种大蒜的体会
通过种大蒜使我体会到珍惜生命，养育生命的不容易，这让我更加会去珍惜植物和动物的生命。
请铭记：生命是宝贵的，是不可重来的
（我保证是我自己写的） ——郑某希望我的同学们不要上网来查找，要动动脑筋哦
关于暑假四年级的自然笔记。
我认为，做自然笔记是一件非常有趣的事情。
既可以发现身边的自然，也可以让我知道各个动植物不同的生活习性，了解它们的生活。
有一次在植物园，我制作了一张精美的自然笔记，上面记录了螳螂，小鱼，枣子与一些不知名的花，树。
在做自然笔记的时候，我会翻阅一些常见昆虫手册。
在查阅资料的时候也考验了我的观察能力。
有一次我将直纹稻弄蝶误认为无趾弄蝶。
虽然它们同属弄蝶科，但是我没有发现前者与后者的明显区别---翅膀上的花纹：直纹稻弄蝶的翅膀上有白点，但无趾弄蝶却没有。
做自然笔记也提高我的观察力与细心度呢
自从学会了如何制做自然笔记，我对身边的大自然也留心起来。
我经常会拾起一些叶子，果实，花瓣，甚至是花蕊。
我时常浏览一些常见植物的手册，了解到了许多植物的知识，比如花序，果实，叶形，叶缘等等。
我最大的感想就是通过制作自然笔记不仅让我认识了自然，还让我更深度的了解它，感受到了大自然的神秘与魅力，以及它的珍贵。
在记录每个动植物时，我都会默默地想着：它们是多美丽呀，可是如果我们人类再无止境地乱砍滥伐，会导致物种灭绝，甚至是整条生物链全部消失不复存在。
到那时，连我们人类也会难以幸免的
所以，让我们行动起来，用自然笔记的方式记录下每一个大自然中的美丽，奇特。
同时，也让我们从身边做起，保护环境，爱护小动物，劝阻人们不环保的行为。
让我们用自然笔记的方式写下我们对大自然的敬畏以及感激之情。
如果我们能记录下大自然每一个美好瞬间，也是对大自然的喜爱与维护。
什么季节出蔬菜蒿子杆
细心的你原来也注意到这一点了，这些是我的心得，分享一下吧： 1、春天：小白菜、菠菜、西葫、头查韭菜、油菜、香椿等（绿叶菜比较多）；草莓，菠萝。
2、夏天：豆角、黄瓜、西红柿、辣椒等（菜色很丰富）；瓜类（西瓜、甜瓜、哈密瓜、网纹瓜等）。
3、秋天：洋白菜、菜花、萝卜类（胡萝卜、白萝卜、水萝卜）、土豆；梨，苹果。
4、冬天：大白菜；梨，苹果，柿子，橘子，橙子。
什么是抻面，我很想知道它。
因为我想学。
有点多,但是很全面,如果你真心想学,应该是很好的资料 各类抻面高手 厨艺大泄密（图） 2004年08月12日 13:29:05 来源：人民网-京华时报 【字体：大 中 小】 【打印本稿】 【读后感言】 【进入论坛】 【推荐 】 【关闭】 面食是咱北方老百姓饭桌上最少不了的东西，北方人对面食的青睐也是由来已久的。
近日，我们的记者拜访了京城一些做面的高手，他们各怀绝技，如果大家觉得向他们学习难度太高的话，可以再跟我们走访一些能干的家庭主妇，她们也有不少自己的绝活儿呢
大厨→张秀宝 年龄：28岁 籍贯：山东 简历：从事餐饮5年，一直从事面点制作。
代表作：老北京炸酱面 北京风味 献艺作品 老北京炸酱面 ★和面：用高精粉，大约4斤面一个团，一般放2个鸡蛋，加少许盐，盐的作用就是让面硬些，更挺实，鸡蛋则会让面够筋道。
和好后醒面，要一个多小时，在醒的过程中要反复揉面3~4次。
★擀面：用的是长长的、粗粗的擀面杖，先把面团擀成一个圆圆的饼，然后用擀面杖把饼卷起，手按住中间往前擀，并且两手从中间往两侧捋，力度均匀，让面中间的厚度逐渐变小。
约需20分钟。
★切面：先在面上撒上玉米面，再用擀面杖把面饼撑着叠成10厘米宽的一个长方体，用刀切成宽大约与厚度同等的长条。
然后抖落玉米面。
★煮面：直接下入沸水里，煮7~8分钟即可，不用点凉水。
★配菜：一般配上豆芽、青豆、黄豆、黄瓜丝、心里美丝、芹菜丁、蒜薹丁。
★炸酱：把精五花肉切成大约1公分见方的丁，加入葱、姜、大料等放入锅中一起煸炒，炒至微焦，把调好的黄酱和甜面酱以3比1的比例放入锅中搅拌，快好的时候加入葱花、糖和味精。
约需1小时。
★制作难度：★★★★☆ ★味道：酱香浓郁，不咸不腻很爽口。
★价钱：8元\\\/碗 ★讲究：吃面讲究唱菜码。
店名：天和晟食府 地址：朝阳区左家庄东街中江酒店首层（马春杰） 大厨→韩小明 籍贯：甘肃兰州 年龄：29岁 简历：15年的厨师。
前几年一直在兰州工作，6年前来到北京后一直在马兰拉面。
代表作：牛肉拉面 献艺作品 红烧牛肉面 ★原料：面粉、拉面剂 ★配料：事先备好汤汁、油菜、胡萝卜、土豆 ★制作过程： 1.和面、打面之后，把面放入锅内煮熟； 2.把面捞出来放到碗里，浇上汤汁和红烧肉； 3.加入适当的油菜、胡萝卜、土豆。
★制作要领：事先调好的汤汁必须用牛肉、牛骨、牛油以及30多种天然植物香料调制，才能保证面的香味持久。
★技术难度：★★★★★ ★味道：这道面是马兰的特色面，可以说是色香味俱全的一道艺术品。
荤素搭配协调，口味清新淡雅，非常爽口，香味宜人。
面条劲道很足，让人吃完久久不能忘怀。
当然，如果你爱吃辣味，只需在上面放上辣椒油，就是另一番风味了。
★价格：12元 ★店名：马兰拉面 地址： （总店）海淀区三里河东路甲11号，甘家口商场往北 （中关村店）中关村南大街白石桥路33号一层 （天通苑店）昌平区天通苑5区 大厨→蒋春叶 年龄：28岁 籍贯：宁夏 简历：从事餐饮11年。
代表作：黄花臊子面 陕西风味 献艺作品 黄花臊子面 ★制作过程：荞麦面和白面两种面混合，加温水搅拌，加入盐，揣成一个面团。
然后醒面，连揉带醒反复3~4次，一般需要40分钟。
然后用擀面杖把面擀成一个饼，在饼上撒上白面，用擀面杖撑着叠成长方体，在陕西当地要用一把长长的大刀来切面。
切出来的面条一般宽2毫米左右。
★煮面：把面下入开水中，等再开的时候，点一点凉水，两开即可。
★配汤：黄花菜泡开切成段，木耳切成块，胡萝卜切成丁，放入热水中焯一下。
豆腐切成薄薄菱形小块在油中煎炸成干。
★臊子的做法：五花肉切成丁，加入五香粉、葱、姜放入锅中煸炒，加入酱油、料酒、香醋，再加入水和盐，大约用15分钟。
最后加入红油。
★配菜：把捞出来的面加入早就熬制好的鸡汤，把黄花菜等辅料放入碗中，然后加入做好的臊子。
再点缀上一些香葱和香菜，面就成了。
★制作难度：★★★★☆ ★味道：此面又名一口香，酸辣、咸味十足，还有肉香。
★价钱：16元\\\/碗 ★讲究：可以配上海带丝、胡萝卜丝、青笋丝、开胃的泡菜丁。
店名：莫高大酒楼 地址：建外大街甲1号 大厨→魏宏亮 年龄：27岁 籍贯：内蒙 简历：从事餐饮11年，一直做西北风味。
代表作：莜面条 献艺作品 莜面条 ★和面：要用燕麦面，用80摄氏度的热水和，用擀面杖搅拌，这样面就已经半熟了。
因为燕麦面本身就比较湿润，如果用凉水和搓出来的面条容易断，另外半熟的面够筋道，容易熟。
约需5分钟。
★搓面：这是个技巧性的活儿。
只见师傅从面团上揪下6个小团，一只手各3个，两只手同时搓动面团。
