欢迎来到一句话经典语录网
我要投稿 投诉建议
当前位置:一句话经典语录 > 心得体会 > 传送员心得体会

传送员心得体会

时间:2015-01-25 17:08

酒吧传送总结

强调服务与管理的重要。

没有范文。

以下供参考,主要写一下主要的工作内容,如何努力工作,取得的成绩,最后提出一些合理化的建议或者新的努力方向。

工作总结就是让上级知道你有什么贡献,体现你的工作价值所在。

所以应该写好几点:1、你对岗位和工作上的认识2、具体你做了什么事3、你如何用心工作,哪些事情是你动脑子去解决的。

就算没什么,也要写一些有难度的问题,你如何通过努力解决了4、以后工作中你还需提高哪些能力或充实哪些知识5、上级喜欢主动工作的人。

你分内的事情都要有所准备,即事前准备工作以下供你参考:总结,就是把一个时间段的情况进行一次全面系统的总评价、总分析,分析成绩、不足、经验等。

总结是应用写作的一种,是对已经做过的工作进行理性的思考。

总结的基本要求1.总结必须有情况的概述和叙述,有的比较简单,有的比较详细。

2.成绩和缺点。

这是总结的主要内容。

总结的目的就是要肯定成绩,找出缺点。

成绩有哪些,有多大,表现在哪些方面,是怎样取得的;缺点有多少,表现在哪些方面,是怎样产生的,都应写清楚。

3.经验和教训。

为了便于今后工作,必须对以前的工作经验和教训进行分析、研究、概括,并形成理论知识。

总结的注意事项:   1.一定要实事求是,成绩基本不夸大,缺点基本不缩小。

这是分析、得出教训的基础。

   2.条理要清楚。

语句通顺,容易理解。

3.要详略适宜。

有重要的,有次要的,写作时要突出重点。

总结中的问题要有主次、详略之分。

总结的基本格式: 1、标题   2、正文    开头:概述情况,总体评价;提纲挈领,总括全文。

  主体:分析成绩缺憾,总结经验教训。

  结尾:分析问题,明确方向。

   3、落款   署名与日期。

酒吧传送员

第四章 第三节传送部 一、传送主管(一)传送主管的工作职责1、定期培训本部门员工,不断提高服务技能和业务水平,做好每月考勤、更期表。

2、各区域的运作情况,不断巡视各个岗位,能够在有突发事件发生时,可以及时处理。

3、抓好传酒员的服务礼貌和工作纪律,要求讲礼貌用语和遵守公司的各项规章制度。

4、及时处理客人投诉和员工之间的工作沟通问题,合理调解工作中的一切问题。

5、随时检查各区域的运作情况,使各项工作达到标准,并在过程中认真执行部门奖罚条例,做到奖罚分明。

6、发现工作上的问题及时解决,主持每天例会,上传下达公司的有关通知、规章制度、规定等一些文件。

7、做好各部门之间的沟通和协调,主动解决问题,并及时将问题反映给部门经理。

8、检查各区域的准备工作和员工的仪容仪表,不合格或不符合规定的要马上指正。

9、查看饮品、食品的出品要求,做好分单、分区工作。

安排传酒员出单,使饮品、食品及时送到台房。

10、负责本区域员工纪律、礼貌礼仪、工作安排和处理日常事务,做到不偏不倚,能够公平、公正、公开。

11、收集员工在工作中的各种信息,并做工作日记上交楼面经理,班前或班后向楼面部经理汇报工作情况。

12、认真记录出品情况,和部门配合的情况,对于异常的事情要特别记录清楚,下班前将单据交予经理。

二、传送员(一)传送员工作岗位职责1、每天上班要检查好个人的仪容、仪表是否整洁,是否达到公司规定的标准。

2、每天7:00PM 时前,从员工通道打卡进入营业场所,并接受保安部的严格检查,严禁带酒水、食品或现金。

3、上班前要在指定的时间和地点参加班前会议,不准迟到,认真听取主管或经理下达的有关要求或指示。

4、熟悉各区域的台号、房号和临时加的台号,将出品准确无误地送到指定的房号。

5、每天列队按主管传达指示,安排当天工作,绝对服从安排,执行:“先服从,后上诉”的工作宗旨。

6、如在楼面发生任何事情,要及时汇报主管、经理处理不可自己擅自主张。

7、营业结束后,将收档工作做好,并列队由传送部长总结今天的工作以及明天的有关工作事项。

8、积极参加公司或部门组织的有关培训,不断提高自己的工作技能和业务知识。

(二)传送员工作流程图 A酒吧 B厨房 站位等候出品单 接出品单 按单出品 A 看清出品单 B 刷IC 卡 C 跟配用具 传送到房\\\/台 A 核对电脑小票 B 转交服务人员 归位等候出品单 A 将电脑小票放入单据箱 B 站位 单据汇总 班后会 (三)传送员工作流程图注解分析(1)站位等候出品单:上岗时间内须在指定位置,按规定姿势站立等待出品。

