简明中国古代史的内容简介
1、北京人进化最快的部分是( B )A、大脑 B、手 C、下肢 D、头骨。
2、据专家考证，最早在( A )A、元谋人 B、北京人 C、蓝田人 D、河套人时，大约已经知道用火了。
3、我国人类使用弓箭是在( C )A、猿人时期 B、古人时期 C、新人时期 D、现代人时期。
4、我国古代国家的形成，约在( D )A、黄帝时期 B、夏朝 C、神农氏时期 D、尧、舜、禹时期。
5、彩陶出现于( C )A、北京人时期 B、山顶洞人时期 C、仰韶文化时期 D、龙山文化时期6、父系公社时期，黄河流域最强大的部落联盟是( A ) A、黄帝部 B、炎帝部 C、蚩尤部 D、东夷部7、夏朝是我国第一个 ( C ) A、封建领主制 B、封建地主制 C、奴隶制 D、农奴制国家。
8、反映夏朝人活动的主要文化遗存是( D )A、大汶口文化 B、良渚文化 C、细石器文化 D、二里头文化9、我国青铜器产生于( A ) A、夏代 B、商代 C、西周 D、父系氏族公社时期。
10、商朝的建立者是( B )A、伊尹 B、成汤 C、盘庚 D、武丁11、商朝中央机构的百官之长叫( D ) A、籍臣 B、尹 C、多马 D、冢宰12、周王自称( C ) A、朕 B、陛下 C、天子 D、皇帝13、领兵灭商，建立西周的是( A ) A、周武王 B、周文王 C、周成王 D、周幽王14、春秋时期最早实行赋税改革的是( A ) A、案田而税 B、初税亩 C、初租禾 D、量入修赋。
15、我国最早的一条人工运河是( A ) A、邗沟 B、都江堰 C、郑国渠 D、永济渠16、城濮之战是( A ) A、晋楚 B、齐晋 C、齐楚 D、秦晋之间的一次战役。
17、战国前期最强大的国家是( C ) A、齐 B、秦 C、魏 D、楚。
18、在桂陵之战和马陵之战中，设计大败魏军的著名军事家是 ( D ) A、吴起 B、乐毅 C、白起 D、孙膑19、中的( D ) A、大雅 B、小雅 C、颂 D、国风 主要是民间歌谣，是全书的精华。
20、屈原在放逐中的抒怀之作是( D ) A、 B、 C、 D、21、秦代以( B ) A、金文 B、小篆 C、大篆 D、隶书作为规范性文字，推行于全国。
22、为了抵御匈奴而修筑长城，最早是在( B ) A、商代 B、战国 C、秦代 D、西汉23、对于古代生活在我国东南沿海和五岭以南的民族，史书上统称( D ) A、东瓯 B、南越 C、西南夷 D、百越24、西汉时期，详细记录当时农业生产经验的著作是( C ) A、农政全书 B、农书 C、汜胜之书 D、齐民要术25、王莽改制的最主要政策是( A ) A、“王田、奴婢”政策 B、改革币制 C、改革中央机构和地方区划 D、五均、六莞政策26、西汉末农民大起义中绿林军的首领是( B )A、樊崇 B、王匡、王凤 C、王常、成丹 D、陈牧、廖湛27、东汉从中期开始，政权主要控制在( A ) A、外戚和宦官 B、外戚和官僚 C、宦官和官僚 D、宦官和朋党两大集团手中。
28、黄巾大起义的领导人是( C ) A、张鲁 B张修 C、张角 D、于吉29、刘秀实行的度田政策的主要内容是( D ) A、清查户口 B、清查田地 C、重分土地 D、清查土地、户口30、佛教传到中国的时间是( A )A、西汉 B、东汉 C、西晋 D、秦。
31、成书于( C ) A、周朝 B、秦朝 C、西汉 D、东汉。
32、我国造纸术首先传入( C ) A、中亚 B、阿拉伯 C、朝鲜 D、日本33、代魏称帝，建立西晋的是( D ) A、司马懿 B、司马昭 C、司马师 D、司马炎34、挑起“八王之乱”的是( B )A、晋惠帝 B、皇后贾南风 C、楚王玮 D、大臣杨骏35、所谓“士族”指的是( C )A、整个地主阶段 B、官僚 C、地主阶段的上层 D、中小地主36、南朝皇帝中出身庶族，最有作为的皇帝是( A )A、刘裕 B、萧衍 C、陈叔宝 D、萧统37、公元382年，基本上统一了中国北方的政权是( D ) A、北魏 B、前燕 C、后赵 D、前秦。
