三年级下册雨在唱歌书中月亮添油去了读后感
我读了这篇文章后，印象很深刻。
本文写了雨儿的样子，雨儿的歌声。
雨儿在小溪里，在草地里，在开犁的土地里，在沙地里的歌声。
啊，雨儿的歌声真是多种多样，又动听
读了文章后，我很喜欢雨了，觉得他就像我们小朋友一样活泼可爱，更像一个大自然中的小精灵。
啊
我喜欢雨，喜欢那满世界会唱歌的雨。
《永平油粉香》的读后感
【小海蒂】 好词：津津有味 兴高采烈 抽泣 断断续续 提心吊胆 金灿灿 和颜悦色 佳句： 1.可是小海蒂一点也不难过，她是个无论什么时候都能找到快乐的孩子，当然，和这个放羊的男孩还有那群山羊一道上山，到鲜花盛开，有老鹰飞翔的牧场去，和那里各种各样的小动物们在一起，发现什么奇妙有趣的事情，这是小海蒂最喜欢不过的。
可是看爷爷拉锯或是用锤子敲敲打打地干木匠活也很有意思。
2.可是比什么都更吸引小海蒂的，是大风天时，小屋后三棵枞树摇晃的哗哗声。
它们一响起来，小海蒂不管正在干什么，都忍不住要放下手里的活跑到树下。
她觉得再没有比这从高高的树枝上传下来的低沉而奇妙的响声更动听的了。
海蒂站在树下竖起耳朵，不厌其烦地聆听风吹过树枝时发出的巨大响声，看着它们剧烈地摇晃。
主要内容： 小孤女海蒂被送去与隐世而居的祖父同住，当时祖父正因儿子离开他而感内心痛苦，可爱的海蒂很快就溶解了老人家冷酷的外表。
不料邪恶的阿姨偷偷把海蒂带走，卖去给有钱人家当仆人。
主人有个生病的女儿，她在海蒂的安慰和鼓舞下重新振作起来，爷爷也在千辛万苦之下终于跟孙女团圆。
感想： 作家约翰娜·施皮里她把人物刻画得很生动，在读<<小海蒂>>时我总会觉得里面的人物就生活在我们的身边。
那个天真可爱的小海蒂、凶狠邪恶的姨妈、固执的祖父…… 儿童文学作家约翰娜·施皮里创造了一个一个天真活泼、纯朴善良、热爱自然、热爱生活、乐于助人的小女孩——海蒂。
她无论遇到什么情况总是乐观面对，她总是待人真诚，她相信她遇到的每一个人，在她的身上我突然发现只有你真诚待人，别人才会信赖你，不是么
鲁滨逊漂流记 好词： 郑重其事 知足安命 重见天日 与世隔绝 不毛之地 人烟浩穰 英勇善战 足智多谋 不屈不挠 百折不挠 坚韧不拔 知难而进 无可奈何 劫后逢生 自食其力 坚持不懈 绝处逢生 波澜起浪 自强不息 临危不惧 乐于助人 毅力惊人 不畏艰险 一心一意 屏气凝神 全神贯注 专心致志 精卫填海 始终如一 始终不渝 锲而不舍 九死不悔 木人石心 百折不挠 不屈不挠 傲然挺立 百炼成钢 不挠不折 百折不摧 百折不回 1.开始做一件事的时候，若不是预先计算一下需要多少代价，若不是预先对自己的力量做一个正确的估计，那真是太愚蠢了。
2.我经常怀着感激之心坐下来吃饭，敬佩上帝的好生之德，因为他竟在荒野中赐以我丰富德没事。
我已经懂得去注意我的处境中的光明的一面，少去注意它的黑暗的一面；多去想到我所享受的，少去想到我所却缺乏的。
这种态度有时使我心里感到一种衷心的安慰，简直无法用言语表白。
……我觉得，我们对于所需要得东西感到不满组，都是由于人们对于已经得到得东西缺乏感激之心。
3.……可见，我们一般人，非要亲眼看见更恶劣的环境，就无法理解原有环境的好处；非要落到山穷水尽的地步，就不懂得珍视自己原来享受到的东西。
4.我在海上漂流了这么多天，实在够了，正好安安静静地休息几天，把过去的危险回味一下。
5.一个人时时期待着祸事，比遭遇到祸事还要苦些，尤其是当一个人无法摆脱这种期待，这种担惊受怕的心情的时候。
6.在人类的感情里，经常存在着一种隐秘的原动力，这种原动力一旦被某种看得见得目标吸引，祸事被某种虽然看不见，却想象得出来的目标所吸引，就会以一种勇往直前的力量推动着我们的灵魂向那目标扑过去，如果达不到目标，就会叫我们痛苦得受不了。
7.一般人往往有一种通病，就是对于上帝和大自然替他们安排得生活环境经常不满。
照我看来，他们的种种苦难，至少有一半是这种通病造成的。
8.造物主在统治人类的时候，把人类的认识和知识局限于狭隘的范围，实在是无上的好事 书名：假如给我三天光明 作者：海伦·凯勒（Helen keller），美国盲聋女作家、教育家。
内容：海伦·凯勒——一个生活在黑暗中却又给人类带来光明的女性，一个度过了生命的88个春秋，却熬过了87年无光、无声、无语的孤独岁月的弱女子。
然而，正是这么一个幽闭在盲聋哑世界里的人，竟然毕业于哈佛大学德吉利夫学院，并用生命的全部力量处处奔走，建起了一家家慈善机构，为残疾人造福，被美国《时代周刊》评选为20世纪美国十大英雄偶像。
创造这一奇迹，全靠一颗不屈不挠的心。
海伦接受了生命的挑战，用爱心去拥抱世界，以惊人的毅力面对困境，终于在黑暗中找到了光明，最后又把慈爱的双手伸向全世界。
这要人物：海伦·凯勒，斯莉文老师 感受：人要在逆境中逆流而上，越挫越勇。
不能够害怕困难，要想海伦·凯勒一样热爱生活，勇于向命运挑战。
书名——钢铁是怎样炼成的 篇名——生命的意义 作者——奥斯特洛夫斯基 精彩句子——“一个人的生命应当这样度过:当他回首往事的时候不会因虚度年华而悔恨,也不会因碌碌无为而羞愧!” “我的整个生命和全部精力，都献给了世界上最壮丽的事业——为解放全人类而斗争。
” 感受——在那个年代，人的生命既是自己的也是国家的，为了国家而牺牲自己的生命是一种光荣。
人活着最重要的生命完好无缺，我们可以让自己的生命变得更有价值，不要虚度年华而悔恨，也不要碌碌无为而羞耻，最重要的价值就是能为了人类的解放贡献出自己的年华
《童年》 高尔基 好词摘录： 忽如其来、飘忽、兴趣盎然、熠熠生辉 好句摘录： 伏尔加河蓝色的水面上，桔红色的轮船在逆流而上，而一张张金色的叶片则缓缓顺流漂下。
我非常害怕外祖父，总觉得他的绿眼珠无时无刻不在盯着我看。
那曲子激昂中含着忧伤，仿佛是从高山奔流而下的河水，激荡在房间中。
经常有人听见了他们的歌声从窗户底下停下来看着他们，那一张张仰起的面孔让我想起没洗的脏盘子。
好段摘录： “唉，你们这些人啊……
”他常常这样忽如其来地叹气，也不知在感叹什么。
“人啊……”的尾音总是被他拉得长长的。
茨冈脸色红红地走到厨房中间，像一团火焰般地跳动起来：两手高高扬起，脚步快得让人难以分辨，衬衫抖动着，像燃烧一般发出灿烂地光辉。
他放纵地舞着，仿佛打开门让他出去他就能跳遍全城
