营养学的学习感受
营养学可以说是一个特别重要的学科了，他对于人的健康有非常重要的作用。
大学生选修课营养与健康的心得体会
上海立达学院的 护理课程设置 给你参考下护理学专业课程设置（一）核心课程解剖学、生理学、药理学、基础护理学、健康评估、护理概论、内科护理、外科护理、妇产科护理学、儿科护理、护士人文素养、护理心理学。
（二）主要实践环节内、外、妇、儿科、基础护理学见习、毕业实习。
（三）主要课程简介1.课程编号: G2021034课程名称：解剖学学时：64学分：4课程内容：本课程讲授正常人体形态和构造，生物科学的形态学范畴。
通过本课程学习，使学生熟悉人体各系统器官的形态和结构特征，各器官、结构间的毗邻和联属，为进一步学习后续的医学基础课程和临床医学课程奠定基础。
选课对象：护理专业教材： 解剖组织学（上下） 甘泉涌 科学出版社2.课程编号：G2021036课程名称： 生理学学时：48学分：3课程内容：《生理学》是一门研究正常状态下机体功能活动规律的科学，是一门重要基础理论课。
人体生理学的任务就是研究正常状态下人体及其各部分的功能，包括生命活动的现象、过程、规律、机制以及影响因素等。
选课对象：护理专业教材：张冬梅．生理学．第一版．北京：科学出版社，20033.课程编号：G2021037课程名称： 生物化学学时：32学分：2课程内容：第1章 绪论、 第2章 蛋白质的结构与功能、第3章 核酸的结构与功能、第4章 维生素、第5章 酶、第6章 糖代谢、第7章脂类代谢、第8章 生物氧化、第9章 含氮化合物的代谢、第10章 代谢调节、第11章 遗传信息的传递、第12章 肝脏的生物化学、第13章 水和无机盐代谢、第14章 血液的生物化学、第15章 酸碱平衡。
讲述中结合临床实际。
选课对象：护理专业教材：冯明功主编《生物化学》第2版4.课程编号：G2021040课程名称： 护理概论学时：16学分：1课程内容：学生通过学习，能了解护理、热爱护理并逐步形成健康照顾和护理服务的意识，具备护士最基本的行为规范和职业能力，为进一步学习护理技术和临床护理学打下好的基础。
选课对象：护理专业教材：护理学概论 李莘 科学出版社5.课程编号：G2021020课程名称： 护理礼仪学时：16学分：1课程内容：以现代医学模式对护理人员的要求为出发点，力求符合生源特点和就业需求，注重培养学生良好的行为习惯和职业素养。
教学内容分为六大模块：绪论、仪表礼仪、行为礼仪、言谈礼仪、交往礼仪、日常工作礼仪。
选课对象：护理专业教材：《护理礼仪》，人民卫生出版社，第二版，主编：耿洁6.课程编号：G2021038-39课程名称： 护士人文修养学时：48；36学分：5课程内容：《护士人文修养》的课程目标是教授“己立立人己达达人”的医护人文学，培养具有人文关怀、能够主动发挥爱心、伸出援助的手为生命服务的现代护士，以提高护士的整体人文素质。
授课主题由授课教师依贴近生活、贴近学习、贴近临床、贴近现实的指导原则自行构思。
随时收集众所关注、具有医护人文教育价值的正面及负面现实事例作为教材，在掌握核心教学目标的原则下机动调配授课主题期能与时俱进实施机会教学。
促进学生实际体会医护人文的精义，将本课程所强调“立达素质的护理服务态度”与“立达指引的护理服务实践”内化于心外化于行，将来在临床护理实践以务实的方式逐一体验论证。
课程设计坚持因才施教，有针对性的设计“为立达护生量身打造的创新人文教学”。
例1：成绩评估以心得写作代替考试，并特别设计 “导引式心得写作”鼓励学生发挥思辨力及强化写作表达能力。
例2：自2010学年度将试点“小组合作学习”的教学模式，让学生于在校学习期间即能亲炙此种教学模式的社会教育功能。
选课对象：护理专业教材：自编教材7.课程编号：G2021013课程名称： 药理学学时：54学分：3课程内容：本课程讲授药物本身的药学科学，如生药学、药物化学、药剂学、制药学等学科有明显的区别。
药理学是以生理学、生化学、病理学等为基础，为指导临床各科合理用药提供理论基础的桥梁学科。
药理学的学科任务是要为阐明药物作用机制、改善药物质量、提高药物疗效、开发新药、发现药物新用途并为探索细胞生理生化及病理过程提供实验资料。
学习药理学的主要目的是要理解药物有什么作用、作用机制及如何充分发挥其临床疗效，要理论联系实际了解药物在发挥疗效过程中的因果关系。
选课对象：护理专业教材：鹿怀兴 科学技术出版社8.课程编号：G2021001课程名称： 病理学学时：36学分：2课程内容：主要内容为阐明疾病发生发展的基本规律及常见疾病的发病机理和病理变化。
使学生提高对健康与疾病本质的认识。
选课对象：护理专业教材：吴继锋 人民卫生出版社9.课程编号：G2021007课程名称：健康评估 学时：54学分：3课程内容：《健康评估》是研究诊断个体、家庭或社区对现存的或潜在的健康问题的反应的基本理论知识、基本操作技能和临床思维方法的学科。
健康评估是护理学专业的基本课程，其任务是通过教学使学生掌握健康评估的原理和方法，学会收集、综合、分析资料，概括诊断依据，提出护理诊断。
该课程为进一步学习临床护理专业课程奠定基础，最终将课程中所学的知识运用到学习护理程序、健康教育、疾病护理和促进健康的过程中去。
选课对象： 护理专业教材：刘成玉．健康评估．第一版．北京：人民卫生出版社，200110.课程编号：G2021016课程名称：医学微生物 学时：36学分：2课程内容：本课程包括病原生物学和免疫学。
病原生物学主要内容包括病原生物的生物学特性、致病性与特异性检查方法和防治原则。
免疫学着重介绍免疫学的基础部分，包括免疫系统的组成和功能、免疫系统对抗原的识别及其应答过程和效应机制。
通过本课程的学习，使学生掌握本课程的基础知识和基本理论，为学习本专业其他基础和临床医学课程打下基础。
选课对象： 护理专业教材：刘玉成 人民卫生出版社11.课程编号：G2021004课程名称： 护理心理学学时：36学分：2课程内容：主要内容为心理学的基本知识，社会心理因素与疾病的关系，心理护理的基本理论和方法。
使学生养成良好的心理素质和健全的人格，并能在护理实践中运用心理学知识做好对病人的心理护理。
选课对象： 护理专业教材：《护理心理学》，高等教育出版社，第二版，吴玉斌12.课程编号：G3021025-26课程名称：基础护理学Ⅰ；基础护理学Ⅱ 学时：144学分： 8课程内容：本课程向学生展示了在学习护理专业之初需要掌握的基本理论、基本知识和基本技能。
本课程内容包括对病人的生活护理、病情变化的观察、与病人的沟通交流、基本护理技术操作和健康教育等，这些内容为学习今后更为复杂的专业知识奠定良好的基础。
选课对象： 护理专业教材：《基础护理学》，人民卫生出版社，第二版，主编：李小萍13.课程编号：G3021027-28课程名称： 内科护理Ⅰ；内科护理Ⅱ学时：72；54学分：7课程内容：本教材共分为10章，包括：绪论、呼吸、循环、消化、泌尿、血液、内分泌代谢疾病、风湿性疾病、神经系统疾病、传染病病人的护理。
本书注重整体护理：各章节均注意加强心理护理方面内容的充实；根据内科疾病的特点，对健康指导的内容进行了较为详细的阐述；在章后附有病案型思考题供学生参考。
本书体现实用：参照内科疾病谱的变化，在疾病选取上有较强的针对性；对每个疾病的介绍和陈述以临床表现和护理为重点，尤其是护理措施给予详尽阐述，强调病情观察及实践操作过程。
