
求对公司和工作的感受的范文
自己可以根据以下内容进行筛减不知不觉已经在公司工作三个月之久了,人总是应该在一个阶段性的时候及时思考自己所做的事情,但是做过事情没有对错之分,只要对自己是一种交代和一种认知就可以了。
古人常说,一日而三省。
现在我达不到一日三省,我能可以尝试着自己在每个阶段明白自己做的事情。
我在公司虽然只有三个月但是工作的内容丰富多样,各种工作都涉猎过,自己可以大致分为三个阶段:第一个阶段,宣传员阶段。
当时刚找这份工作的时候就是一种玩的心态,一种想扩大自己对社会的一种浅薄的认识。
当初面试的时候感觉自己准备的并不是太充足,感觉自己的基本情况进行隐瞒和装饰,自己当时面试还很紧张,并且对公司相关联的一些测绘方面知识和仪器还很无知,根本不知道还有那些测绘仪器和设备,再加之自己并没有那么十分渴望的想去工作,所以当初不是太在乎。
面试以后自己等了一天公司通知让我工作,在那时我就感觉公司现在急剧的发展阶段,而且很缺少人。
我觉得当时候是一个机会,思前想后准备尝试一下。
我在公司待了两天,刚开始接触一些测绘低端仪器,有的连名字都记不住,更何况是它们的性能和操作,老员工不是很积极的教我。
但是经理已经开始让我去宣传产品,第一站就是去清苑县城,当时自己只能比着葫芦画瓢,自己拿着传单开始一个个走访工地,刚开始自己一点经验没有,自己只是瞎跑,一点头绪都不知道,谁是管工地的主管都不知道,自己跑了两天业务就回公司,然后主动向业务员学习点经验,想学好过几天才出去宣传,怎么去了解客户意愿。
用了一天的时间我基本上摸透了所有的来龙去脉,找什么人,找什么工地,说些什么内容,如何索要联系电话等一系列的步骤自己熟记于心。
这次我开始出差跑下县走访客户,拿着自己设计好的宣传员信息表,每走访一个客户自己就填写一条信息,第一次出差是四天,有时去个三四个县城,每一到个县城自己找一个旅馆,租一辆自行车,拿着公司产品的传单开始走访每条街道的施工的工地,自己仔细询问技术员的施工情况和仪器需要情况,捕捉每一条有用信息,记下来然后进行反馈。
经历一个月时间我基本上把保定的二十二县城十七县都跑过,累计有四百多个工地和施工单位。
有很多难忘的地方和感触:最艰苦的出差。
有一次去涞源县城那里坐车需要四个多小时,走的很多都是是山路,我基本上是第一天到那里什么也做不成,由于坐车的疲惫和折腾,身心总是加倍身体透支。
自己的只能先休息然后调整自己第二天才去宣传。
我到了以后睡了一下午,醒来以后出去转转时候感觉夜间的晚风急促,寒冷刺骨,但是自己穿的衣服很单薄,没有预料到山区晚上气候如此,自己走一圈吃了点东西回来,自己一个人在旅馆,平常一个单被就可以了,但是自己那天要了两个被子去御寒。
第二天醒来骑着自行车去开始寻找工地,走着走着发现这里街道别没有想象的那么简单,这个县城道路总是高低起伏的,骑车子有时候根本就蹬不上去,自己只能慢慢的推着上去,县城面积由于受到地形的影响,面积也特别大属于居住散居。
自己用了将近三天的时间才把所有的客户走访完,然后信息整理好才去回去。
也许越是最幸苦的时候你就越发现自己越是坚强,我不知道自己的有时候自己真的目的是干什么,但是我明白,我只想去做好,没有太多要求和奢望,每次出差我都能感受到一种追求和接触的欣慰,遇到新鲜的事物,内心总是感觉一种好奇的充实。
内心对是世界看法越来越现实,又越来越幻想。
最难缠的出差。
也许自己遇到最难缠的客户和麻烦的事情。
那是在博野县城时,我第一天去的时候先找一个农民工人进行询问技术人员办公地方,但是他们很多人都是新来的根本不知道技术员在那,然后我只能在几百亩施工的工地上一个个角落去找,找了快一个小时才发现他们的办公室。
原来他们办公室不在工地这,在附近的一个楼层里,但是就是很无奈,自己找到了,只能安慰自己还好,自己总算是回报了,没想到这才只是开始。
我走进在办公室门前轻轻敲敲门,然后礼貌的走进去见到一个小技术员,我按照自己想好的问题仔细的询问的施工的基本情况,施工的基本进程和仪器的需求量,他说现在公司正好缺少经纬仪,我当时很高兴,但是他们老板亲自询问情况后才进行购买,他们说了不算。
问他们老板在那,他说明天你过来老板会在办公室,我当时要电话他们不方便给我只能明天过来,把整个县城访问完第二天的时候又路过昨天的那个地方,那个技术员说今天老板因为有急事去北京了,让我第三天再过来,我只能索要电话进行电话沟通,那个老板说的特别实在诚恳,其实想让我在待一天等他回来仔细询问仪器情况。
我当时真先回公司草草了事,汇报工作,感觉缺少一个客户没有太大的关系,我经过思量以后还是别这样,感觉这时一种对自己不负责任,对公司不负责任的行为,也是对客户不负责任的行为,我那天跑去邻县宣传,宣传完了早早起来等着那个老板,最后终于见面了,那个老板也特别客气,我们说了快半个多小时,我们交谈了产品和售后服务这块内容,还有一些生活的趣事。
他说他们们要等明年下一个工程开工了才进行大规模采购这次先买一个简单的测距仪,我走的时候那个老板说很佩服我这样的年轻人,很勤奋和务实,做事执着有责任心。
我心里很高兴,觉得人不能总去等待机会,需要自己不断地去发现机遇,创造机会,正想那句话所说,当你最绝望的时候也是你最接近成功的时候。
我们每个人对对待问题发生都有自己尝试的机会,但是有的人尝试一次,有的人尝试了无数次,那也是失败者和成功者的区别。
再次每个人做事有时候不是给其他人一些交代,而是给自己一种交代,你每走一步就应该走好每一步,你内心的每一次自我放纵也许就是为自己以后性格埋下一种隐患,勿以恶小而为之,勿以善小而不为这句话在一千年之前已经告诫我踏踏做好自己,你的每一小步都是一种心理和思想意识的弥补和对坏的习惯的修改。
2,最让我深刻的一个出差。
那天天气很热,大地十分干燥,偶尔的风尘扑面而来,我走进一个工地大门,看见一个右手边用简易木板搭起大棚,里面有个黑黑灯泡挂在高不足两米的顶部,下面是最醒目的床,它占据三分之二的空间,说床其实没有那么奢侈,只是一个个木板平放在一个个用砖垒砌的支柱,床板上放着简单的被铺,凌乱的被子在铺上散扔着,枕头上也是黑油油污渍,也不知道他们多久没有洗过澡,他们每天天不亮估计就起床去做很费体力工作。
扑克牌,方方面是他们经常接触到多彩的生活了。
他们有的人一旦工作起来一般都是一年之久,最短也两三个月,说实话他们的有的年纪比我还小,有的比我父亲很大,年龄跨度很大。
支持他们的信念就是挣钱为自己家庭自己的儿女添加生活的富裕,最简单动机就是为了获得最大付出,这里可以说秋冬寒风吹袭,夏日酷热难耐。
看着他们在工地上,每个人做着属于自己的工作,有的切割钢丝,有的装卸泥砖,有的推车拉土,漫不经心的工作凝聚了岁月风霜的洗涤,感受艰苦会让人去珍惜生活中的知足。
穿着带土烂衫,脸上占据着痕道惆怅。
追求对有些人来说真的是一种渴望,自由对有的人说是一种拘束,那些能把自己命运的人应该努力的去珍惜自己那种奋斗过程,你们有时候的真的很幸福,世界上没有很简单事情,也没有很复杂事情,有的只是能否坚持自己原有的目标去做事情。
第二个阶段,没想到刚过两个月公司出现人员的变动,有些人不辞而别,有的人坚持要去北京发展,说工资待遇太低,后来他在北京没有待下去回来了,虽然北京的工资的确很高,但是消费也高。
还有就是技术员和会计由于性格的原因矛盾重重,最后技术员看不惯会计做事方式愤然而走,在公司正要在市场一片大好的发展中突然出现内部不和谐因素的变故,我虽然刚来公司不到一个月之久我已经发现了这个行业已经有相当大的潜力和市场。
测绘行业就像一个一直被隐藏的宝玉突然放在展览馆中一下子被喜欢宝贝的人所接受和认可。
然而就这时公司却在人员内部问题出现不利于发展的因素。
如果看历史多的人都会想到太平天国,他们就是在发展一片大好的前提下,出现内部矛盾导致实力不断的内耗最后走向灭亡。
以历史为鉴可以洞事理,以历史为鉴可以从容处事。
我当时我只想用己之能想扭转一些不利因素,当时经理对突然变故的事情也为之震撼,经理让我把技术员叫回来,我当时一点信心没有,一方面我知道技术员的性格和脾气,再之在这时候真是不合适,我只能厚着头皮按照自己的思维方式去做。
我去找他时候以玩为借口,只字不提让他上班回去工作的事,只是说些工作现实和情况引导他不断去思考,因为自己的果断出走别人的一些看法和对公司的一些影响…然后就说些别的闲事和杂谈,一步步的捉摸他在想什么。
我也知道他的性格特别倔强,我只能从外部给他一种启发和引导。
再加之他本身就对公司本来就有一种责任心,经过一天的时间,终于到晚上经理让我叫他进行一次面谈,以具体了解此事,怎么定夺两人矛盾问题。
经理也明白技术员一直在公司一年之久,对公司的事情也是极度的负责和上心,再加之公司的会计在处理账目方面和为人性格方面的确不能让人认同,最后两者轻重选其重,经理再三的劝说的情况下终于把技术员说服了,最后决定把会计辞退留下骨干的技术员。
公司现在一下子出现了很大空白,等于很多事情需重建,这次的变动也引起经理对公司在管理上的反思和发展。
公司迫切需要一种全面详细的制度来运营,需要在很多方面进行学习和改革。
我建议公司在招聘人的时候,进行地毯式招聘和过黄金般的筛选人才,参加不同大小的招聘会,对招聘的人员方向重新定位主要从员工的内心素质开始进行教导,开始对一些大学生进行提供实习的岗位培养自己内部人才形成自己骨干力量。
在一方面加大宣传的力度,在公司的外部形成有效的宣传效应。
我成为网站管理员和人事部代理经理等平常在网上发布招聘人才信息,对一些有名的招聘网我都进行注册和招聘宣传,在一方面可以增加百度搜索的力度。
建设管理充实网站,大量的收集相关专业的信息和图片,增加公司的产品充实性和浏览网页的观赏性。
了解相关专业的学校招聘信息,把知道所有有关专业学校什么时候开招聘会,学校有多少相关专业的学生,他们都是什么时候实习。
百度网站推广,进行把网站向百度空间进行推广,扩大公司知名度。
参加人才招聘会,亲自去市场招聘会进行人员挑选甄别等等。
每天事情特别的杂乱,有时看看推广问题,有时网站后台进行修改,有时需要草拟员工培训大纲进行培训,有时经常的打电话通知他们面试安排等。
每天是整点来晚点走,中午经常不回学校在公司呆着,晚上睡觉时还乱想工作的事情…第三阶段,很多时候我们遇到事情的时候会因为自己没有做过的事情而心里产生胆怯。
导致我们很多时候做事一开始就出现问题。
我们有的时候不是被别人或是困难吓到而是被自己吓到。
那天在出发之前经理给我说了很多如何去处理一些问题的方法和技巧,把一些和客户之间的关系一一阐明,把一些单位需求情况简单的分析一下。
虽然我接触很多信息但是心里还是没有底气,这毕竟是自己第一从拜访工地转型到拜访单位和局级部门。
其中的方法,语言和处理问题的方式都有很大的改变,也许我们很多时候都会害怕和胆怯困难所以不想去改变以前的工作习惯,改变对一个人来说有时候真的很难。
既然选择就去做,我拿着经理给的信息和单位名称自己就独自上路了,第一站就是蠡县,之前我也来过这个地方所以自己对一些环境比较熟悉,自己可以从容的去寻找单位部门的地址。
那天是早上出发上午十点到的,由于不知道一些领导上班的习惯,在加上时间比较晚所以上午没有进行业务拜访,到下午时候才出发,但是下午去了发现很多领导一般上午上班,下午或去下乡或去办事了总之很少有人在办公室呆着办公,我下午去的时候基本上都是扑空,很多主事的领导都不在,自己的任务等于没有完成,自己只能到第二天才来。
