形体美学落实到生活
人体美包括人的外在美和内在美。
外在美包括形体美、容貌美、形态美、行为美、风度美等。
内在美包括蕴涵于内在的性格、品德、思想和情操等。
内在的美感结构，主要包括心灵美和性格美。
人体美的特征人是万物中最美的。
人体美是自然美和社会美的统一。
人体美是多元化和个性化的统一。
人的外在美是有时间性的。
有没有关于形体的论文
浅谈与良好气质的培养摘要:是以理论为基础，通过各种训练手段用以改善形体的状态，提高人体良好形态的控制能力和表现能力。
不仅可以增进健康，增强体质，改善和塑造人的体型与体态、陶冶美的情操，还可以培养良好的气质，从而达到外在的形体美与内在的气质美的完美统一。
关键词:、气质、形体美、气质美、培养当今社会不仅拜金，也拜美。
千姿百态的美激起了不同时代的人们对不同美的欣赏与追求。
事实证明，形体之美胜于容颜之美，而气质之美是最高境界的美，历久弥芳。
形体训练不仅可以增进健康，增强体质，改善和塑造人的体型与体态、陶冶美的情操，还可以培养良好的气质，从而达到外在的形体美与内在的气质美的完美统一。
一、形体美与气质美人体美包括两个方面:一是作为自然人外在的形体美；二是作为社会人内在的气质美。
形体，是指人身体的形态，由体格、体型、姿态三个方面构成。
形体美是一种综合的整体美，它既包含了人体外表形状、轮廓的美，又包含了人体在各种活动中表现出来的。
所谓形体美，就是健壮体格、完美体型、优美姿态融会而成的、展现出来的和谐的美。
男性的粗犷强壮和女性柔美的曲线是人们不断追求的形体美的目标。
气质美，就是以充分反映出积极特点的个性美。
气质美，属于一种内在美、精神美，是以一个人的文化、知识、思想修养、道德品质为基础的，通过对待生活的态度、情感、行为等直观地表现出来。
人们观察、评价一个人的气质时，往往是“由表及里”，透过对方的眼光、神情、谈吐，才能观察到一个人的气质。
在现实生活中，气质好的人，的确能给人以美的享受。
比如外貌秀丽，举止端庄，性格温柔给人以恬静的静态气质美；身材魁梧、行动矫健，性格豪爽的人，给人以粗犷的动态气质美；外貌英俊，举止文雅，性格沉稳的人，给人以高洁优雅的气质美。
但也有相当数量的一些人只注意穿着打扮，并不怎么注意自己的气质是否给人以美感。
这种简单的外表美总是肤浅而短暂的，如同天上的流云，转瞬即逝。
气质美看似无形，实为有形。
它是通过一个人对待生活的态度、个性特征、言行举止等表现出来的。
气质外化在一个人的举手投足之间。
追求美而不误解美、亵渎美，这就要求我们每一个热爱美、追求美的人都要从生活中领悟美的真谛，把美的外貌和美的气质、美的德行与美的语言结合起来，展现出人格、气质、外表的一个完整的美好形象来。
形体训练可以强健身体、优化姿态、使动作准确，通过科学形体训练能够有效地塑造身体的健美姿态，还能在优雅的动作中学会正确地鞠躬、挺拔地走路、优雅地伸手。
能让学习者的动作和姿态变得更为漂亮，能让学习者的形体和气质修养得到更好的完善。
二、形体训练是培养良好气质的重要途径良好气质的培养，有很多途径，比如得体的穿着，恰当的修饰，谨慎的小节，适中的言谈，高雅的品位，良好的品德等等，形体训练是培养良好气质的重要途径。
(一)通过人体力学原理来改变人的体态在当今社会，有相当一部分人都呈现弓腰驼背的体态。
用人体力学的理论来解释这一不良体态，表现为，基本都是前后方向的，通常是弯腰驼背。
腰弯一般都是向前弯，根本原因是在骨盆，因为骨盆是向前倾斜的。
