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独特的匠人研究制度读后感

时间:2019-06-10 10:20

描写匠人的句子有什么

有工艺专长的匠人。

折叠厨师蓝田有厨师之乡之称。

该县厨师数量之多,分布之广,烹饪技术,今古闻名。

明朝崇祯皇帝、清朝光绪皇帝和慈禧太后的御厨房中皆有蓝田籍人。

蓝田名厨师王承恩、李芹溪、侯治荣等曾名噪北京城。

蓝田县因而流行着要找蓝田乡党,大小衙门厨房之谚。

建国后,蓝田人技艺相传,发扬了厨师之乡的传统,为国家培养了一批又一批有文化有技术的烹饪人才。

厨师在每年旧历新年(春节),有封刀的习俗。

他们一年到头为人操刀掌勺,非常辛苦。

过年期间,用红布包上案刀,休息几天,叫封刀。

折叠画匠画匠有着熟练的绘画技法,但他们的作品多以摹仿前人的粉本,抑或重复前人或今人的技法,在绘画艺术领域里,成为一个一流的画匠并不那么简单,仅有独特的艺术模仿能力还不够,同时还要建立起独特的艺术理论,这就需要具备深厚的文、史、哲等综合知识,才能成就一代名师,比如logo品牌设计工匠。

折叠木匠木匠的工具很多,有斧、锛、锯、曲尺、墨斗、刨、凿、钻、锉、羊角锤等等。

墨斗,是木匠用来打直线的工具。

从墨斗中拉出墨线,放到木材上,绷紧,提起,墨绳趁着弹力就打上了墨线。

木匠的工具箱,忌他人乱动。

在汉阴县,木器行分大墨、小墨。

大墨从事修房建屋,架设桥梁;小墨从事家具、农具制作。

或分为平墨、弯墨、圆墨、寿墨等。

乎墨从事家具制作;弯墨以事工艺雕刻、农具制作;圆墨从事木桶、木盆等生活用具和粪桶等生产工具制作;寿墨专门从事棺材(亦称寿方、寿木)制作。

小墨、弯墨技术较精;大墨虽作工较粗糙,但必须识图,墨线尺寸清楚;圆墨流动性较强,四方奔走制作。

木匠最重斧、锛的操作,有千日斧子万日锛之说。

木匠做活有留尾巴的习俗,至少也要在干完活后留点刨花,让主家自己收拾。

据说是取还有活干的意思。

但在做棺材活时,一定要收拾得干净利落。

否则,会被认为是咒主家再死人,是犯大忌讳的。

木匠行业中,徒弟拜师学艺时,三年之内,师傅只供徒弟吃饭,不付工钱。

三年期满,师傅给徒弟赠送一套工具。

折叠石匠石匠打钻眼时,忌打空锤,认为空锤不吉利。

如果采的是盖厕所用的石板,忌说出盖厕所之类的话。

他们认为,否则山神会发怒,会惩罚石匠。

凿石料时,忌说话。

陕西省富平县的石雕工艺,源远流长,久负盛名。

相传西安碑林中的石雕品,不少出自富平石工之手。

富平流传着这样一首民谣:画家难画天花板,木匠难做转角楼,石匠难雕凤凰头。

此外,蓝田县的玉雕、子洲县的墨玉、清涧县的石板、绥德县的石头狮子,都是陕西省的名产。

折叠泥水匠自河县的泥水匠做完活后,忌用水冲洗工具,而是干擦洁净。

他们认为,洗工具意味着活干完了,以后就不会有活于了。

泥水匠盘炕时,炕的长与宽,尾数都不能离七,寓意为炕不离妻(七)。

建灶时,忌孕妇、产妇和戴孝的人观看。

俗以为这些人不洁净,让他们观看,会使灶神不高兴。