大家都被他感染，跟着他颤动起来。
歌唱中，外祖母时而前进，时而后退，时而飞旋，青春瞬间回到了她的身上，令她呈现出一种鲜花绽放般的美丽。
每个人都被她吸引住了。
我的感想： 作者将主人公当时所处的肮脏的环境写得很到位，在语言描写上很有功夫。
使文章生动，令人身临其境，对美与丑及人复杂的感情有了更深层次的了解。
《狗•猫•鼠》 好词：媚态 玩弄 嗥叫 嫉妒 动辄获咎 博大 装潢 希图冒充 好句：人呢，能直立了，自然是一大进步；能说话了，自然又是一大进步；能写字作文了，自然又是一大进步。
然而也就堕落，因为那时也开始了说空话。
猫对自己捉到的猎物，总是尽情玩弄够了才吃下去 它与狮虎同族，却天生一副媚态 感悟：《猫狗鼠》中写了与人关系密切的三种动物，鲁迅对狗，猫的态度是怎么样的
你能从这些小事中看出鲁迅的性格和斗争意识吗
鲁迅似乎对猫狗鼠等动物都不喜欢，尤其是猫的叫声非常让鲁迅不喜欢，又因为吃了儿时的玩物仓鼠，更要之置于死地而后快。
似乎鲁迅还有篇文章叫 鸭子，也是写了不加用心而导致鸭子没有过得很好，对鼠的好感也是因为有儿时的印象而非成年的鲁迅一定会对鼠有好感。
从中可以看出鲁迅愤激的性格以及睚眦必报的狭小胸肠，斗争或反抗意识却谈不上，或者也可看出儿时的鲁迅有爱心，但长大了因为世故的精神而变得冷漠和无动于衷，但正因为如此，鲁迅却是懂得自省的人，这正是他的伟大之处，深刻的自我剖析，看到自己的渺小。
《朝花夕拾》 好词: 千山一碧 万山丛中 千姿百态 山石壮胆 山明水秀 山清水秀 山高树茂 谷下有谷 青山绿水 青海青山 奇山秀水 峰上有峰 清逸秀丽 寸草不生 耸立云霄 云雾缠绕 奇峰耸立 巍然屹立 山势雄伟 群山簇立 千山万岭 天真烂漫 无忧无虑 自由自在 幼稚可笑 挺胸碘肚 牙牙学语 嘻嘻哈哈 你追我赶 抱头鼠窜 逃之夭夭 穷追猛打 乱作一团 鸡飞狗跳 鸡犬不宁 自以为是 屏声息气 尖声尖气 指手画脚 油腔滑调 撒娇卖乖 东跑西颠 爱不释手 忍俊不禁 呆头呆脑 愣头愣脑 玩耍嬉戏 装聋作哑 装腔作势 装模装样 若无其事 调皮捣蛋 满身泥浆 追来逐去 舞刀弄棍 瓮中捉鳖 胸有成竹 得心应手 随心所欲 左右逢源 欢呼雀跃 好句： 我立刻兴奋起来，不管三七二十一，甩掉鞋子，从妈妈手中抢过救生圈，光着小脚丫，欢呼着扑向大海的怀抱中。
“扑通
”“扑通
”大家“奋不顾身”地一头扎进清亮的小河中，有的手脚并用在水中扑腾，有的仰肚朝天在水面漂浮，有的则像泥鳅一样潜入水底。
刚才还是静静的小河，突然间喧哗起来：喊叫声、笑闹声此起彼伏，撩水，击水，水花飞溅，你逃，我追，乱成一团。
满天红云，满海金波，红日像一炉沸腾的钢水，喷薄而出，金光耀眼。
早晨，太阳像个刚出门的新媳妇，羞答答地露出半个脸来。
太阳落山了，它那分外的强光从树梢头喷射出来，将白云染成血色，将青山染成血色 太阳慢慢地透过云霞，露出了早已胀得通红的脸庞，像一个害羞的小姑娘张望着大地 灿烂的阳光穿过树叶间的空隙，透过早雾，一缕缕地洒满了校园。
太阳更低了，血一般的红，水面上一条耀人眼睛的广阔的光波，从海洋的边际直伸到小船边沿。
天空被夕阳染成了血红色，桃红色的云彩倒映在流水上，整个江面变成了紫色，天边仿佛燃起大火 春天，那太阳暖洋洋的，它伸出漫暖的大手，摩挲得人浑身舒坦。
阵阵春风，吹散云雾，太阳欣然露出笑脸，把温暖和光辉洒满湖面 炎炎的烈日高悬当空，红色的光如火箭般射到地面上，地面着了火，反射出油在沸煎时的火焰来 没有敢抬头看一眼太阳，只觉得到处都耀眼，空中、屋顶、地上，都是白亮亮的一片，白里透着点红，由上到下整个像一面极大的火镜，每条都是火镜的焦点，仿佛一切东西就要燃烧起来。
晚秋了，太阳懒洋洋地挂在天上，像个老公公露着笑脸在打瞌睡。
深秋的太阳像被罩上橘红色灯罩，放射出柔和的光线，照得身上、脸上，暖烘烘的 太阳一到秋天，就将它的光芒全撒向人间。
瞧，田野是金黄的，场地是金黄的，群山也是金黄的。
冬天的太阳像月亮一样苍白无力。
太阳正被薄云缠绕着，放出淡淡的耀眼的白光。
太阳一年操劳到头，忙到冬天，就筋疲力尽，几乎放不出热力来了。
和煦的阳光，透过稠密的树叶洒落下来，成了点点金色的光斑。
远处巍峨的群山,在阳光照映下，披上了金黄色的外衣，显得格外美丽。
阳光被层层叠叠的树叶过滤，漏到他身上变成了淡淡的圆圆的轻轻摇曳的光晕 这时候正是早上八九点钟，明亮的阳光在树叶上涂了一圈又一圈金色银色的光环 阳光透过淡薄的云层，照耀着白茫茫的大地，反射出银色的光芒，耀得人眼睛发花。
金灿灿的阳光倾泻下来，注进万顷碧波，使单调而平静的海面而变得有些色彩了。
红艳艳的太阳光在山尖上时，雾气像幕布一样拉开了，城市渐渐地显现在金色的阳光里。
那刺穿云块的阳光就像根根金线，纵横交错，把浅灰、蓝灰的云朵缝缀成一幅美丽无比的图案 太阳刚刚升上山头，被鲜红的朝霞掩映着，阳光从云缝里照射下来，像无数条巨龙喷吐着金色的瀑布。
金色的阳光透过缝隙，洒在褐色土地滋生的小草上 天空一碧如洗，灿烂的阳光正从密密的松针的缝隙间射下来，形成一束束粗粗细细的光柱，把飘荡着轻纱般薄雾的林荫照得通亮。
太阳泛起火红的笑脸，使朦胧的校园豁然揭去纱帐 天际出现了一抹紫红色的朝晖，像绽开的红玫瑰 刚刚起身的太阳呵，精神抖擞，红光四溢，把整个世界照得通亮 火红的旭日刚刚透出海平面，给美丽恬静的大海抹上一层玫瑰色 朝阳把它的光芒射向湖面，微风乍起，细浪跳跃，搅起满湖碎金。
忽然，迎面升起一轮红日，洒下的道道金光，就像条条金鞭，驱赶着飞云流雾。
海面上跃出一轮红日，鲜艳夺目，海空顿时洒满了金辉，海面由墨蓝一变而为湛蓝。
金灿灿的朝晖，渐渐染红了东方的天际，高高的黄山主峰被灿烂的云霞染成一片绯红。
太阳在朝霞的迎接中，露出了红彤彤的面庞，霎时，万道金光透过树梢给水面染上了一层胭脂红。
好段: (1)只见远处有一座迷蒙的巨峰突起，周围还有几十座小石峰。
仔细一看，那巨峰像手握金箍棒的孙悟空，那些小峰就像抓耳腮的小猴。
瞧瞧，孙悟空正领着它的孩子们向南天门杀去呢。
微白的天空下，群山苍黑似铁，庄严、肃穆。
红日初升，一座座山峰呈墨蓝色。
紧接着，雾霭泛起，乳白的纱把重山间隔起来，只剩下青色的峰尖，真像一幅笔墨清爽、疏密有致的山水画。
