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清远鸡的故事导游词

时间:2013-05-24 18:47

清远鸡的故事

故事---清远传说来清远,大家都知道清远名产就远鸡,那大家又知道为什么清远鸡那么出名呢? 因为它长在我们清远这个山清水秀的地方,主要它是竹林走地鸡,吃的都是鱼虾壳和谷糠,当然,它的品种最重要,它的鸡种是麻鸡,不过呢,它那么出名,是因为有一位名人给它作宣传,知道是谁把它捧红的吗?给点提示给大家,1972年到访中国的,对了,是尼克逊,1972年尼克逊到访中国,大家都知道,当时中国还处于国民的温饱还没解决的年代,拿什么来招听这些外国贵宾呢,不要以让外国人小看我们中国人的国力的嘛。

于是中央政府就组织了一个名厨美食团,到访全国各地,就说:我不要你鲍参翅肚,只要你好味,有地方特色,外国人吃不到的.在他们来到广东省省会广州时,其实没想到来清远,因为当时清远还归韶关管,又穷又落后,路差车差,可是当中有位同志想起自已有位战友是清远县洲心镇人,就想,我几千公里都跑过来了,不差这一百几十公里吧,于是就来到了清远洲心镇,也就是正宗清远鸡的产地,有朋自远方来,当然很开心,就拿家里最好的东西来招呼他,家里最好的东西是什么?就是两只鸡项了,广东人很特别,鸡分得很细,有鸡项,鸡公,生鸡,扇鸡,鸡拿等,在这里,要问一下大家,什么叫鸡项,对了,就是没生过蛋的小母鸡了,再问一下大家,鸡项普通话叫什么?儿子的子,叫子鸡.生鸡呢,普通话就叫童子鸡了.那位同志其实见了鸡就怕,为什么呢,因为我们中国人有句俗话:无鸡不成宴,从上海吃下来,顿顿都是鸡,对鸡真是吃腻了.何况这只鸡,白白的,凉凉的,还带着血丝,就象没煮熟一样,能不能吃啊?但是除了鸡外,就没有别的菜了,皱着眉头夹了一块放到口里,谁知道一吃,马上就吃出与别的鸡不同的地方了,不单皮爽肉滑,就连骨髓都是清甜的,这是什么鸡啊!做法这么特别?于是,就把马上就请教了白切鸡的做法.又做了一只带回广州,让其它同志一起品尝,大家都赞不绝口,一致决定用清远白切鸡来招呼尼克逊了.可是他们把鸡运回到上海再做给其它人吃时,却做不出那种清甜的味道,大家都慌了,不知道那个程序出了问题,鸡没错是清远鸡,做法也很正宗啊,怎么做出来的就不一样了呢,眼看尼克逊访华的日子快到了,大家对着那些鸡发起愁来,可是鸡也在发愁啊:这是什么地方啊,水差食物也不对胃口的,看着那些垂头丧气的鸡,有人突然醒悟:是不是水土不一样,养出来的鸡不一样啊一言惊醒梦中人,于是,为了保持清远鸡风味不变,在尼克逊到达的当天,就动用了广州5架军用飞机运送了500只鸡到达上海,于是,清远鸡就成了我国的第一只飞天鸡了,还坐的是军用飞机啊!