所以要从根本上矫正腰的弯度，就得矫正骨盆的前倾。
人体重心位于骨盆的位置，重心前移和同步。
相对于脚的位置来说，脊柱挺拔者的重心位于脚跟部位，弯腰驼背者的重心在前脚。
所以，要想让脊◇柱变直，只有把重心移到脚跟，才是最大的根源所在。
形体训练的脚位训练方法有五种，其中“一位脚”的训练方法正是这样的，它要求把双脚横过来，呈“一”字站立，当双脚成一位站立时，人体重心后移，那么骨盆由前倾变为直立，腰部和脊柱的问题弯曲就解决了。
所以，形体训练可以通过脚位的变化来调整人体重心位置，从而调整人的体态
目的是“雕刻”外在体形，提升内在气质，丰富肢体语言。
(二)通过芭蕾美学的原则来改变人的体态芭蕾的美学可概括为“开、绷、直、立”四大原则，所谓“开”，是指无论男女舞者均要从肩、胸、胯、膝、踝五大关节部位，左右对称地向外打开，尤其是两脚应该向外打开180度。
每个正常人的肢体内都蕴藏着巨大的运动潜力，对正常人的运动潜力进行科学的和比较充分的开发，使得肢体原有的线条得到充分的延长。
所谓“绷”，指的是无论男女，均将肢体各个部位绷起，尤其是膝关节与踝关节及脊椎和颈椎诸关节。
芭蕾是一种线条性，放射性的艺术，只有通过绷，才能将肢体的各个部位的肌肉能量向身体中心的垂线凝聚。
所谓“直”，指的是无论男女舞者，均
什么是形象美学
窈窕书女形体礼仪课程是形象美学吧
关于形象美学也没有标准定义，我理解形象美学是一门研究人体美的一门学问。
人体美是指人体作为审美对象所具有的美。
狭义的人体美多侧重于人的自然属性，主要是指人的形体、容貌，注重的是人的形态学特征。
从广义上讲应是人的外在美和内在美得有机统一，只有这样，人体美才是完整的美、真正的美，所谓腹有诗书气自华气自华就是这个道理。
窈窕书女形体礼仪课程属于这个范畴，窈窕书女课程的重心除了形体美之外还有不同场合的礼仪的学习。
美学原理的认识
种树种草，烦恼极少。
树大合围，定出贵人。
树枝进屋，子孙有福。
种高贵花，育儒雅士。
植珍奇树，护诗文才。
本人几十年的调查、实地踏看和传闻收集，得出的结论和体会如下：1、屋前屋后，栽树容易，移、砍、死有难度。
尤其是植物种群自然不明死亡，百分之百应大灾。
有树，就要特别爱惜保护。
非人为栽培，自然生长的树木和特别植物种群，就更体现大自然的自然神验，更要认真爱惜保护。
2、凡是地形地物不是很合风水要领的地段，能出有级别人物的地方，必有一棵或几棵粗壮高大、生长年限久远的大树或特别的植物种群。
树大合围，必出贵人，一点也不假。
3、树冠高大，树根深远，根系绵延数公里，深达几百米。
这些高大树冠，绵延根系，能将地下、天空的生气向某一点，即根基部位集中，也就是所谓的风水龙气向某一位置吸集、集中、靠拢，风水龙气归聚，长期不散。
4、有树木、有植物的地方，感觉有生机，很活跃，很舒心。
无树木、无植皮的地方感觉沉闷、死板。
5、树木是检验一个地方风水优劣的重要标志。
凡树木枝繁叶茂、水草丰盛的地方，必是风水宝地；草木不生的地方，必是死龙无用秃废之地。
本人的风水观就是前十二个字：实用、方便、舒服、安全、卫生、美观就是好风水，这是风水总纲，最基本的总原则，是基础，房屋如果这些最基本的基础都达到不到，应该说没有风水可言；在此基础上才可以进一步探讨更深层次的风水。
用这些标准去衡量，即实在，又便于掌握。
和以上观点吻合，风水正面解读；和以上观点相背，风水反面诠释。
现代小区成套的房户是按实用、方便、舒服、安全、卫生、美观的理念构思、设计、修建，就只能按这种构思、理念评判。
