手抓羊肉是哪里的特产
甘肃手抓羊肉尤以临夏制作最为著名，已有上百年的制作历史。
过去由于多在沿街摊点售，吃者向以手抓之，这便是“手抓”一词的来历。
现已不用手抓着吃了，但仍用“手抓”这个词。
手抓羊肉也可作为大菜上桌。
手抓羊肉是青海牧区群众款待宾客的肴馔，也是日常生活中不可或缺的主食之一。
初次吃手抓羊肉，会有近乎原始之感，经多次品味，则越吃越馋，使人经久难忘。
“手抓”是青海高原上有独特风韵的吃法，在全国也颇有声誉。
手抓羊肉和藏族同胞依水草而居的游牧生活是紧密相关的。
因吃时一手抓肉，一手拿刀，割、挖、芙蓉剔、片，把羊骨头上的肉吃得净光而得名。
藏族少女羊肉是新疆美食的基础。
用新疆人的说法，新疆羊“吃的是中草药，喝的是矿泉水，走的是金光道。
”新疆是全国最大的黄金产区，天山南北水草丰美，高山上冰雪融化，形成条条河流。
这里的羊肉，品质之优，自不用说。
道的手抓羊肉要在维族人那里才能吃到。
很大的招牌，门却很小。
进去之后是一个个包间，里面的低炕有多半间屋子大，上面铺着毯子。
而毯子上则是高约一尺的大方桌子。
围着桌子盘腿而坐，先要一壶滚烫的奶茶，倒进小碗里，立刻便是奶香四溢。
其味微咸，带着茶叶淡淡的清香和苦味。
一般的店总会附送几样素菜，其中少不了洋葱。
在新疆洋葱被称为“皮牙子”，一般都是生吃。
随手抓羊肉上来的洋葱，只切成片，不加任何调料，是羊肉最好的搭配。
另外皮牙子和西红柿、尖辣椒一起凉拌，被称为“老虎菜”，是新疆的特色。
宁夏位于中国的西北部，这里冬季气温比较低，手抓羊肉可以提供人体热量，但又不会含有太多的油脂，不过羊肉的热性大，所以搭配的作料醋和大蒜很恰当，因为可以帮助排出身体多余的内热。
当然，西北地区气候干燥，所以吃羊肉还是要注意控制好量，以免引起上火。
内蒙古草原吃烤全羊之前的仪式有何意义
在内蒙古草原，有一种特殊待客仪式，就是请尊贵的客人吃烤全羊。
吃烤全羊是一种地域文化，也是一种对待宾客的礼节和形式。
客人们品尝烤全羊的同时，自然享受着一套行之有效的宾客程序；其形式热烈、隆重、活泼、热闹、祥和，能给嘉宾留下深刻而美好的记忆。
第一，宾客到来，迎接嘉宾的蒙古姑娘前来敬献哈达，敬上一杯吉祥如意的马奶酒；第二，把客人们请进室内，敬上奶茶、送上炒米，让尊贵的客人品尝蒙古族特色的奶制食品；第三，搭起炉灶，杀羊切肉，隆重设宴，把自己家里最好吃的食物都拿出来，款待尊贵的客人。
一般有手扒羊肉，草原小鸡、红烧牛肉、河流湖泊里的鱼等等；第四，请出两位尊贵的男女客人，扮演草原贵族的王爷和王妃；第五，王爷和王妃在美丽的蒙古姑娘带领下，温习草原吉祥如意的礼节、礼貌和开羊规则；第六，王爷、王妃、蒙古姑娘与广大嘉宾喜悦互动；第七，在美丽的蒙古姑娘主持下，王爷和王妃喜开佳宴，相互敬酒（敬天、敬地、敬神仙）；第八，王爷和王妃喜喝交杯酒；第九，王爷、王妃举刀开羊；第十，王爷、王妃携手并肩，共同开羊；第十一，王爷把羊身上最软、最细、最香、最脆的一块羊肉亲自喂到王妃嘴里，以显示草原男人博大的胸怀，伟岸的身心像浩瀚无边的天空，广大而无边际；第十二，王妃把细软的羊肉献给王爷，彰显草原女人贤淑美丽的风采，让男人像雄伟、不屈、刚毅、勇敢的铁木真一样，搏击世界，踏平欧洲，建立大汗；第十三，王爷以自己博大的爱，送给草原，背着王妃入席，与嘉宾共享美酒佳肴；第十四，蒙古主人及姑娘们给各位客人逐一献哈达、敬美酒，共同祝愿宾客吉祥如意，心想事成；第十五，主人给尊贵的客人们献歌助兴，把宴会推向高潮。
怎样写一段欢迎词，把草原的景物特点，风俗文化及蒙古族人民的特点写清楚
大家好，我是你们的导游，今天我们就来欣赏一下内蒙古民族风情的人。
例如，他们的主要主食牛奶，如牛奶，豆腐，以及茶。
迎接客人的手扒羊肉，味道很不错，大家可以去试试，但这里的风景也很不错，你可以坐在外面吃，特别舒服。
兄弟啊，原来是这样。
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赛罕塔拉公园作文500字
“城市中怎么会有草原呢
”看到这个题目，你一定会感到惊讶吧
别急，让我来做小导游，给你们介绍一下吧
在我的家乡包头，有一个美丽的公园——赛汗塔拉公园，它位于青山区建设路南，占地面积近万亩。
这就是众所周知的城市中的草原。
（赛汗塔拉，蒙语的意思是美丽的草原。
）在公园的门口，你们一定会看到两棵人工做的大树，它们的浓密的枝条交织在了一起，形成了一个大门，树上还挂着几只仿真的小猴子，伸着一只只手臂好像在欢迎你的到来。
通过精灵树的大门，走进公园，便踏上了一条长长的甬道，甬道的左边是一大片绿绿的草场，草长得非常密、非常高。
上面还星星点点的长着一些野花，有红的、黄的、粉的、紫的……像是特意赶来装扮这绿色的地毯。
微风吹来，草浪此起彼伏，好像在跳着优美的舞蹈，迎接来自远方的客人。
甬道的右面是蒙古国的开国皇帝成吉思汗的雕像，在雕像 的后面是一大片蒙古包。
看吧，一个个现代派的蒙古包，组成了一个蒙古包的世界，你知道吗
这里可是有很多蒙古特色的美食哟
像手扒羊肉、烤全羊、还有各种奶制品……等着你来品尝
夏天的晚上，在蒙古包前面点上篝火，蒙古族的朋友和客人一起载歌载舞，热闹极了。
顺着甬道再往前走就到了“圣鹿园”，那里有许多漂亮的梅花鹿，大的、小的，有的在那悠闲的溜达，有的安静的在草地上卧着，好像专门在等着人们给它照相呢
要是给它们点食物，它们就会争先恐后的抢着吃。
这时你还可以去伸手摸一摸它头上的角，和它照相留作纪念。
出了圣鹿园之后再往山上走，到山顶你就能看到敖包，敖包的蒙语意思是石头堆子，在蒙古族是天和地的象征。
敖包上插着各色的旗子，挂着哈达，哈达上写满了祝福语。
人们绕着敖包顺时针走三圈祈求天地带来和平与幸福。
赛汗塔拉公园里还有其它好玩的地方，比如跑马场、射箭场、摔跤场等等，对了，来这里还可以骑一骑骆驼，我可是骑过，真的很刺激
朋友们，听了我的介绍，你们难道不动心吗
快来这里做客吧，想想吧，在茫茫草原骑着马儿溜达，会是多么让人兴奋的事啊
快来吧
美丽的赛汗塔拉欢迎你