38、北周时，发动对佛、道二教的打击，强制三百余万僧尼还俗的是( B )A、宇文泰 B、宇文邕 C、宇文护 D、宇文觉。
39、建安年间，著名的长篇叙事诗是( A )A、 B、 C、 D、40、魏晋南北朝时期出现了许多书法家，其中被人尊为“书圣”的是( A ) A、王羲之 B、王献之 C、颜真卿 D、柳公权41、隋炀帝时，曾三次发动对（ A ）A、高丽 B、日本 C、印度 D、波斯的战争。
42、隋朝的都城在（ B ） A、洛阳 B、长安 C、建康 D、扬州43、在唐后期改革漕运、盐政，推行常平法的唐代著名理财家是（ A ）A、刘晏 B、杨炎 C、宇文融 D、戴胄 44、唐代占据今云南大部，四川、贵州一部的民族政权是 （ C ） A、吐蕃 B、大理 C、南诏 D、回纥45、建立渤海国的民族是 （ D ）A、契丹 B、奚 C、黑水 D、粟末46、唐文宗太和九年，朝官李训等人企图一举诱杀宦官集团，不料事泄，大批朝官反被宦官杀害。
此事史称（C）A、夺门之变 B、二王八司马事件 C、甘露之变 D、靖难之变。
47、著有《大唐西域求法高僧传》一书，在天竺学佛经十年的唐代高僧是（ A）A、玄奘 B、义净 C、圆空 D、鉴真48、唐代的“诗圣”是 （ B ） A、李白 B、杜甫 C、白居易 D、李贺49、在（ B ） 时，开始设置史馆，专修前朝及本朝史。
从此，官修史书成为制度。
A、唐高祖 B、唐太宗 C、唐高宗 D、隋炀帝50、《元和郡县图志》的作者是（ D ）A、杜佑 B、刘知己 C、玄奘 D、李吉甫51、有“画圣”之称的是唐代大画家（ B ）A、阎立本 B、吴道子 C、王维 D、李思训52、唐后期，最为流行的佛教宗派是 （ B ）A、华严宗 B、禅宗 C、天台宗 D、法相宗53、唐代文学中最有光彩的是 （ C ）A、散文 B、小说 C、诗歌 D、传奇54、五代十国时期，在北方和东北地区建立辽王朝的少数民族是 （ B ）A、女真 B、契丹 C、蒙古 D、党项55、北宋户籍中的主户指的是 （ C ）A、土著户 B、外来户 C、官户与民户 D、无常产的人56、公元1120年，宋派人与金议和约，合力攻辽，灭辽后，燕云十六州还宋。
此事史称（ D ）A、践土之盟 B、澶渊之盟 C、绍兴和议 D、海上之盟57、北宋靖康二年，被金军掠去的北宋二帝是（ D ）A、真宗、钦宗 B、徽宗、高宗 C、英宗、钦宗 D、徽宗、钦宗58、在“采石之战”中，指挥宋军大败金军的南宋将领是（ D ）A、岳飞 B、韩世忠 C、刘琦 D、虞允文59、率领宋军大破金军“铁浮图”、“拐子马”，取得“顺昌大捷”的宋将是 （ D ）A、吴嶙 B、吴介 C、岳飞 D、刘锜60、南宋时期流行的纸币除了交子外，主要有（ D ）A、钱引 B、川引 C、交钞 D、会子61、开宋词豪放派之先河的是（ B ） A、辛弃疾 B、苏轼 C、李清照 D、陆游62、中国开始使用指南针于航海是在（ B ） A、唐代 B、北宋 C、南宋 D、元代63、中国发明火药是在 （ A ） A、唐代 B、北宋 C、南宋 D、元代64、北宋编撰的四部大型类书是《太平御览》、《册府元龟》、《太平广记》和 （ B ） A、《渊鉴类函》 B、《文苑英华》 C、《艺文类聚》 D《北堂书钞》65、忽必烈时，重视发展农业，组织编写了一部农书，即 （ C ）A、《齐民要术》 B、《农书》 C、《农桑辑要》 D、《范胜之书》66、元代，东方最大的商港是（ B ） A、广州 B、泉州 C、宁波 D、明州67、元代有一种人身依附关系极强的佃户，最受压迫，叫（ A ）A、驱口 B、部曲 C、奴客 D、旁户。