过了一阵儿，雾又散了，那裸露的岩壁，峭石，被霞光染得赤红，渐渐地又变成古铜色，与绿的树、绿的田互为映衬，显得分外壮美。
(2)重重叠叠的高山，看不见一个村庄，看不见一块稻田，这些山就像一些喝醉了酒的老翁，一个靠着一个，沉睡着不知几千万年了，从来有惊醒它们的梦，从来没有人敢深入它们的心脏，就是那最爱冒险的猎人，也只到它们的脚下，追逐那些从山上跑下来的山羊、野猪和飞鸟，从不攀登它的峰顶。
(3)我们在河边急三火四地脱光衣服，扑进小河里，立刻开始打水战，追逐嬉戏了。
你看，我们分两队，一队为“敌人”一队另是“红军”。
一双双小手掌把水往对方泼去，泼得人人脸上满是晶莹的水珠。
水把眼睛弄模糊了，我们便各自退到一边，用手拭去，然后再猛烈“进攻”。
整个小河立时一片喧哗，叫喊声，欢笑声此伏彼起，汇成了快活的交响曲。
水仗打累了，就在河里追逐嬉戏。
一个追，一个跑，在水里穿来钻去，小身子像条泥鳅一样滑，怎么也抓不到。
河面上的欢歌笑语，在和两岸远远的荡开了。
(4)几个小朋友光着小脚丫，正冒着大雨踩水玩呢
唱歌的是红红，她一边唱，一边用双手接从天而降的雨水。
跟在她后面的小雨和丁丁一边“啪哒啪哒”的踩着地上的雨溪，一边有节奏地摆动着胳臂，还不时仰起头，任凭雨水劈头盖脸的冲刷。
这时，我心里痒痒的，急忙甩掉鞋子，挽起裤脚，冲出房门。
刚跑到红红的身后，“扑通”一声，我摔了个仰面朝天，溅起的水花纷纷落到红红身上。
红红转过身，“嘻嘻嘻”的笑着说：“快打落水狗
”说完，用脚划起水向我击来。
我顾不得爬起来，连忙用双手捧起水向红红的脸上扬去，嘴里还乐呵呵地大叫着：“来呀
来呀
”红红招架不住了，“哎呦，妈呀”地叫着，急忙用手挡住脸，扭头向后退去。
“援军来了
”随着欢快的叫声，小雨和丁丁向我发起了攻击。
我立即手脚并用，把一道道水柱向小雨和丁丁泼去。
“嘻嘻嘻——
”“哈哈哈——
”茫茫的雨幕中回荡着我们愉快的笑声。
(5)人呢，能直立了，自然是一大进步；能说话了，自然又是一大进步；能写字作文了，自然又是一大进步。
然而也就堕落，因为那时也开始了说空话。
说空话尚无不可，甚至于连自己也不知道说着违心之论，则对于只能嗥叫的动物，实在免不得“颜厚有忸怩” (6)冬天的百草园比较的无味；雪一下，可就两样了。
拍雪人（将自己的全形印在雪上）和塑雪罗汉 需要人们鉴赏，这是荒园，人迹罕至，所以不相宜，只好来捕鸟。
薄薄的雪，是不行的；总须积雪盖 了地面一两天，鸟雀们久已无处觅食的时候才好。
扫开一块雪，露出地面，用一支短棒支起一面大的 竹筛来，下面撒些秕谷，棒上系一条长绳，人远远地牵着，看鸟雀下来啄食，走到竹筛底下的时候， 将绳子一拉，便罩住了。
但所得的是麻雀居多，也有白颊的“张飞鸟”，性子很躁，养不过夜的。
这是闰土的父亲所传授的方法，我却不大能用。
明明见它们进去了，拉了绳，跑去一看，却什么 都没有，费了半天力，捉住的不过三四只。
闰土的父亲是小半天便能捕获几十只，装在叉袋里叫着撞着的。
我曾经问他得失的缘由，他只静静地笑道：你太性急，来不及等它走到中间去。
你可以分好几篇写 希望你可以把分给我 我已经按你的要求做了 谢谢
回答者： 957143766 - 二级 2010-8-8 19:11 朝花夕拾读后感（一） 回到家，从书架里拿出从未看过一眼的的《朝花夕拾》，对着那个书名发呆。
这本书是鲁迅先生晚年的作品，而这部散文集中所写的，又全是先生幼年时期的事情。
幼年的事情到了晚年再去回想，犹如清晨开放的鲜花到傍晚去摘取，虽然失去了盛开时的艳丽和芬芳，但夕阳的映照却使它平添了一种风韵，而那若有若无的清香则更令人浮想连翩、回味无穷。
《朝花夕拾》原本叫做“旧事重提”，收录了鲁迅先生记述他童年和青年生活片段的10篇文章。
在《朝花夕拾》中，鲁迅大量使用了对比和讽刺的手法。
如在《从百草园到三味书屋》中，鲁迅首先使用了许多鲜亮的文字记叙在百草园无忧无虑的生活，接着再写道“我”不得不告别百草园去三味书屋上学。
前边写的百草园很好地反衬了后来在三味书屋读书的乏味生活，体现了鲁迅对旧社会私塾的不满。
在《藤野先生》中，鲁迅日本的医学导师藤野先生是一位穿着不拘小节的人，“这藤野先生，据说是穿衣服太模糊了，有时竟会忘记带领结；冬天是一件旧外套，寒颤颤的……”。
但藤野先生对工作是极其认真的，他把“我”的讲义都用红笔添改过了；血管移了一点位置也要指出。
这个对比手法，较好地写出了藤野先生的高贵品质，写出了鲁迅对他的景仰。
另外，藤野先生对中国留学生孜孜不倦的教诲及对学生的一视同仁，这与日本学生对中国学生的轻蔑态度形成了鲜明的对比，体现出藤野先生是个真正的君子。
《朝花夕拾》用平实的语言，鲜活的人物形象，丰富而有内涵的童年故事，抨击了囚禁人的旧社会，体现了鲁迅先生要求“人的解放”的愿望。
虽然在鲁迅的童年中有一些不愉快的事情，但不时从字里行间中透露出来的那份天真灿漫的感情，让人眼前不由出现了一幅幅令人神往的自然画。
我读鲁迅先生这些对童年回忆的散文，正如读着发自迅先生心底的那份热爱自然，向往自由的童真童趣。
我仿佛看到了幼年的鲁迅，趁大人不注意，钻进了百草园，他与昆虫为伴，有采摘野花野果。
在三味书屋，虽然有寿先生的严厉教诲，却仍耐不过学生们心中的孩子气。
一切感受都是那么天真烂漫，令人回味，也学就引起了我心中的共鸣吧，因此我才会那样喜爱，尤其是作者以一个孩子的眼光看世界，读起来让人感到异常的亲切，充满激情。
小时侯，爷爷、奶奶、爸爸、妈妈和我住在一起，那时我时常和楼道里的一些小伙伴们一起玩耍，一起嬉戏，每次都玩的很开心，以至于每次都忘了时间的匆匆流去，每次都要大人在窗口大喊一声才会依依不舍的结束游戏回家。
每逢佳节，吃完团圆饭，我们又会聚集在那一片属于我们自己的空地上，点燃我们早就准备好的小烟花，在火光中，尽情的奔跑着，欢笑着，舞蹈着，体验着前所未有的快乐。
如今，我搬了新家，不在出门和其他伙伴们嬉戏了，而是不停的为学业操劳。
每封佳节，也不在出去和伙伴们一起放烟花了，而是站在窗口凝视着那些在漆黑的天空中绽放的五彩缤纷的“鲜花”，独自享受着…… 童年已渐渐遥远,留下的只是些散琐的记忆,倒不如细读一下《朝花夕拾》,体会一下那个不同年代的童年之梦,和鲁迅一起热爱自然,向往自由
行节俭事，过淡泊年。
在联首各添一个字，使之成为一副语重...