终于做出了一道正宗的清远白切鸡给尼克逊了,清远鸡也不负众望,尼克逊一吃那个鸡,就说:VERRY GOOD问询起清远鸡的由来,于是,翻译官就打开资料用他顶呱呱的英语来翻译了:这个鸡是中国一个叫清远的粤北山区自由放养的走地鸡,清远山清水秀,养出来的鸡皮爽肉滑......讲着讲着,突然就讲不出来了,你可以想像一下,当时有几十双眼瞪了过来,把翻译官吓得脸都青了.当时负责接待的记得是谁吗?对了,是我们敬爱的周恩来总理,他素有急才之称,连忙走过去一看,原来,那个翻译官就讲到我刚才考大家的问题上,鸡项的项字,因为当时没有电脑,都是手写材料,而广东人不但有自已的语言,还会自创文字,什么鸡项的项,鸡拿的拿等,那些字在中国的新华字典上可是查不出来的,那个北方的翻译官当然就不认识了,鸡什么呢?何况,就算是认识那个字,也不懂得如何翻译,因为英语上这方面的语汇就更少,当时就把那个翻译官难住了.周总理一看就笑了,那为什么周总理又认得这个字呢?可别忘了他在广州黄埔军校任教,在广州长达数年之久,对广东的风土人情相当熟悉了,他一看就笑着对尼克逊说:你真幸运,你把我们清远一个公鸡的未婚妻吃掉了.尼克逊一听,恍然大悟,怪不得我们美国的鸡没那么好吃,原来是要吃人家的未婚妻.一句话就把所有的人逗笑了,也把我们清远公鸡的未婚妻捧红了.大家来到清远,一定要品尝一下人家的未婚妻啊.那么我在这里教一下大家怎么去挑选人家的未婚妻好不好?清远鸡的特点总的来说:一麻,二细,三黄,四短一麻:就是毛色黄中带有麻点,这就是清远麻鸡的标志,所以清远鸡又叫麻鸡或麻黄鸡等.二细:清远鸡最出名就是脚细,另一个就是个子细,一般来说二斤二,三两左右为最.三黄:要小心,清远人最爱捉人黄脚鸡,因为鸡黄是清远鸡最明显的标志嘛.还有就是嘴黄,皮黄了.四短:就是脚短,脖短,嘴短,还有一短让大家猜一下,就是吃得到而又看不到的,跟我讲的故事有关啊,那就是命短,为什么?因为她连当人家老婆的机会都没有就被人吃掉了,算不算命短?有了正宗清远鸡,如何做一个正宗的清远白切鸡呢?白切鸡,最讲究的是水温,火候和掌握的时间了.首先,水温要控制在40-50度,也就是刚刚起水泡时的温度,俗称虾眼水,这个时候把鸡放进去并把火收小,用文火浸熟,记住是浸不是煮啊,如何掌握时间呢,就以把刚刚熟的鸡为最,怎么知道鸡是不是刚刚好,只要拿个筷子从鸡背插进去,能插进去又不带起皮来就为好.可是这个时候还不能吃,为什么?因为还要过冷河,这个时候把鸡放在清水里浸一下,配上味料,就可以斩件上蝶了.所以正宗的白切鸡就是带有一点凉意的.

