炒菜的心得体会（50字左右）
通过自己的亲身体验，感受到了炒菜也和做其它事情一样，看起来简单做起来难，只要用心去做，就一定可以成功!
炒菜日记100字
天，我做完作业躺在床上想爸爸和每天早归已是家常便更何况，每天下班回来妈妈还要做饭，太辛苦了
于是，我准备为他们做一顿美味的大餐。
说干就干，我把菜谱放在操作台上， 找来几根黄瓜，又找来一些肉馅，准备做第一道菜，翡翠龙眼，这是一道工艺菜。
我先把黄瓜掏空，再塞上肉馅，蒸熟，雕上几朵萝卜花，就OK了。
再做一个冬瓜汤，先把冬瓜切成片，再放上水、盐等调料，就可以了。
晚上，妈妈回来了，看见了这一桌菜开心的笑了。
当我看见妈妈脸上笑容的时候，别提心里有多高兴了
第一次炒菜的实践心得怎么写
呵呵，还有让写这样的心得的啊，如实写你整个过程的感受呗，从洗到切到炒，第一次会手忙脚乱吧，写的越真实越好呀
写一篇关于烹饪做菜的心得
选料要好自然不必多说了，蔬菜要新鲜颜色正，肉类要买放心肉，鸡鸭鱼类等采取点杀，对于干货类要掌握浸泡的方法，配料要全指的是做各种菜都需要不同的搭配，其中很重要一点就是葱，姜，蒜，辣椒，花椒，各种大料等的搭配，这样做出来的菜不仅适合自己的口味，同时才能色香味对吧，刀工要细当然就是指菜有不同的做法，采取不同的处理办法，比如，切丝要均匀，块状大小合适，片状是否有花刀处理等等，顺序正确指的是，油盐酱醋各种大料等放的先后顺序不能乱，比如炒青菜最后起锅放盐，做鱼的料酒要先放，顺序放错了口味差别是很大地，火候精准指的是适合自己口味的火候，脆一点怎么做，软一点怎么做等等自己心里得清楚，同样的做法即是做得很好，但是不适合自己的口味一样会让自己不满意。
家常菜主要是让自己和家人吃地，因此在工艺上和选料上不能向饭店一样过于考究，一切以适合和营养为基础，在口味和营养上我更偏重于营养，毕竟吃就得吃出健康嘛，在边角余料上尽量合理利用，比如白菜叶子做糖醋白菜，白菜帮可以做肉丝白菜，青菜叶子烧汤，青菜杆就炒，精肉做肉丝，杂肉做丸子，这样既不浪费，也全面吸收了营养，像芹菜的叶子拌面粉蒸熟调蒜水口感好而且降血脂，芹菜杆可以爆炒牛柳，做菜就是这样不怕做不到就怕不知道，该学习的还是要多学习，同时掌握一点窍门也重要，比如防止肉粘锅的办法就是锅内烧热油倒出然后再加油炒肉，这样肉就不会粘锅了，做鱼先用醋浸泡不仅让鱼肉鲜嫩同时除掉鱼腥，糖在很多菜中都要使用，糖的主要作用就是中和调味，同时做菜前事先准备充分就不会让自己手忙脚乱，总之一句话重在学习和实践。
做菜是用心享受生活的一个过程，每个人都会从开始的不太会做到比较会做，不必过多的去刻意要求自己，但是却一定要好好的享受这一过程，爱人做好了菜要多给与鼓励，同时善意的提出自己的意见，毕竟做菜很辛苦，但是辛苦也得有成果对吧，如今生活质量越来越好了，我们不仅要吃饱更要吃得好，家里总得有人做饭吧，因此谁都应该主动的去做，即使不太会做，也可以在旁边打下手，比如买菜，洗菜，洗碗等等，家庭和睦不是一个人的事情，是家里人共同努力的结果，一边劳动一边聊天，既增加了夫妻之间的感情，又减少了家务琐事带来的烦恼，人重要的就是摆正自己的心态，每当一道菜做出来的时候，心里想：看看我自己真能干吧，用欣赏的眼光去对待爱人的懒惰，毕竟再好的厨师最后的结果都是让别人分享自己劳动的成果，正如我们刚整理完家务，孩子就弄得乱七八糟，我们欣赏的是孩子的顽皮和可爱一样，没有乱又那里会有整洁呢