加的成语 ：添砖加瓦、添油、添枝加叶、雪上加霜、变本加厉、罪加、欲加之罪，何患无辞、快鞭、风雨交加、恶语相加、文不加点、加膝坠渊、佛头加秽、无以复加、大加挞伐、贫病交加、难上加难、以手加额、足尺加二、有加无已、涕泪交加、加减乘除、捧土加泰山、
《洞》的读后感600字
当妈妈把《洞》这本书放到我面前时，我中充满了：这是个怎样的故
洞里会有秘密吗
满怀好奇心的我迫不及待地捧起了这。
书中的男孩斯坦利被人误以为偷了一双鞋，而进了专为坏孩子开设的训练营——翠湖营。
他每天必须冒着烈日挖一个5英尺深、5英尺宽的洞。
管理员大人说这是为了改善他的品格，但实际上贪婪、凶狠的管理员大人是为了挖这里的财宝。
在翠湖营，他遇到了种种困难、险境，但他不断激励自己，终于解救了自己和零蛋，成长为了一个坚强、有爱心的小英雄。
读完这个让人回味无穷的故事，我不禁佩服起斯坦利来。
当他被很多人误认为是小偷时，他并没有灰心丧气；当他每天要在烈日下挖洞时，他并没有抱怨哭泣，还写信让妈妈放心；当他想到零蛋逃出营地可能遭遇不幸时，不顾一切地去寻找他……我想这就是洞的秘密——无论在什么情况下，都要坚持做一个好孩子；无论遇到什么困难，都不要放弃希望。
读着读着，我的脑海里出现了曾在新闻里看到那些身残志坚的高考学生。
他们为了心中美好的愿望克服了我们难以想象的困难，坚持学习，以优异的成绩进入了大学。
那么我呢，我能不能成为像斯坦利这样勇敢的人?我觉得我可以。
我在七岁那年的暑假，曾经参加过一次轮滑马拉松比赛。
一开始，我滑得很轻松。
可是过了一会儿，我就觉得身体变得越来越沉重，身上好像挂满了沙袋。
就在这时，一辆大车开了过来，司机问我要不要上车。
我已经感受到了空调的凉风，也看到了车上有几位退赛的选者正喝着凉凉的矿泉水，但是我想：我从百里以外的地方赶到这里来参加比赛，可不能当逃兵。
于是我谢绝了司机的好意，坚持到底。
比赛结束了，我虽然又累又热，可心里却非常开心。
感谢《洞》这本书，让我看到了自己身上的能量。
以后，我也要像斯坦利那样勇敢、坚定，面对难题不退缩，被大人误解不气馁，遇到失败不灰心……为了心中美好的愿望而努力!
正确的吸烟方法
标准的卷烟存放：在相对湿度为65%，温度为22±2℃境中平衡24小时以上，支含水到12%左右，这时的卷烟达到最佳的抽吸效果，水分过大，烟味越清淡，刺激性越小；水分过小，烟味越浓厚，刺激性越大。
最佳抽吸环境：安静，通风条件良好，周围无异味，以保持身心的平和，空气的新鲜。
温度18-25℃，相对湿度55%-70%。
身上不要涂抹浓香化妆品，如香水，以免干扰嗅觉器官。
最佳火源：最好选用燃烧后无异味、挥发快的酒精灯或乙烷打火机，不要用劣质汽油或气体打火机，以免异味进入鼻腔口腔。
也可选用无蜡质和异味的火柴作为火源，但要等火柴头充分燃尽后，再点燃卷烟，不然也会干扰嗅觉和味觉。
抽吸方法1局部循环（小循环）：烟气吸入口腔后，在口腔内稍微停顿2-4秒，然后从鼻腔徐徐呼出，不必经过喉部吞咽。
抽吸方法2整体循环（大循环）：将烟气吸入口腔后，停顿2-4秒，通过喉部将烟气吞咽下去，然后再从鼻腔徐徐呼出，这是个综合性的抽吸方法，各个感觉器官都可以充分感受美妙的烟韵，这是大多数烟民所采用的抽吸方式，也是评吸员常用的综合性评吸方式。
抽吸方法3鼻吸法：烟气吸入口腔后，稍作停顿，然后微张双唇，用口腔将烟气呼出，在烟气自然上升的同时，用鼻腔将烟气全部吸入，最后从口腔或鼻腔呼出，不进行喉部吞咽。
此种方式相对讲使用者较少，行业内多用于调香师配方师对香精香料及烟香的优劣判定。
以上三种方式，可以根据每个人情况不同而具体采用，我一般的吸烟步骤：首先拿出香烟，嗅香，就是用大拇指，食指，中指轻捏滤嘴端，至于鼻前，横向移动3-4次，同时转动烟支，先用嗅觉评判烟支的表香，主流卷烟一般用嗅香就可以直接判断出品牌和真伪，顶级的评吸师调香师可以判断出该香烟所加香精香料的大致成分。
然后抽吸，第一口烟是不吸的，后面会讲到。
第二口小循环，第三口大循环，第四口鼻吸，第五口大循环，每口间隔不超过一分钟，一般84mm卷烟抽吸口数是7-8口，细长支卷烟，滤嘴特长卷烟及74mm卷烟除外，我一般一支烟吸四口，高档的卷烟会多吸几口，感觉口数少了有些浪费，哈哈。
这都是个人习惯，见仁见智。
最后熄灭，我的烟灰缸里始终都有水，干燥的烟缸我是不用的，因为我觉得把烟摁在里面转啊按啊，对香烟是一种不敬，而且费事，有时候不注意了还会有余火未尽，冒着烟气很不爽。
烟吸完后轻轻浸灭，丢入垃圾桶，烟灰缸里不留烟蒂，烟泡在水里时间长味道太难闻了。
另外要及时清理烟缸，时间长不清理，一是不美观，时间长水就变颜色，烟缸不好清洁，二是即使烟缸里不留烟蒂，烟灰在水里泡久了味道也很臭，不好，至少一天清理一次。
以上是我心平气和时吸烟的步骤，像打牌，喝酒时就不注意这么多啦，呵呵~~~下面是几个吸烟的小帖士：抽吸量：无论用何种抽吸方式，都存在一个量的问题，每口烟气量不一样，感觉也不一样，虽然人不是机器，不可能像吸烟机一样严格控制每口抽吸量，但是也要尽量保持一致，大致为30-35毫升每口，具体一点就是每个人的“最大抽吸量”，满口最好，比较容易把握。
关于第一口烟：我见过身边很多朋友，点燃烟之后直接就把第一口烟气吸进去了，这是错误的，因为不论采用哪一种火源点烟，火源中的特殊异味都会污染烟气，造成错误的第一印象。
此外，刚点燃卷烟时的燃烧情况与正常阴燃抽吸时的燃烧情况也有不同。
因此，第一口烟气吸入口腔后，应该立即从口腔吐出，稍等数秒，从第二口烟气开始品味美妙独特的烟香才是王道
这是很多烟民甚至一些不精益求精的评吸员所犯的低级错误，希望大家看了之后一定注意。
