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大学生就餐调查报告心得体会

时间:2013-06-19 08:02

大学食堂调查报告

玉溪师范学院食堂调查报告段祥翔一、引言古人云:“民以食为天”,马克思也充分的阐述了人只有在衣食住行得到满足过后,才可能进一步的发展自己。

而在当今的大学里,食堂与学生群体之间也存在着复杂的关系,基于食堂对学生群体生活影响的重要性,本文从本校食堂经营的现状、存在的问题、改进措施三个方面来对本校的食堂问题作出充分的调查,并进行充分思考,进而提出了一定的建议。

学校食堂是学生关注最多的问题,它关系到的不仅仅是学生吃饭的问题,更多的关系到学生的日常生活,进而影响到整个学校的正常运行。

此次调查报告,我们力求做到真实而客观,同时,我们则更多的从学生的角度出发来阐述,因为学生才是大学的主体,因此,我们开展的调查,更多的从学生对食堂的具体情况入手,具体的从学生对学校食堂的饭菜口味、服务质量、价格、卫生状况、对食堂的意见和建议等多方面做了调查。

在调查中,我们发现,食堂和学生之间存在着深刻矛盾,一方面学生对食堂存在很大的异议,一方面食堂工作人员因自己辛苦的工作没有得到认可而困扰……此次调查报告,一方面着重对现状有一个客观真实的报道,一方面则提出了自己的改进措施。

我们的调查报告仅是一种尝试,但对现状的改进也有一定的参考意义。

最后,写作本文,旨在使学生能够满意的就餐,安心的学习;更在于使学校能够正常运行和发展。

二、现状大学生群体和食堂之间存在着很多的不和谐的因素,这种现状如果任其发展的话,势必会阻碍学校的正常运行,为了解我校学生食堂服务整体情况,进一步提高食堂的工作质量,营造和谐的就餐环境和改善大家的生活条件,使同学们能够得到更好的饮食服务。

现将部分有代表性的调查结果报告如下。

一、饭菜价格近来由于物价上涨,2007年以来,我校食堂的饭菜价格连续上涨,学生对食堂涨价的行为心中存在抵触情绪,直到2008年初稍微降价后才颇为平息。

在此次调查中,90%的学生还是认为食堂的饭菜价格过高,7%的学生认为食堂价格一般,仅有3%的学生认为食堂价格合理。

二、食堂卫生 关于食堂卫生满意程度的反映是: 50%的学生认为学校食堂的卫生状况有待改进,31%的同学认为一般,6%的同学认为很差,而仅有13%的学生认为满意。

三、饭菜质量 学生对饭菜质量的评价是:14%的学生经常打到隔夜饭菜,65%的学生的偶尔打到隔夜饭菜, 21%的学生没有打到过隔夜饭菜;而关于有虫子或头发的饭菜,则有17%的学生经常打到,有69%的学生偶尔打到,而仅有14%的学生没有打到过。

四、食堂服务 45%的学生认为食堂的服务有待提高,有47%的学生认为还可以,7%的学生认为较好,1%的学生认为很好。

本校食堂是刷卡消费,有38%的学生有被刷错卡1—2次的经历,有24%的学生有被刷错卡3此以上的经历,总之,有88%的学生都曾有过被误刷卡的经历,而仅有12%的学生没有被刷错卡的经历五、菜的品种20%的学生认为食堂的菜的品种“菜样少”,56%的学生认为“更新慢”,21%的认为“一般”,仅有3%的认为“满意”六、关于就餐用具在2007年末,在食堂门口有一张倡议书这样写到:“鉴于学生条件有限,其他大学都给学生提供餐具,就餐后收回清洗消毒,而快餐盒既浪费钱财,又破坏环境,因此,坚决建议本校像其它高校一样提供就餐餐具。

”但倡议后未果,但这个倡议书所提出的两点都是正确的,学校食堂的统计数据是本校学生每年消费20余万元的快餐盒,为实现环境保护,国家也下发了不准使用快餐盒的通知,于是,本次调查中,有69%的学生在吃饭时,先到食堂而没有碗筷的情况下,会选择用快餐盒。

在此次调查中,还有众多的结果数据,但这里仅列举一些典型的数据来说明我们食堂的现状,在很大范围内,还存在很多不容忽视的情况,如学生在食堂的插队、剩菜剩饭的浪费等等,这些调查结果是值得反思,但在这里我们仅做描述性的介绍,以供读者真实、客观的了解本校食堂的现状。