68、元末农民大起义中，北方红巾军的领导人是（ D ）A、徐寿辉 B、张士诚 C、方国珍 D、刘福通 69、明英宗时，操纵政府军政大权，并一手造成“土木之变”的宦官是（ C ）A、魏忠贤 B、汪直 C、王振 D、刘瑾70、明中叶，在今河北，山东地区爆发了（ C ） A、叶宗留、邓茂七起义 B、刘通、石龙、李原起义 C、刘六、杨虎起义 D、王聪儿起义71、明朝中后期，最早入侵中国的西方殖民者是（ C ）A、荷兰人 B、英国人 C、葡萄牙人 D、西班牙人72、明末首先揭开农民大起义序幕的是（ A ） A、陕西农民王二起义 B、安塞高迎祥起义C、米脂李自成起义 D、张献忠起义73、公元1644年，叛明降清，并为清军打开了入关之门的叛将是（ B ）A、洪承畴 B、吴三桂 C、耿精忠 D、尚之信74、清代财政经济由盛而衰的转折点是在 （ C）A、雍正时期 B、乾隆时期 C、嘉庆时期 D、道光时期75、嘉庆时，攻入清宫的起义军是（ C ）A、白莲教起义 B、天地会起义 C、天理教起义 D、弥勒教起义76、清代中国的疆域，北到 （ B ）A、库页岛 B、唐努乌梁海 C、葱岭 D、巴尔喀什湖77、主张“耕者有其田”的明末思想家是 （ C ）A、李贽 B、顾炎武 C、王夫之 D、戴震78、我国历史上最大的一部类书是（ D ）A、《册府元龟》 B、《永乐大典》 C、《四库全书》 D、《古今图书集成》79、抨击封建帝王是害民之贼，主张限制君权的明末思想家是 （ A ）A、黄宗羲 B、顾炎武 C、李贽 D、王夫之80、宋应星著的全面记述我国农业手工业技术的著作是 （ A ） A、《天工开物》 B、《农政全书》 C、《齐民要术》 D、《农桑衣食撮要》三、名词解释1、禅让时代：尧、舜、禹时期实行民主推选部落联盟首领的制度，叫作“禅让制”，这一时期史称“禅让时代”。
2、分封制：西周的地方行政制度。
周天子把王族、功臣、先代贵族分到各地做诸侯，建立诸侯国。
分封的诸侯在封国内握有军、政、财权，职位世代相袭，世卿世禄。
他们与周王室保持臣属关系，承担出兵、戍守、纳贡和服役的义务。
分封的目的是为了巩固周王室的统治。
当时分封的主要诸侯国有：齐、鲁、燕、宋等。
3、合纵与连横：关东各国为了抗拒强秦，组成军事联盟，称为“合纵”。
秦为了破坏关东的“合纵”，以便于它向东方发展，就用军事压力和政治离间等手段，在关东争取盟国，称为“连横”。
从事于“合纵”运动的主要人物是苏秦，从事于“连横”运动的是魏人张仪。
4、五经：是《诗》、《书》、《易》、《礼》、《春秋》五部书的合称。
这是我国保存至今最古的文献，也是我国古代的重要思想学术流派儒家的主要经典。
《诗经》是我国最早的一部诗集。
《书》是我国最早的一部文集。
《易》是我国最早的占卜用书。
《礼》是春秋、战国时期的部分礼仪制度的汇编。
《春秋》是我国最早一部编年体历史著作。
4、周公：是西周时期的政治家、思想家。
政治家的周公其主要事件有三件：进行连征、进行分封（政治家的周公）、制礼作乐（思想家的周公）。
他的思想对孔子的影响很大。
5、初税亩：公元前594年，鲁国的一次赋税改革。
开始实行以亩为单位征收耕地税的制度。
这一制度的实行，实际上承认私有土地的合法性，不分公田、私田，一律按亩纳税，税率为亩产量的十分之一。
加速了井田制的瓦解过程。
6、文景之治：西汉刘邦的儿子文帝和孙子景帝统治时期，由于社会稳定，广大农民积极生产；也由于他们父子进一步改善政策，减轻了人民的负担，使社会经济由恢复到发展，人民生活更加安定，物资丰厚，史称此时为“文景之治”。
7、昭君出塞：昭君姓王名嫱，汉元帝时宫人。
公元前33年，匈奴呼韩邪单于内附，请求和亲。
王昭君自请远嫁匈奴，即“昭君出塞”。
此后汉、匈长期友好相处。
王昭君和她的亲属三代人都曾为汉匈和好作出过积极贡献。
8、班超：东汉著名外交家。
奉东汉政府之命出使西域，任西域都护。
帮助西域各国摆脱匈奴的奴役，使西域重新纳入汉政府的统辖之下。
他经营西域三十年，对巩固我国的西部疆域，促进多民族国家的发展做出了卓越的贡献。
9、史记：西汉史学家司马迁著。
内容是叙述从黄帝到汉武帝间的史事，体裁分为本纪、表、书、世家、列传。
本纪是君主的传记，表按年代列举主要史事；书记载典章制度。
世家、列传为人物传记。
它是我国第一部纪传体通史，具有极高的史学和文学价值。
10、九品中正制： 三国时魏国曹丕为了取得世家大族的支持，实行的选官制度。
规定，各州郡设立中正官，负责察防本地的人士，按品德和才能优劣评定为九个品级，政府根据品级高低，任命他们担任官职。