选课对象： 护理专业教材：《内科护理学》第2版，人民卫生出版社，主编：李秋萍14.课程编号：G3021029-30课程名称：外科护理Ⅰ；外科护理Ⅱ学时：54，72学分：7课程内容：主要内容为成人各种外科疾病患者的护理评估、护理诊断及处理与评价、专科护理技术等。
使学生能运用上述知识，以护理程序的方法对患者实施整体护理。
选课对象： 护理专业教材：《外科护理学》，人民卫生出版社，第二版，熊云新15.课程编号：G3021002课程名称：妇产科护理 学时：54学分：3课程内容：妇产科护理学是研究妇女特有的生理与病理的一门临床专科护理学科。
主要有产科护理学与妇科护理学两大部分，产科护理学包括女性生殖系统解剖及生理，妊娠期、分娩期妇女的护理和产褥期母婴的护理，妊娠并发症、妊娠合并症、异常分娩、分娩并发症和产后并发症妇女的护理，高危新生儿的护理。
妇科护理学包括女性生殖系统炎症、女性生殖系统肿瘤、妊娠滋养细胞疾病、女性生殖内分泌疾病、子宫内膜异位性疾病及计划生育妇女的护理。
随着妇产科医学与护理学的发展妇产科护理学在不断地提高与完善，妇产科护理学课程已经成为护理专业学生的必修课程、主干课程之一。
选课对象：护理专业教材：《妇产科护理学》（第二版）夏海鸥主编 人民卫生出版社出版16.课程编号：G3021001课程名称：儿科护理学时：54学分：3课程内容：《儿科学护理》是临床护理的主干课程之一，介绍新生儿、婴幼儿、儿童及青少年发展时期的特有的健康需求，强调疾病、住院对儿童及家庭的影响，并协助学生运用护理相关理论，发展照顾儿童的基本技能。
选课对象： 护理专业教材：范玲，林晓云．儿科护理学．第二版．北京：人民卫生出版社，200617.课程编号：G3021006课程名称：精神科护理学时：36学分：2课程内容：精神科护理学是一门临床专科护理课程，是运用精神医学和护理学的专业理论知识和实践技能，从生物、心理、社会三方面研究和帮助精神病病人恢复健康，以及研究和帮助健康人群保持健康和预防疾病。
精神科护理学课程主要由精神医学基础和精神科专科护理两部分组成。
精神医学基础的主要内容是精神障碍常见症状，精神科的专科护理包括：精神科的基础护理和基本技能、症状护理、治疗护理、常见疾病护理。
随着精神医学与护理学的发展精神科护理学在不断地提高与完善，精神科护理学已经成为护理专业学生的必修课程。
选课对象： 护理专业教材：《精神科护理学》（第一版）曹新妹主编 人民卫生出版社出版18.课程编号：G3021005课程名称：急救护理学时：36学分：2课程内容：主要内容为介绍危急病护理的基本知识及训练学生的基本操作技能。
使学生对危急症患者具有初步的处理和监护的能力。
选课对象： 护理专业教材：周秀华 人民卫生出版社19.课程编号：G3021014课程名称：中医护理学时：18学分：1课程内容：1.中医学基本知识1.1 阴阳五行学说1.2 藏象学说1.3 经络学说1.4 病因病机1.5 诊法（望、闻、问、切）1.6 辩证（八纲辨证、脏腑辨证）1.7 中药方剂1.8 针灸推拿2. 中医护理程序与方法3. 中医临床护理选课对象： 护理专业教材：中医护理学（主编：贾春华 人民卫生出版社）20.课程编号：G3021007课程名称：临床营养学学时：36学分：2课程内容：本教材设有四章共二十六节，内容涉及营养学基础、健康人群的营养、临床营养基础与常见疾病的营养。
第一章 营养学基础 （碳水化合物、蛋白质、脂类、能量、维生矿物质、水、膳食纤维）第二章 健康人群的营养 （膳食与营养、婴幼儿的营养、儿童的营养、青少年的营养、成年人的营养、老年人的营养、孕妇和乳母的营养）第三章 临床营养基础 （营养调查与营养评价、医院膳食、肠内肠外营养）第四章 常见疾病的营养 （循环系统疾病与营养、消化系统疾病与营养、泌尿系统疾病与营养、循环系统疾病与营养、血液与造血系统疾病与营养、内分泌系统疾病与营养、代谢疾病、营养疾病与营养、感染性疾病与营养、外科疾病与营养）选课对象： 护理专业教材：《临床营养学》第2版，人民卫生出版社，主编：张爱珍
中国儿童发展刚要读后感
仅供参考：儿童时期是人生发展的关键时期。
为儿童提供必要的生存、发展、受保护和参与的机会和条件，最大限度地满足儿童的发展需要，发挥儿童潜能，将为儿童一生的发展奠定重要基础。
儿童是人类的未来，是社会可持续发展的重要资源。
儿童发展是国家经济社会发展与文明进步的重要组成部分，促进儿童发展，对于全面提高中华民族素质，建设人力资源强国具有重要战略意义。
2001年，国务院颁布了《中国儿童发展纲要(2001-2010年)》(以下简称“纲要”)，从儿童健康、教育、法律保护和环境四个领域提出了儿童发展的主要目标和策略措施。
十年来，国家加快完善保护儿童权利的法律体系，强化政府责任，不断提高儿童工作的法制化和科学化水平，我国儿童生存、保护、发展的环境和条件得到明显改善，儿童权利得到进一步保护，儿童发展取得了巨大成就。
截至2010年，“纲要”确定的主要目标基本实现。
儿童健康、营养状况持续改善，婴儿、5岁以下儿童死亡率分别从2000年的32.2‰、39.7‰下降到13.1‰、16.4‰，孕产妇死亡率从2000年的53.0\\\/10万下降到30.0\\\/10万，纳入国家免疫规划的疫苗接种率达到了90%以上。
儿童教育普及程度持续提高，学前教育毛入园(班)率从2000年的35.0%上升到56.6%，小学学龄儿童净入学率达到99.7%，初中阶段和高中阶段毛入学率分别达到100.1%和82.5%。
孤儿、贫困家庭儿童、残疾儿童、流浪儿童、受艾滋病影响儿童等弱势儿童群体得到更多的关怀和救助。
受社会经济、文化等因素的影响，儿童发展及权利保护仍然面临着诸多问题与挑战。
全社会儿童优先意识有待进一步加强，儿童工作机制有待进一步完善。
城乡区域间儿童发展不平衡，贫困地区儿童整体发展水平较低；出生缺陷发生率上升，出生人口性别比偏高；学前教育公共资源不足，普及率偏低；义务教育发展不均衡，校际、城乡、区域间存在较大差距；贫困家庭儿童、孤儿、弃婴、残疾儿童、流浪儿童的救助迫切需要制度保障；人口流动带来的儿童问题尚未得到有效解决；社会文化环境中仍然存在不利于儿童健康成长的消极因素等等。
进一步解决儿童发展面临的突出问题，促进儿童的全面发展和权利保护，仍然是今后一个时期儿童工作的重大任务。
未来十年，是我国全面建设小康社会的关键时期，儿童发展面临前所未有的机遇。
贯彻落实科学发展观，将为儿童健康成长创造更加有利的社会环境。
制定和实施新一轮儿童发展纲要，将为促进人的全面发展，提高中华民族整体素质奠定更加坚实的基础。
依照《中华人民共和国未成年人保护法》等相关法律法规，遵循联合国《儿童权利公约》的宗旨，按照国家经济社会发展的总体目标和要求，结合我国儿童发展的实际情况，制定本纲要。
一、指导思想和基本原则(一)指导思想。
高举中国特色社会主义伟大旗帜，以理论和“三个代表”重要思想为指导，深入贯彻落实科学发展观，坚持儿童优先原则，保障儿童生存、发展、受保护和参与的权利，缩小儿童发展的城乡区域差距，提升儿童福利水平，提高儿童整体素质，促进儿童健康、全面发展。
(二)基本原则。
1. 依法保护原则。
在儿童身心发展的全过程，依法保障儿童合法权利，促进儿童全面健康成长。
2. 儿童优先原则。
在制定法律法规、政策规划和配置公共资源等方面优先考虑儿童的利益和需求。
3. 儿童最大利益原则。