第二就是自己需要有耐心的等待和分析对方的信息,其实你要是真正见到那些领导他们不会说给你说的太多内容和信息,他们大多只是敷衍一下,你很少能知道什么实质性的内容或者根本上就没有。
这就需要自己灵活的去让他们对你不产生陌生感已达到更多信息去分析对方对公司的认识度和产品的需求,有时候你等待一些领导需要一两个小时的时间。
第三自己在寻找的时候也会浪费很多时间,因为上午的时间没来就很有限所以你必须充分利用时间去尽力做更多事情,还有一到下午就会有很多空余的时间,所以需要包下午的时间利用下来,下午应该去跑工地单位,这样时间就不会浪费太多,也让自己不至于因为带着时间太长而无聊。
每次回来我就感觉自己好像什么事情也没有做似的,很多问题自己可能是因为经验不足导致自己在处理问题方法和态度上有很多差距所以很多客户信息并没有真正联系上,自己只是起到了一种简单宣传作用,很多时候自己根本上连宣传都没有,很多单位基本上没有想的那么容易接触,自己记录他们信息和一些内容有点过少。
再加之自己对一些产品没有熟悉掌握,没有对一些价格和性能进行详细的认知,在一些交流和沟通的时候有点问题,所以自己应该把基本功做好做扎实这样自己才能更好销售自己的产品,做一个具有职业能力的业务员。
很多事情只要你敢总结,敢去尝试很多困难都不是困难。
世上无难事只怕有心人,不断才自己做错的和自己所犯的错误去分析自己,去让自己能从困难中学会经验学会技能学会适应,只有这样自己才能更快的成长,掌握比别人没有的知识,学会比别人没有的技能。
告诉自己没有什么不可能只有自己不去做。
建筑专业的初步感受1000字
建筑专业的初步感受通过这次实习使我对一般工业与民用建筑工程的施工技术知识有了更为深刻的理解,培养了分析和解决施工技术问题的能力;让我学习了理论联系实际,验证、巩固和深化了所学的建筑工程理论知识,扩大了视野;使我获得了施工项目管理、施工图预算方面的实际知识,为以后专业课的学习奠定了感性认识基础;在工程技术人员的带领下,通过参加实际工作和劳动,学习了他们的优良品质,促进自己德、智、体全面发展。
虽然以前曾参加过测量、装饰工程等实习工作,但这次实习与以往都不尽相同。
由于是长达6周的全天候工地实习,它全面检验了我各方面的能力:学习、生活、心理、身体、思想等等。
刚开始实习的时候,出于对施工现场的好奇与向往,带着一股新鲜劲,每天都感觉很充实很快乐,因为时时刻刻都感觉从中学到了好多宝贵的知识,这种知识是在学校里学不到的。
到了办公室,面对着众多陌生的管理技术人员,首先考虑着如何给单位留下好印象,毕竟在这里我代表着长安大学的形象。
于是自己做得很努力,在办公室就用心钻研施工图纸与规范,遇到不懂的地方就多问、多思考,恨不得把所有知识都装进自己的大脑。
虽然在课本上见到过施工图,课程设计也亲手绘制了结构图,但相对于这些施工图来说,简直太简单了。
所以就会有好多不懂的地方,尤其是配筋图,对于钢筋复杂的梁柱,眼中就只剩下了迷惘。
从设计总说明,到总平面图,再到立面、剖面图,需要问的地方太多太多了。
刚开始技术总负责人还每次详细的解答我的疑问,不过问多了,他也没有足够的时间,告诉我了我最欠缺的地方——就是不了解规范
我向钢筋工长借来了 03G—101钢筋规范,在上面学习了非常实用的读图知识,对配筋图有了一定的了解。
过了几天,等拿到安全帽后,早已忍耐不住的我飞快的登上了正在进行6层施工的12#楼。
在施工现场感觉一切都是陌生的,一切都是亲切的,因为它们就是我未来施展能力的小舞台。
当我拿着图纸对照现场的时候,有好多难以想象的结构布置就一清二楚了。
比如关于吊筋,虽然从课本上和课程设计中,不止一次见到,但直到亲眼看到才明白了它是什么样的布置。
刚刚发现吊筋的时候,我兴奋地在每一个主次梁交接处寻找着它的踪影,直到我真正了解了它。
在施工操作面上了解认识了结构的真实构造,见识了钢筋工、木工、焊工等的工作情况,初步懂得了钢筋的铺设、绑扎、焊接和模板的支撑与拆卸,其中竖向钢筋的连接采用电渣压力焊是我第一次见到。
在模板支撑的过程中,模板的定位是非常关键的环节,如果模板移位,会直接导致墙体的偏移,所以质量员对此异常细心。
等到浇筑混凝土的时候,我更是激动地从开始旁站观察到结束,整整溅了满身的水泥。
该工程采用的是泵送混凝土,混凝土在搅拌站制作好后,用压力泵通过管道输送到施工现场,工人们有负责移动管口的,有负责用震动棒震捣的,有负责表面抹平的。
其中混凝土的震捣非常重要,可以预防墙柱的烂根、蜂窝、麻面及露筋,尤其是在钢筋密集的地方,必须反复震捣。
待混凝土凝固后,我第一次亲自动手参加了七层轴线与定位线的放线、弹线工作,经过实际的操作,熟练地掌握了水准仪、经纬仪的使用方法,并在技术负责人的允许和监督下,独立放了最后一个单元的轴线,且圆满的完成了任务。
项目经理得知我对弹线、放线很上手之后,就多次派我协同赵工去12#楼已完工楼层内放、弹室内填充墙的定位线,并多次进行抄平,确定“五零线”。
由于多次地实际操作,我对放线工作已经熟练掌握。
在室内放线的间歇,赵工经常带着我去检查监督砌筑工人的填充墙施工,虽然有普通烧结砖、空心砖和混凝土加气块等不同砌块,但他们基本都采用“三一砌法”,即一铲灰、一块砖、一挤压。
由于混凝土剪力墙的厚度为200mm,填充墙采用的是18墙,其中空心砖和混凝土价气块的规格型号刚好符合,普通烧结砖采用两平一侧砌法。
填充墙与剪力墙连接处设有预埋钢筋,其搭接长度和上下间距设置须符合相关规范规定。
在此期间,刚好我们项目部有关人员正在制作智慧城1、2#地下车库和西安科技广场的投标书,我参加了其中的概预算工作,进行混凝土体积和模板面积的计算。
由于看不懂伐板基础的施工图,我主要负责标准层的混凝土体积和楼梯模板的计算;而钢筋的预算更是需要相对较深的专业知识,预算员建议我回校后参加预算员培训,以后就可以熟练地从事相关工作了。
所以我打算等开学了去参加施工员培训,现在就开始为明天做准备。
其他空闲时间就在现场办公室的电脑上查找资料,并学习认识施工组织设计及施工方案的格式及编写方法,阅读相关施工验收规范和安全技术交底。
一般的施工组织设计应该包括编制说明、工程概况、施工组织、现场总平面布置图、施工方案、质量保证措施、安全保证措施、施工进度计划、工期保证措施、劳动力安排、机械设备配备和文明施工措施等内容。
作为项目管理人员不仅要会编制施工组织设计,也要懂得利用施工组织设计进行项目管理,施工组织设计是施工管理的重要依据。
在为期一个多月的实习中,我由刚开始的新鲜激动,到中间曾经萌发过的放弃,再到最后的坚持,炎炎烈日的施工现场不仅仅考验了我的身体素质,更重要的是检验了我的精神思想,锻炼了我吃苦耐劳、坚持不懈的毅力。
在丰景佳园我学到的不只是施工技术方面的科学知识,同样学到了更为宝贵的人与人之间打交道的人文社会知识。
经过跟施工现场亲密的零距离接触,使我对建筑施工行业有了一定的认识,更加坚定了我以后从事工程管理行业的决心。
也正是实习让我看到了施工管理工作中理论与时间的差距,明白了经验的重要性,才让我真正决定了放弃继续读书,而去参加施工方向的工作。
我认为只有在工地实实在在地干工作,才能更快更全面地成长为一名合格的工程项目管理人员,这正是我以后努力的方向。
我坚信通过这一段时间的实习,所获得的实践经验将使我终身受益,毕竟这是真正意义上的第一次作为现场施工管理人员参与实际建设活动,此次生产实习的意义会在我今后的知识学习和实际工作中不断地体现出来。
在此特别感谢西安同力建筑工程有限公司丰景佳园项目部的夏主任给我了这次宝贵的实习机会,以及现场施工办公室的技术负责人、质量负责人和资料员等人对我在实习中的不倦的指导和温馨的帮助。
同样对带领指导我们认识实习的赵老师、宁老师、程老师、来老师、陆老师、薛老师等表示真挚的谢意。
我不会辜负他们的教导和期望,在未来的学习和工作中会不断提高自己,充分展示自己的个人价值和人生价值,为实现自己的理想而奋斗。
关于装饰公司的优美句子
1、有参观海边别墅,里面装修独树一帜,既奢华却不庸俗,古典中透漏张扬.雅不失高贵,笔墨难以形容的富丽堂皇.2. 可爱小装饰:欧式风格中最常见的就是古典的欧式风格。
典雅的古代风格、纤致的中世纪风格、富丽的文艺复兴风格、浪漫的巴洛克、洛可可风格,一直到庞贝式、帝政式的新古典风格,在各个时期都有各种精彩的演出,是欧式风格不可或缺的要角。
欧式新古典风格在造型方面的主要特点是:曲线趣味、非对称法则、色彩柔和艳丽、崇尚自然等。
3. 小碎花的桌布有一种自然而又让人亲近的感觉,浅颜色的素色桌布上,星星点点或在桌布的下摆印上一些有着柔柔的颜色的碎花,温馨的田园风格悄然而至。
碎花桌布,或印有碎花的装饰物一直是田园风格中不落伍的潮流,不管是印着零星碎花的桌布还是下摆印着碎花的桌布,更或者是印有小碎花的其他装饰物,都可以将你的家装点成温馨平和的田园家居4. 欧式装修,就是欧洲风格的装修模式。
包括法式风格,意大利风格,西班牙风格,北欧风格,英伦风格,地中海风格等几大流派,是近年来高档楼盘和别墅豪宅装修的主要风格。
5. 欧式装修的风格来源于古希腊和古罗马,也包括部分古波斯的建筑风格。
在欧洲,没有室内设计师这一职业,只有建筑师这一职业。
欧式装修其实就是借用了大量的古典建筑的元素,来获得欧洲生活的相似特点,从而得到和生活在欧洲类同的感受。
6. 此风格继承了巴洛克风格中豪华、动感、多变的视觉效果,也吸取了洛可可风格中唯美、律动的细节处理元素,受到上层人士的青睐。
古典奢华风格的欧式装修是欧式装修的精髓,主要采用名贵的柚木,桃花心木,沙比利木,樱桃木来制造室内木艺和家具。
7. 灯具上多采用名贵全铜吊灯或者水晶灯,采用进口墙纸或墙布装饰墙面。
地板一般采用名贵大理石或花岗石,卧室一般采用地毯。
在家具的选用上,名贵的全实木家具是首选,如英国的STVILLA塞特维那柚木家具,意大利的SILIK丝丽家具等。
大量使用罗马柱,浮雕,采用彩绘描金等奢侈装饰工艺,富丽堂皇,金碧辉煌是欧式古典装修的主要特征。
8. 但简洁的欧式装修(俗称简欧)更适合中国人。
简欧的装修要求只要有一些欧式装修的符号在里面就可以,可利用颜色、细节烘托气氛。
9. 简约欧式风格沿袭古典欧式风格的主元素,融入了现代的生活元素。
欧式的居室有的不只是豪华大气,更多的是惬意和浪漫。
通过完美的典线,精益求精的细节处理,带给家人不尽的舒服触感,实际上和谐是欧式风格的最高境界。
10. 简约欧式风格最适用于大面积房子,若空间太小,不但无法展现现代欧式装饰风格的气势,反而对生活在其间的人造成一种压迫感。
除此之外,还要具有一定的美学素养,才能善用欧式风格,否则只会弄巧成拙。
11. 简约欧式风格设计由曲线和非对称线条构成,如花梗、花蕾、葡萄藤、昆虫翅膀以及自然界各种优美、波状的形体图案等,体现在墙面、栏杆、窗棂和家具等装饰上。
线条有的柔美雅致,有的遒劲而富于节奏感,整个立体形式都与有条不紊的、有节奏的曲线融为一体。
12. 如果说古典欧式风格线条复杂、色彩低沉,而简欧风格则在古典欧式风格的基础上,以简约的线条代替复杂的花纹,采用更为明快清新的颜色,既保留了古典欧式的典雅与豪华,又更适应现代生活的悠闲与舒适。