在大师傅手中，这些面很听话，大约3分钟就能搓半斤出来。
★蒸面：把搓好的面条放到屉上蒸3分钟即可。
★面汤：分两种：一种是羊肉汤，一种是素汤。
羊肉汤的做法：要用纯羊脊骨煮出来的高汤。
把土豆、西红柿和香菇分别切成丁，大约6毫米左右，粉条切成10厘米的段。
在高汤中下入土豆，等土豆烂的时候放入香菇和西红柿丁，至汤表皮出现西红柿的红色，下入盐、味精、鸡精、鲜姜片调味，最后放入色拉油和香油，然后把羊肉片放入。
等客人需要的时候加粉条，放上香葱和香菜。
素汤做法：用鸡汤，放入土豆丁和茄丁，熬至熟烂，加入西红柿丁，出锅放入葱、色拉油和香油，让其处于保温状态，直接食用。
★制作难度：★★★★☆ ★面的味道：把面泡在汤里吃，面很筋道，肉汤很香，咸鲜感觉比较多，比较好吃。
★面的价钱：一屉8元 ★吃面的风俗：因为当地人一般把莜面当主食，可以配上黄瓜丝、茄丝、土豆丝等。
店名：乡土人家 地址：回龙观小区龙泽苑东门 大厨→张英花 年龄：40岁 籍贯：吉林 简历：从事餐饮行业已经有16年了。
代表作：朝鲜冷面 朝鲜风味 献艺作品 朝鲜冷面 ★和面：冷面所用的面比较丰富，不是一种，一般用土豆淀粉、荞麦面、白面混合在一起，用开水和面，这样面就处于半熟状态，和面大约需要5分钟。
和成一个面团后要用专门的压面机来压成面条。
★煮面：把面条下入开水里，煮大概2~3分钟，点一次凉水即可，第二次面浮上来就可以捞出了。
★配汤：要用煮了3~4个小时的牛骨头汤，里面加入甘草、桂皮、蒜、葱、姜、盐、白糖、味精、酱油、胡萝卜、萝卜、洋葱等调料再煮制2个小时，醋要最后放。
★配菜：冷面里的东西非常丰富，有酱牛肉片、鸡肉丸子、白芝麻、黄瓜丝、朝鲜的辣白菜、两片梨片、半个鸡蛋，专门的朝族冷面酱，最后滴一些香油。
★制作难度：★★★★ ★因为有很多的步骤要用大量的时间来操作，比如酱牛肉、鸡肉丸子、朝鲜辣白菜、冷面酱都要经过很多道手工才能完成，很费时。
★味道：酸甜的汤，凉凉的。
★价钱：8元\\\/碗，6元\\\/碗 ★讲究：可以配些清淡的凉菜，因为面的调料已经很丰富了。
店名：阿娜拉园 地址：朝阳区牛王庙甲5号 大厨→张小发 籍贯：甘肃兰州 年龄：27岁 工作经验：有6年做兰州拉面的经验，以前在兰州，来北京3年了。
代表作：加肉拉面 兰州风味 献艺作品 加肉拉面 ★原料：面粉、拉面剂 ★配料：油、香菜、牛肉、萝卜片、青蒜、辣椒油 ★制作过程： 1.先把面放入水中和一下，拌匀，加入拉面剂； 2.人力揉面，撑开面，成面条； 3.撑出面条有8种，细、细、细、毛细、宽、大宽、韭叶、三棱面8种样式，一碗面只能撑出一种； 4.把面放锅中煮一分钟，捞出放入碗中； 5.在面上浇老汤，放牛肉、香菜、萝卜即可； 6.浇点辣椒油，放醋去腥。
★制作要领：拉面剂、面粉量的搭配比例要适当，多了会不好撑，少了撑不开（面不用发，随时和面）；所用的老汤也就是牛肉汤（原汤），必须用下牛油、牛骨头、鸡骨头一起炖制。
做出来的面要劲道，汤要鲜，清淡爽口。
★制作难度：★★★★★ ★味道：这道面鲜香无比，总体来说比较清淡。
价格：8元 献艺作品 羊肉炒面片 ★原料：羊肉、面片 ★配料：洋葱、蒜薹、西红柿、圆白菜、青椒（红、绿）、番茄酱（酸味）、盐、鸡精、酱油、味精、糖、青菜 ★制作过程： 1.面和好，往锅里揪；2.揪了放到锅里煮一会儿； 3.捞出锅以后过凉水；4.放到一炒勺里，让原料、配料一块儿炒2分钟即可。
★制作要领：面片要揪小、揪薄，吃起来劲道；羊肉要嫩，味道鲜，不要老的。
★制作难度：★★★★ ★味道：口味酸鲜，如果不爱酸味，也可以加点糖去除酸味，如果爱吃辣的，还可以放些辣椒油进去。
张师傅介绍说这道面简单好做，是懒人做的活儿，加水即成羊肉烩面片了。
★价格：7元 店子：国强兰州面馆 地址：清华南门对面 朝鲜风味 大厨→赖冰宁 籍贯：内蒙古年龄：22工作经验：以前在长春做了2年多的厨师，来北京1年多了。
最擅长做的面：现压冷面 献艺作品 朝鲜冷面 所做的面1：现压冷面 ★原料：荞麦面、面粉 ★配料：辣白菜、辣酱、酱牛肉、黄瓜丝、蛋丝、松仁、鸡肉丸子 ★制作过程：1.和面，现压出面条；2.将面条放入冷水中洗净，冷却；3.放入配料，把汤浇在上面。
★制作要领：1.和面时的硬度把握好；2.煮面时2~3分钟即可；3.配料要搭配适当，太多没味道，不好吃。
★技术难度：★★★★★ ★口味及其特点：口味酸甜，非常清爽，吃起来有开胃的功效。
★价格：12元所做的面2：朝鲜冷面 ★原料：玉米面、面粉和成（真空包装购置） ★配料：辣白菜、水果、鸡蛋、黄瓜丝、酱牛肉、辣酱 ★制作过程：1.面放水里泡约8个小时；2.把面条拿出搁冰柜中；3.吃时拿出来放入开水中烫一下，用凉水冷却； 4.放入配料，加汤。
★制作要领：用已做好的面。
★技术难度：★★★★ ★口味及其特点：具有酸甜的柠檬果味，口感劲道好，滑、软、爽快，不过比起现压冷面来，面条有点发硬。
★价格：8元 店子：白玉清源烧烤 地址：清华西门往北100米 大厨→牛桂军 籍贯：黑龙江年龄：34岁工作经验：做重庆小吃的厨师2年多了，以前一直在北京白玉烧烤，擅长川菜、东北菜最擅长做的面：四川面 献艺作品 红烧肥肠面 ★原料：精白面（和面时加入盐、碱、水）、肥肠 ★配料：事先炸好的豆瓣酱（很香）、香料炸出的红油 ★制作过程：1.用自己的机器把白面压成面条，旺火煮2分钟即可；2.先放高汤，再放葱、姜、蒜等香料以及提前炖好的猪排骨；3.面用开水煮熟后，取一盆盛好的高汤，面条放入碗中，上面放好提前烧好的肥肠，放上香菜点缀即可。
★制作要领：面条不能煮太久，太软了不好吃。
★技术难度：★★★★ ★口味及其特点：这道面的面条是店家自己制作的，非常劲道，粗细均匀，口感也很不错。
这道面把四川面的咸、香、辣演绎得完美无缺，它的肥肠也是肥而不腻，一点腥味都没有；所以这道面总结起来就是好吃又开胃。
据说在四川很多人在感冒的时候会去吃这道面。
★价格：6元 店子：三宝利重庆小吃城 地址：海淀区成府路160号 大厨→何中荣 籍贯：四川年龄：28岁工作经验：在四川面食大赛中获二等奖，有4年川菜的工作经验。
最擅长做的面：担担面 献艺作品 担担面 ★原料：面条、肉沫、四川芽菜 ★配料：蒜、姜、葱、麻酱、辣椒油、花椒粉、盐、味精、鸡精、香油 ★制作过程：1.把调料调好放在碗里；2.加少量汤倒入碗里；3.把煮熟的面条放入碗中，撒上葱花，放上青菜。
★制作要领：和面时，要把面和得硬一点，太稀了不好；煮面的时间不能太长。
★技术难度：★★★★ ★味道：担担面的一大特点是比较油腻，吃起来固然是非常香浓。
里边的调料一般也是麻辣味道较重的，所以这道面吃的时候非得在旁边摆上一些清淡的凉菜，这样在夏天才能吃出个中味道来。
这道面突出的是口感和青菜色泽，配料齐全，荤素搭配得当。
如果多加点姜，感冒时吃会很顺畅，疗效很好。