做菜的真谛又何尝不是如此呢
第一次炒菜作文
第炒菜 人生总归有很多第一次：第一次自己，第一次骑自行车，甚至一次吃饭，小小的第一次总能给我们很多教训，也能促使我们快快长大。
由于我经常看到妈妈潇洒的切菜，潇洒的颠勺，心中痒痒的，所以特地恳请妈妈教我做一道最简单的西红柿炒鸡蛋，使我也能像她那么潇洒。
“买菜，是做饭的第一步。
而且，咱们在家里吃饭，又不放味精，如果菜质不新鲜，做出的饭就不会好吃。
”听了妈妈的话，我便很严肃的和妈妈一起精挑细选。
“要是本身因为是新手做的不好，菜质再不新鲜，那肯定没法吃了。
”我想。
终于挑好了需要的西红柿，回到家里，马上洗洗手，拿起一个冲一冲便开始切。
妈妈连忙制止了我。
“洗菜是件非常严肃的事情，如果冲冲就开始切，很多细菌和农药就会残留在表皮，人吃了会对身体不好的。
”在妈妈的指导下，我小心地洗好了西红柿，把它放在案板上，又拿起菜刀用抹布沾水擦了擦，又用水冲了一下。
“这个干的不错，刀也需要干净。
”受到妈妈的表扬，心中美滋滋的。
可是我不能懈怠，因为如果不小心会切到手的
我用右手拿着刀，细心地把一个西红柿切成两半。
切出来的效果真不错，我又重新按照步骤切开了另一个西红柿。
几刀下去，西红柿被我切成了橘子瓣的模样。
妈妈又让我拿了一只碗放到台子上，让我把两个鸡蛋打在里面，并让我拿着筷子搅匀。
接下来就是要切葱姜了。
依照妈妈的指导，切好了葱姜，刷了锅，点上了火，把锅烧干，然后把油倒上，就等油热了。
过了一会，妈妈示意让我把葱姜放入锅里头。
“呲啦啦~~~”一阵油花迎面扑来。
“啊
”我赶忙跑开，妈妈笑了，“没事的，现在把打好的鸡蛋放里头吧
”等了一会成形后我轻轻地翻了几下，直到鸡蛋快熟时，我又倒进西红柿，这时候，家里的电话铃响了，妈妈去接电话了，我便使劲地翻炒着西红柿和鸡蛋。
我的杰作终于完成了
我把菜盛入盘中，放到餐桌上，正巧妈妈也打完了电话，于是兴致勃勃地尝了一口。
咦
妈妈这是怎么了，眉头紧锁，嘴角向下弯。
我赶紧尝了一口，哇~，咸的都发苦了
第一菜虽然很累，但是让我感受到了成功的喜悦，感觉自己又长大了许多
做菜的感受
做菜其实是一种享受。
当你把做好的美味送到周围人面前，看这他们津津有味的吃着你做的食物，并赞扬你的手艺是，你会很有满足感。
第一次学习洗碗的感受100字
今天，我尝试着第一次洗碗，想帮妈妈分担一些家务。
看着洗碗很轻松，可做起来就不一定了。
开始洗碗了，我先往洗碗池中放了些温水，挤了些洗洁净，再把碗放进池中，用抹布把碗上的油渍洗掉。
然后把温水放掉，用自来水把碗一个个进行冲洗，经过几遍的洗刷，碗终于洗干净了。
看着我的劳动成果，我的心里美滋滋的。
但我也终于知道妈妈每天干家务活有多么的累了，我要珍惜妈妈为家庭付出的一点一滴，要学会珍惜妈妈的劳动成果，我还要多帮助妈妈做家务。