13. “现代欧式风格”即“新古典主义风格”。
现代欧式风格设计从简单到繁杂、从整体到局部,精雕细琢,镶花刻金都给人一丝不苟的印象。
一方面保留了材质、色彩的大致风格,让人感受到传统的历史痕迹与浑厚的文化底蕴,同时又摒弃了过于复杂的肌理和装饰,简化了线条。
14. 现代欧式风格,更像是一种多元化的思考方式,将怀古的浪漫情怀与现代人对生活的需求相结合,兼容华贵典雅与时尚现代,反映出后工业时代个性化的美学观点和文化品位。
15. 地毯:欧式风格装修中地面的主要角色应该由地毯来担当。
地毯的舒适脚感和典雅的独特质地与西式家具的搭配相得益彰。
选择时最好是图案和色彩相对淡雅,过于花哨的地面也许会与欧式古典的宁静和谐相冲突。
16. 地板:如果是复式的房子,一楼大厅的地板可以采用石材进行铺设,这样会显得大气。
如果是普通居室,客厅与餐厅最好还是铺设木质地板,若部分用地板,部分用地砖房间反而显得狭小。
17. 罗马柱源于古希腊的庙宇建筑,其建筑风格在罗马帝国广泛地影响了欧洲,这样也就使得罗马柱式得以广泛而长久地流传,罗马柱这种叫法一直延续至今。
柱式线脚装饰比较复杂,柱高、柱径、尖齿凹槽等都非常严谨。
18. 在欧洲壁炉一直处于室内装饰风格的核心位置,并产生了多种显著的样式:文艺复兴式,巴洛克,现代风格等等,这些壁炉的样式和建筑样式、室内装饰风格密切联系,成为室内风格最重要的表现部件。
如何做好装饰公司的客服回访
顾客回访具体实施方案及流程:一、顾客回访目的:1、 更好的提高品牌知名度及美誉度2、 做好顾客的家庭装修专家及顾问3、 巩固老顾客、提高回头率4、 使品尚装饰公司在原有的基础上创更大的业绩5、 为顾客提供更多的产品资讯与企业资讯二、 顾客回访的方法1、 注重客户细分工作在客户回访之前,要对客户进行细分。
客户细分的方法很多,可以根据自己的具体情况进行划分。
客户细分完成以后,对不同类别的客户制定不同的服务策略。
例如公司把要回访的客户划分为:高效客户(市值较大)、高贡献客户(成交量比较大)、一般客户、休眠客户等;对客户进行细分也可以按照客户的来源分类,例如定义客户的来源包括:、自主开发、广告宣传、老客户推荐等;也可将客户按其属性划分类型,如合作伙伴、供应商、直接客户等;还可以按客户的地域进行分类,可以按客户的拥有者的关系进行管理,如公司的客户、某个业务员的客户等等。
客户回访前,一定要对客户做出详细的分类,并针对分类拿出不同的服务方法,增强客户服务的效率。
总言之,回访就是为更好的客户服务而服务的。
2、 明确客户需求确定了客户的类别以后,明确客户的需求才能更好地满足客户。
特别是最好在客户需要找你之前,进行客户回访,才更能体现客户关怀,让客户感动。
公司应有定期回访制度,这不仅可以直接了解装修的应用情况,而且可以了解和积累装修在应用过程中的问题。
我们回访的目的是了解客户对我们的装修使用如何,对我们公司有什么想法,继续合作的可能性有多大。
我们回访的意义是要体现我们的服务,维护好老客户,了解客户想什么,要什么,最需要什么,是要我们的售后服务再多一些,还是觉得我们的装修应该在改进一些。
实际上我们需要客户的配合,来提高我们自己的服务能力,这样才会发展得越来越好。
一般客户在使用过程中遇到问题时、客户装修过后有故障或需要维修时、客户想再次装修时是客户回访的最佳时机。
如果能掌握这些,及时联系到需要帮助的客户,提供相应的支持,将大大提升客户的满意度。
3、正确对待客户抱怨客户回访过程中遇到客户抱怨是正常的,正确对待客户抱怨,不仅要平息客户的抱怨,更要了解抱怨的原因,把被动转化为主动。
建议公司在市场部门设立意见搜集中心,收集更多的客户抱怨,并对抱怨进行分类,例如抱怨来自装修质量的不满意(由于功能欠缺、装修材料差、装修风格不美观、使用不方便等等)、来自装修服务人员的不满意(不守时、服务态度差、服务能力不够等等)等方面。
通过解决客户抱怨,不仅可以总结服务过程,提升服务能力,还可以了解并解决装修相关的问题,提高装修质量、缩短装修等待时间,更好地满足客户需求。
三、 顾客回访的方式1、按销售周期看,回访的方式主要有:·定期做回访。
这样可以让客户感觉到贵单位的诚信与责任。
定期回访的时间要有合理性。
如以产品售出一个月、三个月、六个月....为时间段进行定期的电话回访。
·提供了售后服务之后的回访,这样可以让客户感觉装修公司的专业化。
特别是在回访时发现了问题,一定要及时给予解决方案。
最好在当天或第二天到现场进行问题处理,将用户的抱怨消灭在最少的范围内。
·节日回访。
就是说在平时的一些节日回访客户,同时送上一些祝福的话语,以此加深与客户的联系。
这样不仅可以起到亲和的作用,还可以让客户感觉到一些优越感。
2、 品尚装饰公司将根据不同顾客的不同情况、不同内容采取两种方式进行顾客回访,四、顾客回访流程:① 电话回访A、 电话前的准备工作:调出目标顾客资料,明确回访的主题,准备电话回访的问题,准备笔记本笔(做好回访过程中的记录)B、 电话连线中(电话沟通):自报家门(你好
我是品尚装饰公司??)讲述顾客装修时间、风格——切入正题进行提问——进而了解顾客需求,及时记录C、 挂电话的总结工作:整理笔录——思考顾客的需求——需解决的问题及改进的地方——整理资料存档D、 总的电话过程要简明扼要,切记不能反复重复同一个(注意三分钟原则)。
最好在电话前先在本子上列出此次电话回访的几条要点。
附:电话回访之电话礼仪?电话是树立装修公司形象的窗口之一?许多销售、客户服务是通过电话沟通完成的。
■ 正确打电话的方式A■ 正确接电话方式B一切准备就绪,嘟嘟??家装顾问:您好!我是品尚装修公司客户经理,我姓X请问您是XX先生\\\/小姐吗
\\\/请问您现在方便吗
顾客:是的,有什么事吗
家装顾问:您在X月X日选择我们公司给您装修的140㎡XX风格的房子(中式、欧式、现代、混搭、地中海、日式等等),装修后居住感觉怎么样
舒适吗
顾客:还行\\\/还可以\\\/挺好的\\\/一般\\\/不好(提示:顾客回答是好的方面的,则可直接进入下一话题,如回答不好的方面,应询问其原因,并给予解答)家装顾问:住的不舒服
是什么地方让您感觉不太舒服
顾客:总有油漆味,头疼??(提示:此时应确切知道顾客装修用的材料和装修风格)家装顾问:你可以有两种方法去除油漆味1、开窗通风,在盛器打满凉水,然后加入适量食醋放在通风房间,并打开家具门。
这样既可适量蒸发水份保护墙顶涂料面,又可吸收消除残留异味。
2、在每个房间放几个洋葱,大的房间可多放一些。
因为洋葱是粗纤维类蔬菜,既可起到吸收油漆味又可达到散发洋葱的清味道、加快清除异味的速度,起到了两全其美的效果。
菠萝也可以??顾客:哦,这样啊(提示:顾客如果有进行处理,可适当询问其处理方法,看看是否正确,不正确的方法对身体会造成损害;顾客如果没有进行处理,应告知简单的处理方法。
此时的顾客对去除油漆味知识有一些些了解,但应该还不是很清楚,可在此提醒顾客有时间可尝试看看,学会自己操作与处理的方法)家装顾问:是的,不过我讲的太多,您可能一下还不是很清楚,您有时间的话,可以尝试一下看看,如果装修还有什么需要我们帮忙的??我们会很高兴为您提供免费咨询。
顾客:好的家装顾问:XX先生\\\/小姐,那么,您看您在装修后居住的过程中还有什么疑问吗
顾客:暂时没有了家装顾问:那好,谢谢
打扰您了,如果您还有什么问题的话,可以随时和我们联系,品尚装饰公司将会诚心为您服务,再见
顾客:再见
(记录问题:在这段电话回访中顾客的问题有:如油漆味比较重,所以应作下记录留档,客户有无装修方面的知识,在以后的服务中或是再次电话回访中可增加这块知识??)②上门回访:1. 成功拜访形象上门拜访顾客尤其是第一次上门拜访顾客,难免相互存在一点戒心,不易放松心情,因此市场部人员要特别重视我们留给别人的第一印象。
成功的拜访形象可以在成功路上助你一臂之力
◆外部形象:服装、仪容、言谈举止乃至表情动作上都力求自然,就可以保持良好印象。
◆控制情绪:不良的情绪是影响成功的大敌,我们要学会控制自己的情绪。
◆投缘关系:清除顾客心理障碍,建立投缘关系就建立了一座可以和顾客沟通的桥梁。
◆诚恳态度:“知知为知知,不知为不知”,这是古语告诉我们做人的基本道理。
◆自信心理:信心来自于心理,只有做到“相信公司、相信产品、相信自己”才可以树立起强大的自信心理。
2、拜访前的准备(1). 计划准备◆计划目的:由于我们的销售模式是具有连续性的,所以上门拜访的目的是推销自己而不是产品。
◆计划任务:市场部人员的首要任务就是短时间内把自己“不速之客”的立场转化成“友好立场”。
◆计划路线:按优秀的计划路线来进行拜访,可显著提高工作效率,制订访问计划。
◆计划开场白:如何进门是我们遇到的最大难题,好的开始是成功的一半,同时可以掌握75%的先机。
(2). 外部准备◆仪表准备:“人不可貌相”是用来告诫人的话,而“第一印象的好坏90%取决于仪表”。
上门拜访要成功,就要选择与个性相适应的服装,以体现专业形象。
◆资料准备:“知己知彼百战不殆
”要努力收集顾客资料(教育背景、生活水准、兴趣爱好、社交范围、习惯嗜好等)还要努力掌握活动资料、公司资料、同行业资料。
◆工具准备:“工欲善其事,必先利其器”。
一位优秀的市场部人员除了具备锲而不舍的精神外,一套完整的销售工具是绝对不可缺少的战斗武器。
◆时间准备:如提前与顾客预约好时间应准时到达,到得过早会给顾客增加一定的压力;到的过晚会给顾客传达“我不尊重你”的信息,同时也会让顾客产生不信任感,最好是提前5~7分钟到达做好进门前准备。
(3). 内部准备◆信心准备:市场部人员的心理素质是决定成功与否的重要原因,突出自己最优越个性,让自己人见人爱;还要保持积极乐观的心态。
◆知识准备:上门拜访是销售活动前的热身活动,这个阶段最重要就是要制造机会,制造机会的方法就是提出对方关心的话题。
◆拒绝准备:大部分顾客是友善的,换个角度去想,通常在接触陌生人的初期,每个人都会产生本能的抗拒和保护自己的方法,找一个借口来推却你罢了,并不是真正讨厌你。
◆微笑准备:管理方面讲究人性化管理,如果你希望别人怎样对待你,你首先就要怎样对待别人。
3. 拜访方法与步骤(1)、家访的十分钟法则◆开始十分钟:我们与从未见过面的顾客之间是没有沟通过的,但“见面三分情”
因此开始的十分钟很关键。
◆重点十分钟:熟悉了解顾客需求后自然过渡到谈话重点,为了避免顾客戒心千万不要画蛇添足超过十分钟。
◆离开十分钟:为了避免因顾客反感而导致家访失败,我们最好在重点交谈后十分钟内离开顾客家。
(2)、第一次家访的七个步骤第一步 —— 确定进门◆敲门:进门之前应先按门铃或敲门,然后站立门口等候。
敲门以三下为宜,声音有节奏但不要过重。
◆话术:“XX叔叔(阿姨)在家吗
”“我是XX公司的小X
”主动、热情、亲切的话语是顺利打开顾客家门的金钥匙。
◆态度:进门之前一定要显示自己的态度--诚实大方
同时避免傲慢、慌乱、卑屈、冷漠、随便等不良态度。
◆注意:严谨的生活作风能代表公司与个人的整体水准,千万别让换鞋、雨伞等小细节影响大事情。
第二步 —— 赞美观察◆赞美:人人都喜欢听好话被奉承,这就叫“标签效应”。