折叠铁匠铁匠营业的地方叫铁匠铺。

铁匠都擅长看火候,否则便是外行。

旧时,铁匠也有外出寻找活路的。

有的铁匠打带钢的工具,他们进村后吆喝道:谁-修一铡子(铡刀)?,谁一打一镢头、锄头?声调上扬,结尾无拖音,显得紧凑、刚硬。

人们认为,这是由于他们打造的工具中带钢的缘故。

遇到顾客,便在村中砌炉子打铁。

数日后,活干完了,再到其它村子寻活干。

另外一些铁匠,打生、熟铁器具,他们的吆喝声为降调,结尾有拖音,如:谁打铁锅、炒勺、铲子--?谁打钉子--?不够刚硬。

人们认为,这是由于他们打造的器具中无钢的缘故。

铁匠们外出寻活时,还带着家里打造的产品,沿途出售。

折叠染匠旧时,陕西省各地都有许多染坊。

仅就耀县而言,1940年前后的近20年间,一度有13家染坊同时开业,其中城内9家,乡下4家,都用靛青染布。

这些染坊的从业人员,最多的为5人,最少者只有2人。

店主如果亲自参加操作,叫蓝手掌柜;如不参加操作,叫白手掌柜。

每年三四月为染坊的黄金季节,有实力的店家于此时广开靛瓮,招徕顾客,最多每天可以染100丈布。

有的店家专做庄活,就是为买卖人染整匹布,从而赚取更大的利润。

四十年代以后,店家在采用靛青染布的同时,开始用硫化物染料。

建国后,随着印染业的现代化,旧式的染坊完成了历史使命,陆续停业了。

折叠屠宰匠旧时,人们在佛教思想影响下,把杀生看作一种罪孽。

因此,屠宰匠下刀之前,为了安慰猪羊,并把杀生的责任推卸给别人,要念几句咒语:不怪你,不怪我,只怪你的主家把你卖给我。

早死早托生,来世变成人。

杀猪时,忌一刀杀不死,认为那是来年财运不顺的预兆。

民间认为,长有五爪的畸形猪是五爪龙,是神物,忌宰杀。

必须杀时,不能在自己院子里杀,而要拉到路口。

这样,五爪龙死后,灵魂会顺路飘离,而不留在院内作祟。

有些地方,屠夫担心五爪龙记下自己的相貌,便用锅灰将脸擦黑,披上蓑衣,倒穿着鞋,一刀将猪刺死后转身奔向院内。

半个时辰后,估计猪的灵魂已经远离,再把猪运入院中。

旧时,有些日子禁止屠宰牲畜。

例如:正月初九,是玉皇大帝的生日;二月十五日,是道教始祖太上老君生日;四月初八,佛教始祖释迦牟尼生日;八月二十七日,儒教始祖孔子生日。

旧时,每逢久晴不雨,或久雨不晴时,政府为了祈雨祷晴,常有禁止屠牛宰羊的规定。

折叠裁缝裁缝一年到头为人操剪裁衣,极辛苦。

春节期间,为了好好休息几天,便用红布包住剪刀,表示暂停营业,叫封剪。

折叠剃头匠旧时的剃头匠,除了理发以外,有的还兼有正骨、按摩、掏耳朵等技艺。

他们夸耀自己的职业道:虽是毫末技艺,却是顶上功夫。

可是世俗的看法却认为,剃头属于侍候人的贱业。

旧时流行着这样的谚语:不学吹手不学戏,不学剃头刮毛羽。

建国前,剃头匠给人理发,讲究僧前道后,官左民右。

也就是说,给和尚剃头,第一刀应先剃前面;给道士理发,第一刀却要先剃后面;给官员和老百姓理发,第一刀得分别剃在左面及右面。

剃头匠也有游街串巷的。

他们挑着担子出行时,一头是炉子,另一头是其它器具。

常言道:剃头担子一头热,即指此而言。

