时是怎样过的。

最差的业务员晚上就抱着个电视看,或者在抱怨,出去玩等。

这样的业务员没出息。

一般的业务员去找客户应酬,喝酒聊天。

这样的业务员会有单,但我个人认为难有很高的成就。

好一点的业务员晚上整理资料,分析客户,做好计划等。

这样的业务是一个好业务,应该有前途。

最好的业务员我认为是在做完好业务员的工作后还坚持看一个小时的书。

我觉得这样的业务很有出息,以后有机会可以做老板。

3、关于业务员本身。

很多人觉得,业务员最好身材高大,英俊潇洒。

业务员一定要口才好,能说会道,嘴里能吐出油来才叫口才好。

业务员一定要会抽烟,身上随时带着烟,逢人就派。

业务员一定要会喝酒,白酒,啤酒千杯不倒。

其实我感觉这些都不是重要的。

就我个人而言,我身高不到160MM,刚开始跑业务时心里很自卑,说话都不流畅,更别说口才好了。

我是从来不抽烟的,喝酒我最多一瓶啤酒,多点就醉了。

可是勤能补拙,我刚跑业务时,在惠州,刚开始三个月,我拿几件衣服就到东莞的弟弟厂里一跑就是几天。

一个工业区,一个工业区的跑。

就这样,我走了三个月,客户也跑下了几个,可是皮鞋也烂了一双,人黑的像黑碳头一样。

我现在自己开工厂了,我经常对业务员,头三个月过的是不是人的日子的,熬过后就可以了。

所以业务的办公室在厂外。

关于找客户 做业务刚进公司的头三个月是考验业务员能否成功的最关键的三个月,这三个月可以说是影响了业务员以后的业务工作的。

这之中第一个面对的就是如何找到客户的问题,关于怎样寻找目标客户。

一般来说新业务员进到一个新公司后,在熟悉到1个星期左右的产品知识就要自己找客户去拜访了。

如果开始没有业务经理或者老板提供客户资源的话,可以通过以下方法去找客户。

1、黄页,一般公司都有很多黄页的,如《深圳黄页》等。

我们可以按照上面的分类等找到我们的原始目标客户。

现在深圳也有好多专业类的行业黄页,如家电黄页,玩具黄页等,业务员最好找到这样的黄页来收集第一手资料。

这些黄页在一般大的图书馆都有。

可以拿个本子去那里抄就可以了。

2、浏览招聘广告,就象在深圳,《深圳特区报》每天都有大量的招聘广告,还有《南方都市报》每个星期一都有招聘广告,我们可以通过阅览的招聘广告来获得我们想要的客户。

我们也可以去附近的招聘市场看看,一般的招聘市场会在门口贴出每天的招聘单位的名称和招聘工种我们也可以通过他招聘的工种来分析他是做什么的,这样就可以找到我们要的客户了。

还有我们可以去一些大的工业区附近转转,现在几乎所有的厂都招工,也可以通过他们门口的招工广告找到的。

我们也可以上网看招聘网站,如卓博招聘网等。

从招聘广告中找的客户的好处是第一可以找到很多新的客户,因为有很多新的厂,他或者刚开,或者刚搬过来,如果我们第一个先找到他,那就是捷足先登了。

还有,一般有能力大量招工的厂家生意都比较好,对以后业务做成功后的货款回收也相对有点信心。

3、网络搜索。

我们可以通过关键字去搜索,如在百度输入我们要找的客户的生产产品的名字,我们可以找到大把的客户。

我们也可以通过专业的网站来找客户,如阿里巴巴,如慧聪等等。

这样我们可以找到很多客户的名单了。

而且还可以找到老板的手机号码和老板的姓名等。

4、我们也要经常上街找客户,我们去逛商场,我一般会到家电商场去看看,他们都有包装的,或者有品牌和公司的名称,我们可以记录下来,回去上网找就可以了。

我们可以通过商场的产品的销售来判断一个客户的经营情况来的。

这从侧面也反映了他的一个经济实力。

5、但我个人认为最好的找客户的方法是通过交际网络的相互介绍来发展客户。

以后做业务讲究资源共享的时代。

例如你是做电线的,我是做插头的,他是做电阻的。

我们同时做一个音响的客户。

如果我们都可以资源共享,把好的客户都互相介绍,这样做进去一个客户就非常容易和省心。

而且我们的客户因为大家互相看着,客户一有什么风吹草动.大家可以提防,风险不就低很多了吗。

6、还有个最好的办法是客户介绍客户,这是成功率最高的。

厉害的业务员在有了几个原始客户以后,就会认真服务好这几个客户,和他们做朋友。

等到熟悉了,就开口让他们介绍同行或者朋友给你。

这时候不要让他们给你名单就好了,名单那里都可以找到,最主要是要让他帮你打个电话。

如果他帮你打了个推荐电话,好过你打100个电话。

你以后就主要服务好他介绍的客户,然后也依次类推的让这个新客户介绍下去,那样你就可以很轻松的找到你的客户网络拉。

所以我们是有很多方法来找到我们想要的客户的,只要我们要用心。

业务员的身上无论什么时候都要有三个东西在身上,除了冲凉的时候,这三个东西是:笔,小笔记本,名片。

别人都说业务员有8个眼睛的,也是很有道理的,生活中处处留心,就可以找到很多商机。

关于打电话 我们找到客户之后,第二个问题就是要想着怎样打电话约客户了。

这里面也有一些细节的。

注意一下就可以了。

1、很多人打电话都会遇到这样的情况。

客户还没有听完我们的介绍,就说不要不要,接着就啪的一生挂电话了。

还有你说要去拜访他,他说没空,让你传真资料给他,或者把资料放到门卫室去。

我们千万不要传真资料和放到保安室给他,没用的。

遇到这样的情况我开始就很郁闷,后来我就这样想,可能采购小姐今天一上班就给老板骂了,不高兴所以才拒绝我,或者想可能采购小姐今天和男朋友吵架了,所以不理我。

没关系,我下次再找你好了。

我很多客户都是打了好多次电话才得到约见的,有时就是这么奇怪,采购小姐昨天还说不要,今天再打就可以让你带样品去见她了。

所以生意的成功往往就是看你坚持不坚持了。

2、无论你的业务技巧多么熟练,我觉得打电话是还是要想一想将要讲的内容比较好,不要一拿起电话就聊。

因为我们会聊着聊着就忘记了一些本来要讲的内容,往往刚挂掉电话又要打多一次。

搞的大家都不好。

对于刚做业务的朋友最好用纸写下来。

这样会讲的比较有条理。

3、我觉得站着打电话比较好点,。

因为人站着的时候我感觉注意力比较集中,会比较认真,还有站着的时候中气十足,讲的话声音比较好听。

大家不信试试看。

无论你刚刚受了多大的气,打电话时最好带着微笑。

这样气氛比较轻松,客户会感觉的到的。

做业务本来就是受气的活,可是我们的客户没必要和你分担。

4、我们不要等到有求于客户的时候才打电话给他们。

我们在平时的时候要经常给他们打电话,聊聊天,问候问候也好。

直到他一听到声音就知道是我为止。

最好能让他惦记着你。

做业务就像谈恋爱一样。

我们不能约了一次会后就指望别人能嫁给你。

采购是很健忘的,我们要不断的提醒他。

初拜访客户 1、推销前的准备、计划工作,决不可疏忽轻视,有备而来才能胜券在握。

准备好样品,目录书、笔和笔记本等。

见客户之前先想想开场白、要问的问题、该说的话、以及可能的回答。

平时对与公司产品有关的资料、说明书、广告等,均必须努力研讨、熟记,同时要收集竞争对手的广告、宣传资料、说明书等,加以研究、分析,以便做到“知己知彼”,如此才能真正知己知彼. 2、准时赴约——迟到意味着:“我不尊重你的时间”。