（记者\\\/陈俊坤 马春杰 摄影记者\\\/刘钢 陈俊坤 马春杰） ★价格：5元 店子：金盆地火锅城 地址：海淀成府路29号
关于成长的摘抄
-----记忆里，童年的天空清透清透。
轻轻一下，就掐出水。
-----日子在脚下，脚下踩出平静的声音。
终于，我不知不觉地成长了。
后来，在某个清晨的镜子里，看见微笑，熟悉而陌生的微笑。
儿时的影像是珍贵的，回想从前，在易碎而晶莹的玻璃柜里，没有出没。
新的生活时代代替了回忆，填补了心中的空白，让理想蠢蠢欲动。
停在每一个成长的心灵驿站，以怎样的心情看待走过的一段旅程就标志着在如何成长着的字迹。
童年固然美好，今时亦多精彩。
于是，我们都是感悟着的成长，思考着的成长，无悔着的成长。
成长的我们，把一切隐藏在心底，唯有留在心海的涟漪在一层层的明晰……----- 蓦然回首，发现我们已渐渐长大。
不知从什么时候起，18岁这个字眼已时常挂在嘴边。
曾几何时，认为18岁是那么神圣，只知道那时我们长大了，成人了，可以飞得更高更远。
而此时，当我真正要面对它的时候，突然感到一种莫名的手足无措。
我担心自己是否能够充分理解18岁这一平凡数字所蕴藏的丰富内涵，但我明白，18岁意味着责任。
也许成长本身就是一种责任吧!----- 曾经苦涩的日子，在回忆的画面里，已酿成芬芳。
每当夜幕迈着轻盈的步伐姗姗而来，白昼的繁荣和喧闹渐渐销声匿迹，在朦胧和宁静的夜晚，我常常陷入无边的回忆之中。
在回忆中，那曾经许下的愿望与美丽的诺言，那执著的坚持与不懈的努力，都化为幸福的叶片，被我精心收藏。
是的，成长记录着痛苦，也镌刻下欢乐。
沿着成长的足迹，一步步，我们击向成熟．走向未来。
时间从指间不经意地弹落，往昔的格子爬满了蜘蛛的足印。
它正在里面结网，把每一个格子都尘封起来，只是有的地方密密麻麻模糊难辨，有的地方稀稀疏疏明朗清晰。
这种感觉是用灰土裹着的黄金，如果不去品它，便永远不知道它的真正价值，那就是成长的故事。
成长是一曲刚健的歌谣。
走进田间地头，听拔节声声，走进森林旷野，听万籁和鸣。
噪动与喧腾，追逐与奋争，这就是成长的旋律。
在成长的行列里，弹奏的是辉煌的音响。
成长是—道色彩的流程。
飘去了鲜艳的连衣裙，飞走了粉红的蝴蝶结。
一身校服，一围凝重的色彩。
不见了童话书上多彩的封面，看到的是教科书一脸的严肃。
堆积的课本一如大山的深沉。
—切浮躁归于沉静，昔日绚丽的色彩只去装点青春的梦境。
成长是缓缓流淌的溪流。
悄然地，我们就长大了。
学会了坚强，学会了坦然。
同时，也学会了修饰与包装。
似水流年，流走了少年的纯净与质朴，正如苇岸在《白桦树》中所述：在白桦树的生长历程中，为了利用生长，总是果断地舍弃那些侧枝和旧枝。
可以说成长是—个兑变的过程，由简单到复杂，由幼稚至成熟。
每蜕去一层躯壳，痛苦在所难免。
作家刘墉说，成长是—种美丽的痛。
成长也是艰难的跋涉。
穿越《伤心地铁》后，是—条曲折的山路，身后蜿蜒，脚步依稀前面，长满荆棘，堆满鲜花。
勇敢地追寻，路就会在脚下延伸，成长即路。
成长的故事很多很多，有欢乐也有悲哀；成长的岁月很长很长，需要我们一点一滴去感悟。
岁月不会回头，抓住今天的每一秒，把希望系于明天的彩云，成长就是希望编织的彩带，串连回忆和向往。
随便把
那些食物相宜?
相宜的食物 1米醋+鲤鱼=鲤鱼本身有清水之功,人体水肿除肾炎外大都是湿肿.米醋有利湿的功能,若与鲤鱼伴食,利湿的功效则更强. 2鸡蛋+百合=百合有滋阴润蚤,清心安神的功效,有可消火,去痰,补虚.而蛋黄则是能除烦热,补阴血.加糖调理,效果更佳. 3莴笋+蒜苗=莴笋有利于五脏,开胸膈,顺气通经脉,洁齿明目,清热解毒等功效. 4蔬菜+红葡萄酒+谷物=吃各类谷物,蔬菜,并适量饮用红葡萄酒可以预防肠癌. 5蜜糖=甲鱼=不甜味上口,鲜美可口,而且富含蛋白质,脂肪和多种维生素,并含有锌酸,硅酸等,是不可多得的强身,对心脏病,肠胃病,贫血均有疗效.还能促进生长,预防衰老. 6大蒜+肉=瘦肉中含有维生素B1,如果吃肉时伴有大蒜,可延长维生素B1在人体内的停留时间,这对增强体质,有着重要的价值. 7花生+啤酒+毛豆=此吃法卵磷脂,的含量极高,而卵磷脂进入肠道后被分解成胆硷并迅速入脑,发挥健脾益智作用.补充卵磷脂后记忆力与智力有明显提高. 8豆芽+虾仁=对体质阴害怕冷,低血压,食欲不振,精力衰退等症状有食疗效果. 9黄瓜+西红柿=黄瓜中含有丙醇二酸可抑制碳水化合物转为脂肪.西红柿含有丰富的维生素C,有润肤,延缓衰老的作用. 10**腰+黑木耳=**腰有补肾利尿的作用.黑木耳具有益气补血,润肺镇静的功效长吃可降低心血管疾病发病率,起养颜.抗衰老的作用. 11**肉+蘑菇=蘑菇具有补脾益气,,润燥化痰及较强的滋补功效,适用于热咳,痰多,胸闷.吐泻等症状.**肉对保健有叫好的作用. 12金针蘑+鸡肉=鸡肉有填精补髓,活血调经的功效金针蘑可防治肝脏肠胃疾病,开发儿童智力,增强记忆力及促进生长. 13玉米笋+奶油=含有丰富的蛋白质和脂肪,有营养,健身,健脑,通便的功效 14**肝+白菜=白菜清热,**肝补血,两者配合一起十分调和滋润. 15韭黄+平菇=韭黄能够增加体力,促进肠胃的蠕动, 能增进食欲,防治消化不良,还具有解毒作用,平菇具有增强人体免疫力的作和,是心血管病,脂胖症患者的理想食品. 16鸡蛋+苦瓜=苦瓜,鸡蛋同食能帮助骨骼牙齿及血管的健康,使铁质吸收得列好,有健胃的功效,能治疗胃气痛,眼痛,感冒,伤寒和小儿腹泻呕吐等. 17莲子+木瓜=链子很适合高血压,冠心病患者使用,有养心安神,健脾止泻的功效.对产后虚弱,失眠,多梦也有一定疗效,木瓜能帮助消化及清理肠胃.还可抗癌.防衰老和降血压. 18黄瓜+豆腐=黄瓜具有清热解毒,清肿利尿,止泻,镇痛的作用.豆腐含有较高的蛋白质和钙.实用武之地于高血压肥胖证,癌症,水肿清热烦渴,咽喉肿痛等患者食用. 19米酒+羊排=把肉类泡在酒里,加入蒜头,洋葱,九层塔,芹菜,或各式的中药材当淹料,可降低食用肉类时的异味感. 20白菜=虾仁=虾仁含高蛋白,地质芳,钙,磷含量高,常吃白菜可预防便秘,痔疮,及结肠癌等.白菜含丰富的维生素C,可有效地防治牙根出血及坏血症,有解热除口噪的功效, 21**肉+泡菜=此菜含有丰富的蛋白质.泡菜是将蔬菜浸在盐水中,经过乳酸发酵以后制成的一种咸菜,适合妊娠早期使用. 22鱿鱼+木儿=含丰富蛋白质,铁质及胶原质,可使皮肤嫩滑且有血色. 23蘑菇+青豆+腐竹=蘑菇补气益胃.腐竹含大量的最磷脂.对血管有保护作用,青豆补脾益气,清热解毒,健身宁心.此菜植物蛋白含量高,营养丰富. 24冬瓜+火腿=含有丰富的蛋白质,脂肪,维生素C和钙,鳞,钾,锌,等微量元素,对小便不爽有疗效. 25金针蘑+豆腐=金针蘑具有益智强体的作用,对癌细胞有明显的抑制作用.适宜于营养不良,高血脂,高血压,高胆固醇,血管硬化,糖尿病,肥胖症,癌症患者使用. 