用古“罗（骡）马”的理念套评，只能是牛头不对马嘴。
现在的房屋基本都是采用不设祖先神位，就是加设神位，也是临时任意加设，便宜行事，不在房屋中轴对称中线的位置上，由于这一核心问题特例的改变，完全解除了房屋存在的所有诸多禁忌，其中就包括现在吵得纷纷扬扬众多的似是而非的问题。
古代房屋，如果没有祖先神位，是大忌中的大忌，是大凶之中的大凶；神位都可以不要或者乱设，还有什么禁例不能破。
所谓的风水大师也只是死脑筋，徒有虚名而已。
如何选择、购置房屋，以各人的心向为主。
心向最重要的标志就是“喜好”。
各人喜爱不同，喜爱就是好风水。
不喜爱，走到哪个地方，心情就压抑，甚至不舒服，这样的地方再好也是别人的好地方，不是当事人需要的好风水。
上班族以选交通方便为主，照顾小孩上学，以选学校近为主，老年人居住，以选靠近公园为主，购物方便，以选靠近商场为主。
客厅门鲁班尺测量的尺寸很不吉利与风水有关吗
怎么办
-----好看，美观必吉利；只有相反才不吉利。
任何数字在现实都可以找到有关于吉利和有关于不吉利两方面版本的描述。
为什么只从一个方向思考，是人的精神世界和发展趋向意思有偏差，为什么是那样想，而不是这样想，不同思维方式未来的结果必然是多种。
什么是最好的风水
——最好的风水就是心态平衡；无贪、无欲、无奢望、无意外企求就是好风水。
养孩子和风水有关吗.懂房屋问题的大神进
——养孩子肯定与风水有关。
风水的主观条件是人的思想基础；风水的客观条件是周边环境。
这二者相辅相成，定然影响到孩子的身心成长。
风水就是正确选择居住地形。
本人在上百处遗址中的结论认为：那里大多数有风水理气、罗盘用事迹象特征，应明显有一定的罗盘文化含义，但基本是一票否决，是地形和条件局限，没有留下延续的种群。
本人在现实中找到的事例是，地形不合法，生活、生产条件欠缺，风水理气、罗盘用事如同儿戏，毫无意义。
所以本人才有：“实用、方便、舒服、安全、卫生、美观就是好风水，什么叫风水
多从科学角度思考更有益”的结论。
过去很多地段无法建房，现在有钢筋、水泥、玻璃、自来水、电、气，可建、可造房屋，优质的建筑材料克服了劣质地形的局限。
木头、泥土、纸糊窗、提水吊水挑水、茅草、松木火光和钢筋、水泥、玻璃墙、自来水、电、气，决对是两种风水含义，也代表时代在进步，科学给人类带来前所未有的新天地。
木头、泥土、纸糊窗、提水吊水挑水、茅草、松木火光的时代，只能选择背风向阳的低洼地段，房屋不能高，只能矮。
低洼、低矮有一基本缺陷就是昏暗潮湿，通风条件差、潮湿而干燥性能差和空气质量差，易霉变，易病变。
钢筋、水泥、玻璃墙、自来水、电、气，完全有可能使房屋建筑向高处走，高大建筑成为可能，高大、高处明显明亮、通风干燥性能好。
比如台形高台地段，过去由于建材的限制，不适合建房，现在有建材的优势，不仅可以建房，而且从某些方面如明亮、空气流通和防水患性能的角度考虑，比洼地更好，更有利于人类的身心健康。
一个城市的风水优劣，不决定于某一狭小地段的自然风水，而决定于在整体自然地理风水基础上形成的、占主导地位的、主宰这个城市的政治地理风水、经济地理风水和人文地理风水。
而其中政府就是最典型的政治风水特征。
比如：上世纪的八十年代，在某地原来有一个乡级政府在河流的对岸。
由于政府机构存在的原因，仅商业网点一项，河流对岸就有十几家在当地认为是最大的商店，形成了一条小小的热闹街市。