迟到是没有任何借口的,假使无法避免迟到的发生,你必须在约定时间之前打通电话过去道歉,我相信提前出门是避免迟到的唯一方法。

3、服装不能造就完人,但是初次见面给的人印象,90%产生于服装。

礼节、仪表、谈吐、举止是人与人相处的好坏印象的来源,销售代表必须多在这方面下功夫。

我不喜欢我的业务员穿着红色绿色的T衬衣等去见我的客户。

我起码要求是衬衣。

还有公文包一定是皮的。

4、我们不可能与拜访的每一位客户达成交易,他应当努力去拜访更多的客户来提高成交的百分比。

在拜访客户时,我们应当信奉的一个原则是“即使跌倒也要抓一把沙”。

意思是,销售代表不能空手而归,即使你拜访的哪个暂时没有需求,不能成交。

也要想办法让他帮你介绍一位新客户。

5、对客户而言。

要经常留意客户喜欢的话题和他的爱好,他喜欢的就多跟他聊些。

留意他的一举一动。

你就可以投其所好拉。

谈话的结果不重要,过程的气氛很重要。

我们在和采购聊天的时候,往往很注意谈话的内容,老是说没话题。

其实我们要注意到我们谈话的过程和气氛。

如果我们哪天聊的很愉快,和融洽,我们的感情就会很亲近。

在许多天后,我们往往回忘记了当时谈的是什么,只记得哪天我们聊得很好。

其实采购也一样。

价格我们会有报价单给他,品质我们有品质承认书给他,交期我们会盖章签名回传给他。

所以我们只要和业务之外的事情就可以了,聊他感兴趣的问题最好。

如何维护客户 1、业务员在做到应该钓鱼,不是洒网。

跑业务时最有效和舒服的做法是用钓鱼法。

就像我们刚开始追女孩子时,难道我们会同时追几个女孩子,然后在博他有一个成吗吗。

我们往会看准一个,竭而不舍的追求她,直到成功吧。

我自己是这样跑业务的。

我会选准一个行业,比如我要做耳机行业,我会挑行业里的3个左右认认真真的去攻他,直到做进去为止,以后其他的就很好做了。

这样等你在耳机行业里占到80%的份额。

我们再转到别的行业,复制它。

就像钓鱼一样,看准大的。

一条一条的钓,很舒服。

胆大,心细,脸皮厚。

我们年轻的时候,追女孩子,大一点的告诉我们的经验就是:胆大,心细,脸皮厚。

其实做业务就像追女孩子一样的。

2、据估计,有80%的业务之所以完成,是由于交情关系。

现在竞争都很激烈,在同样质量,同样价格,同样服务等的情况下,你要竞争过对手,只有凭交情了,如果你比对手更用心的对待客户,和朋友结成朋友关系。

这样谁还能抢走你的单

所以你把时间花在什么地方,你就得到什么。

所以说交情是个宝。

3、一定要热情,热情可以感染客户的。

可能我们有很多业务员刚开始会非常热情,可是等到你做到一定的成绩就会变成老油条了,失去了往日的热情,有时候感觉反而单没那么好做了,你会以过分热情而失去某一笔交易,但会因热情不够而失去一百次交易。

热情远比花言巧语更有感染力。

4、一定要有个试用期。

一个客户做下来,就像男女结婚一样。

发现客户就像我们发现一个心仪的梦中情人。

从打电话到下单就像开始送情书到订婚那么漫长。

到真正结婚了,都还要度完蜜月才可以认认真真的过日子。

所以我们和客户也要度度蜜月,我们不要一下子就做的很大。

一见钟情而结婚的新鲜感过后很难维持的。

我们都应该给点时间客户和我们。

互相考察一下信用,服务等等。

关于成交 1、很多业务员开始做业务的时候,往往冲劲很大,找到客户,送了样品,报了价就不知道怎么办了,往往前功尽弃。

其实你应该不断的问他,你哪个单什么时候下呀,不断的问他,知道有结果为止。

其实,采购就是等我们问他呢。

会哭的孩子有奶吃。

就像孩子不哭,我们怎么知道他饿了呢

所以我们要要求客户购买。

然而,80%的业务员都没有向客户提出成交要求。

2、如果未能成交,销售代表要立即与客户约好下一个见面日期,如果在你和客户面对面的时候,都不能约好下—次见面的时间,以后要想与这位客户见面可就难上加难了。

3、我的感觉是,做业务要坚持追踪,追踪、再追踪,如果要完成一件业务工作需要与客户接触5至10次的话,那你不惜一切也要熬到那第10次倾听购买信号—如果你很专心在听的话,当客户已决定要购买时,通常会给你暗示。

倾听比说话更重要。

做业务就是:以成交为目的而开展的一系列活动。

虽然成交不等于一切,但没有成交就没有一切。

关于收款 1、做业务不要爱面子。

业务做下来了,到收款的时候,很多人会想,我跟采购那么熟,一天到晚去追他的款感觉不好意思。

所以就很少追款或者追几次没追到就不追了。

其实我们也是要拿到货款才有提成拿呀。

欠债还钱,天经地义的,如果你给他欠的太多,你的生意还做不长久呢。

我一般追款,不是求他安排,而是说。

**先生,你星期3安排货款给我,我哪天下午去拿。

他有时会说哪天不行,那我就说,那就星期二罗,他往往就说星期三行了。

2、对自己而言,在做客户之前,应该细心的去了解客户的一切。

比如他之前和谁做的业务,也就是你的竞争对手是谁,知道了这一点你就可以报价和做出对策。

了解客户为什么会想和你做生意。

如果是别人不肯供货给他,那我们就可以要求他做现金。

他肯定会赖帐。

如果是对手的原因,例如质量不好,价钱高,服务不好。

你就可以作相应的对策去应付他。

如果是你在某方面做的比对手好而令到他跟你做,那你以后就知道怎么做了。

3、预防客户的拖款最好的办法是和客户成交之前的调查。

我们要认真的考察客户的一切信息,包括他的员工工资水准,发工资准时否,厂房是自己的还是租的,老板是那里的。

生产的东西是在中国卖还是外销。

最好是要认识客户的一些老供应商,这样可以向他们了解客户的的信用情况。

卖酒怎么卖怎么推销

在业务人员培训工作实践中,结合操作白酒市场的亲身体会,同时根据对许多业务人员的大量走访与细致沟通,总结出了这样一套便于白酒企业业务人员参考执行的“完美营销”法则,现与大家共同分享。

一、做足一切“准备” 常言道:“有备无患”。

在实际的白酒营销工作中,有很多业务人员都会因准备不足而仓促败下阵来。

其实,很多人并不是不知道做准备,而是不知道准备什么。

这里我们不妨将准备工作简单地划分为如下三类: 1、 初次准备:当你初次拜访一位白酒销售客户的时候,你首先应该注重自身的形象,如服装搭配、发型整齐、精神状态饱满等,并且还要检查有没有带名片和必备文件、广告页、图纸等资料。

初次见面一定要给客户一个沉稳干练的好印象,而千万不能不修边幅、邋邋遢遢、大大咧咧,满口“荤笑话”,动辄赌博喝酒,一下子给人一种“业务油子”的不放心感觉。

2、 日常准备:在日常的客户网络建设与客情关系维护过程中,业务人员应主动做好卖场布置、售点维护、导购人员管理、库存管理、促销活动的设计和销售政策的灵活运用等各项准备,并时刻保持与公司领导的及时沟通。

如果是二三级市场的业务人员,则可根据区域大小要保证至少每半个月将所有的白酒客户走访一遍。

对日常准备,我们千万不可掉以轻心,它是一个业务人员的工作核心,通过它可以充分增强我们的白酒市场分析及驾驭能力。

同时,它也是衡量优秀业务人员与“业务油子”之间的区别的主要砝码。

通过大量数据的调查我们不难发现:但凡优秀的业务人员,无不是在上述各项日常准备中打下了坚实的基础。

3、 突发准备:一般来说,对突发事件我们往往缺乏应有的准备,这恰恰印证了我们对日常准备缺乏足够的重视。

比如竞争对手的一款白酒热卖产品突然从某一天开始做大幅度降价,某商场突然有一天将我们的产品调换到不利位置,或是突然有一天在当地主流媒体上出现了本企业或产品的负面报道等。

