做一粒咖啡豆 阅读答案
1、胡萝卜、鸡蛋、咖啡豆经开水煮过后分别发生了哪些变化
⑴胡萝卜：由硬变软了；⑵鸡蛋：由易碎变硬了；⑶咖啡豆：改变了水。
2、文中的胡萝卜、鸡蛋、咖啡豆分别代表着遭遇逆境后的哪三类人
⑴胡萝卜：代表看似强大，但一遇到逆境和痛苦就会变得软弱、失去力量的人；⑵鸡蛋：代表有着温柔的心灵，但在经过死亡、分别和离异的折磨之后就变硬的人；⑶咖啡豆：代表在逆境中能够改变周遭的环境，并发挥自己最大潜能的人。
3、为什么爸爸希望女儿做一颗咖啡豆
爸爸希望女儿做一颗咖啡豆，因为咖啡豆在逆境中表现是最出色成功的。
人总会遭遇挫折，遇到逆境，爸爸希望女儿能在不如意时以良好的心态，尝试改变周围环境，并坚强地发挥出自己最大潜能。
4、看了这篇文章，你受到了什么启发
人在逆境中要尝试改变你周遭的环境，只要有信心，没有做不好的事。
个人理解，愿对你有所帮助
胡萝卜，鸡蛋和咖啡豆的故事说明了一个什么道理
1、一样的作用是为了增强对比的准确性，保证了外部环境的相同，因为不同的事物得到了不同的结果，增强这个实验的准确性。
2、胡萝卜比喻软弱的人，鸡蛋和咖啡豆比喻坚强的人3、在相同的世界中生活着，因为每个人的品性不同，面对困境时就会有不同的表现，最后会有不一样的结果。
父亲是在鼓励自己的孩子要像鸡蛋一样坚强要和咖啡豆一样身受损而不堕其志。
4、父亲用简单的实验鼓励女儿要坚强面对生活。
胡萝卜 鸡蛋 咖啡豆故事举例
是不是只要个故事
你是胡萝卜、鸡蛋还是咖啡豆
2009年05月15日 真金需要火炼，经历过苦难的人，人格会更完善。
但是，当苦难来临时，人们的反应各不相同。
有个女孩向做厨师的父亲抱怨说，困难与问题总是一个跟着一个。
她说，也许向生活投降，就不会这样累了。
父亲把女儿带到厨房，给3只锅加上水，分别放了胡萝卜、鸡蛋和咖啡豆，打开火。
他一句话不说，等着水沸腾。
女儿很不耐烦地问父亲到底要做什么。
20分钟后，父亲关了火，把3种东西盛出。
他问女儿：“孩子，你看到了什么
” “胡萝卜、鸡蛋和咖啡。
”女儿回答。
他让女儿用手摸摸胡萝卜。
女儿发现胡萝卜变得很软了。
之后，他又让她剥开蛋壳，拿出煮熟的鸡蛋清和蛋黄。
最后让她尝尝咖啡。
女儿微笑着品尝了香醇的咖啡，好奇地问：“父亲，您想告诉什么呢
” 父亲说：“这3样东西刚刚都经历了沸水的洗礼，但它们的反应却不一样。
胡萝卜刚放进水里时很硬，但是在沸水里煮一会儿就变软了，容易对付了。
鸡蛋到了沸水里，起初薄薄的壳可以保护内部的液体。
但是只要煮一会儿，它的内部就变硬了。
只有咖啡豆是独一无二的，它将水变成了咖啡。
女儿，那你是它们三者中的哪一个呢
当困难和挫折找上门来，你是如何回应的呢
你是胡萝卜吗
表面上看起来强硬，但只要一碰到挫折、痛苦就变得软弱无能。
或者你是鸡蛋
刚开始还有一颗柔韧的心，有洒脱的精神，但经历了苦难后，外表看起来没有什么变化，但苦难使你的内心变得麻木冷酷了。
” “要么你是咖啡豆
沸水带给它痛苦，但它却将水改变。
当水达到沸点时，正是咖啡最香浓的时候。
如果你是咖啡豆，当苦难到来时，你就会以积极乐观的态度去回应，不放弃，不投降，尽力将困难溶化成芳香甜美的咖啡。