26**肉+萝卜=**肉健脾润肌肤,萝卜具有健胃,消食,化痰,顺气,利尿解酒,抗癌等功能,还能使人的头发有光泽,适宜于胃满肚账,食积不消.饮酒过量,便秘,癌症等人食用. 27白菜+豆腐=大白菜具有补中,消食,利尿.通便,请肺热,止痰咳等功效.豆腐可以提供植物蛋白质和钙,鳞.等营养成分,适宜于大小便不利,咽喉肿痛,支气管炎等患者使用. 28大米+绿豆=绿豆含多种营养素.在中医食疗上,具清热解暑,利水消肿,润喉止渴等功效,与白米煮成粥后,湿润的烹调方式可利于口感不佳的病患或老人吞咽. 29芹菜+西红柿=芹菜有明显的降压作用和丰富的钎维素,番茄可以健胃,消食,对高血压高血脂患者尤为适宜. 30鸡蛋+菠菜=含有优质的蛋白质,矿物制,维生素等多种营养素,孕妇常吃可预防贫血. 31牛奶+木瓜=含有丰富的蛋白质,维生素A,C及矿物质,木瓜有明目清热,清肠热,通便的功效. 32白菜+鲤鱼=营养丰富,含有丰富的蛋白质,碳水化合物,维生素C等多种营养素,是妊娠水肿的辅助疗效. 33黄花菜,+黄瓜此搭配补虚养血.利湿消肿. 34莲子+地瓜=链子作成粥,适宜大便干燥,习惯性的便秘,慢性肝病,癌症患者等食用.此粥还具有美容功效. 35鸡肉+辣椒=含有丰富的蛋白质,维生素和矿物制,对儿童的生长发育很有帮助. 36花生+芹菜=芹菜具有清热,平肝.明目和降血压的作用.花生具有止血,润肺和胃,降低血压,降低胆固醇等作用.适合高血压,高血脂,血管硬化等患者食用 37白菜+**肉=白菜含有多种维生素,较高的钙及丰富的钎维素.**肉为常吃的滋补佳肴,有滋阴润燥等功效.适宜于营养不良,贫血,头晕,大便干燥等人食品. 38蜜枣+牛奶=作成粥有补虚,止渴,润大肠,养心肺,解热毒的功效,适宜于营养不良,脑后体虚,气血不足癌症等患者食用 首先，三餐须准时进食，营养不足会造成血管脆弱，增加发作的可能性，胆固醇也须留意，最好不要吃太多肉类。
老人极须摄取蛋白质，但需减少盐分才能降低血压。
此外，维他命及矿物质不要过与不足，注意营养均衡。
促进新陈代谢的牛蒡海带卷 根据中国最近的研究，牛蒡有促进新陈代谢、血液循环、排除积血及预防脑溢血的效果。
海带则可预防高血压及动脉硬化。
牛蒡海带卷结合两者的功效，对于脑溢血的预防有很大的效果。
牛蒡可用炒的或煮粥，常吃有益。
能净化血液的木耳炒牛蒡 木耳的主要药效是净化血液，对动脉硬化、高血压都有效。
其含有低能量的上下班等蛋白质及钙，分茶褐色和白色两种，白木耳药效较好.木耳加牛蒡和蒟蒻一起炒，效果不错。
木耳炒牛蒡的作法： 材料（4人份） 牛蒡：100公克（1／2根） 木耳（干燥）：2公克（1片） 红萝卜：100公克（1／2根） 蒟蒻：150公克（2／3块） 生羊栖菜：30公克 高汤：200公克（1杯） 水芹：50公克（1束） 酱油：18公克（1大匙） 胡麻油：4公克（1小匙） 炒芝麻：少量 沙拉油：适量 龙眼肉：10公克（5个） 做法： 1、泡过水的木耳切细；牛蒡切片泡水，红萝卜切片；蒟蒻切碎。
2、用沙拉炒红萝卜、牛蒡、羊栖菜、木耳及蒟蒻再加入龙眼肉和高汤，用中火煮约5分钟。
3、加入酱油，用小火煮熟。
煮到没有汁以后，用大火炒过。
4、加入胡麻油和炒芝麻，关掉炉火，添加炒过的水芹，盛起饮用。
食后感言 ：要煮得熟透，材料最好切薄、小；使用低盐酱油。
可试试看这是极美味的一道菜肴，可当家常小菜。
降低血压的荞麦、莲藕汁 荞麦含白米所没有的维他命B1、B2及铁分，有除去体内多余热气和水份的作用，常用于帮助治疗偏头痛、高血压和眼底出血。
莲藕则有止血效果。
荞麦的新鲜叶子和莲藕节的部份合煎饮用，对高血压、眼底出血及紫斑病都有效。
不过，会使身体发冷，畏寒症的人要避免食用。
其他推荐食品 新鲜水芹榨汁，每天分2次饮用，可预防脑溢血，对治疗后遗症也有效。
大豆加水煮成饴状，每次少量，持续食用，可预防脑溢血。
萝卜汁在脑出血后饮用，可助恢复。
芝麻含丰富的维他命E，对改善末稍血管阻塞及高血压有效。
脑溢血预防方法 （一）40岁以上者、定期健康检查、以及早发现有无高血压或动脉硬化现象。
（二）避免血压突然变化、避免剧烈运动。
（三）均匀饮食少吃动物性脂肪、及高胆固醇高盐分饮食。
（四）少抽烟、喝酒。
（五）经确定为危险之商患需按时服药及定期检查 大米+绿豆：绿豆含淀粉素、纤维素、蛋白质、多种维生素、矿物质。
在中医食疗上，绿豆具清热解暑、利水消肿、润喉止渴等功效，与白米煮成粥后，湿润的烹调方式可利于口感不佳的病患或老年人吞咽。
蛋黄+牛奶：蛋奶香皆备，清凉解渴，增加营养。
冬瓜+鸡肉：鸡肉有补中益气的功效，冬瓜能防止身体发胖，有清热利尿，消肿轻身的作用。
冬瓜+海带：冬瓜有益气强身、延年益寿、美容减肥的功能。
海带有清热利尿，祛脂降压的功效。
[吃在杭州] 冬瓜+火腿：含有丰富蛋白质、脂肪、维生素C和钙、磷、钾、锌等微量元素，对小便不爽有疗效。
豆苗+虾仁：对体质阴寒怕冷、低血压、食欲不振、精力衰退等症状均有食疗效果。
豆苗+猪肉：猪肉对保健和预防糖尿病有较好的作用。
豆苗含钙质、维生素B、C和胡萝卜素，是豌豆的嫩芽，有利尿、止泻、消肿、止痛和助消化等作用。
豆苗能治疗晒黑的肌肤，使肌肤清爽不油腻。
豆腐+鱼：豆腐中蛋氨酸含量较少，而鱼体内氨基酸含量非常丰富。
豆腐含钙较多，而鱼中含维生素D，两者合吃，可提高人体对钙的吸收率。
豆腐煮鱼还可预防儿童拘偻病、老年人骨质疏松症等多种骨病。
豆腐+生菜：此菜为高蛋白、低脂肪、低胆固醇、多维生素的菜肴，具有滋阴补肾、增白皮肤、减肥健美的作用。
豆腐+虾仁：豆腐宽中益气，生津润燥，清热解毒，消水肿。
虾仁含高蛋白，低脂肪，钙、磷含量高。
此菜豆腐配虾仁，容易消化，对高血压、高脂血症、动脉粥样硬化的肥胖者食之尤宜，更适合老年肥胖者食用。
豆腐+韭菜：韭菜有促进血液循环、增进体力、提高性功能、健胃提神等功效。
豆腐宽中益气、清热散血、消肿利尿、润燥生津。
适宜于阳痿、阳衰、早泻、遗精、遗尿、妇女阳气不足、大便干燥、癌症患者食用。
豆腐皮+香菜梗：香菜梗含大量水分，主要营养成分有蛋白质、脂肪、糖类、矿物质和大量维生素。
可以促进麻疹透发，亦可健胃，驱风寒，除尿臭、阴臭。
豆类+油脂类+蔬菜：油脂类与蔬菜和豆类同吃不仅行不成新的脂肪，反而消耗体内原有脂肪，是肥胖者的减肥餐。
豆奶+菜花：具有美化肌肤的功效。
豆干+韭菜：含丰富的蛋白质和维生素，是素食者最好的蛋白质补充来源。
豆角+土豆：豆角的营养成分，能使人头脑宁静，调理消化系统，消除胸膈胀满。
可防治急性肠胃炎，呕吐腹泻。
地瓜+猪排：小排骨和地瓜一同料理，可以去除油腻感，易于入口。
加上营养丰富的地瓜，不仅提供身体所需的热量，更能提供充足的膳食纤维 1、牛奶+鸡蛋 牛奶与鸡蛋都富含蛋白质、铁、钙、锌等矿物质，二者同时食用能更全面地补充人体所需的各种营养。