善用赞美是最好的销售武器,现在开始练习说标签语吧
◆话术:“您家真干净”,“您今天气色真好”。
房间干净 —— 房间布局 —— 房间布置 —— 气色 —— 气质 —— 穿着。
◆层次:赞美分为直接赞美、间接赞美、深层赞美三个层次,赞美的主旨是真诚,赞美的大敌是虚假。
◆观察:你站在一户人家门前的时候就会对这户人家有种自己的感觉,这种感觉被称为“家庭的味道”,这种味道不是用嘴来品尝的,而是用眼睛来观察的。
◆观察六要素:门前的清扫程度,进门处鞋子排放情况,家具摆放及装修状况,家庭成员及气氛明朗程度,宠物、花、鸟、书画等爱好状,、屋中杂物摆放状况。
第三步 —— 有效提问◆提问注意—— 确实掌握谈话目的,熟悉自己谈话内容,交涉时才有信心。
—— 预测与对方的面谈状况,准备谈话的主题及内容。
—— 努力给对方留下良好的第一印象,即努力准备见面最初15 ~ 45秒的开场白提问。
◆寻找话题的八种技巧:——仪表、服装:“这件衣服料子真好,您是在哪买的;——乡土、老家:“听您口音是山东人吧
我??”;——气候、季节:“这几天热得出奇,去年??”;——家庭、子女:“我听说您家女儿是??”;——住宅、摆放、邻居:“我觉得这里布置得特别有品;——线索、侦察:从蛛丝马迹中就可以了解到顾客喜欢;◆家访提问必胜绝招;——先让自己喜欢对方再提问,向对方表示亲密,尊敬;——尽可能以对方立场来提问,谈话时注意对方的眼睛。
—— 开放性问题所回答的面较广,不容易被顾客拒绝。
—— 特定性问题可以展现你专业身份,由小及大,由易及难,多问一些引导性问题。
—— 问二选一的问题,帮助犹豫的顾客做决定。
—— 先提问对方已知的问题,提高职业价值,再引导性提问对方未知的问题。
—— “事不关己高高挂起”,我们如果想做成功电话营销者就要学会问顾客关心的问题。
第四步 —— 倾听推介上天赋予我们一张嘴巴、两只眼睛和两只耳朵,就是告诉我们要想成功就要少说话、多看、多听。
先来看一个脑筋急转弯吧:一辆公交大巴车第一站上了20个人,下一站上来8人下去5人,下一站上来4人下去3人,下一站上来2人没有人下去,下一站上来4人下去6人,问:一共走了多少站
★由问题想答案:倾听要集中精力,倾听要思考灵活,倾听要抓住内容的精髓。
再来看一个脑筋急转弯:一列火车由北向南开,时速90km,当时吹的是东北风风速每小时100km,问:火车的烟吹向哪个方向
★由答案想问题:想像具有无穷的神奇,如果有人问你什么东西速度最快,正确答案是思维。
总结:这就是由答案到问题或问题到答案不同的思维方式造成的不同结果,同时我们也不难看出倾听的重要性。
第五步 —— 克服异议每个人的一生中都会遇到拒绝和异议,因而会产生“挫折感”。
由于“挫折感”的产生会使人悲观、失望、丧失信心、最终导致失败。
◆克服心理上的异议:现代人必须学会如何面对心理上的异议,使心里有所准备,了解心理上异议的根源所在。
◆化异议为动力:顶尖销售人员明白顾客的拒绝是应该的反应,并不是不接受产品和服务,而是有短暂的犹豫。
◆顾客异议是机会:“嫌货才是买货人”,顾客的异议是营销人员绝好的训练机会,借异议来磨练自己。
◆不要让顾客说出异议:善于利用顾客的感情,控制交谈气氛,顾客就会随着你的所想,不要让拒绝说出口。
◆转换话题:遇到异议时,避免一味穷追不舍,以至于让顾客产生厌烦,可用转换话题的方式暂时避开紧张空间。
◆运用适当肢体语言:不经意碰触顾客会吸引顾客的注意,同时也会起到说服的作用,可以很好克服地异议。
◆逐一击破:顾客为两人以上团队时,你可以用各个击破的方法来克服异议。
◆同一立场:和顾客站在同一立场上,千万不可以与顾客辩驳,否则你无论输赢,都会使交易失败。
◆树立专家形象:学生对老师很少有质疑;病人对医生很少有质疑,顾客是不会拒绝专家的。
第六步 —— 确定达成◆抓住成交时机:有时通过举止、言谈可以表露出顾客的成交信号,抓住这些信号就抓住了成交的契机。
◆成交达成方法:A. 邀请式成交:“您为什么不试试呢
”B. 选择式成交:“您决定一个人去还是老两口一起去
”C. 二级式成交:“您感觉这种活动是不是很有意思
”“那您就和老伴一起来吧
”D. 预测式成交:“阿姨(叔叔)肯定和您的感觉一样
”E. 授权式成交:“好
我现在就给您填上两个名字
”F. 紧逼式成交:“您的糖尿病都这样严重了还不去会场咨询
”第七步 —— 致谢告辞你会感谢顾客吗
对于我们营销人员来说:“我们每个人都要怀有感恩的心”◆时间:初次家访时间不宜过长,一般控制在20 ~ 30分钟之内。
◆观察:根据当时情况细心观察,如发现顾客有频繁看表、经常喝水等动作时应及时致谢告辞。
◆简明:古语有画蛇添足之说,就是提醒我们在说清楚事情以后,不要再进行过多修饰。
◆真诚:虚假的东西不会长久。
做个真诚的人,用真诚的赞美让顾客永远记住你
(3)、第二次拜访的3种类型A、再次邀约拜访◆再访七条理由资料:第一次拜访不成功,留下的任何资料会被扔进垃圾桶,所以精明的营销人员会故意不留下任何宣传资料。
信息:当一位资料收集员,发现报刊书籍上有各类顾客感兴趣的信息就立即收集起来,给顾客送过去。
设计:视情况将资料留下给顾客参考,并约定下次取回的时间,切记下次见面时间间隔不要过长。
借口:借口路过此地,说是来拜访顾客、来送货等借口都可以,千万别说是顺道过来的,也不要刻意找借口
尊重:了解顾客的专长,找一个顾客力所能及的问题来请教顾客,但千万不要找太难的问题
礼物:非常有希望的顾客应该送上一份小礼物,也可送上公司新的促销工具和书籍、资料、刊物。
活动:提供新的活动或产品优惠信息,信息要具有吸引力,让顾客产生强烈的参与或购买欲望。
B. 上门收款拜访货款回收与销售同等重要,而回收所必经的过程,又往往比销售来得坎坷。
◆收款前注意事项:①固定收款日期,及时收款,收款日不可失约,对顾客的不满、抱怨应在收款前完全解决。
②销售时调查清楚顾客家庭成员情况,预计收款阻碍情况,事先有计划想好对策。
③写清楚预定小票及押金条,收款时带齐所有票据,自备零钱。
④收款前打电话事先预约,并问清是否需要带发票等物品,也可进行礼貌问候或服用指南。
⑤根据顾客情况,收款时可以考虑是否有其他人陪同收款,如经理、老员工、医生等。
◆收款时注意事项①准时到达,收款时间不要在午休、吃饭、周末、晚上的时间。
②到顾客家落落大方,不卑不亢,先进行沟通再过渡到收款,遇到事情不急不躁,钱款当面点清。
C. 售后服务拜访售后服务的主要目的在于维护商品的信誉,产品信誉的价格不仅包括产品本身,还包含顾客使用产品后的满足感。
同时亲切而勤快的售后服务会很自然地和顾客建立融洽的信任关系。
◆处理异议家访阶段①倾听怨言——收集问题。
无论顾客抱怨是否正确,都必须洗耳恭听因为顾客永远是正确的。
②分析原因——掌握问题。
分析事情发生的原因及重点,迅速想出解决方案。
③向其致歉——淡化问题。
没有一个人会为难一个对他真诚致歉的人。
④解决方案——解决问题。
向顾客巧妙提出解决的方法,并试探顾客是否满意,并应立即付诸行动。
⑤检讨结果——确认问题。
营销人员应将顾客的问题的处理结果及时总结反馈,详加检讨。
◆处理异议注意事项①态度诚实、恳切,解答疑问要迅速、及时,以简明的话语说明问题的解决方案,而不要说出自己的评价。
②秉承公司方针原则,解决问题在自己职权范围内,必要时请别人帮忙,但自己要负责到底。
◆售后服务家访阶段①唯一:无论刚刚跟另一位顾客发生什么事情,都应保持积极乐观的态度,对待每位顾客都像今天第一位顾客。
②相同:对待每一位顾客都要一样好,不论顾客性别、年龄、性格、经济状况、购买程度的差异。
③耐心:我们的目标顾客,尤其是中老年人,一般都行动上稍有迟缓或不能很快理解你的讲话内容,所以我们要有耐心。
④思念:要经常想着你的顾客,不要让顾客反过来找你,要对顾客产生强烈思念感。
⑤礼物:售后服务家访时最好带些小的礼物,以增进双方感情,但礼物不要过大,也不要等有事时才带礼物上门。
⑥特殊:“特别的爱给特别的你
”找出适合自己的家访方式,给顾客留下不一样的感觉,顾客喜欢意外的惊喜。
⑦计划:“老顾客是最大财富
”跟踪顾客进行家访要分批分期有计划进行。
⑧分析:对顾客进行性格分析,充分了解顾客需求,进行合理的家访跟踪服务,要投其所好。
4、上门回访时应注意以下技巧:(1) 事先必须和顾客约好时间,避免唐突式访问;(2) 让顾客对自己产生好感;(3) 注意仪表风度和穿着修饰;(4) 注重商务礼仪,站有站相,坐有坐相;(5) 注意上门时间,千万不能以自己的工作方便来考虑,必须先考虑顾客的时间,特别要避开顾客的休息时间;(6) 发挥笑容的魅力,美国成功学家戴尔卡耐基说过:只要有办法使对方从心底笑出声来,彼此成为朋友的路就展现在眼前; (7) 赞美顾客是打开话匣子最好的方式,是建立亲密关系的法宝,只要你的赞美有根据(可以是他的气质,也可以是他家里的摆设),自己发自内心喜欢并羡慕对方,对方埋藏于内心的自尊心受到你的尊重,那他一定会很高兴;(8) 以丰富的专业知识,塑造专业形象,只有具备了丰富的产品和医学知识,才能更自信地出现在顾客面前,从而赢得顾客对你的信赖;(9) 敏于世故,学会察颜观色,注意顾客的情绪,如果上门时觉察到顾客陷于情绪低潮,注意力无法集中,对交谈没有兴趣,你最好体谅顾客的心境,另约时间回访;(10) 带点小礼物上门,如给顾客家中的小孩带点糖果、玩具等,会马上赢得顾客的好感;(11) 对顾客家人保持同等兴趣,切忌单独和顾客神侃而忽视了其家人,别忘了你忽视的家人也许是有实际购买决定权的人;(12)促使顾客介绍新顾客时应注意必须是老顾客出于自发的动机,自然而然地推介; (13)与顾客的简单接触一般是很难判断顾客的经济实力或有无可能成为忠诚顾客的,但通过观察对方的室内装修、有无高档家具电器等细节却较易作出判断,在已购买的顾客中必定有少部分会是你潜在的3a级顾客,这种顾客的特点是购买力特强,社会关系广泛,转介绍潜力很大,极易成为你主要收入的保障者,一旦发现这种顾客,需要销售人员投入更多的精力,全方位服务于这种顾客,以便投其所好,快速建立亲密关系;(14) 在回访过程中,有一些销售人员会因为提供了优质的服务而获得顾客的信赖和喜欢,顾客为了表达内心的感激而向销售人员赠送礼物,这时千万要记住,别给顾客留下贪小便宜的印象,学会婉言谢绝是聪明的做法,除非你不接受会伤害到顾客的自尊心,须知:提供全方位的优质服务是每个销售人员的义务;(15) 在顾客家中逗留时间不宜过长, 避免浪费对方过多时间而引起反感;(16)一个专业的销售人员应力求善始善终,道别时和上门时一样重要,要收拾好自己的座位、茶杯,帮顾客清理卫生,感谢顾客的接待、真诚的祝福、出门时轻轻关门等细节都是回访中很重要的细节,忽视道别时的艺术,往往导致顾客流失;(17) 越是条件艰苦越要创造拜访机会,事实上,在酷暑难耐的中午,或在大雪纷飞的冬日,当你如约出现在顾客门前的时候,是你赢得忠诚顾客的最佳时机,因为他们已经没有理由不被你打动;(18) 及时记录回访内容,加以总结提高。
注意事项1、 专业化服务。
使专家成为医疗保健饮食营养等方面的权威,进而解决顾客需要了解的全部健康问题。
2、 亲情服务,营造关心顾客、关爱老人的企业氛围,以爱心为出发点,满足顾客的情感需求和精神需求。