关于地域性差异：同一个厂家在同一时间所生产的同一规格卷烟，在不同的国家、不同的地区、不同的季节甚至不同的时间抽吸，它的烟气特征是有差异的，比如在山区和海边，高纬度和低纬度，东北和两广，口感多多少少都会不同，所以有些朋友说，某某牌号的卷烟在家吸着和在外地吸着感觉不一样，怀疑自己是不是吸到了假烟。
一般在正规渠道买到的香烟都是正品，只是抽吸时产生了地域性差异，但是有一点是没有差异的，那就是——一个品牌所具有的独特风格，风格在任何时候都是一致的（除非生产时出现质量问题），例如中华的浓郁，玉溪的清香，黄鹤楼的淡雅，芙蓉王的圆润，帝豪的纯厚等等，这些词汇只是大致的描述，具体的风格还要各位用心去细品。
吸烟DIY：见过有些朋友吸烟时进行很多稀奇古怪的添油加料，比如把滤嘴在水里或白酒里浸一下，比如在盘纸上抹些风油精，香水，蜂蜜，比如把滤嘴掐了等等，我不喜欢，感觉破坏了香烟本身所具有的独特风格，一个品牌的诞生伴随着数百次乃至更多的试验，经验丰富的配方人员、调香人员、评吸人员进行了大量细致的工作，将香精香料、叶组配方和工艺流程组织成了一个最完美最和谐的产品，尽管档次有高有低，但都是他们的心血，觉得很多DIY破坏了他们的劳动成果，心里不舒服。
不过每个人习惯不同，也许会觉得加点儿别的东西更适合自己口味，所以在这里只是提一下个人意见，并不强求。
香烟里的有害物质：已有研究表明，烟气气相组分中的有害成分主要有一氧化碳、氰化氢、氧化氮类、亚硝胺类、硫化氢等。
粒相中的有害成分主要集中在焦油中，烟碱既分布在气相中，又分布在粒相中。
很多人认为焦油、烟碱是有害的，其实很片面。
据左天觉老前辈研究，焦油中99.4%的物质是无害的，0.6%是有害的，其中0.2%是具有致癌活性物质，0.4%是癌的促进物质。
一般认为焦油中的稠环芳烃，特别是3，4—苯并芘是最重要的致癌物质，酚类和亚硝胺是促进癌物质。
烟碱就是尼古丁，是烟草里重要的组成部分，能让我们感到愉悦，兴奋，以及享受独特的香味，没有烟碱是不行的，但它确实有害，轻者引起呼吸器官疾病，重者危害心血管系统，不过从危害程度来看，焦油里的有害物质危害远比烟碱大，目前认为烟碱与致癌无关，只要不是一次性吸入过量烟气或连续过量吸烟，烟碱都会在24小时内随体液排出体外。
有些报道过于夸大烟碱对人体危害，只不过是为了响应控烟政策而已。
所以烟民们吸烟时尽量吸低焦油含量的卷烟，目前认为焦油量、烟气烟碱量、烟气一氧化碳量三者最佳比例为10：1：10。
大致就是这些内容，希望对朋友们有所帮助，能够更好的享受香烟带给我们的愉悦，不过毕竟吸烟有害健康，希望烟民们注意身体，多补充维生素C，多喝茶，多运动，降低烟草给我们身体带来的危害，吸并健康着。
古人吃油吗
吃的什么油
食用油在人们日常生活中是必不可少的。
它不仅提供人体所需要的脂肪，使食物美味可口，而且具有多种用途，使人离不开它。
本文拟从其历史沿革、在饮食上的应用以及其他用途三方面来探讨和阐述我国古代食用油的概况。
一、我国古代食用油的历史沿革 我国古代的人们很早就知道油并食用了。
相传我们的先祖黄帝得到一本名为的书，他不分昼夜地阅读，为解决晚上照明问题，便令部下一个叫力牧的人采集树木果实来制造油，用丝绵做油芯，晚上点燃了来读书。
但这只是传说而已，其实植物油的产生是较后的事情，人们最先知道并食用的是动物油。
人类在懂得用火之后，在烧烤和使用器具烹饪肉类的过程中，产生脂肪析出的现象，经过长期实践，慢慢懂得了如何取得油及油的用途。
根据文献记载，我国在汉代以前人们食用的油均为动物油，称为“脂、膏”。
脂膏二字均从肉会意，说明它们是从动物类肉中产生出来的。
脂字云：“戴角者脂，无角者膏。
”就是说，动物有角如牛羊之类，其油叫脂；无角如猪狗之类，其油叫膏。
：“天下之大兽五：脂者、膏者、裸者、羽者、鳞者。
”汉郑玄注：“脂、牛羊属，膏、豚属。
”这是用脂、膏来代指这两类动物。
或从其形态来区别两者，凝固的称脂，液状的称膏。
因此，古书中一般把未经煎炼的称为脂，经过煎炼的称为膏，由于煎炼过的动物油冷却后多呈糊状，故后来膏也兼指糊状物质。
：“脂用葱，膏用薤。
”郑注：“脂，肥凝者，释者曰膏。
”脂由于所处动物体内部位的不同而有各种专称。
：“脂在腰曰肪，在胃曰。
”又云：“骨中脂曰髓。
”：“膫、牛肠脂。
”：“肝。
”郑注：“，肠间脂。
”脂膏有时也可以互相通用。
载晋景公有疾，秦良医缓诊断说：“疾不可为也，在肓之上，膏之下，攻之不可，达之不及，药不至焉，不可为也。
”即病入膏肓，无药可治。
此膏即指心下脂。
夏商以前，由于文献记载语焉不详，其食用油的具体情况尚不甚清楚，然：“冯珧利决，封豨是射，何献蒸肉之膏，而后帝不若
”即夏羿射杀一头大野猪，用其肉膏来祭祀天帝，但为何天帝不保佑他呢
用野猪油来祭神，而神是人们想象和造出来的，神的饮食习惯也就是人的饮食习惯。
由此可以推测，人们最先食用的可能是狩猎的野兽油，畜牧业发生以后，人们也就自然食用家畜的油。
据说，商朝末期暴君纣王作“炮烙之刑”，就是把脂膏涂在铜柱上，让“梦缘者”滑跌坠落到燃烧的炭火中以取乐。
周代，文献中有不少烹饪用膏的记载。
记述“八珍”中“炮豚”的做法，其中有一道操作工序是“煎诸膏，膏必灭之，”即放进膏油中炸，膏油要完全浸没所炸之豚。
：“凡用禽兽，春行羔豚，膳膏香；夏行腒鱐，膳膏臊；秋行犊麤，膳膏腥；冬行鱻羽，膳膏膻”。
（行：食用。
羔：小羊。
豚：乳猪。
膏香：牛膏。
膳：烹调。
腒：干雉。
鱐：干鱼。
膏臊：狗膏。
犊：小牛。
麤：幼鹿。
膏腥：猪膏。
鱻：活鱼。
羽：雁。
膏膻：羊油。
）这段话意思说食用肉类，春天吃羔羊乳猪，要用牛油烹调；夏天吃鸡干鱼干，用狗油烹调；秋天吃小牛幼鹿，用猪油烹调；冬天吃鲜鱼大雁，用羊油烹调。
可见这时候人们己经对各种动物油的性质有所认识，因而强调某个季节、某种肉类要用哪一种动物油来烹饪效果才最好。