这时候,要求我们首先globrand.com要保持足够冷静的头脑,然后按图索骥,仔细查找并分析事件发生的原因和幕后意图,再采取相应的应对措施来进行解决。

所以,对突发事件的处理能充分检阅业务人员的日常准备情况,并能充分锻炼业务人员的应变能力。

只有做好了日常准备,才能对突发事件处理得有条不紊。

二、提高办事“效率” 在一次业务人员培训研讨会上,郭野用一句话表述了业务人员的日常生活状态:“工作、生活的繁忙与心灵深处的孤独”。

此话的前半句表明,有相当一大部分业务人员的日常工作都处在“繁忙”(繁杂加忙碌)之中,但如果要问大家的办事效率如何,恐怕往往是很难恭维。

究其原因,最主要的还是由于对日常工作不得要领所致。

或许是受计划经济时代“供销业务人员”操作方法的参照和影响,直到今天仍有相当一部分白酒企业的业务人员在业务操作方面停留在“个人魅力”的施展上,而缺乏应有的制度化和体系化。

也就是说,由于业务人员大都分布于自己的区域市场,远离白酒企业本部,公司对他们缺乏系统的管理与考核,致使许多人都在仅凭着自己对白酒市场操作的积累经验和固有习惯来处理日常的营销事务。

一支“正规军”最终演变成了毫无章法的“土八路”和“土匪军”,这是许多业务人员不能提高办事效率的最根本原因。

后半句表明了业务员人追求上进的艰难。

一般来说,一个业务人员被分到区域市场,犹如犯人被“发配”到了边疆,其工作环境往往是比较恶劣的。

通常是一个人在当地租住一间房,摆一张床,支一张桌子,开一部电话就算是办公地点了。

好一点的上述资源可能会更为完善一些,多摆几张桌子,多开几部电话,再摆上几台电脑,就算是一个办事处或分公司了。

可以想象,在这样的办公环境下,要想提高办事效率在客观上也确实有一定难度。

若遇到上进心不强的业务人员,在结束了白天的“繁忙”工作之后,便是花天酒地的夜生活和留在心灵深处无尽的孤独。

是否可以解决您的问题

给一家办公用品跑业务的,新手恳请指教

一、优秀业务员正确的观念与心态 问题一:决定一名业务员成功与否的关键因素是什么

思考、提问、回答 讲 解:成功业务员的20\\\/80法则 克服业务员对失败的恐惧 提升业务员自信心和自我价值 业务员必须有强烈的企图心 业务员必须对产品有十足的信心和知识 业务员必须有高度的热诚和服务心 业务员必须有非凡的亲和力 业务员必须对结果负责(责任心) 业务员有明确的目标和计划 二、优秀业务员如何开发和接纳潜在客户 问题二:你对接触和开发新客户有何心得体会 思考、提问、回答 讲 解:让客户100%的注意我们 电话开发客户要点 拜访客户注意事项 三、优秀业务员如何建立与客户的亲和力 问题三:你在怎样与客户拉好关系方面有何心得体会

思考、提问、回答 讲 解:亲和力等于销售大厦的基础 亲和力建立的方法 性绪同步、语调与语速同步、生理状态同步 同步、合一架构法 四、优秀业务员如何介绍自己的产品 问题四:你能清楚说出你的产品的买点和公司的优势吗

思考、提问、回答 讲 解:专门设计过的产品介绍比未经设计过的产品介绍效率高20倍 产品介绍方法 预先框架法\\\/假设问句法\\\/下降式介绍法 找出客户最关心的利益点\\\/倾听的技巧 互动式介绍法\\\/视觉销售法\\\/ 五、优秀业务员如何解除客户抗拒 问题五:你在解除客户抗拒方面有何心得体会

思考、提问、回答 讲 解:顾客的抗拒是正常的,顾客的抗拒是向你提问题 七种常见的抗拒及对策 沉默型\\\/借口型\\\/批评型\\\/问题型 主观型\\\/怀疑型 处理抗拒的方法技巧 六、优秀业务员如何缔结成交 问题六:你对如何成功缔造成交有何心得体会

思考、提问、回答 讲 解:缔结成交时应避免的三个错误 解除客户对价格的抗拒要点 10种缔结成交方法 利用客户转介绍寻找新客户 七、优秀业务员如何规划和管理时间 问题七:你是如何规划和管理你的时间的

讲 解:九大时间管理秘决 正确的时间管理观念 如何制订日\\\/周\\\/月计划 八、优秀业务员如何处理杀价问题 问题八:你在应付杀价问题上有何心得体会 思考、提问、回答 讲 解:造成杀价的原因 常见的缔结杀手 如何处理杀价问题 价格异议的转化策略 九、优秀业务员如何提升销售业绩 问题九:你是怎样提升你的销售业绩的

思考、提问、回答 讲 解:销售必须用心 销售必须创新 销售必须竞争 销售必须行劲 影响成功三因素:心态、时机、胆识 销售十戒和销售两大要点 1.。

很多业务员开始做业务的时候,往往冲劲很大,找到客户,送了样品,报了价就不知道怎么办了,往往前功尽弃。

其实你应该不断的问他,你那个单什么时候下呀,不断的问他,知道有结果为止,其实,采购就是等我们问他呢,就像孩子不哭,我们怎么知道他饿了呢

2.应该钓鱼,不是撒网。

跑业务时最有效和舒服的做法是用钓鱼法,就像我们刚开始追女孩子时,难道我们会同时追几个女孩子,然后在博他有一个成吗

我们往会看准一个,竭而不舍的追求她,直到成功吧。

我自己是这样跑业务的,我会选准一个行业,比如我要做耳机行业,我会挑行业里的3个左右认认真真的去攻他,直到做进去为止,以后其他的就很好做了。

这样等你在耳机行业里占到80%的份额,我们再转到别的行业,复制它,就像钓鱼一样,看准大的,一条一条的钓,很舒服。

3.胆大、心细、脸皮厚。

我们年轻的时候,追女孩子,大一点的告诉我们的经验就是:胆大、心细、脸皮厚。

其实做业务就像追女孩子一样的。

4.谈话的结果不重要,过程的气氛很重要。

我们在和采购聊天的时候,往往很注意谈话的内容,老是说没话题,其实我们要注意到我们谈话的过程和气氛。

如果我们那天聊的很愉快,和融洽,我们的感情就会很亲近,在许多天后,我们往往回忘记了当时谈的是什么,只记得哪天我们聊得很好。

其实采购也一样,价格我们会有报价单给他,品质我们有品质承认书给他,交期我们会盖章签名回传给他,所以我们只要和业务之外的事情就可以了,聊他敢兴趣的问题最好。

5.一定要有个试用期。

一个客户做下来,就像男女结婚一样,发现客户就像我们发现一个心仪的梦中情人,从打电话到下单就像开始送情书到订婚那么漫长,到真正结婚了,就要认认真真的过日子了。

我们不要一下子就做的很大。

一见钟情而结婚的新鲜感过后很难维持的,我们都应该给点时间客户和我们,互相考察一下信用,服务等等。

6.做业务不要爱面子。

业务做下来了,到收款的时候,很多人会想,我跟采购那么熟,一天到晚去追他的款感觉不好意思。

所以就很少追款或者追几次没追到就不追了,其实我们也是要拿到货款才有提成拿呀,欠债还钱,天经地义的,如果你给他欠的太多,你的生意还做不长久呢。

我一般追款,不是求他安排,而是说**先生,你星期3安排货款给我,我那天下午去拿,他有时会说那天不行,那我就说,那就星期二罗,他往往就说星期三行了。

我们要不断的给他们打电话,直到他一听到声音就知道是我为止。

最好能让他惦记着你,做业务就像谈恋爱一样,我们不能约了一次会后就指望别人能嫁给你。

采购是很健忘的,我们要不断的提醒他。

2关于细心有两点: 对自己而言,在做客户之前,应该细心的去了解客户的一切。

比如他之前和谁做的业务,也就是你的竞争对手是谁,知道了这一点你就可以报价和做出对策。

了解客户为什么会想和你做生意,如果是别人不肯供货给他,那我们就可以要求他做现金,他肯定会赖帐,如果是对手的原因,例如质量不好,价钱高,服务不好,你就可以作相应的对策去应付他。