折叠骟匠安康地区习惯在农历六月初六日阉牛。

阉割对象,主要是即将役使的犍牛(公牛)。

其方法,有勒阉与砸阉两种。

骟匠从事的行业,被认为是一种臭行。

常言道:臭行有个臭道理。

宝鸡一带的阉匠在一起时,如果甲得了好顾主,乙不发施,甲必须照顾乙的生活。

折叠油漆匠白河县,油漆匠不论给公家或私人漆家具时,照例不漆背面。

就是用户要求他们漆,他们也拒绝。

如果万不得已,也要将最后几刷子留下来不漆。

油漆匠忌说:油漆干了,而要说离手了。

折叠船工旧时,紫阳等县因交通不发达,主要靠木船运输。

船工最乐于走下水,常停泊码头打神福(聚餐)。

上水最辛苦。

肩负纤单(纤绳)攀岩而行,脚登石头手抓藤,走一步哼一声。

春秋两季尚属轻松,冬季往往手足开裂,盛夏则脱皮数层。

如果搁浅,船工还须下水掏沙或顶船,无论刺骨冰水还是险滩峭石,均无所回避。

船工们挣得多,吃的也多,故有民谚说:船工屁股一个眼,只兴吃,不许攒。

又说:驾船佬一棍棍,尽给饭碗子挣。

所以驾船终生,到老还是贫穷。

船工有忤逆挣来和气吃的习俗。

行船中,精力集中,哪怕亲生父子,一篙点错,也会跳起来破口大骂。

但船一停下,又都和和气气,有说有笑,毫不计较。

船工们讲江湖义气,只要同行上船,吃饭坐船都不收钱,如同家人。

白河县,船起航时,都要烧香表、放炮,祭祀扬泗老爷,要求扬泗保佑自己一帆风顺,平安到达目的地。

同时备有一顿酒饭,叫烧开头。

府谷县,黄河为其主要航道。

这里以农历七月初二为河神节。

每逢此日,由沿河跑航运的船工们集资祭祀河神,希望得到河神的护佑。

供品为整猪、整羊。

河神节前后,要一连唱三天戏,其中初一必须演唱整夜。

陕西省其它地方,一般在七月十五日中元节夜问放河灯。

府谷因七月是黄河汛期,水急浪高,因而改在正月十五日上元节晚上放河灯。

(十三)背运工陕南巴山地区,山大林深、坡陡道曲,搬运物资,历来皆为背和抬两种。

旧时,称背运工为背脚子、脚夫、背老二,群众尊称他们为背二哥。

背运工上路,都是结队而行。

他们弯腰弓背,肩负重压,艰难地往来于山涧、密林、悬崖、峪谷,步步艰难,时时有危险。

他们虽是自由结合的运输队,但在路上需要团结和协作。

因之,每当启程前,都要推选一人为背头来领队,负责路上安全。

由于山道崎岖狭险,后边的人多被前面的人所背货物遮住视线,看不清道路,这就要背头在前面观察。

不时向后边报告所遇到的路障和险情。

如遇上坡、下坡、过桥、急转弯和路有障碍物时,背头及时报告,后面立即应答。

这一报一答的对喊,天长日久便形成了有规律的《报路歌》。

例如:有一堆粪便在路上,怕后边人看不到。

前边就喊:路心一朵花!后边即答:咱们不采(踩)它!意思是知道了。

路边有一条蛇,前边报:路边有条绳!后应:绕个弯弯行!上坡时,前报:步步高哟!后应:用劲攀嘛!前是弓啊!后是箭哟!脚踏稳哟!腿不软哟……下坡时,前报:脚踏边边道!后应:身子向里靠!急转弯时,前报:路遇铁拐李!后应:脚稳心莫急!背运工在路上休息时,把杵子往背架子一撑,总要嘿!一声,借此将压在胸腔中的气猛然吐出,使全身得以轻松。

