
小学生安全防范意识读后感怎么写啊
一篇相关的文章,你可以自己套用。
读《小学生安全意识的培养》有感人的生命是最宝贵的,学生的安全是最重要的,没有安全作为前提,我们的一切教育教学都将不复存在。
作为学校的安全管理者,我利用假期阅读了不少有关生命安全类的文章,从中领悟了许多安全教育的精神。
读了《小学生安全意识的培养》让我更加意识到小学生安全意识培养的重要性。
我们都知道小学生由于年龄小,安全意识和安全防范能力不强,往往会受到来自多方面意外事故的伤害,给学校正常的教育教学、家庭的幸福美满、社会的祥和稳定和小学生的身心健康造成一定的影响,加强小学生的安全教育工作,不断提高小学生的自我防范意识和能力显得十分迫切和重要。
要提高小学生的安全教育效果,必须针对小学生教育的特点,进行有效的安全意识培养。
通过课堂教学对小学生进行安全教育的渗透是最基本也是最有效的安全意识培养方式。
班主任教师可以利用朝会或是班会课在全班进行专门的安全知识、安全方法或安全技能的传授;其它教师也可以在教学过程中,从教材中充分挖掘有关安全知识的相关内容对小学生进行教育。
例如,我所任教的是《体育与健康》,课程本身就是有关小学生的生命与安全以及技能上培养和练习,这就更要求教师就每一个安全问题进行详细讲解、分析。
通常为了使课堂生动有趣,也为了使学生能够学以致用,我总是会设计一些情景安全演练,学生在模拟的活动中很容易掌握所学的安全知识和技能,在生活中遇到类似的安全问题时也能够及时作出反应。
例如:学习“前滚翻”的知识,不但让学生锻炼身体的协调性和灵活性,还让学生体验在活动中摔倒的一瞬间,利用身体翻滚可以大大的减少身体与地面的摩擦减低受伤。
通过课堂教学方式进行的安全教育,学生通常记忆深刻,也更能使小学生意识到安全的重要性,增强自我保护的能力。
在课余加强小学生的安全意识培养是安全教育落实的重要手段。
就如《小学生安全意识的培养》中所提及的,我们可以通过营造氛围感染:学校或是班级通过张贴安全标语、设置安全橱窗、出专题安全黑板报、布置安全科普画廊等方式,使小学生从多方面了解掌握安全知识,在处处重视安全的浓郁氛围感染下培养重视安全的意识;我们也可以通过各种活动渗透:举办安全知识竞赛、安全故事演讲、安全书画展览以及编排安全文艺节目等,将安全教育内容渗透于课外活动、文体活动之中,让小学生在参加活动的过程中,掌握安全知识,提高安全意识;我们还可以通过社会实践体验:可以组织学生走上街头在交通警察的指导下担任义务交通协管员,组织学生评价和讨论在家、学校甚至在班里发生不安全的案件等,让小学生在实践中了解安全形势,懂得遵章守法和加强自我防范的极端重要性,增强小学生辨别是非和自我保护的自觉行为。
当然,我们每一位教师在对小学生实施课余安全教育时要针对特定的情况采取最佳的课余教育方式。
例如在我们学校我觉得许多老师在对小学生的课余安全教育方面就做得很不错,有些老师会在课间时,有意识地在操场或是走廊巡视,发现有学生追逐狂奔的现象就会立即上前进行阻止,并对学生进行安全教育;有些教师会在课余找到有安全隐患的孩子进行安全问题谈心,将安全的预防针剂深深地注入孩子的心里,达到安全教育的目的。
总之,我认为只要是有效的安全教育就是最好的安全意识培养方式。
我们知道小学生安全意识的培养还应该包括小学生的心理安全培养。
随着社会条件的优越,人民生活水平的提高,现在的小学生几乎都是独生子女,他们从小被溺爱、宠惯,以致于心理承受力弱,而逆反心理却很强。