三、存在的问题通过我们的调查,我们不难发现存在众多的问题,在对食堂的问卷调查和走访中,我们总结了一定的结论,具体的表述为以下几点:一、本校食堂价格过高。

首先,本校学生多数来自于农村,家庭状况不好,学校食堂的价格不在学生承受的范围之内,很多学生只能是每天食用素菜的方式度日;其次,通过本校食堂的价格和玉溪本地消费水平(包括其它本地学校的饭菜价格)的比较,本校食堂价格也是属于偏高的,比如在沃尔玛超市的一个饭盒仅用2.5—3元(一荤两素),等于本校一个肉菜价格;最后,本校在食堂涨价的同时,曾经推出过惠民的经济套餐,即3元一份,一荤两素的套餐,但至今已经取消。

大学生选修课营养与健康的心得体会

学生叫外卖情况调查报告1.调查背景介绍近年来,学院周边出现了一些餐饮行业,因此对于学生来说在就餐方式上也有了更多的选择。

同时,随着学生学习生活节奏的加快等自身情况以及校园内食堂发展情况等诸多因素,在校大学生出现了对外卖服务的需求情况,周边餐饮类经营者为在校的大学生提供外卖服务,成为在校学生就餐的选择方式之一。

本次调查首先是为了了解在校大学生外卖就餐方面的基本情况和学生关于校园周边外卖相关问题的基本看法,并将得到的信息最终作为校园周边新开XX餐饮店铺如何更好为大学生提供外卖服务的决策基础,辅助制定店铺的经营与开拓战略。

2.调查方法说明(1)调查对象:学院学生以学院全体住宿学生为总体,男女生以一比一的比例进行调查。

选择各座宿舍楼中学生是由于在与学校食堂距离不等的情况下,能够较真实地反映出学生选择外卖的基本情况;男女生比例相等也是尽量排除男女生对于外卖可能会有不同态度这种因素的干扰,防止片面化,也能较客观地反映基本情况。

(2)调查方式:问卷调查在校园各处以随机拦截方式进行。

(三)调查方法:分层抽样具体做法是选取两处距离学校食堂不等距离的宿舍楼区,并在两区域分别选择男女生宿舍楼各一座,对其中学生进行调查。

调查问卷收集时按宿舍楼分类,在各自的抽样框中随机抽取问卷,并且保证男女生比例相等。

这样做是由于学生在选择外卖服务时可能会受到距离学校食堂远的因素的影响。

选择不同的地点,尽量排

关于大学生外卖情况的调查报告

关于大学生外卖情况的调查报告摘要:近年来,外卖在大学生群体中迅速兴起,而且外卖的新形式——网络订餐逐步兴起,结合当下外卖食品安全问题,我们通过调查了解大学生对外卖相关问题的态度以及实地走访等,对大学生外卖情况进行调查研究。

关键词:外卖、食品安全、网络订餐引言:近期,各种外卖食品安全问题被陆续曝光,外卖卫生问题又重新走进了大众的视野。

其中有两类问题十分突出:一类是学校附近小店的卫生问题,一类是网络订餐APP诞生所带来的网络外卖卫生问题。

由于宿舍内不能使用电器,大学生食物的来源主要是食堂和外卖。

而下沙作为多所高校的聚集地,拥有着很庞大的大学生外卖消费市场,下沙的外卖店铺可以说是数不胜数,这使得大学生在就餐方式上有了更多的选择,所以外卖问题可以说与我们大学生是息息相关的。

基于这个研究背景,我们小组对上海应用技术大学奉贤校区的大学生进行了关于大学生外卖情况的调查。

通过这个调查,我们希望能得到大学生在外卖方面的消费情况及对与外卖相关的问题的态度和看法,结合学校食堂就餐情况,从中探寻出提高大学生饮食质量的方式,同时唤起大学生对外卖卫生的关注。