3、 荣誉服务,可以举行评选荣誉顾客和顾问、开展业余比赛,组织获奖顾客外出旅游等活动。
4、 产品的优惠服务,可一个长期服用产品的顾客办理金卡银卡,以更优惠的价格给顾客实惠等。
5、 个性化服务,针对某个顾客开展特殊服务,比如,特意给某个戏迷顾客送一张戏票或给金婚夫妇送去特别的贺礼等。
对管理学的感悟
一. 决策的关键,是要控制在你能承受的范围内 当你要做个决定时----譬如你决定要去创业、或者你的企业准备要扩张进入新的领域----这就是决策。
回顾过去,当我们看到史玉拄们的惨败,当我们学习了管理知识后,我们懂得了一些基本的道理:譬如说决策失误是最大的失误,决策的过程是要科学化民主化的。
。
。
当你真的“科学化”了去做决策时,你忽然发现,你依旧会做出错误的失败的决策来。
这时,你会对管理知识产生怀疑。
事实上,并非管理知识错了,而是你自己“形而上”了。
决策的本质,就是具有不确定性和风险性的----而这些,是无论你事前做了多么细致周到的准备,它都是依然存在的。
决策的关键,不是决策的对与错,而是你所做的决策,要控制你能承担的起的范围内。
譬如说在个晴朗的早晨,你未带伞出门,可到了中午却下雨了,此时你很难说你未带伞的决策是对是错,即使你懂得管理知识,你事先收集了当天的所有的天气情报,可依旧会“天有不测风云的”。
此时,你未带伞的决策事实已经不重要了,重要的是由于你未带伞而由此带来的全身尽湿,你的身体是否能承受雨淋才是关键的。
当我们回头看那些失败的企业案例,我们就会发现其决策本身,大都是不在其能够承受的范围内,都是赌徒和投机似的决策。
很难为“承受的范围内”划一个界线或找到个度的。
也许,刘欢的一首“从头再来”,可以算是个界线吧
决策另一个常被忽视的问题,就是决策的执行问题。
当你做个决策,在事实上失败后,你可能会认为决策错误,事实是决策未错,而是执行决策中出了错,譬入人才资金等等。
此时你“怪罪”于决策的话,你依旧无法看清企业中人财物等因素的不足和缺陷,今后你仍会“决策失误”的。
当你明白了这些后,你会发现真正的决策拍板时,不是那些科学化的东西在左右你,而是你的全面素质甚至于是直觉在起作用。
你会对MBA拿来的激情四射的报告,平静的说:你先放这吧,我会看的。
此时,你已经经历了从混沌(跟着感觉走)----学习(茅塞顿开尊重一般规律)----返朴归真(简单直觉判断)。
最后,所有的决策在拍板的刹那,都会归结于你的胆魄与直觉
请相信你自己的胆魄和直觉,否则学过管理学的人都可以成为企业家了,连计算机都可以做决策了。
这时候你知道了,所谓管理专家们说的史玉拄们的决策失败原因,其实是为理论而理论的胡说。
表面上看,你是从胆魄直觉----胆魄直觉,实际上你是大彻大悟到返朴归真。
当你懂得了决策和决策执行的一般方法后,请勿由此变得缩手缩脚甚至于丢掉了你胆识和魄力,否则,你就丢掉了你身上做宝贵的东西,你也不再是“你”了。
二.你的企业能活多久,取决于你的核心竞争力
你以前从未问过自己:我的企业能活多久
因为你不懂管理,你在跟着感觉走,自然不知道“企业战略”的概念。
当你学习了这些知识后,你知道了企业该有战略,不能再跟着感觉走了。
企业战略就象一个人对自己今后的发展设计一样,你知道了企业和产品都有着生命周期的,都会经历初创、发展、成熟到衰退的。
当你懂得了这些后,你为自己以前的糊里糊涂和无知,而感到懊悔和羞愧。
于是,你懂得了企业要有战略,也懂得了怎么制订战略和执行战略,尤其是你看到这样一组数字:“中国企业的平均寿命只有6。
5岁,民营企业只有2.9岁,生存超过5年的不到9%,超过8年的不到3%”。
你为此惊出一身冷汗,并庆幸自己多亏懂了,否则。
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于是,你也忙着制订战略,有了厚厚的一本企业战略。
可随着时间的流逝,你却有些困惑了:战略计划显示的几年后该萎缩的行业,却依然健康的活着;一项落后的技术,换了个环境,是那样的生机勃勃;你制订的宏伟目标,按计划分析样样条件具备,可就是无法达到,而你却不知问题出在哪里
再于是,你感到了困惑:企业没有战略是可怕的,可有了战略后,也是“可怕”的。
硬币的另一面:管理注意
来自: 第一范文网慢慢的,你终于知道了:企业战略是在一个静止的点上,所作的分析与判断,它就想一个人发誓要做个**家一样,而实际上却是根据自己的实践来调整(注:所有话题均限于中小企业,大企业是要坚定不移的执行战略的)。
当你看到某个竞争激烈的行业,而你的朋友却活得很好时,你知道了:企业必须要有战略,但企业战略只是中小企业对自身的参照和提示判断,企业长久生存的办法,是来自于企业的核心竞争力
而不是来自战略设计(战略是企业核心竞争力的其中一种表现方式)。
何为核心竞争力
你看到的教科书上说,核心竞争力是具有独特性、不可模仿性等等,起初你以为核心竞争力只限于产品、技术等看得见的东西。
慢慢的,当你看到微软的技术,其实并非是世界上最好的;当你看到联想的产品,其实不一定组装比小企业的更好;当你看到最先进的依星通讯,却以失败告终,你终于知道了:核心竞争力可能是先进的技术;也可能是你的市场理念或网络;甚至是你企业特有的企业文化。
接下来,你不再困惑了
你不再把企业理念文化当作可有可无了;你也不再教条的设计或设想企业战略了。
你会非常务实的、同时又是高瞻远瞩的思考:我的优势究竟是什么
我究竟在凭什么和对手竞争
打败我的对手的优势,我能学得来吗
慢慢的,你就形成了自己的核心竞争力
而这,也是别人学不来的。
三.企业文化是成本最低(也是最难的)管理手段
“企业文化”恐怕是见诸报端最多的一个词了,在中国点子公司、策划专家也是多如牛毛。
企业文化中,最重要的就是理念、风格和行为准则了(视觉标识等并不重要,而这恰是“策划专家”重视的)。
在中国的企业里,企业文化也是最多争议和最五花八门的东西了。
把企业看的很重,花大力气建设者有之;视企业文化为无用,可有可无的有之。
。
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企业文化能“建设”出来吗
我的观点是:不能
企业文化是随着企业主(家)慢慢自发形成的。
一个善于创新的管理者,就会形成企业的创新文化;一个严谨的管理者,就会形成严谨的文化。
如果你是八点准时上班,那员工就不敢懒洋洋的九点来;如果你中午会喊上员工打扑克牌,即使你不在,员工也会“自觉”的去打扑克的。
企业主(家)的个人行为,是形成企业文化的关键所在。
也就是说,企业主们的个人行为,会成为员工的榜样的,一个惯于骗人的企业主,诚实的员工也会在其训导下,变得满口谎言的;一个有事业心的企业主,员工渐渐的也会崇高起来。
企业里的后来者,几乎是无能力扭转局面的(假设那文化是不合适的),他们要么是逐渐的被同化,所谓的近朱者赤、近墨者黑;要么是不适应而退出你的管理团队。
企业文化是企业里,管理成本最低、而又是最难让其发挥效益、甚至于让其成为核心竞争力的
企业文化说白了,就是通过理念和精神,从而激发或约束员工的行为。
企业文化是完全可能带来直接的经济效益的。
譬如对外:以“诚信为本、顾客至上”为理念的文化,就可能带来更多的客户;譬如对内:以“尊重个人价值”为理念的文化,就可能更多的激发出员工的创造力来。
而这所“花费”的成本,只是企业主个人行为及其慢慢上升为理念的过程。
企业文化形成的过程,是从企业主(创业者)个人行为----企业行为风格----最终上升为“企业理念”的;当张瑞敏当年砸不合格的冰箱时,就已经奠定了其后来的“大脚印”的企业文化;联想的“赛马”的企业文化,也是来自于柳传志当年自己开会迟到自罚站三分钟的。
企业文化是由企业主或创业者而来,但一旦上升为企业理念,就已不再是创业者本身的文化了,而是成了连创业者也要遵守的行为准则,并最终通过企业行为系统(BI)、企业形象系统(CIS)表现出来。
企业文化是最容不得欺骗的,否则你会遭到多倍的报复,也就是心理学上的逆反心理。
当你也学着别人,从大街上抄来“顾客至上,实际上你却鼓劲员工能骗则骗,顾客也将由此加倍的报复你。
很多的所谓的点子大王或策划专家,为企业所做的企业文化理念和CI设计,完全是流行什么就设计什么,而全然不顾企业主(家)们的个人行为,以及由此已形成的企业文化,也不考虑企业的行业特点,其结果是企业除了一本装饰漂亮的策划书和响亮的口号外,于企业无任何意义,最终,那本漂亮的策划书,也成了落满灰尘的废纸。
硬币的另一面:管理注意
来自: 第一范文网 四.企业管理的觉醒,是从财务(数字)开始的
大多数的中小企业主,最重视的是市场营销,最忽视的就是财务管理了。
也许,有一天,你很烦恼的跟朋友说:我总是感觉吃喝(交际业务)费太高。
你的朋友给你简单的算了算,然后告诉你说:你的吃喝(交际业务)费已占到了销售额的20%,而财务规定是1。
5%,实际行业平均水平是10%。
此刻,你才忽然间感觉到,自己原来什么都是“毛估估”的。
企业尤如人的身体,你的胖与瘦、是否贫血等等,是由医学的检测和科学的数字来判断的。
中国文化是一种感性的模糊文化,讲究的是感悟意境;而西方文化是一种理性的清晰文化,讲究的是真实细微。
这本是无所谓优劣这分的,只是企业是个经济动物,要求其用数字说话,在中国文化熏陶下的企业主们,颇为显得力不从心。
这使我想起了中国的篮球,美国NBA的投蓝率等“科学统计分析体系方法”,渐渐的影响着中国篮球,使得中国篮球最终也是用这种数字化的方法来客观的评价球员,而不是以前的“你还不错、你很不好”这种模糊的评价了。
企业管理的觉醒,是从财务数字开始的
财务数字是企业运行的最真实的反馈。
对于企业管理,当你发现有什么问题时,往往从财务数字分析入手,会使得问题豁然开朗起来。
比如企业销售额的连续下滑,平均货款回收期的延长,企业负债率的高企不下,人力成本的不断攀升,都会是企业危机的早期信号。
关注财务数字,关键是要关注数字背后意味着什么。
虽然最假帐在中国似乎是一种普遍的现象,但这并不妨碍你做财务分析和判断,简单的做法就是把空白的财务报表,填上真实的供自己用来判断的真实的数字。
资产负债率是给债权人看的数字,利润率是给股东看大数字,流动比率是经理人自己判断企业是否正常运营的数字。
对于财务数字,如果不去做判断分析,不懂得每个分析数字意味或代表着什么,财务报表和财务分析,就是一张废纸了。
财务分析判断的目的,是用来校正企业的管理运营的。
它有着正反两方面的校正意义,正向校正是用财务分析数字,来判断企业目前的运营壮况,从而管理纠正;反向校正是企业要做决策或管理纠正时,要有财务分析报告做为其判断依据。
当然,财务分析报告只是判断决策与管理的依据,对其深刻的理解,是来自于都某个行业或某个问题的长期的实践积累,如果从模糊管理转到完全相信数字分析,就是从一个极端,走向另一个极端了。
五.资金不是万能的,没有资金流是万万不能的
资金流对于企业,尤如血液于人体。
这是一个很恰如其分的比喻。
人可以残缺,可以贫血,甚至可以心脏骤停。
。
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,但是绝对不可以血液停止流动