清远鸡的故事是什么

清远天子山瀑布为一组天然梯级瀑布群,位于清远市清新县高田镇西坑山区,清新县第一峰天子山(俗称大罗山,海拔998米)南麓,距高田碧水滩漂流3Km,离清远市区19Km,距广州68 Km,东距飞来峡水利枢纽工程8 Km,毗邻飞霞旅游风景区。

清远特产:  主要有清远鸡、骆坑笋、连州白茶、黄精、猴头菇、红薯干、沙田柚、英德红茶等。

  清远地处亚热带,独特的地理位置、奇特的地形地貌,造就了丰富的旅游资源,形成清远众多的名优特产:  清远三黄鸡、乌棕鹅、连山麻鸭、英德红茶、连州黄精、蜜枣、白茶、北江冬菇、骆坑笋、板栗、山楂、沙田柚、英石和众多出自高山、森林、凝聚天地精华的名贵中药材等。

  三黄鸡:是广东省内盛名赫赫的优质鸡种,以皮黄、嘴黄、脚黄、毛色黄中带麻点的三黄麻鸡方是正宗。

它是走地放养,体小脚细、肉质鲜滑,最适合做白切鸡。

当年美国总统尼克松、日本首相田中角荣等访华,国宴上均有清远鸡一菜,由此可见其至尊地位。

  乌棕鹅:在田间塘边走地放养,吃草和谷物长大,肉食味鲜,长期销往香港,广州、香港深井的上等烧鹅均选用清远乌鬃鹅作原料,深受欢迎。

  英德红茶:英德红茶“英红”、是与“祁红”、“滇红”并列的约中国三大红茶之一

描写清远美景的作文不少于400字

清清远,好的名字必须要有好的。

”我的家乡--清远,的 确是一内涵的好地方。

清远,是一个五彩缤纷的世界,是一个多姿多彩的地方,让我们去发现清远 的好,去挖掘清远的美吧。

北江,那是清远的母亲河。

她见证了清远的辉煌诞生,记载了清远的历史。

在她的不断支持下,清远已经迎来了硕果累累。

只要是清远的水,都青波潋滟;只要是清远的山,都巍然耸立;只要是清远 的花儿,都姹紫嫣红;只要是清远的草儿,都蓬勃旺盛;只要是清远的鸟儿,都 龙腾虎跃;只要是清远的人,都善良、勤劳、朴实。

这样美的地方,谁会不想长 住下来呢? 现在的清远与几十年前的清远相比,简直就是千差万别。

几十年前的清远到 处都是农田,哪能找到一栋高楼。

但是,现在的清远不同了:高楼大厦多不胜数, 商店里的商品琳琅满目,马路上的汽车川流不息,到处都充满着活力。

这就足以 证明清远这几十年来翻天覆地的变化。

清远环境优美,空气新鲜,在好的土地上的食物当然也是极品中的极品。

就 举一个例子吧:在清远比较出名的清远麻鸡,俗称清远鸡,品质特优,享誉千年, 被名厨称为文武鸡,蒸、焖、炖、炒、烤都可以称为上肴,烹饪后香飘九里,令 人胃口大开。

什么?还想听!好吧,再介绍一个全鸡宴:全鸡宴包括花旗参炖鸡、 清香百切鸡、玫瑰酱油鸡、笋角滑鸡、雀巢腰果鸡丁和鸡丝扒豆腐。

怎么样?不 赖吧!告诉你吧,我尝过一次全鸡宴,那味道真的很不错。

我保证你未尝之前看 到,会胃口大开,尝的时候其乐融融,尝完之后还想尝。

什么?我骗你?不信的 话亲自来尝尝不就知道了。

当然,清远的美食不只那么少,还有很多,就不用一 一介绍了。

清远有好吃的,当然也有好玩的。

就介绍好玩的两个地方吧!第一个好玩的 地方是澳洲风情生态园。

澳洲风情生态园位于清新县太和镇五星村,是集旅游、 科教、农业为一体的珍禽生态园,是全国唯一、世界上最大的鸸鹋原种场。

在这 里可以看到世界上第一大鸟、澳大利亚国鸟--鸸鹋的大型群舞的场面。

第二个 好玩的地方是仙桥地下河。

仙桥地下河位于英德市西北18 两段暗河和一段明河组成,两段暗河是穿山而过的地下河,一段明河翠竹摇曳、极具田园风光的九曲十八弯,既享漂流之乐趣,又得穿山探洞的刺激。

清远还有 许许多多好玩的地方:英德的斑龙生态科技园、连山的壮族风情演艺村„„不可 计数 我的家乡--清远真是一个有内涵的好地方!