（小贴士：煮牛奶时不要加糖，须待煮熟离火后牛奶不烫了才可以加糖搅拌食用。
） 2、鸡肉+栗子 鸡肉补脾养血，栗子健脾。
二者同食有利于营养成分的吸收，增强造血功能。
（小贴士：老鸡头不能吃，因为鸡的毒素多滞留在脑细胞内。
） 3、鸡蛋+百合 鸡蛋与百合同食具有滋阴润燥、补血安神、清心除烦的功效。
（小贴士：鸡蛋对神经系统和身体发育有很大帮助。
） 4、虾+豆苗 虾与豆苗同食对宝宝食欲不振有较好的食疗作用。
（小贴士：虾为发物，上火，不宜证宝宝多吃。
） 5、苹果+酸奶 酸奶中缺乏维生素C，若与苹果同食，无论口感和营养都十分理想。
（小贴士：与苹果一样，葡萄、山楂、柿子等水果与海鲜同食也会出现腹泻、呕吐等症状。
需要在吃完鱼虾几个小时以后再食用这些水果。
） 6、梨+冰糖 冰糖煮梨具有清热化痰、润肺止咳的功效。
（小贴士：《本草纲目》中说“梨甘寒，多食成冷痢”，所以，一忌多食，二忌与油腻之物同食，三忌冷热杂进。
） 7、西红柿+绵白糖 西红柿拌白糖对于胃脾虚弱、食欲不振者非常适宜。
（小贴士：炒西红柿的时候，如果加一点醋能够破坏其中的有害物质――番茄碱。
） 8、土豆+牛肉 土豆烧牛肉不但味道好，而且营养价值高，还有保护胃黏膜的作用。
（小贴士：土豆切开后容易氧化变黑，属于正常现象，不会对人体造成危害。
） 9、豆腐+鱼 豆腐中虽然富含钙质，但如果单食豆腐，人体对钙的吸收利用率比较低。
如果与富含维生素D的鱼同煮，便可使人体对钙的吸收率增加。
适宜搭配的食物 五谷加红枣，胜似灵草； 精粮合口味，粗粮润胃； 豆腐配海带，常吃除害； 白菜萝卜汤，益寿保康； 心虚气不足，桂圆米煮； 口渴心烦躁，粥加猕猴桃。
此外还有板栗炖鸡，另外大豆（大豆也就是黄豆）也有一些与之相配的食物。
如大豆与玉米， 将25%的大豆与75%的玉米混合在一起，磨成粉，用其熬成粥或制成各类食品，生物学价值就可提高到76%左右，几乎与牛肉媲美。
豆腐配海带 大豆含有的皂角苷的物质能阻止容易引起动脉硬化的氧化脂质的产生，能抑制脂肪的吸收，促进脂肪的分解，促进排碘，碘缺乏了，人易患甲状腺机能亢进病，配吃海带就解决了这个问题。
大豆排骨汤 大豆蛋白质中的赖氨酸含量较高，蛋氨酸含量较低；而排骨（即畜肉）蛋白质中的蛋氨酸含量较高，两者同煮，氨基酸即可互相补充，还可以提高蛋白质的营养价值。
另外大豆中含量丰富，排骨中也含铁，两者同食对补铁也有益。
以上这些可放在一起吃的食物都可以发挥出很好的食疗作用。
青椒&鳝鱼 青椒和鳝鱼同时食用,对糖尿病患者能起到很好的降血糖作用. 鸭肉&山药 鸭肉营养丰富,但是脂肪含量很高,同山药一起食用,可降低血液中胆固醇的含量,还可起到很好的滋补效果. 莴笋&蒜苗 患有高血压的病人经常食用莴笋和蒜苗,能有效改善病情. 豆腐&萝卜 豆腐属于豆制品,过量食用会导致腹痛,腹胀,消化不良;萝卜有强的助消化作用,和豆腐同时食用有助于消化和对营养物质的吸收. 牛肉&芋头 牛肉和芋头同时食用可治疗食欲不振,同时还具有美容养颜的作用. 冬瓜&海带 冬瓜和海带同时食用有降血压,降血脂的作用. 兔肉&枸杞 枸杞具有滋补内脏的作用,对肾病和糖尿病都有一定的疗效,兔肉营养丰富,同时食用能增强滋补作用. 牛肉&土豆 牛肉的营养价值是非常高的,但是纤维很粗,会刺激胃黏膜,不易消化;土豆中含有丰富的叶酸,与牛肉同时食用,不仅能够为人体提供更为全面的营养成分,还能起到保护胃黏膜的作用,而且易于被人体吸收. 胡萝卜&菠菜 胡萝卜和菠菜同时食用能有效地预防中风,这是因为菠菜能促进胡萝卜素转化为维生素A,维生素A可以防止胆固醇在血管壁上的沉着,保持心脑血管的畅通. 鱿鱼&猪蹄 鱿鱼和猪蹄同时食用可增强补气养血的功能. 木耳&黄瓜 木耳中含有多种氨基酸,同黄瓜食用有减肥功效,并可滋补养颜,活血顺气. 豆苗&虾肉 豆苗中含有多种维生素和人体必需的微量元素,同虾仁一起食用可以得到全面的营养,对体虚,胃寒,食欲不振,消化不良患者有很好的补益作用. 竹笋&鸡肉 竹笋和鸡肉同时食用可提供丰富的蛋白质和膳食纤维,特别适合肥胖症患者食用. 竹笋&鲍鱼 竹笋和鲍鱼同时食用,能提供全面均衡的营养,而且易于被子人体吸收. 竹笋&猪肉 猪肉和竹笋同时食用适合糖尿病患者,能有效降低血糖. 芹菜&西红柿 芹菜和西红柿同时食用有降血压之功效,特别适合心血管疾病患者食用. 茄子&大豆 茄子中含有维生素P,对心血管有保护作用,同时还具有健脾养胃之功效. 泥鳅&豆腐 泥鳅中含有丰富的生物活性物质,豆腐也营养丰富,同时食用能大大加强对人体的补益作用. 木瓜&带鱼 木瓜和带鱼同时食用有补气,养血的作用,对身体健康有很大的帮助. 猪肉&萝卜 猪肉和萝卜同时食用有利于营养物质的消化,吸收. 南瓜&猪肉 南瓜有降血糖的作用,猪肉有较好的滋补作用,同时食用对身体更加有益. 鲫鱼&木耳 鲫鱼和木耳同时食用会起到很好的补益功效,同时还具有美容养颜之功效. 芹菜&虾肉 芹菜中含有丰富的膳食纤维,虾肉中含有丰富的营养物质,同时食用能促进新陈代谢,改装机体微循环,有利于身体健康. 牛肉&芋头 牛肉和芋头同时食用可治疗食欲不振,同时还具有美容养颜的作用. 毛豆&丝瓜 毛豆中含有丰富的B族维生素,和丝瓜同时食用可降低血液中的胆固醇含量,还能增强机体免疫力,改善微循环. 大枣&核桃 大枣和核桃同时食用,可为人体提供十分全面的营养物质,其中美容养颜的作用最为明显. 海带&豆腐 豆腐营养很丰富,它含有的皂角苔能降低胆固醇的吸收率,同时也加强了碘的代谢,与海带一起食用可补偿人体碘的损失,维持机体碘元素的平衡. 海带&排骨 排骨肉质软嫩易于消化吸收,海带能提供大量的矿物质和微量元素,同时食用除湿效果明显. 鸡肉&人参 鸡肉对一般人有很好的补益作用,和人参一起食用特别适合身体虚弱的病人和营养不良患者 鸡肉&西兰花 西兰花和鸡肉同时食用,可提供丰富的维生素和蛋白质,能提高机体免疫能力,改善微循环. 鸡肉&栗子 鸡肉和栗子同为健脾养胃的良好食品,而且易于吸收,同时它还能增强机体造血能力,对预防缺铁性贫血有明显的作用. 鸡肉&冬瓜 冬瓜和鸡肉同时食用,对身体的补益作用很强,有清热利尿,美容的作用. 甲鱼&冬瓜 冬瓜有清热解毒,除湿利尿的作用,和甲鱼同时食用,能加速脂肪的分解. 猪肚&豆芽 猪肚和豆芽同时食用,能有效调理脾胃,补气养血,增进食欲,经常食用还有美容养颜的作用. 菠菜&猪肝 菠菜和猪肝同时食用有预防和治疗缺铁性贫血的功效,因为猪肝中富含B族维生素和铁,菠菜中含有多种维生素和人体必需的微量元素,同时食用营养更全面. 鸭肉&白菜 白菜中含有丰富的维生素C,鸭肉中含有大量的蛋白质,脂肪和胆固醇,同时食用可促进血液中胆固醇的代谢,有利于身体的健康.