注意:是“资金流”而非“资金”,资金也许很充分,但不流动的沉淀了的资金,企业照样要死的。
知道了这个道理,我们就能理解了,为什么企业明明是亏损,却还在生产和销售
因为只要资金还在运转流动中,企业就还有翻身的机会
我们也能理解了,为什么一个赢利的企业,却因为资金的沉淀,却反而倒闭了
因为资金的流动被困如三角债,企业因现金枯竭而死
我们也能理解了,负债率只有50%(负债警戒线内)而流动比率低的企业倒闭了,可负债率高达90%以上的企业而流动比率高的企业,却还在幸福的生活着的原因。
我们仔细观察那些陷入困境甚至是倒闭了的企业,我们就会发现“资金流”的被困或者说是枯竭,即便不是主要原因,至少也是导火索
史玉拄巨人大厦的倒闭,最直接的原因,就是资金流的断裂
我们做个假设,假设当初其或是采取有效的融资、或是更好的处理其保健品的资金回收运转,史玉拄和他的巨人大厦的历史怕是要改写了。
我们也很难想象,大庄家吕良如果不是资金链的断裂,他以后会怎样的呼风唤雨
我们通常所说的“财务危机”,就是指的资金流的枯竭。
企业的正常运转,是依赖于现金的流动和现金的支付能力,而收入和利润并不是现金。
有利润而无现金流入的企业,照样会破产。
有财务专家给出了这样的提醒:一个发展中的新企业应该提前12个月知道它将需要多少现金,何时需要,作何用途。
硬币的另一面:管理注意
来自: 第一范文网对于资金流(速动比率)比率和控制的方法有很多。
比率按财务上的通用说法,是控制在1:1的比率上,事实上,则该根据企业不同的行业和企业实际情况,来做判断和选择控制,而这其中,一个重要的参考因素,就是企业短期偿债的额度和时间。
加快资金流的运转周期,也是有很多办法的,如改变客户的回款周期,以信誉来划分客户等级,再如采取谨慎的财务策略,对于一些小企业,有时一笔产品或是贸易损失,足以抵消全年的利润了。
六.企业管理方法和风格,是无对错之分的
我们常说,企业管理即是门科学,又是门艺术。
于是,就有人问:管理中哪些是科学
哪些是艺术
甚至于有人“算”出科学与艺术,在企业管理中所占的百分比。
无疑的,这是笑谈了。
管理的科学性和艺术性,在管理中本就是相辅相成、交融与共的。
所谓的科学性,是指管理的一般科学规律;所谓的艺术性,是指在尊重一般规律的前提下,所做的灵活性与创造性的把握
据此,我们知道了:管理方法和风格,是在尊重一般规律的前提下,对现实情况的灵活的创造性的把握。
这种把握,是无一个固定标准的,原因很简单:因为企业的环境不同、行业不同、规模不同等等,自然无一个统一的标准,即便以上都相同,也会因企业管理者的性格和秉性的不同,也显示出不同的方法和风格来。
如果硬要加个标准的话,我想。
一句大家都会的哲学名言,似乎可以算个标准了,即“存在的,就是合理的
”。
不要担心其存在的是不合理的,企业和企业主们会在市场作用下,自动做出调节的。
管理方法和风格,本身是无对错之分的,以实用为衡量的标准。
如果你所用的管理方法出了管理问题,并不是管理方法出了问题,而是你把方法用错了地方;反过来说,如果一个被别人“证明”似乎是不正确的管理方法,于你却可能是正确的适用的。
这样,就会引出两个问题来。
一是员工方面,如果你对企业的管理方法和风格,非常的不习惯,进而批判企业的管理方法和风格,甚至于是碟碟不休的满腹牢骚,此时,并非企业管理方法和风格发生了错误,而是你自己的文化和价值取向,与企业发生了偏差,你能做的,要么是适应企业,要么是选择离开企业。
二是企业管理者(企业主)方面,对于新的流行的管理方法,切勿轻易的模仿,甚至于一夜间取而代之。
经济学家、管理学家和企业家们,几乎每天都在“创造”出新的管理办法和模式来。
新的名词也在不断的涌现出来。
流行的未必就是好的,对别人取得巨大成功的方法或模式,于你却可能是灭顶之灾。
把握的方法只有一个,那就是:牢记管理方法和模式无对错之分、新旧之分,实用的就是好的
七.“执行力”是管理中最重要的的事
什么是执行力
就是企业里为某项任务、某项指标,而要完成的力度。
我们知道,所有的决策、制度、任务和指标,其最终目的都是要通过执行来完成的。
然而,我们在现实生活中,所看到的,大到国家的“上有政策、下有对策”,小到企业里的“制度挂墙、我行我素”,无不是执行力出了问题。
把“执行力”看做管理中最重要的事,是会让我们看清很多问题的本质的。
当一项决策的结果出了问题,我们多是怀疑决策本身;当管理制度无法执行下去,我们也是多怪制度本身;当一项销售指标未完成,我们也是怀疑指标本身的过高。
事实上,以上这些问题,大多是出在“执行力”上,是执行过程中的某个环节,因人或事的因素所出的错误,而非决策或制度本身错误。
执行力是企业管理中一个“竖向”的概念,它是横切过如战略决策、企业管理、销售计划、企业文化等经营管理要素的。
也就是说,它和每一个经营管理要素,都是相交的;每一个经营管理要素,都存在着执行力的问题。
搞清了这个问题,我们就会看到“执行力”是多么的重要:所有的决策或任务的目的,都是要求出现与之相应的结果的,而这结果就是来自于执行力
硬币的另一面:管理注意
来自: 第一范文网企业执行力的充分保证,最重要的并非是规章制度的建设和完善,而首先是来自于企业文化,其中又以企业文化中“价值的认同”,显得最为重要;我们知道,一个人要是认同企业或任务的价值,其创造力是惊人的,反之,不认同的结果会是敷衍了事。
其次,是来自于企业各级管理层的“模范”的示范效应。
其三,才是相应规章制度的建设和完善。
对于企业执行力的事先的评估与判断,是有利于企业决策和具体任务的完满完成的。
意即,企业做任何的决策和任务前,要判断企业本身的执行能力。
事实上,我们常会看到企业那种“事情是好的,但不是我所能做的”的感叹。
对于执行力的高度关注,不但能使我们分清很多问题的责任的真实所在,能有利于避免企业可能的人财物和时间上的浪费和损失。
八.持续的、终生的细节管理
如果说,企业里要持续的、一直要给予高度关注的事,那只有一样,就是细节管理
我们对于企业的主要管理要素,可以这样看待:决策是关键;管理是基础;技术是工具;产品是载体;文化是灵魂。
可见,管理是一切管理要素的基础。
如同盖楼房,地基是楼房百年大计的保证;地基不牢,楼房未必会即刻坍塌,但却无法保证楼房的百年大计。
中国并没有市场经济的历史,第一代的创业者都是摸着石头过河,所以,我们看到的企业,多是“粗放型”的管理。
从对于产品质量的粗放管理,到对于销售的粗放管理,我们到处都可以看到企业不规范的管理。
尤其是在市场经济的紧缺时代,企业的“厚利”,甚至于是“暴利”,掩盖了企业管理中因粗放所带来的问题。
说细节管理是持续的、终生的事,而没有说是“最重要的”事,是因为如果要把企业的功能,按重要性排序,是先经营、后管理的。
经营(尤其是经营决策)是企业关键所在。
而管理是在经营顺利的前提下的完善。
江浙一带的很多企业,都是经营非常出色,而管理相对滞后的。
这样分析的目的,就是要真实的看待管理,即不要过高的、当做最重要的事来看待(现在有过高估价管理的倾向)。
同时,又要认识到管理(尤其是细节管理)的基础性、持续性。
如果说要给企业管理要素,划一个重视过程的曲线的话,其它如战略、市场、财务等等,都会是一条有起有落的抛物线曲线;唯细节管理,是一条在一定起点高度上的直线
细节管理,是企业的最基础的管理工作。
企业发生的困境、危机、甚至倒闭,几乎都是管理细节不当,从而成了企业深层次问题暴发的“导火索”。
细节本身并不是危机,但它却能引发危机。
从产品质量的管理,到员工的跳槽,由于企业细节管理不当,从而引发企业危机的例子,比比皆是
企业的管理体系建设、文化的形成、不断的做大做强,也是在持续的细节管理中,慢慢形成壮大的。
细节管理,说到底就是企业管理环节的细化,以及对细化环节科学规范的管理。
在管理模式和创新上,最多的就是企业细节管理的方法。
“堤坝毁于蚁穴”,是我们都知道的道理。
请不要忽冷忽热式的去细节管理,而是要持续的、终生的给予关注和重视
怎么写销售工作总结和心得体会哦
一、总结要点: 怎样的总结才能既让公司领导满意,又对以后的工作具有指导作用呢
漂亮的格式固然重要,但是一份有质量的总结应该言之有物,因此至少要包含以下几点: 1. 这一年来的销售状况和体会; 2. 个人销售中发现的问题; 3. 来年的目标和计划。
当然,最好还要有对公司未来发展的意见和建议。
无论你是基层业务员还是销售管理人员,要站到公司的角度去看问题,那么你的考核和评价才会比较高。
二、报告写的过程中随时注意以下几点: 1.用事实和数据说话,客观总结;切忌空话大话,夸夸其谈; 2.既有成绩也有问题,问题要分析其根本原因; 3.目标和计划要分解落实,要有具体可行的方法。
4.提出意见要结合建议,不要一味抱怨和找茬,目的是改善。
销售数据分析。
运用科学、准确数据说话,做到有理有据,简洁、真实、有效,体现“运用科学数据,把握市场机遇”的能力。
1)区域总体数据分析:作为大区经理应该通过这个数据分析,体现你的“大区”全局思维与管理(有与竞争品牌销售对比数据)。
2)管辖省级数据分析:具体到每个省、地市数据分析,能够反映你了解掌握各区域,市场的市场与销售情况(有与竞争品牌销售对比数据)。
3)品牌、品类数据分析:通过品牌、品类数据分析,能够反映你了解掌握各品牌、品类销售比例、市场占有率、投入与产出比等。
4)终端销售数据分析:运用零售市场数据说话,能够反映你了解掌握各终端销售与经营情况(有与竞争品牌销售对比数据)。
三、最后建议:只有真正结合自己的实际情况和具体业绩,才能写出好的总结。
为自己的工作加分
论述你对餐饮优质服务的理解
我是这样理解的: 餐饮是饭店的龙头,经营的成败关系到整个饭店的效益,所以在饭店的经营过程中要高度重视。
餐饮部可以说是饭店中最大的一个部门,其员工多、岗位多、工种多,管理起来相应地就要费时费心。
只有建全管理制度,完善管理机制,革新常变,餐饮才能长胜不衰。
一、规章制度是饭店经营的关键企业的管理发展是由人管人到制度管人,再到文化熏陶人发展的,所以企业的发展要靠好的规章制度来保障。
饭店的各个部门都要把规章制度建立起来,如:岗位职责、工作标准、奖惩条例、绩效考核、损耗报废、员工手册、管理条例等,都要建立好、完善好,做到有章可循。
很多国营企业,有自己的上级主管单位,有时会对饭店的自主经营权有一定的限制,这样就会制约饭店的灵活经营发展,在经营上放不开,有可能会成为主业的附属性福利单位。
不作为一个纯经营性饭店来管理,一切为主业服务,而忽视了外部市场,这样对饭店经营不利。
如果还沿用以前的管理模式以及管理人才,再不健全管理机制,更新管理理念,补充新的管理人才,主体工程的改造只是换了件新衣裳,对于内在的经营,还有可能成为以前的招待所。
企业在用人上不打破“大锅饭”、“铁饭碗”,不取消工种的差别,这样对饭店经营发展不利。
正式工有种优越感,认为自己是企业的主人,你们临时工算什么,有“铁饭碗”做为保障,就失去了工作前进的动力,而招聘工觉得我们是临时工,说不上哪天就被辞退了,又没有什么保障,工作起来也没有什么动力。
这样就出现了人才的频繁流动,而企业的竞争到头到还是人才的竞争,谁留住了人才,谁就能在市场竞争中获胜。
