舌尖上的中国关于茶文化的观后感
下文仅供参考：我一开始猜想，这不会是介绍一些山珍海味的纪录片吧，结果真是如此。
我对于那些美味佳肴并不感兴趣，但我却完完整整的把这集纪录片给看完了，原因在于我看到了美味佳肴背后农民们付出的艰辛，那些镜头至今都令我难以忘怀。
片子开头介绍的是山茸，这是一种野生菌，实在很稀少，一个小女孩和她的妈妈每天早上凌晨三点就要起床走山路，找山茸，在挖山茸的时候不能破坏山茸的根，小心翼翼地将山茸取出，之后还要将土填上，让珍贵的山茸再度生长。
那个小女孩说：“必须凌晨三点就起来去找山茸，现在是雨季，山茸长比较好，特别多人去挖，晚了就都被别人抢光了。
”多么朴实的语言，多么艰苦的农民，据说在市场上一份碳烤山茸能卖到1600元左右，想一想，当你拿起菜单，一挥手，财大气粗的喊道：“把最贵的都给我点上。
”有没有想过美味背后是农民们起早贪黑的工作。
当你要走时看到桌上还有剩菜时，你是否想过这都是农民们每一滴汗水换来的成果。
当你在酒店里暴殄天物时，你是否理解农民找不到山茸时那份绝望的心情。
你们无视的剩菜是农民们视如珍宝的食品，你们视如珍宝的金钱让农民们视如粪土。
浪费是可耻的，浪费农民们辛勤的汗水更为可耻，更为可耻的是浪费大自然的馈赠。
别人在电视上看到这些美食或许仅仅只是欣赏，而每个农民看到自己家乡的产物被播出来，那就不仅仅是一种欣赏，更多的是自豪，这绝不亚于汪曾祺面对别人说起自己故乡的鸭蛋，因为纪录片记述的是他们的辛苦，是他们不畏艰辛的精神。
《舌尖上的中国》记录的是美味佳肴，更是中国的吃苦耐劳的精神
最后的下午茶读后感
从第一层意思来理解,这个是一月十三日开始的每周日下午四点,到先生那里采访时间.“最后”两字,是因为,这是余先生和作者最后一次清醒的、细致的、深刻的交谈.第二层意思,即含义：“茶”,中国有“君子之交淡如水”的说法,作者和先生同是知识分子,而且是弘毅的“士”,能一起喝茶和交谈的人,必是心心相通知己.,带着闲适,带着温暖、带着冷清也带着伤感,余先生是江南的才子,对太湖怀有不可思议的“向往和情怯”,在人生的最后时光,却没有去太湖,太湖,成了余先生“遥不可及的梦想”,这难道不令人伤感吗?余先生的人格被理解、欣赏,他走了,“带着我们的不舍和眼泪”,他走了,他的名字,“清楚地留在世纪的史记里”,难道不是一种温暖吗?有同路的人,志同道合的人,便不寂寞!人生有时,我们坦然面对生死,不恐惧、不躲避、就像一样闲适,淡定地坐看“云卷云舒”,这也许就是“最后的下午茶”的意境吧!
张晓风散文《茶就是茶》读后感
茶叶，指茶树的叶子和芽。
[1] 别名茶、槚（jiǎ），茗，荈（chuǎn）。
泛指可用于泡茶的常绿灌木茶树的叶子，以及用这些叶子泡制的饮料，后来引申为所有用植物花、叶、种子、根泡制的草本茶，如“菊花茶”等；用各种药材泡制的“凉茶”等，在中国文学中亦称雷芽。
有些国家亦有以水果及香草等其它植物叶而泡出的茶，如“水果茶”。
[2] 茶叶源于中国，茶叶最早是被作为祭品使用的。
但从春秋后期就被人们作为菜食，在西汉中期发展为药用，西汉后期才发展为宫廷高级饮料，普及民间作为普通饮料那是西晋以后的事。
发现最早人工种植茶叶的遗迹在浙江余姚的田螺山遗址，已有6000多年的历史。
饮茶始于中国。
叶革质，长圆形或椭圆形，可以用开水直接泡饮，依据品种和制作方式以及产品外形分成六大类。
依据季节采制可分为春茶、夏茶、秋茶、冬茶。
以各种毛茶或精制茶叶再加工形成再加茶，包括分为花茶、紧压茶、萃取茶、药用保健茶、含茶饮料等。
茶叶中含有儿茶素、胆甾烯酮、咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸等成分，可以增进人体健康。
茶叶饮品-茶被誉为世界三大饮料之一。
求一篇蔡襄《茶录》读后感，1000字左右
蔡襄不但在文学方面造诣较深，而且对植物学也颇有研究，尤其是农艺名著《茶录》和《荔枝谱》，在古今中外产生了很大的影响。