从儿童身心发展特点和利益出发处理与儿童相关的具体事务，保障儿童利益最大化。
4. 儿童平等发展原则。
创造公平社会环境，确保儿童不因户籍、地域、性别、民族、信仰、受教育状况、身体状况和家庭财产状况受到任何歧视，所有儿童享有平等的权利与机会。
5. 儿童参与原则。
鼓励并支持儿童参与家庭、文化和社会生活，创造有利于儿童参与的社会环境，畅通儿童意见表达渠道，重视、吸收儿童意见。
二、总目标完善覆盖城乡儿童的基本医疗卫生制度，提高儿童身心健康水平；促进基本公共教育服务均等化，保障儿童享有更高质量的教育；扩大儿童福利范围，建立和完善适度普惠的儿童福利体系；提高儿童工作社会化服务水平，创建儿童友好型社会环境；完善保护儿童的法规体系和保护机制，依法保护儿童合法权益。
三、发展领域、主要目标和策略措施(一)儿童与健康。
主要目标：1. 严重多发致残的出生缺陷发生率逐步下降，减少出生缺陷所致残疾。
2. 婴儿和5岁以下儿童死亡率分别控制在10‰和13‰以下。
降低流动人口中婴儿和5岁以下儿童死亡率。
3. 减少儿童伤害所致死亡和残疾。
18岁以下儿童伤害死亡率以2010年为基数下降1\\\/6。
4. 控制儿童常见疾病和艾滋病、梅毒、结核病、乙肝等重大传染性疾病。
5. 纳入国家免疫规划的疫苗接种率以乡(镇)为单位达到95%以上。
6. 新生儿破伤风发病率以县为单位降低到1‰以下。
7. 低出生体重发生率控制在4%以下。
8. 0-6个月婴儿纯母乳喂养率达到50%以上。
9. 5岁以下儿童贫血患病率控制在12%以下，中小学生贫血患病率以2010年为基数下降1\\\/3。
10. 5岁以下儿童生长迟缓率控制在7%以下，低体重率降低到5%以下。
11. 提高中小学生《国家学生体质健康标准》达标率。
控制中小学生视力不良、龋齿、超重\\\/肥胖、营养不良发生率。
12. 降低儿童心理行为问题发生率和儿童精神疾病患病率。
13. 提高适龄儿童性与生殖健康知识普及率。
14. 减少环境污染对儿童的伤害。
策略措施：1. 加大妇幼卫生经费投入。
优化卫生资源配置，增加农村和边远地区妇幼卫生经费投入，促进儿童基本医疗卫生服务的公平性和可及性。
2. 加强妇幼卫生服务体系建设。
省、市、县均设置1所政府举办、标准化的妇幼保健机构。
加强县、乡、村三级妇幼卫生服务网络建设，完善基层妇幼卫生服务体系。
加强儿童医疗保健服务网络建设，二级以上综合医院和县级以上妇幼保健院设置儿科，增加儿童医院数量，规范新生儿病室建设。
加强儿童卫生人才队伍建设，提高儿童卫生服务能力。
3. 加强儿童保健服务和管理。
推进儿童医疗保健科室标准化建设，开展新生儿保健、生长发育监测、营养与喂养指导、早期综合发展、心理行为发育评估与指导等服务。
逐步扩展国家基本公共卫生服务项目中的儿童保健服务内容。
3岁以下儿童系统管理率和7岁以下儿童保健管理率均达到80%以上。
将流动儿童纳入流入地社区儿童保健管理体系，提高流动人口中的儿童保健管理率。
4. 完善出生缺陷防治体系。
落实出生缺陷三级防治措施，加强婚前医学检查知识宣传，规范检查项目，改进服务模式，提高婚前医学检查率。
加强孕产期合理营养与膳食指导。
建立健全产前诊断网络，提高孕期出生缺陷发现率。
开展新生儿疾病筛查、诊断和治疗，先天性甲状腺功能减低症、新生儿苯丙酮尿症等遗传代谢性疾病筛查率达到80%以上，新生儿听力筛查率达到60%以上，提高确诊病例治疗率和康复率。
加大出生缺陷防治知识宣传力度，提高目标人群出生缺陷防治知识知晓率。
5. 加强儿童疾病防治。
扩大国家免疫规划范围，加强疫苗冷链系统建设和维护，规范预防接种行为。
以城乡社区为重点，普及儿童健康基本知识。
加强儿童健康相关科学技术研究，促进成果转化，推广适宜技术，降低新生儿窒息、肺炎和先天性心脏病等的死亡率。
规范儿科诊疗行为。
鼓励儿童专用药品研发和生产，扩大国家基本药物目录中儿科用药品种和剂型范围，完善儿童用药目录。
将预防艾滋病母婴传播及先天梅毒综合服务纳入妇幼保健常规工作，孕产妇艾滋病和梅毒检测率分别达到80%和70%，感染艾滋病、梅毒的孕产妇及所生儿童采取预防母婴传播干预措施比例均达到90%以上。
6. 预防和控制儿童伤害。
制定实施多部门合作的儿童伤害综合干预行动计划，加大执法和监管力度，为儿童创造安全的学习、生活环境，预防和控制溺水、跌伤、交通伤害等主要伤害事故发生。
将安全教育纳入学校教育教学计划，中小学校、幼儿园和社区普遍开展灾害避险以及游泳、娱乐、交通、消防安全和产品安全知识教育，提高儿童家长和儿童的自护自救、防灾避险的意识和能力。
建立健全学校和幼儿园的安全、卫生管理制度和校园伤害事件应急管理机制。
建立完善儿童伤害监测系统和报告制度。
提高灾害和紧急事件中保护儿童的意识和能力，为受灾儿童提供及时有效的医疗、生活、教育、心理康复等方面的救助服务。
7. 改善儿童营养状况。
加强爱婴医院建设管理，完善和落实支持母乳喂养的相关政策，积极推行母乳喂养。
开展科学喂养、合理膳食与营养素补充指导，提高婴幼儿家长科学喂养知识水平。
加强卫生人员技能培训，预防和治疗营养不良、贫血、肥胖等儿童营养性疾病。
实施贫困地区学龄前儿童营养与健康干预项目，继续推行中小学生营养改善计划。
加大碘缺乏病防治知识宣传普及力度，提高缺碘地区合格碘盐食用率。
8. 提高儿童身体素质。
全面实施国家学生体质健康标准。
合理安排学生学习、休息和娱乐时间，保证学生睡眠时间和每天一小时校园体育活动。
鼓励和支持学校体育场馆设施在课余和节假日向学生开放。
完善并落实学生健康体检制度和体质监测制度，并建立学生体质健康档案。
9. 9.加强对儿童的健康指导和干预。
加强托幼机构和中小学校卫生保健管理，对儿童开展疾病预防、心理健康、生长发育与青春期保健等方面的教育和指导，提高儿童身心健康素养水平。
帮助儿童养成健康行为和生活方式。
加强儿童视力、听力和口腔保健工作。
预防和制止儿童吸烟、酗酒和吸毒。
严禁向儿童出售烟酒和违禁药品。
10. 10.构建儿童心理健康公共服务网络。
儿童医院、精神专科医院和有条件的妇幼保健机构设儿童心理科(门诊)，配备专科医师。
学校设心理咨询室，配备专职心理健康教育教师。
开展精神卫生专业人员培训。
11. 11.加强儿童生殖健康服务。
将性与生殖健康教育纳入义务教育课程体系，增加性与生殖健康服务机构数量，加强能力建设，提供适合适龄儿童的服务，满足其咨询与治疗需求。
12. 12.保障儿童食品、用品安全。
完善婴幼儿食品、用品的国家标准、检测标准和质量认证体系，强化生产经营企业的质量意识，建立婴幼儿食品安全监测、检测和预警机制，加强农村地区食品市场监管，严厉打击制售假冒伪劣食品的违法犯罪行为。
加强婴幼儿用品、玩具生产销售和游乐设施运营的监管。
健全儿童玩具、儿童用品等的缺陷产品召回制度。
13. 13.加大环境保护和治理力度。
控制和治理大气、水、土地等环境污染以及工业、生活和农村面源污染，加强饮用水源保护。
加强监管，确保主要持久性有机污染物和主要重金属(铅、镉等)暴露水平符合国家标准。
(二)儿童与教育。
主要目标：1. 促进0-3岁儿童早期综合发展。
2. 基本普及学前教育。
学前三年毛入园率达到70%，学前一年毛入园率达到95%；增加城市公办幼儿园数量，农村每个乡镇建立并办好公办中心幼儿园和村幼儿园。
3. 九年义务教育巩固率达到95%。
确保流动儿童平等接受义务教育，保障残疾儿童接受义务教育。
