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扶贫厨师培训心得体会

时间:2014-08-06 08:06

村里扶贫办厨师培训班,天天学的都是人人基本会的家常菜,还发了14页

如果是正规的,这些都是自愿的,怎么会来逼人。

明显就不是什么好事。

村里扶贫办厨师培训班,天天学的都是人人基本会的家常菜,还发了14页关于饮食营养方面的资料让背,说考

如果说文化程度不是很高,最好还是学一个涉及不到多少知识的纯技术,这样学起来要好学一些,毕竟如果要学什么数学、英语还是挺困难的。

比如现在的厨师,就是一个纯技术,不需要学其他文化,只需要每天练习就行。

人家说,有人的地方就有厨师,因为人人都要吃饭,看现在川菜这么热门就知道了。

酒店厨师工作总结怎么写

你真贪心 培训都免费了 你还想要补贴

有没有政府补贴学费那种厨师培训学校啊

有,当地人保局会给当地正规职校一些厨师(中式烹调师)的补贴培训。

补贴标准一般是当地户口失业免费,当地交金的可以补贴一半学费。

学费标准当地都有指导价格,比如上海是两千多,广州是2000左右。

劳动局免费技能培训

具有本市常住户口的以下人员,均可享受政府培训费用补贴:1、 失业和协保人员;2、 农村富余劳动力;3、 高等院校毕业学年的学生;4、 在职职工;5、 其他经批准的人员。

免费培训条件:有积极的创业、就业、致富欲望;市区应往届毕业生、下岗失业、破产、失地人员、凭身份证复印件、二张一寸照片、新就业失业登记证享受免费培训免费考证。

免费培训主要培训项目(劳动局免费培训只能培训一门)。

免费培训:电工(中级)、面点(中级)(月饼、蛋糕)、厨师、风味小吃、酱卤菜插花、美容、彩妆造型、美甲。

劳动局包括劳动分局和劳动就业服务中心。

劳动分局主要职责是:贯彻执行国家和省市有关劳动工作的方针政策、法律法规,组织实施市制定的劳动事业发展规划和年度计划。

综合管理辖区内城乡劳动力就业、流动就业、涉外就业;综合管理辖区内职业技能培训、职业技能考核鉴定;实施劳动预备制度和实施职业资格证书制度。

综合管理辖区内各类企业劳动关系协调工作,负责辖区内企业劳动合同鉴证、劳动争议处理、劳动争议仲裁工作;依法行使劳动行政监督检查权,监督检查辖区内企业劳动法律、法规执行情况,组织查处劳动违法案件,处理劳动关系方面的群体性突发事件;负责劳动信访工作;负责劳动普法工作。

综合管理劳动就业服务中心;承办劳动局交办的其他事项。

劳动就业服务中心主要任务是:负责辖区内劳动力资源开发利用、城乡劳动力就业、流动就业的具体服务工作;负责辖区内政策性就业安置、失业职工再就业的服务工作;受委托承办用工申报、招用外省劳工和招工广告的核准工作;负责劳务扶贫和劳务合作工作;负责辖区内职业技能培训和职业技能考核鉴定服务工作;负责劳动力市场信息网络建设工作;负责流动就业统计工作;负责临时工调配费核缴工作。

求一篇关于某地区的扶贫脱贫调查报告

某某区扶贫办关于如何扶持牧区中小户脱贫致富情况的调研报告  按照上级扶贫办《关于对如何扶持牧区中小户脱贫致富进行调研的通知》要求,我办及时下派2个工作小组,深入巴音胡硕镇9个嘎查村,走访调查了60余户中小牧户,听取了广大中小牧户生活状况介绍及脱贫想法。