心理上的安全意味着小学生感到被接纳,关怀、尊重,同时也意味着心理承受能力的增强。
所以我们对小学生应选择启发诱导,榜样教育为主的教育方式。
体罚学生只会使其产生对抗心理,做出反叛行为。
我们应该多关心每一位学生,多与学生交流,引导学生树立和培养健康安全的心理状态,用心与心的交流去教给学生基本的自我保护意识,增强学生应对各种挫折的意志,真正减少意外事故的发生。
学校无小事,事事系安全,安全重于泰山。
安全问题是一个“以一万对万一”的问题,我们必须以一万次的教育、一万次的管理、一万次的培训来预防和应对它。
我们要把培养学生的安全意识作为日常工作的中心,随时强调提醒学生,让我们把安全的种子撒播进每一个小学生的心田,共同收获更多的安全果实,在安全中收获更多的教育教学成果。
第一次参加 社会公益活动 的感受 1000字
学校组织的公益劳动让我从中学到很多,也得到了许多深刻的为人处世的道理。
学校把社会作为实践的场所,让我们参与社会,在公益劳动的实践中有所启示。
通过小组为单位的社区志愿服务,启发了我们在公益劳动中寻找能使我们受到教育,有所感悟的亮点,引导我们去了解社会、感受社会。
在敬老院中,我们小组的同学毫不嫌脏。
耐心、仔细地帮助老人们洗脚、剪指甲。
这些都让我们体会到了老一辈的孤独、我们的幸福和自私。
我们在那里尽可能地多和老人聊天、谈心,竭尽所能使老人感到温暖。
我们还帮助敬老院的职工一起打扫敬老院。
虽然我们满头大汗,但我们很高兴,因为我们心里都有一股自豪感。
而这种自豪感不是在学校里能够体会到的。
公益劳动是不记报酬、不谋私利、不斤斤计较的;公益劳动是忘我的劳动,也是培养我们关心公共事业热情的。
参加公益劳动的光荣感,塑造自己美好的心灵。
这些都让我们觉得自己是另一个雷峰。
处于这个时代的我们,大多都是独生子女,对待一些人际关系和自我评估的方面都有所欠缺。
而这次的集体公益劳动,使我体会到了集体的力量、集体的温暖和自己的不足。
也让我亲身体会到了劳动的光荣感。
这些都促进了我努力改正自身错误,正确认识自己。
而现在,由于一切向钱看的思想的影响,在一些人的头脑中装满了金钱的利益,干什么事都讲钱,干活不讲报酬认为是傻瓜,甚至有的“公益劳动”也变相要钱。
在这种情况下,学校有意识地组织了我们去参加力所能及的公益劳动,对于抵制一切向钱看的思想腐蚀可以起到一定的作用。
让我们亲身体会到了劳动的艰辛和劳动穿早世界的真理,抵制了我们轻视劳动和不劳而获的思想的侵蚀,避免了我们形成好逸恶劳的坏习惯。
公益劳动也同样加强了我们的劳动观念,帮助我们树立正确的人生观、价值观。
公益劳动同样培养了我们的竞争意识和开拓进取的精神。
学校这次组织的公益劳动让我懂得了公益劳动不仅能造福社会,而且能陶冶情操,美化心灵。
而我们也该为了公共利益而自觉自愿地参加劳动,因为那是我们中学生的劳动态度的一个特征。
不记报酬也是我们中学生劳动态度的一个特征。
我们讲的公益劳动,就是以不记报酬为前提的;那是根据以公共利益而劳动;我们必须为公共利益而劳动,自觉要求进行劳动。
积极参加公益劳动是为社会尽力,是热爱劳动的表现。
社区实践活动提高了我们的社会实践能力。
引导了我们接触、了解社会,增强我们的社会责任感和社会适应能力。
而学校组织的劳动,更让我们明白了学会独立的重要性。
在竞争如此激烈的今天,对于我们这些出生牛犊的中学生们,独立的培养和社会的洗礼是多么的重要。