4. 普及高中阶段教育，毛入学率达到90%。
5. 中等职业教育规模扩大，办学质量提高。
6. 保障所有儿童享有公平教育，均衡配置教育资源，缩小城乡差距、区域差距、校际差距。
7. 学校标准化建设水平提高，薄弱学校数量减少。
8. 教育质量和效益不断提高，学生综合素质和能力全面提升。
策略措施：1. 落实教育优先发展战略。
切实保证经济社会发展规划优先安排教育发展，财政资金优先保障教育的投入，公共资源优先满足教育和人力资源开发需要。
完善体制和政策，鼓励社会力量兴办教育，不断扩大社会资源对教育的投入。
2. 依法保障儿童受教育的权利。
各级政府要组织和督促适龄儿童入学接受义务教育，帮助解决适龄儿童接受义务教育的困难，采取措施防止其辍学。
父母或其他监护人要保障适龄儿童依法接受并完成义务教育。
学校要耐心教育、帮助品行有缺点、学习有困难的学生，不得违反法律和国家规定开除或变相开除学生。
3. 促进基本公共教育服务均等化。
坚持基本公共教育的公益性和普惠性，加快建立城乡一体化的教育发展保障机制和基本公共教育服务体系，均衡配置教师、设备、图书、校舍等资源，加快推进义务教育学校标准化建设，完善教师交流制度，缩小办学条件、师资水平、教育质量上的差距。
4. 加快发展少数民族和民族地区儿童教育事业。
加大对民族教育的支持力度，积极推进民族地区、农村牧区、偏远山区、边境地区改善中小学办学条件，巩固提高九年义务教育水平，促进女童接受学前和高中阶段教育。
大力推进双语教学，全面推广国家通用语言文字，尊重和保障少数民族儿童使用本民族语言接受教育的权利，重视加强学前双语教育。
加大民族地区师资培养培训力度。
进一步完善发达地区、大中城市对民族地区的教育支援工作。
5. 积极开展0-3岁儿童科学育儿指导。
积极发展公益性普惠性的儿童综合发展指导机构，以幼儿园和社区为依托，为0-3岁儿童及其家庭提供早期保育和教育指导。
加快培养0-3岁儿童早期教育专业化人才。
6. 加快发展3-6岁儿童学前教育。
落实各级政府发展学前教育的责任，将学前教育发展纳入城镇建设规划和社会主义新农村建设规划；建立政府主导、社会参与、公办民办并举的办园体制，大力发展公办幼儿园，提供“广覆盖、保基本”的学前教育公共服务；鼓励社会力量以多种形式举办幼儿园，引导和支持民办幼儿园提供普惠性服务。
重点发展农村学前教育。
每个乡镇至少办好一所公办中心幼儿园，大村独立建园，小村设分园或联合办园，人口分散地区提供灵活多样的学前教育服务，配备专职巡回指导教师，逐步完善县、乡、村三级学前教育网络。
采取有效措施，努力解决流动儿童入园问题。
建立学前教育资助制度，资助家庭经济困难儿童、孤儿和残疾儿童接受普惠性学前教育。
因地制宜发展残疾儿童学前教育，鼓励特殊教育学校、残疾人康复机构举办接收残疾儿童的幼儿园。
加强学前教育监督和管理。
7. 确保受人口流动影响儿童平等接受义务教育。
坚持以流入地政府管理为主、以全日制公办中小学为主解决流动儿童就学问题。
制定实施流动儿童义务教育后在流入地参加升学考试的办法。
加快农村寄宿制学校建设，优先满足留守儿童住宿需求。
8. 保障特殊困难儿童接受义务教育权利。
落实孤儿、残疾儿童、贫困儿童就学资助政策。
加快发展特殊教育，基本实现市(地)和30万人口以上、残疾儿童较多的县(市)建立1所特殊教育学校；扩大残疾儿童随班就读、普通学校特教班和寄宿制残疾学生的规模，提高残疾儿童受教育水平。
为流浪儿童、有严重不良行为和违法犯罪行为的儿童平等接受义务教育创造条件。
9. 加快发展高中阶段教育。
逐步提高高中阶段教育财政投入水平，加大对中西部贫困地区高中阶段教育的扶持力度。
推动普通高中多样化发展，满足不同儿童发展需求。
10. 大力发展职业教育。
以服务为宗旨，以就业为导向，以提高质量为重点，深化职业教育改革，促进职业教育规模、专业设置与经济社会发展需求相适应。
增强职业教育吸引力，逐步推行中等职业教育免费政策。
11. 全面推进素质教育。
树立科学的教育观，全面贯彻教育方针，坚持面向全体学生、促进学生德智体美全面发展，提高学生的学习能力、实践能力、创新能力、社会适应能力和思想道德素质、科学文化素质、健康素质。
12. 加强和改进学校思想道德教育。
坚持育人为本、德育为先，把社会主义核心价值体系融入国民教育全过程。
把德育渗透于教育教学各个环节，贯穿于学校教育、家庭教育和社会教育各个方面。
创新德育形式，丰富德育内容，不断提高德育工作吸引力和感染力，增强德育工作的针对性和实效性。
充分发挥共青团和少先队在学校德育工作中的作用。
13. 提高儿童科学素养水平。
开展多种形式的科普和社会实践活动，增强儿童对科学技术的兴趣和爱好，培养儿童科学探究能力和综合运用知识解决问题的能力。
利用科技类博物馆、科研院所等科普教育基地和青少年科技教育基地等资源，为儿童提供科学实践的场所和机会。
建立校外科学实践活动与学校课程相衔接的机制。
加强校内外结合的儿童科普网络建设，建立和巩固一支专兼职相结合的儿童科普队伍。
14. 加快推进教育教学改革。
积极推进课程体系、教学内容、教学方法、考试招生制度改革，建立教育质量标准和监测评价制度体系，完善学生综合素质和学业评价体系。
完善和全面实施义务教育就近免试入学制度，解决学生择校问题。
建立学生课业负担监测和公告制度，减少作业量和考试次数，减轻学生课业负担。
15. 提高教师队伍素质和能力。
加强教师职业理想和职业道德教育，提高教师师德修养水平。
将师德作为教师考核、聘任(聘用)和评价的首要内容。
继续提高教师学历合格率和学历层次，完善教师培训制度，提高教师业务水平和教学能力。
16. 全面推进教育现代化和信息化。
把教育信息化纳入国家信息化发展整体战略，提高农村中小学校接入互联网的比例，扩大农村现代远程教育网络覆盖面，基本建成覆盖城乡各级各类学校的教育信息化体系。
17. 建设民主、文明、和谐、平等、安全的友好型学校。
建立尊师爱生的师生关系。
保障学生参与学校事务的权利。
创造有利于学生身体健康的学习、生活条件，提供安全饮用水和卫生厕所，改善寄宿制学校学生食堂和住宿条件。
18. 完善学校收费管理与监督机制。
完善学校收费管理办法，规范学校收费行为和收费资金使用管理。
如何做好幼儿园后勤管理工作
幼儿园的后勤保育工作是全园管理工作的重要组成部分。
要照顾好幼儿一日的起居饮食；要创设良好的环境条件；要充实和改善保教设备；要提供人、财、物的要素；要促进幼儿保教活动的顺利开展等都必须有后勤大量的琐碎、复杂的事务人员的支持、配合、努力才能完成。
幼儿园的后勤工作有别于一般学校，除了教好孩子，还要让孩子学好、吃好、睡好，生活好。
要管理好幼儿园的后勤保育工作，我觉得提高后勤人员的素质、管理好幼儿园的生活环境和物品以及保证优质的膳食等方面非常重要。
\ 保育员在后勤队伍中占了很大的比例，而且直接接触孩子，所以要提高后勤人员的素质，首先要提高保育员的素质。
\ 一、从思想上和行动上提高保育员队伍的整体素质。
\ 1、从思想上转变保育员对自己角色的认识。
\ 长期以来，人们都以固有的眼光看幼儿园的后勤、保育工作。
认为幼儿园的保育员、后勤人员只要管好孩子的吃、喝、拉、睡和环境卫生，后勤管理人员是“消防员”哪里有火情到哪里。
保育员也觉得自己只要做好本职工作就行了。
为了改变心态，我园组织保育员进行业务学习，例举日常工作中的实际例子，让大家认识到保育员的一言一行、一举一动也直接影响着幼儿，贯彻保教结合的原则，必须有保育员的积极配合。
