毕淑敏 月饼的故事 评价
孩子，我为什么打你
烤月饼刷蛋黄的技巧与蛋汁的配制
要用短毛的刷子，蛋液不要沾得太饱满，较干的刷毛，才不会把蛋液刷到花纹的凹陷处。
蛋液的配制：全蛋占20%、净蛋黄占80%、生油占10%。
窍门：先去除蛋白中程胶状的部分，蛋液中蛋黄比例高才容易挂在月饼表面。
并且过滤后再使用。
不必使用油。
毕淑敏的代表作是什么
风不能把阳光打败》比如我们形容天气的时候，早先说：今天的太阳很好，但是风很大。
今后说：今天的太阳很好，同时风很大。
最初看这两句话的时候，好像没有多大差别。
你不要急，轻声地多念几遍，那分量和语气地韵味，就体会出来了。
但是风很大——会把人的注意力凝固在不利的因素上。
觉着太阳好不是件值得高兴的事情，风大才是关键。
借助了“但是”的威力，风把阳光打败。
同时风很大——它更中性和客观，前言余音袅袅，后语也言之凿凿。
不偏不倚，公道而平整。
它使我们的心神安定，目光精准，两侧都观察的到，头脑中自有安顿。
《心灵游戏》是一本可以改变你一生的心理自助小书。
心理疾病已经成为现在人们所面临的最大健康困扰之一。
如何知道自己心理是否健康
如何增强心灵的免疫力
怎样快速有效地进行自我心理诊视、调整
怎样使自己的心理潜能得到更好发挥，享受幸福，走向成功
著名作家毕淑敏，凭借医生、作家、心理学博士、心理咨询师等多重身份，将高深的心理学变为通俗的家常话，通过八个特别心理学游戏，深入浅出，直指人生重大问题，梳理过去，指导现在，昭示未来。
一家著名企业的总裁做完书中的一个游戏后，说，这个游戏也许会改变我的后半生。
这本书是毕淑敏写作《女心理师》的源泉，是《女心理师》的心灵版指南。
读这本书，毕淑敏就是你的私人心理咨询顾问，随时随地准备帮助你。
《我的成长我做主》是著名作家、心理学博士生、心理咨询师毕淑敏为青少年量身定做11个心灵游戏，1000多名师生家长快乐地参与。
很多同学第一次开启心扉，勇敢地说出心理话，感到前所未有的快乐和自信。
教师深感效果好，说：“做思想工作从未像这样轻松。
”毕淑敏对游戏结果逐一分析，如身边朋友娓娓道来。
在这里，感受同到同龄人的原生态，你会发出会心的微笑，阅读充满灵性的连珠妙语，你会惊叹作家的睿智和文字和无穷张力，作者那清澈如水的医心同时让你接受了一次心灵洗礼，你会认识你的独特（《枫叶档案》），发现你的潜质（《掌声响起来》），找到自信，看到未来（《属于你的成语》），更重要的是，健康快乐地成长，珍视生命的尊严（《鼓励卡和双面人》）——这也是文学界的白衣天使毕淑敏人文关怀的终极目标。
灵心慧目的烛照，步步引领；春风化雨的慈爱，点点渗透。
这些都是我看过的并收藏的`真的感觉很好`
毕淑敏的经典散文及赏析
旷野与城市 城市是一粒粒精致的银扣,缀在旷野的黑绿色大氅上,不分昼夜地熠熠闪光。
我听说的旷野,泛指崇山峻岭,河流海洋,湖泊森林,戈壁荒漠……一切人烟罕至保存原始风貌的地方。
旷野和城市，从根本上讲，是对立的。
人们多以为和城市相对应的那个词，是乡村。
比如常说“城乡差别”“城里人乡下人”，其实乡村不过是城市发育的低级阶段。
再简陋的乡村，也是城市的一脉兄长。
惟有旷野与城市永无声息地对峙着。
城市侵袭了旷野昔日的领地，驱散了旷野原有的驻民，破坏了旷野古老的风景，越来越多地以井然有序的繁华，取代我行我素的自然风光。
城市是人类所有伟大发明的需求地，展览厅，比赛场，评判台。
如果有一双慧眼从宇宙观看夜晚的地球，他一定被城市不灭的光芒所震撼。
旷野是舒缓的，城市是激烈的。
旷野是宁静的，城市喧嚣不已。
旷野对万物具有强大的包容性，城市几乎是人的一统天下…… 人们为了从一个城市，越来越快地到达另一个城市，发明了各工各样的交通工具。
人们用最先进的通讯手段联结一座座城市，使整个地球成为无所不包的网络。
可以说，人们离开广义上的城市已无法生存。
我读过一则登山报道，一位成功地攀上了珠穆朗玛峰的勇敢者，在返回营地的途中，遭遇暴风雪，被困，且无法营救。
人们只能通过卫星，接通了他与家人的无线电话。
冰暴中，他与遥距万里的城市内的妻子，讨论即将出生的孩子的姓名，飓风为诀别的谈话伴奏。
几小时后，电话再次接通主峰，回答城市呼唤的是旷野永恒的沉默。