如果是你在某方面做的比对手好而令到他跟你做,那你以后就知道怎么做了。

对客户而言,要经常留意客户喜欢的话题和他的爱好,他喜欢的就多跟他聊些,留意他的一举一动,你就可以投其所好拉。

3.关于业务员本身。

很多人觉得,业务员最好身材高大,,业务员一定要口才好,能说会道,嘴里能吐出油来才叫口才好。

业务员一定要会抽烟,身上随时带着烟,逢人就派。

业务员一定要会喝酒,白酒,啤酒千杯不倒。

其实我感觉这些都不是重要的。

就我个人而言,我身高不到160MM,刚开始跑业务时心里很自卑,说话都不流畅,更别说口才好了。

我是从来不抽烟的,喝酒我最多一瓶啤酒,多点就醉了,可是勤能补拙,我刚跑业务时,在惠州,刚开始三个月,我拿几件衣服就到东莞的弟弟厂里一跑就是几天。

一个工业区,一个工业区的跑。

就这样,我走了三个个月,客户也跑下了几个,可是皮鞋也烂了一双,人黑的像黑碳头一样。

我现在自己开工厂了,我经常对业务员,头三个月过的是不是人的日子的,熬过后就可以了,所以业务的办公室在厂外。

4.关于业务要不要给回扣。

这是最头痛的问题,我之前也在阿里发了一些关于回扣的帖子,朋友的跟贴也是见人见智,个说个有理。

大家有兴趣可以看看,我个人的想法是尽量不要给回扣,哪怕是很难做进去,或者做不进去。

如果真正是凭质量,和价钱做进去的客户,如果在服务等方面在好点的话,做的机会更多一点。

你想你能永远的满足采购的心吗

如果你的产品是很有优势,别人就是给回扣,就很难在产品上有什么高价值了,而且采购的寿命是很短,他走了,别人往往很容易用低价做进来。

5.关于业务员炒单。

我也发了很多帖子,也有很多人议论。

我个人认为,在职时不要炒单,我们做人要做一个正直的,有原则的人,炒单并不会给你增加多少额外收入,反而会搞的提心吊胆的。

真正有本事,可以出来创业,自己堂堂正正的自己做,这样才让别人服你。

1.长相不令人讨厌,如果长得不好,就让自己有才气;如果才气也没有,那就总是微笑。

2.气质是关键。

如果时尚学不好,宁愿纯朴。

3.与人握手时,可多握一会儿。

真诚是宝。

4.不必什么都用“我”做主语。

5.不要向朋友借钱。

6.不要“逼”客人看你的家庭相册。

7.与人打“的”时,请抢先坐在司机旁。

8.坚持在背后说别人好话,别担心这好话传不到当事人耳朵里。

9.有人在你面前说某人坏话时,你只微笑。

10.自己开小车,不要特地停下来和一个骑自行车的同事打招呼。

人家会以为你在炫耀。

11.同事生病时,去探望他。

很自然地坐在他病床上,回家再认真洗手。

12.不要把过去的事全让人知道。

13.尊敬不喜欢你的人。

14.;或对事无情,对人要有情;或做人第一,做事其次。

15.自我批评总能让人相信,自我表扬则不然。

16.没有什么东西比围观者们更能提高你的保龄球的成绩了。

所以,平常不要吝惜你的喝彩声。

17.不要把别人的好,视为理所当然。

要知道感恩。

18.榕树上的“八哥”在讲,只讲不听,结果乱成一团。

学会聆听。

19.尊重传达室里的师傅及搞卫生的阿姨。

20.说话的时候记得常用“我们”开头。

21.为每一位上台唱歌的人鼓掌。

22.有时要明知故问:你的钻戒很贵吧

有时,即使想问也不能问,比如:你多大了 说话,人人都会,但有些话在一些场合却不该说,我们常常看到在销售中因一句话而毁了一笔业务的现象,推销员如果能避免失言,业务肯定百尺竿头。

为此,笔者总结“祸从口出”不该说的9种话,希望业务人员必须回避之。

1、不说批评性话语 这是许多业务人员的通病,尤其是业务新人,有时讲话不经过大脑,脱口而出伤了别人,自己还不觉得。

常见的例子,见了客户第一句话便说,“你家这楼真难爬

”“这件衣服不好看,一点都不适合你。

”“这个茶真难喝。

”再不就是“你这张名片真老土

”“活着不如死了值钱

”这些脱口而出的话语里包含批评,虽然我们是无心去批评指责,只是想打一个圆尝有一个开场白,而在客户听起来,感觉就不太舒服了。

编辑推荐: 订单最常用的12句英文表达 六步引导客户说“是” 赛过的顶级豪华游轮(组图) 业务员面试技巧101招 人们常说,“好话一句作牛做马都愿意”,也就是说,人人都希望得到对方的肯定,人人都喜欢听好话。

不然,怎么会有“赞美与鼓励让白痴变天才,批评与抱怨让天才变白痴”,这一句话呢,在这个世界上,又有谁愿意受人批评

业务人员从事推销,每天都是与人打交道,赞美性话语应多说,但也要注意适量,否则,让人有种虚伪造作、缺乏真诚之感。

就像我大院里住的王姨,有一天在业务员与她告别后,她就跑过来对我们说:“别听他那一套一套的,嘴巴甜得要命,都是假的,这保险公司培训出的怎么都是一个模式的人,油腔滑调,耍嘴行

”大家瞧,这王姨,无形中提醒我们,与客户交谈中的赞美性用语,要出自你的内心,不能不着边际地瞎赞美,要知道,不卑不亢自然表达,更能获取人心,让人信服。

2、杜绝主观性的议题 在商言商,与你推销没有什么关系的话题,你最好不要参与去议论,比如政治、宗教等涉及主观意识,无论你说是对是错,这对于你的推销都没有什么实质意义。

我们一些新人,涉及这个行业时间不长,经验不足,在与客户的交往过程中,难免无法有主控客户话题的能力,往往是跟随客户一起去议论一些主观性的议题,最后意见便产生分歧,有的尽管在某些问题上争得面红脖子粗,而取得“占上风”的优势,但争完之后,一笔业务就这么告吹,想想对这种主观性的议题争论,有何意义

然而,有经验的老推销员,在处理这类主观性的议题中,起先会随着客户的观点,一起展开一些议论,但争论中适时立马将话题引向推销的产品上来。

总之,我觉得,与销售无关的东西,应全部放下,特别是主观性的议题,作为推销人员应尽量杜绝,最好是做到避口不谈,对你的销售会有好处的。

3、少用专业性术语 李先生从事寿险时间不足两个月,一上阵,就一股脑地向客户炫耀自己是保险业的专家,电话中一大堆专业术语塞向客户,个个客户听了都感到压力很大。

当与客户见面后,李先生又是接二连三地大力发挥自己的专业,什么“豁免保费”、“费率”、“债权”、“债权受益人”等等一大堆专业术语,让客户如坠入五里云雾中,似乎在黑暗里摸索,对方反感心态由此产生,拒绝是顺理成章的了,李先生便在不知不觉中,误了促成销售的商机。

我们仔细分析一下,就会发觉,业务员把客户当作是同仁在训练他们,满口都是专业,让人怎么能接受

既然听不懂,还谈何购买产品呢

如果你能把这些术语,用简单的话语来进行转换,让人听后明明白白,才有效达到沟通目的,产品销售也才会达到没有阻碍。

4、不说夸大不实之词 不要夸大产品的功能

这一不实的行为,客户在日后的享用产品中,终究会清楚你所说的话是真是假。

不能因为要达到一时的销售业绩,你就要夸大产品的功能和价值,这势必会埋下一颗“定时炸弹”,一旦纠纷产生,后果将不堪设想。

任何一个产品,都存在着好的一面,以及不足的一面,作为推销员理应站在客观的角度,清晰地与客户分析产品的优与势,帮助客户“货比三家”,惟有知已知彼、熟知市场状况,才能让客户心服口服地接受你的产品。