” 你又是这三者中的哪一个呢
这是网上资料。
供参考。
《胡萝卜，鸡蛋和咖啡豆》
胡萝卜鸡蛋和咖啡豆土耳其 谢布内姆.蒂尔凯希一天， 女儿满腹牢骚的向父亲抱怨起生活的艰难。
父亲是一位著名的厨师。
他平静地听完女儿的抱怨后，微微一笑，把女儿带进了厨房。
父亲往三只同样大小的锅里倒进了一样多的水，然后进一根大大的胡萝卜放进了第一只锅里，将一个鸡蛋放进了第二只锅里。
又将一把咖啡豆放进了第三只锅里。
最后他把三只锅放到火力一样大小的三个炉子上烧。
女儿站在一边，疑惑的望着父亲，弄不清他的用意。
20分钟后，父亲关掉了火，让女儿拿来两个盘子和一个杯子。
父亲将煮好的胡萝卜和鸡蛋分别放进了两个盘子里，然后将咖啡豆煮出的咖啡倒进了杯子。
他指着盘子和杯子问女儿：“孩子，说说看，你见到了什么
”女儿回答说：“还有什么，当然是胡萝卜，鸡蛋和咖啡了。
”父亲说：“你不妨碰碰它们，看看有什么变化。
”女儿拿起一把叉子碰了碰胡萝卜，发现胡萝卜已经变得很软。
她又拿起鸡蛋。
感觉到了蛋壳的坚硬。
她在桌子上把蛋壳敲破，仔细地用手摸了摸里面的蛋白。
然后他又端起杯子，喝了一口里面的咖啡。
做完这些以后，女儿开始回答父亲的问题：“这个盘子里是一根已经变得很软的胡萝卜；那个盘子里是一根壳很硬、蛋白也已经凝固了的鸡蛋；杯子里则是香味浓郁、口感很好的咖啡。
”说完，她不解的问父亲，“亲爱的爸爸，您为什么要问我这么简单的问题
”父亲严肃地看着女儿说：“你看见的这三样东西是在一样大的锅里、一样多的水里、一样大的火上和用一样多的时间煮过的。
可他们的反应却迥然不同。
胡萝卜生的时候是硬的，煮完后却变得那么软，甚至都快烂了；生鸡蛋是那样的脆弱，蛋壳一碰就碎，可是煮过后连蛋白到变硬了；咖啡豆没煮制钱也是很硬的，虽然煮了一会儿就变软了，但他的香气和味道却溶进水里变成可口的咖啡豆。
” 父亲说完之后接着问女儿：“你像他们中的哪一个
”现在，女儿更是有些摸不着头脑了，只是怔怔地看着父亲，不知如何回答。
父亲接着说：“我想问你的是，面对生活的煎熬，你是像胡萝卜那样变得软弱无力还想鸡蛋那样变硬变强，抑或像一把咖啡豆，身受损而不堕其志，无论环境多么的恶劣，都向四周散发出香气、用美好的感情感染周围所有的人，简而言之，你应该成为生活道路上的强者，让你自己和周围的一切变得更好，更漂亮、更有意义。
”
咖啡豆的选择与咖啡豆的辨别
产区不同，风格不同，口味上没有统一的标准，自己喜欢的就是最好的，只要新鲜烘焙，瑕疵豆少最简单的辨别就是价格，精品咖啡熟豆价格在45RMB\\\/227g往上走，低于这个价格的很难有什么好咖啡豆
什么是“防弹咖啡”
有，有人用绿豆作咖啡豆辨别方法一个是价格，好咖啡豆价格都不会很低不论是哪一种咖啡豆，新鲜度都是影响品质的重要因素。
选购时，抓一两颗咖啡豆在嘴中嚼一下，要是清脆有声（表示咖啡豆未受潮）、齿荚留香才是上品，但最好还是用手捏捏，感觉一下是否实心，而不是买到空壳的咖啡。
如咖啡豆已失去香味或闻起来有陈味，就表示这咖啡豆已不再新鲜，不适合购买。