在这个更新速度超快的今天,如何适应社会也是我们即将面临的困难。
对于现在的我们,越早接触这个日新月异的社会,就意味着我们越能适应它。
向志愿者致敬600字作文
在学校门前的大街,车流不息,人群来来往往,高大筑耸立在路边这一切都演示着一座城市的繁华与热闹。
在这条街十字路口上,就有我们的老师志愿者,他们戴着鲜红的绶带、拿着鲜艳的红旗,在为行人们指挥交通。
放学了,我们来到十字路口,看见老师已是汗流浃背了。
等红灯时,一个三年级小同学看到家人在对面等他,便一下子跑了过去,这是在闯红灯呀
我身边的小同学惊呼着,突然志愿老师一声哨响,把目光集中在那个小同学身上,口哨声告诉孩子:危险,快回来
在她的眼睛里闪烁着老师特有的严厉和爱抚,小同学停住了脚步,立刻往回跑,就在这时他的后面冲出一辆车,我的心咯噔一上,提到了嗓子眼儿真为那个小同学担心,还好他已经安全跑到志愿者老师身边。
要不是老师及时把小同学叫住,后果真不堪设想。
炎热的太阳炙烤着大地,柏油马路上温度很高,我忍不住问:“老师,您热吗
”志愿者老师说:“热呀
”“那您怎么还坚持在这里
”我问。
“你说呢
”她微笑着反问道。
我不好意思地挠挠头,老师说:“绿灯亮了,快回家吧
”“再见老师
”我说完边走边想着刚才的情景。
是啊
老师因大家平安而顶着烈日站岗,城市因为有了这些千千万万默默奉献的志愿者而美丽精彩。
在城市的各个场合,我们都能见到志愿者忙碌的身影,在广场上,志愿者们帮着清洁工人打扫卫生;在车站里,志愿者们帮旅客拿行李,维持秩序……有了这些志愿者,城市更加美丽,社会更加和谐,我们生活更加美好。
家长会收获及心得100字
会不仅是实现学校与家长针对学校表现及学校教育教学管理工作沟通交流的,而且也是听取学生家长的心声,为进一步改进完善学校教育教学管理工作的一条重要的途径。
召开家长会的目的就是:“充分让家长认识我们学校的教学模式,并且能够从自己孩子的进步中感受认可我们学校在课改中取得的成绩,能够从自己孩子的日常行为习惯中感受到我们学校在提升智育水平的同时,德育教育工作也是我们学校育人工作之重是教育教学工作中不可分割的重要组成部分。
” 我们学校本学期家长会定于6月13日召开。
为实现本次家长会的圆满召开达到预期的目的,我们三年级组在曹标主任的精心安排下;“决定以年级组为单位筹备会议议程,具体会议议程操作由赵兴龙老师负责,袁建军老师负责三年级组家长的接待工作”。
为更好地向家长展示彰显我们的课堂和德育工作这两大主题。
我们特意在家长会期间安排了一节英语观摩展示课;安排了感恩教育方面的内容;安排了几个文艺节目。
这几项议程具体安排如下: 1:由英语教师昝XX在301班教室代表三年级组上一节展示课,向全体与会家长展示我们的高效课堂。
2:302班施XX同学的歌曲《晶码战士》,何雨同学的歌曲《最美的画》。
3:303班赵XX同学散文朗读《感恩父母》。
4:301班黄XX,陈XX,孟XX诗歌朗诵《我的祖国》。
5:303班陈XX,杨XX,徐XX,陈XX,黄XX五位同学的合唱《最炫的民族风》,《荷塘月色》。
6:301班骆赐同学代表三年级组全体同学发言《我的成熟》。
7:三年级组年级主任曹XX向家长汇报本学期年级教育教学工作。
8:由各班课任教师与家长交流。
通过这几项议程的逐项完成。
使家长认识到高效课堂与传统课堂的不同之处,高效课堂学生是学习的主体,教师是课堂的设计者导演者。