由于种种原因，乡级政府机构搬迁到别处，那里立即出现了“骤冷”的状况，十几家最大商店，在不到三个月的时间里，全部维持不下去，后来留下的三家小店，每家的状态也仅仅是保持一个小摊柜的场面，再无往日的繁华兴隆。
一个小小的乡级政府，没有独立的财政功能基础，其影响能力带来的风水效应反差就能如此巨大，更何况更大的带有独立决策功能和财政功能的政府机构，其影响力的风水效应可想而知就更大。
由此事例也可以推论：决定一个城市风水的是那些在自然地理风水基础上形成的政治地理风水、经济地理风水和人文地理风水。
政治地理风水、经济地理风水、人文地理风水和自然地理风水的紧密结合，才是完整意义上的风水。
城市，明显在更大层度上已摆脱人类对自然地理风水的依赖。
发达的交通，天空、地下、地上，像蜘蛛网一样密布的道路，已到了无所不及的地步，形成了网络式的交通便利，不存在象古代对单纯水力的依赖和利用的局限。
自来水的实现，完全克服了逐水草而居的事实。
电、气的实现，克服了对单一自然燃料——柴、草的依赖。
如此等等，包括其它人为因素的实现，这些条件的实现，完全摆脱了人类对自然地理风水的依赖，也有力地证明科学更神奇的事实。
什么叫风水
第一是能供人类生存的条件。
第二是更优良的人类生存条件。
第三、营利、生意，也就是选择生意上的优良条件。
多用科学头脑思维。
比如：惠州嘉逸园风水如何
——回答是：就是现代科技的看点，也就是现代科学技术的风水，比如：没有钢筋、水泥
能造那么高的房屋吗
没有自来水，那里有水吗
没有水，那里能住人吗
没有水，风水再好，也就只是水中月，镜中花。
风水，风水，能满足人的生存、生活条件是关健。
又比如：有管道横穿自家院上方影响风水吗
——回答是：有管道横穿自家宅院上方，如果处理不合理，影响视线和美观。
管道经过有妨碍今后空间再利用的可能（比如房屋再造加高就存在障碍），还有一个管道技术性问题（如管道技术性能不足，有安全隐患），这些都是属于影响到风水的一种因素。
其它意义层面上的风水影响不存在。
多用现代科学思考更能说明和说清问题。
风水的实质用现代汉语表达就是：创造、选择具有更优越的生存条件、生存优势；合理利用自然客观条件和规律；符合规整、对称、必须、合理、舒服、实用、方便、有利、安全、美观、卫生的要点；合乎力学、科学原理；合乎常识、逻辑，就是好风水。
不存在令人费解的特别神秘风水
古代风水，实质就是正确选择优越的自然条件，适应人类生存。
不适合人类生存的地方，本人从见过的上百处遗址中的结论是：人类在那里已被彻底陶汰，没有再延续种群到今天。
风水强调的就是有利、方便、实用，是更好地适合人类生存和生活。
用传统风水理论，切入现代建筑设计领域，只怕是盲人摸象，用现代高科技术设计理论切入传统风水领域应游刃有余。
对风水要有正确认识：比如植物，可以净化空气，美化环境，这些能促进人的身心健康，也就是植物有旺风水作用。
身体健康，精力充佩，能挣大钱，不需要耗费医药费用，也就是植物有旺财的效果。
从科学、正面认识更能说明问题。
比如高层空气好，卫生好，这是主要的。
顶层，防渗漏，防雷击的措施要有力，当然还存在其它需要注意的事项。
风水只能提醒从多角度思考，技术层面的事，现代科技更精准。
传统建筑是以中心中轴对称理论为主。
现代建筑，以实用、功能为主。
二者基础不同。
打个比方，在传统古老建筑基础上发展起来的古老风水理论基础，就象老式马车驾驶技术，能用于指导驾驶现代汽车吗
古代以自然风水为主，现代城市以人为风水为主，二者基础也完全不同，怎么能固守旧教条呢