结合管理区实际,现将调研情况报告如下:  一、基本情况  巴音胡硕镇下辖的9个嘎查村共有贫困户803户2339人,占管理区农村牧区人口比例为22%。

此次调研走访的60余户中小牧户中,人均草场面积258亩,户均426亩。

饲养牲畜共计3800余头只,其中:羊3600余只,牛200余头,人均19头(只)。

除7户住房为砖木结构外,其余均为土坯结构,人均住房面积不足10平方米。

2007年度人均收入2000元左右,多为牧业收入,近三年来,因受旱灾影响种植业无收益。

2008年初,我办及时将因灾特困户607户1425人纳入农村牧区最低生活保障范围,确保了特困家庭基本生活稳定。

  二、近三年扶贫项目情况  一项目资金投入情况  2005—2007年,共对管理区巴音胡硕镇3个嘎查村实施了整村推进项目,累计投入财政扶贫资金123万元。

  二扶贫项目效益情况  整村推进方面。

2005—2007年,在整村推进项目中,累计购进基础母畜2529只,扶持贫困人口177户628人,户均扶持母畜12只,人均4只。

当年人均增收300元左右,扶持后与扶贫前人均800元左右相比提高了2倍。

贫困农牧民80%的生产资料、农牧机械得到更新和改善。

  劳动力转移培训方面。

2006年,我地实施了劳动力转移培训项目,共计培训农牧民200人次(其中:化工38人,美容美发46人,汽车驾驶69人,电气仪表18人,厨师15人,平面设计14人)。

通过培训,极大地提高了农牧民文化技术水平,为转移进城务工奠定了良好的基础。

培训后的90%以上农牧民通过向二、三产业转移,年人均增收1500元左右。

  三、对扶持中小牧户致富的措施  一调整养殖业结构,实现“减羊增牛”及“多种养殖”  巴镇9个嘎查村草场面积共有65万亩,适合放牧草场54万亩,人均仅160余亩。

由于草场退化及禁休牧政策的实施,“减羊增牛”成为目前重要的扶贫之路。

走访的大多数牧户认为,人均草牧场只有200余亩,养羊收益渐少,调整养殖结构势在必行。

由于多年自然灾害,目前自备资金不足,受扶持愿望迫切。

在这方面,巴镇霍伯尔钦乌拉村的牧户郭凤云深有感触,2007年,他将自家100多只羊全部卖出,利用这部分钱购进20头牛,当年收益虽少,但2008年初已接犊11头,估计年内收益将达4万余元。