提醒销售人员,任何的欺骗和夸大其辞的谎言是销售的天敌,它会致使你的事业无法长久。

5、禁用攻击性话语 我们可以经常看到这样的场面,同业里的业务人员带有攻击性色彩的话语,攻击竞争对手,甚至有的人把对方说得一钱不值,致使整个行业形象在人心目中不理想。

我们多数的推销员在说出这些攻击性话题时,缺乏理性思考,却不知,无论是对人、对事、对物的攻击词句,都会造成准客户的反感,因为你说的时候是站在一个角度看问题,不见得每一个人都人是与你站在同一个角度,你表现得太过于主观,反而会适得其反,对你的销售也只能是有害无益。

这种不讲商业道德的行为,相信随着时代的发展,各个公司企业文化的加强,攻击性色彩的话语,绝不可能会大行其道的。

6、避谈隐私问题 与客户打交道,主要是要把握对方的需求,而不是一张口就大谈特谈隐私问题,这也是我们推销员常犯的一个错误。

有些推销员会说,我谈的都是自己的隐私问题,这有什么关系

就算你只谈自己的隐私问题,不去谈论别人,试问你推心置腹地把你的婚姻、性生活、财务等情况和盘托出,能对你的销售产生实质性的进展

也许你还会说,我们与客户不谈这些,直插主题谈业务难以开展,谈谈无妨,其实,这种“八卦式”的谈论是毫无意义的,浪费时间不说,更浪费你推销商机。

7、少问质疑性话题 业务过程中,你很担心准客户听不懂你所说的一切,而不断地以担心对方不理解你的意思质疑对方,“你懂吗”“你知道吗

”“你明白我的意思吗

”“这么简单的问题,你了解吗

”,似乎一种长者或老师的口吻质疑这些让人反感的话题。

众所周知,从来讲,一直质疑客户的理解力,客户会产生不满感,这种方式往往让客户感觉得不到起码的尊重,逆反心理也会顺之产生,可以说是销售中的一大忌。

如果你实在担心准客户在你很详细的讲解中,还不太明白,你可以用试探的口吻了解对方,“有没有需要我再详细说明的地方

”也许这样会比较让人接受。

说不定,客户真的不明白时,他也会主动地对你说,或是要求你再说明之。

在此,给推销员一个忠告,客户往往比我们聪明,不要用我们的盲点去随意取代他们的优点。

8、变通枯燥性话题 在销售中有些枯燥性的话题,也许你不得不去讲解给客户听,但这些话题可以说是人人都不爱听,甚至是听你讲就想打瞌睡。

但是,出于业务所迫,建议你还是将这类话语,讲得简单一些,可用概括来一带而过。

这样,客户听了才不会产生倦意,让你的销售达到有效性。

如果有些相当重要的话语,非要跟你的客户讲清楚,那么,我建议你不要拼命去硬塞给他们,在你讲解的过程中,倒不如,换一种角度,找一些他们爱听的小故事,小笑话来刺激一下,然后再回到正题上来,也许这样的效果会更佳。

总之,我个人认为,这类的话题,由于枯燥无味,客户对此又不爱听,那你最好是能保留就保留起来,束之高搁,有时比和盘托出要高明一筹。

9、回避不雅之言 每个人都希望与有涵养、有层次的人在一起,相反,不愿与那些“粗口成章”的人交往。

同样,在我们销售中,不雅之言,对我们销售产品,必将带来负面影响。

诸如,我们推销寿险时,你最好回避“死亡”、“没命了”“完蛋了”,诸如此类的词藻。

然而,有经验的推销员,往往在处理这些不雅之言时,都会以委婉的话来表达这些敏感的词,如“丧失生命”“出门不再回来”等替代这些人们不爱听的语术。

不雅之言,对于个人形象会大打折扣,它也是销售过程中必须避免的话,你注意了、改过了,你便成功在望了

一个成功的业务员怎样安排时间

营销工作反思张总的会议确实指出了我们的很多问题,为了更好的完成营销工作,针对以前的工作,从以下四个方面进行总结反思:一、关于关系营销重视关系营销,稳固企业在市场中的地位。

关系营销是指企业为了建立和维持与顾客之间长期、稳定的关系,保持双赢局面,最终实现企业的战略目标而开展的营销活动。

企业在对发展新顾客投入相当精力和资源的同时,不应忽视与老顾客之间关系的维持。

如果我能够比竞争对手领先一步与顾客建立起良好的双向互动关系,一旦顾客从企业获得了高度的满足,他们就能放心地购买企业的商品而不会被任何竞争对手挖走。

我在以后工作中主要从以下几个方面加强。

1、周期性情感电话拜访作为社会属性的人都是有情感需求的,情感需求包括两个方面一是对朋友情、亲情的需要,另外一方面则是归属感的需要,也即是人们都希望自已能够归属于某个组织,而我在正常工作电话拜访之外的情感电话拜访则可以充分满足客户对于第二类情感的需求,不过情感电话拜访有两个注意事项:一是电话时间相对于非常规律性的周期性工作电话拜访而言要相对不规律一些,以在客户心目中弱化“工作”氛围,强化“感情”印象。

另外电话内容以“嘘寒问暖,使劲关怀”为主要内容,但避免肉麻

2、周期性实地拜访每隔一个月上门拜访一次。

进行这种纯客情维护性实地拜访时注意:一是可以给客户带一些价值不高但很实用的小礼品。

二:要给客户带来其所认识的公司高层的问侯。

3、重大节假日客情维护在节假日进行客情维护时,采用的送贺卡的方式为客户致贺词,在如今广泛使用传真短信的年代,若能静下心来给客户寄去一封情真意切的贺信,定会使他印象深刻难以忘记。

送给客户的礼品不一定要很贵重,但一定要有点“来历”,比如回家地方特色的礼品。

总之,确定的贺词和礼品千万不可是可大批量复制品,而一定要让客户感觉到是为他量身定做,并花了很多除金钱之外的成本,尤其要让他体会到我真情实感的付出。

有关买鞋的销售技巧和日总结

巴斯拉德曾这样描述:么是葡萄酒

葡萄一种有生命的躯体,它具有最为丰富、的精神,飞翔而沉着,连接着天地,与所有其它植物相比,葡萄酒更好地与大地的灵性结合在一起,而使葡萄酒具有恰如其分的分量。

从本质上讲,葡萄从月亮、太阳、星星那里获得了一点点硫,而使自己能独立点燃并延续所有的生命之火。

”因此,真正的葡萄酒凝聚着天地之精华。

  拿起高脚杯,轻呷一口葡萄酒,随着清香与杯的剔透流向全身,尊贵而优雅的感觉油然而生。

一直以来,葡萄酒都是身份的象征,早被西方国家渲染为贵族的象征,这是文化,一种红酒文化。

下面我们将走进这葡萄王国,探寻葡萄酒的奥妙,领略红酒文化的魅力:  一、酿酒葡萄的品种  葡萄为(Ampelidecese)科,所有酿酒葡萄品种均属于(Ampelidecese)的10个科属中的(Vitis)科属,其中又以(Vitis Vinifera)种最为重要,因为全球的葡萄酒有99.99%均是使用(Vitis Vinifera)的葡萄品种酿造。

(Vitis Vinifera)是目前欧洲用来制造上好葡萄酒的品种。

全世界有超过8000种可以酿酒的葡萄品种,但可以酿制上好葡萄酒的葡萄品种只有50种左右,大约可以分为白葡萄和红葡萄两种。

白葡萄,颜色有青绿色、黄色等。

主要用来酿制气泡酒及白酒。

红葡萄,颜色有黑、蓝、紫红、深红色,有果肉是深色的,也有果肉和白葡萄一样是无色的,所以白肉的红葡萄去皮榨汁之后可酿造白酒,例如(Pinot Noir)可用来酿造香槟及白酒。