走一两个时辰,遇见平坦处,就放下背架休息,名日:撂梢。

撂梢时,喜欢在地上寻些树枝草茎,折成短棍,撑在岩石缝间,据说这样做了以后,再赶路就不容易脚疼。

背运工的忌讳有:清早起床时,不能叫出声来,否则认为会失脚。

起床,不能说起床或起来,而说松,忌带起字。

有一首民谣,描述背运工的辛劳生活:背二哥真辛苦,长年在外难落屋。

吃的筒筒饭,走的阎王路,动步唱路歌,停脚搭杵杵,背压弯,汗流枯,日头背进又背出。

陕西省城乡的工匠行业种类还很多。

如纸扎匠、磨刀磨剪匠、皮匠(钉鞋匠)、箍桶匠、白铁匠、铜匠、银匠、钉碗匠、弹花匠、修伞匠、小炉匠(补锅匠)、竹篾匠、吆车夫等。

他们之中,都各有自己的生产风俗。

工匠生产习俗中,有一些陋习。

清末徐珂在《清稗类钞》中写道:吾国之工艺,类有秘术。

造纸处之工程,有相竹者,沤竹者,揭纸者,其法与其程度皆不肯质言。

(烧瓷器)其用釉、造坯、画花,各有专行,而秘不示人。

(制玻璃)其法极秘,仅传其子,即工匠亦必用其本邑人。

凡商人欲订货者,先与金若干,彼即在山中制成,始送出,其制法不使他人得见。

至用药料时,则帷其屋,虽工人亦不得见矣。

旧时,陕西省也有类似情况。

小生产者的这种陋习,往往导致人亡艺绝的不幸局面,严重地阻碍了旧工艺的更新,妨碍了先进工艺技术的推广。

什么是工匠精柛

什么叫“工匠精神”

也可以简单归纳,那就是严谨执着,完美主义。

与服务精神不同的是,工匠精神一定要非常好强的人才可。

因为好强而执着,而坚持,而认真,最终磨砺成一个匠人。

“人心惟危,道心惟微;惟精惟一,允执厥中。

”才是工匠精神的核心。

如果说,服务精神是在挖坑,那么匠人精神就是在盖楼。

坑越大,则越包容,楼越高,则看得越远。

差不多、凑合儿吧、马马虎虎就好了,这绝不是一个工匠应该挂在嘴边的词儿。

一个好的工匠,会因为他的执着坚韧而最终成为行业的引领者,并因为自己的高度而得到尊重和财物。

更高的,则可以以此而入道。

匠人精神是什么

沙母亲的到来引起了大舅米哈伊尔与小科夫的,他们怕母亲要嫁妆,闹着分家,一家人打成一团。

阿廖沙初步认识到外公家弥漫着的相互仇恨的气氛。

大舅捉弄老裁缝格里戈里,让侄子把烧得滚烫的顶针放在格里戈里手边,不料却被外公无意中戴上,外公把孙子抽了一顿。

阿廖沙因为把桌布放到染桶里也被外公狠狠打了一顿,打的过程中,所有的人都幸灾乐祸,连母亲也因害怕外公而不敢阻止他,只有外婆一人护着阿廖沙。

打过阿廖沙后,外公来看他,给他讲起自己年轻时候在伏尔加河畔当纤夫时的情景,阿廖沙觉得外公像一朵云彩似的迅速地长大,由一个干瘦的小老头变成童话中的大力士。

挨打之后,阿廖沙结识了小伙子茨冈,他成了阿廖沙最好的朋友,每次阿廖沙挨打时,他总把胳膊伸出去帮他挡着。

每逢礼拜六,他带着阿廖沙做各种各样的游戏。

他擅长跳舞,幻想着有一副好嗓子。

阿廖沙非常爱他,但他却被两个舅舅强迫着扛承重的橡木十字架去坟地,中间绊倒后,被十字架压在下面,因失血过多死掉了。

茨冈死后,阿廖沙更加依恋外婆。

睡觉前,给外婆开玩笑,外婆给他讲上帝与小鬼的故事。

外婆是阿廖沙最喜欢的人。

“外婆到来之前,我仿佛在昏睡,仿佛躲在黑暗中。

她的出现唤醒了我,使我见到了光明,她把我周围的一切联结起来,把这一切编织成色彩缤纷的花边图案。

她很快就成了我终生的朋友,成了我最贴心的人。

她最理解我,也是我最珍贵的人,这是因为她对世界充满了无私的爱。

这种爱使我感到充实,使我在艰难的岁月里充满了坚强的力量。

”外婆知道的故事、诗歌、传说、童话多得不计其数,阿廖沙听的入了迷。

一天晚上,家里突然失了火,家里人惊慌失措,外婆却非常勇敢,用一只空袋子蒙着头,身上批着马被,毫不畏惧地冲进火里,从里面抱出一只水桶大的盛满硫酸盐的瓶子,又镇定地指挥别人灭火。