双手自然下垂,以半握拳形式,右手在上,左手在下,背在身后,收腹挺胸,双眼平视,面带笑容,不得高声谈笑和作不雅举动,见到有客人或上司主动打招呼行礼。

(2)接出品单:出品前,电脑打单机会自动打印出一式多联出品单,此时把出品单交酒吧或厨房以备出品。

A、B:厨房的出品\\\/酒吧的出品。

(3)按单出品:传送员接到出品及出品单时,应看清楚出品名称、台号(房号)、数量是否相符,准确无误后,在出品单上签名,并打印上时间,交黄联给酒吧\\\/西厨,并将自己的IC 卡插入刷卡电脑会自动记录领取时之具体传送员及详细时间,完成以上程序后传送员尽快将出品进行传送。

(4)传送到房\\\/台:传送员将出品送到KTV 房间或DISCO 演艺大厅散台时,传送员应再次核对电脑小票,确保房\\\/台号准确无误后,将出品交给少爷,DJ 或大厅服务员出品交给少爷、DJ 或大厅服务员后传送员必须在消费卡的出品时间和传送员姓名栏中准确工整填写出品的送到时间和传送员姓名,以便核查。

* M; X3 B, T- J z3 Q7 t. T$ { G(5)归位等候出品单:归位后,应及时将电脑小票放入指定的小票箱,每次传送工作完成后,应及时回到指定的地点站立等候出品,并保持站立规范。

( P7 L. J l+ h2 ~+ `' v* p$ Z(6)单据汇总:临近营业结束,传送员应主动到指定地点将单据归类、汇总上交保存,以便核查。

|(7)班会后:上交工作报告,下班后由主管主持召开班后会,针对营业中的情况进行讲评,传送员必须将营业中的情况记录好,会后上交工作报告。

(四)传送员具体工作服务流程1、营业前(1)准时7:00 上班(以换好工衣及签到为准)。

(2)开班前例会,认真听取主管的工作安排。

(3)做好营业前的准备工作,包括餐具卫生、数量及各种汁酱之调配工作。

2、营业中(1)准时进入工作区域(厨房),等待第一份出品。

(2)配合好厨师,及时将托盘和出品所须跟配的用品(花签、匙更、刀、叉、筷子、汁酱等)准备好。

(3)熟悉每一间KTV 包房,散台所在的位置,清楚了解每一种食物的名称及口味,出品做到迅速、准确。

(4)每次送食品入房必须敲门三下方可进入,礼貌用语“对不起,打扰一下”,走到台桌前半跪式送上食物,必须做到,所在位置不可妨碍客人看电视或交谈,并附上礼貌用语:“不好意思,让您们久等了,请慢用”,同时做请的手势。

(5)出房时礼貌示鞠躬“祝您们玩得开心”,顺手轻轻关上房门。

3、营业后(1)帮助楼面部做好收档工作。

(2)班后例会,认真听取主管对当天工作的总结。

(五)传送员工作中注意事项:1、接到电脑单和取出品时应仔细核对,避免有误而造成个人赔偿。

2、除半打或半打以上啤酒用冰桶出品外,原则上出品必须用托盘,上出品时严禁托盘上台3、传送员应熟记各种出品的跟配用具、餐具以及各种配料(如:吸管、搅棒、糖包、刀、*、味碟等),以便客人能及时享用和确保出品质量。

4、出品交少爷和大厅服务员后,必须在消费卡上按规定填写。

5、任何时候,传送员遇到客人都要侧身让道,并微笑打招呼,表示欢迎。

4 [3 z0 E# c* {. r' Y% z7 |- M x( [6、不得以环抱式运送出品。

) A7 O1 A8 |; d; O! r5 G- c7、客人所要的食物是往厨房加工的熟食,在出品时应检查食物是否够热,并且应加盖盖上食物。

' \\\\( D: A: U0 E9 C! a5 E. j1 ?(六)传送员对酒吧、西厨出品和餐具的搭配法! T: O4 i, W( S: j\\\/ T; [1、热饮类:* q5 q* D9 `5 _: r# K: e(1)热柠茶:酒吧部用咖啡壶、咖啡杯跟柠檬片出品,传酒员加跟咖啡底碟,咖啡更,糖包传至台上。