关于给父母做饭的800字心得体会
我们生平会会有很多的次，我也了很多的第一次。
但，些多姿多彩的第一次当中，最难以忘怀的，还是那一次。
我平时被爷爷奶奶疼，被妈妈爸爸宠，家里面，我是最小的，所以我的亲亲戚们，都很宠爱我，我从小就过着掌上明珠一般的生活。
那是我第一次为爸妈做饭。
那天，我回到家，妈妈在床上躺着休息，看见我回来了，急忙走下床，要给我做饭，妈妈刚一开口说话，话音里带着很重的鼻音，我感觉不对劲儿，过去一问，才知道，哦，原来妈妈感冒了，我试了试妈妈的额头，呀
果然比我热好多，我急忙安排妈妈坐下，给她吃了药，说“妈妈你都生病了，我来做饭吧。
”妈妈不放心的看着我，刚想说什么，又被我一句“好啦，好啦我自己来就好啦。
”给堵了回去。
我要去做饭了，尽管以前也做过饭，但都是些西红柿炒蛋之类的，我能行吗
我暗暗捏了把冷汗。
我翻出了菜谱，皱着眉头一页一页翻着让人眼花缭乱的菜谱，终于找到了适合病人食用的菜，准备开始做了，妈妈又进来了，问我“你行吗
”我低头准备着说‘不就煮个粥，做个菜吗，何难之有
”顿了顿，又说“你回去乖乖躺着啦，怎么又出来了
” 洗净菜，切成段，平时看来很简单的步骤，到我这儿怎么这么难
好几次险些切到手。
小火熬粥，小米煮烂，有利于病人，但我却好几次把这看似简单的熬粥过程做得差不多一塌糊涂，火小了，半天不咕嘟，火大了，几分钟就冒出来了。
做饭好难啊，空心菜加一点点腐乳翻炒，放油，放菜，放腐乳、每个步骤我都无法做得恰到好处，倒溅了一身油渍，肉末用淀粉一抓，才会鲜嫩，一点小辣椒，豆豉和少许白糖，味道浓郁，可以让病人开胃，经过了一系列的磕磕绊绊后，我终于把这平时看似简单的一餐饭做好了，“开饭了
” 我满怀期待地看着妈妈吃了下去，她的眼眶里闪烁了光芒，对我说“好吃，比饭馆里的好吃，有”家：感觉。
‘我尝了尝，有一道菜咸了，有一道菜淡了，我百思不得其解—为什么妈妈会说好吃
我问了问妈妈，妈妈却笑而不语，没有给我答案。
妈妈睡了，爸爸回来了，尝了我做的菜，我跟他说了妈妈那句话，他笑笑说“你知道吗，家的味道是仆么
餐馆里的大厨不知道是给谁在做菜，而给家人做就不同了，因为有‘心’做调料，什么菜都会好吃。
” 我突然间明白了。
又想起妈妈每天买菜，做菜、而这么多年，妈妈做的，每一餐都那么美味，曾以为这里理所当然的我，竟从末发现这其中包含了多少对家人的爱。
我走进房间，拥抱住了妈妈，对她说“妈妈，谢谢你，谢谢你这么多年每一餐饭都做得那么好吃。
第一次做饭结尾100字
我们在成长的旅途中，会经历许多的“第一次”，第一次洗衣服，第一次拖地……在繁星般的第一次中，让我受益最深的就是第一次做饭。
我体会到了爸爸妈妈做饭是非常辛苦的，我以后也要体量体量爸爸妈妈。
“一份耕耘一份收获”，只要我们肯付出，就一定能获得成功
第一次做饭100字今天是星期天，爸爸妈妈都在睡觉，我心想着一定要为爸爸妈妈做顿饭。
做什么呢
我突然想起了我最爱吃的蛋炒饭。
好了，就做它了。
首先，我从冰箱中拿出二个鸡蛋，一根葱。