如：服装店收银台吧台下想接个水管放个水糙便于洗杯子、在风水上不知有没有什么讲究
——回答是：方便、舒适、卫生、安全就是好风水。
反之就是坏风水。
又如：过门砖断裂影响风水吗?——回答是：引起房屋牢固性变化和结构性损害，就会影响到房屋风水。
房屋的风水，首先就是房屋的实用性、耐用性和安全性，也就是房屋的使用寿命。
阳台前放消防水箱会影响风水吗
——凡是对人类社会有益的事情，不会影响风水；只有对人类社会无益的事情，甚至有害的事情，才会影响风水。
阳台前放消防箱，不妨害各类活动，是对房屋安全起保驾作用的，不可能会妨碍风水，是有益于风水。
用规整、对称、必须、合理、舒服、实用、方便、有利、安全、美观、卫生的标准去分别评估考量各类事物。
符合规整、对称、必须、合理、舒服、实用、方便、有利、安全、美观、卫生，就是好风水。
相反，就会坏事，就是坏风水。
风水布局再合理，谈不上规整、对称、必须、合理、舒服、实用、方便、有利、安全、美观、卫生等条件，那只能认为是怪论。
风水再好，核心必须是要更好地适合人类的居住生活和生产活动。
如：主卧的门开在背景墙上在风水上有什么说法
——回答是：主卧的门开在背景墙上寓意、像征性的说法，到了现场可以临机发挥。
正大的道理为：合理、美观、实用、方便、安全是正大道理。
反之为邪门歪道。
又如：风水学，门关应该安门左右边哪个位置
——以方便、实用为准。
如果左边实用、方便就安左边，右边实用、方便就安右边。
如果门关安上不方便、不实用，就不要安装门关，叫多事，自找麻烦。
凡是不方便、不实用、碍手碍脚、自找麻烦的事物，都是风水大忌。
规整：规整的含义是：合理谋划布局，在繁复中见精神。
就是要有统一整齐规范标准，整齐划一，不能七零八乱。
现代城市和农村中，那些混乱建筑，相互抵消，互相矛盾，从风水的角度论，零乱无序，从事实上看，哪里存在更多贫穷和贫困。
如：我家原来是东大门，现在改为南大门，但是西边地势高，一到下雨天，雨水就从门前过流，而且还冲刷西南墙角，这是什么风水，求解——回答是：地形不整齐、不规范。
要对地形进行必要整理，使下雨流水规范有序。
现在的状况是流水似无头的苍蝇，乱窜。
为水流无序，或为流水乱窜。
风水如此，人事会相因如形。
对称：对称的核心实质内容是要有中心和重点；由房屋的有中心和重点，诱道人文、行事、为人要有中心和重点，也就是人性要有主心骨，不能是糊涂苍蝇。
传统风其实就是对称理论，是受自然和人体美的启发而建立起来的一种风水美学观。
从圆、方、正这些角度思考，人体其实是一不规则的凹凸形体，但人体有一主要美学特征就是左右对称，作为天人合一的风水观，在传统建筑中体现的基本核心就是：左右对称，前后对称，在对称中求取平衡。
必须：一、是指这些结构和设置必须要，不是多余，是不可缺少的结构和设置。
不是可要可不要；有，实质意义不大；没有，对正常生活没有影响的事物。
这些结构和设置，是人类必须，服务于人类。
二、把这些结构和设置换位置也不适合，也就说，必须是这样。
比如，铺双席，为什么要铺双席
需要、必须、实用、舒服、喜爱、欣赏，风水必好。
家中磨砂玻璃隔两间卧室影不影响风水
——回答是：此类问题以是否需要、必须作为衡量风水优劣的标准。
家中磨砂玻璃是家中房屋和家具的必要配置构件，不是有毒、有害物质，安装牢固、安全，不影响风水。
只有磨砂玻璃不是家中房屋和家具的必要配置构件，是多余配置构件，是有毒、有害物质，安装不牢固、不安全，才会影响风水。
实用：比如窗户只能在哪里，采光效果好，就是好风水。