外，咖啡豆的纯度也是另一个考虑因素，内行人选咖啡，倒不见得是看颗粒的大小，而是抓一把单品咖啡豆（Regional Coffee），大约数十颗的份量，看一看每颗单豆的颜色是否一致，颗粒大小、形状是否相仿，以免买到以混豆伪装的劣质品。
但如果是综合豆（BlendedCoffee），大小、色泽不同是正常的现象。
而且重火和中深的焙炒法会造成咖啡豆出油，可是较浅焙炒的豆子如果出油，则表示已经变质，不但香醇度降低，而且会出现涩味和酸味。
总之在选购加啡时应注意其新鲜度、香味和有陈味，比较理想的购买数量是以半个月能喝完为宜。
咖啡酸涩感
咖啡豆种类不同，风味差别非常大，以自己去搜一下自己的咖味是什么样的。
度会对口味有所影响，但决定性因素仍是品种。
如果是你说的“酸涩”，那么很可能是粉放久了。
咖啡磨成粉后一个月基本就报废了。
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口味偏酸的咖啡是有的，但绝对不是让你喝了不舒服的那种。
800多的咖啡机属于中低端，但一般家里用用能凑合了。
星巴克的咖啡我也没觉得多好喝，不过店里咖啡豆流转快，能保持咖啡豆的新鲜度，咖啡新鲜是王道，再好的豆，放久了都不好了。
”醇香“，我觉得所有的咖啡用合适的方法冲泡后都是醇香的。
想要酸味少一点的可以试试曼特宁或者肯尼亚的。
咖啡最好是喝多少磨多少，家用弄个300左右的小飞鹰就可以搞定，楼上说的3K承受不了。
星巴克的企业文化
企业文化他们的产品不咖啡，而且是咖啡店的体验文化，咖啡只是载体。
而正是通过咖种载体，星巴克把一种独特的格调传送给顾客。
咖啡的消费很大程度上是一种感性的文化层次上的消费，文化的沟通需要的就是咖啡店所营造的环境文化能够感染顾客，并形成良好的互动体验。
另外，星巴克更擅长咖啡之外的体验：如气氛管理、个性化的店内设计、暖色灯光、柔和音乐等。
就像麦当劳一直倡导售卖欢乐一样，星巴克把美式文化逐步分解成可以体验的东西。
以顾客为本：认真对待每一位顾客，一次只烹调顾客那一杯咖啡。
这句取材自意大利老咖啡馆工艺精神的企业理念，贯穿了星巴克快速崛起的秘诀。
注重one at a time(当下体验)的观念，强调在每天工作、生活及休闲娱乐中，用心经营当下这一次的生活体验。
在我看来只有三点以咖啡为载体把一种独特的格调传送给顾客--创造工作与生活外的第三空间。
顾客体验，销售氛围。
以顾客为本。
三、商业行为中的伦理道德文化星巴克视关系为关键资产，特别是与员工的关系。
在激发星巴克的意大利之行中，舒尔茨就已经了解到咖啡大师傅（baristas）在为顾客创造舒适、稳定和轻松的环境中的关键角色，那些站在咖啡店吧台后面、直接与每一位顾客交流的星巴克咖啡吧台师傅决定了咖啡店的氛围。
这种认识使得舒尔茨在公司倡导这样的价值观，通过提升、报酬和建立意见反馈机制培养员工的信任感和对公司的信心。
对一家公司来说，首要任务是建立和维护公司相互信任、相互尊敬与员工间的关系。
从员工口中我得知：员工间相互称为伙伴，工作时虽然有各自固定的工作，但同时也相互帮忙。