大概这时期人们食用的动物油主要来源于饲养的家畜，如猪牛羊鸡犬之类，以及捕获的野兽和鱼、鸟等。
“八珍”中的肝，用狼胸腔内的脂肪，狼非家畜，乃为猎物。
脂膏在日常生活中所需用量是较大的，汉代已有专门从事脂油买卖的商人。
云：“贩脂，辱处也，而雍伯千金。
”雍伯能以贩脂致富，其经营规模应当不小。
油字本为水名的专称，：“油水，出武陵孱陵西，东南入江。
”此水大致在今湖北宜昌地区境内。
由于油字又含有流动、光润的意义，在植物油出现之后，遂被作为脂油的意义使用，而逐渐失去其本义，随着植物油的广泛应用，油字才渐渐地作为动、植物油以及其他油类的通称。
植物油的获取约始于东汉。
刘熙：“柰油，捣柰实和以涂缯上，燥而发之．形似油也。
杏油亦如之”（柰，今云苹果，王先谦认为柰实不闻可为油，奈乃枣字之误。
见《释名疏证补》）。
《齐民要术》卷四“枣油法”引郑玄曰：“枣油，捣枣实，和以涂缯上，燥而形似油也，乃成之。
”这表明当时人们已经知道植物果实中含油，但其提取的方法及成品还是较简单和原始的。
崔寔《四民月令》谓五月“以竿挂油衣，勿襞藏”（折叠）。
油衣即涂油以防雨水的外衣，可能用的是植物油。
汉代，芝麻（当时称胡麻）从西域传入中原地区，由于其含油量丰富，遂逐渐被广大人民所喜爱和食用。
《四民月令》中多次提到种植、买卖胡麻，可见当时人们对胡麻的重视，也反映出当时胡麻在人们日常生活中的重要地位。
植物油初始时大概多用于点灯照明或作为战争中的燃烧物使用，传说中的力牧造油也反映了这种情况。
芝麻油可能是植物油中最先大量出现并用来食用的。
三国时期，人们已大量使用芝麻油了。
《三国志·魏志·满宠传》载，东吴孙权攻魏合肥新城，魏将满宠“募壮士数十人，折松为炬，灌以麻油，从上风放火，烧贼攻具”。
王隐《晋书》云晋“元康五年十月，武库火，焚累代之宝，检校，是工匠盗库中物，恐罪，乃投烛著麻膏中，火燃”。
又载“齐王（司马）冏起义，孙秀多敛苇炬，益储麻油于殿省，为纵火具”。
张华《博物志》载晋武帝“泰始中，武库火，积油所致”。
这些记载中的麻油可能指芝麻油，均作燃烧品使用，其数量不在少数。
王隐《晋书》上言麻膏，下言麻油，膏油互用。
由此也可窥见油字渐渐代替脂膏作为通称的痕迹。
植物油的食用在魏晋南北朝时期可能就比较普遍了。
据北魏贾思勰《齐民要术》记载，当时已把芝麻油、荏子油和麻子油用于饮食烹调上，其书卷三“荏蓼第三十六”云：“荏子秋末成…… 收子压取油，可以煮饼。
茬油色绿可爱，其气香美，煮饼亚胡麻油而胜麻子脂膏，麻子脂膏并有腥气”。
书中叙述的诸种烹调方法、菜谱及用料中，有不少运用麻油、荏油以及猪、羊、牛等动物油的记载。
当时食用的植物油中，以芝麻油最好。
植物油中还有红蓝花子油，“既任车脂，亦堪为烛”（《齐民要术》卷五“种红蓝花桅子第五十二”）。
这些动植物油除了烹调食物之外，还用于造烛、油布、发膏、面脂等等。
植物油中的芸薹子油（今菜子油）可能也食用了。
南朝梁元帝萧绎《别诗二首》有“三月桃花含面脂，五月新油好煎泽”之句，五月新油当为五月前后收获并新压榨出来的植物油。
《齐民要术》卷三“种芥子及蜀芥、芸薹取子者，皆二、三月好雨泽时种，旱则畦种水浇，五月熟而收子，崔寔曰：六月大暑中伏后可收芥子。
”芸薹子为五月收获，其油当即萧绎诗中的五月新油。
宋代，植物油的食用更加普遍，种类也有所增加。
沈括《梦溪笔谈》云：“今之北人喜用麻油煎物，不问何物，皆用油煎。
”庄季裕《鸡肋编》谓：“油通四方，可食与然（燃）者，惟胡麻为上，俗呼脂麻，言其性有八拗，谓雨暘时薄收，大旱方大熟，开花向下，结子向上，炒焦压榨才能生油，膏车则滑，钻针乃涩也。
而河东食大麻油，气臭，与荏子皆堪作雨衣。
陕西又食杏仁、红蓝花子、蔓菁子油，亦以作灯，但粥，以熏目以致失明，今不闻为患。
山东亦以苍耳子作油，此当治风有益。
江湖少胡麻，多以桐油为灯，但烟浓污物，画像之类尤畏之，沾衣不可洗，以冬瓜涤之乃可去，色青而味甘，误食之，令人吐痢，饮酒或茶皆能荡涤，盖南方酒中多灰尔，尝有妇人误以膏发，粘结如椎，百治不能解，竟髡去之。
又有旁毗子油，其根即乌药，村落人家以作膏火，其烟尤臭，故城市罕用。
乌柏子油如脂，可灌烛，广南皆用，处、务州亦有。
”文中所列举的植物油就有十一种，用于饮食者也有五六种之多。
据史书记载，宋代岁赋之物有四类，其中一类为物产之品共六种：“五曰果、药、油、纸、薪、炭、漆、蜡”(《宋史》卷174《食货志》上·二）。
又，卷178《食货志》下·八云“在京及畿肉油、炭、面、布、絮税并力胜钱并权免”。
上引两条材料可见宋代油产数量相当可观，既充岁赋之物，又需上税。
明代，植物油的种类更多，系统的造油方法也见诸记载，对各种植物油的性质、食量、不同的功用有了更深刻的认识。
《天工开物》中“膏液·油品”: “凡油供馔食用者，胡麻（一名脂麻）、莱菔子、黄豆、菘菜子（一名白菜）为上，苏麻（形似紫苏，粒大于胡麻）、芸薹子次之（江南名菜子）、子（其树高丈余，子如金樱子，去肉取仁）次之，苋菜子次之，大麻仁（粒如胡荽子，剥取其皮，为律索用者）为下。
燃灯则柏仁内水油为上，芸薹次之，亚麻子（陕西所种俗名壁虱脂麻，气恶不堪食）次之，棉花子次之，胡麻子次之（燃灯最易竭），桐油与柏混油为下（桐油毒气熏人，柏油连皮膜则冻结不清）。
造烛则柏皮油为上，蓖麻子次之，柏混油每斤入白蜡冻结次之，白蜡冻结清油又次之，樟树子油又次之（其光不减，但有避香气者），冬青子油又次之（韶郡专用，嫌其油少，故列次）。
北土广用牛油，则为下矣”。
文中还详细记述了各种植物种子的出油率和造油法，其中有榨法又两镬煮取法即水代法、磨法、舂法等，基本具备了现代食用植物油的种类及造油法。
清代，花生油也作为食用油出现在我国人们的饮食及日常生活中，清檀萃《 滇海虞衡志》卷十谓：“落花生为南果中第一…… 宋元间与棉花、番瓜、红薯之类，粤估从海上诸国得其种归，种之…… 寻常杯灼，必资花生，故朝市至夜市，烂然星陈。