  1、 赤霞珠  英文名称(Cabernet Sauvignon)卡伯纳·苏维翁。

别名解百纳、解百纳索维浓、解百纳苏味浓。

是高贵的红酒葡萄品种之王,在西方被称为“唯一能进天堂供神用”的葡萄。

它颗粒小、皮厚、晚熟,酿成的酒色泽较深;浅嫩时单宁味激烈,但却有很高的藏酿价值。

最主要分布在法国波尔多(Bordeaux)地区,是全世界最佳品种之一,也是最受欢迎的葡萄品种。

该品种葡萄容易种植及酿造,适应力强,世界各主要产酒区均可轻易找到他的芳踪,属中度至丰满型酒身,有着丰富单宁及黑加仑子味道,可酿成浓郁厚重型的酒,适合久藏。

我国于1892年首先由烟台张裕公司引入,是我国目前栽培面积最大的红葡萄品种。

该品种必须与其他品种调配(如梅洛)经橡木桶贮存后才能获得优质葡萄酒。

它与品丽珠、蛇龙珠在我国并称“三珠”。

在河北的昌黎,种植面积最大,葡萄的表现最好。

  2、 品丽珠  英文名称(Cabernet Franc)卡伯纳·佛朗。

别名卡门耐特、原种解百纳。

原产法国,是法国波尔多(Bordeaux)及罗亚河区(Loire)古老的酿酒品种,是赤霞珠、蛇龙珠的姊妹品种。

我国最早是1892年由西欧引入山东烟台。

该品种是世界著名的、古老的酿红酒良种,富有果香,较清淡柔和,大多不太能久藏,它的酒质不如赤霞珠,适应性不如蛇龙珠。

通常与卡伯纳·苏维翁及梅洛(Merlot)搭配。

加州近年来也出现愈来愈多的卡伯纳·佛朗单一品种葡萄酒。

  3、 梅洛  英文名称(Merlot)。

别名梅鹿汁。

原产法国,在法国波尔多(Bordeaux)地区与其他名种(如赤霞珠等)配合生产出极佳干红葡萄酒。

近年来也是世界流行的焦点,产量大而且早熟,富有浓郁的果香,带有李子、黑樱桃和紫罗兰的浓郁味道,比卡伯纳、苏维翁单宁少且柔和。

我国最早于1892年由西欧引入山东烟台。

  4、 黑皮诺  英文名称(Pinot Noir)皮诺·诺瓦。

别名黑品诺、黑比诺等。

原产法国,是名贵红酒用葡萄的皇后。

其特点是优雅而浓郁,果味充盈而复合。

我国最早在1892年从西欧引入山东烟台,该品种是法国著名酿造香槟酒与桃红葡萄酒的主要品种,早熟、皮薄、色素低、产量少,适合较寒冷的地区,它对土壤与气候要求比较严格,去皮发酵可酿制干白、白酒及非常好的气泡酒,是香槟最主要的葡萄品种之一。

所酿的酒颜色不深,适合久藏。

这是一种非常难种植又难酿造的葡萄品种,在加州的酒厂,被称之为令人头疼的葡萄。

这种娇弱的贵族葡萄品种,最好的种植区在勃根地,在那里它有最佳的表现,同时,来自勃根地的红酒可能是世界上最奢侈昂贵的酒了。

它香气十足,年轻时有丰富的水果香及草莓、樱桃等浆果味,陈年成熟后,富有变化,带有香料及动物、皮革香味而且成熟老化,有着回甜、非常讨好的味道。

  5、 西拉  英文名称(Syrah\\\/Shiraz)又称席哈。

原产法国,1980年引入我国。

主要种植在法国南方的隆河区,同时也是澳洲最重要的品种。

适合温暖的气候,可酿出颜色深黑、香醇浓郁、口感结实带点辛辣的葡萄酒。

年轻时以花香(尤其是紫罗兰香味)及浆果香味为主,成熟后会有胡椒、丁香、皮革、动物香味出现。

陈化能力绝不亚于卡伯纳·苏维翁。

  6、 内比奥罗  英文名称(Nebbiolo)也称内比欧罗、纳比奥罗。

原产意大利,1981年引入我国。

属于高果酸、高色素、高单宁、晚熟型的品种。

主要分布在意大利皮蒙省(Piedmont),其中巴若罗(Barolo)、巴瑞斯可(Barbaresco)为最著名产区。

所酿的酒品质可媲美一级波尔多红酒。

酒色深如席哈,香味丰富,口感强实,带有丁香、胡椒、甘草、梅、李干、玫瑰花及苦味巧克力的香味,非常适合久藏。

  7、 佳丽酿  英文名称(Carignane)。

别名佳里酿、法国红、康百耐、佳酿。

原产西班牙,是西欧各国的古老酿酒优良品种之一。

我国最早是1892年由西欧引入山东烟台。

所酿之酒宝石红色,味正,香气好,宜与其他品种调配,去皮可酿成白或桃红葡萄酒,且易栽培、丰产,可用作红酒调配与制白兰地。

  8、蛇龙珠  英文名称(Cabernet Gernischt)。

原产法国,1892年引入。

  9、 佳美  英文名称(Gamay)又称加美或嘉美。

曾用名黑佳美,红加美。

原产法国,1978年引入我国。

是法国勃根地南方及罗亚河区的重要葡萄品种,占勃根地红酒一半以上的产量。

一般都要趁新鲜饮用,不过,若是产于宝酒利特级产区(Braujolais Cru)如(Moulin-A-Vent)则例外,该地所产的红酒也可陈放。

低单宁、有丰富的果香及美丽的浅紫红色泽是其特色,常带西洋梨及紫罗兰花香,尤其是宝酒利新酒(Braurjolais Nouveau),常带西洋梨、香蕉及泡泡糖的香味,是入门者的最佳选择之一,低涩度,高果香,冰凉之后容易入口。

  10、 桑娇维塞  英文名称(Sangiovese)又称山吉欧维斯、桑吉欧维斯。

原产意大利,1981年引入我国。

主要种植在意大利中部(Tuscany),其中香堤(Chianti)、(Brunello di Montalcino)、(Vino Nobile di Montepulciano)最为著名。

色素少、酸度高、单宁高,酒的类型简单清爽,也有浓烈浑厚型,带有烟草及香料的味道。

  11、金芬黛  英文名称(Zinfandel)也称增芳德。

原产意大利,但发现于美国,1980年引入我国。

全世界只有加州才把它发挥得淋漓尽致。

可以说是物“尽”其用了。

在加州它可以酿出很多不同类型的酒,从清淡、带清新果香及甜味的淡粉红酒(White Zinfandel),一直到高品质、耐存、强单宁、丰厚浓郁型的红酒,从有气泡到没有气泡的酒,甚至甜味的红酒中也有它的存在,可以说是葡萄里的演技派。

  二、 葡萄酒的种类、划分及营养价值  葡萄酒是以新鲜葡萄或葡萄汁为原料,经酵母发酵酿制而成的酒精度不低于7%(V\\\/V)的各类酒的总称。

按酒的色泽,葡萄酒分为红葡萄酒、白葡萄酒、桃红葡萄酒三大类,但在市场上很难看到桃红葡萄酒。

根据葡萄酒的含糖量,分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒。

按酒的二氧化碳的压力来分,葡萄酒包括无气葡萄酒、起泡葡萄酒、强化酒精葡萄酒、葡萄汽酒和加料葡萄酒。

  法国葡萄酒酒质分为:普通日用餐酒(Vins de Table)、乡村酒或地区餐酒(Vins de Pays)、优良品质餐酒(VDQS:Vins Deimites de Quealite Supenieure)、原产地法定区域管制餐酒(AOC:Appellation d,ongin Controlee)。

  德国葡萄酒划分为:日常饮用餐酒(Landwein & Tafelwein)、优质酒(Qualitatswein bestimmter Anbaugebiete)简称QbA、高级优质酒(Qualitatswein mpt Pradikat)简称QmP。

  美国葡萄酒分为:附属类、专属品牌酒(Proprietary Wine)、葡萄品名餐酒(Varietal Wine)。

  勃根地酒分级为:区域酒,只标示产区如(Bourgogne)、村庄级酒,在酒标上会标示村庄名,如:(Chablis Macon Village)、(Cham bolle-Musigny)、一级酒,酒标上会标示村庄及葡萄园名或者(“ler Gru”)、(“Premier Cru”)、特级酒,此类酒不会标示村庄名字,有时也没标示(“Grand Cru”),通常只会标示葡萄园的名字,如:(Montrachet)、(Musigny)、(La Tache)。