克服了传统课堂教师霸占课堂满堂灌,师演生看的弊端。
把课堂还给学生,充分发挥学生自主学习的积极性。
让学生通过自主学习亲身体验知识形成的过程增强对知识的理解和运用的能力,同时在自主学习的过程中培养了学生发现问题,思考问题,解决问题的能力。
家长对我们的展示课非常满意,他们认为通过展示过程培养了学生的语言组织能力和在公众场合下语言的表达能力,为以后走人社会,更好的适应社会展示自我提供了必要的锻炼机会。
看到每一个学生的积极展示和精彩的语言描述,家长们不停地拍手为同学们的精彩展示喝彩。
我们的高效课堂得到了家长的认可。
这正是我们举办本次家长会一项最重要的收获。
另外,303班赵XX同学的散文朗诵《感恩父母》也触动了家长的心弦,赢取了家长的感动。
家长们认为育人应当把德育放在首位,一个同学即使成绩很优秀,如果不会和别人相处,不懂得珍爱父母不懂得感恩。
一味受家长的宠爱,处处以我为中心衣来伸手饭来张口,没有良好地自理习惯成为“寄生虫”。
许多文化成绩很优秀的大学生因为缺乏道德教育,感恩教育,为了满足自己虚荣的心理需求,一步一步走人歧途,走向犯罪的道路。
不仅毁了自己的美好前程,也辜负了父母的养育之恩,把父母寄于的希望化为泡影成为社会的罪人。
《感恩父母》这一议程对家长的影响很大,很赞成我们学校的感恩教育德育教育。
获取家长的信任赞成是我们最大的收获和成功,在以后的教育教学工作中我们要在坚持落实“汇贤要点”的基础上,把我们的高效课堂和德育教育办得更好,让高效课堂和德育教育成为我们学校办学的一大特色一大亮点,赢取更多家长的信任和支持,获取社会的美誉以达到加快我们学校的发展速度之目的。
为家长为社会培养更多的德才兼备的优秀人才。
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大学生实践活动的意义,大学生简历怎么突出自己的优势
社会实践是一有非常广深刻涵义的概念。
大学生社会实践是引导学生校门、接触社会、了解国情,使理论与实践相结合、知识分子与工农群众相结合的良好形式;是大学生投身改革开放,向群众学习,培养锻炼才干的重要渠道;是提高思想觉悟、增强大学生服务社会意识,促进大学生健康成长的有效途径。
通过社会实践活动有助于大学生更新观念,树立正确的世界观、人生观、价值观。
我认为,大学生社会实践活动的积极意义主要有以下几点:(1)有利于大学生了解国情、了解社会,增强社会责任感和使命感。
现代大学生,大多是在书本知识中成长起来的,对我国的国情、民情知之甚少,而社会的复杂程度,远不是读几本书,听几次讲座,看几条新闻就能了解的,社会实践活动则为他们打开一扇窗口。
(2)有利于大学生正确认识自己,对自身成长产生紧迫感。
通过广泛的社会实践活动,能让学生看到自己和市场需求之间的差距,看到自身知识和能力上存在的不足,比较客观地去重新认识、评价自我,逐渐摆正个人与社会、个人与人民群众的位置。
(3)有利于大学生对理论知识的转化和拓展,增强运用知识解决实际问题的能力。
大学生以课堂学习为主要接受方式,这对大学生来说非常重要,但这些理论知识并不代表大学生的实际技能,往往难以直接运用于现实生活之中。
社会实践使大学生接近社会和自然,获得大量的感性认识和许多有价值的新知识,同时使他们能够把自己所学的理论知识与接触的实际现象进行对照、比较,把抽象的理论知识逐渐转化为认识和解决实际问题的能力。