大火后,又忍着巨痛去接生孩子。

一开春,舅舅们就分了家,外公为自己买了一所新房,阿廖沙仍跟着外公外婆住。

这是一段节奏平缓的日子,阿廖沙接触的人只有外公外婆。

外婆向他讲述自己的身世。

外婆也是孤儿,母亲一贫如洗,而且是个残废,为了生活,外婆跟随母亲四处流浪、乞讨,后来靠外婆织花边维持生活。

外公也讲起小时侯与法国兵相处的事情。

这段时间外公开始教阿廖沙识字。

外公老病复发,动手打了外婆,阿廖沙感到无法忍受。

宁静的日子很快被打破,两个舅舅为了分外公家产,联合起来到外公外婆家闹事,尤其是大舅米哈伊尔,喝醉酒就闹事,整夜在房子周围转来转去,带来帮手把马林果丛和酸栗树统统拔掉,捣毁浴室,砸坏玻璃。

一次拿粗大的木根砸门,外公集合了两个房客及酒店老板的妻子对付他。

为帮儿子,外婆的胳膊被舅舅打断,阿廖沙无比仇恨舅舅。

接下来又是一段单调的日子,外婆每天祈祷,外公也每天祈祷。

阿廖沙认为外婆的上帝仁慈、有同情心,外公的上帝却拒人于千里之外,让人望而生畏。

阿廖沙喜欢外婆的上帝,讨厌外公的上帝,故意抓住外公祈祷时的失误捉弄他。

这时期阿廖沙经常同街上的孩子打架,因为这些孩子做出的恶作剧令他无法容忍。

这时,为外公干了一辈子活的老匠人格里戈里因双目失明被舅舅解雇,沦落为乞丐,阿廖沙为此感到难堪。

外公突然卖掉原有房子在别处买了房子。

在这里阿廖沙结识了许多人。

有外号为“好事儿”的房客,有伪装成马车夫抢劫教堂的的彼得伯伯,有奥甫相尼科家的三个孩子。

阿廖沙与他们都建立了友谊,但同“好事儿”的关系最为密切。

“好事儿”是一个整天忙着做实验的药剂师,对人生有透彻的感悟,经常指导阿廖沙观察生活中的细枝末节,教给他人生的道理。

“在我看来院子里平淡无奇没什麽值得留心的东西。

但经他轻轻一推,或者三言两语指点一下,我所看到的一切就不同了,仿佛这些东西都具有独特的意义,因而给我留下的印象也就特别深。

”但“好事儿”终因不被周围人理解而被外公赶走,阿廖沙非常生气但毫无办法。

百无聊赖之中,母亲回来了。

在几个城市呆了很长时间又生了一个孩子后,走投无路的她又回到外公家。

她开始教阿廖沙认字,让他背许许多多的诗。

外公强迫母亲改嫁,母亲拼命反抗,外公异常生气,将气愤转嫁到外婆身上,毒打外婆,发针深深地插进外婆头皮。

阿廖沙为外婆报仇,将外公最喜欢的圣徒像剪碎。

阿廖沙被母亲送进了学校,但不久因出水痘被迫休学在家。

因发愁母亲的婚事,外婆开始酗酒并向阿廖沙讲述父亲与母亲的往事。

不久,母亲看上了一个学测量学的学生并坚持要嫁给他。

阿廖沙不喜欢继父与新的祖母,不想让母亲改嫁但毫无办法。

母亲改嫁后,阿廖沙继续与外公外婆住在一起,他开始长大,拥有了自己的自信。

阿廖沙又回到学校,但老师不喜欢他,只有主教赏识他。

他因拿了一卢布买童话书被母亲打了一顿。

继父对母亲很不好,用脚踢她,阿廖沙与继父拼命,又被送回外公家。

外公破产了,阿廖沙与外婆相依为命,通过三年级考试后他不再上学,开始自己养活自己。

他结识了许多伙伴,他们互相帮助,一起捡破烂,扯木材。

八月,母亲去世了,外公说阿廖沙不是奖章,不能老挂在他的脖子上。

于是,阿廖沙便走向人间,外出谋生去了。

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