萝卜+烤肉 =减少致癌物 苹果+绿茶 =防癌抗老化 苹果+茶叶 =保护心脏 萝卜+鸡肉+枸杞=保护心血管 花生+红葡萄酒=降低心脏病发病率 胡萝卜+菠菜 =减低中风危险 洋葱+肉类 =降低血液粘稠风险 黑木耳+鲫鱼 =补虚利尿 柠檬+荸荠 =生津止渴治咽喉炎 黑木耳+猪腰 =养血补肾 兔肉+枸杞=明目治耳鸣 鸡肉+人参 =填精补髓调经 鸡蛋+枸杞 =治肾虚、眼病 牛奶+蜂蜜 =改善儿童贫血 海带+猪蹄 =补血降压 茭白+芹菜 =降血压 蘑菇+木瓜 =减压降脂 莴笋+青蒜 =防治高血压 玉米+豆类 =防治赖皮病 菠菜+猪肝 =治疗贫血 绿茶+生姜 =治疗胃肠炎 红葡萄酒+蔬菜、谷物=预防肠癌 醋+生姜 =止恶心呕吐 鲤鱼+米醋 =利湿消肿 红薯+米、面 =化解胀气 牛肉+山楂、橘皮 =牛肉易烂 猪血+葱、姜、辣椒 =祛除异味 蕨菜+鸡蛋、肉类 =营养均衡 萝卜+白菜 =保健康 萝卜+豆腐 =助消化 胡萝卜+油脂 =吸收Va 土豆+牛肉 =酸碱平衡 花生+毛豆+啤酒 =健脑益智 猪肉+大蒜 =促循环消疲劳 狗肉+米汤 =口不干 海带+豆腐 =蛋白质利用高 鸡蛋、肉+豆腐 =蛋白质利用高 鲫鱼+豆腐 =蛋白质利用高 茼蒿+肉、蛋 =VA利用高 谷类+豆类 =提供蛋白质质量 豌豆+氨基酸食品 =营养高 蘑菇+豆腐 =营养好吸收 红枣+五谷 =胜似灵芝 粳米+糙米 =营养平衡 小米+粳米 =营养互补 小米+大豆、肉=营养互补 小麦+大米 =营养全面均衡 海带+芝麻 =美容抗衰老 黄瓜+大蒜 =减肥 丝瓜+菊花 =养颜去雀斑 竹笋+鸡肉 =滋养不怕胖 鲢鱼+香油 =美容美发 甲鱼+蜂蜜 =强身防衰老 青豆+黄芪+太子参=益气增肥 豆腐+玉竹 =养颜润肤 红糖+姜 =祛寒 山药+鸭肉 =滋阴补阳 莲藕+肉类 =补而不燥 芋头+鱼 =调中补虚 百合+鸡蛋 =润肺安神 慈姑+肉类 =补气强身 菠菜+鸡血 =养肝护肝 莼菜+鲫鱼 =补虚养胃 韭菜+鸡蛋 =补肾行气止胃痛 油菜+豆腐 =清肺止咳 油菜+蘑菇 =防便秘 萝卜+羊肉 =滋补不上火 桂圆+大米 =补元气 花生+红枣 =补虚止血 板栗+鸡肉 =补血疗虚 猪蹄+章鱼 =益气养血 牛肉+鸡蛋 =延缓衰老 羊肉+豆腐 =除膻祛火 羊肉+生姜 =除膻祛风湿 羊肉+山楂 =祛膻易熟 羊肉+香菜 =祛膻除腥 狗肉+白酒、姜 =祛除膻腥 鱼+豆腐 =补钙防佝偻 鱼翅+肉、虾蟹 =弥补色氨酸 螃蟹+姜、醋 =祛寒杀菌 石花菜+姜 =缓解寒性 白葡萄酒+白肉 =杀菌助消化 绿茶+银耳 =润肺养胃
打电话拜年的感受日记
在爆竹声中，我们迎来了中国人最盛大的节曰——春节，家家喜气洋洋，挂上红红的灯笼，贴上红红的春联，忙忙碌碌…… 正月初一，又是一个快乐的曰子。
以往我都是起得最晚的人，可今天我争了个第一，因为极想闻闻那香气扑鼻的爆竹烟味儿。
一串串鞭炮在人们手中点燃，声音真大，四处飞溅，仿佛要把每一个祝福送到千家万户，一阵阵爆竹声接连不断，噼里啪啦的，热闹非凡。
在鞭炮声过后，就没有什么好玩的了。
还是吃早餐吧，待会儿出去玩一玩
吃过饭后，我邀几个朋友一起去玩，在街上点燃的爆竹在地上开出了美丽的花，漂亮极了，袋里装着父母给的零花钱，甭提多高兴了。
今天的小鸟也出来凑热闹，大概它们心里也很高兴吧。
街上不愧是街上，玩的吃的样样俱全。
看到的大多数是一些小孩，我瞧了瞧，就数麻辣摊的生意最好： “我要一串年糕
”一个胖孩子叫道。
再去别的地方瞧瞧如何?在一家文具店摊前，我又停下了脚步。
那里有各种玩的东西：飞机模型、望远镜、电动汽车……尽是一些玩的东西。
我发现最受欢迎的是那些玩的东西。
在其它地方，我还看见有的在卖气球、手枪、跳绳，有的在卖小吃、点心、水果，穿的用的吃的样样俱全，真是无奇不有。
玩了一上午，下午我又要去走亲访友拜新年了，这无疑也是一件高兴的事。
今天真是玩得太痛快了
算是一饱眼福二饱口福三饱手福了。
最为幸运的是那些卖主了，今天可是生意兴隆啰
真心希望今天全国的小朋友在新的一年里快快乐乐，没有烦恼，但千万不要“玩物丧志”哟
范文二：春节的习俗 春节是我国一个古老的节日，也是全年最重要的一个节日，如何过庆贺这个节日，在千百年的历史发展中，形成了一些较为固定的风俗习惯，有许多还相传至今。
1.扫尘 “腊月二十四，掸尘扫房子” ，据《吕氏春秋》记载，我国在尧舜时代就有春节扫尘的风俗。
按民间的说法：因“尘”与“陈”谐音，新春扫尘有“除陈布新”的涵义，其用意是要把一切穷运、晦气统统扫出门。
2.贴春联 春联也叫门对、春贴、对联、对子、桃符等，它以工整、对偶、简洁、精巧的文字描绘时代背景，抒发美好愿望，是我国特有的文学形式。
每逢春节，无论城市还是农村，家家户户都要精选一幅大红春联贴于门上，为节日增加喜庆气氛。
这一习俗起于宋代，在明代开始盛行，到了清代，春联的思想性和艺术性都有了很大的提高，梁章矩编写的春联专著《槛联丛话》对楹联的起源及各类作品的特色都作了论述。
3.贴窗花和倒贴“福”字 在民间人们还喜欢在窗户上贴上各种剪纸——窗花。
窗花不仅烘托了喜庆的节日气氛，也集装饰性、欣赏性和实用性于一体。
剪纸在我国是一种很普及的民间艺术，千百年来深受人们的喜爱，因它大多是贴在窗户上的，所以也被称其为“窗花”。
窗花以其特有的概括和夸张手法将吉事祥物、美好愿望表现得淋漓尽致，将节日装点得红火富丽。
4.贴年画 春节挂贴年画在城乡也很普遍，浓黑重彩的年画给千家万户平添了许多兴旺欢乐的喜庆气氛。
年画是我国的一种古老的民间艺术，反映了人民朴素的风俗和信仰，寄托着他们对未来的希望。
年画，也和春联一样，起源于“门神”。
随着木板印刷术的兴起，年画的内容已不仅限于门神之类单调的主题，变得丰富多彩，在一些年画作坊中产生了《福禄寿三星图》、《天官赐福》、《五谷丰登》、《六畜兴旺》、《迎春接福》等精典的彩色年画、以满足人们喜庆祈年的美好愿望。
我国出现了年画三个重要产地：苏州桃花坞，天津杨柳青和山东潍坊；形成了中国年画的三大流派，各具特色。
5.守岁 除夕守岁是最重要的年俗活动之一，守岁之俗由来已久。
最早记载见于西晋周处的《风土志》：除夕之夜，各相与赠送，称为“馈岁”；酒食相邀，称为“别岁”；长幼聚饮，祝颂完备，称为“分岁”；大家终夜不眠，以待天明，称曰“守岁”。
6.吃饺子 .民间春节吃饺子的习俗在明清时已有相当盛行。
饺子一般要在年三十晚上12点以前包好，待到半夜子时吃，这时正是农历正月初一的伊始，吃饺子取“更岁交子”之意，“子”为“子时”，交与“饺”谐音，有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思。
7.放爆竹 中国民间有“开门爆竹”一说。
即在新的一年到来之际，家家户户开门的第一件事就是燃放爆竹，以哔哔叭叭的爆竹声除旧迎新。
爆竹是中国特产，亦称“爆仗”、“炮仗”、“鞭炮”。
其起源很早，至今已有两千多年的历史。
放爆竹可以创造出喜庆热闹的气氛，是节日的一种娱乐活动，可以给人们带来欢愉和吉利。