保育员也慢慢意识到，只要不断学习保育员的角色在幼儿园工作中也非常重要。
\ 2、加强对保育员的培训。
\ （1）提高保育员的合作意识与责任感\ 有经验的老师都知道，与优秀的保育员配班，工作起来，称心如意，与缺乏责任感、只顾做自己本份工作的保育员配班，总是绊手绊脚的，心情很不舒畅。
为了提高保育员的合作意识与责任感，我园实行教师和保育员相互选择配班这一形式，提高了保育员的工作积极性，增强合作能力与对班级工作的责任感。
逐步配合教师完成班级的保教工作。
\ （2）提高保育员的专业技能\ 积极组织保育员参加保健部门举办的业务知识系统培训，提高保育工作水平和工作流程，并进行规范的操作。
为了更好地配合教师开展教育活动，幼儿园举行的一些专业知识讲座，保育员也一起参加，了解最新的教学知识，更密切地配合教师步调一致地开展日常的教育教学工作。
\ （3）建立一日工作常规。
\ 在幼儿园一日活动中，保育员工作琐碎而又繁杂。
为了使保育员明确工作任务，减少忙乱现象，对保育员的工作时间和工作内容进行了安排，拟订了一日保育工作常规，并在工作实践中不断加以完善，基本形成了良好的工作程序。
保育员不仅仅要搞好清洁卫生和照顾好孩子的生活，还配合老师组织好教育活动，在一日活动中随时注意对孩子进行思想品德教育和良好生活习惯培养，并能随时组织幼儿活动。
\ 二、创设并管理好幼儿园的环境和物品。
\ 1、环境的创设与管理\ 环境是幼儿园的门面，环境管理的如何，直接影响着幼儿园的形象，也是幼儿后勤工作管理好与坏的表现。
幼儿园的环境任何时候都应该是清洁、安全、美化、充满童趣的。
后勤方面应随时根据教育、安全、卫生的要求和孩子的需要以及园长的总体规划和设想对幼儿园的绿化、环境、园舍、大型器械等不断创设和改善。
并按照勤俭办园、开源节流的目标办事，想方设法用最少的资金办最多的事情。
同时也要建立和健全各项管理措施。
教师教育幼儿爱护公物，保护好环境，做到整洁卫生，文明，养成良好的生活习惯，后勤人员注意清洁、维护。
对园舍环境、器械等进行定期的安全检查、维修；并制订岗位职责，做好检查、维修的记录。
\ 2、教学设备和物品的提供与管理\ 随着社会的发展，教学设备越来越先进，选择也越来越多样化。
后勤采购人员根据幼儿园的教学需要，有计划地改善和提供先进的教学设备，精打细算，货比三家，不铺张浪费，当好管家。
办学条件改善了，重要的是设施设备的管理和保养。
\ （1）要确立设备管理人人有责的观念。
把设备的使用和保管工作向全体教职工阐明，并逐渐确立人人有责的意识。
要求大家配合保管好设备，从而能充分利用现有的设备和条件。
\ （2）定专人管理幼儿园的设备、设施。
定期检查核对设备、设施，发现问题及时汇报、及时维修，保证安全使用。
\ 三、管好幼儿的膳食。
\ 1、合理配餐，营养计算\ 合理配餐是幼儿饮食的关键。
所以在制订幼儿食谱中注重以科学调配，使营养均衡。
每半月由保健医师、炊事员和家长代表一起共同指定食谱，按幼儿生长发育必需的营养要求，共同研究，提前制定下两周食谱，不断改善花样品种，保证每周每天不重样，每月进行一次营养计算。
按时公布本周食谱，听取班级与家长对膳食工作的意见，及时给予反馈调整，使幼儿食谱不断得到落实和提高，以提高家长的满意度，保证幼儿能够从每日的膳食中得到符合标准的各种营养素。
\ 2、坚持深入实际，严格膳食工作的检查、监督。
\ 后勤管理人员和保健医生每天坚持下厨1-2次检查工作；首先严把食品采购关、加工关，不购买腐烂、变质的食品。
存放食品有专人专门管理其他人不得进入食品加工间和操作间，严禁外来人员出入厨房。
完善进出仓制度，由专人进行食品入库与出库的检查工作，包括：食品名称，生产日期，供货商地址，检验报告等。
其次是重视抓改善幼儿伙食，提高膳食质量。
为了管理好幼儿的膳食工作，对食品的采购、食物的保管、炊事员的工作等进行检查和指导，发现不合理的现象，及时指正。
保证幼儿进餐时间和自由饮水时间。
督促炊事员养成良好的个人生活卫生习惯和严格执行伙房清洁卫生制度等。
学龄前期保健内容及要求
（一）、加强宣传教育，养成良好卫生习惯1、做好个人卫生，勤洗手、勤洗澡、勤换衣服、勤晒被褥。
2、坚持体育锻炼，随天气变化合理增减衣服，提高机体抗病能力。
3、饮食均衡，保持平衡膳食，合理休息，劳逸结合，防止过度的紧张和疲劳，并注意防寒保暖。
三种与膳食营养在学龄前儿童中比较常见有关的疾病是：反复呼吸道感染、超重与肥胖、潜在缺铁及缺铁性贫血。
4、不混穿他人衣物，个人生活用具单独使用。
5、不随地吐痰，打喷嚏是要进行遮掩，不直接面向他人。
6、讲究食品卫生，不喝生水，不暴饮暴食，不购买不食用过期变质“三无”食品。
（二）、搞好大环境卫生1、注意活动室、寝室等生活环境的每天通风换气，保持空气新鲜打扫卫生时要坚持湿式打扫，避免尘埃飞扬。
2、幼儿经常停留的场所要定期进行消毒，活动室、桌椅、窗台、玩具、橱柜、地面等等。
可以用含氯消毒剂如84液进行消毒（三）、加强幼儿园食堂管理，做好防蝇、灭鼠工作，防止食物食品的污染，对公用餐具要定期消毒。
消毒：消毒很重要，清洁更重要。
幼儿园常用的清扫方法是 湿式清扫法。
消毒：日常消毒和终末消毒日常消毒：个人卫生、环境和物品表面消毒发生疫情的托幼机构和幼儿园停课后应及时做好终末消毒。
包括：园区内室内外地面、墙壁，门把手、楼梯及扶手、场所内各种物品表面，特别要注意患儿的衣服、被褥、玩具，餐饮具，厕所、卫生间、污水、垃圾等。
我们园使用的消毒：消毒液84液 日光暴晒 紫外线直接照射、红外线照射、煮沸法、主要是通风。
擦拭消毒法适用范围：家具表面、儿童玩具的消毒。
操作方法及注意事项：用布浸以消毒剂溶液，依次往复擦拭被消毒物品表面。
必要时，在作用至规定时间后，用清水擦净以减轻可能引起的腐蚀作用。
喷雾：地面消毒先由外向内喷雾一次，待室内消毒完毕后，再由内向外重复喷雾一次。
二、卫生清扫:1、一个姿势不要超过半小时，2、首先将自己成功快感激发出来，如用方块消除法；3、清洁物品的次序要合理（检查时）专业人士经验说：地板革一般情况下寿命是3年，必须使用干度是90%的拖把或是抹布。
物品的使用：消毒桶、抹布 、盖子、端碗、勺子、玩具架（玩具摆放）等有固定位置，就是尽量不要伤到幼儿。
三、常见病的诊治及小外伤的处理：低血糖、高热惊厥、鼻出血、发热、腹痛等，碰肿、出血，手抓伤、咬伤等。
关于高中生早餐调查研究报告的演讲论文
关于高中生早餐问题的研究 关于高中生早餐问题的研究高二（5）班B2人员介绍：指导老师——管彦斌（语文）组长——狄安莉组员——王琴 顾蕾 陈羊 任亚男课题及课题研究涉及的科目：课题——高中生对健康早餐的认识课题研究涉及的主导科目——语文 营养学课题研究涉及的非主导科目——数学 生物 其它 中文摘要：通过团内组织活动，我们感到本班同学对健康早餐，合理安排早餐并不是很了解，也不是很重视，尤其在平常我组成员与同班同学的接触中，了解有不少同学不吃早餐，这对同学们的健康是十分不利的。
所以我们研究这个课题的目的有以下几个：了解周围同学对早餐的重视程度，是否坚持吃早餐，进而对当代高中生的早餐问题有一个初步的了解，以便于我们日后的开展工作提供一些借鉴和依据。
其次，我们也不会过分的看重这次研究能达到一个多高的水平，我们看重的是过程。