放别的其它位置采光效果差，或根本就不采光，其实就是坏风水。
又如：打井水井位置选取，用风水理气的方法位置选得再好，但如果不出水，徒劳无功，完全失去意义，因此打井必须首先选择保证能出水的位置，这就是实用。
又如：床头靠窗，化解挂铜葫芦、五帝铜钱好吗
————没有实用价值。
如果没有防盗安全网或窗，床头不能靠窗，不安全。
把古今中外历代所有皇帝的钱都找来挂上也不解决问题。
在这个问题上，安装防盗安全窗，可抵除挂一万个皇帝的风水钱。
又如：卧室内放个浴桶风水有什么不好? 回答是：物品能放在它应该放的地方，肯定最好。
卧室内放个浴桶，肯定不是浴桶该放的地方。
但事情总是有常就有变，在变通行事更合适的情况下，只要不影响、妨碍正常通行和活动，不影响风水，也可以放在卧室内。
又如：坐北向南的两进铺位，我想一边封玻璃，一边安装玻璃门，请教大师，封那边，留那边做门好
——回答是：我不在现场，不能肯定回答，只能原则回答：一、方便出入。
二、根据房屋空间和房屋用途(也就是根椐房屋准备做什么），本着合理利用空间、方便实用的原则，二者综合考虑门安装那一边。
最后关于什么叫风水
还可以从其它不同的方向去理解和定义：为了不伤害失败、受灾的当事人的自尊心，为了不往失败、受灾的当事人的伤口上撒盐，为了不往失败、受灾的当事人的心头上扎针，给予这些人合理的心理安慰，风水学又可称为“退步台阶学”。
很多明显是主观失误造成的悲剧，很多明明是主观“无可奈何”的悲剧，如果再从主观上找原因，无疑对当事人的心理是一种再次伤害，而悲剧当事人往往对悲剧的发生总是耿耿于怀，不能释疑，这时风水术总是会导引人们从客观外界找原因，就是客观外界中找不到原因，也可以从“无形的风水术语”定义中找到合理的解释，其实也就是诱导当事人找一找合理“下台阶”的理由，排解当事人心头的痛伤。
风水的这种替人“找台阶”方式，从客观上评估，也可以起到一定层度的对某种心理释怀的作用，但从风水学发展的角度论，具有极大的负面消极作用，严重妨碍、干扰个人主观努力和奋斗，导致风水学的后果总是失败。
为了将主观责任归罪于客观，风水术又可以称为“泼皮无奈术”。
如明明是贪污受贿而获罪，风水术可以定义为“财星犯刑冲而带天罗”；明明是因财而生灾，风水术可定义为“财杀并见而遇鬼”。
总之，当事人“无过”，而是风水“出错”。
这种把主观责任导演归罪于客观，其有利方面可以从客观上起到缓解思想包袱、满足某种虚荣心的作用；但从另一方面思考，它诱使人们不从个人主观方向找原因，不从个人主观方向努力，而把责任向其它方向推卸，这也正是风水术的最大缺点、错误和软肋。
由此又联想到另外别的场景。
一个天高气爽的秋天，一位可爱的母亲带着自己心爱的宝贝在室外游玩，宝贝不慎，重重跌了一跤，大声嚎哭，这位可爱的母亲迅速将宝贝扶起来，心疼地爱抚着又轻轻拍了拍宝贝身上的灰尘，然后，这位可爱的母亲对着地头，用双脚狠狠的连蹬带踏了数次，边蹬边说：“这该死的地头，害得我的宝贝摔跤，回家拿锄头来将这块地头挖掉，免得宝宝再摔跤”。
这时，那位心爱的宝贝睁开泪眼，抽气了几声，也答话了，边哭边说：“快回家拿锄头来，一定要挖掉”。
于是那位可爱的母亲带着心爱的宝贝回家找锄头去了。
这就是风水的某些作法的真实写照和缩影。
我家祖坟坐北朝南， 西北方十米内有口井中间有条路 ， 这口井影响祖坟吗
——对于一定能出“天子帝皇”的风水宝地，墓地西北十米远有井肯定风水有影响。