我以为这凄壮的一幕，具有几分城市和旷野的象征，城市是人们用智慧和心血，勇气和时间，一代又一代堆积起来的庞然大物，在城市里，到处文明的痕迹，迟到于后来的人们，几乎以为自己被甲执兵，无坚不摧。
但在城市以外的广袤大地，旷野无声地统治着苍穹，傲视人寰。
人们把城市像巨钉一样，楔入旷野，并以此为据点，顽强地繁衍着后代，创造出溢光流彩的文明。
旷野在最初，漠然置之，甚至是温文尔雅的接受着。
但旷野一旦反扑，人就一筹莫展了。
尼雅古城，庞贝古城……一系列历史上辉煌的城郭名字，湮灭在大地的皱褶里。
人们建造了越来越多越来越大的城市，以满足种种需要，旷野日益退缩着。
但人们不应忽略旷野，漠视旷野，而要寻觅出与其相亲相守的最佳间隙。
善待旷野就是善待人类自身。
要知道，人类永远不可能以城市战胜旷野，旷野是大自然的肌肤。
皮之不存，毛将焉附
参考资料：
毕淑敏的作品简介
《学会看病》
毕淑敏晚年还有作品么
毕淑敏（1952年10月－），中国当代女作家，注册心理咨询师；祖籍山东文登，出生于新疆伊宁；北京师范大学研究生院文学系硕士，国家一级作家。
1969年入中国人民解放军服役，曾在西藏阿里地区当兵11年，是一名部队医生；转业后，任内科主治医师。
1986年开始发表文学作品；1989年加入中国作家协会，是中国作协第五、六、七届全国委员。
现任北京市作家协会副主席。
其每部作品，都以生命和死亡为主题。
这主要是来源于毕淑敏曾长期在西藏高原工作的生活体验和思考。
曾获庄重文文学奖等。
个人作品1．补天石 2.素面朝天 3.血玲珑4.我很重要5.昆仑殇 6.天使和魔鬼的较量 7．芒果女人 8.行使拒绝权 9.孝心无价10.电脑时代的灰色诱惑 11．提醒幸福 12.那座山，虎啸龙吟 13.婚姻鞋 14．孩子，我为什么打你15.美好的性，是阳光下的火炬 16.斜视 17．假如我出卷子18.捉刀 19.紫色人形 20.猫头鹰行动 21．雪花糯米粥 22.最晚的晚报 23.给我一粒脱身丸 24．同你现在一般大 25.月晕而风 26.术者 27.月饼的故事 28．米年型电话键 29.白杨木鼻子 30.非正式包装 31.硕士今天答辨 32．蟑螂谷 33.汗血马尾 34.梦幻小屋和蓝手镯 35.苔藓绿西服 36.雉羽 37.赔 38.束修 39.跳级 40.妈妈福尔摩斯 41.一厘米42.不会变形的金刚 43.天衣无缝 44．赶考的女人 45.阑尾刘 46.冰雪花卉 47.匣子里的水牛 48.西红柿王 49.紫花布幔 50.预约财富 51．原始股 52.送你一条红地毯 53.看家护院 54.最后一支西地兰 55.教授的戒指 56.预约死亡 57．君子于役 58.北飞北飞 59.伴随你建立功勋 60.不宜重逢 61.转 62.阿里 63.红处方 64.友情：这棵树上只有一个果子，叫做信任 65.拯救乳房(又名心理小组) 66．大海里翻了豆腐船 67.今世的五百次回眸 68.女人之约 69.生生不已 70．翻浆 [毕淑敏] 71.毕淑敏：养心的妙药72.毕淑敏谈她的新作 73．作家——医生毕淑敏 74.毕淑敏：女心理师(下部) 75．女心理师：毕淑敏为 你心理励志 76．女心理师（下）： 探索当代人的心理救赎之路 77．女心理师： 探索当代人的心理救赎之路 78．毕淑敏情感散文： 今世的五百次回眸 79.毕淑敏人生感悟：有爱的日子 80．毕淑敏人生感悟：走进心灵世界 81.女心理师（下）：心灵忏悔82．毕淑敏：女心理师（上） 83.毕淑敏：女心理师（下） 84.这棵树上只有一个果子，叫做信任 85·花冠病毒：预见未来病毒之战 。
85．毕淑敏：心灵7游戏 (新版：《心灵游戏)》86.他们眼中的她们 87.读毕淑敏《血玲珑》有感 88.祥和与理性的统89．在母性中升华90.女工 91.坦然走过乞丐 92.昆仑 93．为了母亲的微笑 [贾平凹、毕淑敏、肖复兴、尹世霖等] 94．毕淑敏母子航海环球旅行记 95.写“福”字的女孩 96.破解幸福密码 97．幸福的七种颜色 98.蓝色天堂99.我们家的男子汉100.儿子的创意 101．西藏，面冰十年102.带上灵魂去旅行[毕淑敏、芦淼] 103.鲜花手术 104．蓝色天堂 105.花冠病毒106.谎言三叶草107.鱼在波涛下微笑。
108像烟灰一样松散 109.没有一棵小草自惭形秽