我们希望通过这次的研究作为一个平台，让那些目前还对早餐不重视的同学能引起些许重视，对健康早餐有初步的认识，这也有利于同学们今后有机会做这方面的研究。
这是我们的初衷，也是我们研究的主要目的。
关键词：健康 早餐 解决问题：在一系列关于早餐问题的研究过程中，我们通过分发调查问卷使部分同学得知了早餐的重要性，提高了对早餐的重视程度．同时也提高了我们周围同学对早餐的重视程度． 意义：在我们的身边，有不少同学不吃早餐，有些甚至影响到了学习，我们组的5个成员意识到了这个问题的严重性，我们要呼吁在人们物质高度发展的今天，同学们不要忽略了生活中的细小事情，特别是有关于我们的健康的事情。
虽然我们的力量是十分微薄的，但我相信我们的研究一定能给大家一点有益的启示。
目标：1、使我们身边的高中生同学们对早餐所涉及的一些问题的了解和认识。
2、通过调查和宣传，使一些极不重视早餐的同学能增加重视性。
3、早餐的健康与同学的生活息息相关，使同学们积极的加入到宣传健康早餐的行列中来。
4、通过此次活动，是我们的研究性活动更加完善，取长补短，以便我们在下次的研究性课题中做的更好。
假设：我们的同学对早餐的健康及早餐的重要性并不是很了解，但是通过这研究活动，我们使身边的同学了解了它，并且加入到健康早餐的行列中来。
内容：要想研究高中生对健康早餐重要性的认识，首先我们自己就要全面，详细地了解同学们吃早餐的情况，做调查，同时向大家介绍、宣传。
方法：问卷调查法——我们会对本班及其他班部分同学发放调查问卷，力求范围面较广的了解同学们的情况。
访谈法——我们会对部分同学进行访谈，了解他们对健康早餐及我们这次研究的看法。
资料查阅法——我们可以到图书馆或网上查阅有关健康早餐方面的资料。
统计法——我们要了解高中生对早餐若干问题的认识，进行总结、归纳。
人员安排：管老师——综合指导陈羊——写论文狄安莉——调查问卷设计及调查问卷的发放，统计王琴——外联、访谈顾蕾——图书馆查阅及网上查阅任亚男——录入 排版 后期制作 时间 第一周 第二、三周 第四周 第五周 阶段任务完成开题报告发放问卷及访谈 查找资料后期制作及结题 主要研究方法资料查询法问卷调查资料查找法完成 主要负责人 狄安莉 全体组员 顾蕾 任亚男 基本过程：第一阶段：我们先一起讨论了研究的课题，并确定了课题，分配了各自的任务，同时确定了基本方法，狄安莉完成开题报告．第二阶段：我们小组成员一起设计了调查问卷，并分发到各班，并在当天下午收回，陈羊和王琴共同总结了调查问卷的结果．第三阶段：由顾蕾结合调查问卷的结果，上网调查资料，查漏补缺，并得出相应结论．在此期间，我们小组成员也进行了一系列的讨论，得出结果．第四阶段：我们总结上述一系列成果，并由任亚男完成了结题报告． <\\\/SPAN>结论：我们小组通过对调查问卷的总结，以及访谈的结果，得知绝大部分同学并不知早餐的重要性，由于各种原因不吃早餐的比比皆是，总结原因如下： １．起床太晚２．减肥３．其他 结果分析：其实大家并不知道不吃早餐，不仅不利于身体健康，影响学习效率，而且恰恰是减肥的公敌．对正处于青少年阶段的我们来说这是百害而无一利的．可惜学生、家长对这一点并不重视．这是需要被提醒的．建议：因此我们小组希望学校开展相关内容的活动和宣传，以提高同学们对该问题的重视，希望对大家有所帮助． 个人体会和感想：狄安莉：我个人觉得这次的主题很贴近我们高中生的生活，所以在选题上我们做的不错，还有，我们用了以前没用过的调查方式：问卷调查。
这有利于培养我们的能力，我们全体成员都觉得部不错。
我认为通过我们的努力，一定可以做的比上次更好。
顾蕾：这一次我们每一个成员都积极参加，为这次的研究出了不少力，同时通过这次的研究，我更加深刻的意识到早餐对于我们高中生的重要性，希望所有的同学都能提高对早餐的重视程度。
王琴：我觉得我们这次有些地方做的还不是特别好，比如，问卷调查的问题设计的不够全面，或许是由于时间的紧迫，但我相信我们下一次一定会做的更好。
陈羊：研究性学习有利于培养我们同学的团结意识，大家的合作精神，比如，关于问卷调查的设计上，我们就是通过了激烈的讨论最终达成了一致，确定了问题。
同时，我也进一步了解了早餐的重要性，本身我就是一个重视早餐的人，所以我希望我身边的同学都能够重视起来。
任亚男：我觉得通过我们微薄的力量，应该可以使我们的同学了解了一点吃早餐的重要性吧。
教师评价：其实在这次的研究性活动中，我只是帮助了她们一起讨论和制定了主题，还有复印了调查问卷，主要还是他们自己在弄，这就充分说明了他们有独立的能力，而且他们此次的研究过程包括研究性论文都较上次有了很大的进步，这是值得赞赏的。
对组员的评价：狄安莉：优顾蕾：优王琴：优陈羊：优任亚男：优 调查问卷1、 你平常吃不吃早餐
A 吃 B 不吃2、你觉得吃早餐重要吗
A 重要 B 不重要 C 一般3、你不吃早餐的原因是什么
（吃早餐的可不予作答）A 起床太迟来不及B 为了减肥C 因为不喜欢学校的早餐D 其他3、你是否经常带早餐到教室里吃
A 是 B 不是4、你知不知道吃早餐有助于减肥
A 知道 B 不知道5、你觉得学校餐厅的早餐怎样
A 不错 B 一般 C 不怎么样6、你是否觉得不吃早餐会影响你上课时的注意力
A 是 B 不是 C 有一点7、你在家吃不吃早餐
A 是 B 不是8、在家不吃早餐的原因：A 起的太迟，都快吃中饭了B 啃零食C 没人烧饭9、你爸妈是否对吃早餐重视
A 是 B 不是10、你是否因为长期不吃早餐而得胃病
A 是 B 不是11、你有做过健康早餐方面的研究吗
A 有 B 没有12、你有否因为赶前一天晚上的作业而不吃早餐
A 有 B 没有13、你知道早餐中必备的营养吗
A 知道 B 不知道 l 你对健康早餐有什么个人意见：<\\\/SPAN><\\\/SPAN><\\\/td><\\\/tr>高中生青春发育期健康饮食高中生健康饮食问题：高中生健康饮食我是一名高二学生,是走读生.我想好好的规划一下我的健康饮食.希望大家帮帮我,给我一份好的建议.比如说早上该吃什么好?中午吃些什么好?晚上吃些什么?我在这里先谢过了.寂地回答：早餐要吃一些有营养的东西,比如:鸡蛋,牛奶或豆浆,还可搭配一点水果,一两片面包.早晨是一天的开始,千万马虎不得.中午要吃饱才行,因为下午时间很长,饥饿会影响学习的.最好多吃青菜,多多摄入维生素.假如下午还是饿的话,可以加个可见餐,一个苹果或一杯酸奶比较好.晚上不要吃太多,不然饭后会产生困倦感,影响到晚上的学习.但要切记困时不要喝咖啡.另外,睡前喝一杯牛奶也是很好的,既有营养,又有助于谁眠!参考文献：中学饮食||| 那小子回答：你平时吃什么就按你的正常的生活习惯去做
不要刻意的去讲究你的饮食
这样子会更好的
||| 慧照回答：早上喝一杯牛奶或豆浆配馒头，中午应多摄入些高蛋白，青菜水果些许，晚上以均衡营养为主，八分饱即可。
||| 广林鸟回答：考前三个月,要多吃鱼籽、鱼肉、豆制品、核桃等.这些对大脑有很大益处.||| vivian回答：我刚刚高考完 高考之前老师建议我们多吃点海产品 比如清蒸鲈鱼什么的 高三身体最重要 一定要注重卫生 而且不要暴饮暴食其他的照常就行了||| 蝴蝶飞飞回答：一、合理营养高中生正处在青春发育期，全身各部官逐渐发育成熟，代谢旺盛，又活泼好动，其活动量高于任何年龄组。
这时期也是思维能力活跃、记忆力最强的时期，其学习任务十分繁重，要面临各种各样的考试。
高中时期的青少年，是长身体、长知识的要害时刻，他们的大脑皮层长期处于高度紧张之中，所以此时的营养状况必须十分重视。