这些著作先后被译成英文、法文等传到国外去。
本文单说《茶录》对后世的影响。
宋治平元年（公元1064年）五月二十六日，三司使给事中蔡襄为《茶录》写了后记。
他说，宋皇?年间，任福建转运使时，每年进贡福建的龙茶，深受仁宗皇帝的赞赏。
在《茶录》序言中，他说了写作的原由和目的：“陛上谕臣，先任福建转使，日所进上品龙茶，最为精好。
臣退念草木之微，首承陛下知鉴，若处之得地，则能尽其材也。
”他认为，“陆羽《茶经》，不第建安之品，丁谓《茶图》，独论采制之本，至于烹试，曾未有闻”。
因此，他“辄条数事，简而易明，勒成二篇，名曰《茶录》”。
蔡襄在当时，除了精心制作了“小团茶”，使建茶一步登天驰名全国外，又鉴于陆羽的《茶经》，未能把闽产指出，使建茶淹没不彰；而丁谓所著的《茶图》，仅论及采制，没有说明烹试的方法，于是，蔡襄将他自己的研究心得，撰写成《茶录》一书，共二篇，800多字。
上篇论茶，下篇论茶器，都属于烹试的方法。
凭他丰富的经验，独特的见解，再配以当世优秀的书法，使这一著作，堪称“稀世奇珍，永垂不朽”。
宋代建茶能名垂天下，与蔡襄的提倡和推荐是分不开的。
据说，当时论茶者，没人敢在蔡襄面前发言，恐班门弄斧，自讨没趣。
《茶录》除了上进给皇帝鉴赏外，还勒石以传后世。
这不但对福建茶业的发展起了很大的促进作用，而且对日本具有美学艺术的“茶道”和世界茶业的发展产生了极大的影响。
十七世纪初，中国茶叶输入欧洲及其它地区，成为世界三大饮料之一，并且有日渐风靡之势。
在上篇论茶中，主要论述色、香、味、藏茶、炙茶、碾茶、罗茶、候汤、火胁盏和点茶。
论述茶色时，他说：“茶色贵白，而饼茶大抵于表涂膏泽，故有青、黄、紫、黑之异。
论述茶香时，他说：“茶有真香，而入贡者，微以龙脑和膏以助香，建安民间试茶，皆不入香，恐夺其真。
”按现代科学的制作方法，茶叶不宜掺杂“珍果香草”，把茶的真香夺去。
论述茶叶时，他说：“茶味主于甘滑，惟北苑、凤凰山连属诸场产者味佳，隔溪诸山，虽及时加意制作，色与味莫能及也；又有水泉 不甘，能损味，前世论水品者，以此。
”这说明茶味与产地、水土、环境等有密切的关系。
在论述藏茶时，他说：“茶宜若叶，而畏香药。
”这就是说，贮藏茶叶，要讲究茶器和方法，“意温燥而忌湿冷”；否则，茶叶会吸收“异味”，变质，不能保持本色和茶味。
在下篇论茶器中，主要论述茶焙、茶笼、砧椎、茶钤、茶碾、茶罗、茶盏、茶匙和汤罐。
他从制茶工具、品茶器具等方面进行论述，这些也是值得我们借鉴的。
蔡襄不愧是宋代辨味品尝茶叶的专家，他的《茶录》，对福建茶业的发展，起了巨大的推动作用。
前人评曰：“建茶所以名垂天下，由公也。
”（公是指蔡襄）今人也加以肯定：“十一世纪中叶，对福建茶叶生产发展作出较大贡献的，当推蔡襄。
”现在流行的茶文化，也不能不提及《茶录》的文化和科学价值。
蔡襄的芳名与他的农艺名著《茶录》，将千秋万代流传于世
读历史书籍的读后感应该怎么写
历史的内容无非是政治、经济、文化三个方面的相互影响和共同发展。
可以从不同的时代某一方面的文化、经济、政治特点来入手。
比如说分析自己感兴趣的各个朝代文化中教育和选拔人才的制度的更替和变化来考虑历史的进程，并和现在相联系。
也可以分析不同朝代的帝王，取自己比较赞同的一点，仔细去分析。
也可以更深入的去分析自古至今中国农民的思想的转变和进步，生活的状况的改变。
总之不可以泛泛而谈，而要取自己比较感兴趣的一个方面，并且言之有物，有足够的资料去让自己的文章充实，生动，有说服力。
鄙人拙见，希望能够采纳~
为什么说中国茶文化中有丰富的人