(2)热咖啡、好立克、阿华田、朱古力、热奶茶、酒吧用咖啡壶、咖啡杯跟淡奶出品,传酒员跟咖啡底碟,咖啡更、糖包传出。

(3)皇室咖啡、爱尔兰咖啡,酒吧用爱尔兰咖啡杯出品,传酒员跟咖啡底碟,花纸传出。

(4)鲜奶(加蛋):酒吧用咖啡壶、咖啡杯出,传送员跟底碟,糖包传出。

(5)参茶:酒吧如用参茶杯出品,无需跟什么传出,酒吧如果用咖啡杯出品,传酒员加跟底碟传出。

(6)可乐煲姜:酒吧用咖啡壶、咖啡杯出品,传酒员加跟底碟传出。

(7)热柠乐:酒吧用咖啡杯出品,传酒员跟底碟,咖啡更传出。

2、冻饮类:酒吧统一用长饮杯跟吸管出品,传酒员统一加跟杯垫传出,不同之处,如下列:(1)西班牙咖啡、薄荷宾治、什果饮料、酒吧跟苏打更出品。

(2)冻奶茶、冻咖啡、冻阿华田、冻朱古力、冻好立克、酒吧跟糖水、淡奶、搅拌。

(3)冻柠茶:酒吧跟糖水、柠檬片搅拌出品。

(4)咸柠七:酒吧跟盐、柠檬片搅拌后出品。

(5)冻柠蜜:酒吧跟柠檬片、蜂蜜搅拌出品。

(6)冻柠乐:酒吧跟柠檬片搅拌出品。

(7)冻鸳鸯;酒吧跟糖水、三花淡奶出品。

(8)金、朗姆酒加七喜、苏打水、可乐、汤力水、酒吧把酒类倒在洛杯出品。

(9)伏特加\\\/橙汁(又名螺丝钉)、伏特加\\\/青柠汁:酒吧用洛杯出品(10)墨西哥烈酒\\\/七喜:酒吧把酒倒在洛杯里、七喜整罐打开,跟盐粉、柠檬片出品。

(11)黑啤加蛋:酒吧把鸡蛋整个放在碟子上跟黑啤一起出品。

3、西厨出品类: (1)炒饭类跟饭更出品。

(配美极酱油、辣椒油)(2)面、粉类跟*出品。

(蕃茄汁、辣椒油)(3)粥类、汤类跟汤匙出品(胡椒粉、盐)(4)三文治、小食类(除鱿鱼丝、跟牙签出品)4、生果盘跟花签出品(

酒吧服务员培训心得体会怎么写

尊敬的***经理您好

我是****,自****省

如今******已经将近有四个年头了

时时间通过贵的招娉广告

我很荣幸能够加入了捷捷俱乐部这个团体

至于我为什么会来到这里呢

是因为我个人比较喜欢夜生活!一直以来都有想去一个酒吧或者KTV工作

但是由于个人没有夜场这方面的工作实践经验

如今很荣幸的来到贵公司参加了公司的无条件培训

如今从我来到贵公司起已有****整

感受到贵公司对新人员工的热情和关照

以及公司领导的全心栽培

从此让我对整个服务行业有了全新的认识和理解和看法

以及领导所讲的一些做人道理和在一个新的时代要怎么来改变自己,要求自己以至于达到自己想要的高度和目标

我相信在完成这个职业培训,除了专业知识的学习外,还注意各方面知识的扩展,广泛的涉猎其他部门、学科的知识,从而提高了自身的一专多能的长处及思想文化素质,包括生活中也学到了养成良好的生活习惯,生活充实而有条理,有严谨的生活态度和良好的生活作风,为人热情大方,诚实守信,乐于助人,拥有自己的良好做事原则,能与同事们和睦相处。

关于军训方面虽然很辛苦很累,但是我看到团队里同事们都很努力坚持

我也深信自己能坚持下去!我今天的坚持在明天将得到回报

于此同时还加强与同事之间的密切配合、团结协作、彼此之间相互体谅,形成一个团体力量,这样更能提高工作的效率和进度。

最后我希望能在酒吧开业以后用我所学到的一切,去用心服务周围每一位客人,怀着激励的心和同事们一起为我们的公司奉献、进取、创下美好明天。

谢谢

怎么写心得体会

1、先赞扬领导的正确领导,和同事的大力支持。

2、说出你的成绩,总结出1、2、3、4条,要抽象出来,然后用具体的事例来支撑3、说出你的问题和不足4、努力的方向这里有一篇范文,你可以参照一下:我于月底到办公室秘书科,通过近月的时间,在领导及同事们的支持和帮助下,对自己的工作职责有了明晰的认识,对办公室工作有了更深层次的了解,可以说办公室是县委承上启下,联系左右,协调各方的桥梁和纽带,是面向社会的重要窗口。