我先放油，打开火，发现油开始冒泡了，放下一点切的葱花，然后放入两个打好的鸡蛋，最后放入一些饭，炒了几下，就倒到盘子里。
我把爸爸妈妈叫醒，让他们尝尝我的手艺，但是他们说要放些水，没关系，“失败是成功之母”，我还会做，直到他们满意为止。
我终于会做饭了，我今天太高兴了。
第一次做饭100字今天，我独自在家写作业，突然，妈妈打电话来说，中午，等她回来做饭。
于是我答应了。
到了中午11：30，妈妈还没回来，不争气的肚子开始咕咕地叫，没办法，我只好自己去做饭。
我打开冰箱门（保鲜），我从中拿出一些馄饨、青菜等。
我先将开水加盐，焯熟青菜备用；再把煮熟馄饨，然后将方便面及调料放入煮熟即可。
把青菜码到碗里就可以吃了。
吃着自己亲手煮的泡面，心里不禁感到开心。
妈妈回来了，看到我正在吃泡面，直夸我厉害。
我总算尝到甜头了
六关于难忘的第一次的作文：第一次做饭800字人生的第一次总是令人新奇而难忘。
每一个第一次都是我们成长足迹中的里程碑，都会给我们留下难以磨灭的印记。
一个个“第一次”，就像一颗颗璀璨的星星，装点了单调的夜空。
记得那是一个秋高气爽的秋季，都6点多钟了，爸爸妈妈还没回家。
于是我决定为爸爸妈妈做一顿晚饭。
首先我来煮米饭。
我在米袋里要了两杯米，接着人认认真真地淘了起来。
淘好后，我小小心翼翼地将水倒去，可米却像个顽皮的孩子，也跟着跳了出去。
我可不管三七二十一，又急急忙忙地把剩下的米倒进电饭煲，盖上盖子，插上电源，按了按开关，等着香喷喷的米饭“出世”。
然后我就开始炒菜。
我首先拿了几个大大的土豆，用工具刨去了它“乌黑的衣服”，将它变成了干干净净的小土豆。
对于当时的我来说，一路上可谓披荆斩棘，克服重重困难，可最难的一关——切土豆丝还没能制服。
我将土豆冲洗干净后，放到菜板上。
可它圆圆的，扁扁的，就像个小皮球一样，哪哪都光滑，根本无从下手。
菜刀刚落在它的身上，它就“迅速地逃”走了。
当我又把它放在菜板上时，他笑嘻嘻的对我说：“就算你脱光了我的‘衣服’，也无法将我变成丝，下过‘洗澡’吧
小傻瓜
”我才不中的激将法呢
一次不行，两次、三次、四次……终于功夫不负有心人，小土豆终于变成了土豆丝。
只见他在痛苦的呻吟着：“啊
你怎么将我变成丝，下锅‘洗澡’的
”……准备工作做完了，就开始炒菜了。
我先倒入一些油，让他们烧热。
这时我不知道自己忘了放什么了。
想了半天，才想起来，原来是忘记放花椒了呀
我急忙抓起几粒花椒往锅里扔。
这下可惹怒了“油先生”。
“油先生”仿佛火山大爆发，被激怒了似的，立刻溅到了我的手上、胳膊上、脸上……疼得我哇哇直叫。
这时我才想起了妈妈手的一句话——要轻轻地放入锅里才不会溅到。
我想了想，抓起土豆丝往锅里放。
俗话说得好，“一朝被蛇咬，十年怕草蛇”，我的手刚伸过去，又行如风，快如闪电般地缩回来了。
接着我学着妈妈的样子，轻轻地翻炒起来，又加了醋、盐、葱花……过了一会儿，土豆丝变成了淡黄色，新鲜出炉了。
终于香喷喷的米饭和色、香、味俱全的土豆丝做好了，就等爸爸妈妈回家一起品尝了
通过这件事，上我知道了爸爸妈妈做饭、做家务是非常辛苦的，我们要为爸爸妈妈分担分担力所能及的家务