助长了世家大族势力的增长。
11、大运河：隋炀帝时开凿的大运河以洛阳为中心，北通涿郡（今北京），南通余杭（今杭州），由北到南分别为永济渠、通济渠、邗沟、江南河，全长2000多公里，是世界著名的伟大工程之一。
大运河沟通海河、黄河、淮河、长江、钱塘江五大水系，对中国南北的经济、文化交流和巩固国家的统一都起了巨大作用。
12、开元之治：开元是唐玄宗的年号。
唐玄宗在开元年间，励精图治，能够任用贤能，进行一些改革。
因而这个时期，政局比较稳定，经济继续发展，唐朝进入鼎盛时期，被称为“开元之治”。
13、《大唐西域记》：唐代高僧玄奘去天竺求经，历经十七年，学成回国后撰写《大唐西域记》一书，记载了旅途所见所闻一百三十八国的历史和地理等。
这是研究中古时代中西交通和中亚、南亚以及西亚部分地区历史、地理和宝贵资料。
14、庆历新政：北宋中期，政治和社会危机日益严重，统治集团中一些有作为的政治家曾提出过各种改革意见。
庆历三年（1043年），范仲淹被任命为参知政事，他向宋仁宗提出十项改革方案，被采纳，并诏行全国。
但由于改革触犯了大官僚、大地主们的既得利益，从一开始就遭到保守派官僚的反对，结果改革仅仅进行了一年左右就失败，因此事发生于庆历年间，史称“庆历新政”。
这次改革虽然失败了，但却为后来的“王安石变法”揭开了序幕。
15、猛安谋克：女真族内部实行的一种军事和行政合一的制度。
早在女真人的原始社会时期，猛安、谋克即作为部落和氏族组织而存在。
猛安、谋克既是行政长官，又是军事首领。
后来，随着女真族封建化程度的逐渐加深，猛安、谋克制度也在逐渐破坏。
16、《梦溪笔谈》：北宋杰出科学家沈括晚年用笔记体裁写成的一部科学著作。
该书内容广泛，除记述我国古代的许多科技成就外，还记述他自己的不少科学创见，这部著作在世界科技史上占重要地位，被誉为“中国科学史上的座标”。
17、马可•波罗：意大利大旅行家，元朝时来中国并居留十七年之久，曾担任过扬州的官吏，还被委派出使过一些国家。
回国后根据他的旅行经历，写成《马可波罗游记》。
该书对元初的政治经济情况都有极详细的描写，盛称元朝城市的繁荣和富庶。
使西文人大开眼界，引起他们对中国文明的向往。
18、八旗制度：努尔哈赤在统一女真各部的过程中，创立了八旗制度。
他根据战争的需要和女真族的传统习惯，把原来的牛录组织加以扩充，逐步建立了八旗制度，用以编制女真族人民。
八旗分别为黄、白、红、蓝、镶黄、镶白、镶红、镶蓝，它是军政合一、兵民合一的组织，既是军事组织，又是行政组织和生产组织。
19、郑成功：明末清初民族英雄。
在抗清斗争中，屡败清军。
1661年，率大军渡海，打败荷兰殖民者，收复了台湾。
他在台湾设官府，兴办学校，招民垦荒，大兴屯田，进一步发展台湾。
20、郭守敬：元代科学家，他在天文、数学以及水利工程等方面都有很高的成就。
他创造了简仪等一系列天文观测仪器，其中简仪比欧洲同样的仪器早三百年。
他制订的《授时历》是我国古代最精确和使用最久的历法。
21、贞观之治李世民即位后，于次年改元贞观。
贞观共23年，唐太宗重视农业生产，减轻赋税徭役，让农民有较多时间从事生产；完善了三省六部制度，加强中央对地方的监督；重视对人才的网罗，重视科举制度，善于纳谏。
唐太宗对少数民族采取的政策是比较成功的，促进了各民族的经济文化交流，同时也为唐朝树立了声威。
唐太宗统治时期，政治清明，经济繁荣，出现“贞观之治”。
被认为是中国封建时代少有的“太平盛事”。
22、郑和下西洋从1405年到1433年，明成祖派郑和七次率领船队出使西洋。
船队从刘家港出发，经南海，穿过马六甲海峡，进入印度洋，再经印度半岛到波斯湾，最远到达非洲东海岸和红海沿岸，途经30多个国家。
这是世界航海史上的壮举；加强了我国同亚非各国的联系。
23、文景之治西汉刘邦的儿子文帝和孙子景帝统治时期，由于社会稳定，广大农民积极生产；也由于他们父子进一步改善政策，减轻了人民的负担，使社会经济由恢复到发展，人民生活更加安定，物资丰厚，史称此时为“文景之治”。
24、甲骨文商朝的文字。
19世纪末，在殷墟发现了一种刻在龟甲和兽骨上的文字，称为甲骨文。