(4)有利于增强大学生适应社会、服务社会的能力。
社会实践活动使大学生广泛地接触社会,了解社会,不断地参与社会实践活动,在实践中不断动手、动脑、动嘴,直接和社会各阶层、各部门的人员打交道,培养和锻炼实际的工作能力,并且在工作中发现不足,及时改进和提高,使之更新知识结构,获取新的知识信息,以适应社会的需要。
(5)有利于发展大学生的组织协调能力和创新意识。
社会实践活动没有课堂教学太多的束缚和校园生活的限制,学生们的积极性被充分调动起来,兴趣高涨,思维也空前的活跃起来,往往会产生一些创造性火花,在实践中勇于开拓、敢于创新。
(6)有利于提高大学生个人素养,完善个性品质。
社会实践活动现场是考验大学生修养品性的好环境。
在那些平凡而伟大的人民群众面前,大学生养成的“娇、骄”二气会得到克服;在实践的困难和危险面前,要求大学生们具有一定的牺牲精神和坚强的品质。
这种实践活动多了,并且能深入下去,大学生在积极参与的过程中,就会逐渐养成坚韧、顽强的优良品性,养成务实的学习态度和生活作风,不断提高自己、完善自己。
大学生社会实践的意义1、社会实践利于锻炼学生实践能力,提高学生综合素质。
大学校园毕竟不是完全的社会化,实践提供这样一个契机,让大学生们更多接触社会,了解社会现象,开阔视野,扩大知识面,从实践中学习新的知识,通过所从事的工作,一方面挖掘自身潜在的能力,另一方面发现自己的不足之处,综合能力往往是一个学生在社会交往,社会适应多方面能力的体现,在与社会的交流中,已有的能力得到锻炼,亟需提高的能力使大学生对自己缺陷有所了解,社会需要什么样的人才,可以在以后的发展中为社会需求做好准备。
2、社会实践是对当代大学生价值观构建与个性塑造与检验的良好方式。
高中时代的应试教育在很大程度上束缚了学生们独立思考的能力,使学生们的视野局限于纯粹的知识中,告别高中时代,大学的自由度提高很多,特别是思想的自由度,价值观通常在这个时期形成,很多学生的思想仍旧停留在高中阶段,思维模式的转变,独立思考的能力与自我判断的能力都有待提高,学生们的思考方式可以在社会实践中得到验证,从而主动积极的吸收利于自身发展的思想方法,由于文化思想的多元并流,社会的不良风气对学生也有影响,这就考验他们的判断力与决策力,种种不同方式的实践从许多不同方面检验学生的价值观,对其价值观的形成修复有积极地促进作用。
个性塑造是与性格自身的素质紧密相连的,学生可以在社会大浪中尽力展示自己,也可能遭到前所未有的打击,学生对社会的诸多不适应对学生的心理素质提出要求,实践使学生发现自己性格特点,行为特质,生活习惯与社会标准的距离,为将来完善自己探路。
3、社会实践对大学生实现人生价值,认识人生意义大有裨益。
这同时也是价值观的体现,社会主义核心价值体系,要求我们要在实践中学习马克思主义,弘扬民族精神,爱祖国,爱人民,爱劳动,爱科学,爱社会主义,有文化有纪律,社会实践正式这些优良精神品质的试验方式,学生可从中体会劳动的价值,人生的意义,实现自我价值,对学生的价值追求,政治文化信仰都将有影响。
4、大学生社会实践意义在于能够推进其职业生涯的建构。
社会实践是大学生职业生涯规划的前奏。
高等教育肩负着为社会输送合格人才的重任。
然而,要培养适应社会主义市场经济的人才,必须深化大学生的职业规划意识。
当前相当多的大学生只是急于找到一份工作,而对于生涯发展意识、生涯决策能力、自我价值认知、职业定位等却一无所知,导致了不少“毕业即失业”的尴尬局面出现。