作为办公室的一员,我深感自身责任的重大,下面是我对如何作好办公室工作的一点肤浅的认识和体会。

  一、加强学习,不断提高政治理论水平和业务素质。

具备良好的政治和业务素质是做好本职工作的前提和必要条件,办公室工作涉及面广、如不注意加强学习和不断更新认识就无法胜任工作。

作为一名新成员,我认识到自身的政治理论水平和知识积累还很不够,只的不断的加强学习,才能更好的适应当前工作,同时注意掌握正确的学习方法,向领导、同事学,从书本中学,从工作实践中学,不断的提高充实自己。

  按照部门分工,我主要负责公文传阅工作。

在业务方面,通过近一个月的实践,我已经基本掌握了公文传阅的程序和规则,公文传阅是领导及时和正确决策的重要保证,每天的来文、来电我做到在第一时间内处理,保证了文件准确、及时发放、传送,使领导及时掌握最新情况。

对公文运转传送,要做到急事急办,特事特办,提高办事效率。

求一篇心得体会

(一)家装流程1、业务洽谈:(1)设计作业流程解说;(2)客户基本要求讨论;(3)收费方式的提出。

2、签定委托设计合约(初谈):(1)进行实地测量记录;(2)绘制平面、顶面初步方案;(3)设计初步方案沟通和定稿。

3、全套方案设计(深谈):(1)绘制设计样图;(2)设计图沟通和定稿;(3)拟订预算书。

4、预算、材料定稿(细谈):(1)建材实用性讨论;(2)工程预算书确认;(3)建材表拟定。

5、签订工程合同书:(1)签订正式合同书;(2)图纸传送工程部备案;(3)备料。

6、进场准备:(1)对居事进行检测,对墙、地、顶的平整度和给排水管道、电、煤气畅通情况进行检测,并做好记录,交付业主(代理人)签字认可。

(2)材料准备,列材料清单,与备料部门协调。

(3)人员调度,确定施工人员,明确工地负责人。

7、按时开工:(1)按合同确定日期开工;(2)设计师、施工员、水电专员现场指导。

8、施工进行中:(1)材料配送现场;(2)严格按图施工;(3)施工员监督验收;(4)设计师现场协调。

9、竣工总验收:(1)对已装饰装修的句似乎逐事逐项进行清理打扫;(2)按有关验收标准进行验收(如需要整改,再进行检验);(3)根据实际装饰装修工程量进行总结算。

10、售后服务:(1)签发装修保修单,提供管线电路图、设备、产品的保修卡。

(2)设立家庭装饰装修工程档案,安排定期对用户进行联系访问。

酒吧

是服务员好还是传送员好

做过酒吧的给个建议好吗

我的建议是如果有其他可能最好两个工作都不选,找一份有前景、发展空间工作。

如果非要以上2点选,那就酒吧服务员吧,因为在你工作当中可以接触很多人,对人脉的积累、自身提高有很大帮助,而传送员这个工作面不广。

KTV的超市传送员是做什么的

你应该说的是量贩式KTV的,其实就是传菜,把客人点的东西送过去

酒吧吧员与酒吧传送员有什么区别

一.如何传送至某个确定坐标

原版mc的话,按t键打开聊天栏,之后输入\\\/tppos x坐标 y坐标 z坐标即可前往位于坐标x,y,z的地方二.如何传送至别人处

按t键打开聊天栏,之后:①在单机游戏中:如楼上所说,需要你在创建存档前先将存档设置为可作弊,然后按t,输入\\\/tp 玩家名称,即可tp让玩家到你身边:输入\\\/tphere 玩家名称②在服务器中:普通玩家:请求传送到某玩家身边:输入\\\/tpa 玩家名称请求传送某玩家到自己身边:输入\\\/tpahere 玩家名称OP(管理员)专用:直接传送到某玩家身边:\\\/tp 玩家名称直接将某玩家传送到自己身边:\\\/tphere 玩家名称将所有人传送到自己身边:\\\/tpall(当然,前提是服务器得有ess类插件)总结:要想传送,tp类指令是不可或缺的,详情可以去百度一下或者在游戏中输入\\\/help来查看全部指令有什么不明白的可以继续追问

声明 :本网站尊重并保护知识产权,根据《信息网络传播权保护条例》,如果我们转载的作品侵犯了您的权利,请在一个月内通知我们,我们会及时删除。联系xxxxxxxx.com

Copyright©2020 一句话经典语录 www.yiyyy.com 版权所有

友情链接

心理测试 图片大全 壁纸图片