内容多为占卜文辞，反映了商朝后半期的宗教、经济、政治、军事、天文历法等，是极为珍贵的文化遗产。
我国有文字可考的历史从商朝开始。
25、《汉书》东汉著名史学家班固所撰。
全书分纪、表、志、列传等部分，始于刘邦起兵，终于王莽覆灭，记述了二百三十余年间的史事人物，是我国第一部体例完整、内容丰富的断代史。
26、淝水之战公元383年，前秦皇帝苻坚率九十余万大军南下，企图消灭东晋。
东晋派谢石、谢玄等率北府兵八万迎战。
两军在肥水激战，前秦大败。
苻坚逃回北方。
此后形成了南北长期对峙的局面。
27、安史之乱:755年，身兼平卢、范阳、河东三镇节度使的安禄山及其部将史思明以讨杨国忠为名，在范阳起兵叛唐，叛军的烧杀抢掠，激起各地军民的抵抗，叛乱持续8年。
它使北方生产受到严重破坏，唐朝中央政权的力量日益削弱，逐步形成藩镇割据的局面，唐朝从此由强盛走向衰落。
28、李悝改革：李悝是我国古代法家的创始人，于公元前四百年左右被魏文侯任用为相，在魏国进行改革。
主要内容是：削弱世卿世禄制度，选贤任能。
“尽地力”、“善平籴”；制定《法经》。
这些改革促进了社会生产的发展，稳定了社会秩序，使魏国成为战国前期最强大的国家。
29、春秋五霸：春秋时期，诸侯国不再听命于天子，相互兼并，各大国都争当霸主。
一般认为，齐桓公、晋文公、秦穆公、宋襄公、楚庄王为“五霸”。
实际上宋襄公想称霸却未做到。
而吴、越两国却相继到中原争霸，影响较大。
30、昭君出塞：昭君姓王名嫱，汉元帝时宫人。
公元前33年，匈奴呼韩邪单于内附，请求和亲。
王昭君自请远嫁匈奴，即“昭君出塞”。
此后汉、匈长期友好相处。
王昭君和她的亲属三代人都曾为汉匈和好作出过积极贡献。
31、张仲景：东汉著名的医学家。
他钻研《内经》、《难经》等古代医书，并广泛收集有方剂，著《伤寒杂病论》一书。
该书被后人分为《伤寒论》、《金匮要略》二书，前者论述属于“伤寒”的若干病症，后者论述妇科、内科等多种常见病。
它为后世医家尊为医圣。
32、澶渊之盟：公元1004年，在辽圣宗及肖太后率领下，辽军大举南下攻宋，宋真宗也北上抗辽。
辽军至澶州受挫，双方对峙。
后来双方议和，宋辽约为兄弟之国，宋每年输辽十万两银，二十万匹绢。
史称“澶渊之盟”。
33、军机处：清朝雍正年间成立的机构。
职官有军机大臣、军机章京。
军机大臣由皇帝从满、汉大学士、尚书、侍郎等官员内特简，有些也由章京升任。
其任用完全出于皇帝的自由意志，军机大臣只是奉旨办事而已。
军机处成立后，一切机密大政均归其办理，它总揽军政大权，真正成为执政的最高国家机关。
它的设立，标志着清代君主集权发
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中国石油的发展史的简明历程是什么
新中国石油工业发展史 中国石油，天然气的开发利用,是一项新兴而古老的事业。
它成为中国现代能源生产的一个重要工业部门,是新中国建立以后的事情，而中国发现和利用石油和天然气技术的历史却可追溯到两千年以前，并且在技术上曾经创造过辉煌的成就。
中国近代石油工业萌芽于十九世纪中叶，经过了多年的艰苦奋斗，直到新中国建立前夕，它的基础仍然极其薄弱。
回顾这一历史过程，将有利于认识当代中国石油工业的崛起。
下面我们分三个部分介绍中国石油工业发展概况。
1．恢复与发展 玉门油矿解放后，为创建新中国的石油工业，1952年8月，主席命令将第57师转业为石油工程第一师，为建设一支具有严格组织纪律，高度献身精神的石油产业大军，打下了良好的基础。
到1952年底，全国原油产量达到43.5万吨，为1949年的3.6倍，为旧中国最高年产量的1.3倍，比1949年提高6倍多。
玉门油矿是期间石油工业建设的重点。
为了加强勘探，广泛采用“五一”型地震仪和“重钻压，大排量”钻井等新技术，先后发现了石油沟，白杨河，鸭儿峡油田，并开始按科学程序进行全面开发，采取注水和一系列井下作业等措施。
按照的部署,石油勘探首先在我国展开。
1955年10月，克拉玛依第一口井--克1井喷油。