  意大利酒的等级划分为:一般日常酒(Vind da Tavola)、原产地区域管制酒(DOC:Denominazione de Origine Controllate)、原产地区域保证酒(DOCG:Denominazione de Origine Controllate Garantita)。

  葡萄酒是由葡萄汁(浆)经发酵酿制的饮料酒,它除了含有葡萄果实的营养外,还有发酵过程中产生的有益成分。

研究证明,葡萄酒中含有200多种对人体有益的营养成分,其中包括糖、有机酸、氨基酸、维生素、多酚、无机盐等,这些成分都是人体所必需的,对于维持人体的正常生长、代谢是必不可少的。

特别是葡萄酒中所含的酚类物质——白藜芦醇,是近几年来研究的特点,它具有抗氧化、防衰老、预防冠心病、防癌抗癌的作用。

每天适量饮用葡萄酒者,心脏病死亡率是不饮酒者的30%,患痴呆症和早衰性痴呆症的概率为不饮酒者的25%。

  三、 葡萄酒的命名  1、 区域命名法  欧洲古老的产酒区多以此种方式命名。

例如:法国波尔多区(Bordeanx)及其辖内著名的产区美道(Medoc)、圣爱米伦(St. Emilion)、玻玛络(Pomero;)、索坦(Sauterens)、格拉夫(Grayes)、勃根地区(Burgundy)及其辖内的夏伯力(Chablis)、宝酒利(Beaujolais)、纽·圣乔治(Nuits-St-George),  另有意大利的巴罗洛(Brolo)、巴巴瑞斯可(Barbaresco)、阿斯提(Asti)、香堤(CHIANTI),德国的彼斯波特(Piesporter)、圣约翰(Johannisberg)等。

  2、 葡萄品种命名法  许多国家的葡萄酒均以葡萄品种来做酒名,如此较容易辨别。

这种命名方式大多是新兴的产酒区如澳洲、加州、美洲等地采用,例如:白富美(Fume Blanc)、卡伯纳·苏维翁(Cabernet Sauvignon)、  皮诺·诺瓦(Pinot Noir)、夏多内(Chardonnay),当然,欧洲产酒区也有用葡萄品种来命名的,例如:法国阿尔萨斯的葡萄酒就用葡萄品种来命名,如蕾斯琳(Riesling)等。

  3、 酒厂或酒商名称命名法  有的酒厂以自己的厂名为其葡萄酒命名,例如(Ch. Margaux)、(Ch. Lafite. Ch. Latour)、(Ch.Montelena)、(Niebaum Coppala Rubicon)、(Dominus)、(Opus one)。

  4、 商标(专属品牌)命名法  许多酒商以其商誉及历史自创品牌,例如:法国(De Luze)的碧加露(Pigalle),(Mommessin)  的(Cuvee Saint Piere),(Crrusei)的(Selection)、(Opusone)安提诺里,(Antinori)的(Tignanello)、(Solaia),歌雅(Goja)的(Rossj-Bass)、(Gaja & Rey)、(Damagi),(Frescobaldi)的(Montesodi),(Stag’s Leap)的(Cask 23)等。

  5、 其它命名方式  附属类(Generic)葡萄酒,如加州、澳洲、西班牙等地在酒标上用欧洲著名的产酒区,例如(Burgundy)、  (Chablis)、(Rhine)等,及颜色来命名,例如(Rose)、(Claret)等,此类葡萄酒均为平价、量大的日常餐酒。

  四、 中国的葡萄产地及世界葡萄产区  中国葡萄产地  在我国北纬250~450广阔的地域里,分布着各具特色的葡萄、葡萄酒产地,但由于葡萄生长需要特定的生态环境,同时地区经济发达程度也有差异,这些产地的规模较小,较分散,多数在中国东部。

  1、 东北产地  包括北纬45℃以南的长白山麓和东北平原。

这里冬季严寒,温度在-30℃~40℃,年活动积温为2567~  2779℃,降水量635~679mm,土壤为黑钙土,较肥沃。

在冬季寒冷的气候条件下,欧洲种葡萄不能生存,而野生的山葡萄因抗寒力极强,已成为这里栽培的主要品种。

  2、 渤海湾产地  包括华北北半部的昌黎、蓟县丘陵山地、天津滨海区、山东半岛北部丘陵和大泽山。

这里由于近渤海湾,受海洋的影响,热量丰富,雨量充沛,年活动积温为3756~4174℃,年降水量有560~670mm,土壤类型复杂,有砂壤、海滨盐碱土和棕壤。

优越的自然条件使这里成为我国最著名的酿酒葡萄产地,其中昌黎的赤霞珠,天津滨海区的玫瑰香,山东半岛的霞多丽、贵人香、赤霞珠、品丽珠、蛇龙珠、梅鹿  辄、佳利酿、白玉霓等葡萄,都在国内负有盛名。

渤海湾产地是我国目前酿酒葡萄种植面积最大,品种最优良的产地。

葡萄酒的产量占全国总产量的1\\\/2。

  3、 沙城产地  包括河北的宣化、涿鹿、怀来。

这里地处长城以北,光照充足,热量适中,昼夜温差大,夏季凉爽,气候干燥,雨量偏少,年活动积温3532℃,年降水量413mm,土壤为褐土,质地偏砂,多丘陵山地,十分适于葡萄的生长。

龙眼和牛奶葡萄是这里的特产,近年来已推广赤霞珠、梅鹿辄等世界酿酒名种。

  4、 清徐产地  包括山西的汾阳、榆次和清徐的西北山区,这里气候温凉,光照充足,年活动积温3000~3500℃,降水量445mm,土壤为壤土、砂壤土、含砾石。

葡萄栽培在山区,着色极深。

清徐的龙眼是当地的特产,近年的赤霞珠、梅鹿辄也开始用于酿酒。

  5、 银川产地  包括贺兰山东麓广阔的冲积平原,这里气候干旱,昼夜温差大,年活动积温3298~3351℃,年降水量为180~200mm,土壤为砂壤土、含砾石,土层有30~100mm。

这里是西北地区新开发的最大的酿酒葡萄基地,主栽世界酿酒品种赤霞珠、梅鹿辄。

  6、 武威产地  包括甘肃武威、民勤、古浪、张掖等位于腾格里大沙漠边缘的县市,也是中国丝绸之路上的一个新兴的葡萄酒产地。

这里气候冷凉干燥,年活动积温2800~3000℃,年降水量110mm。

由于热量不足,冬季寒冷,适于早中熟葡萄品种的生长,近年来已发展了梅鹿辄、黑品诺、霞多丽等品种。

  7、 吐鲁番产地  包括低于海平面300米的吐鲁番盆地的鄯善、红柳河,这里四面环山,热风频繁,夏季温度极高,  达45℃以上,年活动积温5319℃;雨量稀少,全年仅有16.4mm。

这里是我国无核白葡萄生产和制干基地。

十几年前,著名葡萄酒专家郭其昌在这里试种了赤霞珠、梅鹿辄、歌海娜、西拉、柔丁香等酿酒葡萄。

虽然葡萄糖度高,但酸度低,香味不足,干酒品质欠佳,而生产的甜葡萄酒具有西域特色,品质尚好。

  8、 黄河故道产地  包括黄河故道的安徽萧县,河南兰考、民权等县,这里气候偏热,年活动积温4000~4590℃,年降水量800mm以上,并集中在夏季,因此葡萄旺长,病害严重,品质低。

近年来一些葡萄酒厂新开发的酿酒基地,通过引进赤霞珠等晚熟品种,改进栽培技术,基本控制了病害的流行,葡萄品质有望获得改善。

  9、 云南高原产地  包括云南高原海拔1500米的弥勒、东川、永仁和川滇交界处金沙江畔的攀枝花,土壤多为红壤和棕壤。

这里的气候特点是光照充足,热量丰富,降水适时,在上年的10~11月至第二年的6月有一个明显的旱季,降水量为329mm(云南弥勒)和100mm(四川攀枝花),适合酿酒葡萄的生长和成熟。