这与高校培养“合格”人才的初衷更是相去甚远。
要培养合格的人才,这就有必要以社会实践为方法入手,推进大学生职业规划进程,以“规划”促“合格”。
首先,通过行进中的社会实践,大学生个体可以逐步建立与发展一个整合而适当的自我概念(包括职业自我),并将其转化为实际的选择与生活方式,实现个体的生涯发展目标。
至此,大学教育便成为实时调整以满足社会市场需要的一种“液态”教育活动。
这在一定程度上改善了当前社会需求与高校在在教学理论、专业和课程结构以及教学手段等方面常与现实脱节的局面,促进高校办学进一步适应市场经济的要求。
其次,人生规划中的关键是合理职业定位。
定位准确,才能使规划实用有效,否则,规划制订得再好也无法变成现实。
通过社会实践,学生将在以活生生的职业情境中,进行正确决策,科学规划人生;认知自身的能力、能力倾向、兴趣、兴趣、个性等,以及明晰个人的职业价值,利于未来将个人追求与社会发展相结合,进行合理定位。
以上几点是对大学生社会实践意义的内在表述,此外,大学生实践从以后走入社会来看,社会实践大多数人关注自己所学的专业,了解此专业的最新动态,关心行情与就业前景,培养职业素质,增强职业技能,为就业找出路,同时也不乏一些学生在实践中获得报酬,增加物质生活来源途径,使自己的大学生活丰富多彩。
大学生参加社会实践的方式1、从实践客体的商业性和实践主体的个人倾向出发,可以把其分为有偿性与无偿性。
这也是主要的区分大学生参加社会实践的形式。
有偿性包括商品促销,家教,翻译员,家政员,商业贸易,校园代理人,文化演出,打杂工,文化宣传员,广告张贴发布等等;无偿性包括义务工作者,志愿者,社区义务劳动者等等。
大学生的个人倾向不同,对实践客体的选择也不同,学生们普遍希望获得报酬,对自己的生活也是一种补充,对于义工来讲,体验不同,意义自然不同,学生们从中获取的不是物质金钱上的鼓励,没有功利性,完全是自愿,精神上得到的影响会更大些。
下面针对上述的几种方式加以阐述。
(1)打杂工是很多大学生暑假的主要生活方式。
现在大学暑假一般都两个月左右,这么长的时间找些零工做做既能锻炼自己,又能赚些学费钱,减轻父母压力,不失是一种很受欢迎的社会实践方式。
但是,这也是最危险的一种社会实践方式,因为很多大学生在急切找工作时,胡乱投简历,或者轻信招工人,往往是打了工但拿不到钱,或者是被骗报名费材料费等。
更有甚者,陷入传销的陷阱,得不偿失。
(2)志愿者的实践活动是既辛苦又光荣的。
他们既要做好自己,又要服务好别人。
在取得圆满成功的2008年北京奥运会闭幕式上,数以万计大学生报名参加的奥运志愿者。
在采访中,有大学生志愿者感言:“这是我一生最宝贵的经历!”我想,这些幸运的志愿者同样也称得上有了一次最宝贵的社会实践!作为志愿者的大学生,他们可以是公路上维护交通秩序的协管同志,可以是义务到农村、到西部边疆执教的人民教师,可以是到基层当村长的干部。
这种实践方式,在我看来是伟大的,是有智慧、有志向、有勇气的青年大学生所青睐的。
(3)实习工作也是一种比较受大学生欢迎的实践方式。
大学生经过学校的介绍信或者通过自身努力,找一些政府机关或企事业单位,通常采取无偿的方式,对在学校学习的知识进行锻炼。
大部分家长支持子女的此类实践活动。
在家和学校一门心思学习,需要在社会上慢慢磨炼,锻炼他们意志的品质。