原因是对于天子帝皇来说，天天处在高危、众矢之镝的位置，任何地方少有差错，都会万箭穿心，掉入万世不竭的无底深渊，惨像肯定目不忍睹。
对于平民百姓来说，墓地那怕隔二、三米有井或无井都无所谓，因为平民百姓不怕掉入万世不竭的无底深渊，也从来不耽心怕摔得粉身碎骨，原因是平民百姓本身就身处渊底，再也不怕往更深处掉，因此再也不会发生粉身碎骨的事。
所以人们又将风水术称为“帝皇术”；风水学称为《帝皇学》。
要想真正懂得什么是“风水”这二字的含义，最好去中国的西北大沙漠和高原去亲身体验一段生活，亲身感悟，才能感触到什么叫风
什么叫水
西北大沙漠，千里无人烟，草木不生，找不到水源，气温偏低，人类和一切生物均无法生存；对比之下，中国的东南方的湿润、温暖气候条件下，一颗种子放在石头上都能生根发芽，生长出可爱的植株，你就会知道，什么是生命成活的真正动力——那只有水；现在的那些大沙漠，只要水源蓄藏达到一定饱和层度，在极短的时间内，沙漠就会变绿洲，生机勃勃。
到了高海拔地区，高原反应严重，呼吸困难，就会想到，低海拔地区的空气是多么的宜人，也就会想到空气——即风的存在是多么的伟大。
风水，也就是某种禁忌。
中国人有中国人的特定禁忌，外国人有外国人的特定禁忌，各民族有各民族的特定禁忌。
中国人的特定禁忌叫风水，外国人的特定禁忌不一定叫风水，但不等于外国人就没有特定禁忌。
禁忌的起因是由多方面的因素形成，起因于习俗，起因于对某一事项的看法，起因于对某些动植物的忌讳，起因于某些文字、文化含义、寓意的忌讳……等等，比如由“困”字“囚”字解释出来的围墙院内不能有“树”有“人”就是典型的戏说；门窗要小，不能太大，太大漏财，这是由缺少木材的地方演进出来的一种禁忌习俗；红色化煞，是源于某些动物对红色特别畏惧而演进过来的禁例；床头不能向西，源于佛、道文化的“人死是超度解脱，超度到西方极乐世界，西方是人的死亡归属地”等等。
“西方是人的死亡归属地”，又源于对日出日落的现象的演译思考，既然日落是一天中太阳的归属，人的一生也像太阳一样光辉，归属于西方极乐世界。
其它附会此禁例的说法是围绕这一禁例，做更进一步的阐释而存在的……等等；源于神话，如桃木能避邪就是典型的由神话传说而流传；源于酷暑难熬，西晒房就有许多“煞”的编排；源于天寒难敌，西北门、窗禁忌颇多……如此等等。
为了能更好地“从客观外部”找原因和答案，而“不从主观内在伤痛的心上撒盐”，门、窗外，视野能见到的尖、角、独竖、交叉、弓射物体，石头、破碎山体，自然而然就是犯“煞”犯“邪”的实物例证。
无论过去还是现在，门、窗外视野能见的尖、角、独竖、交叉、弓射物体，石头、破碎山体，找到一两处这些特征肯定十分容易，人们在最困难的时刻，找到了一两件不属于自身主观而属于客观存在的危害物，心中的平衡、舒服感是必定有的。
禁忌，有些是合理、科学的，有些是相因成俗，不代表全部是合理、科学。
如：迷信的说法，怀孕了不能定做衣柜
——这种习俗，只能认为在极少数地方和人群中有这种禁例，不能代表普遍。
怀孕期间要以安静为主，家中不宜搬动物件和进行修建等，是有现实实例为证；但不代表在外定做衣柜都不可以，定做后不立即搬入家中是可以的。
有这类禁例，要区别对待，理智处理，用现代科学知识和日常生活常识去思考和解释更合理。
烹饪美学的特点
烹饪美学作门独立的，具有明显的特点，有着自己术观。
烹饪，是为了人食用。
烹饪美学，是为了人类更好的食用。
烹饪美学为食用服务，其食用价值又依附烹饪美学提高。
因此，研究烹饪美学，是在保证、提高食用的前提下，去努力升华艺术的表现水平。