对于企业来说必须要有好的人才竞争机制,广纳贤士,因势利导才能为企业补充活力。
对于任何工种一视同仁,该买保险的同样买保险,该解决后顾之忧的同样解决后顾之忧。
使员工能感受到企业的关怀与温暖,同样是企业的主人,这样对企业才能有感情,才能减少入员的跳槽,防止外部同行的挖人。
作为饭店经营就该本着严格管理、灵活经营、诚实守信、细心细致的工作;高标准、高要求、新起点、新思路去运营管理;再加上好的管理制度、管理措施,好的用人机制,企业才能健康持续发展。
二、菜品与服务是饭店的生命力过去有的经营者认为菜品质量第一,服务质量第二,而实践证明:服务第一、菜品次之。
假如,一桌非常丰盛可口的菜肴,让一位积极性不高的餐厅工作人员去服务,她板着面孔,一言不发,一副你爱吃不吃的姿态,酒杯中的酒没了又不及时添加,骨碟中的残渣已满又不去更换,您想那会是什么气氛,就是素质再高的客人也不想再来第二次了。
只有厨房与餐厅配合好,相互弥补工作中的不足,才能发挥整个餐饮的优势。
餐厅、厨房本一家,属于整个餐饮,这样需要餐饮部统一管理,统一调配。
古语说:“皮之不存,毛将焉附”就是这个道理。
饭店把营业指标下达给餐饮部,再具体分配到厨房与餐厅,各自考核利润,统一发放工资奖金。
这样效益与整个餐饮部员工有关,都会去关心菜品与服务质量,不再餐厅是餐厅,厨房是厨房。
你的菜品不好,没有吃饭的与我服务无关,反之服务不好没有效益不能怨我们的菜不好。
菜品与服务有机的结合,才能赢得好的经济效益。
随着国家经济结构的调整,给饭店业带来了商机,同时,又带来了冲击,适者生存,劣者被市场淘汰。
这就要求我们思想的转变,从卖方市场到买方市场的转变。
餐饮业在七十年代讲的是“口食”,八十年代讲的是“目食”,九十年代讲的是“心食”,而二十一世纪讲的是健康营养饮食,还需要绿色环保。
所以客人需要什么样的菜,我们就去做什么样的菜,菜品不断的推陈出新,跟着市场脉搏走。
同时不断完善服务质量,实行亲情化、个性化服务,想客人所想、急客人所急,为顾客提供快捷、方便、周到的服务。
所以我们要用心工作,以情服务。
要把餐饮的员工送出去,到外地学习深造,把外边的师傅请进来,进行交流合作。
只有走出去,吃吃菜,看看服务,才能提高员工的技术水平与服务能力。
见得多了,眼界就开阔了,工作起来也就得心应手了。
现代的商务饭店发展扩大了餐饮经营的多样性,如咖啡厅、茶艺厅以及西餐厅的扩张,增加了餐饮竞争的活力,但也相应地增加管理的难度,也就要求我们从事餐饮管理的要有更好地适应能力,更快地学习多方面的管理知识,适应时代的发展。
随着现代饭店的快速发展,餐饮管理变革也在发生了大的格局。
从整体饭店的管理由自己招聘培养到与管理集团合作,很多厨房包厨以及个人技术打天下到标准菜谱的建立都说明了时代的变迁。
三、硬件与软件是饭店的档次硬件是饭店的主体结构与装潢、地理位置、配套设施、餐具、桌椅、菜品等,客人能看的见摸得着的。
软件是饭店的品牌,是企业的文化,是员工素质精神面貌的体现,以及接待水平,服务质量,菜品给客人带来的价值观念等。
客人通过饭店的装潢,到大堂的感觉,到餐厅的环境布局会给客人留下好的印象。
优质的服务会给客人带来心情舒畅,就餐愉快。
在好的硬件条件下,加强软件建设,才能取得良好的效果。
硬件来自投资,软件依靠管理。
所以饭店的装潢要高档化,服务要个性化,菜品要口味化。
根据自己经营的特点,装饰出餐厅风格。
餐饮企业的发展要有长远规划,最低要有超前十年的经营思路,无论在服务菜品、装饰风格等方面,都要奇、特、新。
在装饰方面超前更为突出,近几年餐饮业的很多费用,都花在了饭店的装饰改造上,其翻新周期不过三五年。
软件建设要长抓不懈,效益来自于管理,不论是日常工作,哪个环节都不能放松。
细节营造完美,在管理中要在细节上下功夫。
员工是具体工作的执行者,所有的工作都依靠员工来完成,所以在基础建设到配套设施方面,都要为一线员工考虑,都要考虑其工作的实用性、方便性。
四、成本控制是饭店的利润所在我们搞饭店要想有盈利,就得必须抓好成本控制与财务管理,因为财务管理关系到前台的收银,与成本控制相辅相成。
只有成本控制好了,才能取得好的经营利润。
成本又分为固定成本与变动成本等,固定成本是用于生产的设施设备、固定资产等。
变动成本是指生产用的物料能源、低值易耗品等以及人力资源费用等。
从成本控制就谈到了前台与后台的关系,前台对客服务,后台为前台提供有力的保障,整个饭店才能有战斗力。
部门与部门之间要相互协作,出现问题不能扯皮、推诿。
设备维修、采购供应、保安、清洁等要服务好餐饮,餐饮才能服务好就餐的顾客。
在餐饮中,厨房要服务于餐厅,因为餐厅服务人员代表着客人的利益,所以要求员工始终树立“顾客永远是对的”服务理念。
设备的维修与保养,能延长设备的使用寿命,能为饭店节约固定资产的投入。
采购的物料要求物美价廉,时令鲜活,及时到位,这样才能制作出精美的菜肴,降低厨房生产成本。
对于厨房采购原料的价格控制,餐饮部组织人员与财务部共同对市场定期调查,了解厨房用料的实际价格,一般每周调查次,增强物料价格的透明度,统一定价。
只有这样才能有效的控制成本支出,防止营私舞弊行为。
多个市场,多家采购,可以防止物料价格的垄断,我们可以使用到质优价廉的原料。
在库房管理中,尽可能做到零库存,这样既能降低损耗,又能提高资金周转率。
员工的工资福利,占用了餐饮10%左右的成本,要根据工作需要,合理地设置岗位,不能人孚于事。
低值易耗虽不起眼,但账不精细算。
近两年生产原料的价格上涨,各个方面费用的提高,而消费水平与十年前的价位无多大变化,从而增加我们经营的难度。
所以说,每一点每一个环节,都要讲节约,有效地控制成本支出,为饭店创造最佳利润。
五、公关营销是饭店效益的保障好的产品要有好的宣传策划,宣传策划能树立饭店在公众中的形象,创造出品牌效益。
饭店多参加一些公益性活动,如为老人、儿童等做一些有益的事,每年举办一些新老客户联谊会等,较少地投入公益性活动,能产生很好的效果,能提高饭店的知名度、美誉度,饭店知名度提高了,经济效益也就能上去了。
公关营销部门要经常走访老客户,多听取他们的意见,他们的建议能指导我们的生产,改进我们的服务。
建立客户档案,对于重要贵宾,大的客户我们必须要有完善的客户资料,像主人的喜好与禁忌,接待人员应铭记在心,投其所好。
全员参与营销,人人关心经营。
对于公关营销,加大提成力度,能者多劳,对拉来的会议、客户实行提成分配,公关人员工资与效益挂钩,这样才能有效地激励公关热情,为饭店创造经济效益。
要牢记80与20法则,我们80%的利润来自20%的客户,所以我们公关的重点应在这20%的客户,对于这20%的客户,我们要拿80%的公关费用与精力。
定期举办不同的地域的美食节,搞好大型节日的促销宣传。
如仲秋月饼的制作,春节的礼品配送,净菜的加工等;餐饮管理的培训与输出,厨师的家政服务等,也是增力口饭店效益的办法。
六、安全与卫生是饭店的头等大事安全生产是工作中的重中之重,一定要把安全生产放在首位;没有安全就没有一切,就谈不上经济效益。
“隐患险于明火,防范胜于救灾,责任重于泰山”,可见预防的重要性,所以我们要警钟长鸣,不能麻痹大意。
在餐饮部建立安全检查制度,营业时间必有工作人员在场,下班离岗严格检查记录,确保万无一失。
厨房中电气化程度高,要注意人身安全,防止刀伤、烫伤;面案机械比较多,要严格按操作程度操作,防上机器伤害;餐厅的安全隐患也很多,如地毯、电器、烟头等,更应注意。
外出要注意交通安全。
在工作中还要防止食物中毒事故的发生,又要预防人为的投毒行为,要求我们的员工思想觉悟、道德情操一定要高尚。
同时加大保安对进出人员的检查制度,防止员工的偷盗以及外来人员的控制。
经营者有的只注意餐厅的装潢与档次,有时忽略了卫生要求,其实卫生管理也非常重要,特别是洗手间的卫生。
更为重要,为什么这样说呢?假若洗手间的卫生都搞得非常好,那么饭店的其它卫生可想而知会更好!整洁的卫生会给顾客留下良好的印象。
食品卫生也非常重要,时刻不能放松,要严格遵守国家、地方法律法规,以顾客的饮食健康为重!个人卫生也不容忽视,员工的工装是我们饭店的亮点,也是树立饭店内在形象的基础,良好的个人卫生也是职业道德的体现。
七、团队精神是饭店发展的需要团队精神是饭店文化的体现,是饭店凝聚力、向心力的体现,也是员工完美执行力的体现。
员工是企业利润创造者,我们管理人员必须本着上级为下服务的原则办事,本着“顾客至上,员工第一”的思路去管理,政令才能畅通。
在工作必须本着上道工序为下道工序服务,而下道工序是上道工序的检查者的原则工作。
员工是饭店中最平凡的一员,但员工的稳定关系到饭店的发展,关系到饭店的未来。
饭店要时刻想着员工,员工才能安心工作,才能全力付出,才能爱岗敬业,以店为业,更好地为饭店服务。
要把饭店的经营理念、文化导向,深入到每位员工的思想中、行动中去。
做好饭店发展规划,为员工发展提供平台,设计将来。
多增加员工的文体活动,竞技比赛,形成良好的合作风气,团队精神。
每位员工是团队中的一员,要以团队为荣。
八、培训是饭店发展的动力饭店发展离不开饭店对员工的培训,只有建立良好的培训方针机制,我们的员工才能不断地提高自身素质与工作能力。
利用班前或班后的休息时间对员工进行相应的培训,要员工明白要做事先做人的道理。
从饭店的规章制度到饭店后期发展培训开始,使员工逐步养成学习的习惯,不断地净化提升自己。
使每位员工都适应饭店的发展,从而培养出优秀员工。
只有不断地培训才能使员工进步,才能体现出饭店文化,展现出良好的团队精神,才能使饭店可持续发展。
综上所述,作为餐饮经营,瞬息万变,接待的客人也参差不齐,需要我们在工作灵活多变。
只有在不断的经营过程中总结经验,完善管理机制,提高竞争意识,提高员工福利待遇,我们在竞争中才能立于不败之地,创建百年老店!饭店的发展,关系到饭店的未来。
饭店要时刻想着员工,员工才能安心工作,才能全力付出,才能爱岗敬业,以店为业,更好地为饭店服务。
要把饭店的经营理念、文化导向,深入到每位员工的思想中、行动中去。
做好饭店发展规划,为员工发展提供平台,设计将来。
多增加员工的文体活动,竞技比赛,形成良好的合作风气,团队精神。
每位员工是团队中的一员,要以团队为荣。
餐饮行业收银员年度发言稿
过去的一年,是不平凡的一年。
从去年开始筹备到今年8月5日的试营业,酒店在集团领导的关心与正确领导下,我们紧紧围绕集团提出的工作思路和目标,坚持以开拓经营、提升企业服务质量为重点,狠抓经营管理。
酒店董事长、总经理领导班子明确了我们酒店的发展愿景、发展目标、经营理念、及企业文化,以此为动力和我们的目标,带领各部门经理及主管、领班,团结酒店全体员工,上下一致,齐心协力,在创收、创利、创优、创稳定方面作出了一定的贡献,取得了颇为可观的业绩。
值此辞旧迎新之际,有必要回顾总结过去一年的工作、成绩、经验及不足,以利于扬长避短,奋发进取,在新一年里努力再创佳绩。
第一 科学决策,齐心协力,酒店年创三点业绩(一)经营创收XX年(8-12月)经营收入 万元,其它业务收入 万元,总收入达 万元(其中:餐饮部为 万元,房务部为 万元,全年客房平均出租率为%,年均房价 元。
营业成本 万元,毛利额 万元,综合毛利率为,营业费用为万元,营业税金为万元,管理费用为万元,财务费用为 万元,营业外支出 万元,利润总额亏损 万元。