卓依婷个人资料

原名:卓依婷 艺名:卓依婷生日:1981年10月2日(农历九月初五)辛酉年戊戌月癸丑日 出生地:台湾台北县新庄市 生肖:鸡 星座:天秤座 身高:170cm 体重:54kg 视力:有带隐形眼镜 学业:育达高职毕业 正升大学 学校未定 就读的幼儿园:台湾小天使幼儿园 就读的小学:台湾龙寿国小 丹凤国小 就读中学:台湾大岗国中 籍贯:中国福建省泉州市 宗教:比较偏向佛教 爱好:唱歌、听音乐、逛街、看电影 专长:弹钢琴、演戏、唱歌 鞋子尺码:38 睡眠习惯:爱做梦 睡觉习惯:抬腿 一天平均睡眠时间:不一定,尽量要至少睡6小时 最久几天没睡:三天 洗澡方式:淋浴,但比较累的时候会泡澡 小时梦想:小时候没什么梦想,只会专心表演 觉得自己最靓的部位:眼睛 拿手好菜:红烧鱼、香菇鸡汤、咖喱鸡 淋浴乳的品牌:碧儿泉 使用的香水:很多,没有固定 化妆品的品牌:很多,没有固定 卓依婷签名照家庭成员:爸爸、妈妈、弟弟 旅游国家:中国、新加坡、马来西亚、日本 个性:开朗、随和、自我要求、认真、懒惰 想改的习惯:爱吃 口头禅:好啊 初恋年龄:国中二年级 兴趣:阅读、听音乐、看电影、唱歌、跳舞 觉得自己最酷的表情:微笑 认为女人靓的秘密:认真 擅长:唱歌、演戏 形容自己像什么:陈年酒 特殊禁忌:没有 欣赏自己哪个的部位:眼睛 择偶条件:随和、幽默、老实 拍戏禁忌:没有 圈中好友:有几位是幕后音乐人,但不想透露他们的名字 最喜欢收到的礼物:跟KITTY有关的 最喜欢的歌手:邓丽君、张学友 最爱的水果:西瓜、葡萄、苹果 最喜欢的卡通人物:Hello Kitty 最欣赏的男生类型:坏坏带幽默 最喜欢的国家:中国(CHINA) 最喜欢的运动:羽毛球 最喜欢食物:海鲜 最喜欢的动物:狗 最喜欢的颜色:黑色、白色 最喜欢的发型:长发 最喜欢的收集:马克杯、CD、手表 最喜欢的季节:秋天 最喜欢的节日:过年 最喜欢的演员:布莱德彼特 最欣赏的明星:刘德华(Andy Lau) 、周星驰(Stephen Chow) 最喜欢的饰品:项链 最喜欢的游乐场所:电影院、KTV 最喜欢的花:玫瑰 最喜欢的书:我坐在琵卓河畔哭泣、茶花女… 最电影的电影:红磨坊 最爱的亲人:弟弟 最满意自己的创作歌曲:伪装 最怕何种男与女:做作男女 最怕的动物:蛇 最怕的事:地震 最讨厌的事:运动 最讨厌的地方:荒郊野外 最讨厌的人:没有 最尴尬的事:演唱会座位没满 最难忘的事:弟弟在我演出的某一天烫伤了,当时我正在台上唱歌 最难忘的经验:小时候在西餐厅驻唱 最惨的事:为了演出曾经从甲地到乙地坐了13个小时的车 最感激的人:所有帮助过我的人 最开心的事:演出时受到热烈的回响 最痛苦的事:不能享受美食、表演的不好 最不满意自己的地方:大腿 觉得自己最酷的表情:微笑 曾做过的工作:凯蒂猫精品店的服务员、鞋店店员 最想去地方:希腊 最想拍的广告:护肤广告 最想演的角色:侠女或警察 未来期望:唱很多好听的歌,希望我的歌声可以温暖人心 未来目标: 推出更多好的作品 未来愿望:做全世界个人巡回演唱会 所属公司:暂时自由之身(2007年11月) 座右铭:知足常乐 人生格言:坚持到最后一秒钟

卓依婷到底死了没有

卓依婷说,原来这是一场张冠李戴的误会。

几年前有一个名叫“卓一婷”的香港艺人因车祸去世。

一些传媒误将“一婷”当“依婷”,因此传出卓依婷已经不在人世的传言。

丰收的反义词

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