同为《喝茶》味迥然? 郑启五 茶被称为“国饮” 茶与中国作家难分难舍,老一辈更是, , 无论是鲁迅、周作人兄弟俩,还是散文耆宿梁实秋、苏雪林、 杨绛等,都写过《喝茶》的同题散文,尽管感觉迥然,年代 有别,情趣各异,但无疑是散文天地中一道很难得的风景. ? 鲁迅先生在《准风月谈》的《喝茶》中写道“有好茶,会 喝好茶,是一种‘清福’,不过要享这‘清福’首先必须有工夫, 其次是练出来的特别的感觉. ”此段话叫好些人赏心悦目,成 了某类茶文诱导读者演练“特别感觉”必引的语录,仿佛一时 间孺子牛的鲁迅成了养生行家.拦腰切去的是先生随后对这 种“敏锐细腻”的“特别的感觉”所进行的极端尖酸的挖苦,他 说： “假使是一个使用筋力的工人,在喉干欲裂的时候,那么, 即使给他龙井芽茶、珠兰窨片,恐怕他喝起来也未必觉得和 热水有什么区别罢. ”走笔至此,先生远没有罢休,且毫不手 软： “感觉的细腻和敏锐,较之麻木,那当然算是进步的,然 而以有助于生命的进化为限.如果不相干,甚而至于有碍, 那就是进化中的病态,……”引用语录的诸君究竟真看不懂, 或假看不懂,还是似懂非懂?我以为最大的可能是根本没有 看,把一截断章取义的茶语录抄来抄去,反正是大师嘴里的 象牙,哪还会有假?!不过即便是断章取义,清福二字还是 打了引号的,足见语录现货的诱惑,信手拈来时,连初小的 语文常识也可以幸福地闲置脑后.? 对“清福茶”体味有加的是周作人, “喝茶当于瓦屋纸窗下, 清泉绿茶,用素雅的陶瓷茶具,同二三人共饮,得半日之闲, 可抵十年的尘梦. ”说实话,知堂老道的文字确实很有滋味, “抵十年尘梦”固然乃“燕山雪花大如席”的夸张, 但喝茶的闲趣 却清新淡雅,丝丝入扣.鲁迅与周作人难得有同题的文章, 不料清茶一杯,兄弟俩喝出的感觉竟有天壤之别!周作人的 《喝茶》写于 1924 年,鲁迅的写于 1933 年,后者似乎有点 跟老兄“对着喝”的味道.不客气的说鲁迅是不会喝茶的,他 如果也有周作人的闲情逸致, （这种如果,其实无异于如果 普希金不去决斗,如果聂耳不去大海畅游一样,似有阉割人 物个性之嫌） ,他的肝火一定可以减半,而寿命极可能倍增. ? 无论是会喝茶的周作人还是不会喝茶的鲁迅,笔下的《喝 茶》各有品味,双双不失为茶散文的大家.茶与中国人形影 难离,茶与散文也亲密得很,你中有我,我中有你,英文中 就有“茶只能产生散文”名言.眼下大凡合集类的散文选本, 几乎都可以品尝到茶的芳馨.名家们不避同题大写《喝茶》 , 似乎在说散文不仅要贴近生活,而且要溶入生活,喝茶可以 延年益寿是肯定的,梁实秋和苏雪林都是文坛寿星级的人 物, 而周作人如不是遇上“文革” 寿命应该可以和梁实秋媲美. , 但作家毕竟是靠作品说话的,而作品的生命才是作家真正意 义上的生命.?
《别了，我爱的中国》读后感
诸葛亮《诫子书》中说：“非淡泊无以明志，非宁静无以致远。
”文中说交友应像茶一样淡泊。
一俗语说“君子之交淡如水”，像水一样淡，像茶一样淡，因此也就有了茶一样的清香。
全文着重写茶，写喝茶时的气氛，茶的烹煮，饮茶，茶具，个个都有讲究，这就如交友一样，既要谨慎，又要有真心。
吸烟、喝酒、饮茶，都有助于我们的社交，显然饮茶最雅。
吸烟、饮酒对健康有害，而茶不仅无害，还会起提神醒脑的作用。
小小一杯茶，其中却凝结了许多情意和学问。
抗战时期，农村的老百姓给红军送上一杯清茶，表达了他们对抗战的支持，对红军的热爱。
茶中也蕴含着深厚的文化积淀。
中国自古便有饮茶的习惯，还有关于茶的许多著作，如《茶疏》《茶解》。
采茶、炒茶、泡茶、饮茶，乃至茶壶茶杯都有严格的规矩。
饮茶前，要观其色、嗅其味，茶叶在水中千姿百态，但我比较喜欢竖在水中的那种，绿叶舒展开来，如水草一般。
中国名茶要数黄山毛峰、西湖龙井以及洞庭碧螺春了，碧螺春还有一个好听的名字，用苏州话来说叫“哈撒宁香”，看来，茶在人们眼中总是香的。
茶之所以精，是因为它取自整株植物尖端的部分，上等的茶更是千挑万选出来的。
我们说品茶，却从不说品水，就是因为茶有独特的魅力。
会友的方式还有很多，如以书会友、以酒会友、以诗会友，而以茶会友，雅。
“腹有诗书气自华”，不如加上一句“心有茶香气更佳”。