以往每年他家羊的净收益只有1.5万元左右。

比较来看,饲养牛成本低,短期效益虽不明显,但有持续增收潜力。

  面对环境的日趋恶化,一部分牧户及时调整了养殖种类,在养牛、养羊的基础上,开始发展养禽业。

调查数据显示,目前巴镇9个嘎查村共养鹅5.8万只,涉及13户农牧民,鹅的死亡率在15%左右。

在实地调查过程了解到,养鹅基础设施差,卫生防疫工作不到位,缺少必要的专业技术,均是导致鹅死亡的主要原因。

更重要的是村民购进雏鹅时,未与销售方签订单,鹅的出栏周期为4个月,销路问题须提前解决。

在与温都尔敖包村及舍伯尔图嘎查负责人交谈时,他们结合村嘎查草场退化严重且水滩少的实际情况,想联户集中养猪。

  二因地制宜,充分发挥资源优势,大力发展订单农业  管理区耕地以黑钙土为主,质地疏松,土壤结构良好,腐殖层厚度40cm-60cm。

为切实减轻天然草场压力使之得以休养恢复,建立人工饲草料地是扶贫开发可选之路,而水利设施是建立人工饲草料地的必备条件。

由于地下水埋深往往超百米,工程投资大,需要扶贫投资给予补贴,以利于调动广大中小牧户加快水利建设的积极性,使他们建得起,发展种植业用得上。

  目前,巴镇九个嘎查村均有一定数量的高产饲草料基地,各村民也有自耕地,发展订单农业前景看好。

走访调查中,霍伯尔沁乌拉村、德勒哈达村均想规模种植马铃薯、胡萝卜,发展订单农业。

霍村现有耕地8000多亩,滩地占30%左右,完全可以形成规模种植。

德村有移民时耕作的高产饲料地,具备种植马铃薯、胡萝卜的条件。

但目前两村迟迟没有实施是因为建设水源井缺少资金,实现浇灌尚不具备条件。

  三切实转移牧区人口,实现农牧民增收与环境改善“双赢”目标  在入户调查走访过程中,巴镇9个嘎查村中,已有360余户1100余人转移进城。

自然环境差及人均资源相对少的霍伯尔沁乌拉村、舍伯尔图嘎查、温都尔敖包村、呼仍陶勒盖村、有近40%的村民已转移入城,多转向巴镇、锡市、霍市、赤峰市。

上述村常住人口中,仍有近10%的村民有转移愿望,且多以20—40岁群体为主。

做好转移农牧民技能培训,提高从业能力,才能实现农牧民增收与环境改善“双赢”目标。

  四、扶持牧区中小牧户脱贫的几点建议  一加大政策宣传与监察力度。

如今,广大农牧民对禁休牧政策已家喻户晓,但对管理区农牧民转移政策还处于稍有了解,不甚明确状态下。

加强此方面宣传力度,通过入户宣传,选树典型的方式,宣传鼓励广大农牧民转移出居住地,入城谋发展。

同时,政府及相关部门要认真履行各自职责,提高服务能力,做好转移进城镇农牧民生活医疗住房保障、就业培训、从业税费减免、子女就学等方面工作,保障农牧民入城后稳得住、能脱贫。

针对广大农牧区养殖户缺少必要的卫生防疫知识,饲养畜禽销路不畅的实际,加强防疫技能培训,增强乡土防疫人员防疫能力。

  二认真组织实施农村牧区劳动力转移培训“阳光工程”,进一步加快农牧民转移就业进程。

按照集中发展战略要求,妥善安置进巴镇、哈场、贺场从事二、三产业的农牧民,使农牧区青壮年富余劳动力实现转移就业。

一要充分利用信息化系统拓宽就业信息服务渠道。

二要通过深入调研,准确判断劳动力市场用工信息,有针对性地开展“短、平、快”为主的专项培训。

三要进一步抓好异地扶贫和劳务输出工作,扶持贫困群众异地脱贫致富。

通过调查摸底,完善劳动力资源档案,编制务工需求信息,准确捕捉和定期发布劳务信息,认真做好劳务输出组织和输出后的跟踪服务工作。

四要选派干部,鼓励支持能人带队到外地谋生,开辟新的致富途径。

  三积极争取扶贫资金,扶持广大中小牧户致富。

调查走访了解到,广大中小牧户缺少资金及技术支持,难以摆脱贫困现状。

一是通过积极争取扶贫贴息贷款,重点扶持适合我地的高产饲草料基地、马铃薯种植基地等产业化扶贫项目的实施,加大对农牧户在种植、养殖基础设施建设方面的资金扶持力度,实现产业扶贫增收。

二是以实施整村推进项目为契机,大力推广科技增收项目,稳步实施优质西门塔尔牛扶持到户,促进农牧业增长方式由数量增长型向质量效益型转变。

三是积极开展相关部门结对帮扶村嘎查工作,建立帮扶效果与部门领导工作绩效挂钩的考核机制。

四是要积极培育壮大各种行业协会、营销、中介组织、经纪人队伍,提高贫困农牧民群众的组织化程度,促进生产经营方式由千家万户分散经营为主向产业化经营、社会化服务转变,并积极寻找可靠的销售渠道,让广大农牧民饲养的畜禽实现产销两旺。

听说广西华南烹饪学校加入精准扶贫项目,报名学厨师免费,是真的吗

根据网上的新闻和政策来看,每个地区安排有对口学校下乡负责该项目,有国家补贴,费用全免,包括学费、杂费、考试考证费、住宿费和伙食费等,伙食费补贴应该跟公办学校例如师范专业一样,有一定的补助标准发到卡里,具体多少就不懂了

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