在营养供给方面需与青春发育过程的生理需求相适应。
这时期假如营养供给不及时或出现营养不良，可能使青春发育期推迟一至二年。
另外，有部分高中生在幼儿、儿童时期曾因为营养不良而造成身高、体重、智力等低于标准，到了青春发育期开始只要能抓住良机，给予合理而良好的营养补给，还有可能赶上正常发育的青少年。
许多事实表明，营养对青少年不仅对体型、机能，而且对智力、情绪都产生深远的影响。
二、膳食构成高中生的膳食属于较非凡范围的一种善食。
膳食营养安排应适合于高中生生理、心理的特点。
除了保证生长发育非凡需要的营养之外，还必须考虑高中生繁重的学习任务而需要供给的非凡营养素。
在膳食质量上比小学生要高些，因此要求食堂管理人员与家长进一步了解营养知识，以利于高中生所摄入的膳食营养全面、合理而平衡。
1、三餐热能分配。
根据高中生的学习生活，一般上午要上4—5节课，脑细胞活动相当剧烈，早餐非凡重要，质量数量都要有保证。
部分青少年因晨起胃口不佳或习惯性早餐摄入热能不足，上午第二节课后必须加一次课间餐（面包、糕点、牛奶、豆将之类）。
要使早餐（包括课间餐在内）的热能摄入量占全日总热能的30%，午餐占35%—40%左右，晚餐占30%—35%，高中男生肌肉细胞高速增长，加以活动量一般大于高中女生，所以热能供给要比女学生多100—300千卡左右。
一日主要食品，主食400—600克（16岁以上按600克）。
以含碳水化合物高的米、面、薯类、杂粮为主要原料。
副食品内、鱼类100—150克，鸡蛋1—2个（鸭、鹅蛋也可），大豆及豆制品适量，新鲜蔬菜500—750克，水果150—250克，牛奶、豆奶、羊奶200毫升。
动物肚脏、血可适量，每周吃2—3次。
2、每餐均应有荤有素。
也可以粮、豆、菜混食。
主副食品搭配适宜，可以充分发挥蛋白质的互补作用，提高蛋白质的利用率。
以早餐为例，主食（麦片、米）、副食（卤蛋、肉松或小鱼）、加上适量新鲜蔬菜；其中副食也可换成煮黄豆、豆干、豆腐等豆制品。
除此，米面混食、干烯搭配也很重要，不应在一餐中既吃稀饭又喝汤，或全吃干稠食品而无汤汁供给。
例如稀饭加馒头，配鸡蛋或豆类及其制品，比较合理。
3、选择富含维生素和无机盐的食物为原料。
如奶类、瘦肉、海产品、蔬菜（绿、黄、红色），以保证各种无机盐和维生素的供给。
4、编制一周食谱。
编制食谱应根本本地区的经济与食物原料供给情况。
一周内摄入的各类营养素总量应满足高中生气体之需求，尽量使每餐做到营养分配合理而平衡，但假如天天之间各营养素摄入量稍有小的出入，而一周总量达标，则基本上不会出现什么营养问题，这是充许的。
5、食用新鲜的食品，严格防止食物中毒。
三、饮食环境与饮食习惯1、就餐环境应清洁、明亮、舒适，就餐时可播放轻音乐。
这样，可使就餐者心情轻松愉快，消除大脑虎层的紧张与疲惫，从而增进食欲。
2、定时定量进餐。
可使消化腺的分泌和胃肠蠕动形成有规律的运动，假若进食不定时，饥饱不均匀，会引起胃肠功能紊乱，影响消化吸收。
3、不暴饮暴食。
不偏食和择食。
暴饮暴食轻易智慧引发胰腺炎和急性消化不良、胃炎等。
喜欢吃这种而不爱吃那种，或只吃几种食物，其它的都不愿吃，称为偏食和择食。
要知道不同食物所含营养不相同，再好的一种食物都不能含有所有的营养万分。
4、少吃零食。
多吃零食，时间一长，机体必需的营养素摄入不足，会导致营养不良。
另一方面因吃零食时会把手上的脏物与细菌带入口中，易感染肠道疾病。
5、饭前饭后半小时内不要从事紧张的脑力劳动或剧烈运动。
也不宜边吃饭边看书。
这些都会造成胃肠蠕动减弱，消化液分泌减少，影响消化吸收功能，严重时还会引起胃炎或其它胃肠道疾病。
6、吃饭时不能生气。
发怒争吵，哭泣悲伤，这些不但妨碍进餐，影响食欲，而且轻易智慧引发消化不良。
四、非凡情况下的饮食营养1、考试时的营养需要与合理膳食考试，高中生处于高度紧张的脑力劳动之中，且用脑时间久，常会出现头昏脑胀，这是血糖低、脑缺氧的反应。
因此从营养上要考虑多补充些碳水化合物类的食品，以避免发生低血糖、脑缺氧的不良反应。
最好多吃谷类、豆类、块茎、水果、蔬菜等含碳水化合物的食品，要减少纯糖和纯油性的食物。
考试还需要充足的蛋白质，因为蛋白质直接影响大脑皮层活动，可增加记忆力，并使精力集中。
所以考试期间应吃些奶、蛋、鱼、瘦肉、豆类这些含优质蛋白质丰富的食品，以改善脑部营养。
维生素和无机盐，对参加考试精神高度紧张的高中生也是必不可少的。
许多实验证实，学生在考试期间水溶性维生素的消耗比平时学习生活有较大增加，补充了水溶性维生素B1、B2、C和尼克酸，对消除神经的疲惫有显著效果。
所以考试前应多吃含水溶性维生素丰富的食物，如蔬菜、水果、蛋类、豆类及动物性的食品。
若参加考试的学生，因维生素B1缺乏，往往会出现倦怠、健忘、易怒、食欲不振等情况。
考试期间，高中生日以继夜攻读迎考，眼睛视力损害明显，非凡夜间温习功课对维生素A的需求量会增加，因此考试期间要多食用含胡萝卜素较多的绿色、红色、黄色的蔬菜和水果。
还有适量的含维生素A丰富的肝、肾等动物性食品，以利于视力保护。
也曾有人认为，考试时服用几片维生素药片就可以解决问题。
其实，在正常生理条件下，营养素在体内既相互配合又相互制约，各种维生素之间要保持平衡。
单纯性服药是难以达到平衡的，非凡在考试期间，强调高中生营养必须全面与合理，只靠服药是不行的。
为此，考试期间学校学生食堂与家庭方面的烹调加工，都必须注重饮食的合理搭配，尽量做到饭菜营养价值高，色、香、味俱全，能提高食欲，以保证考生的健康。
夜间可增加一餐蛋白质量较高的夜宵。
2、运动时的营养需要。
良好而合理的营养，有利于消除运动的疲惫与恢复体力，能促进体育锻炼和比赛成绩的提高，同时也能促进体格发育，增强体质。
运动会赛前的食物要选择耐饥、少纤维、富含热量、高蛋白和富含各种维生素、无机盐的食吕。
肥肉、韭菜、甜薯应少吃，因这些食品渣多易产气，会影响练习和比赛。
总之运动时的膳食不仅强调营养素的质与量以及色、香、味性状，还需结合练习竞赛的内容及气温等情况适当调整。
如力量型练习应供给足量高蛋白质食品，速度型练习应注重营养素的全面与平衡，耐力型练习应供给充裕的热能、水、无机盐元素。
必须指出，喜爱体育活动的青少年不讲究食营养或饮食习惯不良，如饥一顿、饱一顿，或因怕发胖不愿增加食量，都是严重违反运动生理的，时间久了，必然损害身体健康。
该回答在2006年7月12日由回答者修改过||| bbs.shaokao.com回答：想吃什么的时候就吃什么应该是最好的状态,不要挑食,早餐必须要吃,旧可以了||| 小疯子回答：想吃什么就吃什么~~~~高中时有好身体,要多享受美食呀!一．研究的目的和意义中学生是祖国的未来和希望，有健康的身体才有革命的本钱。
而随着经济的发展，人们生活水平不断提高，现在的中学生在饮食上出现不良的现象：挑食，暴食，偏食，节食等，结果造成营养不良，学习效率降低。
所以营养与健康对于许多中学生来说是至关重要的。
借助这个课题是想让学生了解营养与健康的知识，明白如何合理安排自己的“一日三餐”及锻炼身体。
二．研究的过程1.讨论确定主题。
2.根据主题，明确分工。
3.根据分工进行活动：设计问卷调查表；查找资料。
4.对中学生进行问卷调查表。
5.整理分析数据得出结论，撰写论文。
6.成果展示。
