
麦子是怎样变成面粉的
用上"先、接着、然后、最后"等表示顺序的词
先播种小麦,接着收割,送到加工厂加工,然后由加工厂磨成面粉,最后装袋销售。
小麦粉怎么变成底筯面粉和高筋面粉呢
普通小麦粉,若想变换成低筋面粉,可使用按比例添加淀粉的方法即可,具体比例:4(面粉):1(淀粉),拌匀、过筛即可。
麦子是怎样变成面粉的?用自己的话写一写,用上先,接着,然后,最后等表示顺序
先播种小麦,接着收割,送到加工厂加工,然后由加工厂磨成面粉,最后装袋销售。
小麦是怎样变成面粉的
我在面粉厂做过生产管理。
大致的工艺是这样的根据客户所需的面粉品质,选择小麦品种。
小麦--清理--着水---润麦----入磨---研磨筛理----配粉----包装清理:主要是清理小麦的中的秸秆,石头,破损麦等影响面粉出率的杂质。
主要设备有:打麦机,去石机,风选,精选等,根据小麦的品质及制粉要求,各种面粉厂会有些区别着水:小麦清理好后需要着水,使小麦的水分达到一定含量,可以提高麦皮的韧性,降低小麦胚乳的机械强度,这样在研磨时,使麦皮不宜磨得很碎而影响面粉品质,而调质的胚乳使得磨粉机的磨辊磨损降低,同时降低能耗。
一般高筋麦着水要多一些,低筋麦相对少一些。
润麦:着水的小麦在麦仓里要存放一定时间,一般在8~24小时,根据小麦品种,温度而异。
高筋麦一般时间要长一些,冬天润麦时间也长一些。
着水和润麦后的小麦称为入磨麦,入磨小麦的水分控制在14~16%。
如果太高,会影响后道筛理。
研磨筛理:分心磨系统和皮磨系统,磨粉机将小麦破碎成大麸皮,小麸皮,大胚乳,小胚乳,粗粉细粉,然后不同的料又进入不同的磨粉机研磨,同时配合筛理和清粉。
这是个很复杂的过程,需要通过有经验的粉师调整,达到最优的效果。
最后得到面粉(1~3种),粗麸,细麸配粉:由于专用粉的需求,一种小麦磨制的面粉往往达不到客户的要求,通过不同小麦粉按照一定比例的混合,可以调整成品面粉的各种粉质特性,达到客户要求。
最后是包装。
讲得不是很详细,这里面讲究的东西很多,有问题我们再讨论
我的世界中小麦怎样变成面包
右键工作台,三个小麦放一行就可以了
水稻种出来的是小米吗
小麦种出来的是什么
天哪 你不食人间烟火啊 水稻种出来是大米 白色的 用的是水田 俗称谷子的植物 种出来的是小米 鲜黄色的 是旱田小麦种出来的是麦粒 就是面条的原料 加工好了以后是面粉
古代人怎样把麦子变成面粉
用捣的办法
一块大一些的石头,做“桌子”,手里拿一块有平一些的面的石头,把草籽放在大石头上,然后用手中的石头砸。
砸得多了,大石头的面上逐渐出现了一个凹坑,发现更好用了,籽粒不会到处乱跳了。
于是就出现了舂臼,也改用脚踏了
后来更有了水碓,就更省力和提高了生产量。