利用旱季这一独特小气候的自然优势栽培欧亚种葡萄,已成为西南葡萄栽培的一大特色。

以上9个产地是经历了几十年发展才逐步形成的,它构筑了21世纪我国酿酒葡萄产地的基本框架。

  世界葡萄产区  1、 法国FRANCE  波尔多区(Bordeaux):曾经有人这么说:“如果没有喝波尔多葡萄酒,就无法成为葡萄酒专家。

”波尔多酒享誉全世界,红酒不浓不淡,细腻而不会有太浓的酒精味,颜色多呈美丽的红宝石色泽,而且上佳的红葡萄酒具有愈陈愈好的特质。

主要产区为:美道区(Medoc)、圣爱米伦(St-Emilion)、玻玛络(Pomerol)、格拉夫(Graves)、索坦(sauterne)。

  勃根地(Burgundy \\\/ Bourgogne):与波尔多(Bordeaux)的不同之处是波尔多葡萄酒大都是由数种不同的葡萄品种酿制,而勃根地葡萄酒几乎都是由同一葡萄品种所酿造;此外,在波尔多区,所谓(Grang Cru)特级酒是由1855Medoc Grang Cru分级系统制订出来的(当然St-Emilion及Graves也制订有所谓Grang Cru),而勃根地的特级酒是依产区葡萄园来制订的。

主要产区为:夏普利(Chablis)、黄金山坡即歌德区(Cote dor又分为Cote de Nuit、Cote de Beaune)、马岗区(Maconnais)、宝酒利(Beaujolais)  2、 意大利ITALY  意大利最有名且产量较多的地区有:皮蒙(Piemonte),其中以(Barolo Barbaresco)最著名;威尼托(Veneto),以(Amarone Valpolicella)、(Soave)为其代表;托斯卡纳(Tosecana)、草包酒香提(Chianti)是其招牌。

有名的代表为(Vino Nobile di Montepulcaino)、(Brunello di Monta-lcino)。

  3、 西班牙SPANISH  西班牙是世界上葡萄种植面积最大,但平均面积葡萄最少的国家,产酒量世界排名第三。

西班牙葡萄酒给世人的感觉就像意大利酒一样“大众化”。

20世纪70年代才有了西班牙自己的“AOC”,即:(Instituto Nacional de Denominacioe de Origen),简称DO,规定了酒的原产地及品质。

里欧哈(Rioja)是西班牙的“波尔多”。

因19世纪的蚜虫之害,许多原本在波尔多区的葡萄种植者,远离家园来到里欧哈(Rioja),重建葡萄园,重新酿酒,所以此地以产波尔多类型的酒为主,只是葡萄品种及酒的陈放不尽相同罢了。

1991年又建立了比DO规定更严格的DOC(Denomination de Origen Calificada)。

  4、 澳洲(AUSTRALIA)  澳洲有良好的土壤条件及稳定的气候,是一个优秀的新兴产区。

其葡萄酒产量占世界的2%,约5500万箱产量,近三成出口。

原以生产强化酒精葡萄酒为主,但近三十多年来改为大量生产不甜的一般餐用酒。

因地处南半球,季节与北半球正好相反,每年二三月为其葡萄采收期,所以比欧美各产区的葡萄酒提早半年上市,如果你在当年度买到当年的澳洲葡萄酒是不足以为奇的。

在澳洲葡萄酒最有特色的是Blend Wine,它勇于创新大胆尝试采用前人所没尝试过的调配方式,如以卡伯纳(Caberent)与席哈(Syrah)来调配出优良的葡萄酒。

另外。

它也出产很好的强化酒精葡萄酒,当然它也生产了很多优秀的葡萄酒,如席哈(Syrah)、又如最有名气的(Grange Hermitage),其他如卡伯纳、苏维翁(Caberent Sauyignon)、夏多内(Chardonnay)、塞米荣(Semillon)等也都有杰出的表现。

  5、 德国GERMANY  德国共有13个特定葡萄种植区,大多在西南部,是地处较高纬度的葡萄种植区,阳光不足,夏天短匆,所以有80%的葡萄园在面河的山坡地以便吸收较多的阳光。

主要的特定葡萄园集中在莫斯尔(Mosel)及莱茵河(Rhen)地区。

一般来说,莫斯尔的酒果酸较强,较清爽;莱茵河的酒较浓郁。

  6、 美国AMERICA  美国是全美洲最大的产酒国,也是一个葡萄酒的科技大国,凭其独特的地理位置、稳定的气候、先进的科技以及高超的行销手法,短短三十年间在国际市场上俨然成为新兴的优良产酒区。

其中加州所产的葡萄酒不论品质还是数量均居全美国第一。

加州葡萄酒约占全美国九成的产量,其葡萄种植主要分布于中央谷地、南部海岸,其中又以北海岸的那帕山谷(Napa Valley)、索诺玛山谷(Sonoma Valley)最具知名度,大多数名牌酒庄(Boutique Winery)均在此处。

近年来,美国也参考欧洲的区域管制法制定了一套所谓的法定葡萄种植区。

  7、 南美洲SOUTH AMERICA(略)  五、法国葡萄酒简析  许多人视法国葡萄酒为世界最好的葡萄酒,说起来这大致是事实。

因为,法国得天独厚的多样化气候和土壤,以及累积了2000年的酿酒工艺、严格的法定产区(原产地域控制命名)管理法规,使得法国能够给消费者提供风格各异的上好葡萄酒。

值得一提的是,无论法国的酿酒技术,还是法定产区管理法规,都早已为世界其他葡萄酒生产国接受并仿效。

  葡萄酒的等级分类  按照欧盟的有关规定,葡萄酒被分为两大类:  -普级餐酒  -特定产区的优质酒(简称VQPRD)  在法国,这两类酒各自分为两小类:  ●普级餐酒可以再分成:  -本义上的普级餐酒(vins de table)  -地区餐酒(vins de pays)  ●而在特定产区优质酒中又可再分为:  -优良地区餐酒(VDQS)  -法定产区葡萄酒(AOC)  1、普级餐酒  只要这些酒原产地是法国,不论是用来自同一地区还是几个产区的酒调配而成的,都可称为“法国普级餐酒”。

如果是由源于欧盟不同国家的酒调配而成,则被称为“来自欧盟不同国家的调配酒”。

调配欧盟以外国家的葡萄酒是禁止的。

这种酒并不需要特殊允许,但是,它需符合欧盟有关章程所规定的最低的生产要求。

在通常的情况下,这些普级餐酒以某个牌子在市场上销售。

  2、地区餐酒  这些是由于产地来源不同而个性化的普级餐酒。

一种地区餐酒必须产自于它所标示其名的那个产区。

它必须符合由法令所规定的严格的产品条件,譬如,每公顷最高产量、最低酒精度、葡萄品种以及严格的分析标准。

  地区餐酒有三种等级:  -省命名的地区餐酒  -地区命名的地区餐酒  -大区命名的地区餐酒  这些酒都要经过特别准许的手续,并且要经过成份分析和感官品尝检验,由国家葡萄酒行业管理局(ONIVINS)正式核准。

  3、优良地区餐酒  这些酒的生产由全国法定产区名称管理局(INAO)严格规定和核准。

这一规定还考虑到由有关葡萄酒生产工会授予标签的问题。

这些酒必须符合由法令所规定的某些条件:原产地区,葡萄品种,最低酒精含量,最高产量,种植技术,分析标准以及感官品尝检验。

优良地区餐酒构成了连接地区餐酒和法定产区葡萄酒的中间环节。

  4、法定产区葡萄酒  这些酒必须满足由全国法定产区名称管理局所规定并由法令正式宣布的所有生产条件。

法定产区葡萄酒建立在尊重“地方的、忠诚和不变的习俗”的基础之上,它们都产自那些最享有盛名的地区。

这些酒的生产规定比优良地区餐酒还要严格,包括以下这些标准:原产地区,最高限产量,葡萄品种,最低酒精含量,种植方法,分析标准,有时甚至还要加上老化成熟的条件。

所有这些称之为法定产区葡萄酒都要经过分析和品尝检验。

它们要经由全国法定产区名称管理局正式批准。

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