一、调查对象与方法本次调查综合采用了问卷调研的方式。

问卷调查对上海应用技术大学奉贤校区的大学生进行了关于大学生外卖情况的调查。

问卷内容分为四个部分:基本信息,外卖与食堂,外卖的食品安全问题和外卖的新形式--网络订餐。

此次调查共发放了200份问卷,回收了190份,回收

请问关于大学生就餐问题你有哪些看法

满好的

关于学校食堂满意度调查报告

商学院学生对学校食堂满意度的调查报告一、调查目的最近有新闻频频爆出,有高校的学生通过集体静坐,绝食等行为抵制学校食堂的涨价现象。

大学生,这个特殊群体的衣食住行似乎需要得到更多的关心与关注。

面对疯涨的物价,高校食堂怎么做才会既保证利益,有保证质量呢

食堂怎样才能顶住压力,保证满意度呢

面对学生的抱怨,政府部门明文规定的不许涨价的条例,食堂怎么做才能权衡自身利益与学生对食堂满意度之间的关系呢

学生对食堂的不满到底存在在哪些方面呢

为此,我们专门征对我校学生对食堂的满意度展开了调查。

二、统计资料根据调查显示针对学校食堂的饭菜的质量,食堂的卫生情况,服务人员的服务态度,同学的就餐选择,价格等方面进行了调查。

对于饭菜的质量方面,同学们都认为在平时食堂菜色丰富,只是口味偏重;但是假期的饭菜质量就大大不如平时。

针对食堂的卫生情况同学们普遍认为质量一般,还应该要提高使人觉得更放心。

服务人员的态度在不同的窗口有不同的态度,多数的服务人员态度还好,个别窗口服务人员态度不善。

关于同学的就餐选择在卫生安全方面有了保证后,大多数的同学的首要选择是方便,部分同学觉得饭菜的味道才是最重要的,也有同学看重的是价格,更有同学会根据服务人员的态度来进行选择。

大学生消费观调查报告

大学生消费观调查报告在当前尚且低迷,尚未完全复苏的经济环境下,消费问题被大家广泛关注。

物价的连续上涨,直接反映了社会的消费和需求问题。

当前的消费市场中,大学生作为一个特殊的消费群体正受到越来越大的关注。

由于大学生年龄较轻,群体较特别,他们有着不同于社会其他消费群体的消费心理和行为。

一方面,他们有着旺盛的消费需求,另一方面,他们尚未获得经济上的独立,消费受到很大的制约。

消费观念的超前和消费实力的滞后,都对他们的消费有很大影响。

特殊群体自然有自己特殊的特点,同时难免存在一些非理性的消费甚至一些消费的问题。

为了调查清楚大学生的消费情况,我决定在身边的同学中进行一次消费的调研,对大家的消费进行归宗和分析。

从调查结果发现,月费用1000元以上的人占10%,月费用700--1000元的人,占30%左右,500--700元的人占40%,月费用500元以下的人,占20%左右。

在这些学生之中,超过50%的学生拥有电脑、约90%的大学生拥有手机,因此网络与通信费用支出较以往在大学生的消费支出中占据了相当大的份额。

当代大学生主要有以下几支出:伙食费,买服饰,恋爱,上网费,手机费等。

一:伙食费。

除了在校内就餐外,校外就餐已经成为大学生饮食消费中必不可少的一部分,每月到个体餐馆就餐的比例达到了被调查总人数的95.7%。

各种形式的聚会成为在校大学生饮食消费的一个重点。

对于同学之间花钱请客,大部分同学认为偶尔可以但不要太频繁。

调查发现,几乎所有学生每学期

关于大学生如何看待外卖的调查

分值评阅人2016-2017学年第一学期《马克思主义基本原理概论》实践课报告关于大学生如何看待外卖的调研报告学院:公路学院班级:隧道二班组别:第三组任课教师:代建鹏组员:韩子阳王诵徐统飞何振华陈斌调研报告题目:一.调查背景关于大学生如何看待外卖的调研报告近年来,学校周边出现了一些餐饮行业,因此对于学生来说在就餐方式上也有了更多的选择。

同时,随着学生学习生活节奏的加快等自身情况以及校园内食堂发展情况等诸多因素,在校大学生出现了对外卖服务的需求情况,周边餐饮类经营者为在校的大学生提供外卖服务,成为在校学生就餐的选择方式之一。

而伴随着各种外卖食品安全问题被陆续曝光,外卖卫生问题又重新走进了大众的视野。

其中有两类问题十分突出:一类是学校附近小店的卫生问题,一类是网络订餐APP诞生所带来的网络外卖卫生问题。

如今大学生食物的来源主要是食堂和外卖。

而拥有庞大学生数量的长大渭水校区,拥有着庞大的大学生外卖消费市场,西街、东门和南门外卖店铺可以说是数不胜数,这使得大学生在就餐方式上有了更多的选择,所以外卖问题可以说与我们大学生是息息相关的。

基于这个研究背景,我们小组对长安大学的大学生进行了关于大学生外卖情况的调查。

通过这个调查,我们希望能得到大学生在外卖方面的消费情况及对与外卖相关的问题的态度和看法,结合学校食堂就餐情况,从中探寻出提高大学生饮食质量的方式,同时唤

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