随着时间的推移，爆竹的应用越来越广泛，品种花色也日见繁多，每逢重大节日及喜事庆典，及婚嫁、建房、开业等，都要燃放爆竹以示庆贺，图个吉利。
现在，湖南浏阳，广东佛山和东尧，江西的宜春和萍乡、浙江温州等地区是我国著名的花炮之乡,生产的爆竹花色多，品质高，不仅畅销全国，而且还远销世界。
8..拜年 新年的初一，人们都早早起来，穿上最漂亮的衣服，打扮得整整齐齐，出门去走亲访友，相互拜年，恭祝来年大吉大利。
拜年的方式多种多样，有的是同族长带领若干人挨家挨户地拜年；有的是同事相邀几个人去拜年；也有大家聚在一起相互祝贺，称为“团拜”。
由于登门拜年费时费力，后来一些上层人物和士大夫便使用各贴相互投贺，由此发展出来后来的“贺年片”。
9..春节食俗 在古代的农业社会里，大约自腊月初八以后，家庭主妇们就要忙着张罗过年的食品了。
因为腌制腊味所需的时间较长，所以必须尽早准备，我国许多省份都有腌腊味的习俗，其中又以广东省的腊味最为著名。
蒸年糕，年糕因为谐音“年高”，再加上有着变化多端的口味，几乎成了家家必备的应景食品。
年糕的式样有方块状的黄、白年糕，象征着黄金、白银，寄寓新年发财的意思。
年糕的口味因地而异。
北京人喜食江米或黄米制成的红枣年糕、百果年糕和白年糕。
河北人则喜欢在年糕中加入大枣、小红豆及绿豆等一起蒸食。
山西北部在内蒙古等地，过年时习惯吃黄米粉油炸年糕，有的还包上豆沙、枣泥等馅，山东人则用黄米、红枣蒸年糕。
北方的年糕以甜为主，或蒸或炸，也有人干脆沾糖吃。
南方的年糕则甜咸兼具，例如苏州及宁波的年糕，以粳米制作，味道清淡。
除了蒸、炸以外，还可以切片炒食或是煮汤。
甜味的年糕以糯米粉加白糖、猪油、玫瑰、桂花、薄荷、素蓉等配料，做工精细，可以直接蒸食或是沾上蛋清油炸。
真正过年的前一夜叫团圆夜，离家在外的游子都要不远千里万里赶回家来，全家人要围坐在一起包饺子过年，饺子的作法是先和面做成饺子皮，再用皮包上馅，馅的内容是五花八门，各种肉、蛋、海鲜、时令蔬菜等都可入馅，正统的饺子吃法，是清水煮熟，捞起后以调有醋、蒜末、香油的酱油为佐料沾着吃。
也有炸饺子、烙饺子（锅贴）等吃法。
因为和面的“和”字就是“合”的意思；饺子的“饺”和“交”谐音，“合”和“交”又有相聚之意，所以用饺子象征团聚合欢；又取更岁交子之意，非常吉利；此外，饺子因为形似元宝，过年时吃饺子，也带有“招财进宝”的吉祥含义。
一家大小聚在一起包饺子，话新春，其乐融融。
范文二除夕 农历年的最末一天称岁除，这天晚上称除夕，潮汕习俗谓之“过年”。
除夕前人们便忙碌张罗备办各式年货了：买鸡、鹅、鸭、鱼肉；添制新衣饰；新购家具、器皿；选购年画、春联等。
尤其要买柑桔、青橄榄等水果作象征吉祥如意和迎送亲友的佳果。
旧俗过年前，男必新理发，女必“挽面”，现女子多为剪发美容。
农历十二月二十四日是“神明”上天“述职”之时。
是日起，家家户户大扫除，用物和被帐都行清洗，谓之“采囤”。
除夕前一二天，家家户户制作各式粿品，以备过年之用。
除夕日外出家人都得赶回家团聚。
除夕夜全家围炉吃团圆饭。
饭后大人们给孩童、子女给父母上辈，分发“压岁钱”。
是晚农家水缸要贮满水，米缸要填满米，灯火不能熄灭，以象征“岁岁有余”、“年年不断炊”的好兆头。
过年夜守岁之俗十分普遍。
守候新春来临，新年钟声敲响，家家户户鸣放鞭炮。
春节 农历正月初一日称元日，为新岁之首，春天之始。
天方拂晓喜炮声声，家家户户厅中大桌上，红盘盛满大吉（即柑，柑大于桔，故称大吉）、青橄榄及各式精美糖果，门前张灯结彩，晚辈向上辈敬茶祝福。
这天多数人家要吃素，最少是早餐不吃荤。
早餐后大人携小孩带上大吉到亲友家拜年，主客互致新正如意，恭贺发财添福等吉利话；主人请客以大吉、槟榔（古俗敬槟榔，今用青橄榄代之），共品工夫茶，客人赠上大吉贺主人吉祥如意，主人要以大吉回赠，俗谓转敬式换吉，意在回敬美好祝愿。
初一早，不少舞狮班及英歌队敲锣打鼓到各村各户参拜贺年，主人燃放鞭炮以迎。
还有手摇万年青叶（俗谓摇钱树）或手执书有“招财进宝”等吉利句小红纸贴于人家门上的；或是吹唢呐、敲竹板、唱歌谣、做四句、说吉利话挨家贺年的，都趁着讨点赏钱。
初二、初三日乡村圩镇多组织有庆新春文娱活动，除搭戏棚演潮剧、山歌剧、做皮影戏外，还有大锣鼓队、虎狮队、英歌队、舞龙队等沿街挨村寨游行表演。
今还有映电影、赛球、书画展、猜谜语等。
白天夜晚人们成群结队尽兴游赏观看，一片迎春的热闹喜乐气氛。
吃团年饭 家家户户的住宅打扮得焕然一新后，除夕将至。
于是，主妇们便忙着准备做一年之中最丰盛、最富意义的团年饭。
团年饭，顾名思义，是一家在过年时欢聚在一起吃饭，连故去的老祖宗也不忘记的。
因此，家家户户做好团年饭之后，首先必须“拜老公”（祭祖宗）。
祭祖时，应该将代表祖宗的香炉从神龛上请下来安放在供桌上，然后焚香祷祝，请祖宗用餐。
然后长幼依序跪拜，这充分表现出潮人慎终追远、百善孝为先的传统美德。
祭毕，将祭祖用的饭菜重新热过，设大桌于大厅，一家人团团围坚，这是每个家庭大团圆的美好时刻。
一家人不论平时天各一方，或者平时有多少疙瘩，这个时候也应该欢声笑语，不能说伤心事或吵闹。
用过晚餐，家中主妇就忙着收拾饭桌，于是，一场大清扫活动便开始了。
这一次清扫不用很讲究，纯粹是为了清洁卫生而已，不像年底的那一场，必须用松枝掇草扫刷。
然后便生炉起火，开始准备明天祭神的供品--斋菜。
斋菜的种类很多，有芋头做的，有番薯做的，也有的是用枣子做的，有的则是用花生米、芋头与番薯合起来做的。
做斋菜的料都应该在下午时就准备完毕，让其晾干。
炸斋菜时，等炉火生好的时候，放上一口铁锅，注上大量花生油。
等油沸时，用这些料子拌以粉浆往锅里一放，它就在油锅里吱吱地冒气泡。
熟时，黄澄澄、香喷喷地格外诱人。
这时，家中若有客人，女主人就会献上新炸斋菜一盘，再泡上香醇的工夫茶，让你尝尝遐迩闻名的潮汕小食的美味。
送压岁钱 送压岁钱是潮汕春节习俗中重要的一项，长辈要分钱给后辈，能挣钱的后辈也要送钱给长辈。
这些钱不能直愣愣地送，而要很讲究地装在一个利市包中，或者用一块红纸包看。
这俗称为“压肚腰”，意谓一年从头到尾，腰包里都会满满实实、富富裕裕。
特别有趣的是，小孩临睡前，父母必将一张大面值钞票放在小孩肚兜中，睡醒后即将钞票取回。
拜年，送大桔 拜年，又称为“拜正”。
初一一早，人们起床穿好新衣后，第一件事是自家对拜，往往是后辈先祝福长辈，然后长辈再给后辈晓以期望。
早饭后，就各自向自己的亲朋好友拜年。
潮汕俗谚说：“有心拜年初一、二，无心拜年初三、四。
”说的是拜年越早越见其诚意。
故此，有的人起床后就立刻向亲戚朋友拜年去了，回来后才吃饭。
拜年的人，无论带了多少礼物，其中大桔（潮州柑）是不可少的。
大桔取其谐音“大吉”，带多带少都没有关系，但是不能是奇数。
拜年者进了亲友的门，应该看不同对象说不同的祝语。