若乃海滨滋生，以榨油为上，故自闽及粤，无不食花生油，且膏之为灯，供夜作，今已遍于海滨诸省，利至大。
”谢国祯先生认为，此落花生乃指小花生，大花生当在明末清初才繁殖起来（《明代社会经济史料选编》上）。
清朝中后期，据清朝《续文献通考》中“实业考·油业”记载，其时食用的植物油主要有：大豆类（包括黄豆、青豆、黑豆、褐豆、斑豆）、棉子、花生、芸薹、脂麻、亚麻、山茶、紫苏（即荏）、蓖麻、油桐、大茴香、胡桃等多种。
在我国历史上，自从植物油出现并应用于饮食和其他方面之后，并没有完全排斥动物油，两者并行不悖。
但由于植物油种类多、产量大、用途广，因而其食用的比例越来越大，至今依然。
二、古代饮食生活中的用油 我国古代文献中所见的动物油都是可以食用的，植物油除少数品种由于含有毒素等诸原因不宜用于饮食之外，大多数也是可以食用的。
食用油最主要的用途是用于食物的烹饪上。
前面已经论及，汉代以前不论食用均是动物没即脂膏。
《礼记·内则》记载子侍父母、妇侍舅姑（公婆）的饮食其中一项便是“脂膏以膏之”。
郑注：“谓用调和饮食也。
”东汉张衡《 东京赋》：“升献六禽，时膳四膏”，都是指用脂膏烹调食物。
先秦食谱“八珍”是淳熬、淳母、炮豚、炮羊、捣珍、渍、熬、肝。
淳熬是“煎醢加于陆稻上，沃之以膏”。
淳母是“煎酿加于黍食上，沃之以膏”，即炸肉酱盖在煮熟的米饭或黍饭之上，再浇上煎好的熟膏油。
炮豚、炮羊的做法是先将乳猪、羔羊裹上草拌泥置火上烧，再放进完全浸没的油中炸，捞出来后再置鼎中炖三天三夜，然后蘸上调好的酱醋来吃。
肝是用狗（肠脂）包裹狗肝，置火上炙，再用米粉调成糊，与狼胸腔内的脂膏作为配料一起烹调（均见《礼记·内则》）。
这五味是使用脂膏配上其他佐料以不同的烹调方式来制作的。
《齐民要术》中有不少烹调食物方法的记载，内中不少菜谱是运用油以煎、炒、蒸炸等方式加工而成。
其《卷六·养鸡第五十九》云：“炒鸡子法，打破，著铜挡中搅，令黄白相杂，细擗葱白，下盐米、浑豉、麻油，炒之，甚香美。
”这是油炒葱花鸡蛋。
《卷八·蒸第七十七》记载各种蒸煲菜谱，如蒸熊、蒸豚、胡炮肉、裹蒸生鱼等，均详细记录了每味菜的用料、用油及具体操作方法和程序。
蒸豚法：“好肥豚（乳猪）一头，洗净垢，煮令半熟，以豉汁渍之，生秫米一升，勿令近水，浓豆汁渍米，令黄色，炊作，复以豉汁洒之，细切姜桔皮各一升，葱白（三寸）四升，桔叶一升，合煮甑中，密覆，蒸两三炊久，复以猪膏三升合豉汁一升洒，便熟也。
蒸熊、羊如豚法，稻亦如此”。
蜜纯煎鱼，是先炊后以油炸：“用卿鱼，沿腹中，不鳞，苦酒蜜中半和盐渍鱼，一炊久出，膏油熬之，令赤浑，奠焉”。
卷九“炙猪法”是先把猪置火上旋转烧烤，用清酒涂抹以发其色，然后用极白净之新鲜猪油（或用纯净麻油）涂抹使炙出的猪“色如琉拍，又类真金，入口则消，状若凌雪，含浆膏润，特异凡常”。
这味烧猪做法，今南方仍有，可谓皮酥肉嫩，色味俱佳。
“鸡鸭子饼”做法：“破写（泻）瓯中，少与盐，锅挡中膏油煎之，令成团，饼厚二分，全奠一”。
这种做法今谓之煎荷包蛋。
“素食”中所说的以油烹调蔬菜的花色品种更是五花八门，美不胜收，有汤类的葱韭汤，有油蒸油豉，油煎紫菜，还有薤后蒸、苏托、煲瓜瓤、煲菌、煲茄子等，而做汤菹法中所描述的作落、芫菁就犹如今天人们常说的麻油凉拌菜了。
以上仅是《 齐民要术》一书记载的饮食菜谱中用油举例，古代许多食经、食谱、菜谱中更有大量的记述，此从略。
油除用作烹饪肉食蔬菜之外，还可以作诸色油炸食品、糕饼、点心。
馓子就是我国古老的传统油炸食品之一。
馓子古代又名粔籹、寒具、膏环等等，早在战国时期就开始出现了，《楚辞·招魂》：“粔籹蜜饵，用餦些”。
意思是以蜜和以米面，用油熬煎作成。
《齐民要术·膏环》：“用秫稻米屑，水蜜溲之，强浑如汤饼面，手搦围，可长八寸许，屈令两头相就，膏油煮之。
”唐刘禹锡《寒具》诗云：“纤手搓成玉数寻，碧油煎出嫩黄深，夜来春睡无轻重，压褊夫人缠臂金。
”十分形象地描述了寒具的做法、颜色和形状。
李时珍《本草纲目》卷二十五：“寒具即今之馓子也。
以糯粉和面，入少盐，牵索扭捻成环钏之形，油煎食之。
” 馓子，虽然在古代的不同时期，其原料、形状稍有不同，但其性质是一样的。
油条，亦为传统油炸食品之一，其俗名油炸鬼。
据说鬼乃桧之音变，桧指宋朝大奸臣秦桧，他陷害抗金名将岳飞，人们为了表达痛恨他的心情，捏了两个面人，象征秦桧与其妻王氏，把面人粘合在一起放到油锅中炸，取名油炸桧（鬼）。
最迟自宋代以来，油条就成为我国南北皆然的油炸食品。
制作糕饼、点心，大都离不开脂油。
《释名·释饮食》“髓饼”王先谦疏证补：“《御览》引《杂五行书》云：《食经》有髓饼法，以髓脂合和面。
”《齐民要术》卷七饼法：“髓饼法：以髓脂、蜜合和面，厚四五分，广六七寸，便著胡饼炉中令熟，勿令反复，饼肥美，可经久。
”这犹如猪油饼或南方的“鸡仔饼”一类食品。
《齐民要术》中还有油炸的截饼、餢、粉饼等等。
元周同斋《武林旧事》中有猪胰胡饼、油酥饼。
宋吴氏《中馈录》做酥饼需“油酥四两，蜜一两，白面一斤，搜成剂入印作饼，上炉，或用猪油亦可，蜜用二两尤好”。
其他点心还有“油铁儿”、“酥儿印”、“糖薄脆”等等。
《齐民要术》卷九引述《食次》记载的“白茧糖”、“黄茧糖”就与如今的油炸点心“中果”（北京称江米条）十分相似。
三、食用油的其他一些用途 食用油由于其为脂肪物质，具有易燃、隔水、润滑等功能，因此，在古代除主要应用于饮食上之外，在日常生活中还广泛应用。
下面列举一些主要用途。
1．燃烧，用于点灯照明，制造蜡烛。
《史记·秦始皇本纪》 说郦山陵冢中“以人鱼膏为烛，度不灭者久之”。
《汉书·陈汤传》云汉成帝时营建昌陵，“卒徒工庸以巨万数，至燃脂火夜作”，即夜间施工燃烧脂油为炬作照明。