一切姊妹艺术的原理都是烹饪美学所利用的“养分”，而又在烹饪的“胃肠”中得到消化和吸收。
烹饪美学的主要宗旨是，以欣赏促食欲，在食者进行美的艺术享受的同时，增加美的食欲享受。
中国烹饪的色、香、味、形、器五大属性，既紧密联系又各自表现。
色、形同属视觉艺术的范畴，其先于质、味出现，又最先映入食者的眼帘，可谓先色后形，先形后味。
色和形是烹饪的“仪表”和“容貌”，属于艺术的表现部分；质和味是烹饪的“骨骼”和“血肉”，是组成和支撑这些表现部分的实体。
烹饪美学的第一个特点是，不但要研究宴席菜点的艺术造型和色彩处理，还要研究达到并保证这种艺术表现的烹制工艺及相互关系。
例如，“雄猫戏竹”一菜，既要塑造一只只造型优美逼真、色彩鲜明可爱的“熊猫”，又要研究构成“熊猫”的鲜嫩原料、优美调味和制作工艺。
总之，一切形式和内容都要围绕食用。
因此，以食用为目的，美化宴席菜点，是烹饪美学的主要特点。
在烹饪实践中，应制作出高水平、人们喜闻乐见的艺术形象，如龙、凤、猫、兔、花、叶、景等，来感染食者，刺激食欲。
组成这些艺术形象的原料必须是味美的，制作这些形象的工艺必须是合理的，从而使烹饪艺术成品取得最佳的食用效果。
否则，其造型再优美、色彩再华丽也无实际意义，因为它脱离了烹饪美学的主要宗旨和特点。
构成烹饪艺术造型的内容必须是食用原料，这是烹饪美学的第二个特点。
烹饪美学既不象绘画，可采用各种丰富的色彩颜料调配涂抹，也不象工艺美术，可采用黄泥、象牙、贝壳或木头随意凿琢。
它必须选用各种食用的美味原料，塑造出形形色色的艺术姿态和画面。
烹饪中出现的各种艺术形象，都是选用理想的美味原料，经过严格的制作工艺和艺术处理再现的。
例如，“金鱼闹莲”一菜中，需要一只只色彩艳丽、造型生动的“金鱼”形象，厨师们就要选择适于制作“金鱼”的各种美味原料，如鸡脯肉、精鱼肉、虾肉等。
然后，将这些原料剁成细茸泥，再加入蛋清、鱼肚片等体轻原料，使“金鱼”比重变小，以备菜肴熟后浮在水面。
同时，还要加姜汁、精盐、味精、料酒等佐料，以保证“金鱼”口味的鲜美。
最后放到笼中蒸九成半熟，以确保“金鱼”质地的滑嫩，再推置到热汤中与莲花共聚，组成一只完美的汤食艺术菜——“金鱼闹莲”。
严谨概括的造型手法是烹饪美学的第三个特点。
食物的艺术造型，大多采用鲜嫩的动、植物原料。
为了保证质量和卫生，要充分利用经过消毒的工具、模具进行处理，尽量减少手触。
在制作中，要求厨师有严格的形体概念和娴熟的表现手法，抢时快制，形体塑造力求简练概括。
例如，菜肴中需要塑造一座“亭阁”，色彩要求金黄，以表现亭顶的琉璃瓦色。
此时蒸蛋糕是雕刻“亭阁”较理想的原料。
如果将蒸蛋糕拿在手里，反复雕刻出亭顶瓦楞、吊钟及浮雕的龙、凤等，势必会使蒸蛋糕污染，而影响食者的食欲。
因此，只有厨师头脑中有一个成熟的“亭阁”概念，才能下刀有数，落刀准确，同时要有娴熟的塑造能力和雕刻刀法。
厨师们可先在廉价的土豆、萝卜上练出一手刀法，然后再在食用原料上雕刻。
要充分利用消过毒的模具和刀具，以减少操作程序。
例如，用圆型模具刀先镂出“亭阁”的大形，再用直角三楞刀修出檐角，然后用小三楞刀挑出瓦楞。
这样，既刻出了“亭阁”的主貌，又舍去了不必要的细节，减少了手触，保证了菜品整洁卫生，使刻出的“亭阁”简练而生动，远远望去，金黄高耸，形意皆备，达到了以形表意，以意代形的艺术效果。
用食用原料塑造和表现艺术形体与色彩，并赋予美味，是烹饪美学的主要任务，也是烹饪美学的明显特点。