对老人说“新春如意”“寿比南山”，老人会咧开没牙的嘴笑；对有工作的人则说“工作顺利”、“新年进步”，听的人会觉得十分顺耳；如果是做生意的人，最中听的莫过于“新年大赚”、“发财利市”了；如果是正在读书的小孩，他们最希望的莫过于新年学习进步、成绩突出。
送他们这种祝语，他们会对你十分友善。
落座后，主人会殷勤沏上闻名遐迩的潮汕工夫茶待客。
临走，主人便会从来者的礼物中留下两个大桔，然后取出自家大桔交换，意在互赠吉祥。
有好诣诙谐者新正出门给人拜年，往往只在裤兜里装上两个大桔，一一拜年后，裤兜里依然是装着两个大桔不变。
因此，民间有善诣者称年初的拜年礼俗为“换柑运动”。
回娘家 正月初二、初三，嫁出去的女儿们便纷纷带着丈夫、儿女回娘家拜年。
女儿回娘家，必备办一大袋的饼干、糖果，由母亲分送邻里乡亲，一如过年的情景。
如果家中有多个女儿的，而这些女儿又不在同一天归来，那么，就要来一个分一次，礼物颇薄，四块饼干而已。
然而，它反映的情意却甚浓，真正的是“礼轻情意重”，它表达了姑娘对乡亲的切切思念。
姑娘回到家中，若家中有侄儿，当姑母的必须再掏腰包，尽管在初一日给压岁钱时已经送了，可这一次意义不同。
这习俗，潮汕人称为“食日昼”。
顾名思义，仅仅是吃中午饭而已，女儿必须在晚饭前赶回婆家。
潮汕地区春节禁忌 因为正月是一年之始，潮汕人往往将它看作是新的一年年运好坏的兆示期,因此过年的时候“禁忌”特别多。
言语方面,凡是“破”、“坏”、“没”、“死”、光”、“鬼”、“杀”、“病”、“痛”、“输”、“穷”等不吉利的字眼,都禁忌说出口来。
也忌婴儿啼哭,因为啼哭是“没头彩”，兆示疾病、凶祸。
故这一天即使小孩惹了祸，也不能打他或呵斥他，以免他啼哭不休。
行为方面，端杯、盘、碗、碟要格外小心，不能打坏，不慎打坏时，在取水一俗已经徒有形式而已。
禁扫地这一习俗也正在慢慢被淘汰，因为春节期间燃放鞭炮,人来客往，地上纸屑、垃圾特别多,不打扫一下的确有碍大雅。
因此，从讲究卫生出发，不少年轻人也就对这些传统禁忌习俗不怎么讲究了。
这一天债主不许上门讨债，因为人们认为这一天讨债对借贷双方均不吉利。
也忌从别人口袋里掏东西，人们认为，正月初一的口袋让人掏了，可能导致一年都被“掏空”的危险。
忌死人,也忌办丧事,因为这将给家里带来不祥。
同时，忌该天理发，因为人们在这一,天总喜欢把理发同办丧事联系起来。
这一天甚至忌杀生,杀生被认为会导致刀灾、兵灾、血灾等灾祸的发生，但是，现在人们生活水平提高了，吃东西图个新鲜，为了口腹之快，也就没什么顾忌了。
饮食方面，这一天严禁吃药。
否则，被认为会导致一年从头到底病疾缠身，吃药不断。
初一早饭忌吃荤，有几种说法：一种是这一顿吃斋，其功用等于一年；另一种是暗喻指勤俭治家，不可铺张浪费。
西江水上人家春节风俗 在粤西北的西江肇庆段“小三峡”水面上，至今还生活着一些以船为家的“水上人家”。
这些渔民有些是世世代代在船上生活，他们大多在船上做饭，大多依然烧木柴。
渔民们还喜欢在江岸边空地上种上番薯、油菜、葱、蒜苗等，补贴生活。
过春节了，渔民们在住处贴上了吉祥祝福的红幅，他们喜欢在船头贴上“一帆风顺”，在船舱上贴“万事顺意”和“老少平安”，还有独特的金钱剪纸图案的“红钱”，此外还要在船头放鞭炮、祭祖先，在岸上祭神，保佑自己平安幸福。
祭品主要是腐竹(福禄)、芹菜(勤劳)、大葱(聪明)、生菜(生财)、桔子(吉祥)、苹果(平安)和马蹄、慈菇(皆寓生育)等等。
湛江的春节 同全国其他地方一样，春节是民间最隆重、内容最丰富的传统节日，但湛江的春节也有本地的特色。
农村春节，一般从准备到结束约一个月时间，农历十二月中旬开始作准备，内容包括整修房子、购置家具、添换新衣裳、采办各类年货等。
年货有蔗糖、糯米、年画、对联、糖果、饼干、炮竹之类，一年所挣之钱大部分用于春节。
年二十九或三十日最热闹的场面是宰猪、捉塘鱼、赶年晚圩，男女老少齐出动。
傍晚家家户户贴年红，既有新年画，也有传统的门神，对联大多与福财之类有关，军烈属则在大门贴上由民政部门发的发扬革命传统、争取更大光荣的对联，厨房、猪、鸡栏则贴足食、六畜兴旺等横批。
团圆饭后则是分压岁钱。
12时正，家家户户鞭炮齐鸣，送旧迎新。
大年初一，农村一般流行三忌：忌杀生、忌倒水、忌扫地，部分农村尚习惯吃斋。
年初二开始走亲串友，你来我去。
此期间大部分村庄和乡镇均有舞狮、游神、飘色游行、做大戏、武术表演、球赛等，各种民间活动应有尽有，一直延续半个多月。
范文三今天是狗年的大年初二，是个天气晴朗的日子。
我和爸爸、妈妈带着春节的喜悦和礼物，回到老家去拜年。
我们先去了二爸家。
还没进门，一幅红底金字的大幅春联，首先映入了我的眼帘。
上联是“华堂盈瑞气”，下联是“猴年如意春”，横批是“万事胜意”。
这可是我今年春节送给二爸家的第一份新年礼物，是春节的前几天托大表哥带给二爸家的。
当我和爸爸、妈妈正在欣赏我的“杰作”时，二爸、二妈和小堂弟就满面春风的迎了出来。
小堂弟说：“祝大伯、大妈和李斌哥哥新年好
”爸爸、妈妈非常高兴，直夸小堂弟长大啦
懂事啦
接着就给他发了一张100元的压岁钱。
我也向二爸、二妈祝贺新年，二爸也给我发了压岁钱。
看到我们来了，小堂弟非常高兴。
当大人们正在说话的时候，他就一把把我拉进了他的电脑室。
他高兴地向我介绍他的电脑游戏，并和我一起玩起了他的《玩具兵大战》。
这个游戏非常激烈，一下子就把我吸引住了。
我们两个一会儿你打打，一会儿我打打，玩了一局又一局，过了一关又一关，直到二妈叫我们吃饭时才停下。
饭菜端上来了。
二爸家的年饭可真是丰盛，有鱼有虾，有鸡有肉……大盘小盘的摆了满满的一大桌。
二爸高兴地拿出他的茅台酒要和爸爸对饮，我和妈妈、二妈、堂弟喝的是酸奶和饮料。
饭桌上，我和堂弟向爸爸、妈妈、二爸、二妈都敬了酒，祝他们身体健康、万事如意；我们不停地和大人们碰杯，个个肚子都喝得鼓鼓的。
吃完饭，我和堂弟又到楼下去放炮。
这里放炮的人可多了，有几个孩子围在一起放的，还有大人带着小孩放的。
放的有“二脚踢”、“大雷子”，还有100多响的小鞭炮。
鞭炮声噼里啪啦，震得小孩们个个双手捂着耳朵，远远的躲在单元的门洞里。
我和堂弟手里拿着“雷子”和鞭炮，堂弟胆小，不敢放，让我去放。
我壮着胆子，点燃了一串鞭炮，刚刚点燃，我就飞速的向远处跑去，一看堂弟，他已经远远的躲进了单元的门洞里。
放完鞭炮，堂弟说：“哥哥，我来放雷子
”我说：“放雷子危险，你敢吗
” 他说：“敢
”没办法，我只好把一个小雷子夹在砖缝里，把引火棒烧好，让他去放。
他小心翼翼的走到“雷子”跟前，还没点燃，他就把引火棒一扔，撒腿就跑。
炮没点着，他倒是先摔了一跤。
这次，他是再说也不敢再去放炮了，这时，二爸下楼来了，就领着我们一起回家了。
今天在二爸家拜年，我们玩得确实是太开心了
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