东汉桓谭《桓子新论·祛蔽》中以油灯燃烧的火焰来比喻人的性命，“灯烛尽则益其脂易其烛…… 犹火之随脂烛多少长短为迟速矣”。
人若想健康长寿就要像点油灯一样，时时注意添油换灶，爱护备至。
《齐民要术》中以油作烛者，如胡麻油“足供美烛之费”（卷二·种麻子第九）。
荏子油“又可以为烛”（卷三·在寥·第二十六）。
红蓝花子油“亦堪为烛”（卷五· 种红蓝花桅子第五十三）。
卷三· 杂说· 第三十作假蜡烛法：“蒲熟时，多收蒲苔，削肥松大如指，以为心，烂布缠之，融羊牛脂，灌于蒲苔中，宛转于板上，桵令圆平，更灌更展，粗细足便止，融蜡灌之，足得供事，其省功十倍也。
”唐韩愈《进学解》：“焚膏油以断冕，恒兀兀以穷年。
”这些都是以脂油作点灯照明或造烛的记载。
本文第一部分引《鸡肋编》、《天工开物》的几段文字也可看到关于燃灯及造烛用油及其品种、性质、优劣的叙述。
古代战争常运用火攻或防守拒敌，油常作为燃烧物品使用。
《墨子·旗帜·第六十九》：“凡守城之法，石有积，樵薪有积，管茅有积，藿苇有积，木有积，炭有积，沙有积，松柏有积，蓬艾有积，麻脂有积，金铁有积，粟米有积。
”积樵薪管茅藿苇麻脂等物就是准备以火拒敌，积沙石诸物又是防备对方以火攻城时作灭火用品。
前面引述魏将满宠用火炬浇上麻油焚烧东吴孙权攻城器具，也是一例。
2．制作防水、防雨用具。
《释名》中所说的柰油、杏油均用来制作油缯，即一种涤油织物，其过程是把柰仁、杏仁捣烂敷在缯上，待干燥后去掉渣滓，缯便光滑如油。
《四民月令》有油衣，可见我国以油制作防雨用具很早就有了。
《齐民要术》中有用麻油、荏油涂帛作油布、油衣。
唐孙思邈《千金食治》也说荏油可作油衣。
《梦溪笔谈》谓大麻油、荏油“皆堪作雨衣”。
唐冯贽《屋龙更衣》说饶子卿“隐庐山康王谷，无瓦屋，代以茅茨…… 或时雨湿致漏，则以油幄承梁，坐于其下”。
此为涂了油的帐篷（《云仙杂记》二）。
宋陈师道《马上占呈立之诗》“转就邻家借油盖，始知公是最闲人”（《后山集》八）。
油盖即油伞。
《梦溪笔谈》中记载的还有油纸扇。
油不沾水，利用它这一功能制作各种防水用具，是油的又一用途。
3．使用于造船上。
《三国志·魏志·夏侯尚传》说夏侯尚于黄初三年与东吴诸葛谨在江陵交战，两军隔江对阵，双方战船在江中对峙，“尚夜多持油船，将步骑万余人，于下流潜渡，攻谨诸军，夹江烧其舟船，水陆并攻，破之”。
这种油船，是用油涤过的船，由于船体上了油，不吸水，故船身自重轻，行驶疾速，还能经久不腐。
《天工开物》舟车第九“漕舫”谓“凡船板合隙缝，以白麻斫絮为筋，钝凿报入，然后筛过细石灰，和桐油舂杵成团调艌”。
此即使用麻絮和油灰腻合船板缝隙以防进水。
4．车子的润滑剂。
古代战争，交通乘御多籍以车，脂油又是车乘中轮轴的润滑剂。
《周礼·春官》有“巾车”之官职，《左传·襄公三十一年》“巾车脂辖”，即巾车负责以膏油涂于车辖，使其不锈且转动滑利。
《释名·释车》：“輠，裹也，裹轵头也”。
王先谦云：“輠即说文槗，盛膏器，为轵之小穿，有膏则滑泽而谷利转，故车有盛膏器”（《释名疏证补》卷七）。
《史记·墨子荀卿列传》记载齐人赞谆于髡为“炙谷过”，即以炙谷槗其膏油不断流出来喻其善于议论，滔滔不绝，也有谓其随机应变、滑头之意。
5．制作护肤、化妆用品。
《诗·卫风·伯兮》：“自伯之东，首如飞蓬，岂无膏沐，谁适为容
”这是一位妇女在丈夫东行，远离自己之后的独白，诗中说：乱蓬蓬的头发并非是没有膏油来涂抹，而是你不在身边，我为谁打扮呢
膏沐，就是用油脂作发油。
至今南方山区农村妇女常以某种植物油（如茶油）作发油来使用。
《齐民要术》合香泽法：“好清酒以浸香，鸡舌香、霍香、苜蓿、泽兰香四种，以新绵裹而浸之，用胡麻油两分，猪脂一分，内铜铛中，即以浸香酒和之，煎数沸后，便缓火微煎，然后下所浸香煎，缓火至暮，水尽沸定乃熟。
”这是四香发膏。
又，合面脂法：“用牛髓，牛髓少者，用牛脂和之，若无髓，空用脂亦得也，温酒浸丁香藿香二种，浸法如煎泽法，煎法一同合泽，亦著青蒿以发色。
”这是丁香型护肤脂。
“若作唇脂者，以熟脂和之，清油裹之。
”这就已经是古代的口红了。
6．药用。
用脂油或配合其他药物来治疗疾病，尤其用于治疗皮肤病。
《齐民要术》卷六列举许多治疗家畜的药方，其中不少就是直接运用脂油或以脂油配药的。
治马疥方：“用雄黄头发二物，以腊月猪脂煎之，令发消，以搏揩疥令赤，及热涂之，即愈也。
”又方：“烧柏脂涂之，良。
”治牛虱方：“以胡麻油涂之即愈，猪脂亦得，凡六畜虱，脂涂皆愈。
”等等。
唐孙思邀《千金食治》中用来治疗疾病的药方中使用的便有胡麻油、麋脂、白鹅脂、鹜（鸭）脂、雁脂等等。
元忽思慧《食疗方》中有“羊蜜膏”，是用熟羊油、羊髓、白沙蜜、生姜汁、生地黄汁合成。
“治虚劳、腰疼、咳嗽、肺瘘、骨蒸”等等。
李时珍《本草纲目》中更有许多运用各种脂油来治病的详细记述。
7．其他用途。
用油脂涂抹陶器内壁以防渗漏。
《齐民要术》 卷七·涂瓮·第六十三：“凡瓮无问大小，皆须涂治…… 新出窑及热脂涂者，大良。
若市买者，先宜涂治，勿使盛水，涂法：掘地为小圆坑，生炭于坑中，合瓮口于坑上而熏之，数数以手摸之，热灼人手，便下写（泻）热脂于瓮中，徊转浊流（缓缓流动），极令周匝，脂不复渗乃止。
牛羊脂为第一好，猪脂亦得，俗人用麻子脂者，误人耳，若脂不浊流，一直遍拭之，亦不免津（渗漏）。
”用油料未完全燃烧的烟灰来制墨。
宋赵彦卫《云麓漫钞》十：“迩来墨工以水槽盛水，中列粗碗，燃以桐油，上复覆以一碗，令人埽煤，和以牛胶，揉成之。
”《天工开物》中记载用桐油、菜子油、猪油烧烟制墨，但比例较小，多以烧松烟来制取。
到了清代，据清朝《续文献通考·实业考·油业》记载，当时还利用各种动植物油来制造肥皂、油画绘料、假漆、人造革等等。