的开发建设，有力地支援了建国初期的经济建设。
1958年，青海石油勘探局在地质部发现冷湖构造带的基础上，在冷湖5号构造上打出了日产800吨的高产油井，并相继探明了冷湖5号，4号，3号油田。
在四川，发现了东起重庆，西至自贡，南达叙水的天然气区。
1958年石油部组织川中会战,发现南充，桂花等7个油田，结束了西南地区不产石油的历史。
到50年代末，全国已初步形成玉门,新疆,青海,四川4个石油天然气基地。
1959年，全国原油产量达到373.3万吨，四川天然气产量从1957年的6000多万立方米提高到2.5亿立方米。
在人造油方面，经过扩建和改造，东北各人造油厂的产量有了大幅度的增长。
1959年人造油产量达到97万吨，当时在世界上处于领先地位。
炼油工业在十分薄弱的基础上，先后扩建，新建了上海，克拉玛依，冷湖，兰州，大连等8个年加工能力为10-100万吨的炼油厂。
1959年生产汽，煤，柴，润四大类油品234.9万吨，主要石油产品自给率达到40.6%. 2．历史性转变 从1955年起，地质部和石油部分工配合,先后在华北平原与松辽盆地展开了全面综合地质调查。
根据中央批示，1960年3月，一场关系石油工业命运的大规模的石油会战在大庆揭开了序幕，并取得了重大的进步。
1963年,全国原油产量达到648万吨,同年12月，原油产量的急剧增长,需要炼油工业同步发展。
在此期间，扩建和合并了一系列炼油厂，并大力开发新工艺,新技术,新产品。
此外,还研究,设计,建设了加氢裂化等装置。
到1965年止,共新建以上装置13套，大大缩小了同当时国外炼油技术水平的差距。
1965年生产汽,煤，柴，润四大类油品617万吨，自给率达97.6%,提前实现了我国油品自给。
在大庆石油会战取得决定性胜利以后，石油勘探队伍开始进入渤海湾地区。
1964年，经中央批准在天津以南，山东东营以北的沿海地带，开展了华北石油会战。
到1965年，在山东探明了，拿下了83.8万吨的原油年产量，1978年原油产量达到355万吨。
1970年4月,大庆开始了油田开发调整工作。
到1973年,底下形势恶化的情况得到扭转,全油田原油产量比1970年增长了50%以上。
1976年,年产量突破5000万吨,为全国原油年产上1亿吨打下了基础。
同时石油三厂，六厂经过扩建，改造成为加工天然原油的炼油厂。
为发挥中央和两个积极性，以石油部为主，陆续兴建了七个大型炼油厂和一大批中型炼油厂。
到1978年，全国原油年加工能力已达9291万吨，基本上与我国原油生产规模相适应，从1966年到1978年的13年中，原油产量以每年递增18.6%的速度增长，年产量突破了1亿吨,保证了国家的需要,缓和了能源供应的紧张局面。
从1973年起，我国还开始对日本等国出口原油，为国家换取了大量外汇。
3、石油工业进入新的发展时期（1979年至今) 1978年12月，中国共产党第十一届三中全会作出了从1979年起“把全党工作重点转移到上来的战略决策”。
各条战线都出现了前所未有的大好形势。
石油战线的广大职工经过艰苦努力，战胜了十年动乱带来的严重困难，石油工业从此进入了一个新的发展高峰。
自七十年代以来，我国石油工业生产发展迅速,到1978年突破了1亿吨。
此后，原由产量一度下滑。
针对这种情况，为了解决石油勘探，开发资金不足的困难,中央决定首先在石油全行业实行1亿吨原由产量包干的重大决策,以及开放搞活的措施。
这一决策迅速受到效果,全国原油产量从1982年起,逐年增长，到1985年达到1.25亿吨,为世界第六位。
为了多元发展我国的石油工业,我国于1982年成立了，1983年7月，成立。
中国第三家国有石油公司---中国也于1997年1月成立。
至此，我国石油石化工业形成了四家公司团结协作，共同发展的新格局。
目前我国石油工业目前有三大石油集团公司：中国石油天然气集团公司、中国石化集团公司和中国海洋石油集团公司。
2001年，石油集团销售收入3401亿元，利润总额530亿元；石化集团销售收入3600亿元，利润总额128.1亿元；中海油销售收入303.8亿元，利润总额96亿元。