(二)管理制度创利俗话说“人管人气死人,制度管人人服人”,规章制度是一切工作开展的基石。
酒店自试营业以来,随着各项工作的深入和当地酒店业的特性,试营业时由管理公司制定的一些制度的不合理性和不适宜性显现出来,并制约一些工作的顺利开展。
各部门根据实际工作中的遇到的问题,逐步建立了与本部门工作相适宜的规章制度,落实到每一个工作岗位,并以每月的绩效考核为检查标准,且与个人的工资挂钩。
目前酒店各项制度规范,政令畅通,有章可循,有据可依,“制度管人”真正落到了实处。
(三)安全创稳定酒店通过制定“大型活动紧急预案”等项安全预案,做到了日常的防火、防盗等“六防”,全年几乎未发生一件意外安全事故。
在酒店总经理的关心指导下,经理级领导每天召开部门经理反馈会,通报情况提出要求。
保安部安排干部员工加岗加时,勤于巡逻,严密防控。
在相关部门的配合下,群防群控,确保了各项活动万无一失和酒店忙而不乱的安全稳定。
第二 品牌管理,酒店主抓八大工作(一)以对外协调为主,建立良好社会关系酒店自XX年8月15日试营业以来,一直处于半施工半运营的试营业期,酒店的消防未验收,致使营业执照及相关的手续未进行办理,也导致了各相关职能部门对我酒店进行了多次检查并下发处罚单,通过总经理办公室的对外协调、沟通,申请免除了市文化稽查大队、市卫生防疫站、市卫生局、派出所等部门的近10万元的罚款,避免了酒店的经济损失,并借此也与这些职能部门建立了良好的社会关系。
(二)以财务管理为目标,抓好每一项工作1、会计基础工作方面为了确保财务核算在单位的各项工作中发挥准确的指导作用,在遵守财务制度的前提下,认真履行财务工作要求,正确地发挥了会计工作的重要性。
2、会计管理方面加强了酒店的资产管理、债权债务管理,加大了酒店各部的监督职能和货币资金管理。
严格执行集团财务部下发的资产管理办法及内部资产调拨程序。
认真设置整体资产账簿,对帐外资产设置备查登记;对酒店债权债务认真清理,每月及时收回各项应收款项;对酒店前台收银到日夜审、出纳、日常采购价格、客房成本控制等进行监督,严格控制;由会计人员监督,定期对出纳库存现金进行抽盘,并由日审定期对前台收银员库存现金进行抽盘,做到万无一失。
3、对内、对外协调方面协助领导班子控制成本费用开支,编制费用预算,合理制定经营部门收入、成本、毛利率各项经营指标,及时准确地向各级领导提供所需要的经营数据资料,为领导决策提供了依据。
及时了解税收及各项法规新动向,主动咨询税收疑难问题,为酒店为个人提供合理避税的依据。
(三)以效益为目标,抓好销售工作市场营销部是负责对外处理公共关系和销售业务的职能部门,是酒店提高声誉,树立良好公众形象的一个重要窗口,它对总经理室进行经营决策,制订营销方案起到参谋和助手的作用,它对酒店疏通营销渠道、开拓市场、提高经济效益和社会效益起到重要促进作用。
1、稳固了部分固定消费客户和周边几大厅局建立了良好的关系。
为了巩固老客户和发展新客户,在XX年10月召开1次大型客户答谢联络会,以加强与客户的感感情交流,听取客户意见。
2、开拓创新,建立灵活的激励营销机制。
开拓市场,争取客源今年营销部将配合酒店整体新的营销体制, 营销代表实行工作日记志,每工作日必须完成拜访两户新客户,三户老客户,四个联络电话的二、三、四工作步骤,以月度营销任务完成情况及工作日记志综合考核营销代表。
3、自8月5日开业以来完成销售总额2583782.4万元,完成率110.7%。
房券销售330套,会员卡销售18张。
4、投诉处理。
本着“宾客至上、服务第一”和“让客人完全满意”的宗旨,试营业 5个月以来,销售部共接待并处理宾客投诉约65起,为酒店减少经济损失近万元,争取了较多的酒店回头客(四)以改革为动力,抓好餐饮工作1、绩效挂钩。
餐厅虽然是酒店的一个部门岗位,但在管理体制上率先进入市场轨道,绩效挂钩的改革举措已经正式推行,在一定的费用和毛利率标准下,一方面给餐厅厨房的管理者、服务员、厨师等人员以无形的压力,另一方面,却使大家变压力为动力,促进餐厅、厨房为多创效益而自觉主动地做好经营促销工作。
2、竞聘上岗。
餐厅除了分配政策作了改革,用人、用工机制也较灵活。
管理者能上能下,员工能进能出,依据工作表现竞聘上岗等等,这些皆利于酒店及部门岗位的政令畅通,令行禁止。
但总体看来,餐厅将表现和能力较优秀的主管安排到负责岗位,将认真工作的员工提为领班,将不称职的主管、领班及员工予以劝退等,多多少少推动了餐厅各项工作的开展,为力争完成营收指标提供了管理机制等方面的保证。
3、从XX年8月至XX年11月,餐饮部共完成计划任务的86.35%,毛利率平均达到44.24%。
(五)以质量为前提,抓好客房工作1、酒店自XX年8月6日开业以来人员始终缺编,客房服务人员边开荒,边做房,工作重,压力大,但大家齐心协力,在不降低客房打扫质量的前提下,共同完成了酒店下达的各项任务。
2、班组晨会。
为保证酒店基本产品“客房”质量的优质和稳定,客房部根据酒店要求,设立了长包及散客班组的晨会制度,对当日的工作进行布置,对每个员工的仪容仪表不整进行规范,从而使全体员工在思想上能够保持一致,保证了各项工作能够落实到位。
在班组的周例会中对上周工作进行总结,对下周的工作进行布置并形成文字,同时将酒店相关文件的内容纳入其中,充分体现了“严、细、实”的工作作风。
3、安全检查。
除部门设立专职安全保卫分管负责人外,将安全知识培训变为一个系统在全年展开,体现不同层次、内容。
从酒店相应的防范措施、突发事件的处理办法到各项电器的检查要求等等,从点滴入手。
明确各区域的安全负责人,以文字形式上墙,强调“谁主管、谁负责”“群策群力”的工作原则。
对于住店客人、会客人员、过往人员进行仔细观察、认真核对,做到无疏漏。
4、生产经营和各项任务指标完成情况。
酒店刚开业,知名度较低,为了能扩大酒店的知名度,客房部降低了房价,并运用房劵等优惠政策招揽客人,做到旺季更旺,淡季不淡,超额完成了酒店制定的各项任务指标。
为了控制成本,降低毛利率,我们将部分用品再回收、再利用,使我们的毛利率达到了96%以上。
(六)以“四防”为内容,抓好保卫工作1、建立健全各种规章制度:酒店在试营业期间,按照酒店的要求,10月份制定了本部门的运行手册,并在月底与各部门签定了消防安全责任书,致使酒店在经营过程中无安全事故发生。
逢到节假日就制定值班表及紧急预案使安全保卫工作不松懈。
2、管理方面日常工作中首先采取从我做起,以身作责。
特别是在酒店施工期间,保卫部人员少任务重的情况下,积极配合各部工作,保证酒店内的安全工作,为保证酒店顺利开业打下了良好的基础。
在日常工作中采取因人施教,分析人员的心理状况,采取不同的方式方法消除部门员工心里不安因素,培养协同作战的能力。
不管是在应急突发性事件还是协助各部工作都达到了哪里需要那里去,统一行动,协同作战的目的。
3、消防工作为了进一步认真落实《消防法》的规定,做到防患于未然,提高全员意识,教育酒店全体员工自上而下,从思想上重视,狠抓防火工作,在施工期间抓获盗窃3起罚款金额1600元,处理打架事件30起,抓获违规操作6起,罚款金额600元。
消防安全培训150次,下发整改通知书12份都已整改。
购买灭火器128具,灭火器箱子50个。
接受职能部门检查3次,基本保证酒店消防设施到位,为12月份市消防局对酒店验收工作、经营工作打下了良好基础。
(七)以降耗、降损失为核心,抓好维护工作从酒店筹备开始,工程部就一直配合施工单位对大厦的原有装饰.进行完整的拆除工作,一一登帐并运至大库,确保将拆除的损失降到最小。
为节约资金,自行对酒店管理网络进行综合布线和施工,只此一项就为酒店节约资金近万元。
并且,试营业期间,工程部工作人员有时经常干到凌晨六、七点钟,早晨还要照常上班,员工们无怨无悔为酒店的正常营业做出了重要贡献。
酒店开业后,工程部自己设计制作了两台巴西烧烤炉,酒店二级库房货架,负一层暖气的改造和拆除等,包括酒店一系列设施设备的安装调试,也都是由工程部来完成的,为酒店节约了大量的资金。
8月5日开业后,由于经营情况较好,各项能耗都较大,在这种情况下,经过工程所有员工的不懈努力,总共为酒店节约用水1202方,用电11525度,以实际行动为酒店的节约做出了重要贡献。
(八)以精干为原则,抓好人事、培训工作自试营业以来在,在资源开发、生存竞争中人力资源部坚持“以人为本”的重要思想为指导,“以人才治店,以人才求生存”为目标,顺利完成XX年度人事工作。
经过5个月的运行,酒店的用人机制逐步建立起来,知人善用,帮助员工、提高员工、留住员工,为员工提供创造成才,发挥才能的机会,加大了对本酒店人员的培养和提拔力度。
自酒店质检部成立以来,作为酒店纪律督查的职能部门,基本上严格执行了酒店规章制度、员工守则。
这几个月以来,依照规定除名了5名员工,劝退了16名员工,留店查看3名员工,其他警告及系列处罚共73人次,进一步营造了遵守酒店制度光荣、违反酒店制度不姑息的良好氛围。
加强了员工的培训工作,除了新员工的入职培训,还针对新上岗的员工进行一对一的培训,老员工以身做责,通过言传身教带动新员工。
第三 提升企业文化 增强员工凝聚力企业文化建设一直是福兰德假日酒店一项重要工作,员工生日、每月的评先、员工每月的棋类比赛、趣味比赛都进行的有声有色。
今年酒店的企业文化可以说是不断创新、不断进步的一年,把创建学习型企业作为新的着力点,组织建立了福兰德假日酒店的党支部与团支部;为学习酒店先进的管理理念,酒店总经理每天中午还组织各级员工,利用午休时间学习了《中层干部素质提升和培养》、《服务质量控制程序》等先进的管理经验,并和工作联系起来,组织部门领导编写了符合我们酒店特色的《福兰德假日酒店员工应知应会》、各部门的《运行手册》及现在各部门正在编写的《质量手册》。
第四 四星标准,客户反馈,酒店仍存三类问题(一)设施设备不尽完善明年酒店就要申请四星级商务酒店,不管是客房内部的硬件设备,还是酒店内部的软件设施,都还不能达到要求,努力达到四星级酒店的各项标准要求是明年酒店的一项十分重要的工作。
(二)管理水准有待提升1、表现在管理人员文化修养、专业知识、外语水平和管理能力等综合素质高低不一、参差不齐;2、表现在酒店尚未制订一整套规范的系统的切实可行的“管理模式”;3、表现在“人治”管理、随意管理等个体行为在一些管理者身上时有发生。
(三)服务质量尚需有优化从多次检查和客人投诉中发现,酒店各部门各岗位员工的服务质量,横向比较有高有低,纵向比较有优有劣。
白天与夜晚、平时与周末、领导在与不在,都难做到一样地优质服务。
反复出现的问题是,有些部门或岗位的部分员工,仪容仪表不整洁,礼节礼貌不主动,接待服务不周到,处理应变不灵活。
此外,清洁卫生不仔细,设备维修不及时等,也影响着酒店整体的服务质量。
XX年,是福兰德假日酒店试营业的第一年,是酒店发展的一年,是具有转折意义的一年,福兰德假日酒店要在社会各届中塑立良好的企业形象,保持客房出租率和餐饮上座率继续向良性方向发展。
相信在新的一年中,在酒店董事长、总经理和酒店全体员工的共同努力下,开阔思路、开拓进取,xxxxxx假日酒店的各项工作一定能再创佳绩