2、对于大多数大学生来说,选择与自己所学专业相似的职业是最优的,比如学习旅游管理专业的学生,可以在旅游区做义务讲解员;法律专业的学生在社区做法律宣传,法律调解员,师范生最好是家教工作。
3、实践客体的多元化,也就是职业角色的多角度化,包括文化教育,经济,娱乐等领域的职业,能够培养大学生们在不同方面的兴趣,锻炼不同的能力,比如做主持人与做家教是两种不同的形式,分别侧重培养他们的语言表达与专业知识的运用能力,这也依学生们的兴趣所为。
社会实践是当代大学生自我完善、尽快成长的必由之路。
离开了社会实践,就谈不上人才的成长和发展,更谈不上发明创造。
那么面对新时期社会的转型,国家的教育方针也发生了变化。
《中共中央国务院关于进一步加强和改进大学生思想政治教育的意见》中指出:“要积极探索和建立社会实践与专业学习相结合、与服务社会相结合、与勤工俭学相结合、与择业就业相结合、与创新创业相结合的管理体制。
认真组织大学生参加军政训练、社会调查、生产劳动、志愿服务、公益活动、科技发明和勤工助学等实践活动,使大学生在社会实践活动中受教育、长才干、做贡献,增强社会责任感。
”总之,大学生参加社会实践对学生自己来说是一次有益的对社会环境的积极适应,对自己综合素质的初次测评,对以后的学习自身素质的养成都有重要意义,大学生是社会的一个特殊群体,他们以后在社会上的作用不容忽视,社会实践使学生们逐步走入职业化道路,感受到职业人士的行为生活习惯,社会发展,国民整体素质的提高都有赖于大学生们自身素养的提高。
因而社会实践很重要,实践方式的选择可以多样化,当今社会,复合型与创新型人才亟需,社会实践也是一种磨练自我的途径。
城关镇中心小学第一次小记者活动作文
1后厨----我的暑假体验 2早上九点,大多数人的工作开始有了一段时间,而我们后厨才刚刚开始一天的忙碌。
第一天来这里,所有人都难免感到陌生,我也不例外。
还好这边的朋友都特友善,由于都是为中午的忙碌所做的准备工作,所以厨师们都比较有时间介绍工作所需要注意的事,人类的感情很多都是建立在交谈上,而我,也对这个胖乎乎的帮厨有了亲近。
吃过饭之后《厨师都是早上中午一起吃,因为我们要为别人吃饭而工作》,渐渐忙碌起来,切菜的切菜,备料的备料,看着大家都在忙碌着,而我却不知所措起来,这个时候伟大的小胖解救了我,带着我搬盘子,擦桌子,介绍着各种各样属于厨房的而我又不知道的事。
11点多,客人渐渐来吃饭了。
厨房在炉火声的渲染下显得特别的忙碌起来,虽然我依旧很茫然。
只能把一份份的菜送到服务员手中,在送的过程认识这菜的名字,记得用什么样的盘子,然后回到厨房再重复着送菜的过程。
一直坚持到下午1点多,双腿像镶了铅块一般时,终于到了快下班的时候了。
炒菜师傅洗锅,切配师傅收拾案板。
而我们这些帮厨在小胖的带领分工下洗工作台洗地板,收拾调料放进冰箱,工作井然有序的进行着。
2点准时下班。
晚上重复着中午的工作 一天下来,整个人好像要散架似的。
虽然如此,我却依旧感觉兴奋。
时间过的很充实,工作虽然很累但是很快乐。
我知道了好多菜从材料变成佳肴的过程,从切配师傅把材料配好,到帮厨的材料腌制之类,再到炒菜师傅的加工,最后到餐桌的过程。
知道了后厨的工作状态,虽然我并没有做什么贡献。
但是我知道的团队的重要性。
知道了配合在做一件事的重要性,任何一件事缺少了配合总是像汽车少了轮子似的那么不协调。
纯手打,本人切身经历。
文盲打字不容易,求采纳