闲暇时刻大家会做咖啡讲座相互聊聊，品品咖啡，呈现出非常轻松的、无压力的氛围。
在工作时也很开心，完全没有工作压力。
并且他们工作充满激情，完全没有懈怠的情况。
同时也给顾客带来轻松。
四、营销文化（一）、体验营销星巴克咖啡在全球的迅速扩张，可以说是体验营销造就的品牌传奇。
有人指出，星巴克的成功在于，它开创了一个在消费者需求中心由产品转向服务，再由服务转向体验的时代，标准的服务加上高质量的顾客体验为星巴克带来竞争力，星巴克成功地创立了一种以创造星巴克体验为特点的咖啡宗教，也正是通过这种顾客的体验，星巴克向目标消费群传递着其核心的文化价值诉求，星巴克利用体验营销将自己的价值观和品牌文化延伸到了全世界。
更重要的是，体验营销能带来企业的核心竞争力。
它将消费者的注意力从产品转移到消费过程中，在所提供的难忘体验中确立自己的独占领域，为企业树立核心竞争力，星巴克的成功说明了这一点。
在体验营销时代，好的营销应该是在每个接触点上都让消费者形成难忘的体验，体验营销的重点应该是，发现销售过程中与消费者的接触所有点，研究这些点并加以设计，通过每个点的体验建立起品牌在消费者心中的良好印象。
（二）、口碑营销口碑传播是星巴克主要的促销方式，企业的影响力的扩大需要靠传播，传统的方式是投入广告，而星巴克在广告上的投入非常小，在过去二十年里投入的广告费每年不到一百万美金，但是星巴克却在几乎不做广告的情况下发展成了全球百强品牌，这得益于星巴克成功地执行了口碑传播的策略。
首先，星巴克的口碑传播始于其员工。
员工被星巴克视为资产，他们是星巴克咖啡公司概念的推销员和教育者，他们有效地推广了公司的品牌形象。
其次，星巴克口碑传播专注于在星巴克有过消费体验的每个顾客。
再次，星巴克口碑营销的另一做法是主动选定群众意见领袖或喜欢新鲜事务及乐于宣讲自己新发现的那些消费者群体，让他们先了解到星巴克产品或服务的好处，一旦他们喜欢上企业的产品服务后，往往会成为企业产品的义务宣传员。
五、环境文化嗅觉、视觉、听觉、触觉和味觉共同塑造了星巴克咖啡馆浪漫的情调。
重烘焙极品咖啡豆是星巴克味道的来源，加上四禁政策(禁烟、禁环境设计。
星巴克以咖啡制作的四大阶段衍生出以绿色系为主的栽种；以深红和暗褐系为主的烘焙；以蓝色为水、褐色为咖啡的滤泡；以浅黄、白和绿色系诠释咖啡的香气。
四种店面设计风格，依照店面的位置，再结合天然的环保材质，灯饰和饰品速配成因地制宜的门店，创造新鲜感。
随着季节的不同，星巴克还会设计新的海报和旗标装饰店面。
灯、墙壁、桌子的颜色从绿色到深浅不一的咖啡色，都尽量模仿咖啡的色调。
包装和杯子的设计也彼此协调来营造假日欢乐的、多彩的情调。
长期以来，公司一直致力于向顾客提供最优质的咖啡和服务，营造独特的星巴克体验，让全球各地的星巴克店成为人们除了工作场所和生活居所之外温馨舒适的第三生活空间。
这样的理念,会给人温馨的感觉,让疲劳了一天的人们能在这里释放工作的压力，家庭的烦劳， 这样更加人性化。
这种强调以人为本的理念,让我们在这里品尝的不仅是一杯咖啡,更是享受一份心情 ,而这也有利于它自身企业文化的发展。