三．研究的成果万蕾合理营养的膳食对青少年的健康成长及学习有着重要的意义，或许你会找各种借口，如：“学习忙，顾不上；吃饱就好；看我长得这么壮，还需要吗
”其实以前我也是这样想的，但是了解了中学生的营养与健康的研究性学习后我才知道，这其实不然，中学时期是青少年身体的生长发育期，但是中学时期学习压力大，学习紧张，就没有太重视我们的身体，但这是很不好。
在调查中我就知道了许多的东西：在所有主食中，玉米的营养价值最高，玉米中含有大量的营养保健物质，除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外，玉米还含有核黄素、维生素等营养物质。
这些物质对预防心脏病、癌症等疾病有很大的好处。
玉米中所含有的胡萝卜素，被人体吸收后转化为维生素A，具有防癌作用；植物纤维素能加速致癌物质和其他毒素的排除；天然维生素E则有促进细胞分裂，延缓衰老，降低血清胆固醇，防止皮肤病变的功能，还能减轻动脉硬化和脑功能衰退，多吃玉米还能增强人的记忆力和脑力。
除了玉米外还有许多果蔬富含营养：柠檬能护肤美容、防病疗疾、补充钙、铁、调味杀菌的作用；香蕉的含钾量在各类水果中为最高；用木瓜擦脸，洗手能除蛋白质，油质，积留污垢，是一种良好的皮肤清洁剂…从营养与健康的研究性学习中，我不仅了解了许多营养方面知识，还学会了和各科的联系，让我们学会了学以至用，开拓了我们的视野，提高了我们的积极性、创造力。
同时也培养了我们的创新意识和创新能力、处理信息的能力、合作精神和人际交往能力、科学精神和科学态度、关注现实、关注人类发展的意识和责任感。
李杨我们研究的课题是中学生的营养与健康,因此,我们对于周围的朋友进行了问卷调查,了解到了现在中学生的营养与健康不甚理想。
我对营养学进行了调查。
其实营养学不像我们所知的“医疗”能够治疗疾病，但是却可以养生，让我们的生活变的更加轻松。
它不仅仅只是研究怎么解决现有问题的一门学问了，它还有一个更重要的职责：告诉人们如何预防，如何从饮食中就避免一些麻烦的发生，如何通过饮食提高自己的精力
因此，我们更应该注意自己营养的吸收和健康的发展。
中学生要获得人体所必需的各种营养素，必须注意食品的合理搭配，切忌吃荤不吃素或吃素不吃荤。
注意蛋白质的互补作用，更好地吸收。
经过调查结果，我们也收获了不少，懂得该如何养成良好的饮食习惯，注重营养与健康。
从调查中我了解到：不吃早餐的学生贫血率高?据有关部门一项调查发现：不吃早餐组的学生贫血率为100%，不在家中进早餐的学生贫血率为23.9%，在家进餐的学生贫血率为8.26%，表明不吃早餐极易导致贫血，应引起全社会的重视。
综上所述，我们呼吁每一位家长应转变陈旧的温饱型营养概念，代之以全新的现代化营养观念，并且落到实处，让我们的孩子健康地成长。
通过调查我们学会了合作，也增强了我们的交际能力，培养了我们处理信息的能力，也学会了收集和整理资料，锻炼了我们的动手操作能力。
陈稀娴这次，我们对中学生的营养与健康进行了研究。
中学生正处于青春发育期，有着特殊的营养要求。
青春期是人体生长发育的旺盛时期，当然需要额外营养，因此，我们应注意营养素的吸收。
由于学习紧张、功课多的原因，很多中学生对于早餐经常只是简单应付，不注重膳食的合理搭配，因此造成身体发育的不足，导致容易疲劳、消瘦、抵抗力降低，甚至形成某些疾病。
食物中所具有的营养相当丰富，所以，膳食的吸收是我们能量的主要来源。
答案补充 经过研究，我收获了不少，处于发育阶段的我们，应该要好好调理好营养，身体才能健康发展。
早餐是一天能量和营养素的重要来源?美国开展的一项调查发现，不吃早餐的少年儿童，午餐中能量的摄入量，尤其是来源于蛋白质的能量明显高于吃早餐的少年儿童，但全天平均的总能量摄入量明显低于吃早餐组。
也就是说，午餐和晚餐的摄入量不能弥补不吃早餐所引起的能量摄入不足。
上海第二医科大学的一项研究发现，随着吃早餐频率的增加，中小学生各组全天能量、蛋白质、硫胺素、梳黄素、铁、钙、镁、硒和锌等营养素摄入量水平显著高于不吃早餐中小学生组，说明吃早餐有助于中小学生摄入充足的能量和营养素。
在竞争激烈的现代社会各方面的都很重要，通过调查研究，我们锻炼了动手能力，与人沟通，交流的技巧也为我们以后涉世，处理人际关系提前上了一课，同时也培养了我们的创新意识和创新精神。
答案补充 饶心雅、鲍凌娴随着经济的发展，人们生活水平的不断提高，现在的中学生在饮食上出现了一些不良的现象：挑食、暴食、偏食、节食等。
结果造成营养不良，学习效率降低。
青少年时期是智力投资和体质投资的黄金时代，只有不误“天时”，才能生长发育完好、体质健壮、思维敏捷、健康成长。
中学时代是长知识、长身体和增强体质的最重要、最有利的时期。
良好的营养、适当的锻炼和合理的作息是影响其身心发育的三个重要因素。
青春期体格发育极为迅猛，各个器官都在增大，脑、心、肝、肾等功能增强，加上学习紧张、活动量大，也需要更多的热量和营养素。
吃好早餐非常重要，因为孩子上午要连续学习4~5个小时，并有课间活动，能量及各种营养素消耗大。
如果不吃或吃不好早餐，对学习和身体都会带来不利影响，后两节课时会出现饥锇感、头晕、注意力不集中及心慌等低血糖反应，不公影响学习，还会伤害身体，所以，早餐一定要吃好。
早餐能量应占全天总能量的30% 。
作为一天中的正餐，午餐的主副食品要中富多样，对于15岁左右的学生来讲，答案补充 一般要求进食瘦肉类50克、豆制品50-100克、青菜类250克，最好每周吃鱼2-3次，主食随饭量而定。
晚餐能量应占全天总能量的30%-35%，基本上与午餐相同。
对食欲差的孩子，可以考虑少食多餐 备考的最后阶段，复习到一定程度后，从某种意义上讲就是拼体力，谁的身体好，能坚持到底，谁就有希望成功。
所以，加强这一时期青少年的营养非常重要。
体力和精力不足，容易形成恶性循环。
在此阶段，家长一定要重视学生的膳食营养，应当遵循早餐吃好，午餐吃饱，晚餐适量的原则。
另外，因这一时期的青少年晚饭后还要学习数小时，因此在晚饭后到睡觉前应有一次加餐，做到一日四餐，合理安排。
学生的午餐和晚餐要注意粗细，从学校里推出一车车的剩饭剩菜，有些盒饭只吃了几口就被倒掉了。
浪费粮食是不对的行为。
前阵子一位79岁高龄的老大爷给报社打来电话，反映他家附近几所中小学校浪费粮食现象非常严重。
合理膳食 500字作文
我看了食品安全进校园这篇文章，我知道了我们爱吃的叫辣子的东西真不应该叫辣子，应该叫垃圾，不应该叫辣子还侮辱辣椒呢。
我们喜欢的烧烤类食品，含有烧烤类食品含有强致癌物质苯并芘。
仅此一条，就足以警示人们对烧烤类食品“退避三舍”。
世界卫生组织公布的十大垃圾食品包括：我们爱吃又爱喝的一些东西列如：油炸类食品、腌制类食品、加工类肉食品（肉干、肉松、香肠、火腿等）、饼干类食品（不包括低温烘烤和全麦饼干）、汽水可乐类饮料、方便类食品（主要指方便面和膨化食品）、罐头类食品（包括鱼肉类和水果类）、话梅蜜饯果脯类食品、冷冻甜品类食品（冰淇淋、冰棒、雪糕等）、烧烤类食品，这些我们又爱吃而它有简称“垃圾”的东西，我们可以不吃加工类肉食品、油炸类食品、话梅蜜饯果脯类、食品饼干类食品和垃圾食品，我们可以自己做，把水冻一个小时水就变成了和雪糕一样软的冰了（还可以用牛奶加三勺白砂糖做）。
垃圾食品有称(JunkFood)是指仅仅提供一些热量，别无其它营养素的食物，或是提供超过人体需要，变成多余成分的食品，所以我希望大家少吃学校门口便宜的小食品可以让父母给自己做安全的食品给自己吃这样才是安全的。