尤其是近年来随着各石油公司“走出去”战略的推进，各公司的资产规模，海外影响力，利润总额都有了很大提高，但与国际知名石油公司相比，我国石油公司在运营的主要指标上均有一定差距。
中国古代有哪些书籍是记载食物的
《食珍录》 这是我国古代饮食专书之一，写于南北朝时期。
南朝宋时，余姚人虞宗是一位美信家，他官职是黄门郎，到南朝齐时升为太子庶子，后来担任祠部尚书。
公元483至493年，武帝在位。
有一次皇帝向他问起烹饪的秘诀，谈得投机，皇帝不觉醉了，非常难受，虞宗就献上“醒酒鲭”，算是帮了皇帝的大忙。
虞宗的《食珍录》里，记载有六朝帝王名门家中最珍贵的烹饪各物。
例如，“炀帝御厨用九牙盘食”，“谢传有汤法”，“韩约能作樱桃，其色不变”，“金陵寒具嚼著惊动十里人”，等等。
这些都反映出我国古代饮食文化的高度成就。
《清异录》 北宋人陶谷撰著的《清异录》，是他杂采隋唐至五代曲故所写的一部随笔集。
书中包括天文、地理、草木等37个门类，共有648条有关内容。
其中和饮食有关的果、蔬、禽、兽、鱼、酒、茗、馔八个门类，共238条，占全书三分之一强。
文字具有消遣取乐的幽默风格，从多方面反映了丰富的饮食文化史。
书中记载隋代的《谢讽食经》、唐代韦巨源的《烧尾食单》，是我们今天所能看到的隋唐两代宫廷与官府筵席唯一较为齐全的食单。
其他如：果、菜、禽、兽、鱼等烹饪原料，有的写其营养价值，有的谈到烹调技法，都是研究烹饪技术发展的可贵资料。
《食经》 谢讽著的《食经》成书于隋代，是饮食文化史上有名的著作之一。
此书记载南北朝、隋代食品各目约五十种。
其中有脍、羹、饼、糕、卷、炙、面、寒具，包括以动物原料为主制成的菜肴，如“飞孪脍”、“剔缕鸡”、“剪云斫鱼羹”等。
从有的各目前冠经人各来看，如“北齐武成王生羊脍”、“越国公碎金饭”、“虞公断醒”、“永加王烙羊”、“成美公藏”、“含春侯新治月华饭”等，都是王侯贵族的饮馔。
而有的各目讲究，如“千金碎香饼”、“乾炙满天星含浆饼”、“撮高巧装坛样饼”等，反映出当时饮馔已达到非常精美高贵的水平。
《本心斋食谱》 作者署名是宋代陈达叟，因为室名本心斋，所以又称本心翁。
作者自述：常在书房里起居闲坐，玩味《易经》，床上围着画有梅花的纸账，用石鼎烹茶，自己的饮食崇尚清淡。
有客人从外地来访，脸上流露出饥饿的神色。
作者叫书童端上净素饭菜，客人品尝后说，没有尘俗气味。
主客讨论食谱，就形成了这本书。
全书记蔬食二十品类，均以蔬菜类名标目，如：菜羹、韭菜、山药、笋、藕、绿豆粉丝、水引蝴蝶面、水团、白米饭等。
每类后面都附有赞语，赞语简括，均为十六字。
还有“小引”说明其制法，或揭示其特点。
如“水团”条，制法是“秫粉色糖，香汤浴之。
”赞文为“团团秫粉，点点蔗霜，浴之沉水，清甘且香。
”这种记述方法，表现了作者富有文学素养，又因所用赞体简要，类似歌诀，容易背诵，所以就便于普及。
《山家清供》 《山家清供》是南宋的一部重要烹饪著作。
内容以素食为中心，包括当时流传的104个食品，夹叙夹议，丰富多采。
唐代杜甫有诗云：“山家蒸栗暖，野饭射麋新。
”南宋时的林洪撰著《山家清供》，即杜甫诗中的山家、野饭，意思是山居家庭待客用的清淡饮馔。
全书二卷，上卷列举饮馔47种，下卷列举饮馔57咱。
记述以素食为主，亦有少量的荤菜，如饭、羹、汤、饼、粥、糕、脯、肉、鸡、鱼、蟹等。
选料大部分为家蔬、野菜、花果、粮米，部也有取料于禽鸟、兽畜、鱼虾的。
用料尽管平常，但由于烹饪方法奇妙，同样给人们以丰富的启发和借鉴。
许多菜肴别出心裁，各具一格，足可使人窥见当时烹饪技术、烹饪艺术所已达到的水平。
书中有不少是用中草药加工制配的食疗饮馔。
如：萝菔面这一条下称：“王医师承宣常捣萝菔汁搜面使饼，谓能去面毒。
”而麦门冬煎，则是纯药物，其标目下称：“春秋采根去心，捣汁和蜜，以银器重汤煮熬，如饴为度，贮之磁器内，温酒化温服，滋益多益。
”由此可见是用纯药物加工和蜜制成，并加温酒后服用的一种保健饮料。
总之，此书对了解江南饮食风貌和南宋烹饪历史提供了很好的史料。
《饮膳正要》 这是一部融合蒙汉两族饮食文化的文献。
作者是元代忽思慧。
全书三卷，卷一记养生、妊娠、乳母、饮酒诸忌。
标目“聚珍异馔”，分述汤、粉、羹、面、粥、馒头、烧饼等饭食，以及用蒸、炒、滑、炙、攒、盐、熬等方法制成的菜肴。
每种菜肴都说明其食疗效用、材料、调味品、烹调技术。
卷二记诸般汤煎、诸水、神仙服饵、四时所宜、五味偏走、食疗诸病、食物利害、食物相反、食物中毒、禽兽变异。
主要是阐述用于保健医疗的加药饮料与食品的配料及制作方法，寓养生治病于日常饮食，至今仍有参考价值。
卷三记米谷品、鱼品、菜品等，对每种食品的性味与作用，都逐一加以说明，大部分附有绘图，而对加工成品则简述其制法及疗效。
《饮膳正要》具有两个特点。
第一，此书是古代食疗专著之一，除了阐述各种饮馔的烹调方法外，更注重阐述其各种饮馔的烹调方法外，更注重阐述其性味与补益作用，即注重饮食与营养卫生的关系，这是别的一般食谱中所没有的。
第二，书中将蒙汉饮馔并蓄，所述用料，兽品以羊、牛居先，次及马、驼、鹿、猪等，奇珍异馔中，用羊肉制成者占十分之七。
作者是蒙古族人，全书以汉字刊行，其中杂有大量的蒙语音译汉字。
《饮食须知》 元代烹饪著作《饮食须知》的作者贾铭，字文鼎，自号华山老人，浙江海宁人。
他生于南宋，曾在元朝任官职为万户，卒于明初，历经三代，活了106岁。
明太祖朱元璋对于贾铭的饮食养生之道很感兴趣，召见他时，问他保养之法，他回答道：关键在于饮食。
随后以他撰著的《饮食须知》呈进御览。
贾铭在自序中说：写这本书的目的在于使重视养生的人知道物性有相反相忌，在日常饮食中要注意检点，掌握适度。
不然的话，丛然杂进，轻则五内不和，重则立生祸害。
因此，本书选录 许多本草疏注中关于物性相反相忌部分成编，以便掌握饮食调配，避免因饮食调配不当而损害健康。
《饮食须知》全书八卷，第一卷水类30种，火类6种；第二卷谷类50种；第三卷菜类86种；第四卷果类59种；第五卷味类33种；第六卷鱼类65种；第七卷禽类34种；第八卷兽类40种。
另附几类食物有毒、解毒、收藏之法。
这部书不仅对厨师取菜有重要参考价值，而且对人民的日常生活也有一定的指导意义。
《云林堂饮食制度集》 作者是元代无锡人倪瓒，字元镇，号云林。
他是元代著名画家，元末隐居于太湖和三泖之间，家有云林堂，因而将所著菜谱定名为《云林堂饮食制度集》。
这是一部反映元代无锡地方饮食风格的烹饪专著。
书中汇集饮食五十多种，都以菜品命题，逐条而记，除记述原料、配料外，都说明烹饪方法，颇有参考价值。
书中有不少菜肴，如：烧鹅、蜜酿蝤蛑、煮麸干、雪菜、青虾卷等，都是做得比较精致的。
书中菜肴有些被后世烹饪书籍复录，特别是“烧鹅”一品，清代袁枚在《随园食单》中加以录，并改用倪瓒之号题名为“云林鹤”。
此外，日本羽仓则《养小录》中也将烧鹅收入，可见此菜确实是独具风味，名她中外。
“蜜酿蝤蛑”也很有特色，如今的苏式名菜“芙蓉蟹斗”（一名“雪花蟹斗”）正是在其基础上发展起来的。
书中菜肴以鱼、虾、蟹、螺及湖泊水蔬为多，正是著者家居水乡的饮食特色的反映。
《易牙遗意》 元明之际的韩奕撰著饮食专书，托名齐桓公时的名厨易牙，称为《易牙遗意》，实意是仿古代食经之作。
全书分为脯、蔬菜、糕饵、汤饼等十二类，共记载了150多种调料、饮料、糕饼、面点、菜肴、蜜饯、食 药的制作方法，内容非常丰富。
此书菜肴有四大特色：一是浓淡适宜，适应面广。
二是制法简明，一看便能制作，如：蒸鲥鱼、炉焙鸡、糖蒸茄、肉油饼、五香糕等等。
三是收录了一些比较特殊的菜点的制法，具有重要的史料价值，如“火肉”，即火腿的熏制法就别具特色。
四是将饮食和治病结合起来，其中“食药类”收录13种食药的制法，就是值得挖掘的。
《随园食单》 是清代著名文学家袁枚所著。
全书分为须知单、戒单、海鲜单、江鲜单、特牲单、杂牲单、羽族单、水族有鳞单 、不族无鳞单 、杂素单、小菜单、点心单、饭粥单和菜酒单十四个方面。
《醒园录》 清代李化楠撰，其子李调元整理，因家中 有“醒园”故取名《醒园录》。
全书分上下两卷，共记载了一百二十多种关于调料、饮馔及食品制法。
书中所收菜点以江南风味为主，也有四川当地的风味，
